MENUS DU 15 AU 21 FEV 2021 vacances · 2021. 2. 16. · Produits locaux Fait maison GOUTER MENUS DU...
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Lundi MardiMercredi
VegetarienJeudi Vendredi
Pizza au fromage Potage au cresson Salade de riz Salade de pates au surimi Pâté de campagne
Rôti de porc au jus Stick mozzarella pané Rôti de veau farci au persil Filet de colin meunière et citron
GARNITUREPurée de céleri
Haricots verts
assaisonnement du jardinPetits-pois Riz créole
Petit moulé ail et fines
herbes
Tomme blanche Carré de l'Est Yaourt aromatisé Camembert
Crème dessert à la vanille Compote de pommes cassis Liégeois au chocolat Corbeille de fruits Beignet chocolat& noisettes
Gaufre Fantasia
Lait nature
Jus d'orange
Pain gouter
Petit Louis
Brioche aux pépites de
chocolat
Compote pommes & banane
Petits filous
Pain au chocolat
Fromage blanc
Madeleine longue
Plats préférés
des enfants
Innovation
culinaire
Viandes
Origine France
Bovin
Race à viande
Porc
Qualité Certifiée
Produit issu de
l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison
GOUTER
MENUS DU 15 AU 21 FEV 2021 vacances
ENTREE
PLAT
PRODUIT LAITIER
DESSERT
Steak haché sauce barbecue
Pommes smile
Lundi Mardi MercrediJeudi
VegetarienVendredi
Velouté de carottes à la
coriandreSalade de maïs Salade de lentilles vinaigrette Haricots verts à l'échalote
Salade verte croutons
emmental
Chipolatas aux herbes
Saucisse Francfort volaille
Galopin de veau sauce
moutardeSauté de dinde aux poivrons
Boulettes de soja
tomate & basilic
Pavé de colin à la
Provençale
Pennes Purée de potiron Potatoes roty Boulgour Riz long
Petit moulé Yaourt aromatiséSaint-Paulin
Fraidou Yaourt nature sucré
Corbeille de fruits Barre Bretonne crème
anglaiseMousse chocolat au lait Tarte aux pommes Poire au chocolat
GOUTER
Yaourt nature sucré
Corbeille de fruits
Jus de pommes
Gaufre Fantasia
Brioche aux pépites de chocolat
Lait nature
Corbeille de fruits
Cookie à la noisette
Jus de raisin
Pain gouter
Pâte à tartiner
Plats préférés
des enfants
Innovation
culinaire
Viandes
Origine France
Bovin
Race à viande
Porc
Qualité Certifiée
Produit issu de
l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison
MENUS DU 22 AU 28 FEV 2021 Vacances
ENTREE
DESSERT
PRODUIT LAITIER
GARNITURE
PLAT
LundiMardi
VegetarienMercredi Jeudi Vendredi
Carottes râpées vinaigrette
du terroir
Salade verte aux croutons
Salade Mexicaine
Salade de pommes de terre
Pâté de volaille
Saucisson sec & cornichonPotage Esaü (lentilles)
Céleri rémoulade
Salade de maïs
PLAT
Rôti de bœufPaupiette de veau sauce
moutarde
Pavé de colin à la crème de
persil
Coquillettes Poireaux à la crème Riz et ratatouille
PRODUIT LAITIER
Brie
Coulommiers Yaourt nature sucré Carré de l"EstFondu président
Chèvre buchetteTomme blanche
Tomme noire
DESSERT
Crème dessert au chocolat
ou à la vanilleParis-Brest
Corbeille de fruits Compote de pommes & fraises
Compote de poires
Pêche au sirop
Abricots au sirop
GOUTERPain gouter
Pate à tartiner
Fruit
Jus de pommes
Pain au lait barre de
chocolat
Croissant
Fromage blanc
Fruit
Brioche aux pépites de chocoat
Baguette
Miel
Jus d'Orange
Plats préférés
des enfants
Innovation
culinaire
Viandes
Origine France
Bovin
Race à viande
Porc
Qualité Certifiée
Produit issu de
l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison
MENUS DU 01 AU 07 MAR 2021
ENTREE
Pizza au fromage
Salade verteCouscous poulet merguez
Lundi MardiMercredi
Végétarien Jeudi Vendredi
Salade de riz Taboulé
Saucisson à l'ail Roulade de volaille
Potage de courgettesCéleri rémoulade Carottes rapées
Haricots verts vinaigretteSalade de maïs
Poulet sauce mimolette Rôti de veau farci persillé Boulettes soja tomate basilic Sauté de bœuf mirotonPavé de colin à la crème de
persil
Choux-fleurs persillésLentilles
Purée de pommes de terreRatatouille
Riz Pommes vapeur
Yaourt aromatisé Yaourt nature sucré
Tomme noirePetit moulé Cotentin
Camembert Pavé 1/2 sel
Fraidou Fromage frais sucre
Fruit de saison Mousse chocolat au lait Compotes de pommesTarte au chocolat crème anglaise Cocktail de fruits
Pêche au sirop
Pain gouterPâte à tartinerJus de pommes
CroissantFruits
FruitPain au lait
Barre chocolatFromage blanc sucré
Petit Beurre
Compote de pommes et bananes
Rocher coco chocolat
Plats préférés
des enfants
Innovation
culinaire
Viandes
Origine France
Bovin
Race à viande
Porc
Qualité Certifiée
Produit issu de
l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison
GOUTER
MENUS DU 08 AU 12 MARS 2021
ENTREE
PLAT
GARNITURE
PRODUIT LAITIER
DESSERT
Lundi
Mardi Mercredi Jeudi
VégétarienVendredi
Crêpe au fromageEndives à la mimolette
Salade verte aux croutonsŒufs durs mayonnaise Potage de légumes
Salade de pdt à la mimolette
Salade de pâtes
Paupiette de veau Moules à la crème Haut de cuisse de poulet rôti Croque Fromage végetarien Pavé de colin sauce citron
Brunoise de légumes saveur Orientale
Potatoes Haricots verts Torti saveur du midi Epinards à la crème
Fromage frais nature sucré Yaourt nature sucré
Tomme blanche Petit moulé ail & fines herbesYaourt aromatisé
Yaourt sucréCamembert
Fondu Président
Fruit de saison Gaufre de liège chocolat Abricots au sirop Fruit de saison Ile flottante
Pain au lait Barre chocolat Jus d'orange
Pain gouter Emmental
Jus de pommes
Brioche pépites de chocolat Crème dessert vanille
Palets Bretons Fromage blanc
Fruit de saison Fourrandise au chocolat
Plats préférés
des enfants
Innovation
culinaire
Viandes
Origine France
Bovin
Race à viande
Porc
Qualité Certifiée
Produit issu de
l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison
GOUTER
MENUS DU 15 AU 19 MARS 2021
ENTREE
PLAT
GARNITURE
PRODUIT LAITIER
DESSERT
LundiMardi
VégétarienMercredi Jeudi BIO
Vendredi " Raconte moi une
recette"
Choux rouge Pommes/raisins
Betteraves sauce crémeuse
Salade de maïs Salade verte aux croutons
Velouté de carottes Concombre à la crème Salade verte & emmental
Œufs durs mayonnaise
Jambon braisé Stick Mozzarella pané Cordon bleuSauté de dinde sauce
camembertBrandade de poisson
Coquillettes Petits-pois Riz et ratatouille Haricots verts
Chèvre buchette Saint-Paulin
Yaourt nature sucré Fromage blanc
Coulommiers Vache qui rit BIO Camembert
Tomme blanche
Beignet à la framboise Compote cassis Compote fraise
Fruit de saison Yaourt brassé aux fruits Poire chocolat Belle Hélène
Pain au laitConfiture d'abricots
Lait 1/2 écrémé chocolat
Fromage blanc Petits Beurre
Jus d'orange Gaufre de Liège chocolat
Croissant Fruit de saison
Pain GouterPâte à tartinerJus de pommes
Plats préférés
des enfants
Innovation
culinaire
Viandes
Origine France
Bovin
Race à viande
Porc
Qualité Certifiée
Produit issu de
l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison
GOUTER
MENUS DU 22 AU 26 MARS 2021
ENTREE
PLAT
GARNITURE
PRODUIT LAITIER
DESSERT
Lundi de Pâques Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
FERIÉ Salade de maïs Rosette Œufs dur en nid Tarte trois fromages
Pizza fromage Rôti de dinde sauce
chasseur Boulettes d'agneau sauce Pascaline
Filet de colin sauce curry
FERIÉ Purée de pommes de terrre Haricots verts & Flageolets Riz pilaf
Fruit de saison Edam Petit LouisPetit suisse
Yaourt
Compote de pommes Gateau de semoule Moelleux au chocolat Fruit de saison
FERIÉBrioche aux pépites de chocolat
Lait chocolat
Yaourt nature sucré Cookie
Fruit de saison
Jus de pomme Pain gouter Emmental
Madeleine longue x2 Compote
Plats préférés
des enfants
Innovation
culinaire
Viandes
Origine France
Bovin
Race à viande
Porc
Qualité Certifiée
Produit issu de
l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison
GOUTER
MENUS DU 06 AU 09 AVRIL 2021
ENTREE
PLAT
GARNITURE
PRODUIT LAITIER
DESSERT
Lundi MardiMercredi
VégétarienJeudi Vendredi
Carottes rapées vinaigrette
Macedoine mayonnaise
Cervelas vinaigrette Roulade de volaille
Salade de pâtesTomates vinaigrette du
terroir Radis émincé
Taboulé
Escalope de poulet gratiné aux champignons
Côte de porc au jus Tarte trois fromages Boulettes de bœuf
au curry
GARNITURE
Poelée méridionale Riz créole Salade verte Potatoes rôty
GoudaBleu
Fromage frais nature sucré Yaourt nature sucré
Petit mouléBrebis crèmeSaint-Paulin
Tomme blanche Edam
Crème dessert chocolat Crème dessert vanille
Fruit de saisonCompote de pommes et
bananesMousse chocolat au lait Paris_Brest
Pain gouter Vache qui rit
Jus de pommes
Pain au laitLait 1/2 écrémé chocolat
Pain confiture de fraises Jus d'orange
Rocher coco chocolatCorbeille de fruits
Jus d'orange Brioche
Barre chocolat
Plats préférés
des enfants
Innovation
culinaire
Viandes
Origine France
Bovin
Race à viande
Porc
Qualité Certifiée
Produit issu de
l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison
GOUTER
MENUS DU 29 MAR AU 02 AVRIL 2021
ENTREE
PLAT
Filet de colin sauce crème Choux-fleurs persillés &
Carottes
PRODUIT LAITIER
DESSERT
LundiMardi Mercredi
VégétarienJeudi Vendredi
Macédoine mayonnaise Céleri vinaigrette
Salade verte aux croutons Salade de maïs
Salade de pommes de terre à la mimolette
Cervelas vinaigrette Paté de volaille
Carottes rapées vinaigrette du terroir
Steack haché Brandade de morue Pizza au fromage Rôti de bœufFilet de colin meunière et
citron
Petit-pois Salade verte Penne Purée de potiron
YaourtEdamGouda
CamembertMimolette
Saint_PaulinYaourt nature sucré
Fromage frais nature
Fruit de saison Beignets aux pommesCompote de pommes et
fraisesLiégeois chocolat Liégeois vanille
Ananas au sirop Pêche au sirop
Jus d'ananas Pain au lait
Barre de chocolat
Pain confiture de fraisesLait nature
Jus de pommeBrioche
Pâte à tartiner
Barre Bretonne Fruit de saison
Pain au chocolat xl Jus d'orange
Plats préférés
des enfants
Innovation
culinaire
Viandes
Origine France
Bovin
Race à viande
Porc
Qualité Certifiée
Produit issu de
l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison
GOUTER
MENUS DU 12 AU 16 AVRIL 2021
ENTREE
PLAT
GARNITURE
PRODUIT LAITIER
DESSERT
Lundi Mardi Mercredi Jeudi
VégétarienVendredi
Salade verte aux croutons Salade de concombre Céleri rémoulade Betteraves crémeuse Taboulé
Rôti de dinde cuit sauce Basquaise
Steack hachéEscalope de blé pané
sauce KetchupPaupiette de saumon sauce
crème
GARNITURE
Petits-pois Purée de pommes de terre Carottes persilléesEmincé de poireaux et pommes
de terre
Fraidou Chèvre buchette Petit suisse Cotentin Yaourt aromatisé
Cookie Flan nappé au caramel Fruit de saison Eclair au chocolat Poire au caramel
Palmiers Corbeille de fruits
Danonino à boire aux fruitsFourrandise au chocolat
Cake aux fruitsLait 1/2 écrémé chocolat
Jus d'orangePain goûter Emmental
Jus de pommes Brioche aux pépites de chocolat
Plats préférés
des enfants
Innovation
culinaire
Viandes
Origine France
Bovin
Race à viande
Porc
Qualité Certifiée
Produit issu de
l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison
GOUTER
MENUS DU 19 AU 23 AVR 2021 vacances
ENTREE
PLAT
PRODUIT LAITIER
DESSERT
Escalope de porc à la moutarde
Tortis
LundiMardi
VégétarienMercredi Jeudi Vendredi
Crêpe au fromage Salade de pommes de terre Céleri rémouladeDuo de saucissons
Paté de volailleSalade de lentilles aux
poivrons
Haut de cuisse de poulet Basquaise
Œuf dur Florentine Galopin de veau sauce tomate Stick mozzarella pané Raviolis au saumon
Purée de brocolis Epinards branche à la crème Riz pilaf Haricots verts
Camembert Petit moulé Brie Yaourt nature Rondelé ail & fines herbes
Fromage blanc sucré Crème dessert au chocolat Tarte au flan Fruit de saisonCompote de pommmes et
pêche
GOUTERJus de pommes
Pain goûter Pâte à tartiner
Jus d'orange Pain de campagne
Petit moulé
Mini roulé chocolatLait 1/2 écrémé chocolat
Compote de pommes
Pain fromage et pommesEdam
Lait natureMini roulé à la fraise
Plats préférés
des enfants
Innovation
culinaire
Viandes
Origine France
Bovin
Race à viande
Porc
Qualité Certifiée
Produit issu de
l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison
MENUS DU 26 AU 30 AVRIL 2021 Vacances
ENTREE
DESSERT
PRODUIT LAITIER
GARNITURE
PLAT
Lundi Mardi Mercredi
VégétarienJeudi Vendredi
Choux rouge & maïs vinaigrette du terroir
Betteraves sauce crémeuse
Courgettes rapées vinaigrette
Champignons au fromage frais et paprika
Salade de rizMacédoine mayonnaise
Céleri rémoulade aux pommes
Salade verte ,croûtons et emmental
Carottes rapées
PLAT
Kefta d'agneau sauce tomate Tarte aux légumes Steack hachéFilet de colin meunière et
citron
Semoule Berbère Salade verte Haricots verts Pommes vapeur
PRODUIT LAITIER
Fromage blanc Fromage frais nature sucré
Petit Louis Carré de l'Est
EdamSaint-Paulin
GoudaChèvre buchette
Camembert
DESSERT
Mousse chocolat au laitCompote de pommes
Compote de pommes & abricots
Poire au sirop Tarte aux pommesFlan nappé au caramel
Flan au chocolat
GOUTERPain gouter
Pate à tartinerFruit
Fromage blancCroissant
Petit Beurre Compote de pommes et fraises
Fruit de saison
Brioche aux pépites de chocoatPain et confiture
Jus d'Orange
Plats préférés
des enfants
Innovation
culinaire
Viandes
Origine France
Bovin
Race à viande
Porc
Qualité Certifiée
Produit issu de
l'agriculture biologiqueProduits locaux Fait maison
MENUS DU 03 AU 07 MAI 2021
ENTREE
Saucisse de francfort Lentilles