Menu Cèpe et Figue
Transcript of Menu Cèpe et Figue
MenuL E S E N T R É E S
- Oeuf mimosa Bio
- Foie gras de canard maison, rhubarbe confite & toasts
- Asperges blanches, magret fumé, agrumes & pesto de roquette
- Entrée du jour
- Ravioles de Royans à la crème de cèpes, chips de patates douces
MenuL E S P L A T S
- Notre burger au Cheddar, compotée d'oignons, tomate,
sauce barbecue maison, frites maison à l'origan
- Magret de canard, pommes Anna & jus de cerises
- Cromesqui de petits légumes de saison & patate douce, tzatziki
maison & pita maison
- Saumon Fish & Chips pané aux céréales, coulis de cresson ''aillé'',
frites maison
- Notre agneau de 7 heures, purée de pommes de terre maison à la
moutarde de Meaux, carotte confite
- Plat du jour
MenuL E S D E S S E R T S
- Crumble poires & chocolat
- Tarte citron meringuée
- Yaourt grec, fruits frais & granola maison
- Fondant au chocolat
- Crumble pommes, cannelle & beurre salé
- Clafoutis selon mes envies
- Dessert du jour