Maica Onufria

&sUpliment

RozmARiNulStimulează memoria și circulația sângelui

mâNăstiReA văRAtecRulade şi plăcinte

tradiţionale

PRof. coNstANtiN milicăLeacuri din flora

spontană a României

nr. 11 / 10 august - 10 octombrie 2016 / 8,9 lei

Magazinul ilustrat Lumea Credinţei, care apare din anul 2003, este cea mai răspândită publicaţie creştină din România. Revista oferă lunar, în 80 de pagini, cele mai proaspete şi emoţionante relatări din viaţa religioasă ortodoxă, însoţite de o bogată ilustraţie color.

În fiecare lună, la punctele de difuzare a presei!

Maica Onufria

Compresele şi prişniţele cu flori de fân calmează durerile

& 5nr. 11 / 10 august – 10 octombrie 2016

Zmeura – deliciu şi „medicament” 6Valeriana protejează inima şi reglează disfuncţiile neurovegetative 10Rozmarinul stimulează memoria şi activează circulaţia sângelui 14Plăcerea detoxificării cu pepene este unică 18Leacurile cu fân calmează şi revigorează 22Ardeiul este vraciul pielii şi al oaselor 26Puterea vindecătoare a roşiilor 30

Leacuri manastiresti

&10 nr. 11 / 10 august – 10 octombrie 2016

Valeriana officinalis este una dintre plantele care i‑a convins chiar şi pe cei mai înverşunaţi medici, de cele mai multe ori sceptici în privinţa tratamentelor naturale, de proprietăţile sale terapeutice. De mii de ani, valeriana este considerată una dintre reginele plantelor de leac, datorită eficienţei sale deosebite. În aceste vremuri, în care stresul psihic şi tensiunile emoţionale fac parte din viaţa noastră de fiecare zi, valeriana poate fi considerat un leac de mare preţ.

Maica Onufria de la Mânăstirea Lipniţa cultivă o mare varietate de plante medicinale, dar valeriana o consideră ca fiind „cel mai sigur leac pentru a în‑vinge tulburările emoţionale, dar şi pentru un somn odihnitor. Aceasta este de asemenea sedativă asupra sistemului nervos central şi vegetativ, anxiolitică, antidepresivă, tranchilizantă, stabilizatoare psiho‑emoţional.”

Valeriana protejează inima şi reglează disfuncţiile neurovegetative

Leacu

ri avizate de medicii specialişt

i

Maica Onufria de la Lipniţa într‑un câmp de valeriană sălbatică


Leacu


i

Citrullus lanatus, cunoscut popular sub numele de pepene, îşi are originile în zonele semideşertice ale Africii de Sud, în Europa ajungând mult mai târziu. Pe lângă savoarea miezului roşu de pepene, acesta are însemnate efecte terapeu‑tice datorită complexului de vitamine (A, C, B1, B5, B6, B7) şi minerale (potasiu, magneziu, mangan, cupru) pe care le conţine, dar şi datorită licopenului, care este recunoscut pentru proprietăţile sale antitumorale. Puterea tămăduitoare a pepenelui se datorează conţinutului foarte mare de apă, ceea ce este de folos în afecţiunile renale, urinare şi dermatologice.

Călugării aleg perioada Postului Adormirii Maicii Domnului pentru o bine‑venită cură de detoxificare, consumând până la 2 kilograme de pepene pe zi.

Plăcerea detoxificării cu pepene este unică

Maica Rafaela


Leacurile cu fân calmează şi revigorează

Leacu


i


în baie de aburi. Sucul de casă preparat termic nu conţine nici un fel de conservanţi. Chiar dacă enzimele şi o parte dintre vitamine se degradează în‑tr‑o oarecare măsură, lico‑pina se păstrează la valorile normale, ceea ce îi conferă sucului de roşii făcut în casă toate proprietăţile terapeu‑tice cunoscute.

Roşiile gătite favorizează absorbţia licopenului

Toată lumea preferă fructe‑le şi legumele proaspete, având certitudinea că vitaminele şi mi‑neralele pe care acestea le conţin se păstrează intacte. Proprietăţi‑le roşiilor gătite sunt însă mult


Oţetul Nera Plant Hepatodren pentru afecţiuni hepatice şi biliare

Aşa cum bine ştim, ficatul este o adevărată uzină pentru organism, având menirea de a detoxifica întregul organism, separând substanţele nutri‑tive de cele toxice, sintetizând prote‑inele din sânge şi asigurând în acelaşi timp buna funcţionare a metabolis‑mului şi a sistemului imunitar. Tot fi‑catul este cel care secretă bila. Funcţia hepatică este însă îngreunată de me‑diul toxic în care trăim, de regimul alimentar dezechilibrat, cu alimente pline de aditivi, de consumul de alco‑ol, dar şi de lipsa de somn suficient.


şapte laude şi Sfânta Liturghie. După ce I se dă slavă lui Dum‑nezeu, maicile se în‑dreaptă spre ascultă‑rile încredinţate, fie la atelierul de croitorie, fie la bucătărie sau în grădină.

Postul – bun şi pentru suflet, şi pentru trup

„Încercăm să consu‑măm alimente cât mai

naturale, hrana noastră este ovo‑lacto‑vegetariană, fără carne, iar lunea, miercurea şi vinerea, ca în orice mâ‑năstire, sunt zile de post, când consumăm legume. Sunt două mese pe zi, masa de prânz la ora 12 şi la ora 18 este masa de seară, după slujba Vecerniei. Uneori maicile îşi mai pregătesc câte un nectar sau o salată de fructe înainte de a înce‑pe activitatea, dar de cele mai multe ori se sare peste micul dejun, care e de fapt

întreruperea postului. În timpul postului, fiecare res‑pectă rânduiala dată de du‑hovnic, în funcţie de starea de sănătate şi de puteri.”

Tot mai mulţi medici nutriţionişti recomandă postul total ca pe o meto‑dă de redobândire a sănă‑tăţii. Maica Teodora crede că „postul este un mijloc de apropiere de Dumnezeu pentru că nemaipreocupân‑du‑te de hrana materială, ai posibilitatea să meditezi mai mult la Dumnezeu, simţi bucurie, prinzi putere şi nu mai simţi nevoia să te hră‑neşti. E bun şi pentru suflet, şi pentru trup acest post.”

Biserica Galatei e mi‑nunată pe dinăuntru. Pia‑tra neacoperită de fresce, aer de humă, icoana Maicii Domnului ce te îndeamnă să te încrezi în iubirea ei de mamă.

„Tristeţea vine atunci când credem că nu avem nici un rost în viaţă. Omul se împlineşte prin găsirea sensului pe care îl are pe lumea asta, a vocaţiei sale. Când faci cu iubire un lu‑cru, te simţi bine. Unii din‑tre noi se împlinesc în mâ‑năstire, alţii în familie, dar fără Dumnezeu nu poţi simţi că te împlineşti, oricât de realizat ai fi din punct de vedere material. Când faci loc şi lui Dumnezeu, atunci armonia sporeşte!”


SArMALE CU UrDă În FrUnză DE SFECLă

IngRedIente: un boţ de urdă, frunze de sfeclă de zahăr (câte este nevoie), 2 mor‑covi, 1 păstârnac, 3 cepe, 500 g orez, 2 ouă, câteva fire de mărar, sare şi piper după cum place fiecăruia.PRePaRaRe. Se pune ceapa tăiată mărunt la undit, apoi celelalte legume mărunţi‑te. Se lasă la răcit şi se adaugă orezul spă‑lat, ouăle, urda şi mărarul. Separat opă‑rim frunzele de sfeclă în borş de putină cu sare, după care se răcesc în apă. Se îm‑păturesc sarmalele. Frunzele de sfeclă pot fi înlocuite cu frunze de podbal sau foi de viţă.


IngRedIente: 1,6 kg făină de cali‑tate, 600 g margarină, 300 ml ulei, 700 g gem sau 3 kg fructe tăiate felii puse la scurs şi când nu mai au zeamă se adaugă pesmet, 30 g zahăr pudră, 2‑3 linguriţe bicar‑bonat de sodiu, un strop de esenţă de vanilie.

PRePaRaRe. Din făină, margarină, bi‑carbonat (stins în puţin oţet) şi ulei se face aluatul, care se întinde bine cu su‑citorul. Pe aluat se pune un strat de pes‑met, fructele întinse uniform şi „ştruţel” (aşa numesc maicile amestecul de făină de grâu cu esenţă de vanilie şi presărat cu mâinile). Se dă la cuptor pentru o oră. După ce se coace, se scoate de la cuptor, se lasă puţin la răcorit şi se presară dea‑supra zahărul pudră.

TArTă CU CAISE

Maica Onufria

Documents

Transcript of Maica Onufria