43

65

87

109

1211

1413

1615

1817

2019

2221

2423

2625

2827

3029

3231

3433

3635

3837

4039

4241

4443

4645

4847

5049

5251

5453

5655

5857

6059

6261

64

Sadraj :

02 .... Uvod

03 .... SUPE

04 .... Supa sa prosom

Supa od je~ma

05 .... Supa od so~iva

06 .... Krem supa od

kukuruza

Supa sa kukuruznum

bra{nom

07 .... Supa od griza

Supa sa ovsenim

pahuljicama

08 .... Supa od {argarepe

Supa od karfiola

09 .... Supa od mladog luka

10 .... Supa sa bundevom i

leblebijama

Krem supa od

{argarepe i soje

11 .... Supa od luka

Francuska supa

12 .... Supa od repe

13 .... Bistra supa od

poto~are

Supa od bundeve

14 .... Koncentrat za supu

14 .... SUPE ZA KASNIJU

UPOTREBU

[itake supa za kasniju

upotrebu

15 .... Bistra supa od tofua

16 .... Supa od su{enog

povr}a

za kasniju upotrebu

16 .... Supa od sveeg

povr}a

za kasniju upotrebu

16 .... Supa od itarica

za kasniju upotrebu

17 .... Kombu supa

za kasniju upotrebu

(kombu da{i)

17 .... Riblja ~orba za dalju

upotrebu

17 .... MISO SUPA

18 .... Osnovna miso supa

19 .... Brza miso supa

Miso supa sa

poto~arom

20 .... ^ORBE

20 .... ^orba od je~ma i

so~iva

21 .... Kukuruzna krem

~orba

22 .... ^orba od azukija

23 .... ^orba od kidni pasulja

24 .... ^orba od crnog

pasulja

^orba od leblebije

25 .... ^orba od tikve

^orba od povr}a

26 .....^orba od povr}a sa

sojinim bra{nom

27 .... POVR]E

Kombinacije povr}a

28 .... Celer sa mladim

lukom

[argarepa sa orasima

29 .... Sarmice sa povr}em

Plavi patlidan sa

susamom

30 .... Pita s tunjevinom

31 .... Sukuijaki

32 .... SOSOVI

Be{amel sos

Be{amel sos sa lukom

33 .... Sos od mladog luka

Sos od misoa i limuna

34 .... Sos od bundeve i

crnog luka

Zeleni sos

35 .... Sos sa pe~urkama

Sos sa vinom

Sos od poovr}a sa

karijem

36 .... Sos sa susamom

Majonez bez jaja

37 .... NAMAZI

Pa{teta od povr}a

38 .... Namaz sa sardinama

Namaz od misoa i

tahana

39 .... Namaz od per{una

Namaz od misoa i

susama

Pa{teta od sojinog

zrna i povr}a

40 .... PRELIVI

41 .... Preliv od tofua

Peliv od ljutike i

per{una

42 .... Preli za italijansku

salatu

42 .... Francuski preliv

Preliv od umebo{ija

43 .... Preliv od tahana

43 .... SALATE

44 .... Letnja salata

45 .... Salata od mahunarki

Salata od leblebija

Kuvana salata

46 .... Salata od rezanaca

Salata od {pargle

47 .... Kuvana salata od

karfiola

48 .... Salata od pirinda

Vo}na salata

Salata od vo}a i

povr}a

49 .... Salata od spana}a i

{argarepe

50 .... TUR[IJA

51 .... Tur{ija sa solju

52 .... Kiseli kupus

Tur{ija sa misoom

53 .... Krastavac u tur{iji

Tur{ija od dajkona i

kiselog kupusa

54 .... Tur{ija od kineskog

kupusa

55 .... RIBA

Nadevena sku{e

Bela riba u specijal

nom sosu

56 .... Pe~ena riba

[kami sa karfiolom

57 .... Punjeni {kampi

58 .... Riba pe~ena u tiganju

Osli} na italijanski

na~in

59 .... Riba na ro{tilju

Palenta sa {koljkama

60 .... Dagnje na

provansalski na~in

Zape~eni cipal

61 .... Riblja ~orba za

kasniju upotrebu

Riblji krokrti

Ribe na aru

62 .... Punjene lignje

Salata od riba sa

sojinim zrnom

63 .... Sardela na zeleno

63

Page 1Page 2Page 3Page 4Page 5Page 6Page 7Page 8Page 9Page 10Page 11Page 12Page 13Page 14Page 15Page 16Page 17Page 18Page 19Page 20Page 21Page 22Page 23Page 24Page 25Page 26Page 27Page 28Page 29Page 30Page 31Page 32