Menú Festes de Nadal 2016 · 2019-11-12 · Menú Festes de Nadal 2016 Entrant Sopa de galets...
Transcript of Menú Festes de Nadal 2016 · 2019-11-12 · Menú Festes de Nadal 2016 Entrant Sopa de galets...
Menú Festes de Nadal 2016
EntrantSopa de galets
Canelons gratinats a la tòfona negraFaves baby fregides amb pota negra
Amanida de llagostins amb vinagreta d'alvocat i fruits secsPota negra amb pa vidre i tomàquet
Lasanya del pescador amb mozarella de búfalaAmanida de cabdells amb salmó fumat, gambes i vinagreta de poma
SegonCorró d'espatlla de xai confitada amb espècies en el seu suc
Cuixa d'ànec confitat amb salsa de taronja i Porto, panses i pinyonsEntrecot de vedella amb salsa de bolets de temporada
Melós de bou confitat amb salsa de vi negre amb carquinyolisTronc de lluç al forn amb alls tendres i gules al vi blanc
Broqueta de gambes amb salsa de cibulet
PostreSorbet al gust (mandarina, llimona o gerd)
Crema de iogurt Grec amb sopa de fruits del bosc i gelat de vainillaTiramisú de la casa amb crema de Amareto i gelat
Macedònia de fruita natural
Bodegaaigües minerals
Vi: Viña Silvia PenedèsCafès i torrons nadalencs
39€ i.v.a incl.
Telf: 977 82 68 38 Mòbil: 618 30 45 41