China pharmaceutical business market forecast and investment strategy report, 2013 2017
Market Forecast Jadi
Transcript of Market Forecast Jadi
Market ForecastIndustri Coffee Shop
Yogyakarta
“Kavárna Project”
Tim Cenghar
RISET PASAR “Kavárna Project”
Tim Cenghar
Riset Pasar
• 39 Responden• Mahasiswa FEB UGM dan umum
Pernah ke Coffee Shop
Rata - rataFrekwensi datang ke coffee shop dalam 1
bulan
Rata-rataFrekwensi
pembelian produk setiap ke coffee
shopYA TIDAK 1.77 1.7882% 18%
Data Sekunder
PROYEKSI PENDUDUK YOGYAKARTAMENURUT UMUR TUNGGAL DAN UMUR TERTENTU (POPULATION PROJECTION BY SINGLE AGE AND SPECIFIC AGE GROUP)BADAN PERENCANAAN PEMBANGUNAN NASIONAL BADAN PUSAT STATISTIK UNITED NATIONS POPULATION FUND, 2008
DI YOGYAKARTAUsia pemuda (18 – 35)1.196.100 Jiwa
Berita Resmi Statistik BPS DIYNo. 31/07/34/Th.XIV, 2 Juli 2012
DI YOGYAKARTATingkat kemiskinan (Maret 2012)16,05 Persen
Target Konsumen Tingkat Kemiskinan
Proyeksi Market Size2013-2017
“Kavárna Project”
Market Size
Faktor Lain Tidak pernah ke Coffee Shop
Tingkat kemiskinan DIY Maret 2012
(BPS)20% 18% 16.05%
Prosentase Pasar Potensial45.9500%
Proyeksi jumlah anak muda DIY 2012
x
Prosentase Pasar
potensial*
Rata-rata kunjungan
per konsumen x
Rata-rata unit produk yang dibeli per
konsumen(18-35 tahun, BPS 2008)
1,196,100Pemuda 45.95% 1.77 1.78
X Rata-rata pembelian dalam 1 bulan per konsumen
Konsumen potensial 549607.95 3.106
Proyeksi Market Size Industri Coffee Shop DIY 2013-2017
Konsumen potensial Pertumbuhan** Tahun 2013 Tahun 2014 Tahun 2015 Tahun 2016 Tahun 2017 CAGR
Anak muda DIY 20% 6595295.4 7914354.48 9497225.376 11396670.45 13676004.54 %
Lain-lain 5% 1319059.08 1385012.034 1454262.636 1526975.767 1603324.556 %
Total 7914354.48 9299366.514 10951488.01 12923646.22 15279329.1 %
Tahun 2013 Tahun 2014 Tahun 2015 Tahun 2016 Tahun 2017
Anak Muda DIY
31158034307.8512 37389641169.4215 44867569403.3058 53841083283.9669 64609299940.7603
Lain-lain 6231606861.57025 6543187204.64876 6870346564.8812 7213863893.12526 7574557087.78152
IDR 5,000,000,000.00
IDR 15,000,000,000.00
IDR 25,000,000,000.00
IDR 35,000,000,000.00
IDR 45,000,000,000.00
IDR 55,000,000,000.00
IDR 65,000,000,000.00
IDR 75,000,000,000.00
Market Value Industri Coffee Shop YogyakartaM
arke
t Val
ue
Proyeksi Market Value 2013-2017
“Kavárna Project”
Tim Cenghar
Market Value
• Rata-rata harga per unit produk coffee shop di Yogyakarta:
harga rata rata per-unit
nama menu hargaekspresso 8000cappucino 12000machiato 10000americano 10000cafe latte 13000cafe mocha 12000flavored latte 14000hot iced choclate 10000flavored choclate 12000falvored tea 8000ice white choco 11000
nama menu (frappe)mocha frappe 15000cinnamon frappe 15000toffe frappe 15000caffe tea frappe 15000tiramisu frappe 15000white choco frappe 15000dark forrest frappe 15000mint frappe 15000cafe granita 12000
nama menu (makanan)chicken mushroom puff 10000croissant 6000macroni schootel 12000raishin danish 8000rata rata produk
11525,25253
Proyeksi Market Share & Sales Volume2013-2017
“Kavárna Project”
Tim Cenghar
Market Share & Sales Volume 2013
1% 1% 0% 4%
40%54%
Tahun 2013
KavárnaArtemyEB CaféKedai KopiPerusahaan LainnyaSisa
TIM CENGHAR "Kavárna"
2013
Market Share 1,07%Unit Pertahun 34706Unit Perbulan 2892
Total Unit terjual 1 hari 96
Total Konsumen perhari 48
TIM CENGHAR "Kavárna" 2013
Market Share 1,07%
Total Penjualan Pertahun IDR 800.000.000
Total Penjualan Perbulan IDR 66.666.667
Total Penjualan Perhari IDR 2.222.222
Market Share & Sales Volume 2014
1% 1% 0% 3%
57%
37%
Tahun 2014
KavárnaArtemyEB CaféKedai KopiPerusahaan LainnyaSisa
"Kavárna" 2014Market Share 1,14%Unit Pertahun 43383Unit Perbulan 3615Total Unit terjual 1 hari 121Total Konsumen perhari 60
TIM CENGHAR "Kavárna"
2014
Market Share 1,14%
Total Penjualan Pertahun IDR 1.000.000.000
Total Penjualan Perbulan IDR 83.333.333
Total Penjualan Perhari IDR 2.777.778
Market Share & Sales Volume 2015
"Kavárna" 2015Market Share 1,16%Unit Pertahun 52060Unit Perbulan 4338Total Unit terjual 1 hari 145Total Konsumen perhari 72
TIM CENGHAR "Kavárna" 2015
Market Share 1,16%
Total Penjualan Pertahun IDR 1.200.000.000
Total Penjualan Perbulan IDR 100.000.000
Total Penjualan Perhari IDR 3.333.333
Market Share & Sales Volume 2016
"Kavárna" 2016
Market Share 1,59%
Unit Pertahun 650745
Unit Perbulan 54229
Total Unit terjual 1 hari 1808
Total Konsumen perhari 904
1% 1% 1% 3%
53%
41%
Tahun 2016
KavárnaArtemyEB CaféKedai KopiPerusahaan LainnyaSisa
TIM CENGHAR "Kavárna" 2016
Market Share 1,15%
Total Penjualan Pertahun IDR 1.400.000.000
Total Penjualan Perbulan IDR 116.666.667
Total Penjualan Perhari IDR 3.888.889
Market Share & Sales Volume 2017
1%
16%2%3%
48%
30%
Tahun 2017
KavárnaArtemyEB CaféKedai KopiPerusahaan LainnyaSisa
"Kavárna" 2017Market Share 1,11%Unit Pertahun 69413Unit Perbulan 5784
Total Unit terjual 1 hari 193
Total Konsumen perhari 96
TIM CENGHAR "Kavárna"
2017
Market Share 1,11%
Total Penjualan Pertahun IDR 1.600.000.000
Total Penjualan Perbulan IDR 133.333.333
Total Penjualan Perhari IDR 4.444.444
SEKIAN, TERIMAKASIH
“Kavárna Project”
Tim Cenghar