LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve...

19
LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI NUMUNE KABUL MİKTARLARI Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014 Sayfa 1 / 19 LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected] Sıra No Analiz Adı Metodun Kapsadığı Ürün/ Ürün Grubu Numune Miktarı 1 Ambalaj Muayenesi Nişasta 250 g 2 Ayrılabilen Çeşni Miktarı Bisküvi 250 g 3 Benek Sayısı İrmik 250 g 4 Beyaz Tane Bulgur 250 g 5 Bin Dane Tayini Susam 250 g 6 Tahıl ve Baklagiller 250 g 7 Borik Asit ve Boratların Aranması Tüm Gıdalar 500 g 8 Böcek Parçaları ve Yumurtaları Tayini Bulgur 250 g 9 Çözünebilme Oranı Süt Tozu 250 g 10 Çözünür Katı Madde Meyve Sebze Ürünleri 250 g 11 Akide Şekeri 250 g 12 Doldurma Oranı Konserveler 2000 g 13 Fiziksel Özellikler Kutulanmış Balık Konserveleri 250 g 14 Formaldehit Aranması Tüm Gıdalar 500 g 15 Gam Miktarı Sakız 250 g 16 Glikoz Şurubu Aranması Akide Şekeri 500 g 17 Granül Büyüklüğü Tayini Nişasta 500 g 18 Hacim Genişlemesi Dondurma 1000 g 19 Hafif Taneler Tayini Tane Karabiber 250 g 20 Hidrojen Peroksit Aranması Süt 500 g 21 İncelik Tayini Toz Kakao 500 g 22 İnhibütör Aranması Çiğ Süt 500 g 23 Karbonat ve Formaldehit Aranması Çiğ Süt 500 g 24 Karbonhidrat Bebek Maması 500 g

Transcript of LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve...

Page 1: LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve 250 g 108 Ekmek 250 g 109 Çikolata 250 g 110 Süzme Ağırlığı Konserve Gıdalar

LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

NUMUNE KABUL MİKTARLARI

Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014

Sayfa 1 / 19

LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]

Sıra

No Analiz Adı Metodun Kapsadığı Ürün/ Ürün Grubu

Numune

Miktarı

1 Ambalaj Muayenesi Nişasta 250 g

2 Ayrılabilen Çeşni Miktarı Bisküvi 250 g

3 Benek Sayısı İrmik 250 g

4 Beyaz Tane Bulgur 250 g

5

Bin Dane Tayini

Susam 250 g

6 Tahıl ve Baklagiller 250 g

7 Borik Asit ve Boratların Aranması Tüm Gıdalar 500 g

8 Böcek Parçaları ve Yumurtaları Tayini Bulgur 250 g

9 Çözünebilme Oranı Süt Tozu 250 g

10

Çözünür Katı Madde

Meyve Sebze Ürünleri 250 g

11 Akide Şekeri 250 g

12 Doldurma Oranı Konserveler 2000 g

13 Fiziksel Özellikler Kutulanmış Balık Konserveleri 250 g

14 Formaldehit Aranması Tüm Gıdalar 500 g

15 Gam Miktarı Sakız 250 g

16 Glikoz Şurubu Aranması Akide Şekeri 500 g

17 Granül Büyüklüğü Tayini Nişasta 500 g

18 Hacim Genişlemesi Dondurma 1000 g

19 Hafif Taneler Tayini Tane Karabiber 250 g

20 Hidrojen Peroksit Aranması Süt 500 g

21 İncelik Tayini Toz Kakao 500 g

22 İnhibütör Aranması Çiğ Süt 500 g

23 Karbonat ve Formaldehit Aranması Çiğ Süt 500 g

24 Karbonhidrat Bebek Maması 500 g

Page 2: LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve 250 g 108 Ekmek 250 g 109 Çikolata 250 g 110 Süzme Ağırlığı Konserve Gıdalar

LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

NUMUNE KABUL MİKTARLARI

Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014

Sayfa 2 / 19

LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]

25 Kaynama Noktası Tayini Bitkisel Margarin 250 g

26

Kırılma İndisi Tayini

Yemeklik Bitkisel Yağlar 250 g

27 Bal 250 g

28 Kızıl Tane Tayini Bulgur 1000 g

29 Kir Muhtevası Tayini Çiğ Süt 1000 g

30 Kokuşma Deneyi Et ve Et Ürünleri 500 g

31 Maserasyon Testi Et ve Et Ürünleri 500 g

32

Meyve Oranı Tayini

Reçel ve Marmelat 1000 g

33 Tahin Helvası 1000 g

34 Akide Şekeri 1000 g

35 Mikroskopik Muayene Nişasta 250 g

36 Mineral Safsızlık İçeriği Meyve Sebze Ürünleri 500 g

37 Pamuk Yağı Aranması Bitkisel ve Hayvansal Yağlar 500 g

38 Peroksidaz Deneyi Süt ve Süt Ürünleri 1000 g

39 Net Kütle

Bisküvi 500 g

40 Dondurulmuş Deniz Ürünleri 500 g

41 Nişasta Aranması Et ve Et Ürünleri 500 g

42 Nişasta Tayini Meyve Sebze Ürünleri 500 g

43

Nem (Rutubet)

Çeşitli Gıdalar 250 g

44 Sirke 250 g

45 Kakao ve Kakao Ürünleri 250 g

46 Distile Alkollü İçkliler ve Narenciye Ekstraktı 250 g

47 Baharatlar 250 g

48 Süt 250 g

49 Deniz Ürünleri 250 g

Page 3: LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve 250 g 108 Ekmek 250 g 109 Çikolata 250 g 110 Süzme Ağırlığı Konserve Gıdalar

LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

NUMUNE KABUL MİKTARLARI

Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014

Sayfa 3 / 19

LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]

50 Meyve Sebze Ürünleri 250 g

51 Jelatin 250 g

52 Bal 250 g

53

pH

Bira 250 g

54 Et ve Et Ürünleri 250 g

55 Konserveler ve işlenmiş Ürünler 250 g

56 Kakao ve Kakao Ürünleri 250 g

57 Meyve Sebze Ürünleri 250 g

58 Şarap 250 g

59 Un ve unlu ürünler 250 g

60 Sıvı Ürünler 250 g

61 Üzüm Pekmezi 250 g

62 Prina Yağı Aranması Bitkisel Katı ve Sıvı Yağlar 500 g

63 Rekraktometre İle Çözünür Katı Madde Domates Salçası 250 g

64 Sınıf Özellikleri Çekirdek Kakao 500 g

65 Siyah Leke Tayini Salça 500 g

66 Soğuk Suda Çözünen Ekstrakt Baharat ve Baharat Karışımları 500 g

67 Su Ekstraktı Çay 500 g

68 Suda Çözünen Kuru Madde Salça 500 g

69 Susam Yağı Aranması Yemeklik Bitkisel Yağlar 500 g

70

Ayran 250 g

71 Bebe Bisküvisi 250 g

72 Beyaz Peynir 250 g

73 Bitkisel Margarin 250 g

74 Makarna 250 g

Page 4: LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve 250 g 108 Ekmek 250 g 109 Çikolata 250 g 110 Süzme Ağırlığı Konserve Gıdalar

LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

NUMUNE KABUL MİKTARLARI

Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014

Sayfa 4 / 19

LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]

75

Duyusal Muayene (Görünüş, Tat, Koku, Renk)

Öğütülmüş Kakao 250 g

76 Bal 250 g

77 Tereyağı 250 g

78 Gazlı Alkolsüz İçecekler 250 g

79 Yoğurt 250 g

80 Şarap 250 g

81 Glikoz Şurubu 250 g

82 Kaşar Peyniri 250 g

83 Fındık Ezmesi 250 g

84 Dondurma 250 g

85 Hazır Kuru Çorba 250 g

86 Domates Salçası 250 g

87 Susam 250 g

88 Soya Fasulyesi 250 g

89 Nişasta 250 g

90 Jöle Şekerleme 250 g

91 Boza 250 g

92 Sirke 250 g

93 Tahin 250 g

94 Lokum 250 g

95 Yemeklik Tuz 250 g

96 Pekmez 250 g

97 Alkollü İçkiler ve Likörler 250 g

98 Alkolsüz İçecekler 250 g

99 Bisküvi 250 g

Page 5: LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve 250 g 108 Ekmek 250 g 109 Çikolata 250 g 110 Süzme Ağırlığı Konserve Gıdalar

LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

NUMUNE KABUL MİKTARLARI

Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014

Sayfa 5 / 19

LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]

100 Distile Alkollü İçkiler 250 g

101 Konserveler 250 g

102 Tahin Helvası 250 g

103 Sofralık Zeytin 250 g

104 Tüm Gıdalar 250 g

105 Bitkisel Sıvı Yağlı Barbunya Konservesi 250 g

106 Patates Cipsi 250 g

107 Çiğ Çekirdek Kahve 250 g

108 Ekmek 250 g

109 Çikolata 250 g

110

Süzme Ağırlığı

Konserve Gıdalar 500 g

111 Sofralık Zeytin 500 g

112 Tane İrilik Derecesi Tespiti Sofralık Zeytin 500 g

113 Uçucu Maddeler Tayini Yemeklik Bitkisel Yağlar 1000 g

114

Yağsız Katı/Kuru Madde

Yoğurt 500 g

115 Çiğ Süt 500 g

116

Yoğunluk

Çiğ Süt 500 g

117 Yemeklik Bitkisel Yağlar 500 g

118

Yabancı Madde

Baharatlar 500 g

119 Çay 500 g

120 Bal 500 g

121 Glikoz Şurubu 500 g

122 Hububat Ürünleri 500 g

123 Jelatin 500 g

124 Kabuklu Kuruyemişler 500 g

Page 6: LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve 250 g 108 Ekmek 250 g 109 Çikolata 250 g 110 Süzme Ağırlığı Konserve Gıdalar

LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

NUMUNE KABUL MİKTARLARI

Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014

Sayfa 6 / 19

LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]

125 Konserve Gıdalar 500 g

126 Reçel ve Marmelat 500 g

127 Salça 500 g

128 Şeker 500 g

129 Şurup Melas ve Bal 500 g

130 Susam 500 g

131 Süt ve Süt Ürünleri 500 g

132 Meyve Sebze Ürünleri 500 g

133 Çiğ Çekirdek Kahve 500 g

134 Nişasta 500 g

135 Tahin 500 g

136 Tüm Gıdalar 500 g

137 Gıda Katkılar 500 g

138 Ağartma İşlemi Deneyi Buğday unu 1000 g

139 Alkol ve Yoğunluk Tayini Alkollü İçkiler 500 g

140 Asesulfam K Tayini Gıda Tatlandırıcı Tabletler 500 g

141 Asetil Metil Karbinol Testi Sirke 500 g

142 Dekstrin Sirke 500 g

143 Asit Sayısı Yemeklik Bitkisel Yağlar 500 g

144 Asit Sayısı ve Asitlik Bitkisel ve Hayvansal Yağlar 500 g

145 Bellier İndisi Bitkisel Yağlar 500 g

146

Asitlik

Salamura Suyu 500 g

147 Baharatlar/Soslar (Hardal sosu) 500 g

148 Alkolsüz İçecekler 500 g

149 Çeşniler 500 g

Page 7: LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve 250 g 108 Ekmek 250 g 109 Çikolata 250 g 110 Süzme Ağırlığı Konserve Gıdalar

LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

NUMUNE KABUL MİKTARLARI

Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014

Sayfa 7 / 19

LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]

150 Süt 500 g

151 Bal 500 g

152 Tarhana 500 g

153 İrmik 500 g

154 Peynir 500 g

155 Gıda Katkılar 500 g

156 Ekmek 500 g

157 Katı Yağ ve Benzeri mad. 500 g

158

Askorbik Asit

Alkolsüz İçecekler 500 g

159 Meyve ve Sebze Ürünleri 500 g

160 Portakal Suyu 500 g

161 Benzoik Asit Tüm Gıdalar 250 g

162 BHA Sıvı Ürünler 500 g

163 BHA-BHT Yemeklik Bitkisel Yağlar 500 g

164

Borik Asit

Tüm Gıdalar 500 g

165 Et ve Et Ürünleri 500 g

166 Boya Aranması Tüm Gıdalar 250 g

167 Boya Miktarı Tüm Gıdalar 250 g

168 Çemen Oranı Pastırma 500 g

169 Asitlik Çeşniler 500 g

170 Diastas Sayısı Bal 500 g

171 Diyet Lifi Tüm Gıdalar 1000 g

172

Ekstrakte Edilmiş Yağda Astlik

Bisküvi 500 g

173 Kakao ve Kakao Ürünleri 500 g

174 Ekstrakte Edilmiş Yağda Acılık Tüm Gıdalar (yağı ekstrakte edilebilen) 500 g

Page 8: LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve 250 g 108 Ekmek 250 g 109 Çikolata 250 g 110 Süzme Ağırlığı Konserve Gıdalar

LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

NUMUNE KABUL MİKTARLARI

Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014

Sayfa 8 / 19

LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]

175 Ergot Tayini Hububat Ürünleri 500 g

176 Enerji ve Karbonhidrat Tüm Gıdalar 750 g

177 Etanol Tayini Meyve ve Sebze Ürünleri 500 g

178 Eterde Çözünmeyen Yabancı Madde ve

Kül Yemeklik Bitkisel Yağlar 500 g

179 Formol Sayısı Meyve ve Sebze Ürünleri 500 g

180 H. Cevizi ve Hurma Çekirdeği Yağı Çikolata 500 g

181 Ham Seluloz Tüm Gıdalar 500 g

182

HCl'de Çözünmeyen Kül

Baharat ve Baharat Karışımları 500 g

183 Bisküvi 500 g

184 Çay 500 g

185 Meyve ve Sebze Ürünleri 500 g

186 Kakao ve Kakao Ürünleri 500 g

187 Ekmek 500 g

188 Hidroksiprolin Et ve Et Ürünleri 250 g

189

HMF

Bal 250 g

190 Meyve ve Sebze Ürünleri 250 g

191 İnvert Şeker Tayini Bal 500 g

192 İyot Miktarı Yemeklik Tuz 250 g

193 İyot Sayısı Katı ve Sıvı Yağlar 250 g

194

Kafein Tayini

Gazlı Alkolsüz İçecekler 500 g

195 Çay ve Kahve Ürünleri 500 g

196 Kakao ve Süt Yağı Çikolata 250 g

197 Kinin Tayini Gazlı Alkolsüz İçecekler 250 g

198 Kreatin Et ve Et Ürünleri 250 g

199 Kuru Gluten Un 250 g

Page 9: LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve 250 g 108 Ekmek 250 g 109 Çikolata 250 g 110 Süzme Ağırlığı Konserve Gıdalar

LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

NUMUNE KABUL MİKTARLARI

Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014

Sayfa 9 / 19

LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]

200 Kül Tayini Tüm Gıdalar 250 g

201 Kül Tayini Tüm Gıdalar 250 g

202 Kül Tayini Katı ve Sıvı Yağlar 250 g

203

Kükürt Dioksit Tayini

Bira 500 g

204 Şarap ve Sirke 500 g

205 Tüm Gıdalar 500 g

206 Külde Alkalilik Kakao ve Kakao Ürünleri 250 g

207 Külde Tuz Ekmek 250 g

208 Lesitin Kakao Yağı 250 g

209 Maya Kuvveti Peynir Mayası 250 g

210 Mineral Yağ Aranması Yemeklik Bitkisel Yağlar 500 g

211 Mono Sodyum Glutamat Tüm Gıdalar 500 g

212

Nişasta Miktarı Tayini

Et ve Et Ürünleri 500 g

213 Çikolata 500 g

214

Nitrat-Nitrit Tayini

Gazlı Alkolsüz İçecekler 250 g

215 Bebek Maması 250 g

216 Et, Meyve, Sebze ve ürünleri 250 g

217 Tüm Gıdalar 250 g

218 Pastörizasyon Kontrolü Tereyağı 500 g

219 Peroksit Sayısı Katı ve Sıvı Yağlar 250 g

220 Pigment Karoten Tayini Un 500 g

221 Protein Tüm Gıdalar 250 g

222 Reichert Meissl Sayısı Tereyağı 250 g

223 Sabun Tayini Yemeklik Bitkisel Yağlar 250 g

Page 10: LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve 250 g 108 Ekmek 250 g 109 Çikolata 250 g 110 Süzme Ağırlığı Konserve Gıdalar

LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

NUMUNE KABUL MİKTARLARI

Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014

Sayfa 10 / 19

LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]

224 Sabunlaşma Sayısı Katı ve Sıvı Yağlar 250 g

225 Sabunlaşmayan Madde Katı ve Sıvı Yağlar 250 g

226 Saflık Analizleri Gıda Katkılar 250 g

227

Sakarin Tayini

Alkolsüz İçecekler 250 g

228 Tüm Gıdalar 250 g

229 Sakkaroz Bal 500 g

230 Salisilik Asit Tayini Tüm Gıdalar 500 g

231 Saponin Tahin Helvası 500 g

232 Siklomat Tayini Tüm Gıdalar 500 g

233

Sorbik Asit Tayini

Süt ve Süt Ürünleri 250 g

234 Meyve ve Sebze Ürünleri 250 g

235 Su ve Yağ Tayini Bitkisel Margarin 250 g

236 Suda Çözünen Külün Alkaliliği Çeşitli Gıdalar 250 g

237 Suda Çözünmeyen Külün Alkaliliği Çeşitli Gıdalar 250 g

238 Susam Yağı ve Tahin Helvası Miktarı Tahin Helvası 250 g

239 Suya Geçen Madde Makarna 1000 g

240

Sülfat

Meyve ve Sebze Ürünleri 500 g

241 Şarap ve Sirke 500 g

242 Yemeklik Tuz 500 g

243

Sülfat Külü

Sıvı ve Katı Ürünler 500 g

244 Çeşitli Gıdalar 500 g

245 Süt Yağı Yoğurt 250 g

246 Ticari Glikoz Aranması Bal 250 g

247 Titanyum Dioksit Tayini Peynir 500 g

Page 11: LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve 250 g 108 Ekmek 250 g 109 Çikolata 250 g 110 Süzme Ağırlığı Konserve Gıdalar

LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

NUMUNE KABUL MİKTARLARI

Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014

Sayfa 11 / 19

LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]

248

Titre Edilebilir Asitlik

Meyve ve Sebze Ürünleri 250 g

249 Süt Tozu 250 g

250 Şarap 250 g

251 Yoğurt 250 g

252

Toplam Asit

Kavrulmuş Kahve 250 g

253 Sos çeşitleri 250 g

254 Uçucu Yağ Meyve ve Sebze Ürünleri 500 g

255 Toplam Şeker ve İnvert Şeker Akide Şekeri 500 g

256 Tayini Domates Salçası 500 g

257 Toplam Kül ve Suda Çözünmeyen Külün

Alkaliliği Meyve ve Sebze Ürünleri 500 g

258

Tuz

Meyve ve Sebze Ürünleri 250 g

259 Makarna 250 g

260 Şarap 250 g

261 Deniz Ürünleri 250 g

262 Hazır Kuru Çorba 250 g

263 Bitkisel Margarin 250 g

264 Bebek Maması 250 g

265 Tereyağı 250 g

266 Et ve Et Ürünleri 250 g

267 Sofralık Zeytin 250 g

268 Yemeklik Tuz 250 g

269 Peynir 250 g

270 Salamura Zeytin 250 g

271 Çerezler Kuruyemişler 250 g

272 Ekmek 250 g

Page 12: LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve 250 g 108 Ekmek 250 g 109 Çikolata 250 g 110 Süzme Ağırlığı Konserve Gıdalar

LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

NUMUNE KABUL MİKTARLARI

Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014

Sayfa 12 / 19

LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]

273

Yağ

Et ve Et Ürünleri 250 g

274 Çeşitli Gıdalar 250 g

275 Tereyağı 250 g

276 Kakao ve Kakao Ürünleri 250 g

277 Nişasta 250 g

278 Süt ve Bebek Maması 250 g

279 Süt ve Süt Ürünleri 250 g

280 Süt 250 g

281 Yağ Asitliği Öğütülmüş Tahıl Ürünleri 250 g

282 UV Absorbans Katı ve Sıvı Yağlar 250 g

283 Yağsız Kakao Kütlesi Tayini Kakao ve Kakao Ürünleri 250 g

284 Yağsız Kakao Kütlesi ve Teobromin Tayini Çikolata 250 g

285 Yaş Gluten Un 500 g

286 Yumurta Miktarı Soslar 500 g

287 Tuz Hariç Kül Ekmek 250 g

288 Uçucu Asit Meyve ve Sebze Ürünleri 500 g

289 Uçucu Olmayan Eter Ekstraktı Baharat ve Çeşniler 500 g

290 Aerobik Mezofilik Bakteri Sayısı Tüm Gıdalar 100 g

291 Bacillus cereus Tüm Gıdalar 100 g

292 Bacillus spp. Tüm Gıdalar 100 g

293 Biyolojik Dayanıklılık Tüm Gıdalar 100 g

294 Bombaj ve Sterilite Kontrolü Konserve Gıdalar 100 g

295 C. perfiringens Tüm Gıdalar 100 g

296 E. coli (EMS) Tüm Gıdalar 100 g

297 E. coli O157 H7 Tüm Gıdalar 100 g

Page 13: LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve 250 g 108 Ekmek 250 g 109 Çikolata 250 g 110 Süzme Ağırlığı Konserve Gıdalar

LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

NUMUNE KABUL MİKTARLARI

Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014

Sayfa 13 / 19

LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]

298 Enterobacteriacea Tüm Gıdalar 100 g

299 Fekal Koliform (EMS) Tüm Gıdalar 100 g

300 Katı Besiyerinde E. coli Tüm Gıdalar 100 g

301 Koliform Bakteri (EMS) Tüm Gıdalar 100 g

302 E. Sakazakii Süt ve Süt Ürünleri 100 g

303 Küf ve Maya Tüm Gıdalar 100 g

304 L. monocytogenes Tüm Gıdalar 100 g

305 Listeria spp Tüm Gıdalar 100 g

306 Laktik Asit Bakteri Tüm Gıdalar 100 g

307 Lipolitik Bakteri Tüm Gıdalar 100 g

308 Osmofilik Maya Tüm Gıdalar 100 g

309 Proteolitik Bakteri Tüm Gıdalar 100 g

310 Pseudomanas spp Tüm Gıdalar 100 g

311 Psiktropik Bakteri Tüm Gıdalar 100 g

312 Rope Sporu Tüm Gıdalar 100 g

313 S. aureus Tüm Gıdalar 100 g

314 Salmonella spp Tüm Gıdalar 100 g

315 Shigella spp Tüm Gıdalar 100 g

316 Somatik Hücre Sayımı Tüm Gıdalar 100 g

317 Vibrio cholera Tüm Gıdalar 100 g

318 Vibrio parahaemoltycus Tüm Gıdalar 100 g

319 Sülfit İndirgeyen Clostridia Tüm Gıdalar 100 g

320 Gıdalarda Patajonik Yersinia Tüm Gıdalar 100 g

321 Alüminyum (Al) Tüm Gıdalar 250 g

322 Arsenik (As) Tüm Gıdalar 250 g

Page 14: LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve 250 g 108 Ekmek 250 g 109 Çikolata 250 g 110 Süzme Ağırlığı Konserve Gıdalar

LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

NUMUNE KABUL MİKTARLARI

Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014

Sayfa 14 / 19

LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]

323 Kalsiyum (Ca) Tüm Gıdalar 250 g

324 Kadmiyum (Cd) Tüm Gıdalar 250 g

325 Kobalt (Co) Tüm Gıdalar 250 g

326 Krom (Cr) Tüm Gıdalar 250 g

327 Bakır (Cu) Tüm Gıdalar 250 g

328 Demir (Fe) Tüm Gıdalar 250 g

329 Civa (Hg) Tüm Gıdalar 250 g

330 Potasyum (K) Tüm Gıdalar 250 g

331 Mağnezyum (Mg) Tüm Gıdalar 250 g

332 Mangan (Mn) Tüm Gıdalar 250 g

333 Sodyum (Na) Tüm Gıdalar 250 g

334 Kurşun (Pb) Tüm Gıdalar 250 g

335 Kalay (Sn) Tüm Gıdalar 250 g

336 Selenyum (Se) Tüm Gıdalar 250 g

337 Talyum (Tl) Tüm Gıdalar 250 g

338 Çinko (Zn) Tüm Gıdalar 250 g

339

Fosfor

Bebek Maması 250 g

340 Nişasta ve Nişasta ürünleri 250 g

341 Tüm Gıdalar 250 g

342 Toplam Ağır Metal Tüm Gıdalar 500 g

343 Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin

Yağlı Tohumlar, Kuruyemişler ve Kuruyemiş

içeren gıdalar(Kuru meyve-baklagil ihtiva edenler hariç)

250 g

344 Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin Kırmızı Pul Biber,Kurutulmuş Meyveler ve

Kuruyemişler (Baklagil İhtiva Edenler Hariç)

250 g

346 Bakır (Cu) Tayini

Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı

Materyaller

250 g

Page 15: LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve 250 g 108 Ekmek 250 g 109 Çikolata 250 g 110 Süzme Ağırlığı Konserve Gıdalar

LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

NUMUNE KABUL MİKTARLARI

Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014

Sayfa 15 / 19

LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]

347 Benzoik Asit Tayini

Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı

Materyaller 250 g

348 Boratların Tayini

Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı

Materyaller

250 g

349 Demir (Fe) Tayini

Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı

Materyaller

250 g

350 Formaldehit Aranması

Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı

Materyaller

250 g

351 Görsel Muayene

Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı

Materyaller

250 g

352 Gramaj Tayini

Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı

Materyaller

500 g

353 Kadmiyum (Cd) ve Krom (Cr) Tayini

Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı

Materyaller

250 g

354 Kalsiyum (Ca) Tayini

Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı

Materyaller

250 g

355 Kazein Tayini

Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı

Materyaller

500 g

356 Kurşun (Pb) Tayini

Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı

Materyaller

250 g

357 Kül Tayini 525oC

Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı

Materyaller

250 g

358 Kül Tayini 900oC

Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı

Materyaller 250 g

359 Nişasta Tayini

Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı

Materyaller

250 g

Page 16: LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve 250 g 108 Ekmek 250 g 109 Çikolata 250 g 110 Süzme Ağırlığı Konserve Gıdalar

LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

NUMUNE KABUL MİKTARLARI

Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014

Sayfa 16 / 19

LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]

360 Rutubet Tayini

Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı

Materyaller 250 g

361 Sıcak Su Ekstraktı

Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı

Materyaller

250 g

362 Soğuk Su Ekstraktı

Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı

Materyaller

250 g

363 Titanyum Dioksit Tayini

Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı

Materyaller

250 g

364 Ani Sıcaklık Değişimine Dayanım Gıda İle Temas Eden Cam Esaslı Materyaller 1000 g

365 Kurşun ve Kadmiyum Tayini Gıda İle Temas Eden Seramik/Porselen

Materyaller

1000 g/3 N çalışılıyor.

366 Migrasyon Testleri-Genel/Spesifik Gıda ile temas eden plastik esaslı madde ve

materyaller

15 Adet Adet

367 Yapı Tayini Gıda ile temas eden plastik esaslı madde ve

materyaller 3 Adet Adet

368 Termotolerant Campylobacter Spp

Aranması

Tüm Gıdalar ve Yemler 100 g

369 Okratoksin A Bira 250 g

370 Okratoksin A Türk Kahvesi 250 g

371 Okratoksin A Kuru Üzüm 250 g

372 Okratoksin A Kırmızı Şarap,Beyaz Şarap 250 g

373 Okratoksin A Buğday Unu 250 g

374 Benzoik ve Sorbik Asit Tayini Tüm Gıdalar 250 g

Page 17: LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve 250 g 108 Ekmek 250 g 109 Çikolata 250 g 110 Süzme Ağırlığı Konserve Gıdalar

LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

NUMUNE KABUL MİKTARLARI

Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014

Sayfa 17 / 19

LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]

375 GDO Analizi

Gıda ve Yemlerde 100 g

376 Koliform Bakteri Aranması ve Sayımı

Tüm Gıdalar 100 g

377

E.coli Aranması ve Sayımı Tüm Gıdalar

100 g

(Hızlı Test Yöntemi-TEMPO) 100 g

378

Enterobacteriaceae Aranması ve Sayımı Tüm Gıdalar

100 g

(Hızlı Test Yöntemi-TEMPO) 100 g

379

Küf-Maya Aranması ve Sayımı Tüm Gıdalar

100 g

(Hızlı Test Yöntemi-TEMPO) 100 g

380

Koliform Bakteri Aranması ve Sayımı Tüm Gıdalar

100 g

(Hızlı Test Yöntemi-TEMPO) 100 g

381 Enterobacteriaceae Aranması ve Sayımı Tüm Gıdalar 100 g

382 Küf-Maya Aranması ve Sayımı Tüm Gıdalar 100 g

383 Aerobik Mezofilik Bakteri Aranması ve

Sayımı

Tüm Gıdalar 100 g

384 Okratoksin A Tayini Mısır Cornflakes 250 g

385 Okratoksin A Tayini Çözünebilir Kahve 250 g

386

Aerobik Mezofilik Bakteri Gıdalarda

100 g

(Hızlı Test) 100 g

387

Staphylococcus Aureus Gıdalarda

100 g

(Hızlı Test) 100 g

388 Bacillus Cereus Gıdalarda 100 g

389 Stafilokokal Enterotoksin Gıdalarda

100 g

390 Koliform Bakteri (EMS) Gıdalarda 100 g

Page 18: LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve 250 g 108 Ekmek 250 g 109 Çikolata 250 g 110 Süzme Ağırlığı Konserve Gıdalar

LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

NUMUNE KABUL MİKTARLARI

Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014

Sayfa 18 / 19

LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]

391

E.Coli Gıdalarda

100 g

(EMS) 100 g

392 Listeria Monocytogenes Gıdalarda 100 g

393 Bisphenol (BPA)

Bebek Eşyası 3 Adet

Polikarbonat Türevi Plastik Eşya,Plastik

Madde ve Malzemeler

3 Adet

394 Toplam Proteindeki Bağ Doku Oranı

Et ve Et Ürünleri 250 g

395 E.coli Gıda İşletmelerinden Alınan Svab Örnekleri 1 adet

396 Koliform Gıda İşletmelerinden Alınan Svab Örnekleri 1 adet

397 S.aureus Gıda İşletmelerinden Alınan Svab Örnekleri 1 adet

398 Aerobik mezofilik bakteri Gıda İşletmelerinden Alınan Svab Örnekleri 1 adet

399 E.coli Tesis Kullanım Suları 250 ml

400 Koliform Tesis Kullanım Suları 250 ml

401 Enterekok Tesis Kullanım Suları 250 ml

402 Aerobik mezofilik bakteri [22-36] Tesis Kullanım Suları 250 ml

403

Yüksek sıcaklıkta toplam madde geçişi-

simulant olarak modifiye polifenilen oksit

(MPPO)

Gıda İle temas eden tahta, kağıt ve plastik madde ve materyeller

3 Adet

404 Kurşun (Pb) Tayini Şarap 200 ml

405 Salmonella spp. Aranması Tüm Gıdalar 100 g

406 Listeria monocytogenes Aranması Tüm Gıdalar 100 g

407 Listeria monocytogenes Aranması Tüm Gıdalar 100 g

408 Clostridium perfringens Aranması ve Sayımı Tüm Gıdalar 100 g

409 Sülfit İndirgeyen Anaerobik Bakteri

Aranması ve Sayımı Tüm Gıdalar

100 g

410 Vibrio parahaemolyticus ve Vibrio cholerae

Aranması Su Ürünleri

100 g

Page 19: LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve 250 g 108 Ekmek 250 g 109 Çikolata 250 g 110 Süzme Ağırlığı Konserve Gıdalar

LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI

NUMUNE KABUL MİKTARLARI

Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014

Sayfa 19 / 19

LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.

Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]

411 Rutubet (Nem), Toplam Kuru Madde ve

Yağsız Kuru Madde Tayini Süt ve Süt Ürünleri

100 g

412

Yağ Tayini

Süt ve Süt Ürünleri 100 g

413 Kül Tayini Süt ve Süt Ürünleri 20 g

414 Kül Tayini Hububat ve Hububat Ürünleri 20 g

415 Kalitatif Metotla GDO İzolasyonu ve

Aranması

Tüm Gıdalar ve Yemler 100 g

416 Real Time PCR İle Et Tür Tayini Et ve Et Ürünlerinde 100 g

417 Etil Alkol Tayini

Alkollü ve Alkolsüz İçecekler 200 ml

418 Deoksinivalenol Tahıl ve Tahıl Ürünleri 250 g

419 Fumonisin Tahıl ve Tahıl Ürünleri 250 g

420 Zearalenon Tahıl ve Tahıl Ürünleri 250 g

421 Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin Analizi Tahıl ve Tahıl Ürünleri 250 g

422 Okratoksin A

Tahıl ve Tahıl Ürünleri

250 g

423 Metil Alkol

Alkollü İçecekler

200 ml

424 (EMS) E.coli

Tüm Gıdalar

100 g

425 E.coli O 157 Aranması Tüm Gıdalar 100 g

426 Real Time PCR İle Bitki Spesifik Soya Geni

Taranması Tüm Gıda Ürünleri ve Yemler

100 g

427 Real Time PCR İle Bitki Spesifik Mısır Geni

Taranması Tüm Gıda Ürünleri ve Yemler

100 g

428 Genetik Yapısı Değiştirilmiş Soyada MON

89788 Tip Belirlenmesi

Soya ve Soya İçeren Tüm Gıdalar,

Yemler ve Katkı Maddeleri

100 g

429 Genetik Yapısı Değiştirilmiş Soyada MON

89788 Miktar Tayini

Soya ve Soya İçeren Tüm Gıdalar,

Yemler ve Katkı Maddeleri

100 g