· LUONTO- JA YMPÄRISTÖALAN PERUSTUTKINTO SISÄLLYS 1 AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ JA KANSALLINEN...

KANSALLINEN AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖAINEISTO

LUONTO- JA YMPÄRISTÖALAN PERUSTUTKINTO

Kansallinen ammattiosaamisen näyttöaineisto on laadittu voimassa olevien luonto- ja ympäristöalan perustut-kinnon opetussuunnitelman ja näyttötutkinnon perusteiden pohjalta (23.4.2001, dnro 25/011/2001). Aineisto on kyseisen määräyksen liiteosa 2, ei normi.

OPETUSHALLITUS 2006

LUONTO- JA YMPÄRISTÖALAN PERUSTUTKINTO SISÄLLYS 1 AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ JA KANSALLINEN NÄYTTÖAINEISTO

LUONTO- JA YMPÄRISTÖALAN PERUSTUTKINTOON 1 2 OHJEET AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖAINEISTON KÄYTTÖÖN 1

2.1 Ammattiosaamisen näytön suunnittelu ja toteutus eri osapuolten yhteistyönä 1 2.2 Ammattiosaamisen näytön arviointi 3 2.3 Ammattiosaamisen näytön arvosanan antaminen ja arviointitiedon tallentaminen 3

3 AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖAINEISTO OPINTOKOKONAISUUKSITTAIN 5

3.1A Tutkinnon yhteiset ammatilliset opinnot 6 3.1.1 Luonto- ja ympäristöalan osaaminen, 20 ov 6

3.1B Koulutusohjelmittain eriytyvät ammatilliset opinnot 8 Ympäristöalan koulutusohjelma 8 3.1.2 Ympäristönhoito, 20 ov 8 3.1.3 Vesihuolto, 20 ov 11 3.1.4 Materiaalivirtojen hallinta, 20 ov 14 3.1.5 Vesistöjen kunnostus ja hoito, 20 ov 17 3.1.6 Maa-ainesten otto, maaperän hoito ja kunnostus, 20 ov 20 3.1.7 Elinympäristöjen hoito, 20 ov 22 3.1.8 Ympäristöterveysriskien arviointi ja hallinta, 20 ov 25 3.1.9 Energiahuolto, 20 ov 27 3.1.10 Ympäristölaadun hallinta, 10 ov 29 3.1.11 Kulttuuriympäristöjen hoito, 10 ov 32 3.1.12 Ympäristöviestintä, 10 ov 34 3.1.13 Ympäristöalan yrittäminen, 10 ov 36 Luontoalan koulutusohjelma 39 3.1.14 Luontoyrittäminen, 20 ov 39 3.1.15 Luonto-opastus ja luontomatkailu, 20 ov 41 3.1.16 Ulkoilureittien suunnittelu ja rakentaminen, 20 ov 44 3.1.17 Luonnontuotteiden keruu, käsittely ja markkinointi, 20 ov 47 3.1.18 Eräretkien opastus, 10 ov 49 3.1.19 Luonto-opastuksen erityisosaaminen, 10 ov 53 3.1.20 Luonnontuotteiden tuotteistaminen elintarvikkeiksi, 10 ov 56 3.1.21 Luonnontuotteiden jatkojalostus luontaistuotealan tuotteiksi, 10 ov 59 Poro- ja luontaistalouden koulutusohjelma 61 3.1.22 Poro- ja luontaistalouden perusosaaminen, 20 ov 61 Poro- ja luontaistalouden koulutusohjelma, porotalousyrittäjä 64 3.1.23 Porotalousyrittäminen, 40 ov 64 Poro- ja luontaistalouden koulutusohjelma, luontaistalousyrittäjä 68 3.1.24 Kalastus ja kalan käsittely, 10 ov 68 3.1.25 Kalastus ja kalajalosteiden valmistus, 30 ov 71 3.1.26 Metsien monikäytön perustyöt, 10 ov 74 3.1.27 Metsien monikäytön työtehtävissä toimiminen, 30 ov 77 3.1.28 Poronhoito, 10 ov 80 3.1.29 Porotalous matkailun ohjelmapalveluna, 5 ov 83 3.1.30 Porotuotteiden jatkojalostus, 5 ov 86 3.1.31 Pienkoneiden korjaus, 5 ov 88 3.1.32 Maa- ja metsätalouden työt, 5 ov 91 3.1.33 Lampaanhoito, 5 ov 93 3.1.34 Riistanhoito, riistankäsittely ja metsästysretkien järjestäminen, 5 ov 95 3.1.35 Yritystalous, 5 ov 98

1 1 AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ JA KANSALLINEN NÄYTTÖAINEISTO LUONTO- JA

YMPÄRISTÖALAN PERUSTUTKINTOON Ammattiosaamisen näytöistä on säädetty laissa ammatillisesta koulutuksesta annetun lain muuttamisesta 601/2005 ja valtioneuvoston asetuksessa ammatillisesta koulutuksesta annetun asetuksen muuttamisesta 603/2005. Ammattiosaamisen näytössä opiskelija osoittaa käytännön työtehtäviä tekemällä, miten hyvin hän on saa-vuttanut opetussuunnitelman perusteiden tavoitteiden mukaisen, työelämän edellyttämän ammattitaidon. Ammattiosaamisen näytöt suunnitellaan ja toteutetaan yhdessä työelämän edustajien kanssa. Näytöt järjeste-tään mahdollisuuksien mukaan työssäoppimisen yhteydessä. Näyttöjä voidaan toteuttaa myös muilla työpai-koilla tai oppilaitosten työtiloissa. Kansallinen ammattiosaamisen näyttöaineisto on laadittu voimassa olevan opetussuunnitelman ja näyttö-tutkinnon perusteiden pohjalta. Aineisto ei ole normi, vaan tukimateriaali, jota koulutuksen järjestäjät voivat käyttää ammattiosaamisen näyttöjen suunnittelun ja toteuttamisen apuna. Aineisto ohjaa ammattiosaamisen näyttöjen paikallista toteuttamista ja yhdenmukaistaa opiskelijan arviointia. Näyttöaineistossa on ohjeet sen käyttäjille ja opintokokonaisuuksittain laaditut osiot, jotka sisältävät näytön kuvauksen, näyttöympäristön ku-vauksen ja näytön arvioinnin sekä esimerkkejä näyttöjen toteuttamisvaihtoehdoista. Ammattiosaamisen näy-tön arvioinnin tallentamisen ohjeet ovat kansallisen näyttöaineiston kohdassa 2.3. Aineisto on Opetushallituk-sen Internet-sivuilla osoitteessa www.oph.fi.

Näytön kuvaus -kohdassa on määritelty sen opintokokonaisuuden keskeinen osaaminen, joka ammattiosaamisen näytöllä osoitetaan. Osaaminen kuvataan työelämän toimintaa vastaavana te-kemisenä ja työprosessina.

Näyttöympäristö-kohdassa on kuvattu osaamisen näyttämisen kannalta olennaiset vaatimukset. Kansallisessa ammattiosaamisen näyttöaineistossa annetaan ohjeet siitä, millaisissa olosuhteissa ja millaisessa ympäristössä tai työyhteisössä ammattiosaamisen näyttö on hyvä toteuttaa. Lisäksi annetaan ohjeita siitä, millaisia materiaaleja, välineitä ja laitteita tarvitaan, jotta opiskelija pystyy osoittamaan osaamisensa ja osaaminen voidaan luotettavasti arvioida.

Näytön arviointi -kohdassa on määritelty arvioinnin kohteet ja arviointikriteerit. Arvioinnin kohteet ohjaavat arvioijaa kiinnittämään huomiota asioihin, jotka arvioinnissa ovat keskeisiä. Arviointikriteerit auttavat arvioijaa määrittelemään opiskelijan osaamisen tason suhteessa ennal-ta asetettuihin tavoitteisiin. Arviointikriteerit on laadittu opetussuunnitelman perusteiden poh-jalta kolmiportaisesti. Arvosanat ovat tyydyttävä T1, hyvä H3 ja kiitettävä K5.

2 OHJEET AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖAINEISTON KÄYTTÖÖN 2.1 Ammattiosaamisen näytön suunnittelu ja toteutus eri osapuolten yhteistyönä Ammattiosaamisen näyttöjen suunnittelussa, toteutuksessa ja arvioinnissa ovat mukana koulutuksen järjestäjä, koulutuksen järjestäjän nimeämä toimielin, opettajat, työelämän edustajat ja opiskelijat. Eri osapuolet voivat hyödyntää kansallista näyttöaineistoa seuraavissa tilanteissa.

Koulutuksen järjestäjä voi hyödyntää aineistoa • suunnitellessaan ja toteuttaessaan ammattiosaamisen näyttöjä • tiedottaessaan ammattiosaamisen näytöistä • kouluttaessaan asettamansa toimielimen jäseniä, opetushenkilöstöä ja työelämän edustajia

näyttöä varten

2

• tarkistaessaan opetussuunnitelmaa niin, että se vastaa voimassa olevia säädöksiä ja määräyk-siä.

Toimielin voi hyödyntää aineistoa • hyväksyessään suunnitelmat ammattiosaamisen näyttöjen toteuttamisesta ja arvioimisesta

osaksi koulutuksen järjestäjän opetussuunnitelmaa • valvoessaan näyttötoimintaa ja ammattiosaamisen näyttöjen periaatteiden toteutumista • käsitellessään ammattiosaamisen näyttöjen arviointia koskevia oikaisuvaatimuksia. Opettaja voi hyödyntää aineistoa • suunnitellessaan ja toteuttaessaan ammattiosaamisen näyttöjä käytännössä yhdessä työelä-

män edustajan ja opiskelijan kanssa • tiedottaessaan ammattiosaamisen näytöistä ja niiden arvioinnista opiskelijoille ja työelämän

edustajille ja perehdyttäessään heitä niihin • havainnoidessaan opiskelijan työskentelyä sekä kannustaessaan ja antaessaan tarvittaessa oh-

jausta • osallistuessaan arviointikeskusteluun • päättäessään ammattiosaamisen näyttöjen arvioinnista. Työelämän edustaja voi hyödyntää aineistoa • perehtyessään ammattiosaamisen näyttöjen tavoitteisiin sekä arvioinnin kohteisiin ja arvioin-

tikriteereihin • osallistuessaan ammattiosaamisen näytön suunnitteluun yhdessä opiskelijan ja opettajan

kanssa • huolehtiessaan siitä, että opiskelijalla on työssäoppimisjakson aikana mahdollisuus harjaan-

tua näytössä vaadittavaan osaamiseen • perehdyttäessään opiskelijan toimipaikan niihin toimintatapoihin, työtiloihin, koneisiin ja

laitteisiin, jotka ovat ammattiosaamisen näyttöjen kannalta merkittäviä, sekä toimipaikan työsuojelu- ja työturvallisuusohjeisiin

• havainnoidessaan opiskelijan työskentelyä, kannustaessaan ja antaessaan tarvittaessa ohjaus-ta

• kertoessaan muille työyhteisön jäsenille näytöistä • osallistuessaan arviointikeskusteluun • päättäessään ammattiosaamisen näyttöjen arvioinnista. Opiskelija voi hyödyntää aineistoa • perehtyessään ammattiosaamisen näytön tavoitteisiin sekä arvioinnin kohteisiin ja arviointi-

kriteereihin • suunnitellessaan ammattiosaamisen näyttöä ja sopiessaan siitä ja sen ajankohdasta opettajan

ja työelämän edustajan kanssa • arvioidessaan omaa osaamistaan.

Opettajan vastuulla on selvittää opiskelijan mahdolliset oppimisvaikeudet ja muut osaamisen osoittamisen esteet. Ne otetaan huomioon näytön suunnittelussa niin, että opiskelijan on mahdollista näyttää todellinen osaamisensa. Arviointikriteerit on näyttöaineistoissa ilmaistu selkeästi työhön liittyvänä toimintana ja tekemi-senä, joten ne soveltuvat hyvin myös erityisopiskelijoiden ammattiosaamisen näyttöjen arvioinnin pohjaksi.

3 2.2 Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytössä arvioija seuraa opiskelijan työskentelyä ja tekee siitä huomioita. Työpaikan edus-tajan osallistuminen oppilaitoksessa toteutettaviin ammattiosaamisen näyttöihin ei ole aina mahdollista, eikä opettaja voi osallistua kaikkiin työpaikalla toteutettaviin ammattiosaamisen näyttöihin. Koulutuksen järjestäjän hyväksymään opetussuunnitelmaan on kirjattu suunnitelma siitä, miten opintokokonaisuuden ammattiosaami-sen näyttö tai näytöt arvioidaan ja mitkä osapuolet näyttöä ohjaavat, seuraavat ja arvioivat. Koulutuksen järjes-täjän asettama toimielin hyväksyy ammattiosaamisen näyttöjen arviointisuunnitelmat. Koulutuksen järjestäjä ja opettaja huolehtivat siitä, että ammattiosaamisen näytön arviointi toteutetaan toimielimen hyväksymällä taval-la. Ammattiosaamisen näytön jälkeen käydään arviointikeskustelu, johon osallistuvat tavallisesti opettaja, työelä-män edustaja ja opiskelija. Arviointikeskustelussa hyödynnetään työssäoppimisen ohjauksessa ja arvioinnissa saatuja kokemuksia. Joissakin tapauksissa arviointikeskustelu voidaan toteuttaa esimerkiksi sähköisellä keskus-telufoorumilla. Opiskelijan itsearviointi on olennainen osa näyttöjen arviointia. Arviointikeskustelussa kukin arvioija tuo esille arviointinsa perusteluineen. Näiden arviointien sekä mahdollisesti asiakkailta ja muilta työn-tekijöiltä saadun palautteen pohjalta muodostetaan yhteinen näkemys opiskelijan osaamisesta. Ammattiosaa-misen näyttöä arvioivien opettajien ja työelämän edustajien tulee olla kyseisen ammattialan asiantuntijoita, jotka toimielin on määrännyt tehtävään. Opiskelijaa arvioidaan suhteessa ennalta asetettuihin tavoitteisiin ja hänen osoittamaansa osaamista verrataan ennalta määriteltyihin arvioinnin kohteisiin ja arviointikriteereihin. Arvioinnin kohteet ammattiosaamisen näytöissä ovat

• työprosessin hallinta • työtehtävän hallinta (työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta) • työn perustana olevan tiedon hallinta • työturvallisuuden hallinta • kaikille aloille yhteinen ydinosaaminen • yhteiset painotukset.

Kansallisen ammattiosaamisen näyttöaineiston luvussa 3 on konkretisoitu arvioinnin kohteet ja arviointikri-teerit opintokokonaisuuksittain. Arviointikriteerit on määritelty kohteittain tasoille T1, H3 ja K5. Ammat-tiosaamisen näytöt arvioidaan käyttäen samaa arviointiasteikkoa kuin muussakin opiskelijan arvioinnissa: T1, T2, H3, H4 ja K5 (A 603/2005). Työn perustana olevan tietopohjan hallinnasta tehdään huomioita työsuorituksen aikana. Mikäli tietopohja ei tule työskentelystä selkeästi esille, se selvitetään tarkentavilla kysymyksillä työn lomassa tai arviointikeskuste-lussa. 2.3 Ammattiosaamisen näytön arvosanan antaminen ja arviointitiedon tallentaminen Ammattiosaamisen näyttötilanteen jälkeen käytävässä arviointikeskustelussa tehdään ammattiosaamisen näy-tön arvioinnit, jotka tallennetaan opintokokonaisuuksittain ja arvioinnin kohteittain. Nämä arvioinnit toimivat perustana opintokokonaisuuden ammattiosaamisen näytön arvosanalle. Jokaisesta ammatillisten opintojen opintokokonaisuudesta annetaan arvosana. Ammattiosaamisen näytön arvosanan päättävät toimielimen mää-räämät opettajat ja työelämän edustajat yhdessä tai erikseen, pääsääntöisesti kuitenkin yhdessä. Opintokoko-naisuuden ammattiosaamisen näytön arvosana perusteluineen on tallennettava ja merkittävä näyttötodistuk-seen. Oppilaitokset suunnittelevat ammattiosaamisen näytön arviointitietojen tallentamista varten selkeät lomak-keet. Niitä on helppo käyttää myös työpaikoilla työelämän edustajien kanssa yhteisissä arviointitilanteissa. Kun arviointitiedot tallennetaan, arviota voi tarvittaessa perustella myös jälkikäteen. Erityisen tärkeää arviointiin

4 palaaminen on silloin, kun opintokokonaisuuden keskeinen osaaminen osoitetaan useammassa ammattiosaa-misen näyttötilanteessa (ammattiosaamisen osanäyttöinä). Näyttöjen arviointi on haasteellista myös silloin, kun yhden ammattiosaamisen näyttötilanteen aikana osoitetaan kahden tai useamman opintokokonaisuuden osaamista (yhdistetty näyttö). Näissä tilanteissa arvioinnin kohteet on pystyttävä erottelemaan ja tallentamaan opintokokonaisuuksittain. Arviointitiedon tallentamisesta vastaa yleensä opettaja. Arviointiin tulee tallentaa ainakin seuraavat arviointikeskustelussa esille tulevat asiat:

• ammattiosaamisen näytön antaja • näytettävä opintokokonaisuus tai opintokokonaisuuden osa • ammattiosaamisen näytön toteuttamispaikka • kuvaus ammattiosaamisen näytön sisällöstä • arvioijien yhteisnäkemyksen pohjalta annetut arvosanat arviointikohteittain • perustelut ammattiosaamisen näytön arvosanan muodostumiselle opintokokonaisuuksittain • perustelut ammattiosaamisen näytön arvosanan muodostumiselle silloin, kun näyttö muodostuu osa-

näytöistä • näytön täydentäminen tai uusiminen sellaisessa tapauksessa, jossa ei vielä ole saavutettu vähintään tyy-

dyttävän tason osaamista • opiskelijan kehitettävät osaamisalueet • arviointiin osallistuneiden allekirjoitukset.

Tulevaisuudessa kansallinen oppimistulosten arviointi tullaan tekemään ammattiosaamisen näytöistä saatujen oppimistulosten pohjalta. Kun siirrytään ammattiosaamisen näyttöihin perustuvaan kansalliseen oppimistulos-ten arviointiin, ammattiosaamisen näytön arvosanan tallentamiseen tullaan liittämään arvioinnin taustatietoja ja tallentamisesta annetaan erilliset ohjeet.

5 3 AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖAINEISTO OPINTOKOKONAISUUKSITTAIN Tutkinnon yhteisten ammatillisten opintojen opintokokonaisuuksien näytöt ovat pakollisia kaikille opiskeli-joille. Koulutusohjelmittain eriytyvien opintokokonaisuuksien näytöt ovat pakollisia kyseisen koulutusohjel-man valinneelle. Opiskelijan on osoitettava osaamisensa näytöillä myös valitsemissaan valinnaisissa ammatilli-sissa opinnoissa. Koulutuksen järjestäjä päättää näyttöjen lukumäärän siten, että kaikkien ammatillisten opin-tokokonaisuuksien osaaminen tulee näytettyä. Kukin opintokokonaisuus esitellään aineistossa vain kerran, sen koulutusohjelman otsikon alla, johon koko-naisuus olennaisimmin kuuluu. Alla olevasta taulukosta selviää, mistä opintokokonaisuuksista kunkin koulu-tusohjelman valinnaiset opinnot valitaan. LUONTO- JA YMPÄRISTÖALAN PERUSTUTKINNON AMMATILLISET OPINNOT, 90 OV

Tutkinnon yhteiset ammatilliset opinnot, 20 ov 1. Luonto- ja ympäristöalan osaaminen, 20 ov Ympäristöalan koulutusoh-jelma, 70 ov Ympäristönhoitaja - pakolliset opinnot 2. Ympäristönhoito,20 ov - valinnaiset opinnot 3. Vesihuolto, 20 ov 4. Materiaalivirtojen hallinta, 20 ov 5. Vesistöjen kunnostus ja hoito, 20 ov 6. Maa-ainesten otto, maape-rän hoito ja kunnostus, 20 ov 7. Elinympäristöjen hoito, 20ov 8. Ympäristöterveysriskien arviointi ja hallinta, 20 ov 9. Energiahuolto, 20 ov 10. Ympäristölaadun hallinta, 10 ov 11. Kulttuuriympäristöjen hoito, 10 ov 12. Ympäristöviestintä, 10 ov 13. Ympäristöalan yrittäminen, 10 ov 36. Muut valinnaiset opinnot, 10 ov

Luontoalan koulutusohjel-ma, 70 ov Luontoyrittäjä - pakolliset opinnot 14. Luontoyrittäminen, 20 ov - valinnaiset opinnot 15. Luonto-opastus ja luonto-matkailu, 20 ov 16. Ulkoilureittien suunnittelu ja rakentaminen, 20 ov 17. Luonnontuotteiden keruu, käsittely ja markkinointi, 20 ov 18. Eräretkien opastus, 10 ov 19. Luonto-opastuksen erityis-osaaminen, 10 ov 20. Luonnontuotteiden tuot-teistaminen elintarvikkeiksi, 10 ov 21. Luonnontuotteiden jatko-jalostus luontaistuotealan tuotteiksi, 10 ov 36. Muut valinnaiset opinnot, 10 ov

Poro- ja luontaistalouden koulutusohjelma, 70 ov Porotalousyrittäjä - pakolliset opinnot 22. Poro- ja luontaistalouden perusosaaminen, 20 ov - valinnaiset opinnot 24. Kalastus ja kalan käsittely, 10 ov 26. Metsien monikäytön perus-työt, 10 ov 29. Porotalous matkailun oh-jelmapalveluna, 5 ov 30. Porotuotteiden jatkojalos-tus, 5 ov

31. Pienkoneiden korjaus, 5 ov 32. Maa- ja metsätalouden työt 5 ov 33. Lampaanhoito, 5 ov 34. Riistanhoito, -käsittely ja metsästysretkien järjestäminen, 5 ov 35. Yritystalous, 5 ov 36. Muut valinnaiset opinnot, 10 ov

Poro- ja luontaistalouden koulutusohjelma, 70 ov Luontaistalousyrittäjä - pakolliset opinnot 22. Poro- ja luontaistalouden perusosaaminen, 20 ov - valinnaiset opinnot 24. Kalastus ja kalan käsittely, 10 ov 25. Kalastus ja jatkojalosteiden valmistus, 30 ov 26. Metsien monikäytön perus-työt, 10 ov 27. Metsien monikäytön työ-tehtävissä toimiminen, 30 ov 28. Poronhoito, 30 ov 29. Porotalous matkailun oh-jelmapalveluna, 5 ov 30. Porotuotteiden jatkojalos-tus, 5 ov

31. Pienkoneiden korjaus,5 ov 32. Maa- ja metsätalouden työt 5 ov 33. Lampaanhoito, 5 ov 34. Riistanhoito, -käsittely ja metsästysretkien järjestäminen, 5 ov 35. Yritystalous, 5 ov 36. Muut valinnaiset opinnot, 10 ov

Vapaasti valittavat opinnot, 10 ov

6 3.1A Tutkinnon yhteiset ammatilliset opinnot 3.1.1 Luonto- ja ympäristöalan osaaminen, 20 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• luonnon monimuotoisuuden säilyttäminen, peruslajintuntemus, ekosysteemin tuntemus ja ekologisten vuorovaikutussuhteiden huomioon ottaminen

• ympäristölainsäädännön ja kestävän kehityksen periaatteiden mukainen toiminta • kaavoituksen huomioon ottaminen, yhdyskunnan perustoimintojen tunteminen ja asiantuntijatahojen

hyödyntäminen • oman työyhteisön ja kiinteistön jätehuollon suunnitelmanmukainen toteuttaminen • karttatulkinta ja maastossa liikkuminen • alan peruskoneiden ja -laitteiden ympäristövastuullinen käyttö • työturvallisuudesta huolehtiminen, ensiaputaidot • yritys- ja projektitoiminnan kehittäminen, yhteistyö muiden elinkeinon harjoittajien kanssa, vuorovai-

kutustaidot ja tietotekniikan hyödyntäminen. Näytössä opiskelija liikkuu maastossa turvallisesti, tunnistaa alueellisesti tärkeimpiä kasvi- ja eläinlajeja sekä ekosysteemejä sekä käyttää karttaa. Näyttöympäristö Näyttöpaikka

Näyttöpaikka on mieluiten ympäristöltään vaihteleva maastokohde, jossa on alueelle tyypillisiä elinympäristöjä, esimerkiksi erilaisia metsä- ja suotyyppejä tai luontotyyppejä. Näyttö voidaan toteuttaa myös muutamassa erillisessä maastokohteessa.

Koneet, laitteet ja välineet

Kompassi, GPS-laite. Muu materiaali Peruskartta maastokohteesta, lajien määritysoppaat, elinympäristöjen luokitteluoppaat. Työyhteisö Näyttö toteutetaan yksilösuorituksena.

7 Näytön arviointi

Arviointikriteerit Tyydyttävä

T1 Hyvä H3

Kiitettävä K5 Arvioinnin kohteet

Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Suunnittelu Työn toteutus Oman työn arviointi ja kehittäminen

suoriutuu annetuista teh-tävistä ohjauksen jälkeen ja toimii tutussa työyhtei-sössä.

siirtyy työstä toiseen jous-tavasti suunnitelman mu-kaan. tunnistaa työpanoksensa ja tietää hyvän työnlaadun merkityksen. käyttää työtä helpottavia apuvälineitä.

siirtyy työstä toiseen halli-ten erillisten töiden muo-dostaman työkokonai-suuden. käyttää töitä helpottavia ja nopeuttavia apuvälinei-tä. arvioi omaa suoritustaan ja kehittää työskentelyään tietoisesti.

Työtehtävän hallinta Karttatulkinta Paikannuslaitteiden ja määritysoppaiden käyttö Elinympäristöjen ja lajis-ton määrittäminen

suoriutuu annetusta pai-kantamis- tai suunnistus-tehtävästä ohjattuna. määrittää tärkeimpiä elinympäristöjä ja niiden yleisimpiä lajeja.

käyttää karttaa ja muita paikannuslaitteita itsenäi-sesti suunnitelmien te-koon ja maastossa liik-kumiseen. käyttää määritysoppaita ja muuta aineistoa omatoi-misesti ja määrätietoisesti. määrittää elinympäristöt ja niiden keskeisimmän lajiston.

tulkitsee ja käyttää karttaa sekä muita paikannuslait-teita luotettavasti, määrä-tietoisesti ja itsenäisesti suunnitelmien pohjana ja maastossa liikkumisen apuna. käyttää tarvittaessa määri-tysoppaita ja muuta ai-neistoa suunnitelmallisesti ja sujuvasti apunaan. määrittää elinympäristöt ja niiden keskeisimmän lajiston omatoimisesti.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Ekologian perusteet Ympäristölainsäädäntö Luonnonsuojelu- ja met-sälainsäädäntö

etsii luonnonsuojelu- ja metsälainsäädännöstä kohteeseen liittyviä tieto-ja.

etsii kohteeseen liittyvät luonnonsuojelu- ja metsä-lainsäädännön määräykset itsenäisesti ja soveltaa tietoja pääosin tarkoituk-senmukaisesti.

etsii ja soveltaa luonnon-suojelu- ja metsälainsää-dännön määräyksiä itse-näisesti ja perustellusti.

Työturvallisuuden hal-linta Turvallinen liikkuminen maastossa

liikkuu ja suunnistaa maastossa ohjattuna.

liikkuu maastossa itsenäi-sesti ja suunnitelmallisesti suunnistaen.

liikkuu maastossa itsenäi-sesti, tottuneesti ja määrä-tietoisesti suunnistaen.

8 Ydinosaaminen Vuorovaikutus- ja viestin-tätaidot Oppimistaidot

tunnistaa ongelmatilan-teen ja pyytää apua. noudattaa työyhteisössä hyväksyttäviä tapoja. käyttää kirjallisuutta ja tietokonetta tiedon han-kintaan.

selviytyy ohjattuna tutusta ongelmatilanteesta. on myönteinen ja kyke-nee yhteistyöhön erilais-ten ihmisten kanssa. hakee ja käyttää työhön-sä tarvittavaa tietoa.

osaa käyttää hankittuja tietoja ja taitoja tutussa ongelmatilanteessa. työskentelee luontevasti erilaisten ihmisten kanssa antaen ja vastaanottaen tietoa työyhteisön käyt-töön. hakee, analysoi ja soveltaa työssään tarvitsemaansa tietoa.

Yhteiset painotukset Kestävän kehityksen edis-täminen

osoittaa toiminnallaan havaitsevansa luonnon monimuotoisuuteen vai-kuttavia tekijöitä.

osoittaa toiminnallaan havaitsevansa luonnon monimuotoisuuden ja osaavansa sitä säilyttää.

osoittaa toiminnallaan havaitsevansa luonnon monimuotoisuuden sekä osaavansa säilyttää ja edistää sitä.

3.1B Koulutusohjelmittain eriytyvät ammatilliset opinnot Ympäristöalan koulutusohjelma 3.1.2 Ympäristönhoito, 20 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• kemikaalien turvallinen käsittely työturvallisuutta noudattaen • ympäristölainsäädännön mukainen toiminta • omaan työhön ja alaan liittyvän jätehuollon hoitaminen • yhdyskuntatekniikan ympäristövaikutusten vähentäminen, maanmittaus- ja karttatekniikan perustöiden

tekeminen • puhtaan veden hankinnan ja jakelun sekä jäteveden käsittelyn ympäristöhaittojen vähentäminen • kestävä ja taloudellinen energiankäyttö.

Opiskelija tekee näytön aikana työssäoppimispaikan mukaan seuraavia töitä: käsittelee, säilyttää tai hävittää kemikaaleja turvallisesti, osallistuu jonkin kohteen ympäristökatselmuksen tekemiseen tiimin jäsenenä, tekee maastomittauksia ja osallistuu niihin liittyvien perustöiden tekemiseen. Näyttöympäristö Näyttöpaikka

Näyttöpaikkana on toimintakohde, laitos, alue tai palvelu, jonka ympäristövaikutuksia opiskelija voi selvittää.

9 Koneet, laitteet ja välineet

Ympäristön tilaa kuormittavien toimintojen mittaamisessa tarvittavat välineet, esimerkiksi ener-giamittari ja melumittari.

Muu materiaali

Tietoja toiminnon yhdyskuntatekniikan rakenteesta, esimerkiksi vesihuoltokartta sekä tietoja kuormituksesta, esimerkiksi tiedot energian- ja vedenkulutuksesta. Tietotekniset välineet.

Työyhteisö

Selvitettävän kohteen toimijat. Työ voi tapahtua yksilötyönä, opiskelijaryhmässä tai työpaikan työntekijöiden ryhmässä.

Näytön arviointi


T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Suunnittelu Työn toteutus Oman työn arviointi ja kehittäminen

suoriutuu annetuista teh-tävistä ohjauksen jälkeen ja toimii tutussa työyhtei-sössä.

siirtyy työstä toiseen jous-tavasti suunnitelman mu-kaan. tunnistaa työpanoksensa ja tietää hyvän työnlaadun merkityksen. käyttää työtä helpottavia apuvälineitä.

siirtyy työstä toiseen halli-ten erillisten töiden muo-dostaman työkokonai-suuden. käyttää töitä helpottavia ja nopeuttavia apuvälinei-tä. arvioi omaa suoritustaan ja kehittää työskentelyään tietoisesti.

Työtehtävän hallinta Kuormitusmittareiden, kuten energiamittarin, melumittarin tms. käyttö Ympäristökatselmuksen suoritus ja raportointi Maanmittauslaitteiden käyttö

käyttää ohjattuna toimin-nan ympäristövaikutus-ten selvittämisessä käy-tettäviä mittareita. laatii ohjattuna raportin toiminnan ympäristövai-kutuksista. avustaa maanmittauslait-teiden käytössä.

käyttää ohjausta saatuaan toiminnan ympäristövai-kutusten selvittämisessä käytettäviä mittareita ja tulkitsee tuloksia. tunnistaa ohjausta saatu-aan toimintojen ympäris-tövaikutuksia ja laatii niistä raportin. käyttää ohjattuna tavalli-simpia maanmittauslait-teita ja saa luotettavia tuloksia.

käyttää itsenäisesti toi-minnan ympäristövaiku-tusten selvittämisessä käytettäviä mittareita ja tulkitsee tuloksia. tunnistaa itsenäisesti toi-mintojen ympäristövaiku-tukset ja laatii niistä ra-portin. käyttää hänellä aiemmin käytössä olleita maanmit-tauslaitteita itsenäisesti ja tarkasti.

10 Työn perustana olevan tiedon hallinta Yhdyskuntatekniikan työmenetelmien tuntemus Lainsäädännön tuntemus Mittaustekniikan perus-teet

arvioi ohjattuna yhdys-kuntateknisten ratkaisu-jen ympäristövaikutuksia. tarvitsee tukea lainsää-dännön noudattamisen selvittämisessä ja tavalli-simpien ympäristölakien tulkinnassa.

tuntee jonkin verran yh-dyskuntatekniikan mene-telmiä ja arvioi ohjausta saatuaan ratkaisujen ym-päristövaikutuksia. arvioi ohjausta saatuaan lainsäädännön määräyksiä ja ohjeiden noudattamista toiminnassa.

tuntee hyvin yhdyskunta-tekniikan työmenetelmien perusteet ja arvioi niiden ympäristövaikutuksia työkohteessaan. etsii ja soveltaa tavalli-simpien ympäristölakien säädöksiä itsenäisesti ja selvittää niiden noudat-tamisen toiminnassa.

Työturvallisuuden hal-linta Toimintaympäristön työ-turvallisuusohjeiden nou-dattaminen Sähköturvallisuusohjeiden noudattaminen energia-mittauksissa

noudattaa opastettuna työturvallisuus- ja sähkö-turvaohjeita.

noudattaa opastettuna työturvallisuus- ja sähkö-turvaohjeita.

noudattaa esimerkillisesti kaikkia työpaikan työtur-vallisuusohjeita. noudattaa sähköturva-määräyksiä erityisen tar-kasti.

Ydinosaaminen Vuorovaikutus- ja viestin-tätaidot Oppimistaidot

tunnistaa ongelmatilan-teen ja pyytää apua. noudattaa työyhteisössä hyväksyttäviä tapoja. käyttää kirjallisuutta ja tietokonetta tiedon han-kintaan.

selviytyy ohjattuna tutusta ongelmatilanteesta. on myönteinen ja kyke-nee yhteistyöhön erilais-ten ihmisten kanssa. hakee ja käyttää työssä tarvitsemaansa tietoa

osaa käyttää hankittuja tietoja ja taitoja tutussa ongelmatilanteessa. työskentelee luontevasti erilaisten ihmisten kanssa antaen ja vastaanottaen tietoa työyhteisön käyt-töön. hakee, analysoi ja soveltaa työssä tarvitsemaansa tietoa.

Yhteiset painotukset Kestävän kehityksen edis-täminen Teknologian ja tietotek-niikan hyödyntäminen

tunnistaa ohjattuna kes-tävän kehityksen mukai-set yhdyskuntatekniset ratkaisut ja käyttää tekno-logiaa ja tietotekniikkaa hyväkseen.

valitsee ohjausta saatuaan kestävän kehityksen mu-kaiset yhdyskuntatekniset ratkaisut. tarvitsee opastusta erilais-ten teknisten ja tietotek-nisten mahdollisuuksien käyttämisessä.

valitsee itsenäisesti kestä-vän kehityksen mukaiset yhdyskuntatekniset rat-kaisut. käyttää monipuolisesti hyväkseen teknologisia mahdollisuuksia ympäris-tövaikutusten mittaukses-sa sekä tietotekniikan mahdollisuuksia.

11 3.1.3 Vesihuolto, 20 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• juomaveden käsittely ja laadun arviointi, vesihuoltokartoitus • jätevedenpuhdistamon hoito • haja-asutusalueen vesihuolto.

Opiskelija ottaa näytteitä raakavedestä tai jätevedestä työssäoppimispaikkansa toiminnan mukaan. Hän lukee analyysituloksia taulukoiden avulla ja selvittää niiden avulla esimerkiksi, onko vesi kelvollista juomavedeksi tai onko prosesseissa jotakin vikaa, mikäli ohjearvot ylittyvät. Opiskelijan tehtävänä voi olla avustaminen vesi-huoltokartoituksessa. Mikäli opiskelija toimii vesihuoltoalueen ulkopuolisella alueella, hänen tehtäviinsä voi kuulua veden hankinnan ja jäteveden käsittelyn opastus. Opiskelija hoitaa ohjattuna juomaveden- tai jäteve-denpuhdistuslaitosta ja hallitsee niiden toiminnan normaalioloissa. Näyttöympäristö Näyttöpaikka

Näyttöpaikkana voi olla joko vedenpuhdistamo, jätevedenpuhdistamo, vesiosuuskunta, pien-puhdistamoja valmistava, asentava tai huoltava yritys tai kunnallinen vesihuollosta vastaava osasto.


Kyseiseen laitokseen kuuluvat laitteet ja työkalut ja mittausvälineet.

Muu materiaali Oppilaan hankittavissa oleva vesihuoltoon liittyvä materiaali ja esimerkiksi alueen kartat. Työyhteisö Vedenpuhdistamon tms. henkilökunta. Näytön arviointi


T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Juomaveden-, jäteveden- tai pienpuhdistamon kä-sittelyprosessin kokonai-suuden hallinta ohjattuna Vesihuoltokartoituksen perusteiden hallinta

osallistuu ohjattuna juo-maveden-, jäteveden- tai pienpuhdistamon jonkin osaprosessin hoitoon. toimii avustavissa tehtä-vissä vesihuoltokartoi-tuksen laadinnassa.

osallistuu ohjattuna juo-maveden-, jäteveden- tai pienpuhdistamon käsitte-lyprosessin hoitoon. suunnittelee ohjattuna uudelle kohteelle tarvitta-vaa puhdistamoa, mikäli näyttökohde on pienpuh-distamo.

hoitaa ohjattuna juoma-veden-, jäteveden- tai pienpuhdistamon käsitte-lyprosessia. suunnittelee itsenäisesti uudelle kohteelle tarvitta-vaa puhdistamoa, mikäli näyttökohde on pienpuh-distamo.

12

avustaa vesihuoltokartoi-tuksen laadinnassa.

avustaa vesihuoltokartoi-tuksen laadinnassa.

Työtehtävän hallinta Vesinäytteenottimien käyttö Vedenpuhdistamon tai jätevedenpuhdistamon laitteiston tai pienpuhdis-tamon laitteiston hallinta ohjattuna Pohjavesikarttojen ja ve-sihuoltokarttojen käyttö Opastus talousveden han-kinnassa ja jäteveden kä-sittelyssä haja-asutusalueella.

ottaa vesinäytteitä ohjeis-tuksen mukaan. tuntee jonkin osan puh-distamon laitteistosta. avustaa vesihuoltokartto-jen ja pohjavesikarttojen tulkinnassa. antaa ohjattuna haja-asutusalueella toimies-saan alueen asukkaille ohjeita veden hankinnas-ta ja käsittelystä.

ottaa itsenäisesti tarvitta-via vesinäytteitä saatuaan ensin ohjeet, mitä näyttei-tä tarvitaan ja millä lait-teilla näytteitä otetaan. tuntee puhdistamon lait-teistojen käytön pääpiir-teissään. tulkitsee ohjattuna vesi-huoltokarttoja ja pohja-vesikarttoja. antaa haja-asutusalueella toimiessaan ohjausta saa-tuaan alueen asukkaille päteviä ohjeita veden hankinnasta ja käsittelys-tä.

ottaa itsenäisesti tarvitta-via vesinäytteitä työkoh-teessaan. hallitsee laitteiden käytön ja tulkitsee tuloksia oi-kein. tuntee puhdistamon lait-teiston pääpiirteissään. tulkitsee vesihuoltokart-toja ja pohjavesikarttoja. antaa itsenäisesti haja-asutusalueella alueen asukkaille ohjeita veden hankinnasta ja käsittelys-tä.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Vesihuoltoa koskeva lain-säädäntö Juomaveden laatuongel-mat ja hankintaan liittyvät riskit tai jätevedenpuhdis-tukseen liittyvät riskit ympäristölle Jätevesilietteen käyttö ja siihen liittyvät riskit

osaa ohjattuna etsiä tie-toa vesihuoltoa koske-vasta lainsäädännöstä. osaa ohjattuna arvioida vedenpuhdistuksesta tai jätevedenpuhdistuksesta ympäristölle koituvia haittoja ja riskejä sekä jätevesilietteen käyttöön liittyviä riskejä. osaa ohjattuna arvioida erilaisten jätevesien käsit-telytarvetta ennen johta-mista viemäriverkkoon tai kunnalliselle jäteveden puhdistuslaitokselle.

tuntee vesihuoltoa koske-van lain pääpiirteissään ja osaa ohjattuna etsiä siitä tietoa. osaa arvioida juomaveden laatua analyysitulosten perusteella ohjauksen saatuaan. tietää, miten pohjavettä ja vesistöjä tulisi suojella raakaveden laadun ja riit-tävyyden turvaamiseksi. hallitsee jätevedenpuhdis-tamossa jäteveden käsit-telyyn liittyvät riskit ja osaa ohjauksen saatuaan määritellä puhdistuksen tavoitteet myös erilaisille jätevesilaaduille. tuntee jätevesilietteen periaatteet ja osaa ohjat-tuna valita tarkoituksen-mukaiset käsittely- ja si-joituspaikat, mikäli toi-

tuntee vesihuoltoa koske-van lain pääpiirteissään ja osaa etsiä siitä tietoa. osaa arvioida juomaveden laatua analyysitulosten perusteella. tietää, miten pohjavettä ja vesistöjä tulisi suojella raakaveden laadun ja riit-tävyyden turvaamiseksi. hallitsee jätevedenpuhdis-tamossa jäteveden käsit-telyyn liittyvät riskit ja osaa määritellä puhdis-tuksen tavoitteet myös erilaisille jätevesilaaduille. tuntee jätevesilietteen käsittelyn periaatteet ja osaa valita tarkoituksen-mukaiset käsittely- ja si-joituspaikat, mikäli toi-mintaan liittyy jätevesiliet-teen käsittelyä.

13

mintaan liittyy jätevesiliet-teen käsittelyä.

Työturvallisuuden hal-linta Käyttö- ja työturvalli-suusohjeiden noudattami-nen Työpaikan työsuojelumää-räysten ja -ohjeiden nou-dattaminen Ergonomia

noudattaa ohjausta saatu-aan koneiden ja laitteiden käytössä käyttö- ja työ-turvallisuusohjeita sekä työpaikan yleisiä työsuo-jelumääräyksiä ja -ohjeita. tarvitsee ohjausta er-gonomisessa toiminnassa ja työasun turvallisuuteen liittyvissä asioissa.

käyttää ohjauksen saatu-aan työkoneita ja välineitä työturvallisuutta noudat-taen. noudattaa tunnollisesti työpaikan työsuojelumää-räyksiä ja -ohjeita. käyttää ohjausta saatuaan ergonomisia työmenetel-miä, ja hänen työasunsa on asianmukainen.

noudattaa oma-aloitteisesti ja esimerkilli-sesti työtehtävään liittyviä ohjeita ja määräyksiä ja koneiden käyttöohjeita. toimii ergonomisesti, ja hänen työvaatetuksensa on moitteeton.

Ydinosaaminen Vuorovaikutus- ja viestin-tätaidot Oppimistaidot

tunnistaa ongelmatilan-teen ja pyytää apua. noudattaa työyhteisössä hyväksyttäviä tapoja.

selviytyy ohjattuna tutusta ongelmatilanteesta. on myönteinen ja kyke-nee yhteistyöhön erilais-ten ihmisten kanssa. hakee ja käyttää työssä tarvitsemaansa tietoa.

osaa käyttää hankittuja tietoja ja taitoja tutussa ongelmatilanteessa. työskentelee luontevasti erilaisten ihmisten kanssa antaen ja vastaanottaen tietoa työyhteisön käyt-töön. hakee, analysoi ja soveltaa työssä tarvitsemaansa tietoa.

Yhteiset painotukset Kestävän kehityksen edis-täminen Teknologian ja tietotek-niikan hyödyntäminen Laadukas ja asiakaslähtöi-nen toiminta

tarvitsee ohjausta kestä-vän kehityksen edistämi-sessä, esimerkiksi talou-dellisuudessa. käyttää teknologiaa ja tietotekniikkaa hyväkseen opastusta saatuaan.

huomioi kestävän kehi-tyksen edistämisen toi-minnassaan. hyödyntää teknologiaa ja tietotekniikkaa. ottaa asiakkaiden toiveet huomioon.

ottaa kaikissa toimissaan huomioon kestävän kehi-tyksen edistämisen: hänen toimintansa on taloudel-lista ja hän toimii luon-nonvaroja säästäen. käyttää teknologiaa ja tietotekniikkaa monipuo-lisesti hyväkseen: hän käyttää ohjelmia, joita voidaan hyödyntää vesi-huoltokartoituksessa. ottaa mahdollisten asiak-kaiden toiveet toiminnas-saan huomioon.

14 3.1.4 Materiaalivirtojen hallinta, 20 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• tuotteiden elinkaariarviointi • kestävän kehityksen mukainen hankintatoimi • jätejakeiden lajittelu ja käsittely.

Näytön aikana opiskelija tekee työssäoppimispaikkansa töihin kuuluvia työkokonaisuuksia. Hän esimerkiksi lajittelee jätteet ja hoitaa ne edelleen asianmukaiseen käsittelyyn erilaisten käsittelymenetelmien ympäristövai-kutukset huomioon ottaen. Hän seuraa jätehuollon toimivuutta ja raportoi siitä kyseessä olevan laadunval-vonnan mukaisesti. Hän tuottaa materiaalia jäteneuvontaa varten ja antaa opastusta sekä materiaalien ekote-hokkaasta hankinnasta että niistä syntyneiden jätteiden lajittelusta ja käsittelystä. Neuvontamateriaalinsa poh-jalta hän voi myös antaa opastusta kyseisistä asioista. Näyttöympäristö Näyttöpaikka

Näyttöpaikkana voi olla joko kunnallinen jätelaitos tai jätehuollon järjestämistä valvova yksikkö. Paikkana voi olla myös jätehuoltoyhtiö tai jätehuoltoalan yritys, muu yritys tai yhteisö, jätteenkä-sittelykeskus tai -alue, jossa opiskelija suorittaa jätehuoltoon kuuluvia tehtäviä.


Kyseiseen laitokseen kuuluvat laitteet. Muu materiaali

Materiaaleja ja niiden ominaisuuksia sekä jätehuollon järjestämistä koskeva tieto, jota opiskelija voi hakea esimerkiksi Internetistä.

Työyhteisö

Jätelaitoksen, jätehuoltoyhtiön tms. henkilökunta. Näytön arviointi


T1 Hyvä H3

Kiitettävä K5

Arvioinnin kohteet

Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Jätehuollon eri vaiheiden hallinta Jätehuollon toimivuuden arviointi

toimii ohjeistuksen mu-kaan jätteiden lajittelussa ja toimituksessa eteen-päin. seuraa jätehuollon toimi-vuutta saatuaan siihen ohjeistuksen ja raportoi siitä kirjallisesti ja suulli-sesti.

järjestää jätehuollon oh-jausta saatuaan, samoin lajittelee jätteet ohjauk-sen jälkeen. toimii jätehuollon koko ketjussa lain ja viran-omaisohjeiden mukaises-ti.

järjestää jätehuollon ohjei-den mukaisesti noudattaen lakia ja viranomaisohjeita. lajittelee jätteet ja opastaa myös toisia asiassa. tarkkailee jätehuollon toi-

15

seuraa jätehuollon toimi-vuutta ja raportoi siitä luotettavasti ja asianmu-kaisesti.

mivuutta, kirjoittaa siitä laadukkaan raportin ja tekee ehdotuksia toimi-vuuden parantamiseksi.

Työtehtävän hallinta Jätteiden käsittelyn mene-telmien ja laitteiden tun-temus Neuvonnan järjestäminen ja neuvontamateriaalin laadinta

osaa ohjattuna lajitella kaikki jätejakeet, joiden kanssa on tekemisissä, sekä käsitellä niitä vaati-musten mukaisesti. osaa avustaa jätehuollon laitteiden, esimerkiksi paalaimien, käytössä. tuntee pääpiirteisesti joitakin laitteita, joilla jätteitä käsitellään jatko-käsittelyssä. osallistuu jätehuollon neuvontaan ohjatusti tai tiimin jäsenenä.

osaa ohjauksen saatuaan lajitella kaikki jätejakeet, joiden kanssa on tekemi-sissä, sekä käsitellä niitä vaatimusten mukaisesti. osaa ohjattuna käsitellä laitteita, joilla jätteitä käsitellään yrityksen tms. jätehuollossa, esimerkiksi paalaimia. tuntee pääpiirteisesti laitteet, joilla jätteitä käsi-tellään jatkokäsittelyssä. laatii jäteneuvontamate-riaalia joltakin hänelle tutulta sektorilta ja järjes-tää jäteopastusta.

osaa itsenäisesti lajitella kaikki jätejakeet, joiden kanssa on tekemisissä, sekä käsitellä niitä vaatimusten mukaisesti. osaa käsitellä laitteita, joilla jätteitä käsitellään yrityksen tms. jätehuollossa, esimer-kiksi paalaimia. tuntee pääpiirteisesti lait-teet, joilla jätteitä käsitel-lään. laatii itsenäisesti laadukasta jäteneuvontamateriaalia ja järjestää tehokasta jäte-opastusta.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Jätehuollon menetelmien ja laitteiden tuntemus Jätehuoltoa koskevan lainsäädännön tuntemus Elinkaariarvioinnin perus-teet

toimii jätehuollossa oh-jeistuksen mukaisesti. etsii ohjattuna tietoa lainsäädännöstä. kuvailee tarvittaessa jon-kin hänelle tutun tuot-teen elinkaaren.

tuntee jätehuollon koko ketjun ja ohjattuna valit-see kestävän kehityksen kannalta parhaat vaihto-ehdot ketjun kussakin vaiheessa. tuntee joidenkin tuottei-den elinkaaria ja osaa ohjausta saatuaan etsiä tietoa niistä. osaa etsiä ohjausta saatu-aan tietoja lainsäädän-nöstä.

tuntee jätehuollon koko ketjun ja valitsee kestävän kehityksen kannalta par-haat vaihtoehdot ketjun kussakin vaiheessa lainsää-dännön määräyksiä nou-dattaen. tuntee erilaisten tuotteiden elinkaaria raaka-aineista loppusijoitukseen ja etsii itsenäisesti niistä tietoa.

16 Työturvallisuuden hal-linta Käyttö- ja työturvalli-suusohjeiden noudatta-minen Toimintapaikan työsuoje-lumääräysten- ja ohjeiden noudattaminen Ongelmajätteiden käsitte-ly Ergonomia

noudattaa ohjattuna käyttö- ja työturvalli-suusohjeita koneiden ja laitteiden käytössä sekä työpaikan työsuojelu-määräyksiä ja -ohjeita. toimii ongelmajätteiden käsittelyssä ohjeistuksen mukaan. kaipaa muistutusta er-gonomisten työmene-telmien käytön ja vaate-tuksen työturvallisuuden merkityksestä.

noudattaa moitteetto-masti koneiden käyttö- ja työturvallisuusohjeita sekä työpaikan työsuoje-lumääräyksiä ja -ohjeita saatuaan niihin alkuopas-tuksen. käsittelee ongelmajätteitä asianmukaisesti ohjeis-tusta saatuaan ja etsii tietoa mahdollisissa on-gelmatilanteissa. käyttää opastusta saatu-aan ergonomisia työme-netelmiä, ja hänen työ-asunsa on asianmukai-nen.

noudattaa esimerkillisesti koneiden käyttöohjekirjo-jen työturvallisuusvaati-muksia sekä työpaikan työsuojelumääräyksiä ja -ohjeita. toimii ongelmajätteiden käsittelyssä itsenäisesti ohjeiden mukaan ja etsii ongelmatilanteissa apua oikeilta tahoilta. on varustautunut työn edellyttämällä suojavaate-tuksella ja noudattaa työs-sään ergonomian periaat-teita.

Ydinosaaminen Oppimistaidot Ongelmanratkaisutaidot Vuorovaikutus- ja viestin-tätaidot Yhteistyötaidot

selviytyy perustyövai-heista moitteettomasti. toimii ryhmän jäsenenä.

ratkoo ohjausta saatuaan ongelmatilanteita ja oppii tilanteista uutta. toimii aktiivisesti ryhmän jäsenenä.

ratkoo itsenäisesti ongel-matilanteita ja omaksuu runsaasti uusia asioita ti-lanteissa. toimii aktiivisesti ryhmän jäsenenä ja kaikissa vuoro-vaikutustilanteissa.

Yhteiset painotukset Teknologian ja tietotek-niikan hyödyntäminen Laadukas ja asiakaslähtöi-nen toiminta

hyödyntää tekniikkaa ja tietotekniikkaa työssään ja yleisöpalvelutehtävissä (esimerkiksi jäteneuvon-nassa) ohjausta saatuaan.

hyödyntää tekniikkaa ja tietotekniikkaa työssään. kykenee ohjausta saatu-aan täyttämään asiakkaan toiveet yleisöpalveluteh-tävissä (esimerkiksi jäte-neuvonnassa).

käyttää monipuolisesti hyväkseen uutta tekniikkaa ja tietotekniikan mahdolli-suuksia, esimerkiksi omak-suu mahdollisia uusia oh-jelmia. toimii asiakkaan parasta ajatellen esimerkiksi ylei-söpalvelutehtävissä (jäte-neuvonnassa).

17 3.1.5 Vesistöjen kunnostus ja hoito, 20 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• vesistön tilan arviointi • vesistöjen kunnostus ja hoito.

Opiskelija osallistuu näytteenoton suunnitteluun määritellen, miten ja mistä hän näytteen ottaa. Näyttöön kuuluu sekä vesinäytteen otto että itse näytteen käsittely. Käytännön hoitotoimenpiteet voivat liittyä kuormi-tuksen vähentämiseen (esimerkiksi kiinteistökohtaisten jäteveden puhdistusjärjestelmien laadinta) tai suoraan vesistön kunnostukseen, kuten järven hapetuksen järjestäminen, vesikasvillisuuden poisto tai kemikaalikäsitte-lyn tekeminen. Näyttöympäristö Näyttöpaikka

Kunnostustoimenpiteitä tarvitseva järvi tai muu vesistö valuma-alueineen. Laboratoriotila tms. tila, jossa on tarvittavat välineet ja tarvikkeet. Tämän lisäksi tarvitaan tilaa tavanomaiseen toi-mistotyöskentelyyn, ja myös mahdollisuus Internetin ja tietokoneen käyttöön olisi hyvä olla. Sopivia työpaikkoja näytön järjestämiseen ovat mm. ympäristökeskukset, tutkimuskeskukset ja vesilaitokset.


Näytteenottoon sopiva vene, vesi- ja pohjanäytteenottovälineet, riittävät välineet näytteiden kä-sittelyyn turvallisesti (välineet vaihtelevat tehtävien analyysien mukaan): preparointi- ja plank-tonmikroskooppi tarvikkeineen, normaali laboratorion lasivarustus kemiallisten näytteiden kä-sittelyä varten, vetokaappi, pH- ja johtokykymittari, kolorimetri tai spektrofotometri. Kunnos-tusmenetelmiin liittyvät työvälineet.

Muu materiaali

Riittävästi taustamateriaalia tutkittavasta vesistöstä omien mittausten lisäksi. Opiskelijalle tulee olla tarjolla tarvittava määrityskirjallisuus ja työohjeet määrityksiä varten.

Työyhteisö

Alan työpaikan henkilökunta. Kun oppilaitos järjestää näytön, näyttö suoritetaan yksilötyösken-telynä tai parin kanssa työskennellen.



T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Vesinäytteenoton suun-nittelu Työn suunnittelu ja toi-minnan järjestelmällisyys Työn laatu ja huolellisuus

tuntee näytteenoton pe-riaatteet ja terminologian niin, että pystyy toteut-tamaan näytteenoton ohjeiden mukaisesti. saa ohjattuna työnsä suunnitelluksi ja pääsee päämääräänsä.

tuntee näytteenoton peri-aatteet ja terminologian niin, että pystyy osallis-tumaan näytteenoton suunnitteluun. suunnittelee avustettuna, mistä näyte tulee ottaa. suunnittelee oman työn-sä, ja työ on päämäärään pyrkivää. pyrkii työskentelyssään laatuun ja huolellisuuteen.

tuntee näytteenoton peri-aatteet ja terminologian niin, että pystyy itsenäi-sesti osallistumaan näyt-teenoton suunnitteluun. suunnittelee oman työs-kentelynsä tehokkaaksi ja työskentelee järjestelmäl-lisesti ja päämäärätietoi-sesti. työskentelee laadukkaasti ja huolellisesti.

Työtehtävän hallinta Vesinäytteenotto Vesinäytteen käsittely Valuma-alueen analysointi Kunnostus- ja hoitotoi-menpiteiden hallinta Työvälineiden huolto

ottaa ohjattuna vesi- tai pohjaeläinnäytteen halu-tusta syvyydestä. osaa tarvittaessa ohjatusti tehdä kokoomanäytteen ja löytää ohjatusti apuvä-lineiden kanssa vesistöstä oikeat paikat näytteenot-toon. tutkii ohjattuna näyttees-tä tarvittavat asiat. osaa pääpiirteissään raja-ta vesistön valuma-alueen kartalta ja selvittää siitä eri maankäyttömuo-toja. selviytyy ohjattuna kun-nostus- ja hoitotoimenpi-teistä. käsittelee työvälineitä laitteita rikkomatta.

ottaa avustettuna vesi- tai pohjaeläinnäytteen halu-tusta syvyydestä. osaa tarvittaessa avustet-tuna tehdä kokoomanäyt-teen ja löytää avustettuna apuvälineiden kanssa vesistöstä oikeat paikat näytteenottoon. tutkii avustettuna näyt-teestä tarvittavat asiat. rajaa vesistön valuma-alueen kartalta ja selvittää siitä pääpiirteissään eri maankäyttömuodot sekä niiden yleisyyden. selviytyy avustettuna kunnostus- ja hoitotoi-menpiteistä. huolehtii laitteiden työ-kunnosta ja siisteydestä asianmukaisesti.

ottaa itsenäisesti vesi- tai pohjaeläin-näytteen. tekee tarvittaessa kokoo-manäytteen ja löytää apu-välineiden kanssa vesis-töstä oikeat paikat näyt-teenottoon. tutkii itsenäisesti ilman apua näytteestä tarvittavat asiat. rajaa vesistön valuma-alueen kartalta ja selvittää siitä eri maankäyttömuo-dot ja niiden yleisyyden. pystyy itsenäisesti toimi-maan kunnostus- ja hoi-totoimenpiteissä. huolehtii itsenäisesti ja asianmukaisesti laitteiden työkunnosta ja siisteydes-tä.

19 Työn perustana olevan tiedon hallinta Näytteen tulosten arvioin-ti ja vertailu Ihmistoiminnan arviointi ja riskien tunnistaminen Vesistön kunnostuksen suunnitelma

pystyy arvioimaan mitta-ustensa oikeellisuutta. tunnistaa järven valuma-alueelta joitakin ihmis-toiminnan aiheuttamia riskejä ja osaa sen pohjal-ta tehdä päätelmiä vesis-tön tilaan liittyvistä ris-keistä. tekee oikean suuntaisia suunnitelmia vesistön kunnostamiseksi.

ymmärtää mittaamiensa tulosten merkitystä ja pystyy arvioimaan niiden oikeellisuutta. tunnistaa pääpiirteissään järven valuma-alueelta ihmistoiminnan aiheut-tamat riskit ja osaa sen pohjalta tehdä päätelmiä vesistön tilaan liittyvistä riskeistä. tekee oikean suuntaisia ja toteuttamiskelpoisia suunnitelmia vesistön kunnostamiseksi.

pystyy tekemään havain-tojensa pohjalta päätelmiä vesistön tilasta. tunnistaa järven valuma-alueelta ihmistoiminnan aiheuttamat riskit ja osaa sen pohjalta tehdä oikeat päätelmät vesistön tilaan liittyvistä riskeistä. tekee oikeita ja toteutta-miskelpoisia suunnitelmia vesistön kunnostamiseksi.

Työturvallisuuden hal-linta Yleinen työturvallisuus Laboratoriotyöskentelyn turvallisuus Näytteenoton työturvalli-suus

ottaa huomioon työtur-vallisuuden. käsittelee laboratoriossa ainakin vaarallisia kemi-kaaleja varoen. työskentelee vesillä itse-ään ja muita vaaranta-matta.

ottaa huomioon työtur-vallisuuden niin laborato-riotyöskentelyssä kuin näytteenotossakin. pääsääntöisesti käyttää laboratoriossa asianmu-kaisia suojavälineitä ja laitteita ja käsittelee ke-mikaaleja varoen. hävittää huomautettaessa ongelmajätteet asianmu-kaisesti. työskentelee vesillä kuta-kuinkin asianmukaisesti varustautuneena vaaran-tamatta itseään muita.

ottaa kaikissa toimissaan huomioon työturvalli-suuden. käyttää laboratoriossa asianmukaisia suojaväli-neitä ja laitteita ja käsitte-lee kemikaaleja varoen. hävittää ongelmajätteet asianmukaisesti. työskentelee vesillä asianmukaisesti varustau-tuneena itseään ja muita vaarantamatta.


hyödyntää annettua ma-teriaalia ja osaa avustet-tuna soveltaa sitä annet-tuun tehtävään. osallistuu ryhmätyösken-telyyn.

osaa hyödyntää annettua materiaalia ja soveltaa sitä annettuun tehtävään. osallistuu ryhmätyösken-telyyn ja on paikoin aloit-teellinen. ottaa työskentelyssään muut huomioon.

osaa hyödyntää tehok-kaasti annettua materiaa-lia ja osaa kiitettävästi soveltaa sitä annettuun tehtävään. on aloitteellinen ryhmä-työskentelyssä. ottaa työskentelyssään muut aktiivisesti huomi-oon.

20 Yhteiset painotukset Teknologian ja tietotek-niikan tuntemus Laadukas ja asiakaslähtöi-nen toiminta

hallitsee tarvitsemansa tietotekniikan käytön tyydyttävästi.

hallitsee tarvitsemansa tietotekniikan käytön hyvin. pyrkii työskentelyssään laatuun ja huolellisuuteen.

hallitsee tietotekniikan käytön monipuolisesti ja hyvin. työskentelee laadukkaasti ja huolellisesti.

3.1.6 Maa-ainesten otto, maaperän hoito ja kunnostus, 20 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• maa- ja vesinäytteiden ottaminen • maaperän kunnostus.

Näytössä opiskelija ottaa maanäytteitä ja vesinäytteitä maa-alueelta sekä tarkkailee pohjaveden pintaa ja ottaa siitä näytteitä. Hän käyttää tavallisimpia kenttäanalyysimittareita. Hän tulkitsee tarkemmissa tutkimuksissa saatuja tuloksia, vertaa niitä raja-arvoihin ja antaa toimenpide-ehdotuksia pilaantuneiden maa-alueiden käsitte-lyyn. Näyttöympäristö Näyttöpaikka

Näyttöpaikka voi olla esimerkiksi kunnan ympäristönsuojeluviranomaisen tai ympäristökeskuk-sen kohde, jossa on selvitettävä maaperän ja pohjaveden laatua. Näyttöpaikka voi olla myös yri-tys, joka toimii maaperän kunnostustehtävissä.

Koneet, laitteet ja välineet Maaperä- ja pohjavesinäytteenotossa tarvittavat välineet. Muu materiaali

Alueen maaperä- ja pohjavesikartat sekä tietoja alueen nykyisestä ja aiemmasta käytöstä. Työyhteisö Alan työpaikan henkilökunta.



T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Pilaantuneiden maa-alueiden käsittelymene-telmien hallinta

tietää tavallisimpien pi-laantuneiden maa-alueiden käsittelymene-telmien perusperiaatteet.

hallitsee tärkeimmät pi-laantuneiden maa-alueiden käsittelymene-telmät ja osaa ohjeistuk-sen saatuaan määritellä annettujen raja-arvojen avulla, mikä menetelmä sopii erilaisille pilaantu-neille maille.

hallitsee useimmat pilaan-tuneiden maa-alueiden käsittelymenetelmät ja osaa itsenäisesti määritellä annettujen raja-arvojen avulla, mikä menetelmä sopii erilaisille pilaantu-neille maille.

Työtehtävän hallinta Vesinäytteenottimien käyttö Maanäytteenotto Kenttäanalyysilaitteiden käyttö Maaperä- ja pohja-vesikarttojen käyttö

ottaa maa- ja vesinäyttei-tä ja käyttää kenttäana-lysointilaitteita ohjeistuk-sen mukaan.

ottaa itsenäisesti tarvitta-via maa- ja vesinäytteitä ja analysoi niitä kenttämitta-reilla saatuaan ensin oh-jeet siitä, mitä näytteitä tarvitaan ja millä laitteilla näytteitä otetaan. tulkitsee ohjattuna vesi-huoltokarttoja ja pohja-vesikarttoja.

ottaa itsenäisesti tarvitta-via maa- ja vesinäytteitä työkohteessaan. hallitsee näytteenottimien ja analyysilaitteiden käy-tön ja tulkitsee tuloksia oikein. tulkitsee maaperä- ja poh-javesikarttoja ja osaa käyt-tää niiden tietoja käytän-nön työssään.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Maaperän ja pohjaveden-suojelun perusteiden hal-linta Yleisimpien kemikaalien ja niiden vaikutusten tun-temus Lainsäädännön tuntemus

tietää tekijöitä, jotka ai-heuttavat maaperän ja pohjaveden pilaantumis-ta. tietää joitakin pilaantu-mista aiheuttavia kemi-kaaleja ja osaa etsiä apua niiden tunnistamiseen. osaa ohjausta saatuaan etsiä tietoa maaperän ja pohjavesien suojelua ja pilaantumista koskevasta lainsäädännöstä.

tietää tärkeimmät tekijät, jotka aiheuttavat maape-rän ja pohjaveden pilaan-tumista ja osaa ohjausta saatuaan etsiä niitä työ-kohteestaan. tietää tavallisimmat maa-perää ja pohjavettä pilaa-vat kemikaalit, osaa ohja-usta saatuaan tunnistaa niitä näytteistä ja tietää niiden vaikutukset ja kä-sittelyn tarpeet. osaa etsiä tietoa maape-rän ja pohjavesien suoje-lua ja pilaantumista kos-kevasta lainsäädännöstä.

tietää tekijät, jotka aiheut-tavat maaperän ja pohja-veden pilaantumista ja osaa etsiä niitä työkoh-teestaan. tietää useimmat maaperää ja pohjavettä pilaavat kemikaalit, osaa tunnistaa niitä näytteistä ja tietää niiden vaikutukset ja kä-sittelyn tarpeet. hallitsee maaperän ja pohjavesien suojelua ja pilaantumista koskevan lainsäädännön.

22 Työturvallisuuden hal-linta Käyttö- ja työturvalli-suusohjeiden noudattami-nen Ergonomia

noudattaa työssään työ-turvallisuusvaatimuksia.

käyttää tarvitsemiaan laitteita ja välineitä ohja-uksen saatuaan työturval-lisuutta noudattaen.

käyttää tarvitsemiaan välineitä ja laitteita esi-merkillisesti työturvalli-suusvaatimuksia noudat-taen. on varustautunut työn edellyttämällä suojavaate-tuksella ja noudattaa työs-sään ergonomian periaat-teita.

Ydinosaaminen Oppimistaidot Ongelmanratkaisutaidot Yhteistyötaidot Vuorovaikutus- ja viestin-tätaidot

selviytyy perustyövaiheis-ta moitteettomasti. toimii ryhmän jäsenenä.


ratkoo itsenäisesti ongel-matilanteita ja omaksuu runsaasti uusia asioita tilanteissa. toimii aktiivisesti ryhmän jäsenenä ja kaikissa vuo-rovaikutustilanteissa.

Yhteiset painotukset Teknologian ja tietotek-niikan hyödyntäminen

hyödyntää ohjausta saa-tuaan alan teknologiaa työssään.

osaa käyttää työssä tarvit-tavaa tekniikkaa.

osaa itsenäisesti käyttää työssä mahdollisesti tar-vittavia teknisiä apuväli-neitä, ja hänellä on esi-merkiksi tarvittavat tieto-tekniset valmiudet.

3.1.7 Elinympäristöjen hoito, 20 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• luontokartoitus, elinympäristöjen kunnostus ja hoito • maa- ja metsätalouden ympäristövaikutusten arviointi ja vähentäminen.

Näytön aikana opiskelija tekee asiantuntijan kanssa yhteistyössä kunnostus- ja hoitosuunnitelman valitulle elinympäristökohteelle. Kohde voi olla joko hoitoa vaativa metsäkohde, ennallistettava suo, lintuvesi, perin-nebiotooppi tai muu vastaava kohde. Suunnitelmaa varten opiskelija laatii alueesta aluksi luontokartoituksen asiantuntijan avustuksella tai hänen kanssaan yhteistyössä. Opiskelija tekee suunnitelman hyväksymisen jäl-keen tarvittavia käytännön hoitotoimia. Hän käyttää tavallisimpia ja tärkeimpiä hoidossa tarvittavia koneita ja laitteita. Näyttöympäristö Näyttöpaikka

Näyttöpaikkana voi olla joko alueellisen ympäristökeskuksen, metsähallituksen, metsäyhdistyk-sen, ympäristönsuojeluyhdistyksen, kunnan, maatilan jne. hoitokohde tai koulun osoittama kohde. Kohteessa on oltava tarvetta elinympäristön hoidolle.

23 Koneet, laitteet ja välineet Kyseiseen työhön kuuluvat välineet, esimerkiksi sahat. Muu materiaali

Oppilaan hankittavissa oleva elinympäristöjen hoitoon liittyvä tieto ja esimerkiksi lajien tunnis-tusoppaat.

Työyhteisö Työkohteella työskentelevät henkilöt. Näytön arviointi


T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Elinympäristöjen hoito-töiden suunnittelu, toteu-tus ja arviointi

toimii elinympäristöjen hoito- ja ennallistamis-tehtävissä avustajana.

toteuttaa suunniteltua hoito- tai ennallistamis-suunnitelmaa ryhmän jäsenenä työnjohtajan alaisuudessa.

toteuttaa suunniteltua hoito- tai ennallistamis-suunnitelmaa itsenäisesti tai ryhmän jäsenenä.

Työtehtävän hallinta Luontokartoituksen laa-dinta Hoito- ja ennallistamis-suunnitelman laadinta Erilaisten elinympäristö-jen hoidossa tarvittavien laitteiden ja työkalujen hallinta Metsäluonnon arvokkai-den elinympäristöjen tun-nistus ja indikaattorilajien tunnistus

toteuttaa ohjatusti asian-tuntijan opastuksessa luontokartoituksen ja hoito- tai ennallistamis-suunnitelman. tunnistaa tutkittavalta alueelta tärkeimmät luon-totyypit. käyttää ohjattuna koh-teen työkoneita ja laittei-ta.

tekee luontokartoituksen asiantuntijan opastuksella, arvioi opastettuna kun-nostustarvetta ja tekee hoito- ja ennallistamis-suunnitelman. tunnistaa tutkittavan alu-een kaikki luontotyypit ja osaa asiantuntijan opas-tuksella arvioida niiden luonnontilaisuutta. hallitsee tavallisimpien elinympäristöjen hoidossa tarvittavien laitteiden käytön ja käyttää niitä työturvallisesti ja talou-dellisesti.

tekee asiantuntijan kanssa yhteistyössä luontokartoi-tuksen, arvioi kunnostuk-sen tarvetta ja tekee sen perusteella yhteistyönä asiantuntijan kanssa hoi-to- tai ennallistamissuun-nitelman. tunnistaa tutkittavan alu-een kaikki luontotyypit ja osaa arvioida niiden luon-nontilaisuutta ja kunnos-tustarvetta. hallitsee tärkeimpien elinympäristöjen hoidossa tarvittavien laitteiden käytön ja käyttää niitä työturvallisesti ja talou-dellisesti. tunnistaa metsäluonnon arvokkaat kohteet.

24 Työn perustana olevan tiedon hallinta Lajintuntemus ja tunnis-tusoppaiden käyttö Lainsäädännön ja tuki-muotojen tuntemus

tunnistaa yleisimmät lajit. tietää pääperiaatteet maa- ja metsätaloutta koske-vasta lainsäädännöstä sekä tuntee tukimuotojen perusteita ja osallistuu tukihakemuksen tekoon yhdessä asiantuntijan kanssa.

tunnistaa keskeisimmän lajiston. käyttää määritysoppaita omatoimisesti ja määrä-tietoisesti. tuntee asiaa koskevan keskeisimmän lainsää-dännön ja osaa etsiä tie-toa laista ja tukimuodois-ta ja tarvittaessa hakee tukea yhdessä asiantunti-jan kanssa.

tunnistaa keskeisimmän lajiston itsenäisesti tarvit-taessa määritysoppaita sujuvasti apuna käyttäen. tuntee asiaa koskevan lainsäädännön perusteet ja osaa etsiä tietoa laista ja tukimuodoista ja tarvitta-essa hakee tukea asian-tuntijan opastuksella.

Työturvallisuuden hal-linta Käyttö- ja työturvalli-suusohjeiden noudattami-nen Työpaikan työsuojelumää-räysten ja -ohjeiden nou-dattaminen Ergonomia

noudattaa koneiden ja laitteiden käytössä käyt-tö- ja työturvallisuusoh-jeita sekä työpaikan ylei-siä työsuojelumääräyksiä ja -ohjeita.

käyttää työkoneita ja väli-neitä työturvallisuutta noudattaen. noudattaa tunnollisesti työpaikan työsuojelumää-räyksiä ja -ohjeita. toimii ergonomisesti, ja hänen työvaatetuksensa on alkuohjauksen jälkeen moitteeton.





ratkaisee itsenäisesti vas-taan tulevia ongelmia ja omaksuu runsaasti uusia asioita. tekee saumatonta yhteis-työtä muiden työyhteisön toimijoiden tai asiantunti-joiden kanssa.

Yhteiset painotukset Teknologian ja tietotek-niikan hyödyntäminen Laadukas ja asiakasläh-töinen toiminta

hyödyntää työssään tek-nisiä laitteita ja tietotek-niikkaa.

käyttää opastusta saatu-aan monipuolisesti erilai-sia laitteita ja tietotekni-siä mahdollisuuksia. toimii opastusta saatuaan asiakkaan toivomukset huomioon ottaen.

valitsee teknisesti tarkoi-tuksenmukaiset laitteet ja hyödyntää monipuolises-ti tietotekniikan mahdol-lisuuksia. toimii taloudellisesti ja vastuullisesti ja ottaa asiakkaan toivomukset huomioon.

25 3.1.8 Ympäristöterveysriskien arviointi ja hallinta, 20 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• ympäristöterveysriskien ja toimintatapojen muutosten arviointi • kemikaalien turvallinen käsittely • työsuojelumääräysten ja -ohjeiden noudattaminen ja neuvonta.

Opiskelija ottaa näytteitä elintarvikkeista, juomavedestä, uimavedestä tms. sen mukaan, mihin ympäristöter-veydenhuollon toimintaan hän osallistuu. Hän tekee kenttäanalyyseja ja lukee analyysituloksia taulukoiden avulla esimerkiksi tarkistaakseen, onko vesi kelvollista juomavedeksi tai uimavedeksi. Hän osallistuu myös ympäristöterveydenhuollon seuranta- ja tarkkailutehtäviin olemalla mukana tarkastuskäynneillä. Näyttöympäristö Näyttöpaikka

Näyttöpaikkana voi olla kunnallinen, kuntayhtymän tai yksityinen ympäristöterveydenhuollon toimintaa tai ympäristötarkastustoimintaa harjoittava taho.


Ympäristöterveydenhuollon käyttämät mittausvälineet, esimerkiksi vesinäytteenottimet sekä mahdollisesti kenttäanalyysilaitteet.

Muu materiaali

Oppilaan hankittavissa oleva ympäristöterveydenhuoltoon ja terveysriskeihin liittyvä materiaali (tietoa voi hankkia esimerkiksi Internetistä). Toimintapaikan työsuojelumääräykset ja -ohjeet.

Työyhteisö Alan työpaikan henkilökunta tai muun kohteen, esimerkiksi kaatopaikan henkilökunta. Näytön arviointi

Arviointikriteerit

Tyydyttävä T1

Hyvä H3

Kiitettävä K5

Arvioinnin kohteet

Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Ympäristöriskeihin liitty-vien näytteenotto-, seu-ranta- ja tarkkailusuunni-telmien noudattaminen

osallistuu ohjattuna ym-päristöterveysriskeihin liittyvien näytteenotto-, seuranta- ja tarkkailu-suunnitelmien toteutta-miseen.

osallistuu alkuopastuksen saatuaan ympäristöter-veysriskeihin liittyvien näytteenotto-, seuranta- ja tarkkailusuunnitelmien toteuttamiseen.

toteuttaa ympäristöter-veysriskeihin liittyviä näytteenotto-, seuranta- ja tarkkailusuunnitelmia.

26 Työtehtävän hallinta Näytteenottimien, esi-merkiksi vesinäytteen ottimien, melumittarin tms., käyttö ja näytteenot-to Kenttäanalyysilaitteiden käyttö Kemikaalien turvallinen käsittely Tarkastuksista ja tuloksis-ta raportointi Opastus työsuojeluun ja ympäristöriskeihin liitty-vissä asioissa

avustaa näytteidenotossa ja mittauslaitteiden sekä kenttäanalyysilaitteiden käytössä. noudattaa mahdollisessa kemikaalien käsittelyssä turvallisuusohjeita opas-tuksen saatuaan. laatii ohjattuna tarkastus- ja tulosraportit. järjestää ohjattuna opas-tusta työsuojeluun ja ympäristöriskeihin liitty-vissä asioissa.

ottaa itsenäisesti näytteitä ja käyttää mittauslaitteita ja kenttäanalyysilaitteita saatuaan alkuopastuksen. toimii mahdollisessa ke-mikaalienkäsittelyssä tur-vallisuusohjeiden mukai-sesti. laatii ohjausta saatuaan tarkastus- ja tulosraportit. järjestää alkuohjauksen jälkeen opastusta työsuo-jeluun ja ympäristöriskei-hin liittyvissä asioissa.

ottaa itsenäisesti näytteitä ja käyttää mittauslaitteita ja kenttäanalyysilaitteita työkohteessaan ja osaa valita oikeat mittausväli-neet tarpeen mukaan. laatii tarkastus- ja tulosra-portit virheettömästi. järjestää laadukasta opas-tusta työsuojeluun ja ym-päristöriskeihin liittyvissä asioissa.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Ympäristöterveydenhuol-toa koskeva laintuntemus Tavallisimpien ympäristö-riskien tuntemus

osaa ohjattuna etsiä tie-toa ympäristöterveyden-huoltoa koskevasta lain-säädännöstä. tietää tutun toimintaym-päristön tavallisimmat ympäristöriskit.

tuntee ympäristötervey-denhuoltoa koskevan lain pääpiirteissään ja osaa etsiä siitä tietoa ohjattuna. tietää erilaisten toimin-taympäristöjen keskei-simmät ympäristöriskit.

tuntee ympäristötervey-denhuoltoa koskevan lain pääpiirteissään ja osaa etsiä siitä tietoa. on kattavaa tietoa erilais-ten toimintaympäristöjen ympäristöriskeistä.

Työturvallisuuden hal-linta Työsuojelumääräysten ja ohjeiden noudattaminen Ergonomia

noudattaa ohjausta saatu-aan toimintapaikan työ-suojelumääräyksiä ja -ohjeita.

noudattaa toimintapaikan työsuojelumääräyksiä ja -ohjeita.

noudattaa esimerkillisesti toimintapaikan työsuoje-lumääräyksiä ja -ohjeita, myös siisteyden ja järjes-tyksen suhteen. varustautuu työn edellyt-tämällä suojavaatetuksella ja noudattaa työssään ergonomian periaatteita.




ratkaisee itsenäisesti vas-taan tulevia ongelmia ja omaksuu runsaasti uusia asioita. toimii saumattomasti yhteistyössä muiden työ-yhteisön toimijoiden tai asiantuntijoiden kanssa.

27 Yhteiset painotukset Teknologian ja tietotek-niikan hyödyntäminen Laadukas ja asiakaslähtöi-nen toiminta


käyttää opastusta saatu-aan monipuolisesti erilai-sia laitteita ja tietoteknisiä mahdollisuuksia. toimii opastusta saatuaan asiakkaan toivomukset huomioon ottaen.

valitsee teknisesti tarkoi-tuksenmukaiset laitteet ja hyödyntää monipuolisesti tietotekniikan mahdolli-suuksia. toimii taloudellisesti ja vastuullisesti ja ottaa asi-akkaan toivomukset huomioon.

3.1.9 Energiahuolto, 20 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• energiantuotantolaitoksen hoito ja energiatekniikan ympäristövaikutusten arviointi • eri energiamuotojen ja -laitteiden kestävän kehityksen mukainen käyttö • energian turvallinen käyttö ja toiminta hätätilanteissa.

Opiskelija hoitaa ohjattuna pienen energiantuotantolaitoksen osaprosessia. Hän huolehtii sekä polttoaineen hankinnasta, toiminnan tarkkailusta että päästöjen seurannasta. Hän tuottaa materiaalia energianeuvontaa var-ten ja antaa sekä energiantuotantoa että energiankäyttöä ja -säästöä koskevaa energianeuvontaa. Näyttöympäristö Näyttöpaikka

Näyttöpaikkana voi olla mikä tahansa pieni energialaitos, joko uusiutuvia tai uusiutumattomia energialähteitä tuotantonsa perustana käyttävä.


Kyseiseen laitokseen kuuluvat laitteet ja päästömittauslaitteet. Muu materiaali

Oppilaan hankittavissa oleva tieto energiantuotannosta ja -säästöstä (tietoa voi hankkia esimer-kiksi Internetistä).

Työyhteisö Työpaikan henkilökunta.



T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Pienten kiinteistöjen energiansäästöön liittyvien toimenpiteiden toteutta-minen ja energiankulutuk-sen tarkkailu

tarkkailee energiankulu-tusta kohteessaan opas-tusta saatuaan. toteuttaa tavallisimpia energiansäästötoimia, esimerkiksi valitsee ohjat-tuna vähemmän kulutta-via sähkölaitteita.

tarkkailee energiakulutus-ta kohteessaan ja arvioi, mitä energiansäästötoimia kohteessa voisi toteuttaa.

tarkkailee ja arvioi energi-ankulutusta kohteessaan ja selvittää sen perusteella monipuolisesti, mitä energiansäästötoimia kohteessa voisi toteuttaa sekä laitteistojen teknii-kan että käytön kannalta.

Työtehtävän hallinta Energiantuotantolaitok-sen hoito Energialähteiden hankinta Päästömittaukset ja niiden johdosta tehtävät toimen-piteet Koneiden, laitteiden, työ-välineiden ja materiaalin hallinta Hätätilanteissa toimimi-nen Energianeuvonnan anta-minen

hoitaa ohjattuna jotakin laitoksen osaprosessia, esimerkiksi polttoaineen syöttöä tai päästöjen mit-tausta. tuntee hoitamansa osa-prosessin laitteiston tek-niikan ja osaa ohjattuna hoitaa siinä tapahtuvia muutoksia. kykenee ohjattuna myös hankkimaan polttoainetta laitteistolle. käyttää koneita ja laitteita ohjattuna. etsii häiriötilanteessa apua ja osaa esimerkiksi huolehtia ensisammutuk-sesta. laatii ohjattuna materiaa-lia energianeuvontaa varten sekä avustaa ener-gianeuvonnan antamises-sa.

hoitaa ohjattuna joitakin laitoksen osaprosesseista. tuntee hoitamiensa osa-prosessien laitteiston tekniikan ja osaa ohjattu-na hoitaa niissä tapahtu-via muutoksia. tarkkailee päästöjä ohja-usta saatuaan ja osaa tar-vittaessa etsiä apua oh-jearvojen ylittyessä. käyttää ja huoltaa työn vaatimia koneita, laitteita ja tekniikkaa käyttö- ja työturvallisuusohjeiden mukaan ja toimii häiriöti-lanteissa tarkoituksenmu-kaisesti. laatii opastusta saatuaan energianeuvontamateriaa-lia ja antaa neuvontaa energiansäästöön ja tur-vallisuuteen liittyvissä kysymyksissä.

hoitaa ohjattuna pientä energiantuotantolaitosta. tarkkailee päästöjä mitta-uslaitteiden avulla ja osaa ohjattuna tarvittaessa tehdä säätötoimenpiteitä, mikäli ohjearvot ylittyvät. hankkii tarvittaessa itse-näisesti polttoainetta lai-tokseen. tuntee laitteiston teknii-kan, seuraa sen kuntoa ja toimii tarkoituksenmukai-sesti ja ripeästi häiriötilan-teissa. laatii laadukasta materiaa-lia ja antaa tuloksellista neuvontaa energiansääs-töön ja turvallisuuteen liittyvissä kysymyksissä erilaisille kohderyhmille.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Erilaisten energiantuotan-tomuotojen ja niiden ym-päristövaikutusten tunte-mus

tietää tavallisimpien ener-giantuotantomuotojen käytön perusteita ja ym-päristövaikutuksia.

tuntee keskeisimmät energiantuotantomuodot ja niiden ympäristövaiku-tukset pääpiirteissään.

tuntee eri energiantuotan-tomuodot ja osaa perus-tella niiden hyviä ja huo-noja puolia ympäristön ja talouden kannalta erilai-

29

sissa tilanteissa. Työturvallisuuden hal-linta Käyttö- ja työturvalli-suusohjeiden noudattami-nen Työpaikan työsuojelumää-räysten ja -ohjeiden nou-dattaminen Ergonomia

noudattaa koneiden ja laitteiden käytössä ohja-usta saatuaan käyttö- ja työturvallisuusohjeita sekä työpaikan yleisiä työsuojelumääräyksiä ja -ohjeita.

käyttää työkoneita ja väli-neitä ohjauksen saatuaan työturvallisuutta noudat-taen. noudattaa tunnollisesti työpaikan työsuojelumää-räyksiä ja -ohjeita. työskentelee ergonomi-sesti, ja hänen työvaate-tuksensa on alkuohjauk-sen jälkeen moitteeton.





ratkaisee itsenäisesti vas-taan tulevia ongelmia ja omaksuu runsaasti uusia asioita. toimii saumattomasti yhteistyössä muiden työ-yhteisön toimijoiden tai asiantuntijoiden kanssa.

Yhteiset painotukset Teknologian ja tietotek-niikan hyödyntäminen




3.1.10 Ympäristölaadun hallinta, 10 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• ympäristövaikutusten arviointi • yrityksen tai yhteisön ympäristöohjelman laatiminen • ympäristöjärjestelmän soveltaminen yrityksen ja yhteisön toimintaan • elinkaariarviointi.

Opiskelija arvioi yrityksen tai yhteisön yleisimpiä ympäristövaikutuksia. Hän osallistuu ohjattuna ympäristö-katselmuksen laadintaan tutustuttuaan toimialaan. Ympäristövaikutuksia arvioidessaan hän käyttää erilaisia keinoja selvittäessään kohteen toimintoja ja niiden vaikutuksia, esimerkiksi erilaisia mittareita, tilastotietoja,

30 toimijoiden haastatteluja ja niin edelleen. Katselmuksen perusteella hän antaa asiantuntijoiden opastuksella ohjeita ympäristöpolitiikan laadintaa varten ja osallistuu kohteen toimijoiden mukana ympäristöohjelman laa-dintaan. Lisäksi hän antaa neuvontaa ympäristöohjelman toteuttamisesta. Opiskelija osallistuu ryhmän jäsene-nä ympäristöauditointiin jossakin kohteessa, jossa on jo toimiva ympäristöjärjestelmä. Näyttöympäristö Näyttöpaikka

Näyttöpaikkana voi olla yritys, yhteisö tai oppilaitos, jonne opiskelija voi laatia ympäristöjärjes-telmän tai jonka ympäristöjärjestelmän laadinnassa opiskelija voi olla mukana.


Ympäristövaikutusten mittauksessa tarvittavat välineet, esimerkiksi melumittari, energiamittari ja niin edelleen.

Muu materiaali Opiskelijan hankittavissa oleva tieto kohteesta ja sen toiminnasta. Tietotekniset välineet. Työyhteisö Yrityksen tai yhteisön henkilökunta. Näytön arviointi


T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Ympäristökatselmuksen suorittaminen Ympäristöohjelman laa-timinen

suorittaa ohjattuna hänel-le tutun kohteen ympä-ristökatselmuksen. osallistuu ryhmän jäse-nenä ympäristöohjelman laatimiseen.

suorittaa ohjausta saatu-aan hänelle tutun kohteen ympäristökatselmuksen. osallistuu ryhmän jäsene-nä ympäristöohjelman laatimiseen.

suorittaa itsenäisesti koh-teen ympäristökatselmuk-sen. antaa katselmuksen pe-rusteella ohjeita ympäris-töpolitiikan laatimisesta ja osallistuu ympäristöoh-jelman laatimiseen.

Työtehtävän hallinta Kohteen ympäristövaiku-tusten arviointi Ympäristönlaadun mitta-rien käyttö Ympäristöauditoinnin suorittaminen

käyttää ympäristönlaadun mittareita ohjeiden mu-kaan. arvioi kohteen ympäris-tövaikutuksia valmiiden taulukoiden ja olemassa olevien ohjeiden mukaan. suorittaa ohjattuna ym-päristöauditoinnin jossa-

käyttää itsenäisesti erilai-sia ympäristönlaadun mittareita saatuaan ohjeet niiden käyttämisestä. tulkitsee ohjattuna mitta-reiden antamia tuloksia. suorittaa ympäristöaudi-toinnin jossakin hänelle

käyttää itsenäisesti erilai-sia ympäristönlaadun mittareita ja tulkitsee nii-den antamia tuloksia. suorittaa itsenäisesti ym-päristöauditoinnin jossa-

31

kin hänelle ennalta tutus-sa kohteessa.

ennalta tutussa kohteessa, mutta tarvitsee ohjausta raportin kirjoittamisessa.

kin hänelle ennalta tutus-sa kohteessa ja kirjoittaa tarkastusraportin.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Laintuntemus Ympäristömerkkien tun-temus Ympäristöjärjestelmien tuntemus ja laadinnan periaatteet

etsii ohjattuna tietoa lain-säädännöstä ja viran-omaisohjeista, jotka kos-kevat kohdetta. tuntee erilaiset ympäris-tömerkinnät.

etsii ohjausta saatuaan tietoa lainsäädännöstä ja viranomaisohjeista, jotka koskevat kohdetta. tuntee kaikki ympäristö-merkit ja opastettuna osaa soveltaa niitä tarkas-teltaessa esimerkiksi han-kintojen kestävyyttä. hallitsee pääpiirteissään erilaisten ympäristöjärjes-telmien periaatteet ja nii-den laadintaa koskevat seikat.

etsii itsenäisesti tietoa lainsäädännöstä, joka koskee kohdetta, ja selvit-tää lainsäädännön ja vi-ranomaisohjeiden nou-dattamista. tuntee kaikki ympäristö-merkit ja soveltaa niitä tarkasteltaessa esimerkiksi hankintojen kestävyyttä. hallitsee erilaisten ympä-ristöjärjestelmien periaat-teet ja niiden laadintaa koskevat seikat.

Työturvallisuuden hal-linta Työturvallisuusohjeiden ja työsuojeluvaatimusten noudattaminen

noudattaa ohjausta saatu-aan toimintakohteen työturvallisuusohjeita.

noudattaa ohjausta saatu-aan toimintakohteen työ-turvallisuusohjeita, työ-suojeluvaatimuksia, järjes-tystä ja siisteyttä koskevia sääntöjä.

noudattaa esimerkillisesti toimintakohteen työtur-vallisuusohjeita, työsuoje-luvaatimuksia, järjestystä ja siisteyttä koskevia sään-töjä.




ratkaisee itsenäisesti vas-taan tulevia ongelmia ja omaksuu runsaasti uusia asioita. tekee saumatonta yhteis-työtä muiden työyhteisön toimijoiden tai asiantunti-joiden kanssa.





32 3.1.11 Kulttuuriympäristöjen hoito, 10 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• alueellisesti arvokkaiden kulttuuriympäristöjen säilyttäminen ja hoitaminen. Opiskelija tekee hyväksytylle kohteelle annettujen ohjeiden mukaan lähtötasoselvityksen, jossa on mukana paikan maisema-arvoja, historiaa ja kulttuuriperintöä. Hän tekee asiantuntijan kanssa selvityksen rakennusten kunnosta ja tyypittelee alueen luontotekijöiden mukaan. Opiskelija inventoi asiantuntijan kanssa alueen tyypil-lisimmät rakennetun ympäristön kasvit. Selvityksen jälkeen hän tekee esityksen kunnostus- ja hoitotoimenpi-teistä sekä hoidon luokituksesta. Hän laatii asiantuntijan kanssa kustannusarvion, joka liittyy tiettyyn osaan aluetta. Opiskelija on mukana tekemässä hankintoja. Hän kunnostaa sovittuja kohtia rakennuksista ja rakenteista. Hän tekee myös ulkoalueiden kunnostustöitä esimerkiksi kulkuväylien koville pinnoille, korjaa maaston kuluneita kohtia sekä hoitaa luonnontilaisia ja istutettuja kasvustoja. Opiskelija käyttää perustyökoneita ja -välineitä. Näyttöympäristö Näyttöpaikka Julkisesti hyväksytty ja yhdessä määritetty kulttuuriympäristö taajamassa tai maaseudulla. Koneet, laitteet ja välineet

Työtehtävään soveltuvat koneet, laitteet ja välineet ympäristön kestävään ja taloudelliseen hoi-toon. Perinteiset hoitovälineet.

Muu materiaali

Ympäristöministeriön, ympäristökeskusten, museoviraston ja kunnan inventointiluettelot ja ra-kennusten ja rakenteiden kunnostusohjeet sekä tunnistusoppaat ja kartat, digitaalinen kamera tai videokamera, kohteen mukaiset rakennus- ja kasvimateriaalit sekä Viherympäristöliiton ympä-ristönhoito-ohjeet.

Työyhteisö Näyttöympäristön hoidossa toimivat muut työntekijät, opiskelijapari tai -ryhmä. Näytön arviointi


T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Alueen hahmottaminen kulttuuriympäristöksi Töiden tärkeysjärjestyksen suunnittelu

on mukana tiimissä, joka määrittää alueen luon-teen. suunnittelee asiantuntijan kanssa tärkeimpiä töitä.

määrittää alueen luon-teen. esittelee asiantuntijalle ajankohtaan nähden tär-keimmät työt.

määrittää itsenäisesti alu-een luonteen. suunnittelee töiden ete-nemisjärjestyksen ja hy-väksyttää sen asiantunti-jalla.

33 Valitun työprosessin hoi-taminen ja tuloksen arvi-ointi

on mukana tietyn työ-prosessin toteutuksessa ja osallistuu arviointiin. on mukana tiimin toi-minnassa. osallistuu ympäristövai-kutusten määrittämiseen.

hoitaa annettua työpro-sessia ja osallistuu tulos-ten arviointiin. tekee tiimissä sovitut tehtävät. tekee asiantuntijan kanssa ympäristöselvityksen ja toimii ympäristöä säästä-västi.

hoitaa itsenäisesti anne-tun työprosessin ja arvioi sen onnistumisen. osallistuu aktiivisesti ja aloitteellisesti tiimin toi-mintaan. määrittää työtoiminnan tärkeimmät ympäris-tönäkökohdat ja toimii ympäristöä parantavasti.

Työtehtävän hallinta Alueen rakennuskannan tunnistaminen Annetun materiaalin käyt-tö rakentamisessa Kasvupaikkatyyppien ja perinnekasvien inventoin-ti Hoitoluokituksen mukai-nen ympäristön hoito Kustannuslaskenta

osallistuu lähtötasoselvi-tyksen tekemiseen tiimis-sä. osallistuu kuntoarvio- ja kunnossapitotiimin toi-mintaan. tekee alustavan kasvu-paikkatyypittelyn sovit-tuun kohteeseen ja to-teuttaa ohjatusti yleisim-pien perinnekasvien in-ventointeja. osallistuu alueen hoitoon työtiimin mukana. tekee annettuja kustan-nuslaskentaan liittyviä tehtäviä.

käyttää tarkoituksenmu-kaista materiaalia lähtö-tasoselvityksen perustana. osallistuu kuntoarvio- ja kunnossapitotiimin toi-mintaan. tekee osakohteiden luon-totyypittelyjä ja yleisim-pien perinnekasvien in-ventointeja. tekee hoitoluokituksen yhdessä asiantuntijan kanssa ja osallistuu työ-maan kustannusten seu-rantaan.

valitsee itsenäisesti tarkoi-tuksenmukaisen materiaa-lin lähtötasoselvityksen perustaksi. tekee rakennusten tai rakenteiden kuntoarvion ja kunnostustyöt asian-tuntijan kanssa. tekee alueen luontokar-toituksen ja perinnekasvi-en inventoinnin itsenäi-sellä otteella. tekee esityksen alueen hoitoluokituksesta. tekee kustannuslaskentaa asiantuntijan kanssa.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Alueen kulttuurin, luon-toympäristön ja perinne-maisemien tuntemus Alueen rakennusperinteen ja perinteisten työtapojen tuntemus Alan lainsäädännön tun-temus Valtakunnallisten hoito-luokitusten tuntemus

noudattaa annettuja hoi-to-ohjeita. on mukana perinnera-kentamisessa. noudattaa lainsäädäntöä ja toimii annetun hoito-luokan mukaisesti. osallistuu alueen inven-tointiin.

noudattaa alueen kulttuu-ri-, luontoympäristö- ja perinnemaisemien hoito-ohjeita. osaa tehdä tiettyjä töitä perinnerakentamiskoh-teessa. toimii lainsäädännön mu-kaisesti. määrittelee sovitun alueen hoitoluokan ja osallistuu sovitun alueen inventoin-tiin.

noudattaa oma-aloitteisesti alueen kult-tuuri-, luontoympäristö- ja perinnemaisemamääri-tysten mukaisia ohjeita. tekee itsenäisesti annettu-ja töitä valitussa perinne-rakentamiskohteessa. toimii lainsäädännön mu-kaisesti. määrittää tietyn alueen hoitoluokan ja osoittaa itsenäisyyttä inventointi-taidoissa.

34 Työturvallisuuden hal-linta Yleinen työturvallisuus Perinnerakennustyöt Hoitotyöt

noudattaa yleisiä työtur-vallisuusohjeita. noudattaa perinneraken-tamisen työturvallisuus-ohjeita ohjaajan valvon-nassa. käyttää koneita ja laitteita ohjaajan valvonnassa.

noudattaa niin yleisiä kuin perinnerakentamisenkin työturvallisuusohjeita. käyttää koneita ja laitteita annettujen työsuojeluoh-jeiden mukaisesti.

ottaa itsenäisesti selvää työturvallisuusohjeista ja noudattaa niitä. noudattaa perinneraken-tamisen työturvallisuus-ohjeita. käyttää koneita ja laitteita työsuojeluohjeiden mu-kaisesti.

Ydinosaaminen Ongelmanratkaisutaidot Yhteistyötaidot Eettiset ja esteettiset tai-dot

toimii työtilanteissa saa-miaan ohjeita noudattaen ja tehtyjen sopimusten mukaisesti.

toimii työtilanteissa oma-aloitteisesti, vastuuntun-toisesti ja tehtyjen sopi-musten mukaisesti.

työskentelee itsenäisesti, joustavasti ja yhteistyöky-kyisesti. toimii vastuuntuntoisesti ja tehtyjen sopimusten mukaisesti.

Yhteiset painotukset Kestävän kehityksen edis-täminen Teknologian ja tietotek-niikan hyödyntäminen Laadukas ja asiakaslähtöi-nen toiminta

ottaa huomioon toimin-tansa vaikutuksia alueen luontoon ja kulttuuripe-rinteeseen. tarvitsee ohjausta työ-maalla tarvittavan tekno-logian ja tietotekniikan käytössä.

ottaa huomioon toimin-tansa keskeisimmät vai-kutukset alueen luontoon ja kulttuuriperinteeseen. omaa valmiudet työmaal-la tarvittavan teknologian ja tietotekniikan käyttöön.

toimii ympäristövastuulli-sesti alueellisen luonnon ja kulttuuriperinteen huo-mioon ottaen. omaa valmiudet työmaal-la tarvittavan teknologian ja tietotekniikan itsenäi-seen käyttöön.

3.1.12 Ympäristöviestintä, 10 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• ympäristötiedon hankinta ja välittäminen • koulutustilaisuuksien toteuttaminen ja esitemateriaalin tekeminen.

Näyttö voi olla esimerkiksi esitteen, lehtiartikkelin, näyttelyn, videon, verkkosivuston tai radio-ohjelman tekoa tai avustamista yleisötapahtuman tai -luennon järjestämisessä. Materiaalin työstämistä varten opiskelija etsii ja käyttää luonto- ja ympäristötiedon lähteitä. Näyttöympäristö Näyttöpaikka

Sopivia yhteistyötahoja näytön järjestämiseksi ovat esimerkiksi päivä- ja viikkolehdet, paikallis-radiot sekä erilaiset ympäristövalistusta jakavat tahot.

35 Koneet, laitteet ja välineet

Esitteen, web-sivujen ja lehtikirjoitusten teko sekä tiedonhankinta edellyttävät riittävää ATK-laitteistoa ja ohjelmistoja. Valokuvausprojektit edellyttävät kameraa ja mahdollisesti valokuvaus-laboratoriota.

Muu materiaali

Opiskelijalla tulee olla mahdollisuus hankkia riittävästi taustamateriaalia esimerkiksi kirjastoista, tietokannoista tai Internetistä. Tietoa voi hankkia myös haastattelemalla ihmisiä.

Työyhteisö Työssäoppimispaikan henkilöstö, opiskelijapari tai -ryhmä. Näytön arviointi


T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Ennakkovalmistelu Työn organisointi Työn toteutus

osallistuu ohjattuna luon-toja ympäristöalan tie-don hankintaan ja mate-riaalin tuottamiseen.

osallistuu alkuopastuksen saatuaan luonto- ja ympä-ristöalan tiedon hankin-taan ja materiaalin tuot-tamiseen.

hankkii luonto- ja ympä-ristöalan tietoa ja tuottaa materiaalia.

Työtehtävän hallinta Työvälineiden hallinta Viestintävälineen valinta Materiaalin tuottaminen

pystyy ohjattuna käyttä-mään tarvittavia laitteita ja tietokoneohjelmia näy-tön edellyttämällä tasolla. tuottaa ymmärrettävän viestin, jonka sisältö ja toteutustapa sopivat käy-tettyyn viestintävälinee-seen.

hallitsee alkuohjauksen jälkeen tarvittavien lait-teiden ja tietokoneohjel-mien käytön näytön edel-lyttämällä tasolla. pukee yksinkertaiseen ja selkeään muotoon viestin, jonka sisältö ja toteutus-tapa sopivat hyvin käytet-tyyn viestintävälineeseen.

hallitsee tarvittavien lait-teiden ja tietokoneohjel-mien käytön näytön edel-lyttämällä tasolla. kykenee tarvittaessa itse-näisesti hankkimaan lisä-tietoja ohjelmien käytös-sä. pukee yksinkertaiseen, selkeään ja kiinnostavaan muotoon viestin, jonka sisältö ja toteutustapa ovat parhaimmillaan käy-tetyssä viestintävälineessä.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Äidinkielen hallinta Tiedon hankintamenetel-mät

on hankkinut itselleen tietoja aiheena olevasta asiasta. on vuorovaikutustilan-teissa asiallinen, ja hänen kielenkäyttönsä on koh-talaista.

on hankkinut itselleen riittävät tiedot aiheena olevasta asiasta. on vuorovaikutustilan-teissa aktiivinen, ja hänen kielenkäyttö on sujuvaa sekä pääpiirteissään vir-heetöntä.

on hankkinut itselleen aiheesta hyvät tiedot, jotka antavat myös taus-taa aiheena olevaan asi-aan. käyttää kieltä sujuvasti ja luovasti sekä kohtalaisen virheettömästi.

36 Työturvallisuuden hal-linta Ergonomia Käyttö- ja työturvalli-suusohjeiden noudattami-nen

noudattaa ohjattuna työ-tehtävään liittyviä käyttö- ja turvallisuusohjeita.

noudattaa alkuun autet-tuna työtehtävään liittyviä käyttö- ja turvallisuusoh-jeita.

noudattaa oma-aloitteisesti työtehtävään liittyviä käyttö- ja turvalli-suusohjeita, ja hänen työ-ergonomiansa on kun-nossa.


selviää ohjattuna ongel-matilanteista. on vuorovaikutus- ja yhteistyötilanteissa asial-linen ja osallistuu ryhmän toimintaan.

pystyy omaksumaan uutta tietoa näyttöä tehdessään. on vuorovaikutus- ja yh-teistyötilanteissa aktiivi-nen.

pystyy omaksumaan run-saasti uutta tietoa näyttöä tehdessään. on vuorovaikutus- ja yh-teistyötilanteissa aktiivi-nen ja ulospäin suuntau-tunut.


osaa tarvittaessa käyttää tietotekniikkaa työssään ja osoittaa pystyvänsä ohjattuna käyttämään tarvitsemiaan ohjelmia näytön suorittamiseen.

osaa käyttää tietotekniik-kaa työssään ja osoittaa osaavansa paikoin avus-tettuna käyttää tarvitse-miaan ohjelmia. tekee hyvää työtä ja ottaa viestin kohderyhmän huomioon työssään.

käyttää sujuvasti tietotek-niikkaa työssään ja osoit-taa osaavansa käyttää tarvitsemiaan ohjelmia näytön suorittamisen edellyttämällä tasolla. tekee laadukasta työtä ja osaa ottaa viestin kohde-ryhmän huomioon työs-sään.

3.1.13 Ympäristöalan yrittäminen, 10 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• liikeidean kehittäminen ja yrityksen perustaminen, asiakaspalvelu ja markkinointi. Näyttö koostuu käytännön asiakaspalvelu- ja neuvontatilanteesta sekä asiakasprojektin suunnittelusta ja to-teuttamisesta. Asiakaspalvelu voidaan toteuttaa joko jatkuvana näyttönä tai sovittuna rajattuna työtehtävänä esimerkiksi asiakasprojektin yhteydessä. Asiakasprojektissa opiskelija mahdollisuuksien mukaan sekä suunnittelee että toteuttaa asiakkaan tarpeiden pohjalle rakentuvan tuotteen tai palvelun. Hän kerää toteutetusta projektista asiakaspalautteen tai suunnittelee ja toteuttaa markkinaselvityksen. Hän arvioi saadun palautteen pohjalta tuotteen tai palvelun kehittämistar-peet.

37 Näyttöympäristö Näyttöpaikka

Ympäristöalan yritys tai organisaatio, joka tuottaa alan tuotteita tai palveluita ja jossa on asia-kaspalvelu- ja neuvontatilanteita. Asiakasprojekti voidaan toteuttaa myös oppilaitosympäristös-sä.

Koneet, laitteet ja välineet Kyseiseen yritykseen tai organisaatioon kuuluvat laitteet ja välineet. Muu materiaali Tuotteen tai palvelun tuotteistamisessa tarvittava materiaali. Työyhteisö Yrityksen henkilökunta ja asiakkaat. Oppilaitosnäytössä asiakasryhmä. Näytön arviointi


T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Palvelun suunnittelu ja toteutus Työn arviointi ja kehittä-misvalmius

toteuttaa ohjattuna tuot-teen tai palvelun kohta-laisen hyvin asiakkaan tarpeita vastaavasti. palvelee asiakkaita asian-mukaisesti tutuissa tilan-teissa. pyrkii korjaamaan toi-mintaansa ja asiakaspro-jektiaan ohjausta saatu-aan.

toteuttaa tuotteen tai palvelun melko hyvin asiakkaan tarpeita vastaa-vasti ja esittelee sen asia-kasta kiinnostavasti. toimii palveluhenkisesti, asiallisesti ja vastuuntun-toisesti asiakaspalveluti-lanteissa. arvioi ja kehittää toimin-taansa sekä asiakasprojek-tiaan saamansa palautteen huomioon ottaen.

toteuttaa tuotteen tai palvelun asiakaslähtöisesti ja markkinoi sen asiakasta kiinnostavasti. toimii palveluhenkisesti, joustavasti ja vastuuntun-toisesti myös yllättävissä asiakaspalvelutilanteissa. selviää tarvittaessa myös vieraalla kielellä. arvioi ja kehittää omaeh-toisesti toimintaansa sekä asiakasprojektiaan saa-mansa palautteen huomi-oon ottaen.

Työtehtävän hallinta Liikeidean kehittäminen Tuotteistaminen Asiakkaan palvelu

osallistuu ohjattuna asia-kasprojektin suunnitte-luun ja toteuttamiseen. palvelee asiakkaita tutuis-sa tilanteissa.

suunnittelee itsenäisesti asiakasprojektin, joka pienin muutoksin on toteuttamiskelpoinen. toteuttaa projektin ottaen huomioon asiakkaan nä-kyvät ja ilmeiset tarpeet.

suunnittelee itsenäisesti asiakasprojektin, joka on sellaisenaan toteuttamis-kelpoinen. ennakoi realistisesti hankkeen vaatiman työ-määrän.

38

laskee tuotteen tai palve-lun keskeisimmät kulu- ja menoerät.

laskee tuotteen tai palve-lun kannattavuuden otta-en huomioon keskeisim-mät kulut ja tuotot.

toteuttaa projektin otta-en huomioon asiakkaan todelliset tarpeet. laskee tuotteen tai palve-lun kannattavuuden kaik-ki kulut ja tuotot huomi-oon ottaen, ja tuotteen myynti olisi taloudellisesti kannattavaa.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Tuotteistamiseen liittyvä tiedonhankinta Lainsäädännön mukainen toiminta

toimii opastettuna annet-tujen ohjeiden mukaises-ti. toimii alkuohjauksen jälkeen alaa koskevan lainsäädännön mukaises-ti.

toimii työn eri vaiheissa johdonmukaisesti ja etsii itsenäisesti työssä tarvit-semiaan lisätietoja. toimii alaa koskevan lain-säädännön mukaisesti.

toimii työn eri vaiheissa suunnitelmallisesti ja määrätietoisesti. etsii itsenäisesti tuotteis-tamisprosessissa tarvit-semiaan lisätietoja eri lähteistä. toimii alaa koskevan lain-säädännön mukaisesti.

Työturvallisuuden hal-linta Työturvallisuusohjeiden noudattaminen

toimii vastuuntuntoisesti ja alkuohjauksen jälkeen huolehtii asianmukaisesti omasta ja asiakkaan tur-vallisuudesta.

toimii turvallisesti ja vas-tuuntuntoisesti asiakkaan tarpeet huomioon ottaen.

ennakoi mahdolliset tur-vallisuusriskit ja toimii turvallisesti ja vastuun-tuntoisesti asiakkaan tar-peet huomioon ottaen.

Kaikille yhteinen ydin-osaaminen Ongelmanratkaisutaidot Vuorovaikutus- ja viestin-tätaidot Yhteistyötaidot Eettiset ja esteettiset tai-dot

toimii asiakaspalvelussa yhteistyökykyisesti. toimii asiallisesti vuoro-vaikutustilanteissa. toimii vastuuntuntoises-ti, eettisesti ja tehtyjen sopimusten mukaisesti.

toimii asiakaspalvelussa ja ongelmatilanteissa yhteis-työkykyisesti ja asiakas-lähtöisesti. ottaa vuorovaikutustilan-teissa toiset ihmiset huo-mioon. toimii vastuuntuntoisesti, eettisesti ja tehtyjen so-pimusten mukaisesti.

toimii asiakaspalvelussa ja ongelmatilanteissa jousta-vasti, yhteistyökykyisesti ja asiakaslähtöisesti. toimii vuorovaikutustilan-teissa oma-aloitteisesti ja toiset ihmiset huomioon ottaen. toimii vastuuntuntoisesti, eettisesti ja tehtyjen so-pimusten mukaisesti.

39 Yhteiset painotukset Yrittäjyys Laadukas ja asiakaslähtöi-nen toiminta Kestävän kehityksen edis-täminen

pyrkii kehittämään toi-mintaansa asiakaspalve-lussa palautetta saatuaan. ottaa huomioon toimin-tansa keskeisimpiä ympä-ristövaikutuksia.

pyrkii oma-aloitteisesti kehittämään osaamistaan tuotteistamisprosessissa ja asiakaspalvelussa. ottaa huomioon toimin-tansa keskeisimmät ym-päristövaikutukset.

pyrkii oma-aloitteisesti arvioimaan ja kehittä-mään työtään sekä amma-tillista osaamistaan tuot-teistamisprosessissa ja asiakaspalvelutilanteissa. toimii ympäristövastuulli-sesti alueellisen luonnon ja kulttuurin huomioon ottaen.

Luontoalan koulutusohjelma 3.1.14 Luontoyrittäminen, 20 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• luontoyrittäjänä toimiminen ja asiakaspalvelu • luontoon perustuvien palveluiden ja tuotteiden tuottaminen • alueellisesti tärkeiden elinympäristöjen suojelu ja niiden keskeisimmän lajiston tuntemus • luonnon monimuotoisuuden säilyttäminen.

Näyttö koostuu käytännön asiakaspalvelu-, neuvonta- tai opastustilanteesta sekä asiakasprojektin suunnittelus-ta ja toteuttamisesta. Opiskelija suunnittelee ja mahdollisuuksien mukaan myös toteuttaa asiakkaan tarpeiden pohjalle rakentuvan tuotteen tai palvelun. Opiskelija tekee tuotteelle tai palvelulle kannattavuuslaskelman, suunnittelee ja toteuttaa markkinaselvityksen tai kerää toteutetusta projektista asiakaspalautteen. Hän arvioi saadun palautteen pohjalta tuotteen tai palvelun kehittämistarpeet. Näyttöympäristö Näyttöpaikka

Luontoalan yritys tai organisaatio (esimerkiksi maaseutumatkailuyritys, luontokeskus, luonnon-tuotealan yritys), jossa on asiakaspalvelu-, neuvonta- ja opastustilanteita.

Koneet, laitteet ja välineet Kyseiseen yritykseen tai organisaatioon kuuluvat laitteet ja välineet. Muu materiaali Tuotteen tai palvelun tuotteistamisessa tarvittava materiaali. Työyhteisö

Alan työpaikan henkilökunta sekä asiakkaat. Näyttö voidaan toteuttaa yksilö-, pari- tai ryhmä-työnä yhdessä työyhteisön jäsenten kanssa.



T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Palvelukokonaisuuden ennakkosuunnittelu Työn tai palvelun koko-naisvaltainen toteutus Työsuorituksen arviointi ja toiminnan kehittäminen

suunnittelee ohjattuna työkokonaisuuden. tekee valvonnassa ympä-ristöpalvelujen työtehtä-viä ja kykenee arvioimaan omia kehittämistarpei-taan.

suunnittelee alkuopastuk-sen jälkeen palvelun työ-kokonaisuuden. pyrkii huomioimaan asi-akkaan tarpeet ja kehit-tämään työskentelyään asiakaspalautteen perus-teella.

suunnittelee itsenäisesti jonkin ympäristöpalvelui-hin liittyvän työkokonai-suuden. selvittää luotettavasti asiakkaan tarpeet ja mitä tämä odottaa työsuori-tukselta. arvioi oman työsuorituk-sensa ja esittelee lopputu-loksen tilaajalle. huomioi arviointikeskus-telussa esille nousseet ehdotukset ja parannuk-set oman työnsä kehittä-misessä.

Työtehtävän hallinta Yrityksen toimintaan liit-tyvien palvelujen tuotta-misessa käytettävien työ-menetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta

tekee yrityksen toimialan töitä ohjattuna ja tutulle kohderyhmälle.

valitsee opastettuna ku-hunkin työhön sopivim-man työmenetelmän, kaluston ja laitteet. käyttää ohjauksen jälkeen koneita ja laitteita vas-tuuntuntoisesti sovitulla tavalla.

valitsee työhön sopivim-mat työmenetelmät, ka-luston ja työvälineet. käyttää muuttuvissakin tilanteissa ja olosuhteissa koneita ja laitteita yrittä-jämäisen taloudellisesti ja tehokkaasti.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Paikallisen luonnon elinympäristö, lajisto ja ekologia Luonnonsuojelu- ja met-sälainsäädäntö

hyödyntää ohjattuna pai-kallisen luonnon tarjo-amia mahdollisuuksia. toimii alkuohjauksen jälkeen alaa koskevan lainsäädännön mukaises-ti.

tuntee paikallisia elinym-päristöjä ja lajeja ja osaa hyödyntää ympäristövas-tuullisesti niiden tarjo-amia mahdollisuuksia. etsii työssä tarvitsemiaan tietoja oma-aloitteisesti. toimii alaa koskevan lain-säädännön mukaisesti.

tuntee paikalliset elinym-päristöt ja niiden lajiston ja osaa hyödyntää moni-puolisesti ja ympäristö-vastuullisesti niiden tar-joamat mahdollisuudet. etsii tarvitsemiaan lisätie-toja eri lähteistä itsenäi-sesti. toimii alaa koskevan lain-säädännön mukaisesti.

41 Työturvallisuuden hal-linta Työturvallisuusohjeiden noudattaminen

toimii vastuuntuntoisesti ja alkuohjauksen jälkeen huolehtii asianmukaisesti omasta ja asiakkaan tur-vallisuudesta.

toimii turvallisesti ja vas-tuuntuntoisesti asiakkaan tarpeet huomioon ottaen.

ennakoi mahdolliset tur-vallisuusriskit ja toimii turvallisesti ja vastuun-tuntoisesti asiakkaan tar-peet huomioon ottaen.

Ydinosaaminen Ongelmanratkaisutaidot Vuorovaikutus- ja viestin-tätaidot Yhteistyötaidot Eettiset ja esteettiset tai-dot

toimii asiakaspalvelussa yhteistyökykyisesti. toimii asiallisesti vuoro-vaikutustilanteissa. toimii vastuuntuntoisesti, eettisesti ja tehtyjen so-pimusten mukaisesti.

toimii asiakaspalvelussa ja ongelmatilanteissa yhteis-työkykyisesti ja asiakas-lähtöisesti. ottaa vuorovaikutustilan-teissa toiset ihmiset huo-mioon. toimii vastuuntuntoisesti, eettisesti ja tehtyjen so-pimusten mukaisesti.

toimii asiakaspalvelussa ja ongelmatilanteissa jousta-vasti, yhteistyökykyisesti ja asiakaslähtöisesti. toimii vuorovaikutustilan-teissa oma-aloitteisesti ottaen toiset ihmiset huomioon. toimii vastuuntuntoisesti, eettisesti ja tehtyjen so-pimusten mukaisesti.

Yhteiset painotukset Yrittäjyys Laadukas ja asiakaslähtöi-nen toiminta Kestävän kehityksen edis-täminen

pyrkii kehittämään toi-mintaansa asiakaspalve-lussa palautetta saatuaan. ottaa huomioon toimin-tansa keskeisimpiä ympä-ristövaikutuksia ja toimii luonnon monimuotoi-suutta vaarantamatta.

pyrkii oma-aloitteisesti kehittämään osaamistaan asiakaspalvelussa. ottaa huomioon toimin-tansa keskeisimmät ym-päristövaikutukset ja edis-tää toimillaan luonnon monimuotoisuuden säi-lymistä.

pyrkii oma-aloitteisesti arvioimaan ja kehittä-mään työtään sekä amma-tillista osaamistaan asia-kaspalvelutilanteissa. toimii ympäristövastuulli-sesti alueellisen luonnon ja kulttuurin huomioon ottaen ja edistää toimil-laan luonnon monimuo-toisuuden säilymistä.

3.1.15 Luonto-opastus ja luontomatkailu, 20 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• ryhmän ohjaus- ja opastustehtävissä toimiminen myös luonto-opastuksen keskeistä vieraskielistä sa-nastoa käyttäen

• alueen luontoretkikohteiden esittely, paikallisluonnon ja kulttuurihistorian tuntemuksen käyttö ja ym-päristövastuullinen toiminta luonto-opastuksessa

• oman osaamisen tuotteistaminen ja markkinointi sekä verkostoituminen • turvallinen retkeily ja liikkuminen luonnossa, maastoruokailun järjestäminen ja retkiruokien valmista-

minen. Näytössä opiskelija suunnittelee ja toteuttaa asiakkaille luonto-opastukseen liittyvän tuotteen. Opiskelija suun-nittelee päiväretken tai luontotapahtuman huomioiden kohderyhmän. Hän liikkuu ja opastaa asiakkaitaan lu-

42 onnossa, ja tarvittaessa hän järjestää maastossa ruokailun. Opiskelija kertoo asiakkailleen alueen tärkeimmistä kulttuurihistoriallisista kohteista ja luontoretkikohteista. Näyttöympäristö Näyttöpaikka

Näyttöympäristönä on sellainen maasto, jonka olosuhteet soveltuvat opastetun luontoretken järjestämiseen. Suositeltavaa on järjestää näyttö sopivan yrityksen kanssa yhteistyössä. Soveltu-via yrityksiä ovat muun muassa luontoalan yritys, luontokeskus tai maaseutumatkailuyritys.


Luontoretken luonteeseen soveltuva varustus. Opiskelijan tulee itse osata huolehtia oikeanlai-nen varustus sekä itselleen että asiakkaille.

Muu materiaali Näyttöön soveltuva asiakasryhmä. Työyhteisö

Alan työpaikan henkilökunta sekä asiakkaat. Näyttö voidaan toteuttaa yksilö-, pari- tai ryhmä-työnä.

Näytön arviointi


T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Luonto-opastuksen tuot-teistus

osaa ohjattuna laatia to-teuttamiskelpoisen tuot-teen luonto-opastuksesta.

osaa autettuna laatia toi-mivan ja toteuttamiskel-poisen tuotteen luonto-opastuksesta.

laatii itsenäisesti toimivan, mielenkiintoisen ja to-teuttamiskelpoisen tuot-teen luonto-opastuksesta.

Työtehtävän hallinta Asiakkaiden opastus Asiakkaiden kanssa liik-kuminen opasretkellä Maastoruokailun järjestä-minen

suoriutuu ohjattuna opastustehtävästään. suoriutuu asiakaspalve-lusta. osaa ohjattuna suunnitel-la ja toteuttaa maasto-ruokailun.

suoriutuu itsenäisesti opastustehtävästään. on palvelualtis, ja opas-tuksen aikataulu pääpiir-teissään pitää. suunnittelee ja toteuttaa maastoruokailun.

opastaa sujuvasti ja luon-tevasti. suoriutuu itsenäisesti opastustehtävästään. on innostunut, oma-aloitteinen ja palvelualtis. kykenee sopeuttamaan aikataulun muuttunee-seen tilanteeseen, ja opas-tuksen aikataulu pääpiir-teissään pitää.

43

suunnittelee ja toteuttaa hyvän ja mieluisan maas-toruokailun.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Luonnon ja kulttuurihis-torian tuntemus Sääntöjen ja vakuutusten tunteminen

tuntee kohteensa luon-non ja kulttuurihistorian siten, että pystyy kerto-maan ennalta suunnitte-lemansa asiat. osaa ohjattuna laatia tuotteensa sellaiseksi, että se on lakien ja asetusten sekä erityisesti valmis-matkalain mukainen.

tuntee kohteensa luon-non ja kulttuurihistorian hyvin ja niin laajasti, että pystyy vastaamaan usei-siin asiakkaiden tekemiin kysymyksiin luontevasti. osaa alkuohjauksen jäl-keen laatia tuotteensa sellaiseksi, että se on laki-en ja asetusten sekä eri-tyisesti valmismatkalain mukainen.

tuntee kohteensa luon-non ja kulttuurihistorian hyvin ja niin laajasti, että hän pystyy myös vastaa-maan asiakkaiden teke-miin kysymyksiin luonte-vasti ja vakuuttavasti. toteuttaa tuotteensa niin, että se on lakien ja asetus-ten sekä erityisesti val-mismatkalain mukainen.

Työturvallisuuden hal-linta Ensiaputaidot Luonto-opastuksen tur-vallisuus

osaa sitoa haavoja ja el-vyttää. osaa retkeillä ja liikkua luonnossa turvallisesti. osaa ohjattuna varustaa ryhmänsä.

osaa antaa tarkoituksen-mukaista ensiapua. osaa hälyttää apua hätäti-lanteessa. osaa retkeillä ja liikkua luonnossa turvallisesti. osaa varustaa ryhmänsä.

osaa antaa tarkoituksen-mukaista ensiapua erilai-sissa maastossa. osaa hälyttää apua hätäti-lanteessa. ottaa itsenäisesti turvalli-suusnäkökohdat huomi-oon. osaa toimia oikein erilai-sissa hätätilanteissa. osaa itsenäisesti varustaa ryhmänsä eri sääolosuh-teisiin varautuen.

Ydinosaaminen Ongelmanratkaisutaidot Vuorovaikutus- ja viestin-tätaidot Yhteistyötaidot

selviytyy ongelmatilan-teista. on ryhmätyöskentelyssä osallistuva ja kantaa vas-tuunsa ryhmän työsken-telyssä.

pystyy analysoimaan omia virheitään ja ottamaan oppia niistä. on ryhmätyöskentelyssä osallistuva ja paikoin aloitteellinen sekä ulos-päin suuntautunut. ottaa työskentelyssään muut huomioon.

pystyy analysoimaan omaa toimintaansa ja oppimaan virheistään. toimii järkevästi ja luon-tevasti ongelmatilanteissa. on ryhmätyöskentelyssä aloitteellinen ja aktiivinen sekä ulospäin suuntautu-nut. ottaa työskentelyssään muut aktiivisesti huomi-oon.

44 Yhteiset painotukset Kestävän kehityksen edis-täminen Kansainvälisyys Yrittäjyys Laadukas ja asiakaslähtöi-nen toiminta

osaa ohjattuna toimia ympäristövastuullisesti siten, että ottaa toimis-saan huomioon oman alueensa arvokkaat elinympäristöt, luonnon-suojelualueet ja muutkin luontokohteet ja sopeut-taa toimintansa siten, ettei vahingoita niitä. on suvaitsevainen. toimii ohjattuna asiakas-lähtöisesti.

osaa avustettuna toimia opastuksessaan ympäris-tövastuullisesti siten, että ottaa toimissaan huomi-oon oman alueensa ar-vokkaat elinympäristöt, luonnonsuojelualueet ja muutkin luontokohteet ja sopeuttaa toimintansa siten, ettei vahingoita niitä. on melko kielitaitoinen ja suvaitsevainen. on yritteliäs. toimii opastuksessaan asiakaslähtöisesti.

on itsenäisesti ympäristö-vastuullinen siten, että ottaa toimissaan huomi-oon oman alueensa ar-vokkaat elinympäristöt, luonnonsuojelualueet ja muutkin luontokohteet ja sopeuttaa toimintansa siten, ettei vahingoita niitä. on kielitaitoinen ja suvait-sevainen. on kekseliäs ja rohkea sekä yritteliäs. toimii opastuksessaan asiakaslähtöisesti.

3.1.16 Ulkoilureittien suunnittelu ja rakentaminen, 20 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• ulkoilureittien rakenteiden valmistus ja huolto, työvälineiden käyttö • ympäristövastuullinen reittien huolto ja rakentaminen • ulkoilureittien käyttö ja markkinointi luontomatkailussa.

Opiskelija rakentaa suunnitellun reitin tai huoltaa valmista reittiä ja kaikkia niissä tarvittavia rakenteita, esimer-kiksi pitkospuita, opasteita ja niin edelleen. Hän käyttää tavallisimpia rakentamisessa tarvittavia työvälineitä ja huoltaa niitä. Hän käyttää myös reittien huollossa tarvittavia ajoneuvoja. Opiskelija laatii rakentamastaan tai kunnostamastaan reitistä reittiesitteen, jolla reittiä voidaan markkinoida. Näyttöympäristö Näyttöpaikka

Näyttöpaikkana on maastokohde, jossa on ulkoilureitti. Näyttöpaikan tarjoaja voi olla kunta, matkailuyritys, metsähallitus tai joku muu taho, jonka tehtäviin kuuluu ulkoilureittien suunnitte-lu, rakentaminen ja kunnossapito.


Rakentamisessa ja huollossa tarvittavat välineet, kuten moottorisaha. Rakentamisessa ja huollos-sa tarvittavat ajoneuvot, kuten traktori.

Muu materiaali Kartat ja muu pohjatieto alueesta.

45 Työyhteisö Työpaikalla muut ulkoilureitin rakentamisen ja ylläpidon kanssa tekemisissä olevat henkilöt. Näytön arviointi


T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Suunnittelu Työtehtävien toteutus Työtehtävien arviointi ja kehittäminen

selviytyy ohjatusti tulevien töiden suunnittelusta sekä rutiininomaisista korjaus- ja kunnostustöistä. pystyy arvioimaan työnsä laatua. työskentelee vastuullisesti ja oma-aloitteisesti tutuis-sa tilanteissa.

työskentelee johdonmu-kaisesti työsuunnitelman mukaan. haluaa kehittää työtään palautteen mukaan.

siirtyy luontevasti työstä toiseen niiden kiireelli-syyden mukaan, poiketen tarvittaessa laatimastaan suunnitelmasta. haluaa palautetta ja tah-too kehittää työtään osa-na työyhteisöä. välttää työssä turhia vai-heita ja käyttää työtä no-peuttavia ja helpottavia apuvälineitä.

Työtehtävän hallinta Työssä tarvittavien väli-neiden ja ajoneuvojen käyttö ja huolto Karttojen, ilmakuvien ja kuviotietojen käyttö Ulkoilureittirakenteiden rakentaminen ja huolto-reittiesitteiden laadinta

huoltaa ja käyttää työko-neita ja ajoneuvoja ohja-tusti. tulkitsee karttoja ja ilma-kuvia asiantuntijan ohja-uksessa. rakentaa ja huoltaa ohjat-tuna reitillä tarvittavia rakenteita ja välineitä, kuten opasteita ja pitkos-puita. laatii ohjatusti reitistä käyttökelpoisen reittiesit-teen.

huoltaa ja kunnostaa työ-välineitä ja koneita oppai-ta käyttäen. tulkitsee karttoja ja ilma-kuvia ohjausta saatuaan. rakentaa ja huoltaa reitillä tarvittavia rakenteita ja välineitä, kuten opasteita ja pitkospuita alkuohjauk-sen jälkeen. laatii reitistä käyttökelpoi-sen reittiesitteen asiantun-tijoiden opastuksella.

kunnostaa ja huoltaa itse-näisesti käyttämänsä työ-välineet ja koneet. käyttää ja tulkitsee kartto-ja ja ilmakuvia itsenäises-ti. rakentaa ja huoltaa kaikki reitillä tarvittavat raken-teet ja välineet pyytäen tarvittaessa apua asian-tuntijoilta. laatii reitistä käyttökelpoi-sen reittiesitteen.

46 Työn perustana olevan tiedon hallinta Erilaiset maastotyypit Reittirakentamisen lain-säädäntö Jokamiehen oikeuksien tuntemus

osaa arvioida erilaisten maastotyyppien kulumis-herkkyyttä. toimii reittirakentamisen säädösten mukaisesti saa-tuaan asiassa opastusta.

tuntee erilaisten maasto-tyyppien kulumisherk-kyyden. tuntee reittirakentamiseen liittyvät säädökset ja peri-aatteet ja tarvittaessa ky-syy asiantuntija-apua.

tuntee erilaisten maasto-tyyppien kulumisherk-kyyden ja ottaa sen raken-tamisessa ja korjaamisessa huomioon. tuntee reittirakentamiseen liittyvät säädökset ja peri-aatteet ja ottaa ne toimin-nassaan huomioon.

Työturvallisuuden hal-linta Käyttö- ja työturvalli-suusohjeiden noudatta-minen Työpaikan työsuojelu-määräysten ja -ohjeiden noudattaminen Ergonomia

noudattaa koneiden ja laitteiden käytössä ohjaus-ta saatuaan käyttö- ja työ-turvallisuusohjeita sekä työpaikan yleisiä työsuoje-lumääräyksiä ja -ohjeita.

käyttää työkoneita ja väli-neitä ohjauksen saatuaan työturvallisuutta noudat-taen. noudattaa tunnollisesti työpaikan työsuojelumää-räyksiä ja -ohjeita. toimii ergonomisesti, ja hänen työvaatetuksensa on alkuohjauksen jälkeen moitteeton.

noudattaa oma-aloitteisesti ja esimerkilli-sesti työtehtävään liittyviä ohjeita ja määräyksiä sekä koneiden käyttöohjeita. toimii ergonomisesti, ja hänen työvaatetuksensa on moitteeton.

Ydinosaaminen Ongelmanratkaisutaidot Vuorovaikutus- ja vies-tintätaidot Yhteistyötaidot

sopeutuu työyhteisön tapoihin.

on myönteinen ja kyke-nee yhteistyöhön erilais-ten ihmisten kanssa.

työskentelee luontevasti erilaisten ihmisten kanssa antaen ja vastaanottaen tietoa.

Yhteiset painotukset Kestävän kehityksen edistäminen Teknologian ja tietotek-niikan hyödyntäminen Laadukas ja asiakasläh-töinen toiminta Yrittäjyys

palvelee asiakkaita. käyttää rakennusmateriaa-leja ohjeen mukaisesti. tekee ohjattuna informaa-tiomateriaalia tietoteknii-kan avulla.

ottaa ohjausta saatuaan huomioon kestävän kehi-tyksen sekä rakentamises-sa että suunnittelussa. toimii ohjausta saatuaan taloudellisesti. hyödyntää alkuohjauksen jälkeen työssään teknolo-giaa ja tietotekniikkaa.

ottaa huomioon sekä suunnittelussa että raken-tamisessa kestävän kehi-tyksen edistämisen: hän esimerkiksi toimii talou-dellisesti ja ottaa luonnon huomioon. hyödyntää erilaisia tekni-siä mahdollisuuksia ra-kentamisessa ja käyttää sujuvasti tietotekniikkaa apuna suunnittelussa. tekee laadukasta ja asiak-kaan toiveiden mukaista työtä.

47 3.1.17 Luonnontuotteiden keruu, käsittely ja markkinointi, 20 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• luonnontuotealan tuotteiden keruu, jatkojalostus ja markkinointi. Näytössä opiskelija kerää, käsittelee, jatkojalostaa ja tuotteistaa jonkin valitsemansa luonnontuotteen. Tuote-esittelytilaisuudessa opiskelija markkinoi yrittäjän tuotteita ja neuvoo kuluttajia tuotteiden käytössä. Näyttöympäristö Näyttöpaikka

Luontoyrittäjyyden piirissä toimiva yritys tai alan oppilaitos, jossa on tarkoituksenmukaiset tuot-teiden käsittely-, kuivaus- ja jatkojalostustilat sekä mahdollisuus tietokoneen ja tietoliikenteen käyttöön.


Luonnontuotealalla tarvittavat keruu- ja käsittelyvälineet, kuten vähintään kaksi teholtaan erilais-ta kuivuria, kaupalliset kriteerit täyttävä mehustusmahdollisuus ja/tai muut välineet paikkakoh-taisia erikoistuotteita varten.

Muu materiaali

Kasvien ja sienten tunnistusoppaat. Asianmukaiset, yrityskohtaiset työskentelyohjeet. Koneiden ja laitteiden ohjekirjat.

Työyhteisö Alan yrityksen työntekijät. Näyttö toteutetaan joko yksilö-, pari- tai ryhmätyönä. Näytön arviointi


T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessien hallinta Keruutyön eri vaiheiden suunnittelu ja organisointi Kerättävän raaka-aineen tunnistus ja keruun aikai-nen käsittely Jatkojalostus keruutuot-teeksi

on mukana suunnittele-massa ja organisoimassa keruutyötä asiantuntijan kanssa luontoa kestävällä tavalla käyttäen. käsittelee materiaaleja ohjattuna laatu- ja muita määräyksiä noudattaen.

suunnittelee, aikatauluttaa ja organisoi tietyn keruu-työn yhdessä asiantunti-jan kanssa luontoa kestä-vällä tavalla käyttäen. käsittelee materiaaleja asianmukaisesti laatu- ja muita määräyksiä noudat-taen.

suunnittelee, aikatauluttaa ja organisoi keruutyön itsenäisesti. valitsee sopivan alueen ja kerää raaka-ainetta luon-toa kunnioittaen. käsittelee materiaaleja ammattitaitoa osoittaen sekä laatu- ja muita mää-räyksiä noudattaen.

48 Työtehtävien hallinta Keruumenetelmien hallin-ta Koneiden ja välineiden käyttö Jatkojalostusmenetelmien hallinta Tuotteistaminen ja tuote-esittely Kustannuslaskenta

kerää ohjattuna materiaa-lin voimassa olevia mää-räyksiä ja hygieniaa nou-dattaen. toteuttaa kerätyn materi-aalin yleisimmät työvai-heet ja käyttää valvottuna koneita ja laitteita. toteuttaa ohjattuna sovi-tun jatkojalostusmene-telmän. osallistuu yrittäjän kanssa tuotteen esittelyyn ja esittelytilaisuuden suun-nitteluun. palvelee asiakasta asian-tuntijan ohjauksessa. on mukana tuotteen kus-tannuslaskennassa.

kerää materiaalin voimas-sa olevia määräyksiä ja hygieniaa noudattaen. käsittelee kerätyn materi-aalin sovittuja laitteita ja koneita käyttäen. hallitsee sovitun jatkoja-lostusmenetelmän. hoitaa sovitun tuotteen markkinointi- ja tuote-esittelytilaisuuden järjes-telyjä yhdessä asiantunti-jan kanssa sekä osallistuu esittelyyn. palvelee asiakasta aloit-teellisesti. avustaa sovitun tuotteen kustannuslaskennassa.

kerää materiaalin voimas-sa olevia määräyksiä ja hygieniaa noudattaen. käsittelee kerätyn materi-aalin itsenäisesti ja am-mattitaitoisesti käyttäen asianmukaisesti tarvittavia koneita ja välineitä. hallitsee itsenäisesti sovi-tun jatkojalostusmene-telmän. hoitaa itsenäisesti sovitun tuotteen markkinointia ja järjestää tuote-esittelytilaisuuden. palvelee asiakasta asian-tuntijan ottein. tekee sovitun tuotteen kustannuslaskennan.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Lainsäädännön ja määrä-ysten mukainen toiminta Alueen luonnonympäris-tön tuntemus Luonnonmateriaalit Tuotetietous, tuotteiden laatuun vaikuttavat tekijät ja laadun arviointi

toimii yleisimpien määrä-ysten mukaisesti. tekee asiantuntijan opas-tuksella päätelmät aluees-ta materiaalien keruuta varten. tuntee valitut materiaalit ja käsittelee niitä opastet-tuna annettujen ohjeiden mukaisesti. hallitsee tärkeimpien tuotteiden laatuketjut ja osallistuu asiantuntijan kanssa laaduntarkkailuun.

toimii keskeisimpien määräysten mukaisesti. tekee tarkoituksenmukai-set päätelmät alueesta materiaalien keruuta var-ten. tuntee valitut materiaalit ja käsittelee niitä annettu-jen ohjeiden mukaisesti. hallitsee valittujen tuot-teiden laatuketjut ja osal-listuu laaduntarkkailuun.

toimii määräysten mukai-sesti. tekee tarkoituksenmukai-set päätelmät alueesta materiaalin keruuta var-ten. tuntee kerättävät materi-aalit ja käsittelee niitä oikein. hallitsee itsenäisesti valit-tujen tuotteiden laatuket-jut ja laaduntarkkailun.

Työturvallisuuden hal-linta Yleinen työturvallisuus Maastotyöt Työskentely tuotantoti-loissa

noudattaa annettuja oh-jeita. käyttää välineitä ja laittei-ta ohjaajan kanssa.

noudattaa voimassa ole-via ohjeita. käyttää välineitä ja laittei-ta asianmukaisesti ja sel-viytyy eri maastotilanteis-ta.

ottaa itsenäisesti selvää ohjeista ja noudattaa niitä. käyttää välineitä ja laitteita asianmukaisesti ja selviy-tyy itsenäisesti eri maasto-tilanteissa.

49

noudattaa tuotantotilojen käyttöohjeita ohjaajan valvonnassa

noudattaa tuotantotilojen käyttöohjeita.

noudattaa itsenäisesti tuotantotilojen käyttöoh-jeita.

Ydinosaaminen Ongelmanratkaisutaidot Yhteistyötaidot Eettiset ja esteettiset tai-dot

toimii työtilanteissa asial-lisesti ja tehtyjen sopi-musten mukaisesti.


työskentelee itsenäisesti, joustavasti ja yhteistyöky-kyisesti. toimii vastuuntuntoisesti ja tehtyjen sopimusten mukaisesti.

Yhteiset painotukset Yrittäjyys Kestävän kehityksen edis-täminen Laadukas ja asiakaslähtöi-nen toiminta

pyrkii kehittämään työ-tään palautetta saatuaan. ottaa huomioon toimin-tansa ympäristövaikutuk-sia. käyttää luonnontuotteita turvallisesti.

pyrkii oma-aloitteisesti kehittämään työtään. ottaa huomioon toimin-tansa keskeisimmät ym-päristövaikutukset. käyttää luonnontuotteita turvallisesti ja oikein.

pyrkii oma-aloitteisesti arvioimaan ja kehittä-mään työtään sekä amma-tillista osaamistaan. toimii ympäristövastuulli-sesti alueellisen luonnon huomioon ottaen. opastaa asiakkaita luon-nontuotteiden turvallises-sa ja oikeassa käytössä.

3.1.18 Eräretkien opastus, 10 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• eräretkeily- ja maasto-opastus • eri maastoliikkumismuotojen ympäristövaikutusten huomioon ottaminen.

Näytössä opiskelija toimi apuoppaana asiakkaille järjestetyllä useamman päivän kestävällä eräretkellä. Hän osallistuu eräretken suunnitteluun tutustuen alueen maastoon ja valmistaa karttaa hyväksikäyttäen toteutta-miskelpoisen reitin. Hän valitsee retkelle sopivat varusteet. Mahdollisuuksien mukaan opiskelija suunnittelee reitin monipuoliseksi kohderyhmän mukaan. Retkeen voi sisältyä vesistön ylitys, tulen teko, maastoruokailu tai yöpyminen maastossa. Näyttöympäristö Näyttöpaikka

Eräretkeilyyn sopiva maasto, esimerkiksi retkeilyalue, kansallispuisto tai muu vastaava luonto-kohde. Liian voimakkaasti kulttuurivaikutteinen luontokohde ei ole sopiva näyttöympäristöksi. Näyttö voidaan toteuttaa yrityksessä, mutta se ei ole välttämätöntä.


Eräretkivarustus. Opiskelijan tulee itse tietää, mitä se tarkoittaa, ja osata valita tarvitsemansa va-rustus.

50 Työyhteisö Alan yrityksen henkilökunta ja asiakasryhmä. Näyttö voidaan toteuttaa pari- tai ryhmätyönä. Näytön arviointi


T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Työn suunnittelu, toteu-tus, arviointi ja kehittämi-nen

tekee annettuja tehtäviä. pystyy ohjattuna ohjaa-maan ryhmää ja organi-soimaan ryhmän toimin-taa. toimii ohjattuna ympäris-tövastuullisesti ja muut retkeilijät huomioon ot-taen: ei jätä itsestään merkkejä luontoon eikä ole muille retkeilijöille häiriöksi.

työskentelee alkuohjauk-sen jälkeen suunnitelmal-lisesti ja tarkoituksenmu-kaisesti arvioiden ja kehit-täen omaa toimintaansa. pystyy ohjaamaan ryhmää ja organisoimaan ryhmän toimintaa. toimii ympäristövastuulli-sesti ja muut retkeilijät huomioon ottaen: ei jätä itsestään merkkejä luon-toon, ei häiritse eläimiä ei tuhoa harvinaisia kasveja eikä ole muille retkeilijöil-le häiriöksi.

suunnittelee toimintaansa itsenäisesti ja hankkii tietoa oma-aloitteisesti. työskentelee tarkoituk-senmukaisesti arvioiden ja kehittäen toimintaansa koko työyhteisöä ja työti-lannetta ajatellen. osaa itsenäisesti ohjata ryhmää ja pystyy organi-soimaan ryhmän toimin-taa järkevästi erilaisissa tilanteissa. toimii oma-aloitteellisesti ympäristövastuullisesti ja muut retkeilijät huomi-oon ottaen: ei jätä itses-tään merkkejä luontoon, ei häiritse eläimiä, ei tu-hoa harvinaisia kasveja eikä ole muille retkeilijöil-le häiriöksi.

51 Työtehtävän hallinta Ennakkovalmistelut Varusteiden valinta ja varusteluettelon laadinta Reittisuunnittelu Suunnistus Vesistön tms. maastoes-teen ylitys Varusteiden korjaus

on ohjattuna tehnyt riit-tävät ennakkovalmistelut. osaa ohjattuna kartan perusteella suunnitella järkevän ja mielekkään reitin kahden maasto-kohdan välille ja pystyy avustettuna kulkemaan suunnittelemaansa reittiä. pystyy ryhmän mukana ylittämään vesistön tur-vallisesti. osaa tehdä pieniä korja-uksia, kuten korjata re-venneen makuupussin tai kiinnittää rinkan irron-neet hihnat maastossa mukanaan kantamillaan apuvälineillä. osaa ohjattuna laatia va-rustelistan eri vuodenai-koina tehtäville eräretkil-le. osaa autettuna suunnitel-la muonituksen eräretkel-le, jossa ruoka kannetaan itse.

on alkuun autettuna teh-nyt riittävät ennakkoval-mistelut. osaa kartan perusteella suunnitella järkevän ja mielekkään reitin kahden maastokohdan välille ja pystyy kulkemaan suun-nittelemaansa reittiä. pystyy alkuun autettuna ohjaamaan ryhmän tur-vallisesti vesistön yli. osaa korjata retkeilyväli-neitä maastossa mukana kantamillaan apuvälineil-lä. osaa laatia varustelistan eri vuodenaikoina tehtä-ville eräretkille. osaa suunnitella muoni-tuksen eräretkelle, jossa ruoka kannetaan itse.

on itsenäisesti tehnyt riittävät ennakkovalmiste-lut. osaa laatia varustelistan tarpeellisista, välttämät-tömistä ja hyödyllisistä tavaroista eri vuodenai-koina tehtäville eräretkil-le. suunnittelee monipuoli-sen, maukkaan retkiruu-an, jos ruoka kannetaan itse. osaa kartan perusteella suunnitella järkevän ja mielekkään reitin kahden reittipisteen välille. suunnistaa itsenäisesti ja luotettavasti. opastaa itsenäisesti ryh-män turvallisesti vesistön yli. osaa tehdä vaativampia-kin korjauksia retkeilyvä-lineille maastossa muka-naan kantamillaan apuvä-lineillä.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Suunnistaminen Kasvi- ja eläintuntemus Eräretkeilyyn ja ulkoiluun liittyvät lait

osaa suunnistaa. tuntee opastettujen erä-retkien järjestämiseen liittyvät lait ja säännöt niin, että pystyy toimi-maan niiden mukaisesti ryhmässä.

osaa suunnistaa ja löytää harhauduttuaan helposti takaisin reitille. tuntee opastettujen erä-retkien järjestämiseen liittyvät lait ja säännöt niin, että pystyy toimi-maan niiden mukaisesti.

osaa suunnistaa itsenäi-sesti ja turvallisesti. tuntee opastettujen erä-retkien järjestämiseen liittyvät lait ja säännöt niin, että pystyy toimi-maan niiden mukaisesti erilaisissa opastustilan-teissa.

52 Työturvallisuuden hal-linta Retkeilyn turvallisuus Ensiapu Eksymistilanteessa toi-miminen Hätätilanteissa toimimi-nen Tilannearvion tekeminen

ottaa huomioon oman ja muiden turvallisuuden. pystyy onnettomuustilan-teessa ohjattuna toimi-maan asianmukaisesti tapahtumapaikalla. osaa sitoa haavoja ja aut-taa elvytyksessä. osaa toimia järkevästi eksymistilanteessa. osaa hälyttää apua hätäti-lanteessa.

ottaa huomioon oman ja muiden turvallisuuden. välttää riskien ottoa. pitää pääsääntöisesti huolta siitä, etteivät väli-neet rikkoudu tai katoa. toimii onnettomuustilan-teessa hyvin tapahtuma-paikalla. osaa antaa oikeaoppista ensiapua useissa maastos-sa vastaan tulevissa tilan-teissa. osaa toimia eksymistilan-teessa järkevästi ja oikea-oppisesti paikantaakseen sijaintinsa. osaa hälyttää apua hätäti-lanteessa. pystyy tekemään tilan-nearviointeja ja muutta-maan suunnitelmiaan.

ottaa kaikissa toimissaan huomioon oman ja mui-den turvallisuuden. välttää riskien ottoa. pitää asianmukaista huol-ta siitä, etteivät välineet rikkoudu tai katoa. toimii onnettomuustilan-teessa hyvin ja reippaasti tapahtumapaikalla. osaa antaa oikeaoppista ensiapua monipuolisesti erilaisissa maastossa vas-taan tulevissa tilanteissa. osaa toimia järkevästi tavallisimmissa sairaus-kohtaustilanteissa. toimii eksymistilanteessa järkevästi ja oikeaoppises-ti sekä pystyy paikanta-maan sijaintinsa. osaa hälyttää apua hätäti-lanteessa. pystyy tekemään muuttu-neissa tilanteissa järkeviä tilannearviointeja ja muuttamaan suunnitelmi-aan turvallisuusnäkökoh-tien vuoksi.


selviytyy ongelmatilan-teissa. on ryhmätyöskentelyssä osallistuva ja kantaa vas-tuunsa ryhmän työsken-telyssä.

pystyy analysoimaan omia virheitään ja ottamaan oppia niistä. toimii järkevästi ongelma-tilanteissa. on ryhmätyöskentelyssä osallistuva ja aloitteellinen sekä ulospäin suuntautu-nut. ottaa työskentelyssään muut huomioon.

pystyy analysoimaan omaa toimintaansa ja oppimaan virheistään. toimii oikein ja luontevas-ti ongelmatilanteissa. on ryhmätyöskentelyssä aloitteellinen ja aktiivinen sekä ulospäin suuntautu-nut. ottaa työskentelyssään muut aktiivisesti huomi-

53

oon. Yhteiset painotukset Yrittäjyys Laadukas ja asiakaslähtöi-nen toiminta

pyrkii kehittämään työ-tään palautetta saatuaan. palvelee asiakkaita.

pyrkii oma-aloitteisesti kehittämään työtään. toimii asiakaslähtöisesti. kuuntelee asiakasta ja ottaa asiakkaan tarpeet huomioon. toimii vastuullisesti.

pyrkii oma-aloitteisesti arvioimaan ja kehittä-mään työtään sekä amma-tillista osaamistaan. toimii erittäin asiakasläh-töisesti. kuuntelee asiakasta, ottaa huomioon asiakkaan tar-peet ja osaa tehdä lisäky-symyksiä. toimii yrittäjämäisesti ja vastuullisesti.

3.1.19 Luonto-opastuksen erityisosaaminen, 10 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeinen sisältö:

• luonto-opastus. Näytössä opiskelija suunnittelee ja toteuttaa luontoretken tai -tapahtuman omalla erityisalallaan. Erityisaloja voivat olla muun muassa lintu- tai kasviretket, luontovalokuvaus, melonta, eräretkeily tai leirikoulu. Suunni-telmassa tulee ottaa huomioon asiakasryhmien erityisvaatimukset. Näyttöympäristö Näyttöpaikka

Opiskelijan erityisalan mukaisen luontoretken tai -tapahtuman järjestämiseen soveltuva kohde. Näyttöympäristönä ovat tavallisimmin maasto-olosuhteet. Soveltuvia yrityksiä ovat muun muas-sa luontoalan yritys, luontokeskus ja maaseutumatkailuyritys.


Luontoretken luonteen mukainen varustus. Näyttöä suorittavan opiskelijan tulee itse osata huo-lehtia oikeanlainen varustus sekä itselleen että asiakkaille.

Työyhteisö Alan työpaikan henkilökunta ja asiakasryhmä. Näyttö voidaan toteuttaa pari- tai ryhmätyönä.



T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Retken tai tapahtuman suunnittelu Retken tai tapahtuman toteutus Asiakastyytyväisyys

on ohjattuna tehnyt riit-tävät ennakkovalmiste-lut, ja suunnitelma toimii hyvänä pohjana toteut-tamiskelpoiselle retkelle tai tapahtumalle. suoriutuu ohjattuna to-teutuksesta, joka toimii. saa kokonaisuudessaan tyydyttävää asiakaspa-lautetta. toimii ohjattuna ympäris-tövastuullisesti ja muut retkeilijät huomioon ottaen: hän ei jätä itses-tään merkkejä luontoon eikä ole muille retkeili-jöille häiriöksi.

on alkuun autettuna teh-nyt riittävät ennakkoval-mistelut, ja suunnitelma on pienehköin muutoksin hyvä sekä toteutuskelpoi-nen. suoriutuu vain vähäisesti avustettuna retken toteu-tuksesta, joka on pienin muutoksin hyvä ja toimi-va. saa hyvää asiakaspalautet-ta. toimii ympäristövastuulli-sesti ja muut retkeilijät huomioon ottaen: hän ei jätä itsestään merkkejä luontoon, ei häiritse eläimiä, ei tuhoa harvinai-sia kasveja eikä ole muille retkeilijöille häiriöksi.

on itsenäisesti tehnyt riittävät ennakkovalmiste-lut ja suunnitelma on sellaisenaan hyvä sekä toteutuskelpoinen. suoriutuu itsenäisesti toteutuksesta, joka on hyvä ja toimiva sellaise-naan. saa kiitettävää asiakaspa-lautetta. toimii oma-aloitteellisesti ympäristövastuullisesti ja muut retkeilijät huomi-oon ottaen: hän ei jätä itsestään merkkejä luon-toon, ei häiritse eläimiä, ei tuhoa harvinaisia kas-veja eikä ole muille ret-keilijöille häiriöksi.

Työtehtävän hallinta Ennakkovalmistelut Varusteiden valinta ja varusteluettelon laadinta Reittisuunnittelu Suunnistus Retken luonteen mukai-nen toiminta

ottaa ohjattaessa huomi-oon asiakasryhmien eri-tyisvaatimuksia. suoriutuu ohjattuna opastustehtävästään. suoriutuu asiakaspalve-lusta.

ottaa huomioon asiakas-ryhmien erityisvaatimuk-sia. osaa tarvittaessa muun-nella opastustaan niin, että se ottaa huomioon eri asiakasryhmien tarpei-ta. suoriutuu pääsääntöisesti itsenäisesti opastustehtä-västään. on palvelualtis.

ottaa huomioon asiakas-ryhmien erityisvaatimuk-set. osaa tarvittaessa muun-nella tapahtumaa ja opas-tustaan niin, että se ottaa huomioon eri asiakas-ryhmien tarpeita. opastaa sujuvasti ja luon-tevasti. suoriutuu itsenäisesti opastustehtävästään. on innostunut, oma-aloitteinen ja palvelualtis.

55 Työn perustana olevan tiedon hallinta Suunnistaminen Kasvi- ja eläintuntemus tai muun erityisalan tie-don perusteet Eräretkeilyyn ja ulkoiluun liittyvät lait

osaa suunnistaa. tuntee opastettujen erä-retkien järjestämiseen liittyvät lait ja säännöt niin, että pystyy toimi-maan niiden mukaisesti ryhmässä.

osaa suunnistaa ja eksy-mistilanteessa löytää hel-posti takaisin reitille. tuntee opastettujen erä-retkien järjestämiseen liittyvät lait ja säännöt niin, että pystyy toimi-maan niiden mukaisesti.

osaa suunnistaa itsenäi-sesti ja turvallisesti. tuntee opastettujen erä-retkien järjestämiseen liittyvät lait ja säännöt niin, että pystyy toimi-maan niiden mukaisesti erilaisissa opastustilan-teissa.

Työturvallisuuden hal-linta Luonto-opastuksen tur-vallisuus Ensiaputaitojen hallinta

osaa sitoa haavoja ja auttaa elvytyksessä. toimii vastuullisesti.

osaa itsenäisesti ottaa turvallisuusnäkökohdat huomioon ja välttää ris-kejä. osaa antaa oikeaoppista ensiapua useissa maastos-sa vastaan tulevissa tilan-teissa. osaa toimia järkevästi tavallisimmissa sairaus-kohtaustilanteissa.

osaa itsenäisesti ottaa turvallisuusnäkökohdat huomioon kaikissa tilan-teissa ja toimissaan. osaa antaa tarkoituksen-mukaista ensiapua moni-puolisesti erilaisissa maas-toissa vastaan tulevissa tilanteissa.


selviytyy ongelmatilan-teissa. on ryhmätyöskentelyssä osallistuva ja kantaa vas-tuunsa ryhmän työsken-telyssä.

pystyy analysoimaan omia virheitään ja otta-maan oppia niistä. toimii järkevästi ongelma-tilanteissa. on ryhmätyöskentelyssä osallistuva ja aloitteelli-nen sekä ulospäin suun-tautunut. ottaa työskentelyssään muut huomioon.

pystyy analysoimaan omaa toimintaansa ja oppimaan virheistään. toimii oikein ja luonte-vasti ongelmatilanteissa. on ryhmätyöskentelyssä aloitteellinen ja aktiivinen sekä ulospäin suuntautu-nut. ottaa työskentelyssään muut aktiivisesti huomi-oon.

Yhteiset painotukset Yrittäjyys Laadukas ja asiakaslähtöi-nen toiminta

pyrkii kehittämään työ-tään palautetta saatuaan. palvelee asiakkaita.

pyrkii oma-aloitteisesti kehittämään työtään. toimii asiakaslähtöisesti.

pyrkii oma-aloitteisesti arvioimaan ja kehittä-mään työtään sekä am-matillista osaamistaan. toimii erittäin asiakasläh-töisesti.

56

kuuntelee asiakasta ja ottaa huomioon asiak-kaan tarpeet. toimii vastuullisesti.

kuuntelee asiakasta, ottaa huomioon asiakkaan tar-peet ja osaa tehdä lisäky-symyksiä. toimii yrittäjämäisesti ja vastuullisesti.

3.1.20 Luonnontuotteiden tuotteistaminen elintarvikkeiksi, 10 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeinen sisältö:

• luonnontuotteiden tuotteistaminen ja valmistaminen elintarvikkeiksi.. Opiskelija valitsee yhdessä työnantajan edustajan kanssa näyttöön soveltuvan luonnontuotealan elintarvik-keen, joka voi olla esimerkiksi makeinen, hillo, kastike tai siirappi. Näytön aikana opiskelija laatii omavalvon-tasuunnitelman, käsittelee valitsemaansa materiaalia ja valmistaa sen elintarvikkeeksi. Mahdollisuuksien mu-kaan opiskelija osallistuu tuotteen esittelyyn esimerkiksi messuilla ja yrityksen myymälässä ja neuvoo asiakkaita sen käytössä. Näyttöympäristö Näyttöpaikka

Näyttö voidaan tilanteen mukaan suorittaa luonnontuotealan yrityksessä, elintarvikealan yrityk-sessä tai oppilaitoksen tiloissa.


Luonnontuote- tai elintarvikealan tuotekohtaiset välineet ja koneet. Työyhteisö Alan työpaikan henkilökunta. Näyttö voidaan toteuttaa yksilö- tai parityönä.



T1 Hyvä H3

Kiitettävä K5

Arvioinnin kohteet

Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Työtehtävän suunnittelu-taidot Työtehtävän toteuttami-nen Arviointi ja kehittämis-valmiudet

selviytyy ohjatusti töiden suunnittelusta ja töiden tekemisestä työpaikan oh-jein.

suunnittelee ohjeet saatu-aan itsenäisesti työnsä toimivaksi kokonaisuu-deksi. arvioi omaa onnistumis-taan.

suunnittelee ja toteuttaa itsenäisesti työnsä toimi-vaksi ja joustavaksi ko-konaisuudeksi. siirtyy luontevasti työstä toiseen niiden kiireelli-syyden mukaan. arvioi työskentelyään ja haluaa palautetta kehit-tääkseen toimintaansa sekä tekee parannuseh-dotuksia.

Työtehtävän hallinta Omavalvontasuunnitel-man laatiminen Materiaalin esikäsittely Elintarvikkeeksi valmis-taminen Valmistusprosessissa tar-vittavien välineiden ja koneiden käyttö Tuote-esittely ja -neuvonta

on mukana laatimassa omavalvontasuunnitelmaa. esikäsittelee materiaalia annettujen ohjeiden mu-kaisesti. valmistaa ohjaajan valvo-mana tiettyä tuotetta voi-massa olevia määräyksiä ja hygieniaa noudattaen. hoitaa yrittäjän kanssa so-vitun tuotteen tuote-esittelyn ja -neuvonnan.

osallistuu omavalvonta-suunnitelman laadintaan. esikäsittelee materiaalia annettujen ohjeiden mu-kaisesti. valmistaa tiettyä tuotetta voimassa olevia määräyk-siä ja hygieniaa noudatta-en. osallistuu yrittäjän kanssa sovittujen tuotteiden tuo-te-esittelyyn ja -neuvontaan.

osaa laatia omavalvonta-suunnitelman. esikäsittelee materiaalia annettujen ohjeiden mu-kaisesti. valmistaa itsenäisesti tiettyä tuotetta voimassa olevia määräyksiä ja hy-gieniaa noudattaen. esittelee tuotetta itsenäi-sesti ja neuvoo asiakkaita osaavasti.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Raaka-aineiden ominai-suudet Elintarvikelainsäädäntö

valmistaa asiantuntijan opastuksella elintarvike-tuotteen. tuntee omavalvontajärjes-telmän merkityksen laadun varmennuksessa. tuntee elintarvikelainsää-dännön tärkeimmät koh-dat.

valmistaa sovitun elintar-viketuotteen. hallitsee omavalvontajär-jestelmän ja tuntee sen merkityksen laadun var-mennuksessa. tuntee tuotteen valmis-tukseen kuuluvan elintar-vikelainsäädännön.

valmistaa sovitun elintar-viketuotteen. hallitsee omavalvontajär-jestelmän ja sen merki-tyksen laadun varmen-nuksessa. noudattaa tuotteen val-mistukseen kuuluvaa elintarvikelainsäädäntöä.

58 Työturvallisuuden hal-linta Yleinen työturvallisuus Työturvallisuus tuotanto-tiloissa Työturvallisuus tuote-esittelyn aikana

noudattaa annettuja ohjei-ta. käyttää välineitä ja laitteita ohjaajan kanssa. noudattaa tuotantotilojen käyttöohjeita ohjaajan val-vonnassa. noudattaa tuote-esittelytilan työsuojeluoh-jeita.

noudattaa voimassa ole-via ohjeita. käyttää välineitä ja laittei-ta oikein ja selviytyy muuttuvista tilanteista. noudattaa tuotantotilojen käyttöohjeita. noudattaa tuote-esittelytilan työsuojeluoh-jeita.

ottaa itsenäisesti selvää ohjeista ja noudattaa niitä. käyttää välineitä ja laittei-ta oikein ja selviytyy itse-näisesti. noudattaa itsenäisesti tuotantotilojen käyttöoh-jeita. noudattaa tuote-esittelytilan työsuojeluoh-jeita.

Ydinosaaminen Ongelmanratkaisutaidot Vuorovaikutus- ja viestin-tätaidot Eettiset ja esteettiset tai-dot

toimii työtilanteissa asialli-sesti ja tehtyjen sopimus-ten mukaisesti.


työskentelee itsenäisesti, joustavasti ja yhteistyö-kykyisesti. toimii vastuuntuntoisesti ja tehtyjen sopimusten mukaisesti.

Yhteiset painotukset Yrittäjyys Kestävän kehityksen edis-täminen Laadukas ja asiakaslähtöi-nen toiminta Työsuojelusta ja tervey-destä huolehtiminen

pyrkii kehittämään työtään palautetta saatuaan. ottaa huomioon toimin-tansa ympäristövaikutuksia muun muassa välttämällä turhaa hukkaa. käyttää luonnontuotteita elintarvikkeina.

haluaa oma-aloitteisesti kehittää työtään. ottaa huomioon toimin-tansa keskeisimmät ym-päristövaikutukset vält-tämällä turhaa hukkaa ja lajittelemalla syntyneet jätteet. käyttää luonnontuotteita elintarvikkeina ja ohjaa asiakkaita niiden käytössä.

arvioi ja kehittää oma-aloitteisesti työtään ja ammatillista osaamistaan. toimii ympäristövastuul-lisesti alueellisen luonnon huomioon ottaen. käyttää raaka-ainetta säästeliäästi ja lajittelee syntyneet jätteet. opastaa asiakkaita luon-nontuotteiden käytössä.

59 3.1.21 Luonnontuotteiden jatkojalostus luontaistuotealan tuotteiksi, 10 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeinen sisältö:

• luonnontuotteiden jatkojalostaminen ja käyttö hoitotuotteina. Opiskelija valitsee vuodenaikaan nähden sopivan keruualueen ja kerää hoivatuotteisiin tarvittavat raaka-aineet. Hän käsittelee materiaalia ja osallistuu sen jatkojalostamiseen luontaistuotealan tuotteeksi. Opiskelija osallistuu yrityksen myymälässä tai messuilla tai muussa vastaavassa tilanteessa hoivatuotteiden tuote-esittelyyn. Näyttöympäristö Näyttöpaikka

Näytön osat voidaan suorittaa tilanteen mukaan luonnontuotealan yrityksessä, hoivapalveluyri-tyksessä tai oppilaitoksen tiloissa.

Koneet, laitteet ja välineet Luonnontuotealalla tarvittavat keruu- ja käsittelyvälineet sekä hoivapalveluun soveltuvat tilat. Muu materiaali

Materiaalin tunnistusoppaat. Eri luonnonmateriaalien vaikutustapoja kuvaavat opaskirjat ja muut lähteet.

Työyhteisö Alan työpaikan henkilökunta ja asiakasryhmä. Näyttö voidaan toteuttaa yksilö- tai parityönä. Näytön arviointi


T1 Hyvä H3

Kiitettävä K5

Arvioinnin kohteet


selviytyy ohjatusti töiden suunnittelusta ja töiden tekemisestä työpaikan ohjein.


suunnittelee ja toteuttaa itsenäisesti työnsä toimi-vaksi ja joustavaksi koko-naisuudeksi. siirtyy luontevasti työstä toiseen niiden kiireellisyy-den mukaan. arvioi työskentelyään, ha-luaa palautetta kehittääk-seen toimintaansa ja tekee parannusehdotuksia.

60 Työtehtävän hallinta Keruualueen valinta ja materiaalin tunnistami-nen Materiaalin keruu ja kä-sittely Jatkojalostaminen alan tuotteeksi Tuotteistaminen hoiva-palvelun käyttöön Markkinointi ja tuote-neuvonta

osallistuu keruualueen määrittämiseen. tunnistaa tärkeimmät lajit. kerää materiaalin opastet-tuna voimassa olevia määräyksiä ja hygieniaa noudattaen. käsittelee kerätyn materi-aalin ohjatusti asianmu-kaisesti sekä laatu- ja muita määräyksiä noudat-taen. toteuttaa sovitun jatkoja-lostusprosessin opastet-tuna. osallistuu yrittäjän kanssa sovitun tuotteen markki-nointiin ja neuvonnalli-seen esittelyyn sekä esit-telyn järjestelyihin.

osallistuu keruualueen määrittämiseen. tunnistaa valtaosan lajeis-ta ja kerää materiaalin voimassa olevia määräyk-siä ja hygieniaa noudatta-en. käsittelee kerätyn materi-aalin ammattitaitoisesti, asianmukaisesti sekä laa-tu- ja muita määräyksiä noudattaen. toteuttaa hallitusti sovi-tun jatkojalostusproses-sin. osallistuu aktiivisesti so-vitun tuotteen markki-nointiin ja neuvonnalli-seen esittelyyn sekä esit-telyn järjestelyihin.

osallistuu aktiivisesti ke-ruualueen määrittämiseen. tunnistaa kaikki sovitut lajit ja kerää materiaalin voimassa olevia määräyk-siä ja hygieniaa noudatta-en. käsittelee kerätyn materi-aalin itsenäisesti ja ammat-titaitoisesti laatu- ja muita määräyksiä noudattaen. hallitsee itsenäisesti sovi-tun jatkojalostusprosessin. toteuttaa yritykselle tärke-än tuotteen markkinoinnin edistämistä palvelevan neuvonnallisen esittelyn. käyttää sovittua tuotetta hoivapalveluyrityksessä.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Hoitotuotteiden raaka-aineiden tunnistaminen ja ominaisuudet Tuotetietous, tuotteiden vaikutukset hyvinvointiin Erilaisten asiakkaiden kohtaaminen

tekee asiantuntijan opas-tuksella päätelmät aluees-ta materiaalien keruuta varten. tuntee valitut materiaalit ja käsittelee niitä ohjattu-na annettujen ohjeiden mukaisesti. tuntee tärkeimpien tuot-teiden terveysvaikutukset ja käyttää niitä asianmu-kaisesti hoivatuotteena. on mukana myymässä tuotteita annettujen oh-jeiden mukaan ja osallis-tuu asiakaspalveluun.

tekee oikeansuuntaiset päätelmät alueesta mate-riaalien keruuta varten. tuntee valitut materiaalit ja käsittelee niitä annettu-jen ohjeiden mukaisesti. käyttää valittuja tuotteita asianmukaisesti ja tuntee niiden terveysvaikutukset hoivatuotteena. myy ja esittelee tuotteita asiakkaille annettujen ohjeiden mukaan.

tekee itsenäisesti oikeat päätelmät alueesta materi-aalien keruuta varten. tuntee materiaalit ja käsit-telee niitä tarkoituksen-mukaisesti. käyttää tilanteen mukaisia tuotteita ja tuntee niiden terveysvaikutukset hoiva-tuotteena. myy tuotteita asiallisesti markkinointikanavien kautta ja esittelee niitä ammattitaitoisesti erilaisille asiakkaille.

61 Työturvallisuuden hal-linta Yleinen työturvallisuus maastotöissä, tuotantoti-loissa ja hoivapalveluti-loissa

noudattaa annettuja oh-jeita. käyttää välineitä ja laittei-ta ohjaajan kanssa. noudattaa tuotantotilojen käyttöohjeita ohjaajan valvonnassa. noudattaa kylpylän tai vastaavan laitoksen työ-suojeluohjeita.

noudattaa voimassa ole-via ohjeita. käyttää välineitä ja laittei-ta oikein ja selviytyy eri maastotilanteista. noudattaa tuotantotilojen käyttöohjeita. noudattaa kylpylän tai vastaavan laitoksen työ-suojeluohjeita.

ottaa itsenäisesti selvää ohjeista ja noudattaa niitä. käyttää välineitä ja laitteita oikein ja selviytyy itsenäi-sesti eri maastotilanteissa. noudattaa itsenäisesti tuo-tantotilojen käyttöohjeita. noudattaa kylpylän tai vastaavan laitoksen työ-suojeluohjeita.

Kaikille aloille yhtei-nen ydinosaaminen Ongelmanratkaisutaidot Vuorovaikutus- ja vies-tintätaidot Eettiset ja esteettiset tai-dot

toimii työtilanteissa asial-lisesti ja tehtyjen sopi-musten mukaisesti.


työskentelee itsenäisesti, joustavasti ja yhteistyöky-kyisesti. toimii vastuuntuntoisesti ja tehtyjen sopimusten mu-kaisesti.

Yhteiset painotukset Yrittäjyys Kestävän kehityksen edistäminen

pyrkii kehittämään työ-tään palautetta saatuaan. ottaa huomioon toimin-tansa ympäristövaikutuk-sia. käyttää luonnontuotteita turvallisesti.

pyrkii oma-aloitteisesti kehittämään työtään. ottaa huomioon toimin-tansa keskeisimmät ym-päristövaikutukset. käyttää luonnontuotteita turvallisesti ja oikein.

pyrkii oma-aloitteisesti arvioimaan ja kehittämään työtään ja ammatillista osaamistaan. toimii ympäristövastuulli-sesti alueellisen luonnon huomioon ottaen. opastaa asiakkaita luontais-tuotteiden turvallisessa ja oikeassa käytössä.

Poro- ja luontaistalouden koulutusohjelma 3.1.22 Poro- ja luontaistalouden perusosaaminen, 20 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• pohjoissuomalaiseen ja saamelaiseen kulttuuriin kuuluvien elinkeinojen yritystoiminnan kehittäminen • pohjoissuomalaisen rehukasvi- ja kotieläintuotannon kehittäminen • turvallinen ja ympäristövastuullinen työskentely metsätöissä • alan koneiden ja pientyökalujen turvallinen käyttö • kestävän kehityksen mukainen toiminta • luonnon monimuotoisuuden säilyttäminen

62

• pohjoissuomalaisen ja saamelaisen kulttuuriperinteen vaaliminen. Näytön aikana opiskelija käsittelee poroja aitauksessa ja kirnussa. Hän osaa tunnistaa poroja merkkien perus-teella. Opiskelija osallistuu tilapäisten aitarakenteiden rakentamiseen, lisärehujen korjaamiseen ja varastointiin. Opiskelija osallistuu verkkokalastukseen kesällä ja talvella ja käsittelee saaliin. Näyttöympäristö Näyttöpaikka Oppilaitoksen opetustilat ja toimintaympäristö. Koneet ja laitteet

Moottorikelkka, mönkijä, moottori- ja raivaussaha, moottorivene, käsityövälineet. Muut tarvit-tavat koneet ja laitteet.

Työyhteisö Opiskelijaryhmä, paliskunta. Näytön voi toteuttaa yksilö-, pari- tai ryhmätyönä. Näytön arviointi

Arviointikriteerit

Tyydyttävä T1

Hyvä H3

Kiitettävä K5

Arvioinnin kohteet

Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Työtehtävän suunnitte-lutaidot Työtehtävän toteutta-minen Arviointi ja kehittämis-valmiudet

selviytyy ohjatusti töiden suunnittelusta ja töiden tekemisestä työpaikan oh-jein.


suunnittelee ja toteuttaa itsenäisesti työnsä toimi-vaksi ja joustavaksi ko-konaisuudeksi. siirtyy luontevasti työstä toiseen niiden kiireelli-syyden mukaan. arvioi työskentelyään, haluaa palautetta kehit-tääkseen toimintaansa ja tekee parannusehdotuk-sia.

63 Työtehtävän hallinta Poronhoidon perustöi-den hallinta Koneiden ja pientyöka-lujen käyttö Kesä- ja talviverkkoka-lastuksen tekniikka Saaliinkäsittelyn tekniik-ka Riekon ansapyyntitek-niikka

tekee ohjattuna poronhoi-don perustöitä. käyttää turvallisesti alan yleisimpiä koneita ja pien-työkaluja. tekee ohjatusti koneiden päivittäishuollot. pystyy toimimaan paimen-nustöissä ohjatusti. hallitsee ryhmän jäsenenä kesä- ja talviverkkokalas-tuksen ja saaliinkäsittely-tekniikan sekä riekon an-sapyyntitekniikan.

tekee porovuoteen liitty-vät työt pääosin itsenäi-sesti. kysyy koneiden käytössä maasto-olosuhteissa ja koneiden huollossa tar-vittaessa neuvoa. hallitsee moottorikelkan, mönkijän, moottorisahan ja moottoriveneen käy-tön. hallitsee koneiden päivit-täishuollot ja pienet kor-jaukset. hallitsee ryhmän jäsenenä hallitsee kesä- ja talvi-verkkokalastuksen ja saaliinkäsittelytekniikan sekä riekon ansapyynti-tekniikan.

osoittaa hallitsevansa porovuoden eri vaiheet ja osaa tehdä porovuoteen liittyvät perustyöt. käsittelee poroja varmoin ottein ja pystyy toimi-maan paimennustöissä itsenäisesti. hallitsee poroaidan raken-tamisessa ja lisärehujen keruussa käytettävien työvälineiden käytön. hallitsee moottorikelkan, mönkijän, moottorisahan ja moottoriveneen käy-tön. tekee itsenäisesti konei-den päivittäishuollot ja pienet korjaukset. hallitsee ryhmän jäsenenä kesä- ja talviverkkokalas-tuksen ja saaliinkäsittely-tekniikan sekä riekon ansapyyntitekniikan.

Työn perustana ole-van tiedon hallinta Porolait ja asetukset porotaloudesta Poromerkkien perusteet Kalalajien tunnistus

tuntee porolait ja asetuk-set. tuntee poronhoitoon liitty-vät asiakirjat. tuntee poromerkit ja tun-nistaa ne maastossa. tunnistaa tärkeimmät kala-lajit.

tuntee porolait ja -asetukset. hallitsee poronhoitoon liittyvien asiakirjojen käy-tön. tuntee poromerkit ja tun-nistaa ne maastossa. tunnistaa kalalajit, mutta tarvitsee siinä jonkin ver-ran ohjausta.

tuntee porolait ja asetuk-set niin, että pystyy sovel-tamaan tietoa käytännön työtehtäviin. hallitsee poronhoitoon liittyvien asiakirjojen käy-tön. tuntee poromerkit ja hal-litsee merkin teon. tunnistaa poromerkit maastossa. tunnistaa kalalajit.

64 Työturvallisuuden hallinta Ergonomia Suojainten ja turvava-rusteiden käyttö Pukeutuminen Käyttö- ja työturvalli-suusohjeiden noudatta-minen

huoltaa ohjattuna käyttä-miään koneita ja laitteita. käyttää määräysten mukai-sia suojavarusteita. käsittelee ohjatusti poroja noudattaen tarkoituksen-mukaisia työtapoja.

huoltaa pääosin itsenäi-sesti käyttämänsä koneet ja huolehtii henkilökoh-taisten työvälineiden hy-västä kunnosta. käyttää silmä- ja kuu-losuojaimia, kypärää ja veneilyliivejä työturvalli-suusmääräysten mukai-sesti. pukeutuu poroja käsitel-lessään aina työn ja sään edellyttämällä tavalla.

huoltaa itsenäisesti käyt-tämänsä koneet ja huo-lehtii henkilökohtaisten työvälineiden hyvästä kunnosta. käyttää silmä- ja kuu-losuojaimia, kypärää ja veneilyliivejä työturvalli-suusmääräysten mukai-sesti. pukeutuu poroja käsitel-lessään aina työn ja sään edellyttämällä tavalla.

Ydinosaaminen Oppimistaidot Ongelmanratkaisutaidot Vuorovaikutus- ja vies-tintätaidot

toimii työtilanteissa asialli-sesti ja tehtyjen sopimus-ten mukaisesti.

on kiinnostunut töiden yksityiskohdista ja haluaa niiden pohjalta kehittää omaa ammattitaitoaan. hakee tilannekohtaisiin pulmiin ensiksi itse rat-kaisua.

osoittaa aktiivisesti halua kehittää ammattitaitoaan. ratkaisee työtehtävissä esille tulleet ongelmat itsenäisesti varmistaen kuitenkin ratkaisunsa ammattihenkilöiltä.

Yhteiset painotukset Kestävän kehityksen edistäminen Yrittäjyys

toimii annettujen ohjeiden ja yrityksen tavoitteiden mukaisesti.

arvostaa Lapin herkkää luontoa ja toimii tietoi-sesti luontoa säästäen. työskentelee taloudellises-ti ja yrityksen tavoitteita tukevalla tavalla.

ottaa työssään esimerkilli-sesti huomioon Lapin kulumiselle herkän luon-non. on sitoutunut täydellisesti työhönsä ja tekee työt harkitun taloudellisesti.

Poro- ja luontaistalouden koulutusohjelma, porotalousyrittäjä 3.1.23 Porotalousyrittäminen, 40 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• poronhoito • porotalousyrittäminen • poronlihan tuotteistaminen ja markkinointi • porotalouden koneiden käyttö ja huolto • poronhoitoon liittyvän kulttuuriperinteen vaaliminen ja hyödyntäminen.

Näytössä opiskelija osallistuu porotokan kuljettamiseen ja siirtoon maastossa sekä kiinteiden poroaitojen ra-kentamiseen. Hän suunnittelee ja toteuttaa porojen maasto- ja tarharuokinnan ja täydentää ruokintaa ravin-

65 nontarpeen mukaan. Opiskelija osallistuu poroerotukseen ja vasomiseen liittyviin perustöihin. Opiskelija teu-rastaa poron ja valmistaa lihasta jatkojalosteita. Opiskelija osaa käyttää työssään tarvitsemiaan koneita sekä huoltaa ja korjata niitä. Näyttöympäristö Näyttöpaikka Työssäoppimispaikka tai oppilaitos. Koneet ja laitteet

Moottorikelkka, mönkijä, moottori- ja raivaussaha, käsityövälineet, poronkuljetuskalusto, poro-teurastamon kalusto ja viestintälaitteet.

Työyhteisö

Opiskelijaryhmä, paliskunnan jäsenet. Näyttö voidaan toteuttaa yksilö-, pari- tai ryhmätyönä työtehtävän mukaan.

Näytön arviointi


T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Työn suunnittelu Toteutus ja arviointi

suunnittelee ohjattuna työnsä ja toteuttaa sen ohjauksessa ryhmän jäse-nenä. laatii porokarjan raken-teeseen pohjautuvan to-teuttamiskelpoisen teu-rastussuunnitelman. osaa arvioida töidensä onnistumista.

suunnittelee ohjeiden mukaisesti työnsä. tekee työt tarkoituksen-mukaisessa järjestyksessä osittain itsenäisesti ja tekee johtopäätökset on-nistumisestaan. tunnistaa porokarjan oi-kean rakenteen ja laatii sen perusteella teurastus-suunnitelman.

suunnittelee itsenäisesti työkokonaisuuden. toimii suunnitelman mu-kaisesti ja arvioi töiden onnistumista sekä sovel-taa kokemuksiaan kehit-täen työtään. tunnistaa porokarjan oi-kean rakenteen ja laatii sen perusteella teurastus-suunnitelman.

Työtehtävän hallinta Porojen käsittely Poromerkkijärjestelmän käyttö Porojen tunnistus ja po-rojen valinta Poroteurastuksen työvä-lineiden valinta ja käyttö Poronlihan käsittely

tekee ohjatusti porotalo-usyrittäjän vuotuisia po-ronhoitotöitä. valitsee eri työtehtäviin sopivat työvälineet sekä osaa niiden peruskäytön. tuntee rakennelmien so-pivat perusmateriaalit.

tekee osittain itsenäisesti porotalousyrittäjän vuo-tuiset poronhoitotyöt. valitsee omatoimisesti eri työtehtäviin sopivat työ-välineet sekä hallitsee niiden käytön. osaa valita rakennelmiin sopivat materiaalit.

tekee itsenäisesti porota-lousyrittäjän vuotuiset poronhoitotyöt. valitsee eri työtehtäviin sopivat työvälineet ja käyttää niitä tottuneesti ja huolellisesti. valitsee rakennelmiin sopivat materiaalit.

66 Koneiden ja laitteiden käyttö ja huolto Rakenteiden rakentami-sessa käytettävien työvä-lineiden ja laitteiden käyt-tö

toteuttaa ohjattuna teura-sporojen käsittelyn perus-teet erotuksesta tainnu-tustilaan saakka. teurastaa ohjattuna poron hygieenisesti ja huomioi-den poron eri osien jatko-jalostusmahdollisuudet.

toteuttaa ohjeiden mu-kaan teurasporojen käsit-telyn erotuksesta tainnu-tustilaan saakka. teurastaa poron hygieeni-sesti huomioiden poron eri osien jatkojalostus-mahdollisuudet.

hallitsee teurasporojen käsittelyn erotuksesta tainnutustilaan saakka. teurastaa poron hygieeni-sesti huomioiden poron eri osien jatkojalostus-mahdollisuudet

Työn perustana olevan tiedon hallinta Poromerkkien perusteet Poron ruuansulatuksen ja ravinnon tarpeen perus-teet Eläinsuojelulainsäädän-nön perusteet Omavalvonnan ja elintar-vikelainsäädännön perus-teet

tuntee poromerkkijärjes-telmän. tietää kannattavan po-ronhoidon perusteet ja tunnistaa porokarjan oi-kean rakenteen. tietää asiaan kuuluvien lakien yleisimmät sisällöt ja toimii niiden mukaises-ti.

tunnistaa poron merkin, sukupuolen, iän ja ulko-näön perusteella. osaa poromerkkijärjes-telmän. tuntee tärkeimmät poro-jen ravintokasvit. erottaa huonokuntoisen poron karjasta. tietää asiaan kuuluvien lakien keskeisimmät sisäl-löt ja toimii niiden mu-kaisesti.

osaa käyttää poromerkki-järjestelmää. tunnistaa porot merkin, sukupuolen, iän ja ulko-näön perusteella. osoittaa tietävänsä opti-maalisen porokarjan ra-kenteen. erottaa huonokuntoisen poron karjasta. tietää asiaan kuuluvien lakien keskeisimmät sisäl-löt ja toimii niiden mu-kaisesti.

Työturvallisuuden hal-linta Turvallisuusmääräykset Suojavarusteet Ergonomia

noudattaa työkohteiden turvamääräyksiä. käyttää määräysten mu-kaisia suojavarusteita.

pystyy työskentelemään työturvallisuusmääräyksiä noudattaen. tekee eri työvaiheet er-gonomisesti tarkoituk-senmukaisesti ja käyttää suojalaitteita.

pystyy työskentelemään itsenäisesti työturvalli-suusmääräyksiä noudatta-en. tekee eri työvaiheet er-gonomisesti tarkoituk-senmukaisesti ja käyttää suojalaitteita.

Kaikille aloille yhteinen ydinosaaminen Oppimistaidot Ongelmanratkaisutaidot Vuorovaikutus- ja viestin-tätaidot Yhteistyötaidot

pystyy toimimaan annet-tujen ohjeiden mukaisesti. pyytää ongelmatilanteissa asiantuntija-apua. tulee toimeen monikult-tuurisessa ympäristössä.

soveltaa ohjattuna aiem-min oppimaansa niin, että työn lopputulos täyttää laatukriteerit. tunnistaa uuteen tilantee-seen liittyvän ongelman ja pyytää tarvittaessa asian-tuntija-apua. keskustelee ja kuuntelee.

valitsee eri vaihtoehdoista tilanteeseen parhaiten sopivan ja perustelee va-lintansa. tunnistaa uuteen tilantee-seen liittyvän ongelman ja soveltaa aiemmin oppi-maansa niin, että työn lopputulos täyttää laatu-kriteerit.

67

toimii vastuuntuntoisesti ja oikeudenmukaisesti. noudattaa annettuja työ-aikoja. tulee toimeen monikult-tuurisessa ympäristössä.

keskustelee, kuuntelee ja ottaa huomioon toisten mielipiteet. toimii kaikissa tilanteissa vastuuntuntoisesti ja oi-keudenmukaisesti. tulee toimeen monikult-tuurisessa ympäristössä.

Yhteiset painotukset Kestävän kehityksen edis-täminen Teknologian hyödyntä-minen Yrittäjyys Laadukas ja asiakasläh-töinen toiminta

toimii kestävän kehityk-sen suuntaisesti. huomioi poroelinkeinon alueelliset eroavaisuudet. käyttää teknologian apu-välineitä työssään. toimii asiakaslähtöisesti.

toimii kestävän kehityk-sen suuntaisesti. huomioi poroelinkeinon alueelliset eroavaisuudet. käyttää teknologian apu-välineitä työssään ja työn suunnittelussa. hahmottaa työelämäko-konaisuuksia laatuketjui-na ja toimii työssään yrit-täjämäisesti ja taloudelli-sesti. kehittää työtään ja työ-ympäristöään työturvalli-seen suuntaan ja ylläpitää työ- ja toimintakykyään.

toimii kestävän kehityk-sen suuntaisesti. ottaa huomioon po-roelinkeinon alueelliset eroavaisuudet. käyttää luontevasti tekno-logian apuvälineitä työs-sään ja työn suunnittelus-sa. toimii on yrittäjäpainot-teisesti, laadukkaasti ja asiakaslähtöisesti. hahmottaa työelämäko-konaisuuksia laatuketjui-na ja toimii työssään yrit-täjämäisesti ja taloudelli-sesti. kehittää työtään ja työ-ympäristöään työturvalli-seen suuntaan ja ylläpitää oma-aloitteisesti työ- ja toimintakykyään.

68 Poro- ja luontaistalouden koulutusohjelma, luontaistalousyrittäjä 3.1.24 Kalastus ja kalan käsittely, 10 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• kalastuslain mukainen toiminta • pyydysten valmistus ja käyttö • kalan käsittely.

Opiskelija tekee pyydysten valmistamiseen, kalavesien hoitoon sekä kalan käsittelyyn liittyviä työtehtäviä järvi- ja jokialueilla. Näyttöympäristö Näyttöpaikka Ammattimainen järvikalastusalue, matkailukalastus. Koneet ja laitteet

Moottoriveneet, moottorikelkka, mönkijä, moottorikaira, jäätuura, uittolauta, käsityövälineet, suunnistusvälineet, navigointilaitteet, GPS, kalastukseen kuuluvat rakennelmat ja muu kalusto, kalankäsittelylaitteet.

Työyhteisö

Opiskelijaryhmä, kalastajat, kalatalousyrittäjät, kalastuskunnat. Näyttö voidaan toteuttaa yksilö-, pari- tai ryhmätyönä.

Näytön arviointi


T1 Hyvä H3



selviytyy ohjatusti töiden suunnittelusta ja töiden tekemisestä työpaikan ohjein.


suunnittelee ja toteuttaa itsenäisesti työnsä toimi-vaksi ja joustavaksi koko-naisuudeksi. siirtyy luontevasti työstä toiseen niiden kiireellisyy-den mukaan. arvioi työskentelyään, ha-luaa palautetta kehittääk-seen toimintaansa ja tekee parannusehdotuksia.

69 Työtehtävän hallinta Pyydysvalmistuksen työ-välineiden käyttö Pyydysten virittäminen Saaliin käsittely

tekee ja huoltaa ohjattuna koukku- ja verkkopyydys-ten rakenteita. hallitsee pyydysten pe-ruskäytön. käsittelee ohjattuna kalat hygieenisesti huomioiden kalan jatkojalostusmah-dollisuudet.

tekee ja huoltaa alkuoh-jauksen jälkeen koukku- ja verkkopyydysten ra-kenteita. valitsee kalastusvälineet ja kalankäsittelyn työväli-neet. käsittelee alkuohjauksen jälkeen kalat hygieenisesti huomioiden kalan jatko-jalostusmahdollisuudet.

valmistaa tavallisimpia koukku- ja verkkopyydyk-siä. valitsee itsenäisesti kalas-tusvälineet ajankohdan huomioon ottaen. valitsee sopivat kalankäsit-telyn työvälineet. käsittelee kalat hygieeni-sesti huomioiden kalan jatkojalostusmahdollisuu-det. tekee ja huoltaa pyydyksiä järjestelmällisesti edeten.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Kalalajit Kalastuslait ja asetukset Elintarvikelait Kalastuskulttuurin ja perinteen vaaliminen

soveltaa ohjattuna kalata-loutta ohjaavia lakeja kalastukseen ja kalojen käsittelyyn. käyttää käyttöohje- tai opaskirjoja tiedon hank-kimiseen. kiinnittää huomiota oma-valvonnan vaatimuksiin ja huomioi ne toiminnas-saan. tunnistaa keskeisimmät kalalajit, alimmat pyynti-mitat ja rauhoitusajat.

tuntee kalataloutta ohjaa-vien lakien pääkohdat ja osaa etsiä niistä vastauk-sia pulmatilanteisiin. on tietoinen kalastukseen liittyvästä arktisesta pe-rinnekulttuurista, jota hän hyödyntää pyydysten rakentamisessa. osoittaa tuntevansa kala-lajit, alimmat pyyntimitat ja rauhoitusajat. tuntee omavalvonnan vaatimukset ja huomioi ne toiminnassaan.

tuntee kalataloutta ja kalo-jen käsittelyä ohjaavat lait pääpiirteissään. on tietoinen arktisen ka-lastusperinteen ja kulttuu-rin menetelmistä ja hän soveltaa niitä pyydysraken-tamisessa. tuntee oman kalastusalu-eensa maastot ja vesistöt ja toiminnoillaan varmis-taa luonnonvesien plank-tonkannan kestävän kehi-tyksen. tunnistaa kalat ulkoisten tunnusmerkkien pohjalta ja tuntee alimmat pyynti-mitat ja rauhoitusajat. tuntee omavalvonnan vaatimukset ja huomioi ne toiminnassaan.

70 Työturvallisuuden hal-linta Ergonomia Suojainten ja turvavarus-teiden käyttö Hälytyslaitteiden käyttö

noudattaa työkohteissa turvamääräyksiä ja käyt-tää tarvittavia suojavarus-teita.

noudattaa työkohteissaan järjestystä. tekee työvaiheet er-gonomisesti ja hallitusti. käyttää kalastuksen aika-na suojavarusteita. hallitsee pelastus- ja mer-kinantovälineiden käytön perusasiat.

toimii työkohteissa var-masti ja pitää luontevasti järjestystä yllä. työskentelee niin, että työvaiheet ovat loogisia, varusteet olosuhteiden mukaisia ja ergonomia on huomioitu. käyttää hälytys- ja pelas-tuslaitteita kaikissa olosuh-teissa luotettavasti.

Ydinosaaminen Oppimistaidot Ongelmanratkaisutaidot Yhteistyötaidot

omaa perusvalmiudet itsensä kehittämiseen työelämässä. toimii annettujen ohjei-den mukaisesti. pyytää ongelmatilanteissa asiantuntija-apua. noudattaa työryhmän tai tiimin antamia ohjeita ja määräyksiä.

on kiinnostunut itsensä kehittämisestä ja hänellä on valmiudet siihen. on ongelmatilanteissa joustava. ottaa huomioon muiden mielipiteet ja toimii ryh-män jäsenenä. toimii vastuuntuntoisesti ja oikeudenmukaisesti.

on koko ajan kiinnostunut ammattitaitonsa kehitty-misestä. ratkaisee itsenäisesti työ-tehtävissä esille tulleet ongelmat. on omatoiminen yksilönä ja aktiivinen ryhmässä työskenneltäessä.


toimii ohjeiden mukaan.

arvostaa ammattiaan ja pyrkii huomioimaan työs-sään myös asiakkaan odotukset.

ottaa huomioon luonnon monimuotoisuuden her-killä arktisilla alueilla liik-kuessaan. toimii yrittäjän tavoin.

Näyttöesimerkkejä Esimerkit ovat koko opintokokonaisuuden näyttöjä Esimerkki 1.

Opiskelija korjaa kalastusvälineitä. Työhön kuuluu verkon korjaus, pauloitus, kairan teroitus, veneiden huolto sekä moottorien talvisäilytyshuolto.

Esimerkki 2

Opiskelija osallistuu verkkokalastukseen. Näyttöön kuuluvat kohteen valinta ajankohdan mukai-sesti, veneen käsittely, verkkojen virittäminen ja kokeminen.

71 3.1.25 Kalastus ja kalajalosteiden valmistus, 30 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• turvallinen kalastus erilaisilla pyyntimenetelmillä • kalavesien hoito • kalan käsittely • kalajalosteiden valmistus.

Opiskelija tekee kalastukseen liittyviä työtehtäviä toimien merellä, järvi- tai jokialueilla työtiimin jäsenenä. Työt voivat olla kalastuksen eri muotoja talvella ja kesällä (nuotta-, troolaus-, verkko-, katiska-, rysä-, paunetti-, koukku- tai muuta pyyntiä). Opintokokonaisuuden toinen keskeinen osa-alue on kalajalosteiden valmistus, jolloin opiskelija perkaa, fileoi sekä valmistaa erilaisia kalajalosteita. Näyttö voi kestää kahdesta päivästä viik-koon. Näyttöympäristö Näyttöpaikka Ammattimainen järvi- ja merikalastus, matkailukalastus, kalatuotteiden jalostusyritys, messut. Koneet ja laitteet

Moottoriveneet, troolialukset, moottorikelkka, mönkijä, moottorikaira, jäätuura, uittolauta, käsi-työvälineet, suunnistus- ja navigointilaitteet, GPS, kalastukseen kuuluvat rakennelmat ja muu kalusto, kalankäsittelylaitteet, kylmä- ja jäittämiskoneet, markkinointi- ja myyntilaitteistot.

Työyhteisö

Opiskelijaryhmä, kalastajat, kalatalousyrittäjät, kalastuskunnat ja matkailuyritykset. Näyttö voi-daan toteuttaa työtiimin jäsenenä yksilö-, pari- tai ryhmätyönä.

Näytön arviointi

Arviointikriteerit

Tyydyttävä T1

Hyvä H3

Kiitettävä K5

Arvioinnin kohteet

Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Työtehtävän suunnittelutaidot Työtehtävien toteuttami-nen Työkokonaisuuden kehit-tämisvalmius

laatii ohjattuna toteutta-miskelpoisen kalastus-suunnitelman. suoriutuu ohjattuna ka-lastuksen työtehtävistä.

tekee itsenäisesti toteut-tamiskelpoisen kalastus-suunnitelman ja sen työt päiväksi. toteuttaa kalastuksen ennakkoon määritetyltä alueelta.

suunnittelee kalastus-seurueen ja oman kalas-tuksen työpäiväksi tai vii-kon jaksolle. virittää pyydykset tai joh-taa kalastustapahtuman. muuttaa suunnitelmaa tarvittaessa, esimerkiksi sääolosuhteiden ja veden korkeuden muututtua.

72 Työtehtävän hallinta Pyydysten virittäminen Kalastus Kalojen tunnistaminen Saaliin käsittely Kalajalosteiden valmis-taminen

toimii ohjatusti erilaisissa kalastukseen liittyvissä työvaiheissa ja tehtävissä. käyttää ohjattuna kalas-tuksessa ja kalan käsitte-lyssä tarvittavia työväli-neitä. osaa valvotusti valmistaa kalajalosteita.

toimii kalastuksen aikana luotettavan itsenäisesti. osaa käyttää tottuneesti moottorikelkkaa, moot-tori- ja kalastusvenettä. työskentelee niin, että kalojen laatu ja säilyvyys on taattu. osaa valmistaa valmiita marinoituja, suolattuja, umpioituja tai maustettu-ja kalatuotteita.

valitsee itsenäisesti oikeat kalastusvälineet ja -paikat. käsittelee luotettavasti ja varmasti moottorikelkkaa sekä moottori- ja kalastus-venettä. käsittelee pyyntivälineitä varmoin ottein ja käyttää vakuumikonetta turvalli-sesti. käsittelee oikein pyynti-tuoreet kalat. valitsee sopivat kalankäsit-telyn työvälineet ja käyttää niitä turvallisesti. varmistaa kalasaaliin laa-dun. käsittelee kalat pyyntipai-kalla (tainnutus – veres-täminen), fileroi ja jatkoja-lostaa; savustaa, purkittaa ja umpioi.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Kalastuslait Elintarvikelait Kalastuskulttuuri- ja pe-rinnetietous

hakee tarvittaessa tietoa kalataloutta koskevien lakien ja kalojen käsitte-lyn velvoitteiden sovel-tamisessa. osaa ohjatusti toimia ark-tisen kalastusperinteen menetelmien mukaisesti kalastuksessa. toimii ohjatusti kalastus-alueensa vesistöjen kestä-vän kalakantojen hoito-töissä.

on tietoinen kalataloutta koskevien lakien velvoit-teista ja kalojen käsittelyä ohjaavien lakien sovel-tamisesta. soveltaa arktisen kalas-tusperinteen menetelmiä kalastuksessa. hyödyntää kalastusalu-eensa vesistöjä kestävään kalakantaan tukeutuen.

hallitsee kalataloutta ja kalojen käsittelyä ohjaavi-en lakien keskeiset velvoit-teet. soveltaa arktisen kalastus-perinteen menetelmiä kalastuksessa. hyödyntää tarkoituksen-mukaisesti oman kalastus-alueensa vesistöjä kestä-vään kalakantaan tähdä-ten.

73 Työturvallisuuden hal-linta Ergonomia Suojainten ja turvavarus-teiden käyttö Pukeutuminen Paikantamisen taito Hälytyslaitteiden käyttö

noudattaa ohjatusti hyvää ja turvallista järjestystä. toimii ohjauksen mukai-sesti ja ergonomisesti tyydyttävällä tavalla. osaa tarvittaessa ja ohja-uksen alaisesti kutsua pelastushenkilöstöä.

pitää yllä turvallista ja hyvää järjestystä. tietää ergonomian merki-tyksen ja osaa toimia sen mukaisesti. käyttää suojalaitteita tur-vamääräysten mukaisesti ja varustautuu turvallises-ti kalastusosuuksille. on kalastuksen aikana koko ajan tietoinen si-jainnistaan.

ylläpitää aina hyvää ja turvallista järjestystä. tekee eri työvaiheet er-gonomisesti oikein ja käyttää kiitettävästi erilai-sia suojalaitteita. varustautuu turvallisesti kalastusosuuksille ja on koko ajan tietoinen sijain-nistaan. antaa tapaturman sattues-sa ensiapua ja tarvittaessa kutsuu nopeasti pelastus-henkilöstön onnetto-muuspaikalle.

Ydinosaaminen Oppimistaidot Ongelmanratkaisutaidot Yhteistyötaidot

toimii tyydyttävällä tavalla ja osaa ohjatusti kehittää itseään kalastajana. pyytää ongelmatilanteissa tarvittaessa asiantuntija-apua.

omaa hyvät valmiudet tietoisesti kehittää itseään kalastajana. osaa ja löytää hyvin rat-kaisut yllättäviin tilantei-siin. toimii aktiivisesti kalakan-tojen kehittämisessä ja hyödyntämisessä.

kehittää määrätietoisesti itseään kalastajana ja löy-tää nopeasti ratkaisut yl-lättäviin tilanteisiin. on aktiivinen ideoija La-pin kalakannan hyödyn-tämisessä ja uusien mah-dollisuuksien yhteistyönä tapahtuvassa toimeenpa-nossa.

Yhteiset painotukset Kestävän kehityksen edistäminen Teknologian ja tietotek-niikan hyödyntäminen Yrittäjyys

osaa toimia ohjatusti, ja hänen toimintansa on tyydyttävää tuotteita markkinoitaessa. osaa ohjatusti käyttää teknologian apuvälineitä.

markkinoi tuotteita taita-vasti ja toimii luotettavan hyvin, yrittäjämäisesti. käyttää jo tottuneesti ja riittävän hyvin teknologi-an apuvälineitä.

markkinoi esiintymisellään tuotteita, ja hänen toimin-tansa on kaikilta osin yrit-täjämäistä. käyttää luontevasti tekno-logian apuvälineitä: tut-kaimia, kaikuluotaimia, GPS-laitetta ja verkonuit-tolaitteita.

74 3.1.26 Metsien monikäytön perustyöt, 10 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• metsänraja-alueen metsänhoidolliset työt • keruutuotteiden keräys • ulkoilu- ja virkistysrakenteiden tekeminen.

Näytön aikana opiskelija kaataa puun, käyttää raivaussahaa, osallistuu metsänviljelyn töihin tai metsämarjojen ja kauppasienten keräämiseen. Yhdessä työtiimin kanssa hän tekee pitkospuita tai huoltaa ulkoilu- ja virkistys-rakenteita. Näyttöympäristö Näyttöpaikka Oppilaitoksen opetustilat ja toimintaympäristö. Koneet ja laitteet

Moottorikelkka, mönkijä, moottori- ja raivaussaha, moottorivene, käsityövälineet, muut töissä tarvittavat koneet ja laitteet.

Työyhteisö

Opiskelijaryhmä, työyhteisö. Näyttö voidaan suorittaa työtehtävän mukaan yksilö-, pari- tai ryhmätyönä.

Näytön arviointi


T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Suunnittelutaidot Työtehtävän toteuttami-nen Työsuorituksen arviointi Työtehtävän kehittämis-valmiudet

tekee ohjattuna met-sänuudistamistöitä. huolehtii taimikonhoidon varhaistöistä, täydentämi-sestä ja perkaamisesta sekä taimikonhoidosta. osaa ohjattuna suunnitel-la ja rakentaa erilaisia ulkoilu- ja virkistyskäytön rakenteita. paikallistaa keruutuottei-den keruualueet.

tekee pääosin itsenäisesti metsänuudistamistöitä. huolehtii taimikonhoidon varhaistöistä, täydentä-misestä ja perkaamisesta sekä taimikonhoidosta. osaa ryhmän jäsenenä suunnitella ja rakentaa erilaisia ulkoilu- ja virkis-tyskäytön rakenteita. paikallistaa keruutuottei-den keruualueet ja ajoit-taa keruun tuotteen laa-dun kannalta parhaaseen

tekee itsenäisesti met-sänuudistamistöitä. huolehtii taimikonhoidon varhaistöistä, täydentämi-sestä ja perkaamisesta sekä taimikonhoidosta. osaa suunnitella ja rakentaa itsenäisesti erilaisia ulkoilu- ja virkistyskäytön rakentei-ta. paikallistaa itsenäisesti keruutuotteiden keruualu-eet ja ajoittaa keruun tuot-teen laadun kannalta par-

75

ajankohtaan. arvioi työtehtävässä on-nistumistaan ja kehittä-misvalmiuksiaan työn eri osa-alueiden kannalta

haaseen ajankohtaan. arvioi työtehtävässä onnis-tumistaan ja kehittämis-valmiuksiaan työn eri osa-alueiden kannalta.

Työtehtävän hallinta Metsänhoitotyöt; puun kaataminen, metsän rai-vaaminen Moottori- ja raivaussahan käyttö Ulkoilu- ja virkistysaluei-den rakenteiden huolto- ja korjaustyöt Luonnontuotteiden ke-rääminen

tekee ohjatusti metsänra-ja-alueiden metsänistu-tuksen tai kylvön, taimi-kon hoidon varhaistyöt ja taimikon hoitotyöt. käyttää ohjatusti metsän-viljelyn työvälineitä, mit-talaitteita, raivaus- ja moottorisahaa. kaataa puun ohjatusti ja karsii sen moottorisahalla turvallisesti. osaa ohjattuna rakentaa ja huoltaa pitkospuita ja muita ulkoilu- ja virkis-tysalueisiin liittyviä ra-kenteita. osaa ohjattuna kerätä yleisimpiä syötäväksi kelpaavia marjoja ja sie-niä sekä muita yleisiä keruutuotteita.

tekee metsänraja-alueiden metsänistutuk-sen tai kylvön, taimikon hoidon varhaistyöt ja taimikon hoitotyöt. käyttää metsänviljelyn työvälineitä, mittalaitteita, raivaus- ja mootto-risahaa. kaataa puun oikeaoppi-sesti ja karsii sen mootto-risahalla turvallisesti. rakentaa ja huoltaa ryh-män jäsenenä pitkospuita ja muita ulkoilu- ja virkis-tysalueisiin liittyviä ra-kenteita. tekee ohjeen mukaan riistan ja kalan ensikäsit-telyn maastossa. kerää yleisimpiä syötä-väksi kelpaavia marjoja ja sieniä sekä muita yleisiä keruutuotteita.

tekee itsenäisesti metsänra-ja-alueiden metsänistutuk-sen tai kylvön, taimikon hoidon varhaistyöt ja tai-mikon hoitotyöt. käyttää itsenäisesti metsän-viljelyn työvälineitä, mitta-laitteita, raivaus- ja moot-torisahaa. kaataa puun oikeaoppisesti ja karsii sen moottorisahal-la turvallisesti. tekee ja huoltaa ryhmän jäsenenä pitkospuita ja muita ulkoilu- ja virkistys-alueisiin liittyviä rakenteita. tekee itsenäisesti riistan ja kalan ensikäsittelyn maas-tossa. kerää itsenäisesti syötäväk-si kelpaavat marjat ja sienet sekä muita yleisiä keruu-tuotteita.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Tärkeimmät metsälait ja asetukset Ympäristölainsäädäntö ja luonnonsuojelulaki Metsästys- ja kalastus-lainsäädäntö Metsänraja-alueiden met-sänhoidon erityispiirteet Tärkeimmät eläin- ja

tuntee pääosin jokamie-henoikeudet ja velvolli-suudet talousmetsissä, erämaa-alueilla ja kansal-lis- ja luonnonpuistoissa liikuttaessa. tunnistaa ohjatusti met-sikkökuvion kasvupaik-katyypin. tunnistaa ohjatusti tärke-ät elinympäristöt sekä osan tärkeimmistä eläin-

tuntee jokamiehenoikeu-det ja velvollisuudet talo-usmetsissä, erämaa-alueilla ja kansallis- ja luonnonpuistoissa liikut-taessa. on pääosin omaksunut metsänraja-alueiden met-sänhoitosuositukset eri-tyisesti metsänuudistami-sen osalta. tunnistaa metsikkökuvi-

tuntee jokamiehenoikeudet ja velvollisuudet talous-metsissä, erämaa-alueilla ja kansallis- ja luonnonpuis-toissa liikuttaessa. on omaksunut alueen met-sänraja-alueiden metsän-hoitosuositukset erityisesti metsänuudistamisen osalta. tunnistaa metsikkökuvion kasvupaikkatyypin.

76 kasvilajit

ja kasvilajeista. tuntee alueen metsänraja-alueiden riistanhoidon perusperiaatteet sekä yleisimpien keruutuottei-den keruumenetelmät ja varastoinnin.

on kasvupaikkatyypin. tunnistaa suurimman osan tärkeistä elinympä-ristöistä sekä tärkeimmät eläin- ja kasvilajit. osaa pääosin rajata met-sien monimuotoisuuden ja uhanalaisten eliölajien säilymisen kannalta tär-keät kohteet mahdollisi-ne suojavyöhykkeineen metsänkäsittelytoimenpi-teiden ulkopuolelle. tuntee tärkeimmät met-sästystä ja kalastusta sää-televät lait ja asetukset. tuntee alueen metsänraja-alueiden riistanhoidon perusperiaatteet sekä yleisimpien keruutuottei-den keruumenetelmät ja varastoinnin.

tunnistaa tärkeät elinympä-ristöt sekä tärkeimmät eläin- ja kasvilajit. osaa rajata metsien moni-muotoisuuden ja uhan-alaisten eliölajien säilymi-sen kannalta tärkeät koh-teet mahdollisine suoja-vyöhykkeineen metsänkä-sittelytoimenpiteiden ulko-puolelle. tuntee tärkeimmät metsäs-tystä ja kalastusta säätele-vät lait ja asetukset. tuntee alueen metsänraja-alueiden riistanhoidon perusperiaatteet sekä ylei-simpien keruutuotteiden keruumenetelmät ja varas-toinnin.

Työturvallisuuden hal-linta Ergonomia Suojainten ja turvavarus-teiden käyttö Pukeutuminen Käyttö- ja työturvalli-suusohjeiden noudatta-minen

noudattaa työturvalli-suusohjeita.

noudattaa työturvalli-suusmääräyksiä ja käyttää suojalaitteita ja -varusteita tilannekohtai-sesti ja tarkoituksenmu-kaisesti. pukeutuu turvallisesti työolosuhteet huomioi-den. huolehtii henkilökohtais-ten työvälineidensä tur-vallisesta käyttökunnosta.

noudattaa työturvallisuus-määräyksiä ja käyttää suo-jalaitteita ja -varusteita tilannekohtaisesti oikein. pukeutuu turvallisesti työ-olosuhteet huomioiden. huolehtii henkilökohtais-ten työvälineidensä turval-lisesta käyttökunnosta.

Ydinosaaminen Oppimistaidot Ongelmanratkaisutaidot Yhteistyötaidot Eettiset taidot

tekee annetut työtehtävät ja odottaa ohjeistusta tilanteiden muuttuessa.

tarvitsee kannustavaa ohjausta uusien menette-lytapojen käyttöönotossa. turvautuu ongelmatilan-teissa ammattihenkilön kokemukseen, mutta vie työn loppuun itsenäisesti. on valmis työskentele-mään ryhmän jäsenenä.

omaksuu nopeasti uusia menettelytapoja vaihtuvis-sa olosuhteissa. ratkaisee itsenäisesti työ-tehtävissä esille tulleet on-gelmat. on vahvasti sitoutunut yhteistyöhön.

77 Yhteiset painotukset Kestävä kehitys Yrittäjyys

ottaa pääosin huomioon kestävän kehityksen peri-aatteet. toimii ohjatusti eri työ-tehtävissä.

on kiinnostunut paikalli-sen kulttuurin erityispiir-teistä. on tunnollinen työtehtä-vissään. on ystävällinen asiakas-palvelutilanteissa ja hakee ratkaisua yhdessä asiak-kaan kanssa.

ottaa kaikessa toiminnas-saan huomioon paikallisen kulttuurin erityispiirteet. toimii yrittäjämäisellä taval-la. käyttäytyy luontevasti asia-kaspalvelutilanteissa ja hakee ratkaisua yhdessä asiakkaan kanssa.

3.1.27 Metsien monikäytön työtehtävissä toimiminen, 30 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• metsänhoidon töiden tekeminen, koneiden ja laitteiden turvallinen käyttö • erä- ja luontomatkailun työtehtävissä toimiminen • riistanhoito, riistan ja kalan käsittely maastossa, keruutuotteiden kerääminen.

Näyttöön sisällytetään osia seuraavista työkokonaisuuksista niin, että muodostuu luonteva kokonaisuus:

• metsänuudistaminen, taimikon hoitotyöt ja pienimuotoiset puutavarahakkuut • monimuotoisuuden huomioonottaminen metsänkäsittelyssä • opastaminen ja erä- ja luontomatkailun huoltotehtävät • rakenteiden ja reittien huolto • virkistysrakenteiden teko • virkistysrakenteiden huolto

Näyttöympäristö Näyttöpaikka Matkailu- ja virkistyspalveluja tarjoava yritys. Koneet ja laitteet

Moottorikelkka, mönkijä, moottori- ja raivaussaha, moottorivene, metsänhoidon työvälineet se-kä muut töissä tarvittavat koneet ja laitteet.

Työyhteisö Opiskelijaryhmä, yrityksen työyhteisö.



T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Suunnittelutaidot Työtehtävän toteuttami-nen Arviointi Työtehtävän kehittämis-valmiudet

suunnittelee työn eri vai-heet ohjatusti. tekee myös työprosessei-hin liittyvät työt ohjatusti.

suunnittelee pääosin itse-näisesti työn eri vaiheet ja toteuttaa annetun tehtä-väkokonaisuuden jonkin verran ohjausta tarviten. kykenee arvioimaan työn-sä onnistumista.

suunnittelee työn eri vai-heet itsenäisesti ja toteut-taa annetun työtehtävä- kokonaisuuden. arvioi itsenäisesti työteh-tävässä onnistumistaan ja työtehtävän kehittämis-valmiuksia.

Työtehtävän hallinta Työmenetelmien, raiva-us- ja moottorisahan käyttö Maataloustraktorin käyttö Maastoajoneuvojen käyt-tö Ensiaputaidot Työvälineiden ja materiaalin hallinta

tekee ohjattuna metsän-hoidon perustöitä. rakentaa ja huoltaa pit-kospuut ryhmän jäsene-nä. käyttää turvallisesti alan yleisimpiä koneita ja pientyökaluja. tekee ohjatusti koneiden päivittäishuollot. toimii avustajana erä- ja luontomatkailun perus-tehtävissä. tekee ohjattuna riistan ja kalan ensikäsittelyn maas-tossa. kykenee ohjattuna teke-mään alueensa tyypillisiä riistanhoidon töitä. kerää ohjattuna yleisim-piä keruutuotteita sekä huolehtii niiden säilön-nästä.

tekee metsänhoidon työt pääosin itsenäisesti. rakentaa ja huoltaa pit-kospuut ja muita ulkoilu- ja virkistysrakenteisiin liittyviä rakenteita. kaipaa jonkin verran oh-jausta koneiden käytössä maasto-olosuhteissa ja koneiden huollossa. suoriutuu pääosin itsenäi-sesti erä- ja luontomat-kailun tehtävistä. hallitsee pääosin itsenäi-sesti riistan ja kalan ensi-käsittelyn maastossa sekä suoriutuu alueensa riis-tanhoidon töistä. tuntee valtaosan yleisim-mistä keruutuotteista sekä suoriutuu niiden keräyksestä ja säilönnästä.

tekee moottorisahalla itse-näisesti pienimuotoisia kasvatushakkuita sekä metsänuudistamis- ja tai-mikon hoitotöitä. käyttää itsenäisesti met-sänviljelyn työvälineitä, mittavälineitä ja raivaussa-haa. käyttää puutavaran kulje-tuksissa maataloustrakto-ria. rakentaa ja huoltaa itsenäi-sesti pitkospuita ja muita ulkoilu- ja virkistysaluei-siin liittyviä rakenteita. käyttää huoltokuljetuksissa moottorikelkkaa, mönkijää ja moottorivenettä ja tekee itsenäisesti koneiden päi-vittäishuollot ja pienet korjaukset. osaa itsenäisesti toteuttaa retken asiakasryhmälle. liikkuu maastossa jalan, suksilla ja pyörällä ja toi-mii asiantuntevana oppaa-na.

79

hallitsee maastossa annet-tavan ensiavun sekä hätä-majoitteiden teon. tekee itsenäisesti riistan ja kalan ensikäsittelyn maas-tossa. tekee alueensa riistanhoi-don perustehtäviä sekä kerää ja säilöö yleisimpiä syötäväksi kelpaavia mar-joja ja sieniä sekä muita yleisiä keruutuotteita.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Jokamiehenoikeudet Metsästys- ja kalastus-lainsäädäntö Tärkeimmät riista- ja kalalajit sekä keruutuot-teet Metsä- ja suotyypit

noudattaa jokamiehenoi-keuksia talousmetsissä, erämaa-alueilla ja kansal-lis- ja luonnonpuistoissa liikuttaessa. tunnistaa ohjattuna kas-vupaikkatyypin. tunnistaa pääosan tärkeis-tä elinympäristöistä, tär-keimpiä riista- ja kalalaje-ja sekä keruutuotteita. noudattaa metsästystä ja kalastusta säätelevää lain-säädäntöä.

noudattaa jokamiehenoi-keuksia talousmetsissä, erämaa-alueilla ja kansal-lis- ja luonnonpuistoissa liikuttaessa. soveltaa pääosin itsenäi-sesti alueensa metsänhoi-tosuosituksia erityisesti metsien uudistamisissa ja metsänhoitotöissä. tunnistaa metsikön kas-vupaikkatyypin. tunnistaa valtaosan tär-keistä elinympäristöistä, tärkeimmät riista- ja kala-lajit sekä keruutuotteet. ottaa huomioon metsäs-tystä ja kalastusta säätele-vän keskeisimmän lain-säädännön

noudattaa jokamiehenoi-keuksia talousmetsissä, erämaa-alueilla ja kansal-lis- ja luonnonpuistoissa liikuttaessa. tuntee alueensa metsän-hoitosuositukset erityisesti metsänuudistamisen osalta ja soveltaa näitä käytän-nön metsänhoitotöissä. tunnistaa metsikön kasvu-paikkatyypin ja erityisen tärkeät elinympäristöt, tärkeimmät riista- ja kala-lajit sekä keruutuotteet. ottaa huomioon metsäs-tystä ja kalastusta säätele-vän keskeisimmän lain-säädännön ja riistanhoi-don perusperiaatteet

Työturvallisuuden hal-linta Ergonomia Suojainten ja turvavarus-teiden käyttö Pukeutuminen Käyttö- ja työturvalli-

toimii työturvallisesti ohjeita noudattaen moni-käytön työtehtävissä.

noudattaa työturvalli-suusmääräyksiä ja käyttää suojalaitteita ja -varusteita tilannekohtaisesti oikein. pukeutuu turvallisesti työolosuhteet huomioi-den.

noudattaa työturvalli-suusmääräyksiä ja käyttää suojalaitteita ja -varusteita tilannekohtaisesti oikein. pukeutuu turvallisesti työ-olosuhteet huomioiden.

80 suusohjeiden noudatta-minen

huolehtii henkilökohtais-ten työvälineidensä tur-vallisesta käyttökunnosta.

huolehtii omatoimisesti henkilökohtaisten työvä-lineidensä turvallisesta käyttökunnosta.

Ydinosaaminen Oppimistaidot Ongelmanratkaisutaidot Vuorovaikutus- ja vies-tintätaidot Yhteistyötaidot Kulttuuriset erityispiirteet


tarvitsee kannustavaa ohjausta uusien menette-lytapojen käyttöönotossa. turvautuu ongelmatilan-teissa ammattihenkilön kokemukseen, mutta vie työn loppuun itsenäisesti. on valmis työskentele-mään ryhmän jäsenenä. on kiinnostunut paikalli-sen kulttuurin erityispiir-teistä

omaksuu nopeasti uusia menettelytapoja vaihtuvis-sa olosuhteissa. ratkaisee itsenäisesti työ-tehtävissä esille tulleet ongelmat. on vahvasti sitoutunut yhteistyöhön. ottaa kaikessa toiminnas-saan huomioon paikallisen kulttuurin erityispiirteet.

Yhteiset painotukset Kestävän kehityksen edistäminen Yrittäjyys Laadukas ja asiakasläh-töinen toiminta

ottaa pääosin huomioon kestävän kehityksen peri-aatteet. toimii ohjatusti eri työ-tehtävissä.

ottaa huomioon kestävän kehityksen periaatteet. on tunnollinen työtehtä-vissään. on ystävällinen asiakas-palvelutilanteissa ja hakee ratkaisua yhdessä asiak-kaan kanssa.

ottaa kaikessa toiminnas-saan huomioon kestävän kehityksen periaatteet. toimii yrittäjämäisellä ta-valla. käyttäytyy luontevasti asiakaspalvelutilanteissa ja hakee ratkaisua yhdessä asiakkaan kanssa.

3.1.28 Poronhoito, 10 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeinen sisältö:

• porotalouden perustöiden tekeminen. Näyttö kattaa osia porovuoden eri vaiheista. Näyttö järjestetään pääosin oppilaitoksen toimintaympäristössä. Opetusjärjestelyjen mukaan näyttö voidaan antaa missä vaiheessa porovuotta tahansa. Näyttöön sisältyy po-roerotus, ruokinta tai teurastus.

81 Näyttöympäristö Näyttöpaikka Oppilaitoksen toimintaympäristö, paliskunta. Koneet ja laitteet Moottorikelkka, mönkijä, poroteurastamon kalusto. Muut porotaloudessa tarvittavat välineet. Työyhteisö Opiskelijaryhmä, paliskunta. Näytön arviointi


T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Työtehtävän suunnittelu-taidot Työtehtävän toteuttami-nen Työsuorituksen arviointi Työtehtävän kehittämis-valmiudet

suunnittelee ja tekee oh-jattuna poronhoitoon liittyviä töitä.

suunnittelee ohjattuna jonkin porovuoteen liit-tyvän työkokonaisuuden ja tekee työprosesseihin liittyvät työt pääosin itse-näisesti.

suunnittelee jonkin poro-vuoteen liittyvän työko-konaisuuden ja tekee sen itsenäisesti. arvioi työsuorituksensa vaihe vaiheelta ja tunnistaa siitä lopputuloksen kan-nalta oleelliset parannetta-vat asiat.

Työtehtävän hallinta Porojen ruokinta Porojen erotus ja tunnis-taminen Porojen teurastus Moottorikelkan ja mönki-jän käyttö

toimii vuosikierron mu-kaisissa poronhoitotöissä avustajana.

tekee ryhmän jäsenenä porovuoteen liittyviä töitä pääosin itsenäisesti. käyttää alkuohjauksen jälkeen koneita maasto-olosuhteissa ja huoltaa koneita.

tekee ryhmän jäsenenä porovuoteen liittyviä pe-rustöitä itsenäisesti ohjei-den mukaisesti. käsittelee poroja varmoin ottein ja pystyy toimimaan paimennustöissä. hallitsee moottorikelkan ja mönkijän työkäytön sekä teurastuksen perustaidot.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Porolait ja asetukset Poromerkkien perusteet Poronhoidon historialli-set ja kulttuuriset perus-teet

tuntee porolakien ja -asetusten pääpiirteet. tuntee poromerkkijärjes-telmän pääpiirteet. tunnistaa poron tär-keimmät ravintokasvit.

tuntee porolait ja asetuk-set keskeisimmiltä osil-taan ja soveltaa niitä käy-tännön tilanteisiin pää-osin oikein. tuntee pääosin poro-merkkijärjestelmän ja tunnistaa merkkien pe-

tuntee porolait ja asetuk-set keskeisimmiltä osiltaan ja niin, että hän pystyy soveltamaan niitä käytän-nön työtehtäviin. tuntee poromerkkijärjes-telmän käytännön tilan-teissa.

82

osaa vastata auttavasti poronhoidon historiaa ja kulttuuria koskeviin ky-symyksiin.

rusteella maastossa oman paliskunnan porot. osaa poronhoidon histo-rialliset ja kulttuurilliset perusteet.

osaa poronhoidon histori-alliset ja kulttuurilliset perusteet ja soveltaa niitä paikalliseen toimintaan.


huoltaa ohjattuna käyt-tämiään koneita ja laittei-ta. käyttää määräysten mu-kaisia suojavarusteita, kun niiden käytöstä anne-taan erikseen ohjeet.

pitää työvälineet hyvässä kunnossa. käyttää silmä- ja kuu-losuojaimia työturvalli-suusmääräysten mukai-sesti. käyttää suojavarusteita annettujen ohjeiden mu-kaan.

huoltaa itsenäisesti käyt-tämänsä koneet ja huoleh-tii henkilökohtaisten työ-välineiden hyvästä kun-nosta. käyttää silmä- ja kuu-losuojaimia työturvalli-suusmääräysten mukaises-ti. pukeutuu porojen käsitte-lyssä aina työn ja sään edellyttämällä tavalla.

Ydinosaaminen Oppimistaidot Ongelmanratkaisutaidot Vuorovaikutus- ja vies-tintätaidot Yhteistyötaidot


on kiinnostunut töiden yksityiskohdista ja haluaa kehittää omaa ammatti-taitoaan niiden pohjalta. hakee tilannekohtaisiin pulmiin ensiksi ratkaisua itse.

osoittaa aktiivisesti halua kehittää ammattitaitoaan. ratkaisee itsenäisesti työ-tehtävissä esille tulleet ongelmat varmistaen kui-tenkin ratkaisunsa ammat-tihenkilöiltä.


toimii annettujen ohjei-den ja yrityksen tavoittei-den mukaisesti.

arvostaa Lapin herkkää luontoa ja toimii tietoi-sesti luontoa säästäen. työskentelee taloudelli-sesti ja yrityksen tavoittei-ta tukevalla tavalla.

ottaa työssään esimerkilli-sesti huomioon Lapin kulumiselle herkän luon-non. on sitoutunut työhönsä ja tekee työt harkitun talou-dellisesti.

83 3.1.29 Porotalous matkailun ohjelmapalveluna, 5 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeinen sisältö:

• porotalouteen suuntautuneen matkailun ohjelmapalvelut eri vuodenaikoina. Näyttöön sisältyy joitakin osia seuraavista työkokonaisuuksista niin, että näyttö muodostaa luontevan koko-naisuuden:

• poromatkailun ohjelmapalvelun suunnittelu ja toteutus • asiakkaiden varustaminen retkeä varten • asiakkaiden opastaminen ja vuorovaikutus • asiakkaiden majoittuminen maastossa • poroon liittyvien retkiruokien valmistus maasto-olosuhteissa.

Näyttöympäristö Näyttöpaikka Porotila, matkailuyritys. Koneet ja laitteet

Poro, reki, ahkio, maastovarusteet, retkiruoan valmistusvälineet ja –aineet. Työyhteisö Asiakasryhmä. Näytön arviointi


T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Ohjelmapalvelun suunni-telmallisuus Palvelun toteuttaminen Ohjelmapalvelun kehit-tämisvalmius

toteuttaa avustavana työntekijänä osan porota-louteen liittyvistä ohjel-mapalveluista.

suunnittelee ja toteuttaa alkuohjauksen saatuaan matkailijoille soveltuvia porotalouteen liittyviä ohjelmapalvelukokonai-suuksia ja kehittää niitä saamansa palautteen pe-rusteella. opastaa asiakkaita asialli-sesti sekä kommunikoi asiakkaiden kanssa kohte-liaasti. toimii erilaisissa luon-nonolosuhteissa ja varus-

suunnittelee itsenäisesti porojen avulla toteutetta-van ohjelmapalvelukoko-naisuuden. opastaa asiakkaita asialli-sesti ja innostavasti sekä kommunikoi asiakkaiden kanssa luontevasti ja koh-teliaasti. pystyy kehittämään palve-luita itsearvioinnin ja

84

taa matkailijan asianmu-kaisesti. valmistaa ja tarjoilee po-roon liittyvän retkiruoan maastossa elintarvike-määräysten mukaisesti.

saamansa palautteen avul-la. majoittaa matkailijaryh-män valmiin maastotuki-kohdan tiloihin. valmistaa ja tarjoilee po-roon liittyviä retkiruokia maastossa elintarvike-määräysten mukaisesti.

Työtehtävän hallinta Porojen käsittely Koneiden ja työvälinei-den hallinta Materiaalien ja tarvikkei-den hallinta

toimii avustavana työnte-kijänä jossakin porotalou-teen liittyvässä ohjelma-palvelussa. huolehtii ohjatusti porois-ta (käsittely ja ruokinta), varusteista, retkivälineistä ja retkiruokatarvikkeista.

huolehtii omatoimisesti poroista (käsittely ja ruo-kinta), varusteista, retki-välineistä ja retkiruoka-tarvikkeista.

huolehtii tottuneesti, asi-allisesti ja taloudellisesti poroista (käsittely ja ruo-kinta), varusteista, retki-välineistä ja retkiruoka-tarvikkeista.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Poromatkailun vetovoi-matekijät: porotalouden historia ja kulttuuri, Lapin luonto ja kulttuuri, vuo-denajat Kannattavuuslaskennan perusteet

osaa suunnitella ohjatusti poromatkailun ohjelma-palvelutuotteen.

tuotteistaa ja hinnoittelee annettujen ohjeiden mu-kaisesti erilaisia poromat-kailun ohjelmapalveluja. huomioi keskeisten oh-jelmapalveluja säätävien lakien, säädösten ja nor-mien vaatimukset sekä kestävän kehityksen peri-aatteet. kertoo matkailijoille po-rotaloudesta, sen histori-asta ja kulttuurista.

tuotteistaa ja hinnoittelee itsenäisesti erilaisia po-romatkailun ohjelmapal-veluja niin, että hän on huomioinut lainsäädän-nön, säädösten ja normi-en vaatimukset sekä kes-tävän kehityksen periaat-teet. kertoo matkailijoille po-rotaloudesta, sen histori-asta ja kulttuurista. hyödyntää poromatkailun vetovoimatekijöiden mahdollisuuksia eri vuo-denaikoina.

Työturvallisuuden hal-linta Poron käsittely Retkivarusteiden valinta Matkailunohjelmapalvelu-ja koskettavat säädökset Luonnonolosuhteiden huomioiminen

noudattaa annettuja oh-jeita ja turvamääräyksiä.

toteuttaa ohjeiden mukai-sen ohjelmapalvelukoko-naisuuden asiakasturvalli-suutta vaarantamatta. huolehtii ympäristön siis-teydestä sekä välineiden ja varusteiden järjestyk-sestä.

toteuttaa ohjelmapalvelu-kokonaisuuden asiakas-turvallisuutta vaaranta-matta. huolehtii itsenäisesti ym-päristön siisteydestä sekä välineiden ja varusteiden järjestyksestä.

85

toimii ohjeiden mukaises-ti ja huomioi elintarvike-määräykset retkiruokailun toteutuksessa. ottaa luonnonolosuhteet huomioon varustelussa sekä retkioloissa.

huomioi elintarvikemää-räykset retkiruokailun toteutuksessa. ottaa luonnonolosuhteet huomioon varustelussa sekä retkioloissa.


toimii annettujen ohjei-den mukaisesti. noudattaa annettuja oh-jeita ja määräyksiä.

toimii ongelmatilanteissa joustavasti ja ottaa huo-mioon asiakkaiden erilai-set näkemykset. osaa toimia ryhmässä ja ryhmän jäsenenä. noudattaa sovittuja työ-aikoja.

toimii ongelmatilanteissa luovasti ja kekseliäästi ja ottaa huomioon asiakkai-den erilaisuuden ja erilai-set näkemykset. osaa toimia rakentavasti ryhmässä ja ryhmän jäse-nenä.

Yhteiset painotukset Kansainvälisyys Kestävän kehityksen edis-täminen Teknologian ja tietotek-niikan hyödyntäminen Yrittäjyys Laadukas ja asiakasläh-töinen toiminta

tiedostaa kestävän kehi-tyksen periaatteet poro-matkailun ohjelmapalve-luiden toteutuksessa. tiedostaa asiakkaan odo-tukset.

tulee toimeen monikult-tuurisessa toimintaympä-ristössä. toimii luonnossa matkaili-jaryhmän kanssa ympäris-töä säästävällä tavalla sekä osaa opastaa ja ohjata matkailijaa selviytymään poron kanssa luonnossa. käyttää tietoja viestintä-tekniikkaa tiedonhankin-nassa ja yhteyksien luo-misessa. arvostaa poromatkailua porotalouden oheiselin-keinona. kehittää toimintaansa asiakaslähtöisesti ja otta-en huomioon keskeiset matkailulainsäädännön vaatimukset. opastaa joitakin perusasi-oita vieraalla kielellä ym-märrettävästi.

toimii luonnossa matkaili-jaryhmän kanssa ympäris-töä säästävällä tavalla sekä osaa opastaa ja ohjata matkailijaa selviytymään poron kanssa luonnossa. käyttää aktiivisesti tietoja viestintätekniikkaa tie-donhankinnassa ja yhte-yksien luomisessa maas-to-olosuhteissa. hinnoittelee ohjelmapal-velutuotteet kannattavasti ja osaa sijoittaa ne vuo-tuiseen työkiertoon niin, että varsinainen porota-loustyö häiriintyy vain vähän. opastaa perusasioita myös vieraalla kielellä ymmär-rettävästi. kehittää toimintaansa asiakaslähtöisesti ja otta-en huomioon matkailu-lainsäädännön vaatimuk-set.

86 3.1.30 Porotuotteiden jatkojalostus, 5 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• poronlihan käsittely • porotuotteiden kehittely, valmistus ja hinnoittelu • porotuotteiden markkinointi.

Poroteurastamossa toteutettavaan näyttöön sisältyy joitakin osia lihanleikkauksesta, lihan pakkauksesta, tuote-reseptien suunnittelusta, valmistusprosesseista, tuotteiden hinnoittelusta ja markkinoinnista niin, että näyttö muodostaa luontevan kokonaisuuden. Näyttöympäristö Näyttöpaikka Oppilaitoksen opetustilat Koneet ja laitteet

Veitset, stoolat, teroitusvälineet, vaa’at, lihamyllyt, savustusuunit, pakkausmateriaalit ja muut li-hankäsittelyssä mahdollisesti tarvittavat apuvälineet. Henkilökohtaiset suojavälineet.

Työyhteisö Opiskelijaryhmä, itsenäinen työskentely. Näytön arviointi


T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Suunnittelutaidot Työtehtävän toteuttami-nen Työsuorituksen arviointi Työtehtävän kehittämis-valmius

tekee työprosesseihin liittyvät työt ohjatusti

suunnittelee lihanleikka-ukseen ja jatkojalostuk-seen liittyvän tehtäväko-konaisuuden ja toimii suunnitelman mukaisesti. tekee työprosesseihin liittyvät työt pääosin itse-näisesti, mutta tarvitsee työn eri vaiheissa jonkin verran ohjausta.

suunnittelee lihanleikka-ukseen ja jatkojalostuk-seen liittyvän tehtäväko-konaisuuden ja toimii suunnitelman mukaisesti. toteuttaa lihatuotteiden jatkojalostamisessa työ-vaiheet huolellisesti oike-assa järjestyksessä. tekee perustellut johto-päätökset työnsä tulok-sesta.

87 Työtehtävän hallinta Lihan leikkaus Tuotesuunnittelu ja val-mistus Tuotteiden hinnoittelu ja markkinointi Suojavälineiden käyttö

toimii avustavana työnte-kijänä poroteurastamossa ja jatkojalosteita valmis-tavassa yrityksessä.

paloittelee pääosin itse-näisesti ruhon käyttötar-koituksittain ja hy-gienialakia noudattaen. valmistaa ammattihenki-lön avustamana poroliha-tuotteita.

paloittelee itsenäisesti ruhon osat hyödyntäen ne optimaalisesti käyttö-tarkoituksen mukaan. käyttää hallitusti eri lihan-leikkausmenetelmiä ja noudattaa lihan ja tuot-teiden käsittelyssä tinki-mättä hygienialakia. pystyy valmistamaan po-rolihatuotteita annettujen reseptien mukaisesti. hinnoittelee tuotteet yri-tyksen käytäntöjen mu-kaisesti.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Hygieniasäädökset Lihanleikkaustekniikka Valmistusprosessit Markkinoinnin perusteet

toimii ohjeiden mukaan avustavana työntekijänä ammattihenkilöiden oh-jauksessa noudattaen hygienialainsäädäntöä.

hyödyntää taloudellisesti ruhon eri osien käyttötar-koituksia ja sivutuotteiksi jalostamisen mahdolli-suuksia. noudattaa hygieniasää-döksiä. tarvitsee jonkin verran ohjausta työtehtävissä.

hyödyntää tehokkaasti ruhon eri osien käyttötar-koituksia. toimii hygienialainsää-dännön mukaisesti.


huoltaa ohjeiden mukaan käyttämänsä koneet ja huolehtii henkilökohtais-ten työvälineiden hyvästä kunnosta. käyttää suojavälineitä työturvallisuusmääräysten mukaisesti.

huoltaa käyttämänsä ko-neet ja huolehtii henkilö-kohtaisten työvälineiden hyvästä kunnosta. käyttää suojavälineitä työturvallisuusmääräysten mukaisesti. käyttää lihaa käsitelles-sään turvajalkineita ja pukeutuu työtehtävän edellyttämällä tavalla. tarvitsee työskennelles-sään jonkin verran opas-tusta.

huoltaa itsenäisesti käyt-tämänsä koneet ja huo-lehtii henkilökohtaisten työvälineiden hyvästä kunnosta. käyttää suojavälineitä työturvallisuusmääräysten mukaisesti. käyttää lihaa käsitelles-sään turvajalkineita ja pukeutuu aina työtehtä-vän edellyttämällä tavalla.

88 Ydinosaaminen Oppimistaidot Ongelmanratkaisutaidot Vuorovaikutus- ja viestin-tätaidot Yhteistyötaidot

osoittaa kiinnostusta op-pia lihanleikkauksen työ-menetelmiä.

opettelee aktiivisesti li-hanleikkauksen työmene-telmiä. tarvitsee muuttuvissa tilanteissa jonkin verran ohjausta.

omaksuu nopeasti lihan-leikkauksen eri työvaiheet ja -menetelmät. mukautuu joustavasti työrytmin muutoksiin ja muuttuneisiin tilanteisin. on aloitteellisen yhteistyö-taitoinen ja kykenee ja-kamaan kokemuksia työ-yhteisön jäsenten kanssa.

Yhteiset painotukset Kestävän kehityksen edis-täminen Teknologia ja yrittäjyys Laadukas ja asiakasläh-töinen toiminta

ottaa toiminnassaan huo-mioon kestävän kehityk-sen periaatteet. toimii ohjatusti eri työ-vaiheissa.

ottaa toiminnassaan huomioon kestävän kehi-tyksen periaatteet. on tunnollinen työtehtä-vissään. käyttäytyy luontevasti eri työtilanteissa ja hakee ratkaisua yhdessä esimie-hen kanssa.

ottaa suunnitelmallisesti huomioon kestävän kehi-tyksen periaatteet. toimii yrittäjämäisellä tavalla. käyttäytyy luontevasti eri työtilanteissa ja hakee ratkaisua yhdessä esimie-hen kanssa.

3.1.31 Pienkoneiden korjaus, 5 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt:

• pienkoneiden huoltaminen ja korjaaminen • ohjelmapalvelut.

Näyttö koostuu yleisimmistä pienkoneiden ja laitteiden huollon ja korjauksen perustöistä. Näyttöön sisältyy koneiden vianmääritys, huoltotarpeen arviointi sekä oikeiden ja turvallisten työmenetelmien valinta. Näyttöympäristö Näyttöpaikka

Oppilaitoksen opetustilat ja toimintaympäristö tai muu vastaava ympäristö, josta löytyy tarvitta-vat tilat ja työvälineet.

Koneet ja laitteet Pienkonekorjaamon huolto- ja korjauskalusto. Työyhteisö Opiskelijaryhmä, korjaamohenkilöstö.



T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Suunnittelutaidot Työtehtävän toteuttami-nen Työsuorituksen arviointi Työtehtävän kehittämis-valmius

hahmottaa työkokonai-suuden ja tekee työt pää-osin tarkoituksenmukai-sessa järjestyksessä.

suunnittelee pääosin itse-näisesti työn eri vaiheet ja toteuttaa annetun tehtä-väkokonaisuuden jonkin verran ohjausta kaivaten. kykenee arvioimaan työn-sä onnistumista.

tekee itsenäisesti työti-lauskohtaiset suunnitel-mat huolto- ja korjaus-töistä työvaiheittain eritel-tyinä. toteuttaa annetun työteh-täväkokonaisuuden suun-nitelman mukaisesti. arvioi työtehtävässä on-nistumistaan ja kehittä-misvalmiuksiaan työn eri osa-alueiden kannalta.

Työtehtävän hallinta Huolto- ja korjaustöiden hallinta Työvälineiden hallinta

huoltaa ja säätää ohjattu-na yleisimpiä pienkoneita turvallisesti.

kykenee osittain itsenäi-sesti määrittämään konei-den korjaus- ja huoltotar-peen. varaa riittävän alkuohja-uksen jälkeen työssä tar-vittavat materiaalit ja va-raosat. pystyy arvioimaan työnsä lopputulosta ja taloudelli-suutta.

määrittää omatoimisesti pienkoneen huolto- ja korjaustarpeen. varaa omatoimisesti kor-jauksessa tai huollossa tarvittavat materiaalit ja varaosat. valitsee ja käyttää työn lopputuloksen kannalta parhaita ja turvallisia työ-menetelmiä ja kykenee arvioimaan työn lopputu-losta ja taloudellisuutta.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Pienkoneiden rakenne ja toimintaperiaatteet Koneissa käytetyt raaka-aineet ja niiden ominai-suudet

tuntee koneiden raken-teen ja toimintaperiaatteet pääosin, ja selviytyy ohjat-tuna yleisimmistä korjaus- ja huoltotoimista.

hallitsee pääosin konei-den rakenteen ja toimin-taperiaatteet. tunnistaa ohjattuna raaka-aineet ja niiden ominai-suudet.

tuntee koneiden raken-teen ja hallitsee niiden toimintaperiaatteet. tunnistaa niissä käytetyt raaka-aineet ja huomioi niiden ominaisuudet huollon ja korjausten kannalta.

90 Työturvallisuuden hal-linta Ergonomia Suojainten ja turvavarus-teiden käyttö Pukeutuminen Käyttö- ja työturvalli-suusohjeiden noudatta-minen Hälytyslaitteiden käyttö

noudattaa annettuja tur-vallisuusohjeita, mutta suojavarusteiden käytössä on puutteita.

käyttää suojavälineitä ohjeiden mukaisesti ja noudattaa käyttöturvalli-suusohjeita. osaa vaaratilanteissa toi-mia annettujen toiminta-ohjeiden mukaan.

osoittaa hallitsevansa työvälineisiin ja työtapoi-hin liittyvät turvallisuus-näkökohdat. käyttää suojavälineitä työturvallisuusmääräysten mukaisesti ja tuntee käyt-töturvallisuusohjeet ja noudattaa niitä. käyttää tarvittaessa vii-pymättä työpaikalla olevia hälytyslaitteita ja hallitsee hätäilmoituksen teon.


tekee opetetut helpot huolto- ja korjaustoimet tutuissa tilanteissa ilman ohjaustakin.

kehittyy koko ajan työtai-doissa kokemuksen kaut-ta. tarvitsee ammattihenkilön ja ohjekirjojen tukea huoltotilanteissa ja harvi-naisempien vikojen kor-jauksissa.

osoittaa aktiivista kiinnos-tusta kehittää taitojaan. omaksuu nopeasti työn laatua parantavia mene-telmiä, ja hänen työtehtä-vien suunnittelutaitonsa on kehittynyt. ratkaisee itsenäisesti huol-toja korjaustöissä esille tulleet ongelmat. on aloitteellinen ja avulias yhteistyössä.

Yhteiset painotukset Teknologian ja tietotek-niikan hyödyntäminen Yrittäjyys Laadukas ja asiakasläh-töinen toiminta

toimii ohjatusti eri työ-tehtävissä hyödyntäen teknologiaa ja tietotek-niikkaa. tiedostaa asiakkaan odo-tukset.

käyttää teknisiä mitta- ja säätölaitteita alkuohjauk-sen jälkeen. tarvitsee jonkin verran ohjausta koneiden val-mistajien ohjeiden hank-kimisessa. kuuntelee asiakasta ja ottaa huomioon asiak-kaan tarpeet.

käyttää luontevasti tekni-siä mitta- ja säätölaitteita. hankkii puuttuvat tiedot valmistajan alkuperäisistä manuaaleista tai sen ko-tisivuilta. osoittaa yrittäjämäistä tilannejoustavuutta ja ripeyttä. toimii asiakaslähtöisesti ja palveluhenkisesti.

91 3.1.32 Maa- ja metsätalouden työt, 5 ov Opintokokonaisuuden keskeinen sisältö on

• maa- ja metsätalouden töiden omatoiminen ja turvallinen tekeminen. Näyttöön voi kuulua esimerkiksi muokkaus- ja kylvötöitä, kotieläinten hoitoa, taimikon hoitotöitä tai nuorten metsien kunnostusta. Näyttöympäristö Näyttöpaikka Maatila. Koneet ja laitteet Traktorit, maatalouskoneet, moottori- ja raivaussaha, kotieläinten hoito- ja ruokintavälineet. Työyhteisö Opiskelijaryhmä, maatilayrittäjät, maatilamatkailun asiakasryhmät. Näytön arviointi


T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Työtehtävän suunnittelutaidot Työn organisointi Työtehtävien toteuttami-nen Arviointi ja kehittämisvalmius

on mukana työtehtävien suunnittelussa. saavuttaa ohjatusti aset-tamansa työtaidolliset tavoitteet.

tekee lähes itsenäisesti toteuttamiskelpoisen suunnitelman maatilan töiksi näyttöjaksolle. tekee työt pääosin suun-nitelman mukaisesti ja vain vähäisin puuttein. tunnistaa arvioinnissaan todelliset kehittämistar-peensa.

suunnittelee itsenäisesti maatilan työt näyttöjaksok-si ja toteuttaa ne kiitettä-västi suunnitelman mukai-sesti. arvioi työsuorituksensa kriittisesti ja tunnistaa työs-tään kehitettävät yksityis-kohdat.

Työtehtävän hallinta Muokkaus, kylvö- ja sa-donkorjuutyöt Maatalouskaluston käyt-tö ja huolto Metsä- ja taimikonhoito-välineiden käyttö Kotieläintuotannon ko-neiden käyttö

toimii avustavana työn-tekijänä maa- ja metsäta-louden töissä. tekee ohjattuna erilaisia traktorin yleisimpiä huol-totoimenpiteitä.

suoriutuu hyvin maa- ja metsätalouden koneiden käytöstä. tekee työkoneiden säädöt ja huollon annettujen ohjeiden mukaan moit-teettomasti. kaataa turvallisesti puun.

käyttää itsenäisesti traktoria maa- ja metsänhoidon työ-tehtävissä. valitsee sopivat työvälineet ja asentaa ne toimintaval-miuteen. huoltaa ja käsittelee koneita itsenäisesti.

92 Kotieläinten ruokinta, hoito ja käsittely

hoitaa kotieläimiä ryh-män jäsenenä.

käsittelee metsätyö- ja tai-mikonhoitokalustoa turval-lisesti. hoitaa kotieläimiä itsenäi-sesti ohjeet saatuaan.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Kasvutekijät Eläinten ruuansulatusfy-siologia ja käyttäytymi-nen Rehujen ominaisuudet Metsätyypit

toimii avustavana työn-tekijänä maa- ja metsäta-louden töissä.

hahmottaa tarkoituk-senmukaisesti maatilan töiden perusteet.

perustelee tarkoituksenmu-kaisesti maatilan töiden kasvutekijöiden ja koti-eläintuotannon tuotosten keskinäiset panos-tuotos-yhteydet.

Työturvallisuuden hal-linta Ergonomia Suojainten ja turvavarus-teiden käyttö

noudattaa työkohteissa turvamääräyksiä ja käyt-tää tarvittavia suojavarus-teita. osaa ohjatusti pukeutua tarkoituksenmukaisesti eri työtehtävien aikana.

ylläpitää työkohteissa hyvää ja turvallista järjes-tystä. tekee eri työvaiheet er-gonomisesti oikein. tuntee eri töissä käytettä-vät suojalaitteet ja käyttää niitä pääsääntöisesti an-nettujen ohjeiden mu-kaan. pukeutuu sääolosuhtei-den mukaan ja pitää työ-välineet turvallisessa työ-kunnossa.

ylläpitää tietoisesti hyvää ja turvallista järjestystä. tekee eri työvaiheet er-gonomisesti oikein. käyttää määrätietoisesti suojaimia maataloustöissä ja pukeutuu turvallisesti eri työtilanteisiin. pitää työvälineensä hyvässä käyttökunnossa.

Kaikille aloille yhtei-nen ydinosaaminen Oppimistaidot Ongelmanratkaisutaidot Yhteistyötaidot

omaa perusvalmiudet itsensä kehittämiseen työelämässä. toimii annettujen ohjei-den mukaan. noudattaa työryhmän tai tiimin antamia ohjeita ja määräyksiä.

omaa valmiuksia ja kiin-nostusta itsensä kehittä-miseen. on ongelmatilanteissa joustava. ottaa huomioon muiden mielipiteet ja toimii ra-kentavasti ryhmän jäse-nenä. toimii vastuuntuntoisesti ja oikeudenmukaistesti.

on koko ajan kiinnostunut ammattitaitonsa kehittymi-sestä. ratkaisee työtehtävissä esille tulleet ongelmat hän itsenäisesti. on omatoiminen yksilönä sekä aktiivinen ja johdon-mukainen ryhmässä työs-kenneltäessä.

93 Yhteiset painotukset Kestävän kehityksen edistäminen Yrittäjyys

toimii ohjatusti ja annet-tujen ohjeiden mukaan.

toimii omatoimisesti. noudattaa tilan käytäntei-tä jätteiden lajittelussa. on ammattiaan arvostava työntekijä.

toimii yrittäjän tavoin. tekee työt tehokkaasti, tar-vittaessa useita töitä sa-manaikaisesti, ja huolehtii työkokonaisuuden onnis-tumisesta. on esimerkkinä kestävän kehityksen periaatteiden käyttöönotossa tai niiden kehittämisessä asteittain.

3.1.33 Lampaanhoito, 5 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeinen sisältö:

• lammastalouden perustöiden tekeminen. Opiskelija tekee lampaanhoitoon liittyviä työtehtäviä toimien maatiloilla tai lampoloissa. Näyttöön voi kuulua lampolan kunnostusta, rakentamista tai puhdistusta, keritsemistä tai lampaiden ruokintaa ja hoitotöitä. Näyttöympäristö Näyttöpaikka Lampola, maatila. Koneet ja laitteet

Lammastaloudessa ja maatilalla käytettävät työkoneet, keritsemiseen tarvittavat laitteet, lampaan hoito- ja ruokintavälineet.

Työyhteisö Perheviljelmän tai maatilamatkailuyrityksen henkilöstö.



T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Työtehtävän suunnittelutaidot Työn organisointi Työtehtävien toteuttami-nen Työsuorituksen arviointi

on ohjatusti mukana lammashoidon työtehtä-vien suunnittelussa. suoriutuu ohjatusti anne-tuista tehtävistä.

tekee itsenäisesti toteut-tamiskelpoisen suunni-telman jostakin työkoko-naisuudesta. noudattaa laatimaansa lampaanhoidon suunni-telmaa ja kehittää val-miuksiaan uusiin haastei-siin.

suunnittelee lampaanhoi-don eri tuotantovaiheiden työkokonaisuuksia. tekee suunnitelmaan sisäl-tyneet työt itsenäisesti ja huolellisesti oppiakseen tietoisesti tehokkaampia työmenetelmiä.

Työtehtävän hallinta Lampaiden ruokinta ja hoitotyöt Työvälineiden käyttö Ruokintalaitteiden käyttö

tekee ohjattuna erilaisia lampaanhoitoon liittyviä työtehtäviä. osallistuu lampaiden hoi-toon ja ruokintaan ohja-tusti.

suoriutuu annettujen ohjeiden mukaan lampo-lan hoito- ja siivoustehtä-vistä. valitsee tarkoituksenmu-kaiset työmenetelmät ja -välineet eri tilanteisiin.

tekee hallitusti ajankohtai-sia lampolanhoitoon liitty-viä työtehtäviä. hallitsee lampaiden ruo-kinnan tarkoituksenmu-kaiset menetelmät.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Lampaanhoidon vuosi-kierto Lampaan ruuansulatusfy-siologia Eri rehujen perusominai-suudet

osaa ohjatusti toimia lampolan vuosikierron toimenpiteiden mukaises-ti.

on tietoinen lampolan työmenetelmistä ja osaa toimia vuosikierron mu-kaisesti. tiedostaa lammastalou-den monimuotoisuuden. tunnistaa lampaiden ta-vallisimmat sairaudet.

tuntee lampolan vuosikier-ron toimenpiteet. tiedostaa Lapin lammasta-louden mahdollisuudet maaseudun monimuotoi-sessa kehittämisessä ja luonnonhoitajana. tunnistaa lampaiden sai-raudet oireiden perusteella ja osaa ensihoidon.

Työturvallisuuden hal-linta Ergonomia Suojainten käyttö Ensiaputaidot

noudattaa ohjatusti työ-kohteissa turvamääräyk-siä ja käyttää tarvittavia suojavarusteita. osaa ohjatusti pukeutua tarkoituksenmukaisesti eri työtehtävien aikana.

ylläpitää työkohteissa hyvää ja turvallista järjes-tystä. tekee eri työvaiheet er-gonomisesti tarkoituk-senmukaisesti. tuntee työvaiheissa käy-

pitää lampolassa hyvää ja turvallista järjestystä. tekee eri työvaiheet er-gonomisesti oikein. tuntee lammastaloudessa

95

tettävät suojalaitteet ja käyttää niitä pääsääntöi-sesti annettujen ohjeiden mukaan. hallitsee riittävät ensiapu-taidot.

käytettävät erilaiset suoja-laitteet ja myös käyttää niitä. pitää työvälineensä hyväs-sä käyttökunnossa. antaa tapaturman sattuessa ensiapua.

Kaikille aloille yhtei-nen ydinosaaminen Oppimistaidot Ongelmanratkaisutaidot Vuorovaikutus- ja vies-tintätaidot Yhteistyötaidot

omaa perusvalmiuksia itsensä kehittämiseen työelämässä. toimii ryhmässä annettu-jen ohjeiden mukaisesti. tarvitsee ongelmatilan-teissa ohjausta. noudattaa ohjatusti työ-ryhmän tai tiimin antamia ohjeita ja määräyksiä.

omaa valmiuksia ja kiin-nostusta itsensä kehittä-miseen. on ongelmatilanteissa joustava. ottaa huomioon muiden mielipiteet ja toimii ryh-män jäsenenä. toimii vastuuntuntoisesti ja oikeudenmukaisesti.

on suunnitelmallisesti kiinnostunut lampaanhoi-don ja ammattitaitonsa kehittymisestä. ratkaisee työtehtävissä esille tulleet ongelmat itsenäisesti. on omatoiminen yksilönä, ja ryhmässä työskennelles-sään aktiivinen ja joh-donmukainen.

Yhteiset painotukset Teknologian ja tietotek-niikan hyödyntäminen Yrittäjyys

toimii ohjatusti teknolo-giaa ja tietotekniikkaa hyödyntäen.

toimii yrittäjyyttä tukeval-la tavalla ja laadukkaasti, vaikka tarvitseekin jonkin verran ohjausta työssään. osaa käyttää teknologian apuvälineitä ja tietotek-niikkaa työssään ja yhte-yksien luomisessa. on oman ammattinsa arvostava työntekijä.

toimii yrittäjämäisesti. käyttää luontevasti tekno-logian apuvälineitä työn-suunnittelussa ja työssään sekä tietotekniikkaa tie-donhankinnassa ja yhteyk-sien luomisessa.

3.1.34 Riistanhoito, riistankäsittely ja metsästysretkien järjestäminen, 5 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeinen sisältö:

• riistalajien tunnistaminen • riistan käsittely • metsästys- ja jahtiretkien järjestäminen.

Opiskelija suunnittelee ja toteuttaa riistanhoitoa ja -ruokintaa. Näyttöön voi kuulua esimerkiksi riistapeltojen tekemistä, lehtikerppujen keruuta, pajukoiden raivaamista, nuolukivien levittämistä, ruokinta-automaattien

96 ylläpitämistä, linnunpönttöjen valmistamista, haapojen kaatamista (talvella) sekä pienpetokannan metsästämis-tä. Näyttöympäristö Näyttöpaikka Riistapeltoalue, riistanruokintapaikka, metsästysalue. Koneet, laitteet ja välineet Metsästysvälineet, peltoviljelykalusto, metsänhoidossa käytettävät pientyökoneet ja -välineet. Muu materiaali

Riistanhoidossa ja -ruokinnassa tarvittavat apuvälineet, yhteydenpitovälineet, metsästysvarus-teet.

Työyhteisö Riistajahteja järjestävän yrityksen tai riistanhoitopiirin henkilöstö, asiakasryhmä. Näytön arviointi


T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Jahtitapahtuman ohjel-man laadinta Toteutus Palaute ja arviointi

pystyy toimimaan jahdin vetäjän avustajana. toimii ohjattuna riistan-hoitotöissä.

suunnittelee ohjeiden mukaan jahtipäivän oh-jelman ja ohjaa vetäjän avustajana ryhmäjahdin asiakasryhmää. huolehtii tapahtuman jälkeisestä saaliinkäsitte-lystä. tarvitsee riistanhoitoteh-tävissä ajoittain ohjausta.

suunnittelee itsenäisesti jahtipäivän ohjelman ja tekee järjestelyt onnistu-neelle tapahtumalle. on vetäjänä tai toimii avustajana jahdissa ja huolehtii itsenäisesti ta-pahtuman jälkeisestä saa-liinkäsittelystä. toimii riistanhoitotehtä-vissä suunnitelmallisesti ja huolellisesti.

Työtehtävän hallinta Rakennustyökalujen käyt-tö Loukkujen rakentaminen Pienpetojen pyynti Saaliin käsittely

pyydystää ohjattuna pien-petoja ja tekee riistanhoi-totöitä. toimii avustajana jahtita-pahtumassa.

tekee ohjeiden mukaan pienpetoloukun ja pyy-dystää pienpetoja. tekee riistanhoitotöitä annettujen ohjeiden mu-kaan.

tekee itsenäisesti pienpe-tojen pyydystämisessä käytettävän loukun ja pyydystää pienpetoja. tekee itsenäisesti riistan-hoitotöitä.

97

tekee jahdin valmistelu-työt ryhmäjahdin vetäjän avustajana. käsittelee saaliin itsenäi-sesti.

tekee turvallisen jahtita-pahtuman valmistelutyöt, johtaa ryhmäjahdin ja käsittelee saaliin itsenäi-sesti.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Metsästyslain tuntemus (metsästyskortti) Riistaeläinten lajinomai-sen käyttäytymisen huo-mioiva toiminta

tuntee metsästyslain sisäl-lön ja velvoitteet, mutta ei vielä pysty ohjeistamaan jahtitapahtumaa.

osaa antaa keskeisiltä osin oikeat ohjeet jahdin osan-ottajille. tarvitsee jonkin verran ohjausta pienpetojen pyynnissä ja loukkujen teossa.

antaa täsmälliset jahtioh-jeet asiakasryhmälle. huomioi pienpetoloukku-jen teossa ja pienpetojen pyynnissä eläinten la-jinomaisen käyttäytymi-sen ja ottaa huomioon metsästyslain velvoitteet.

Työturvallisuuden hal-linta Metsästystapahtuman turvallisuuden varmista-minen

huolehtii omasta turvalli-suudestaan ja muiden turvallisuudesta jahtita-pahtumissa.

huolehtii omasta turvalli-suudestaan ja muiden turvallisuudesta metsäs-tyksessä ja ryhmäjahdeis-sa. välttää yleisesti ottaen riskien ottoa.

ohjeistaa tarkasti ampu-masektorit ja varmistaa huolellisesti ampuma-paikkojen turvallisuuden. käsittelee asetta huolelli-sesti ja muutoinkin var-mistaa oman turvallisuu-tensa ja muiden turvalli-suuden. välttää kaikin tavoin riski-en ottoa.

Ydinosaaminen Ongelmanratkaisutaidot Vuorovaikutus ja viestin-tätaidot Yhteistyötaidot

tarvitsee varmistuksen tekemilleen ratkaisuille ja hän omaksuu hyvät käy-tännöt.

omaksuu työssäoppimis-paikan käytäntöjä, kun ne ovat perusteltuja. toimii ryhmässä vastuulli-sena ryhmän jäsenenä.

toimii joustavasti muut-tuvissa olosuhteissa. kysyy tarvittaessa empi-mättä neuvoja ryhmän jäseniltä ja omalla panok-sellaan toimii niin, että lopputulos olisi mahdolli-simman hyvä.

Yhteiset painotukset Kestävä kehitys Laadukas ja asiakasläh-töinen toiminta

toimii ohjattuna ympäris-tövastuullisuuden ja kes-tävän kehityksen periaat-teiden mukaisesti. toimii ohjattuna asiakas-lähtöisesti.

toteuttaa kaikessa retkei-lyssä ympäristövastuulli-suuden ja kestävän kehi-tyksen periaatteita. toimii opastuksessaan asiakaslähtöisesti.

pystyy perustelemaan riistakannan tasapainoi-sen kehityksen metsän-hoidon ja liikenneturvalli-suuden kannalta. ottaa huomioon asiakkai-den toiveet.

98 3.1.35 Yritystalous, 5 ov Näytön kuvaus Opintokokonaisuuden keskeinen sisältö:

• yrityksen perustaminen ja tietotekniikan hyödyntäminen. Näyttöön kuuluu liiketoimintasuunnitelman tekeminen sekä kustannuslaskentaan ja hinnoitteluun liittyviä tehtäviä siten, että niissä olevien laskelmien, oikeustoimien ym. lähtökohta on oman liiketoimintasuunnitel-man yritys. Näytön asiakaspalveluosiossa opiskelija palvelee asiakkaita yrityksen liikeidean mukaisesti. Näyttöympäristö Näyttöpaikka Asiakaspalveluosio suoritetaan työssäoppimispaikassa tai oppilaitoksessa. Koneet ja laitteet

Normaalit toimisto-/kauppaliikkeen koneet ja laitteet. Esimerkiksi tietokone, kassapääte, puhe-lin/telefax, kopiokone ja laskin.

Työyhteisö Työssäoppimispaikan henkilökunta ja asiakkaat. Näytön arviointi


T1 Hyvä H3


Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta Asiakaspalvelutilanteen hoitaminen

selviytyy asiakaspalveluti-lanteista ohjatusti. toimii asiakaspalvelutilan-teissa asiallisesti. toimii annettujen ohjei-den mukaisesti ja osaa arvioida omaa onnistu-mistaan.

palvelee asiakasta asialli-sesti ja luontevasti. soveltaa kuluttajansuoja-lakia ja tuotetietoutta asiakaspalvelutilanteissa ohjatusti. toimii itsenäisesti ja arvioi omia työtapojaan.

osaa esitellä, myydä ja neuvotella asiallisesti ja innostavasti. kommunikoi asiakkaiden kanssa luontevasti ja koh-teliaasti. toimii itsenäisesti ja kehit-tää omia työtapojaan saamansa palautteen poh-jalta.

99 Työtehtävän hallinta Sähköisen viestinnän ja toimistotyövälineiden hallinta Laskutoimitusten hallinta Tuotetietouden hallinta

osaa toimia avustavana työntekijänä työssäoppi-mispaikassa. käyttää sähköisiä viesti-miä, toimistotekniikkaa ja työvälineohjelmia ohja-tusti.

käyttää työssään toimisto-tekniikkaa ja työvälineoh-jelmia ja sähköisen vies-tinnän välineitä. hallitsee myytävien tuot-teiden ominaisuudet pää-osin. tekee ohjatusti asiakas-palvelutilanteissa tarvitta-via laskutoimituksia.

käyttää työssään itsenäi-sesti sähköisen viestinnän välineitä, toimistotekniik-kaa ja työvälineohjelmia. hallitsee myytävien tuot-teiden ominaisuudet ja erityispiirteet. hallitsee asiakaspalveluti-lanteissa tarvittavat lasku-toimitukset.

Työn perustana olevan tiedon hallinta Liiketoimintasuunnitelma Budjetointi, kustannus-laskenta ja hinnoittelu Tuotevastuulainsäädäntö Kuluttajansuojalainsää-däntö

laatii ohjattuna pienen yrityksen liiketoiminta-suunnitelman. tuntee yritystoimintaa säätävää lainsäädäntöä.

laatii liiketoimintasuunni-telman pääpiirteittäin oikein. laatii yrityksen tulos- ja kassabudjetin sekä selvit-tää rahan käytön ja rahan-lähteet. tuntee keskeiset yritys-toimintaa säätelevät lait, säädökset ja normit.

laatii toimivan liiketoi-mintasuunnitelman, joka on toteuttamiskelpoinen ja realistinen ja jolla on realistiset mahdollisuudet menestyä valitussa toi-mintaympäristössä. osaa laatia pienen yrityk-sen tulos- ja kassabudje-tin sekä selvittää yrityksen rahanlähteet ja rahan käytön.

Työturvallisuuden hal-linta Työturvallisuus omassa työympäristössä Ergonomia

noudattaa annettuja työ-turvallisuuteen ja er-gonomiaan liittyviä ohjei-ta.

huolehtii työympäristönsä siisteydestä, välineiden ja tavaroiden järjestyksestä.

huolehtii työympäristönsä siisteydestä, välineiden ja tavaroiden järjestyksestä sekä työpisteensä er-gonomiasta. huolehtii työympäristönsä viihtyvyydestä.

Kaikille aloille yhteinen ydinosaaminen Oppimistaidot Ongelmanratkaisutaidot Vuorovaikutus- ja viestin-tätaidot Yhteistyötaidot

toimii annettujen ohjei-den mukaisesti. kykenee toimimaan luon-tevasti työyhteisön jäse-nenä ja avustavana työn-tekijänä.

omaa valmiudet toimia yrittäjänä. toimii ongelmatilanteissa joustavasti. suoriutuu tehtävistä tar-vittaessa itsenäisesti ja ryhmän jäsenenä pyrkii yhdessä löytämään koko-naisuuden kannalta par-haat ratkaisut.

toimii työyhteisössä si-säisten ja ulkoisten asiak-kaiden kanssa työyhteisön tavoitteiden mukaisesti. on ongelmatilanteissa luovan kekseliäs. osaa tarvittaessa toimia itsenäisesti ja vastuuntun-toisesti ollen kuitenkin ryhmän jäsenenä rakenta-van tavoitehakuinen.

100

noudattaa sovittuja aika-tauluja ja työaikoja.

on vuorovaikutustilan-teissa avoin, luonteva ja positiivinen. noudattaa esimerkillisesti sovittuja aikatauluja ja työaikoja.

Yhteiset painotukset Teknologian ja tietotek-niikan hyödyntäminen Yrittäjyys Kuluttajaosaaminen

osaa ohjatusti käyttää teknologian apuvälineitä.

toimii sisäisen yrittäjyy-den periaatteita noudatta-en.

toimii työyhteisössä yrit-täjämäisesti, taloudellises-ti, oma-aloitteisesti ja vastuuntuntoisesti.

· LUONTO- JA YMPÄRISTÖALAN PERUSTUTKINTO SISÄLLYS 1 AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ JA KANSALLINEN...

Documents

Transcript of · LUONTO- JA YMPÄRISTÖALAN PERUSTUTKINTO SISÄLLYS 1 AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ JA KANSALLINEN...