Uge 7/8-8/9En lille bøn

Kære kunde

År 2015 er skudt i gang med et brag, og hos Det Danske Madhus ser vi frem til, hvad det nye år vil bringe. Til at hjælpe med at holde styr på det nye år, har vi, som en overraskelse, sendt en lommekalender ud til alle vores kunder. Den indeholder både overskuelige ugeplaner, in-formation om Det Danske Madhus og hyggelige opgaver.

Med venlig hilsenLis ChristensenDriftschef hos Det Danske Madhus, Aarhus

– Hverdagsmad hjem til dig

Det Danske

Menu

Uge 7/8Forretter1. Legeretgrøntsagssuppemedflutes2. Cremet aspargessuppe med kødboller 3.Laksemoussemeddilddressingogflutes

Hovedretter1. Frikadellermedstuvethvidkål,kartoflerogrødbeder2. Brændendekærlighedmedkartoffelmosogmajs3. Forlorenharemedvildtsovs,kartoflerogovnstegtrødkål4. Kyllingefrikassémedkartofler5. Kartoffelmoussaka(okse)medblomkål6. Kamstegmedskysovs,kartoflerogrødkål7. Grønkålssuppemedsprængtnakkeogkartofler8. Koteletterifadmedtomatflødesovs,risogærter9. Stegtsildmedpersillesovs,kartofleroggulerødder10.Kyllingefrikadellermedgrøntsagssovs,kartoflerogbønner11.Bøflindstrømmedskysovs,persillekartoflerogratatouille12. Fyldt pandekage med rejer og stegte ris med grøntsager 13.Sprængtkalvmedsur-sødsovs,kartofler,broccoli,romanescoogblomkål14. Risotto med oksekød og juliennegrøntsager

Salater15. Hvidkål og selleri med tyttebærdressing 16. Gulerod og mandarin med mandarindressing

Desserter4. Pærermedkaramelfløde5. Risvandgrød med æbler 6. Fløderand med hindbærsovs 7. Kirsebærgrød med mælk 8. Æbletærtemedflødeskum9.Chokolade-nøddefromagemedflødeskum10. Sveskegrød med mælk

Uge 8/9Forretter1. Klar suppe med boller og urter

2. Tomatsuppe med kødboller 3.Rejesalatmedflutes

Hovedretter1. Forlorenandmedskysovs,kartoflerogblommekompot2. Kyllingmedmandarin,sur-sødsovs,kartoflerogbroccoli3. Græskefrikadellermedtomatgratineredekartoflerogblomkål4. Bøfbourginonmedkartoffelmos,pastinakoggulerøddermedkrydderurter 5. Hakkebøfmedløgsovs,kartofler,blødeløgogrødbeder 6. Sprængtsvinekammedflødelegeretsovs,kartofleroggulerødder7.Ungarskgullashsuppemedkartofler8.Revelsbenmedskysovs,kartoflerogagurkesalat9. Fiskefrikadellermedlaks,stegterismedpeberfrugtograbarberchutney10.Italienskfarsrulle(okse)medskysovs,kartoflerogærter11. Grøntsagstærte med skinke, blomkål, kidneybønner og majs 12.Kinesiskrisret(skinkekød)medrisogmajs13.Pastamedtomatflødesovs,kyllingoghvidløgsbønner14.Kogttorskmedsennepssovs,kartoflerogbagterødbedermedpeberrod

Salater15. Coleslaw16.Kinakål,bladselleri,gulerod,ærtermedfløde-eddikedressing

Desserter4. Mannabudding med saftsovs 5. Blommegrød med mælk 6. Sherryfromagemedflødeskum7. Kærnemælkssuppe med rosiner 8. Ananasogferskenmedmakronfløde9.Æblekagemedflødeskum10. Skovbærgrød med mælk

Midt på gågaden i Thisted, lige ved den

smukke gamle kirke, ligger hovedkon-

toret for Det Danske Madhus. Her har

vi givet Christian ansvaret for, at alle

kundernes bestillinger hver uge tastes

ind i systemerne, så køkkenerne rundt

i landet får den rette bestilling fra hver

enkelt kunde.

Christian har en lille bøn til, når I i

fremtiden udfylder bestillingsarket, så

scanneren lettere kan aflæse bestil-

lingen. Han vil gerne anmode om, at

bestillingsarket ikke:

• Lamineres

• Kopieres

• Påklistres tape

Derudover ser han gerne, at bestil-

lingsarket udfyldes med enten blå el-

ler sort kuglepen.

Til sidst er det vigtigt, at bestillings-

arketafleverestiltiden.Herkanman

eventuelt bruge den udleverede mag-

net og hænge det udfyldte bestillings-

arkoppåkøleskabet,såogsåchauf-

føren lettere kan huskes på at bringe

bestillingsarket med tilbage.

På forhånd tak for hjælpen!

En lille bøn

Hygge

mail:kundeservice@ddm.dkfax:96182519tlf.:70702646

Christian Det Danske Madhus, Thisted