LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve...
Transcript of LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI · 2017-04-07 · Patates Cipsi 250 g 107 Çiğ Çekirdek Kahve...
LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI
NUMUNE KABUL MİKTARLARI
Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014
Sayfa 1 / 19
LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]
Sıra
No Analiz Adı Metodun Kapsadığı Ürün/ Ürün Grubu
Numune
Miktarı
1 Ambalaj Muayenesi Nişasta 250 g
2 Ayrılabilen Çeşni Miktarı Bisküvi 250 g
3 Benek Sayısı İrmik 250 g
4 Beyaz Tane Bulgur 250 g
5
Bin Dane Tayini
Susam 250 g
6 Tahıl ve Baklagiller 250 g
7 Borik Asit ve Boratların Aranması Tüm Gıdalar 500 g
8 Böcek Parçaları ve Yumurtaları Tayini Bulgur 250 g
9 Çözünebilme Oranı Süt Tozu 250 g
10
Çözünür Katı Madde
Meyve Sebze Ürünleri 250 g
11 Akide Şekeri 250 g
12 Doldurma Oranı Konserveler 2000 g
13 Fiziksel Özellikler Kutulanmış Balık Konserveleri 250 g
14 Formaldehit Aranması Tüm Gıdalar 500 g
15 Gam Miktarı Sakız 250 g
16 Glikoz Şurubu Aranması Akide Şekeri 500 g
17 Granül Büyüklüğü Tayini Nişasta 500 g
18 Hacim Genişlemesi Dondurma 1000 g
19 Hafif Taneler Tayini Tane Karabiber 250 g
20 Hidrojen Peroksit Aranması Süt 500 g
21 İncelik Tayini Toz Kakao 500 g
22 İnhibütör Aranması Çiğ Süt 500 g
23 Karbonat ve Formaldehit Aranması Çiğ Süt 500 g
24 Karbonhidrat Bebek Maması 500 g
LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI
NUMUNE KABUL MİKTARLARI
Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014
Sayfa 2 / 19
LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]
25 Kaynama Noktası Tayini Bitkisel Margarin 250 g
26
Kırılma İndisi Tayini
Yemeklik Bitkisel Yağlar 250 g
27 Bal 250 g
28 Kızıl Tane Tayini Bulgur 1000 g
29 Kir Muhtevası Tayini Çiğ Süt 1000 g
30 Kokuşma Deneyi Et ve Et Ürünleri 500 g
31 Maserasyon Testi Et ve Et Ürünleri 500 g
32
Meyve Oranı Tayini
Reçel ve Marmelat 1000 g
33 Tahin Helvası 1000 g
34 Akide Şekeri 1000 g
35 Mikroskopik Muayene Nişasta 250 g
36 Mineral Safsızlık İçeriği Meyve Sebze Ürünleri 500 g
37 Pamuk Yağı Aranması Bitkisel ve Hayvansal Yağlar 500 g
38 Peroksidaz Deneyi Süt ve Süt Ürünleri 1000 g
39 Net Kütle
Bisküvi 500 g
40 Dondurulmuş Deniz Ürünleri 500 g
41 Nişasta Aranması Et ve Et Ürünleri 500 g
42 Nişasta Tayini Meyve Sebze Ürünleri 500 g
43
Nem (Rutubet)
Çeşitli Gıdalar 250 g
44 Sirke 250 g
45 Kakao ve Kakao Ürünleri 250 g
46 Distile Alkollü İçkliler ve Narenciye Ekstraktı 250 g
47 Baharatlar 250 g
48 Süt 250 g
49 Deniz Ürünleri 250 g
LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI
NUMUNE KABUL MİKTARLARI
Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014
Sayfa 3 / 19
LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]
50 Meyve Sebze Ürünleri 250 g
51 Jelatin 250 g
52 Bal 250 g
53
pH
Bira 250 g
54 Et ve Et Ürünleri 250 g
55 Konserveler ve işlenmiş Ürünler 250 g
56 Kakao ve Kakao Ürünleri 250 g
57 Meyve Sebze Ürünleri 250 g
58 Şarap 250 g
59 Un ve unlu ürünler 250 g
60 Sıvı Ürünler 250 g
61 Üzüm Pekmezi 250 g
62 Prina Yağı Aranması Bitkisel Katı ve Sıvı Yağlar 500 g
63 Rekraktometre İle Çözünür Katı Madde Domates Salçası 250 g
64 Sınıf Özellikleri Çekirdek Kakao 500 g
65 Siyah Leke Tayini Salça 500 g
66 Soğuk Suda Çözünen Ekstrakt Baharat ve Baharat Karışımları 500 g
67 Su Ekstraktı Çay 500 g
68 Suda Çözünen Kuru Madde Salça 500 g
69 Susam Yağı Aranması Yemeklik Bitkisel Yağlar 500 g
70
Ayran 250 g
71 Bebe Bisküvisi 250 g
72 Beyaz Peynir 250 g
73 Bitkisel Margarin 250 g
74 Makarna 250 g
LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI
NUMUNE KABUL MİKTARLARI
Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014
Sayfa 4 / 19
LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]
75
Duyusal Muayene (Görünüş, Tat, Koku, Renk)
Öğütülmüş Kakao 250 g
76 Bal 250 g
77 Tereyağı 250 g
78 Gazlı Alkolsüz İçecekler 250 g
79 Yoğurt 250 g
80 Şarap 250 g
81 Glikoz Şurubu 250 g
82 Kaşar Peyniri 250 g
83 Fındık Ezmesi 250 g
84 Dondurma 250 g
85 Hazır Kuru Çorba 250 g
86 Domates Salçası 250 g
87 Susam 250 g
88 Soya Fasulyesi 250 g
89 Nişasta 250 g
90 Jöle Şekerleme 250 g
91 Boza 250 g
92 Sirke 250 g
93 Tahin 250 g
94 Lokum 250 g
95 Yemeklik Tuz 250 g
96 Pekmez 250 g
97 Alkollü İçkiler ve Likörler 250 g
98 Alkolsüz İçecekler 250 g
99 Bisküvi 250 g
LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI
NUMUNE KABUL MİKTARLARI
Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014
Sayfa 5 / 19
LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]
100 Distile Alkollü İçkiler 250 g
101 Konserveler 250 g
102 Tahin Helvası 250 g
103 Sofralık Zeytin 250 g
104 Tüm Gıdalar 250 g
105 Bitkisel Sıvı Yağlı Barbunya Konservesi 250 g
106 Patates Cipsi 250 g
107 Çiğ Çekirdek Kahve 250 g
108 Ekmek 250 g
109 Çikolata 250 g
110
Süzme Ağırlığı
Konserve Gıdalar 500 g
111 Sofralık Zeytin 500 g
112 Tane İrilik Derecesi Tespiti Sofralık Zeytin 500 g
113 Uçucu Maddeler Tayini Yemeklik Bitkisel Yağlar 1000 g
114
Yağsız Katı/Kuru Madde
Yoğurt 500 g
115 Çiğ Süt 500 g
116
Yoğunluk
Çiğ Süt 500 g
117 Yemeklik Bitkisel Yağlar 500 g
118
Yabancı Madde
Baharatlar 500 g
119 Çay 500 g
120 Bal 500 g
121 Glikoz Şurubu 500 g
122 Hububat Ürünleri 500 g
123 Jelatin 500 g
124 Kabuklu Kuruyemişler 500 g
LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI
NUMUNE KABUL MİKTARLARI
Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014
Sayfa 6 / 19
LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]
125 Konserve Gıdalar 500 g
126 Reçel ve Marmelat 500 g
127 Salça 500 g
128 Şeker 500 g
129 Şurup Melas ve Bal 500 g
130 Susam 500 g
131 Süt ve Süt Ürünleri 500 g
132 Meyve Sebze Ürünleri 500 g
133 Çiğ Çekirdek Kahve 500 g
134 Nişasta 500 g
135 Tahin 500 g
136 Tüm Gıdalar 500 g
137 Gıda Katkılar 500 g
138 Ağartma İşlemi Deneyi Buğday unu 1000 g
139 Alkol ve Yoğunluk Tayini Alkollü İçkiler 500 g
140 Asesulfam K Tayini Gıda Tatlandırıcı Tabletler 500 g
141 Asetil Metil Karbinol Testi Sirke 500 g
142 Dekstrin Sirke 500 g
143 Asit Sayısı Yemeklik Bitkisel Yağlar 500 g
144 Asit Sayısı ve Asitlik Bitkisel ve Hayvansal Yağlar 500 g
145 Bellier İndisi Bitkisel Yağlar 500 g
146
Asitlik
Salamura Suyu 500 g
147 Baharatlar/Soslar (Hardal sosu) 500 g
148 Alkolsüz İçecekler 500 g
149 Çeşniler 500 g
LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI
NUMUNE KABUL MİKTARLARI
Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014
Sayfa 7 / 19
LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]
150 Süt 500 g
151 Bal 500 g
152 Tarhana 500 g
153 İrmik 500 g
154 Peynir 500 g
155 Gıda Katkılar 500 g
156 Ekmek 500 g
157 Katı Yağ ve Benzeri mad. 500 g
158
Askorbik Asit
Alkolsüz İçecekler 500 g
159 Meyve ve Sebze Ürünleri 500 g
160 Portakal Suyu 500 g
161 Benzoik Asit Tüm Gıdalar 250 g
162 BHA Sıvı Ürünler 500 g
163 BHA-BHT Yemeklik Bitkisel Yağlar 500 g
164
Borik Asit
Tüm Gıdalar 500 g
165 Et ve Et Ürünleri 500 g
166 Boya Aranması Tüm Gıdalar 250 g
167 Boya Miktarı Tüm Gıdalar 250 g
168 Çemen Oranı Pastırma 500 g
169 Asitlik Çeşniler 500 g
170 Diastas Sayısı Bal 500 g
171 Diyet Lifi Tüm Gıdalar 1000 g
172
Ekstrakte Edilmiş Yağda Astlik
Bisküvi 500 g
173 Kakao ve Kakao Ürünleri 500 g
174 Ekstrakte Edilmiş Yağda Acılık Tüm Gıdalar (yağı ekstrakte edilebilen) 500 g
LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI
NUMUNE KABUL MİKTARLARI
Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014
Sayfa 8 / 19
LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]
175 Ergot Tayini Hububat Ürünleri 500 g
176 Enerji ve Karbonhidrat Tüm Gıdalar 750 g
177 Etanol Tayini Meyve ve Sebze Ürünleri 500 g
178 Eterde Çözünmeyen Yabancı Madde ve
Kül Yemeklik Bitkisel Yağlar 500 g
179 Formol Sayısı Meyve ve Sebze Ürünleri 500 g
180 H. Cevizi ve Hurma Çekirdeği Yağı Çikolata 500 g
181 Ham Seluloz Tüm Gıdalar 500 g
182
HCl'de Çözünmeyen Kül
Baharat ve Baharat Karışımları 500 g
183 Bisküvi 500 g
184 Çay 500 g
185 Meyve ve Sebze Ürünleri 500 g
186 Kakao ve Kakao Ürünleri 500 g
187 Ekmek 500 g
188 Hidroksiprolin Et ve Et Ürünleri 250 g
189
HMF
Bal 250 g
190 Meyve ve Sebze Ürünleri 250 g
191 İnvert Şeker Tayini Bal 500 g
192 İyot Miktarı Yemeklik Tuz 250 g
193 İyot Sayısı Katı ve Sıvı Yağlar 250 g
194
Kafein Tayini
Gazlı Alkolsüz İçecekler 500 g
195 Çay ve Kahve Ürünleri 500 g
196 Kakao ve Süt Yağı Çikolata 250 g
197 Kinin Tayini Gazlı Alkolsüz İçecekler 250 g
198 Kreatin Et ve Et Ürünleri 250 g
199 Kuru Gluten Un 250 g
LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI
NUMUNE KABUL MİKTARLARI
Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014
Sayfa 9 / 19
LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]
200 Kül Tayini Tüm Gıdalar 250 g
201 Kül Tayini Tüm Gıdalar 250 g
202 Kül Tayini Katı ve Sıvı Yağlar 250 g
203
Kükürt Dioksit Tayini
Bira 500 g
204 Şarap ve Sirke 500 g
205 Tüm Gıdalar 500 g
206 Külde Alkalilik Kakao ve Kakao Ürünleri 250 g
207 Külde Tuz Ekmek 250 g
208 Lesitin Kakao Yağı 250 g
209 Maya Kuvveti Peynir Mayası 250 g
210 Mineral Yağ Aranması Yemeklik Bitkisel Yağlar 500 g
211 Mono Sodyum Glutamat Tüm Gıdalar 500 g
212
Nişasta Miktarı Tayini
Et ve Et Ürünleri 500 g
213 Çikolata 500 g
214
Nitrat-Nitrit Tayini
Gazlı Alkolsüz İçecekler 250 g
215 Bebek Maması 250 g
216 Et, Meyve, Sebze ve ürünleri 250 g
217 Tüm Gıdalar 250 g
218 Pastörizasyon Kontrolü Tereyağı 500 g
219 Peroksit Sayısı Katı ve Sıvı Yağlar 250 g
220 Pigment Karoten Tayini Un 500 g
221 Protein Tüm Gıdalar 250 g
222 Reichert Meissl Sayısı Tereyağı 250 g
223 Sabun Tayini Yemeklik Bitkisel Yağlar 250 g
LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI
NUMUNE KABUL MİKTARLARI
Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014
Sayfa 10 / 19
LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]
224 Sabunlaşma Sayısı Katı ve Sıvı Yağlar 250 g
225 Sabunlaşmayan Madde Katı ve Sıvı Yağlar 250 g
226 Saflık Analizleri Gıda Katkılar 250 g
227
Sakarin Tayini
Alkolsüz İçecekler 250 g
228 Tüm Gıdalar 250 g
229 Sakkaroz Bal 500 g
230 Salisilik Asit Tayini Tüm Gıdalar 500 g
231 Saponin Tahin Helvası 500 g
232 Siklomat Tayini Tüm Gıdalar 500 g
233
Sorbik Asit Tayini
Süt ve Süt Ürünleri 250 g
234 Meyve ve Sebze Ürünleri 250 g
235 Su ve Yağ Tayini Bitkisel Margarin 250 g
236 Suda Çözünen Külün Alkaliliği Çeşitli Gıdalar 250 g
237 Suda Çözünmeyen Külün Alkaliliği Çeşitli Gıdalar 250 g
238 Susam Yağı ve Tahin Helvası Miktarı Tahin Helvası 250 g
239 Suya Geçen Madde Makarna 1000 g
240
Sülfat
Meyve ve Sebze Ürünleri 500 g
241 Şarap ve Sirke 500 g
242 Yemeklik Tuz 500 g
243
Sülfat Külü
Sıvı ve Katı Ürünler 500 g
244 Çeşitli Gıdalar 500 g
245 Süt Yağı Yoğurt 250 g
246 Ticari Glikoz Aranması Bal 250 g
247 Titanyum Dioksit Tayini Peynir 500 g
LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI
NUMUNE KABUL MİKTARLARI
Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014
Sayfa 11 / 19
LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]
248
Titre Edilebilir Asitlik
Meyve ve Sebze Ürünleri 250 g
249 Süt Tozu 250 g
250 Şarap 250 g
251 Yoğurt 250 g
252
Toplam Asit
Kavrulmuş Kahve 250 g
253 Sos çeşitleri 250 g
254 Uçucu Yağ Meyve ve Sebze Ürünleri 500 g
255 Toplam Şeker ve İnvert Şeker Akide Şekeri 500 g
256 Tayini Domates Salçası 500 g
257 Toplam Kül ve Suda Çözünmeyen Külün
Alkaliliği Meyve ve Sebze Ürünleri 500 g
258
Tuz
Meyve ve Sebze Ürünleri 250 g
259 Makarna 250 g
260 Şarap 250 g
261 Deniz Ürünleri 250 g
262 Hazır Kuru Çorba 250 g
263 Bitkisel Margarin 250 g
264 Bebek Maması 250 g
265 Tereyağı 250 g
266 Et ve Et Ürünleri 250 g
267 Sofralık Zeytin 250 g
268 Yemeklik Tuz 250 g
269 Peynir 250 g
270 Salamura Zeytin 250 g
271 Çerezler Kuruyemişler 250 g
272 Ekmek 250 g
LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI
NUMUNE KABUL MİKTARLARI
Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014
Sayfa 12 / 19
LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]
273
Yağ
Et ve Et Ürünleri 250 g
274 Çeşitli Gıdalar 250 g
275 Tereyağı 250 g
276 Kakao ve Kakao Ürünleri 250 g
277 Nişasta 250 g
278 Süt ve Bebek Maması 250 g
279 Süt ve Süt Ürünleri 250 g
280 Süt 250 g
281 Yağ Asitliği Öğütülmüş Tahıl Ürünleri 250 g
282 UV Absorbans Katı ve Sıvı Yağlar 250 g
283 Yağsız Kakao Kütlesi Tayini Kakao ve Kakao Ürünleri 250 g
284 Yağsız Kakao Kütlesi ve Teobromin Tayini Çikolata 250 g
285 Yaş Gluten Un 500 g
286 Yumurta Miktarı Soslar 500 g
287 Tuz Hariç Kül Ekmek 250 g
288 Uçucu Asit Meyve ve Sebze Ürünleri 500 g
289 Uçucu Olmayan Eter Ekstraktı Baharat ve Çeşniler 500 g
290 Aerobik Mezofilik Bakteri Sayısı Tüm Gıdalar 100 g
291 Bacillus cereus Tüm Gıdalar 100 g
292 Bacillus spp. Tüm Gıdalar 100 g
293 Biyolojik Dayanıklılık Tüm Gıdalar 100 g
294 Bombaj ve Sterilite Kontrolü Konserve Gıdalar 100 g
295 C. perfiringens Tüm Gıdalar 100 g
296 E. coli (EMS) Tüm Gıdalar 100 g
297 E. coli O157 H7 Tüm Gıdalar 100 g
LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI
NUMUNE KABUL MİKTARLARI
Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014
Sayfa 13 / 19
LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]
298 Enterobacteriacea Tüm Gıdalar 100 g
299 Fekal Koliform (EMS) Tüm Gıdalar 100 g
300 Katı Besiyerinde E. coli Tüm Gıdalar 100 g
301 Koliform Bakteri (EMS) Tüm Gıdalar 100 g
302 E. Sakazakii Süt ve Süt Ürünleri 100 g
303 Küf ve Maya Tüm Gıdalar 100 g
304 L. monocytogenes Tüm Gıdalar 100 g
305 Listeria spp Tüm Gıdalar 100 g
306 Laktik Asit Bakteri Tüm Gıdalar 100 g
307 Lipolitik Bakteri Tüm Gıdalar 100 g
308 Osmofilik Maya Tüm Gıdalar 100 g
309 Proteolitik Bakteri Tüm Gıdalar 100 g
310 Pseudomanas spp Tüm Gıdalar 100 g
311 Psiktropik Bakteri Tüm Gıdalar 100 g
312 Rope Sporu Tüm Gıdalar 100 g
313 S. aureus Tüm Gıdalar 100 g
314 Salmonella spp Tüm Gıdalar 100 g
315 Shigella spp Tüm Gıdalar 100 g
316 Somatik Hücre Sayımı Tüm Gıdalar 100 g
317 Vibrio cholera Tüm Gıdalar 100 g
318 Vibrio parahaemoltycus Tüm Gıdalar 100 g
319 Sülfit İndirgeyen Clostridia Tüm Gıdalar 100 g
320 Gıdalarda Patajonik Yersinia Tüm Gıdalar 100 g
321 Alüminyum (Al) Tüm Gıdalar 250 g
322 Arsenik (As) Tüm Gıdalar 250 g
LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI
NUMUNE KABUL MİKTARLARI
Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014
Sayfa 14 / 19
LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]
323 Kalsiyum (Ca) Tüm Gıdalar 250 g
324 Kadmiyum (Cd) Tüm Gıdalar 250 g
325 Kobalt (Co) Tüm Gıdalar 250 g
326 Krom (Cr) Tüm Gıdalar 250 g
327 Bakır (Cu) Tüm Gıdalar 250 g
328 Demir (Fe) Tüm Gıdalar 250 g
329 Civa (Hg) Tüm Gıdalar 250 g
330 Potasyum (K) Tüm Gıdalar 250 g
331 Mağnezyum (Mg) Tüm Gıdalar 250 g
332 Mangan (Mn) Tüm Gıdalar 250 g
333 Sodyum (Na) Tüm Gıdalar 250 g
334 Kurşun (Pb) Tüm Gıdalar 250 g
335 Kalay (Sn) Tüm Gıdalar 250 g
336 Selenyum (Se) Tüm Gıdalar 250 g
337 Talyum (Tl) Tüm Gıdalar 250 g
338 Çinko (Zn) Tüm Gıdalar 250 g
339
Fosfor
Bebek Maması 250 g
340 Nişasta ve Nişasta ürünleri 250 g
341 Tüm Gıdalar 250 g
342 Toplam Ağır Metal Tüm Gıdalar 500 g
343 Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin
Yağlı Tohumlar, Kuruyemişler ve Kuruyemiş
içeren gıdalar(Kuru meyve-baklagil ihtiva edenler hariç)
250 g
344 Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin Kırmızı Pul Biber,Kurutulmuş Meyveler ve
Kuruyemişler (Baklagil İhtiva Edenler Hariç)
250 g
346 Bakır (Cu) Tayini
Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı
Materyaller
250 g
LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI
NUMUNE KABUL MİKTARLARI
Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014
Sayfa 15 / 19
LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]
347 Benzoik Asit Tayini
Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı
Materyaller 250 g
348 Boratların Tayini
Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı
Materyaller
250 g
349 Demir (Fe) Tayini
Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı
Materyaller
250 g
350 Formaldehit Aranması
Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı
Materyaller
250 g
351 Görsel Muayene
Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı
Materyaller
250 g
352 Gramaj Tayini
Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı
Materyaller
500 g
353 Kadmiyum (Cd) ve Krom (Cr) Tayini
Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı
Materyaller
250 g
354 Kalsiyum (Ca) Tayini
Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı
Materyaller
250 g
355 Kazein Tayini
Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı
Materyaller
500 g
356 Kurşun (Pb) Tayini
Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı
Materyaller
250 g
357 Kül Tayini 525oC
Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı
Materyaller
250 g
358 Kül Tayini 900oC
Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı
Materyaller 250 g
359 Nişasta Tayini
Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı
Materyaller
250 g
LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI
NUMUNE KABUL MİKTARLARI
Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014
Sayfa 16 / 19
LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]
360 Rutubet Tayini
Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı
Materyaller 250 g
361 Sıcak Su Ekstraktı
Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı
Materyaller
250 g
362 Soğuk Su Ekstraktı
Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı
Materyaller
250 g
363 Titanyum Dioksit Tayini
Gıda İle Temas Eden Kağıt Esaslı
Materyaller
250 g
364 Ani Sıcaklık Değişimine Dayanım Gıda İle Temas Eden Cam Esaslı Materyaller 1000 g
365 Kurşun ve Kadmiyum Tayini Gıda İle Temas Eden Seramik/Porselen
Materyaller
1000 g/3 N çalışılıyor.
366 Migrasyon Testleri-Genel/Spesifik Gıda ile temas eden plastik esaslı madde ve
materyaller
15 Adet Adet
367 Yapı Tayini Gıda ile temas eden plastik esaslı madde ve
materyaller 3 Adet Adet
368 Termotolerant Campylobacter Spp
Aranması
Tüm Gıdalar ve Yemler 100 g
369 Okratoksin A Bira 250 g
370 Okratoksin A Türk Kahvesi 250 g
371 Okratoksin A Kuru Üzüm 250 g
372 Okratoksin A Kırmızı Şarap,Beyaz Şarap 250 g
373 Okratoksin A Buğday Unu 250 g
374 Benzoik ve Sorbik Asit Tayini Tüm Gıdalar 250 g
LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI
NUMUNE KABUL MİKTARLARI
Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014
Sayfa 17 / 19
LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]
375 GDO Analizi
Gıda ve Yemlerde 100 g
376 Koliform Bakteri Aranması ve Sayımı
Tüm Gıdalar 100 g
377
E.coli Aranması ve Sayımı Tüm Gıdalar
100 g
(Hızlı Test Yöntemi-TEMPO) 100 g
378
Enterobacteriaceae Aranması ve Sayımı Tüm Gıdalar
100 g
(Hızlı Test Yöntemi-TEMPO) 100 g
379
Küf-Maya Aranması ve Sayımı Tüm Gıdalar
100 g
(Hızlı Test Yöntemi-TEMPO) 100 g
380
Koliform Bakteri Aranması ve Sayımı Tüm Gıdalar
100 g
(Hızlı Test Yöntemi-TEMPO) 100 g
381 Enterobacteriaceae Aranması ve Sayımı Tüm Gıdalar 100 g
382 Küf-Maya Aranması ve Sayımı Tüm Gıdalar 100 g
383 Aerobik Mezofilik Bakteri Aranması ve
Sayımı
Tüm Gıdalar 100 g
384 Okratoksin A Tayini Mısır Cornflakes 250 g
385 Okratoksin A Tayini Çözünebilir Kahve 250 g
386
Aerobik Mezofilik Bakteri Gıdalarda
100 g
(Hızlı Test) 100 g
387
Staphylococcus Aureus Gıdalarda
100 g
(Hızlı Test) 100 g
388 Bacillus Cereus Gıdalarda 100 g
389 Stafilokokal Enterotoksin Gıdalarda
100 g
390 Koliform Bakteri (EMS) Gıdalarda 100 g
LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI
NUMUNE KABUL MİKTARLARI
Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014
Sayfa 18 / 19
LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]
391
E.Coli Gıdalarda
100 g
(EMS) 100 g
392 Listeria Monocytogenes Gıdalarda 100 g
393 Bisphenol (BPA)
Bebek Eşyası 3 Adet
Polikarbonat Türevi Plastik Eşya,Plastik
Madde ve Malzemeler
3 Adet
394 Toplam Proteindeki Bağ Doku Oranı
Et ve Et Ürünleri 250 g
395 E.coli Gıda İşletmelerinden Alınan Svab Örnekleri 1 adet
396 Koliform Gıda İşletmelerinden Alınan Svab Örnekleri 1 adet
397 S.aureus Gıda İşletmelerinden Alınan Svab Örnekleri 1 adet
398 Aerobik mezofilik bakteri Gıda İşletmelerinden Alınan Svab Örnekleri 1 adet
399 E.coli Tesis Kullanım Suları 250 ml
400 Koliform Tesis Kullanım Suları 250 ml
401 Enterekok Tesis Kullanım Suları 250 ml
402 Aerobik mezofilik bakteri [22-36] Tesis Kullanım Suları 250 ml
403
Yüksek sıcaklıkta toplam madde geçişi-
simulant olarak modifiye polifenilen oksit
(MPPO)
Gıda İle temas eden tahta, kağıt ve plastik madde ve materyeller
3 Adet
404 Kurşun (Pb) Tayini Şarap 200 ml
405 Salmonella spp. Aranması Tüm Gıdalar 100 g
406 Listeria monocytogenes Aranması Tüm Gıdalar 100 g
407 Listeria monocytogenes Aranması Tüm Gıdalar 100 g
408 Clostridium perfringens Aranması ve Sayımı Tüm Gıdalar 100 g
409 Sülfit İndirgeyen Anaerobik Bakteri
Aranması ve Sayımı Tüm Gıdalar
100 g
410 Vibrio parahaemolyticus ve Vibrio cholerae
Aranması Su Ürünleri
100 g
LTS ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI
NUMUNE KABUL MİKTARLARI
Doküman No: LTS.PR.23.EK-7 Yayın Tarihi: 07.08.2014
Sayfa 19 / 19
LTS LABORATUVAR HİZMETLERİ GIDA KİMYA ÇEVRE EĞİTİM ve DANIŞMANLIK SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
Yeniyol Sk. Etap İş Merkezi B Blok No:20 D: 5-6 Acıbadem / Kadıköy / İSTANBUL Tel : (0 216) 545 87 00 Pbx Faks : (0 216) 545 87 03 · [email protected]
411 Rutubet (Nem), Toplam Kuru Madde ve
Yağsız Kuru Madde Tayini Süt ve Süt Ürünleri
100 g
412
Yağ Tayini
Süt ve Süt Ürünleri 100 g
413 Kül Tayini Süt ve Süt Ürünleri 20 g
414 Kül Tayini Hububat ve Hububat Ürünleri 20 g
415 Kalitatif Metotla GDO İzolasyonu ve
Aranması
Tüm Gıdalar ve Yemler 100 g
416 Real Time PCR İle Et Tür Tayini Et ve Et Ürünlerinde 100 g
417 Etil Alkol Tayini
Alkollü ve Alkolsüz İçecekler 200 ml
418 Deoksinivalenol Tahıl ve Tahıl Ürünleri 250 g
419 Fumonisin Tahıl ve Tahıl Ürünleri 250 g
420 Zearalenon Tahıl ve Tahıl Ürünleri 250 g
421 Aflatoksin B1 ve Toplam Aflatoksin Analizi Tahıl ve Tahıl Ürünleri 250 g
422 Okratoksin A
Tahıl ve Tahıl Ürünleri
250 g
423 Metil Alkol
Alkollü İçecekler
200 ml
424 (EMS) E.coli
Tüm Gıdalar
100 g
425 E.coli O 157 Aranması Tüm Gıdalar 100 g
426 Real Time PCR İle Bitki Spesifik Soya Geni
Taranması Tüm Gıda Ürünleri ve Yemler
100 g
427 Real Time PCR İle Bitki Spesifik Mısır Geni
Taranması Tüm Gıda Ürünleri ve Yemler
100 g
428 Genetik Yapısı Değiştirilmiş Soyada MON
89788 Tip Belirlenmesi
Soya ve Soya İçeren Tüm Gıdalar,
Yemler ve Katkı Maddeleri
100 g
429 Genetik Yapısı Değiştirilmiş Soyada MON
89788 Miktar Tayini
Soya ve Soya İçeren Tüm Gıdalar,
Yemler ve Katkı Maddeleri
100 g