MA - sch.grlyk-avlon.att.sch.gr/wp-content/uploads/ceb1cf86cf81ceb9cebaceb1... · ΟΜΑΔΑ Γ...
Transcript of MA - sch.grlyk-avlon.att.sch.gr/wp-content/uploads/ceb1cf86cf81ceb9cebaceb1... · ΟΜΑΔΑ Γ...
![Page 1: MA - sch.grlyk-avlon.att.sch.gr/wp-content/uploads/ceb1cf86cf81ceb9cebaceb1... · ΟΜΑΔΑ Γ MAΣΤΡΟΓΙΑΝΝΗ ΜΑΡΙΑ ΣΙΔΕΡΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΜΠΑΚΟ ΣΠΑΡΤΑΚ](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050513/5f9d4e472a00113616656dbf/html5/thumbnails/1.jpg)
![Page 2: MA - sch.grlyk-avlon.att.sch.gr/wp-content/uploads/ceb1cf86cf81ceb9cebaceb1... · ΟΜΑΔΑ Γ MAΣΤΡΟΓΙΑΝΝΗ ΜΑΡΙΑ ΣΙΔΕΡΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΜΠΑΚΟ ΣΠΑΡΤΑΚ](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050513/5f9d4e472a00113616656dbf/html5/thumbnails/2.jpg)
MAΓΕΙΡΙΚΗ
Σε κάθε περιοχή της Αφρικής μπορείς να συναντήσεις χιλιάδες φαγητά.
Αξιοσημείωτο είναι ότι κάθε περιοχή της Αφρικής έχει τα δικά της ποτά και ροφήματα.
![Page 3: MA - sch.grlyk-avlon.att.sch.gr/wp-content/uploads/ceb1cf86cf81ceb9cebaceb1... · ΟΜΑΔΑ Γ MAΣΤΡΟΓΙΑΝΝΗ ΜΑΡΙΑ ΣΙΔΕΡΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΜΠΑΚΟ ΣΠΑΡΤΑΚ](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050513/5f9d4e472a00113616656dbf/html5/thumbnails/3.jpg)
EΡΗΜΟΣ
Έρημος, εκεί που τα άστρα μένουν σταθερά
“Άνθρωπος της υπαίθρου”
σημαίνει στην αραβική
γλώσσα η λέξη Βεδουίνος.
Η ζωή τους στηρίζεται στην καμήλα , που
τους δίνει το μαλλί της για τις σκηνές τους και τα
ρούχα τους, τις πατροπαράδοτες κελεμπίες.
![Page 4: MA - sch.grlyk-avlon.att.sch.gr/wp-content/uploads/ceb1cf86cf81ceb9cebaceb1... · ΟΜΑΔΑ Γ MAΣΤΡΟΓΙΑΝΝΗ ΜΑΡΙΑ ΣΙΔΕΡΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΜΠΑΚΟ ΣΠΑΡΤΑΚ](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050513/5f9d4e472a00113616656dbf/html5/thumbnails/4.jpg)
Τρέφονται με γάλα, ψωμί ,τυρί, όσπρια, ελιές
και λαχανικά. Το παραδοσιακό τους φαγητό είναι
η καμήλα γεμιστή.
Περιλαμβάνει μια ολόκληρη
καμήλα μετρίου μεγέθους,
ένα μεγάλο πρόβατο,
20 κοτόπουλα, 10 κιλά ψάρια,
60 αυγά και 12 κιλά ρύζι
και προσφέρει άνετα φαγητό για 100 άτομα.
![Page 5: MA - sch.grlyk-avlon.att.sch.gr/wp-content/uploads/ceb1cf86cf81ceb9cebaceb1... · ΟΜΑΔΑ Γ MAΣΤΡΟΓΙΑΝΝΗ ΜΑΡΙΑ ΣΙΔΕΡΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΜΠΑΚΟ ΣΠΑΡΤΑΚ](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050513/5f9d4e472a00113616656dbf/html5/thumbnails/5.jpg)
ΚΑΜΕΡΟΥΝ
Τα βασικά τους τρόφιμα περιλαμβάνουν:
μανιόκα, ρύζι, plantain, πατάτα, αραβόσιτος,
ποικιλία λαχανικά και φρούτα, φασόλια και κεχρί.
![Page 6: MA - sch.grlyk-avlon.att.sch.gr/wp-content/uploads/ceb1cf86cf81ceb9cebaceb1... · ΟΜΑΔΑ Γ MAΣΤΡΟΓΙΑΝΝΗ ΜΑΡΙΑ ΣΙΔΕΡΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΜΠΑΚΟ ΣΠΑΡΤΑΚ](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050513/5f9d4e472a00113616656dbf/html5/thumbnails/6.jpg)
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΙΑΤΑ
Το πιο παραδοσιακό πιάτο του Καμερούν
περιλαμβάνει κρέας ή
γαρίδες και άλλα μαλάκια
φιστίκια, πικρή σάλτσα
ndoleh με ντομάτα
και συνήθως ρύζι πιλάφι,
μαζί με χορταρικό cassava. Μπορεί να γίνει και
με μοσχάρι.
![Page 7: MA - sch.grlyk-avlon.att.sch.gr/wp-content/uploads/ceb1cf86cf81ceb9cebaceb1... · ΟΜΑΔΑ Γ MAΣΤΡΟΓΙΑΝΝΗ ΜΑΡΙΑ ΣΙΔΕΡΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΜΠΑΚΟ ΣΠΑΡΤΑΚ](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050513/5f9d4e472a00113616656dbf/html5/thumbnails/7.jpg)
ΟΥΓΚΑΝΤΑ
Το πιο κοινό πιάτο λοιπόν είναι το ματόκε: ένα ενδημικό
είδος πράσινης μπανάνας (plantain) την οποία ψήνουν.
Η γεύση του είναι κάτι μεταξύ
(ανάλατης) γλυκοπατάτας και
άγουρης μπανάνας στον ατμό
μέσα στα φύλλα της.
Τα κύρια πιάτα της είναι συνήθως
κεντροθετημένα σε μια σάλτσα βόειου κρέατος,
ή πρόβειο κρέας.
![Page 8: MA - sch.grlyk-avlon.att.sch.gr/wp-content/uploads/ceb1cf86cf81ceb9cebaceb1... · ΟΜΑΔΑ Γ MAΣΤΡΟΓΙΑΝΝΗ ΜΑΡΙΑ ΣΙΔΕΡΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΜΠΑΚΟ ΣΠΑΡΤΑΚ](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050513/5f9d4e472a00113616656dbf/html5/thumbnails/8.jpg)
ΤΑ ΚΥΡΙΑ ΠΙΑΤΑ ΤΗΣ
Το κύριο πιάτο της Ουγκάντα είναι ground nut
sauce..
δεν πρόκειται για σάλτσα αλλά για ένα πηκτό
καφετί χυλό από φιστίκι ο οποίος συνοδεύει
όλα τα πιάτα (ακόμα και το ματόκε)...
ό ugali ή matoke.
![Page 9: MA - sch.grlyk-avlon.att.sch.gr/wp-content/uploads/ceb1cf86cf81ceb9cebaceb1... · ΟΜΑΔΑ Γ MAΣΤΡΟΓΙΑΝΝΗ ΜΑΡΙΑ ΣΙΔΕΡΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΜΠΑΚΟ ΣΠΑΡΤΑΚ](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050513/5f9d4e472a00113616656dbf/html5/thumbnails/9.jpg)
ΑΙΓΥΠΤΟΣ
Η Αιγυπτιακή κουζίνα μοιάζει με την ελληνική και δεν είναι
ιδιαίτερα καυτερή. Μερικά από τα δημοφιλέστερα πιάτα είναι το
φουλ (χυλός από κουκιά), η ταμέγια (τηγανισμένες κροκέτες από
αλεσμένα όσπρια), οι κρύοι κ’ ζεστοί μεζέδες, τα «κόφτα»
(πικάντικα μπιφτέκια), το ψητό κρέας, κοτόπουλο ή περιστέρι.
![Page 10: MA - sch.grlyk-avlon.att.sch.gr/wp-content/uploads/ceb1cf86cf81ceb9cebaceb1... · ΟΜΑΔΑ Γ MAΣΤΡΟΓΙΑΝΝΗ ΜΑΡΙΑ ΣΙΔΕΡΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΜΠΑΚΟ ΣΠΑΡΤΑΚ](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050513/5f9d4e472a00113616656dbf/html5/thumbnails/10.jpg)
ΕΘΝΙΚΟ ΠΙΑΤΟ
To Ful Medames είναι ένα από τα εθνικά πιάτα της
Αιγύπτου.
Αποτελείται από φασόλια ή φάβα
που μαγειρεύονται λιγότερο ή
περισσότερο σε ένα δοχείο χαλκού
και σερβίρεται με μπόλικο ελαιόλαδο,
τεμαχισμένο μαϊντανό, κρεμμύδι,
σκόρδο και χυμό λεμονιού.
![Page 11: MA - sch.grlyk-avlon.att.sch.gr/wp-content/uploads/ceb1cf86cf81ceb9cebaceb1... · ΟΜΑΔΑ Γ MAΣΤΡΟΓΙΑΝΝΗ ΜΑΡΙΑ ΣΙΔΕΡΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΜΠΑΚΟ ΣΠΑΡΤΑΚ](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022050513/5f9d4e472a00113616656dbf/html5/thumbnails/11.jpg)
ΟΜΑΔΑ Γ
MAΣΤΡΟΓΙΑΝΝΗ ΜΑΡΙΑ
ΣΙΔΕΡΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ
ΜΠΑΚΟ ΣΠΑΡΤΑΚ
ΧΟΤΖΑ ΑΛΕXADER