UNIVERSIDAD DE GUADALAJARACENTRO UNIVERSITARIO DE LA CIÉNEGA

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS MÉDICAS Y DE LA VIDA

MATERIA: MICROBIOLOGIA AGRICOLACLAVE DE LA MATERIA: FB307

Perfil del docente: Químico Farmacobiólogo o área afínEspecialidad en Microbiología

Fecha de Actualización 31/01/11

CARGA HORARIATEORíAPRÁCTICATOTAL

CRÉDITOS

40 h60 h100 h

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TIPO DE CURSO

ÁREA DE FORMACiÓN

Teórico-Práctico

Especialidad selectiva con orientaciónen Microbiología

PRERREQUISITOS Microbiología General (FB 207)

MATERIA SUBSECUENTE

SISTEMA DE EVALUACiÓN:

Ninguna

Exámenes 50%

Prácticas 30%

Investigación / tareas 10%

Trabajo en clases / participación 10%

OBJETIVO GENERAL:El alumno adquirirá los conocimientos que le permitan incursionar en el área

de la microbiología agrícola: clasificación, textura y origen del suelo; importancia dela macrofauna y microfauna en los ciclos de la materia y fertilidad del suelo, así comola influencia de factores ambientales sobre su distribución y abundancia.

CONTENIDO TEMÁTICO:

UNIDAD 1:INTRODUCCiÓN A lA MICROBIOLOGíA AGRíCOLA

Objetivo particular: El alumno será capaz de explicar los dos enfoque básicos delestudio de la microbiología del suelo, identificará sus fundadores y sus principaleslogros, así mismo conocerá las áreas de investigación de la microbiología del suelo.

1.1 Definición1.2 Relación con otras ciencias n~1.3 Aplicación r~~ ~ o~

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2

UNIDAD 11:ECOlOGíA MICROBIANA AGRíCOLA

Objetivo particular: El alumno describirá la clasificación del suelo, su textura origeny las causas que influyen en la distribución y regulación poblacional de losmicroorganismos en el suelo.

2.1 Definición2.2 Clasificación de los suelo

2.2.1 Génesis2.2.2 Características físicas2.2.3 Características químicas2.2.4 Contaminación

2.3 Medio ambiente

Práctica No 1 Toma de muestra de sueloPráctica No 2 Preparación de las muestras para el análisisPráctica No 3 Determinación de color en base seca y en base húmedaPráctica No 4 Contenido de fracción fina y fracción gruesa del suelo

UNIDAD 11I:MICROORGANISMOS DE IMPORTANCIA AGRíCOLA

Objetivo particular: El alumno deberá estar preparado para explicar los roles de lamacrofauna y microfauna presentes en el suelo, sus principales características,número, distribución. aislamiento y cultivo.

Objetivo particular: El alumno identificará las estructuras de los compuestosorgánicos más importantes de carbono que las plantas aportan al ambiente del suelo,su descomposición y su efecto sobre la productividad del suelo.

3.1 Virus3.2 Actinomicetos3.3 Bacterias3.4 Algas3.5 Hongos3.6 Protozoarios3.7 Anélidos3.8 Nemátodos3.9 Artrópodos

Practica 5: Aislamiento de hongos a partir de muestras del suelo

UNIDAD IV: CICLO BIOlÓGICO DEL CARBONO

Descomposición de la materia orgánicaMicrobiología de:4.2.1 Celulosa4.2.2 Almidón

v

3

Tercera evaluación 1 h

4.2.3 Sustancias pectinas4.2.4 Inulina4.2.5 Quitina

4.3 Compostaje4.4 Transformación de hidrocarburos

~~Objetivo particular: El alumno deberá estar preparado para explicar los procesos de ~nitrificación y desnitrificación, los microorganismos que la realizan, la base fisiológica J-y los factores ambientales que los regulan

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UNIDAD V: CICLO BIOLÓGICO DEL NITRÓGENO

5.1 Microbiología5.2 Influencia del medio ambienta5.3 Nitrificación5.4. Desnitrificación5.5 Descomposición de la urea

UNIDAD VI: FACTORES QUE DETERMINAN LA FIJACiÓN DE NITRÓGENO

Objetivo particular: El alumno será capaz de diferenciar entre fijación industrial ybiológica, identificar algunas maneras de aislar los fijadores de nitrógeno y demostrarcómo lo hacen.

Práctica No 6. El ciclo del nitrógeno

6.1 Fijación simbiótica6.2 Fijación no simbiótica

UNIDAD 7: TRANSFORMACIONES MICROBIANAS DE MINERALES

Objetivo particular: El alumno estará capacitado explicar el ciclo del azufre, fósforo,hierro y manganeso en la naturaleza, sus formas orgánicas e inorgánicas y gaseosas,así como las transformaciones bacterianas y ejemplos de bacterias específicas,discutir las consecuencias ambientales que pueden afectar la disponibilidad de dichoselementos y su efecto sobre la agricultura.

7.1 Fósforo7.2 Azufre7.3 Hierro7.4 Otros elementos

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MAPA CONCEPTUAL:

DEFINICIÓCOMPOSICIÓMICROBIOLOGÍAFUENTES YMECANISMOSFACTORES QUEDETERMINAN LOSGRUPOS MICROBIA OS

MICROBIOLOGÍAAGRÍCOLA

CO SERVACIÓFERTILIDAD

TIPOS DEMICROORGA ISMOS

PRODUCCIÓAGRíCOLA

EQUILIBRIOECOLÓGICO

I CALIDAD I

MUESTREO y ANÁLISIS DELABORA TORro

I TERPRETACIÓ

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