LOS CULTIVOS HIDROPÓNICOS

¿Qué es la hidroponía?

• La hidroponía es el cultivo de plantas en soluciones acuosas, las cuales utilizan sustancias minerales en vez de suelo agrícola para cultivarlas. Esta palabra proviene del griego, hydro, que significa agua, y ponos, trabajo o labor.

• Según el medio en el que se encuentren las raíces, pueden ser:

- Cultivos hidropónicos en agua.

- Cultivos hidropónicos en sustrato inerte.

Procedencia:

Hydro (agua) + Ponos (trabajo)

Nutrientes hidropónicos:

• Potasio (K)

• Calcio (Ca)

• Magnesio (Mg)

• Hierro (Fe)

• Zinc (Zn)

Cultivos hidropónicos:

• En agua • En sustrato inerte

Principales características

• La mayoría de las plantas terrestres son capaces de crecer con hidroponía, aunque, entre ellas, destacan los tomates, las fresas, las lechugas,…

• Esta técnica prospera cada vez más en los países donde la agricultura es desfavorable.

• La hidroponía es una forma limpia y de bajo costo para la producción de vegetales que crecen con rapidez y que son ricos en nutrientes.

• Ciertas plantas ornamentales y plantas de tabaco se cultivaron utilizando esta técnica por muchas razones relacionadas con la falta de suelos adecuados…

Plantas que crecen con hidroponía:

Tomates Fresa

Lechugas

Hidroponía en los países subdesarrollados:

Colombia Venezuela

Características importantes:

- Cultivo sencillo - Limpio - De bajo costo

Plantas ornamentales y de tabaco:

Ornamentales De tabaco

Ventajas e inconvenientes

• En los cultivos hidropónicos, podemos distinguir una serie de ventajas e inconvenientes, entre los que destacan:

Ventajas:

- Se requiere una superficie menor que para otros cultivos.

- El desarrollo de las plantas es rápido.

- Requiere una baja mano de obra.

- Facilita el control de plagas en los cultivos.

- Se disminuyen los gastos.

- Permite la incorporación de personal.

- No depende de los fenómenos meteorológicos.

- Es una técnica adaptable a los recursos de cualquier persona.

Inconvenientes:- Se requiere de conocimientos técnicos y principios de filosofía vegetal y de química orgánica.

- Es necesario prestar atención a los detalles.

- Las plantas no pueden garantizar por si solas el éxito que los productores esperan.

- El gasto inicial es relativamente alto.

- Estos métodos dañan el medio ambiente.

Forma de producción• El primer paso, se realiza con una bandeja de acero conectada a una manguera de vacío, en

la que se plantan las semillas.

• En el segundo paso, se coge un bloque de espuma con agujeros y se coloca encima de la bandeja, depositando una semilla en cada uno.

• En el tercer paso, las semillas se riegan por primera vez para colocarlas a flote.

• El primer día, las semillas se riegan con frecuencia.

• Las primeras hojas empiezan a brotar sobre el séptimo día, donde, en este punto, es el momento de realizar el primer trasplante.

• Sobre el décimo tercer día se procede al segundo trasplante.

• El último trasplante se realiza sobre el trigésimo día.

• Alrededor del cuadragésimo quinto día, las plantas ya están preparadas para la cosecha.

Crecimiento de las plantas hidropónicas

Primer día Cuarto día

Séptimo día

Trasplantes de las plantas hidropónicas

Primer trasplante Segundo trasplante

Último trasplante Cosecha

FIN

Carla Urrutia

Leyre Ruiz