MENU BARO Gener-no carn...MENÚ GENER VALORS MENJADORS EDUCATIUS Hipòlit Làzaro, 26 - Barcelona...
Transcript of MENU BARO Gener-no carn...MENÚ GENER VALORS MENJADORS EDUCATIUS Hipòlit Làzaro, 26 - Barcelona...
23
17
30
24
31
18
25
19 20
26
DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
DIMARTS
DIMARTS
DILLUNS
DILLUNS
DIMECRES DIJOUS 27DIVENDRES
16DILLUNS
12 13DIJOUS DIVENDRES10 11DIMARTS DIMECRES9DILLUNS
MENÚ GENER VALORS MENJADORS EDUCATIUSHipòlit Làzaro, 26 - BarcelonaTelf. 934 274 734
ESCOLANO LACTOSANO PROTEÏNA DE LA LLET Baró de Viver
Revisió: 29/08/16 per Dra. Roser Martí Cid Codi col·legiada: CAT000114 (Dipl. en Nutrició Humana i Dietètica, Llic. en Ciència i Tecnologia dels Aliments, Dra. en Nutrició i Metabolisme, Màster en Nutrició i Metabolisme).
Tots els àpats estan acompanyats de pa i d’aigua.Les fruites de temporada son : Raïm, meló, mandarina, poma, pera, plàtan i taronjaTotes les verdures son fresques i de temporada.
Aquest menú només pot variar per causes de força major
TOTA LA PASTA I CARN PICADA D’AQUEST MENÚ NO CONTENEN NI LACTOSA NI PROTEÏNA DE LA LLET(s/ lact ni Pll): Sense lactosa ni proteïna de la llet.
Daus de gall d’indiamb ceba caramelitzada i brou vegetal
Fruita de temporada
Llom de porc amb sanfaina
Espaguetis eco marcianetsalfàbrega i NO formatge
Pèsols saltejatsamb ceba i tomàquet
Fruita de temporada
Fruita de temporada
Arròs caldós amb suquet de rapBrou de peix amb rap, pastanaga i tomàquet
Crema de llegums eco amb verduresllenties, brou vegetal, ceba i patata
Fruita de temporada
Estofat de mongetesporro, pastanaga, ceba i tomàquet
Caçó al fornamb llit de tomàquet
Truita de pastanagaamb enciam i tomàquet
Fruita de temporada
Mongeta verda amb patates
Estofat de vedella amb patataceba, tomàquet, pastanaga i xampinyons
Castenyola al forn
Espaguetis amb tomàquetpastanaga, ceba i tomàquet
Fruita de temporada
amb enciam i pipes
Pollastre al forn
Sopa de pistonets ecoamb brou vegetal
Fruita de temporada
amb tomàquet gratinat i niu d’enciams
Fruita de temporada
Daus de gall d’indi al fornamb xampinyons, pastanaga, ceba i tomàquetpebrot, alberginia i tomàquet
Filet de lluç arrebosat casolà
Fruita de temporada
Espirals eco amb tonyina
amb enciam i pastanaga
pastanaga, ceba i tomàquet
Pollastre arrebossat casolà
Fruita de temporada
Crema de pastanaga
amb enciam i blat de moro
pastanaga, ceba i patata
Truita de xips
Fruita de temporada
Arròs integral amb tomàquet
amb enciam i blat de moro
ceba i tomàquet
Sopa de peix amb arròs integralbrou de peix, ceba i tomàquet
Pit de pollastre arrebossat casolàenciam i olives
Fruita de temporada
Truita d’espinacs
Fruita de temporada
Llenties eco riojanaceba, patata, NO xoriç i tomàquet
Fruita de temporada
amb enciam i olivesCuixetes de pollastre a l’astamb enciam i pipes
Crema de verduresporro, carbassó, ceba i patata
Truita a la francesa
Préssec amb almíbar
Macarrons amb tomàquet
amb xips
NO foramtge
Llom de porc amb llit de tomàquet
Fruita de temporada
Mongeta verda amb patates
ceba, pastanaga i tomàquetLimanda al fornamb enciam i pastanaga
Fruita de temporada
Arròs amb pastanaga i pèsols