Clasificación de los alimentos y utencilios de cocina en ingles.docx
Los alimentos y su clasificación
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LOS ALIMENTOS Y
SU CLASIFICACIÓNFourth Grade
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Los alimentos son todas las sustancias y seres vivos que consumimos
Al ser ingeridos, aportan nutrientes y energía para actividades como: caminar,
jugar o saltar
Los nutrientes: son sustancias necesarias para que las células puedan cumplir sus funciones
Se clasifican en: Macronutrientes y Micronutrientes
Proteinas, lípidos, carbohidratos
Vitaminas y minerales
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LOS CARBOHIDRATOS: Sustancias orgánicas muy abundantes, constituyen una fuente de energía del organismo
LOS LÍPIDOS: Constituyen la principal sustancia de reserva energética, tienen propiedades aislantes.
LAS PROTEÍNAS: Vitales para el crecimiento, forman parte del sistema de defensa, transportan oxigeno en la sangre.
LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES: Indispensables para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y el crecimiento.
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CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS
De acuerdo con el tipo de nutrientes que aportan se clasifican en:
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LA DIETAEsta determinada por los alimentos que consumimos, para que sea balanceada debemos tener en cuenta los alimentos y las cantidades apropiadas. Esta relacionada con la edad,
talla, etc.
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DESARROLLO DE ACTIVIDAD IMPRIMIBLE EN CLASE