LUNCHMENU

Willem van Weldammelaan 411082 KT AmsterdamTel: 020 - 661 5400

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SUSHI LUNCHMENU

609. Sushi Set – 寿司セット

MisoshiruMiso soepMiso soup

Sashimi 3 assort3 van zalm, tonijn en zoetwater garnaal sashimi

3 slices of salmon, tuna and sweetshrimps

Nigiri mix3 verschillende soorten nigiri

3 different kinds of nigiri

MakiKeuze uit; zalm, tonijn of komkommerChoice of salmon, tuna or cucumber

€ 15,00

SASHIMI - 刺身Verse Rauwe Vis / Fresh Raw Fish

104. 刺身三点盛り Sashimi 3 Assort € 12.00 Vier stuk van zalm, tonijn en zoetwater garnalen Four slices of salmon, tuna and sweet shrimps

101. まぐろ Sashimi Maguro € 8.40 Zeven stuk van tonijn Seven slices of tuna

102. 甘海老 Sashimi Amaebi € 6.90 Tien stuk van zoetwater garnalen Ten slices of sweetshrimps

103. サーモン Sashimi Sake € 8.00 Zeven stuk van zalm Seven slices of Salmon

106. いか Sashimi Ika € 5.70 Zeven stuk van inktvis Seven slices of squid 107. 帆立 　　 Sashimi Hotate € 8.00 Acht stuk van St. Jacob schelpen Eight pieces of scallops

108. たこ Sashimi Tako € 5.70 Zeven stuk van gekookte octopus Seven slices of cooked octopus

109. 海ベース 　　 Sashimi Suzuki € 5.30 Zeven stuk van Zeebaars Seven slices of Seabass

110. 平目 　　 Sashimi Hirame € 8.00 Zeven stuk van griet Seven slices of sole

415. 平政 Sashimi Hiramasa € 9.00 Zeven stuk van Yellowtail Seven slices of Yellowtail

NIGIRI SUSHI – 握り寿司Rijstbal met Vis (1 stuk) / Rice Ball with Fish topping (1 piece)

120. 平目 Nigiri Hirame € 2.50 Griet Sole

121. まぐろ Nigiri Maguro € 2.50 Tonijn Tuna

122. 甘海老 Nigiri Amaebi € 2.10 Zoetwater Garnalen Sweet Shrimps

123. サーモン Nigiri Salmon € 2.50 Zalm Salmon

124. 軍艦飛び子 Gunkan Tobiko € 2.30 Viskuit Flying Fish Roe

125. 海老 Nigiri Ebi € 2.50 Gekookte garnaal Cooked prawn

126. いか Nigiri Ika € 2.10 Inktvis Squid

127. 帆立 Nigiri Hotate € 2.80 St. Jacob Schelp Scallops

128. たこ Nigiri Tako € 1.90 Octopus Octopus

129. 海ベース Nigiri Suzuki € 1.90 Zeebaars Sea Bass

136. 鯖 Nigiri Saba € 2.50 Makreel Mackerel

416. 平政 Nigiri Hamachi € 2.50 Yellowtail (seizoensgebonden) Yellowtail (seasonal fish)

130. 軍艦イクラ Gunkan Ikura € 2.80 Zalm Kuit Salmon Roe

131. うなぎ Nigiri Unagi € 2.80 Paling Eel

132. 玉子 Nigiri Tamago € 1.90 Omelet Egg

134. いなり寿司 Inari Sushi € 4.00 Twee stuk met zoete tofu Two pieces with sweet tofu

MAKI SUSHI - 巻き寿司Rijst Rol (6 stukken) / Rice Roll (6 pieces)

141. 鉄火巻 Tekka Maki € 4.80 Tonijn Tuna

143. サーモン巻 Salmon Maki € 4.60 Zalm Salmon

144. かっぱ巻 Kappa Maki € 3.40 Komkommer Cucumber

146. カリフォルニア巻 California Maki € 5.70 Krabstick, avocado, komkommer en viskuit Crabstick, avocado, cucumber and fish roe

149. 鮭アボカド巻 Sake Avocado Maki € 5.00 Zalm en avocado Salmon and avocado

150. アボカド巻 Avocado Maki € 3.50 Avocado Avocado

41. Spicy Tuna Maki € 5.70 Pittige tonijn Spicy tuna

46. Ebi Fried Maki € 8.00 Gefrituurde garnaal Fried shrimps

49. Maguro sarada maki € 5.70 Huisgemaakte tonijn marinade Home made marinated tuna

TEMAKI SUSHI - 手巻き寿司Handgerolde Sushi (1 stuk) / Hand rolled Sushi (1 piece)

151. 鉄火手巻 Temaki Tekka € 5.30 Tonijn Tuna

152. お新香手巻 Temaki Oshinko € 3.90 Gemarineerde Rettich Marinated White Raddish

153. サーモン手巻 Temaki Salmon € 5.00 Zalm Salmon

154. かっぱ手巻 Temaki Kappa € 3.90 Komkommer Cucumber

156. カリフォルニア手巻 Temaki California € 5.70 Krabstick, avocado en viskuit Crabstick, avocado and fish roe

159. 鮭アボカド手巻 Temaki Salmon Avocado € 5.70 Zalm en avocado Salmon and avocado

161. Temaki Tuna Avocado € 5.90 Tonijn en avocado Tuna and avocado

432. Temaki Unagi € 5.40 Paling Eel

COLD PLATE - 冷たい一品料理Koude Gerechten / Cold Dishes

201. 鴨の焼漬 Kamo No Yakizuke € 3.90 Gemarineerde eendenborst Marinated duck breast

202. 冷やっこ Hiyayakko € 3.40 Japanse koude tofu op Japanse wijze Traditional Japanese Cold Tofu

204. 和風サラダ Wafu Sarada € 5.10 Salade met zelf gemaakte Japanse miso dressing Salad with a home made Japanese miso dressing

205. 中華ワカメ Chuka Wakame € 3.70 Zeewier salade Seaweed salad

206. お新香盛り Oshinko mori € 4.40 Assortiment van Japanse ingemaakte groente Assortiment of Japanese Pickles

208. 枝豆 Edamame € 4.40 Gekookte Japanse groene soyabonen Boiled Japanese green soybeans

210. まぐろサラダ Maguro Sarada € 5.70 Salade met gemarineerde rauwe Tonijn sashimi Salad with marinated raw Tuna sashimi

DONBURI - 丼Sushi rijst / Rice and Noodle Dishes

225. 鉄火 Tekka Don € 9.80 Gemarineerde Tonijn sashimi op sushi rijst met miso soep Marinated Tuna sashimi on sushi rice with miso soup

226. 海鮮丼 Kaisen Don € 14.60 Sashimi assortiment op sushi rijst met miso soep Assorted sashimi on sushi rice with miso soup

266. 鮭親子丼 Sake Oyako Don € 11.20 Zalm en zalmkuit op sushi rijst met miso soep Salmon and salmon roe on sushi rice with miso soup

267. 鮭丼 Sake Don € 9.40 Zalm sashimi op sushi rijst met miso soep Salmon sashimi on sushi rice with miso soup

402. 鰻丼 Unagi Don € 10.90 Gegrilde paling op sushi rijst met miso soep Grilled eel on sushi rice with miso soup

220. イクラ丼 Ikura Don € 10.50 Zalm kuit op Sushi Rijst met Miso Soep Salmon Roe on Sushi Rice with Miso Soup

NOODLE – 麺

227. 醤油ラーメン Ramen (月曜 ~ 水曜） € 7.90 (Monday-Wednesday) Chinese stijl noedel soep Chinese Style Noodle soup

229. たぬきうどん Tanuki Udon （木曜 ~ 日曜） € 7.90 (Thursday-Sunday) Japanse dikke noedel soep met Tempura bloem Japanese Style Noodle soup with Tempura Flour 230. きつねうどん Kitune Udon (木曜~日曜） € 7.90 (Thursday-Sunday) Japanse dikke noedel soep met gefrituurde zoete tofu Japanese noodle soup with fried sweet tofu

AGEMONO & YAKIMONO - 揚げ物 & 焼き物Gefrituurde & gegrilde gerechten/fried & grilled dishes

inclusief rijst en miso soep/rice en soup included

610. 若鶏の唐揚げ Wakadori No Kara Age € 7.50 Japans gemarineerde kipfilet Japanese style marinated chicken

611. ちくわ磯辺揚げ Chikuwa Isobe Age € 7.50 Viskoek tempura Fishcake tempura

612. 揚げだし豆腐 Agedashi Tofu € 7.50 Gefrituurde tofu in tempura saus Deep Fried tofu in tempura sauce

613. 照焼チキン Teriyaki Chicken € 7.50 Gegrilde kip met Teriyaki saus Grilled chicken with Teriyaki sauce

614. トンカツ Tonkatsu € 8.00 Varkensvlees schnitzel Deep fried pork

615. 和風ステーキ Wafu Steak € 10.00 Gesneden biefstuk met geraspte rettich Sliced steak with grated White Raddish

616. サイコロステーキ Saikoro Steak € 10.00 Biefstuk blokjes met groenten in saus Steak cubes with vegetables in sauce

617. エビフライ Ebi Fried € 12.00 Twee gefrituurde gamba’s Two fried king prawns

KUSHIYAKI SET – 串焼き セットinclusief rijst en miso soep/rice and soup included

618. 鶏の串焼き Yakitori € 7.00 3 spiezen dijfilet 3 skewers of leg meat

619. チキンミックス串焼き Yakitori mix € 7.50 dijfilet, dijfilet met lente-ui, gehaktbal leg meat, leg meat with spring-onion, meat bal

620. 肉の串焼きを混ぜます Kushi mix € 10.00 Bief, dijfilet, zalm Beef, leg meat, salmon

KUSHIYAKI – 串焼きGegrilde spiezen (2 spiesjes per portie)Grilled skewers (2 skewers per portion)

301. 正肉 Shouniku € 2.90 Dijen filet Leg meat

302. ねぎま Negima € 3.00 Dijen filet met lente uien Leg meat with spring onions

304. つくね Tsukune € 3.40 Gehaktballetjes Meat balls

311. 牛串 Gyukushi € 6.20 Rundvlees Beef

313. しいたけ Shiitake € 4.40 Japanse paddestoelen Japanese mushrooms

315. アスパラガスベーコン Asparagus Bacon € 3.90 Asperges gewikkeld in spek Asparagus rolled in bacon

317. 焼き鮭 Yaki Sake € 5.30 Zalm Salmon

WARM DRINKS - 温かい飲み物

261. 緑茶 Groene thee - Green Tea € 2.20 719. イングリッ シュティー Engelse thee - English Tea € 2.50 717. コーヒー Coffee € 2.40

727. Espresso € 2.40

728. Double Espresso € 3.50

721. Cappucino € 3.00

HOUSE WINE - ハウスワイン

835. 赤ワイン Red – Rood (Glas) € 3.50

836. 白ワイン White - Wit (Glas) € 3.50

853. ロゼ Rose (Glas) € 3.50

856. シャルドネー Chardonnay (Glas) € 4.20

BOTTLE WINE - ボトルワイン

872. ハウスワイン House Wine – Huiswijn € 15.00 Syrah Rose Wine Sauvignon Blanc Cabarnet Sauvignon

873. シャルドネー Chardonnay Domaine € 18.50 ドマイン白

722. 722.

SHOCHU & COCKTAILS – カクテル焼酎

821. さつま白波 Satsuma Shiranami € 3.50

822. ライムサワ一 Lime Sour € 4.50

823. 梅干サワ一 Umeboshi Sour € 4.50

824. カシスサワ一 Cassis Sour € 4.50

825. 梅酒サワ一 Umeshu Sour € 5.20

826. カルピスサワ一 Calpis Sour € 4.50

827. ウーロンサワー Oolong High € 4.00

SPIRITS & LIQUOR - スピリッツとリキュ一ル類

837. ヤングジュネバー Jonge Jenever € 2.10

838. ドライ ジン Dry Gin € 3.90

839. ウォッカ Vodka € 3.90

840. ラム Rum € 3.90

841. アマレット Amaretto € 3.90

842. ティアマリア Tia Maria € 3.90

843. ベイリーズ Baileys € 3.90

844. コアントロー Cointreau € 3.90

845. ドラムブイ Drambuie € 3.90

848. マティーニ Martini € 3.90

850. グラン マニエール Grand Marnier € 3.90

WHISKEY - ウィスキー

828. ジョニー ウォーカー Johnnie Walker € 3.80

829. ジャックダニエル Jack Daniels € 4.80

832. ジェームソン Jameson Irish Whisky € 3.90

847. シーバス Chivas Regal € 4.80

COGNAC – コニャック

833. レミー マルタン Remy Martin V.S.O.P. € 5.00

834. Courvoisier V.S.O.P. € 5.00

BEER - ビール

801. ハイネケン生ビール (小) Heineken Beer (Small) € 3.80

802. ハイネケン生ビール (大) Heineken Beer (Big) € 4.50

803. ハイネケン生ビール Heineken Beer (Pitcher 1.8 liter) € 12.50 (ピッチャー)

804. キリン一番搾り Kirin Beer € 3.95

805 札幌ビール Sapporo Beer € 3.95

806. アサヒスーパードライ Asahi Super Dry € 3.95

715. アムステルモルト Amstel Malt € 2.75

3.30

JAPANESE SAKE - JAPANSE SAKE - 日本酒

807. 枡酒 Masu Sake € 4.00

810. 吟醸酒 白鷹 （冷） Cold Nama Sake Ginjou (300ml) € 8.70

811. 生酒 （冷） Cold Nama Sake (300ml) € 7.30

812. Hakutsuru Junmai (500ml) € 14.30

813. 熱かん 一合 Warm Sake (Small) € 4.40

814. 熱かん 二合 Warm Sake (Big) € 7.50

815. 濁り酒 Nigori Sake (300ml) € 14.00

816. 梅酒 Plum Wine € 4.10

817 Hana Awaka Sake € 12.50

BOTTLE KEEP - ボトルキープ

862. 蕎麦蔵 蕎麦焼酎 Sobagura Soba Shochu 900ml € 44.00

863. 白波 芋焼酎 Shiranami Imo Shochu 720ml € 35.00

864. 白波 芋焼酎 (大) Shiranami Imo Shochu 900ml € 44.00

SOFT DRINK - ソフトドリンク

701. ビターレモン Bitter Lemon € 2.50

702. セブンアップ 7 Up € 2.50

703. ジンジャーエール Ginger Ale € 2.50

704. コカコーラ Coca Cola € 2.50

705. カシス Cassis € 2.50

706. 炭酸水 Soda Water € 2.50

707. トニックウォーター Tonic Water € 2.50

708. ペプシ ライト Pepsi Light € 2.50

709. シーシー Sisi € 2.50

710. カルピス Calpis Water (non-gas) € 2.70

723. カルピス (ガス有り) Calpis Water (gas) € 3.00

711. アップルジュース Apple Juice € 2.50

712. オレンジジュース Orange Juice € 2.70

713. ミネラルウォーター Sourcy Non Gas € 2.20

714. ミネラルウォーター Sourcy with Gas € 2.20 (ガス有り)

716. ウーロン茶 Oolong Tea € 2.30

718. アイスティー Ice Tea € 2.50

719. 緑のアイスティー Lipton Ice Tea Green € 2.50

880. ミネラルウオーター Sourcy Non Gas (0.75 liter) € 5.00 (ボトル)

881 ミネラルウオーター Sourcy Gas (0.75 liter) € 5.00 (ガス有り,ボトル）