Listino Bartolacci Rivenditori
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Transcript of Listino Bartolacci Rivenditori
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INDICE PRODOTTI
1) PREPARATO A BASE DI FRUTTA PESO PREZZO PACCHI
- Albicocca- Arance amare- Castagne- Ciliegie- Fico- Fragola- Fragola- Giuggiole- Lamponi- Limoni- Mirlli- More- Percocche- Pesca- Pesca- Prugna- Ribes- Uva bianchello- Uva sangiovese- Visciola- Confeura extra cachi e mandorle- Confeura extra mela cotogna- Confeura extra mela cotogna
2) MIELE PESO PREZZO PACCHI
- Acacia- Millefiori
3) PASTA PESO PREZZO PACCHI
- Penne- Rigatoni- Spaghe
(240gr) € 3,10 + iva 10% 6 / 16(240gr) € 3,10 + iva 10% 6 / 16 (240gr) € 3,10 + iva 10% 6 / 16(240gr) € 3,25 + iva 10% 6 / 16(240gr) € 3,25 + iva 10% 6 / 16(240gr) € 3,10 + iva 10% 6 / 16(240gr) € 3,25 + iva 10% 6 / 16(240gr) € 3,25 + iva 10% 6 / 16(240gr) € 3,25 + iva 10% 6 / 16(240gr) € 3,10 + iva 10% 6 / 16(240gr) € 3,88 + iva 10% 6 / 16(240gr) € 3,25 + iva 10% 6 / 16(240gr) € 3,10 + iva 10% 6 / 16(240gr) € 3,10 + iva 10% 6 / 16(240gr) € 3,10 + iva 10% 6 / 16(240gr) € 3,10 + iva 10% 6 / 16(240gr) € 3,25 + iva 10% 6 / 16(240gr) € 3,25 + iva 10% 6 / 16(240gr) € 3,25 + iva 10% 6 / 16(240gr) € 3,25 + iva 10% 6 / 16(240gr) € 3,25 + iva 10% 6 / 16(240gr) € 3,25 + iva 10% 6 / 16
(300gr) € 3,57 + iva 10% 6 / 16(300gr) € 3,36 + iva 10% 6 / 16
(500gr) € 1,89 + iva 4% 16(500gr) € 1,89 + iva 4% 12(500gr) € 1,89 + iva 4% 20
INDICE PRODOTTI
4) OLIO E DERIVATI PESO PREZZO PACCHI
- Olio extravergine- Olio extravergine- Olio extravergine- Olio extravergine- Aceto- Carciofi soolio- Carciofi soolio- Cipolline in agrodolce- Melanzane soolio- Olive soosale- Zucchine soolio- Patè di carciofi- Patè di fricò- Patè di melanzane- Patè di melanzane- Patè di peperoni- Patè di zucchine- Patè di olive- Pesto alla marchigiana
(0,5 L) € 8,40 + iva 4% 6(0,25 L) € 4,72 + iva 4% 10(3 L) € 30,45 + iva 4% 2(5 L) € 48,30 + iva 4% 2(200 ml) €2,83 + iva 10% 20(250 gr) € 6,82 + iva 10% 6 / 16(210 gr) € 3,67 + iva 10% 6 / 16(210 gr) € 3,67 + iva 10% 6 / 16(250 gr) € 4,10 + iva 10% 6 / 16(120 gr) € 3,67 + iva 10% 6 / 16(250 gr) € 4,10 + iva 10% 6 / 16(100 gr) € 2,83 + iva 10% 6 / 16(100 gr) € 2,83 + iva 10% 6 / 16(100 gr) € 2,83 + iva 10% 6 / 16(100 gr) € 2,83 + iva 10% 6 / 16(100 gr) € 2,83 + iva 10% 6 / 16(100 gr) € 2,83 + iva 10% 6 / 16(100 gr) € 2,83 + iva 10% 6 / 16(100 gr) € 2,83 + iva 10% 6 / 16
(100 gr) € 2,83 + iva 10% 6 / 16(100 gr) € 2,83 + iva 10% 6 / 16
5) CONFETTURE SALATE PESO PREZZO PACCHI
- Cipolla- Pomodori verdi
6) POMODORO E DERIVATI PESO PREZZO PACCHI
- Passata- Passata- Passata con basilico- Sugo esvo- Sugo al basilico- Ketchup- Ketchup
(400gr) € 1,26 + iva 4% 12 / 19(700gr) € 1,89 + iva 4% 12 / 15(400gr) € 1,31 + iva 4% 12 / 19(210gr) € 2,62 + iva 10% 6 / 16(210gr) € 2,62 + iva 10% 6 / 16(100gr) € 2,83 + iva 10% 6 / 16
INDICE PRODOTTI
8) SUCCO E POLPA PESO PREZZO PACCHI
- Albicocca- Albicocca- Aloe e Arancia- Fragola- Fragola- Lamponi- Lamponi- Limoni- Mela- Mela- Mirlli- Mirlli- More- Pera- Pera- Pera- Pesca- Pesca- Prugna- Uva - Uva
(200ml) € 1,00 + iva 10% 30(500ml) € 2,31 + iva 10% 18(200ml) € 1,36 + iva 10% 30(200ml) € 1,00 + iva 10% 30(500ml) € 2,31 + iva 10% 18(200ml) € 1,36 + iva 10% 30(200ml) € 1,00 + iva 10% 30(200ml) € 1,00 + iva 10% 30(200ml) € 1,00 + iva 10% 30(500ml) € 2,31 + iva 10% 18(200ml) € 2,31 + iva 10% 30(500ml) € 4,20 + iva 10% 18(200ml) € 1,36 + iva 10% 30(200ml) € 1,00 + iva 10% 30(500ml) € 2,31 + iva 10% 18(500ml) € 2,31 + iva 10% 18(200ml) € 1,00 + iva 10% 30(500ml) € 2,31 + iva 10% 18(200ml) € 1,00 + iva 10% 30(200ml) € 1,00 + iva 10% 30(500ml) € 2,31 + iva 10% 18
10) DISTILLATI PESO PREZZO PACCHI
- Infuso di alloro- Grappa di bianchello- Acquavite di prugna11) SCATOLE REGALO (a seconda dell’assormento € 32 / 70 )
9) VINI PESO PREZZO PACCHI
- Bianchello del Metauro- Colli pesaresi Sangiovese- IGT Marche rosato- Cuvèè Elite
(750ml) € 3,46 + iva 21% 6(750ml) € 3,67 + iva 21% 6(750ml) € 3,57 + iva 21% 6(750ml) € 15,75 + iva 21% 6
(500ml) € 9,45 + iva 21% 6(500ml) € 9,45 + iva 21% 6(500ml) € 9,45 + iva 21% 6
7) MANDORLE PESO PREZZO PACCHI
- Dolci- Pelate- Salate- Sgusciate- Smallate
(100gr) € 4,20 + iva 10% 6 / 16(150gr) € 4,20 + iva 4% 10 / 30(100gr) € 4,20 + iva 10% 6 / 16(100gr) € 3,80 + iva 4% 6 / 16(100gr) € 3,99 + iva 4% 6 / 16
CONFEZIONI: 16 vase da 240gr cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 45° | ph 3,3
PREZZO RIVENDITORE: € 3,10+ iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,60 / 4,80 iva inclusa
CUORDIFRUTTA
ALBICOCCA PREPARATO A BASE DI FRUTTA
Preparato in quanto non usiamo zucchero ma succo
di mela per avere un prodoo dal gusto più morbido
e leggero usando solo zuccheri della frua.
Per raggiungere la densità desiderata ulizziamo
pepna E440 (non amidata) valida anche per celiaci.
Dalle albicocche del nostro frueto
ARANCE AMARE PREPARATO A BASE DI FRUTTA
Preparato in quanto non usiamo zucchero ma succo
di mela per avere un prodoo dal gusto più morbido
e leggero usando solo zuccheri della frua.
Per raggiungere la densità desiderata ulizziamo
pepna E440 (non amidata) valida anche per celiaci.
Dalle arance di Sicilia
CUORDIFRUTTA
CONFEZIONI: 16 vase da 240gr cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 45° | ph 3,3
PREZZO RIVENDITORE: € 3,10 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,60 / 4,80 iva inclusa
CONFEZIONI: 16 vase da 240gr cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 45° | ph 3,3
PREZZO RIVENDITORE: € 3,10+ iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,60 / 4,80 iva inclusa
CUORDIFRUTTA
CASTAGNE PREPARATO A BASE DI FRUTTA
Preparato in quanto non usiamo zucchero ma succo
di mela per avere un prodoo dal gusto più morbido
e leggero usando solo zuccheri della frua.
Dalle castegne del nostro frueto
CONFEZIONI: 16 vase da 240gr cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 45° | ph 3,3
PREZZO RIVENDITORE: € 3,25 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,80 / 5,00 iva inclusa
CUORDIFRUTTA
CILIEGIE PREPARATO A BASE DI FRUTTA
Preparato in quanto non usiamo zucchero ma succo
di mela per avere un prodoo dal gusto più morbido
e leggero usando solo zuccheri della frua.
Per raggiungere la densità desiderata ulizziamo
pepna E440 (non amidata) valida anche per celiaci.
Dalle ciliegie del nostro frueto
FICO PREPARATO A BASE DI FRUTTA
Preparato in quanto non usiamo zucchero ma succo
di mela per avere un prodoo dal gusto più morbido
e leggero usando solo zuccheri della frua.
Per raggiungere la densità desiderata ulizziamo
pepna E440 (non amidata) valida anche per celiaci.
Dai fichi del nostro frueto
CUORDIFRUTTA
CONFEZIONI: 16 vase da 240gr cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 45° | ph 3,3
PREZZO RIVENDITORE: € 3,25 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,80 / 5,00 iva inclusa
CUORDIFRUTTA
FRAGOLA PREPARATO A BASE DI FRUTTA
CONFEZIONI: 16 vase da 240gr cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 45° | ph 3,3
PREZZO RIVENDITORE: € 3,25 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,80 / 5,00 iva inclusa
Preparato in quanto non usiamo zucchero ma succo
di mela per avere un prodoo dal gusto più morbido
e leggero usando solo zuccheri della frua.
Per raggiungere la densità desiderata ulizziamo
pepna E440 (non amidata) valida anche per celiaci.
Dalle fragole del nostro frueto
CONFEZIONI: 16 vase da 240gr cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 45° | ph 3,3
PREZZO RIVENDITORE: € 3,25 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,80 / 5,00 iva inclusa
CUORDIFRUTTA
GIUGGIOLE PREPARATO A BASE DI FRUTTA
Preparato in quanto non usiamo zucchero ma succo
di mela per avere un prodoo dal gusto più morbido
e leggero usando solo zuccheri della frua.
Per raggiungere la densità desiderata ulizziamo
pepna E440 (non amidata) valida anche per celiaci.
Dalle giuggiole del nostro frueto
LAMPONI PREPARATO A BASE DI FRUTTA
Preparato in quanto non usiamo zucchero ma succo
di mela per avere un prodoo dal gusto più morbido
e leggero usando solo zuccheri della frua.
Per raggiungere la densità desiderata ulizziamo
pepna E440 (non amidata) valida anche per celiaci.
Dai lamponi del nostro frueto
CUORDIFRUTTA
CONFEZIONI: 16 vase da 240gr cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 45° | ph 3,3
PREZZO RIVENDITORE: € 3,25 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,80 / 5,00 iva inclusa
CUORDIFRUTTA
LIMONI PREPARATO A BASE DI FRUTTA
Preparato in quanto non usiamo zucchero ma succo
di mela per avere un prodoo dal gusto più morbido
e leggero usando solo zuccheri della frua.
Per raggiungere la densità desiderata ulizziamo
pepna E440 (non amidata) valida anche per celiaci.
Dai limoni del nostro frueto
CONFEZIONI: 16 vase da 240gr cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 45° | ph 3,3
PREZZO RIVENDITORE: € 3,10+ iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,60 / 4,80 iva inclusa
MIRTILLI PREPARATO A BASE DI FRUTTA
Preparato in quanto non usiamo zucchero ma succo
di mela per avere un prodoo dal gusto più morbido
e leggero usando solo zuccheri della frua.
Per raggiungere la densità desiderata ulizziamo
pepna E440 (non amidata) valida anche per celiaci.
Dai mirlli del nostro frueto
CUORDIFRUTTA
CONFEZIONI: 16 vase da 240gr cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 45° | ph 3,3
PREZZO RIVENDITORE: € 3,88 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 5,45 / 5,65 iva inclusa
MORE PREPARATO A BASE DI FRUTTA
Preparato in quanto non usiamo zucchero ma succo
di mela per avere un prodoo dal gusto più morbido
e leggero usando solo zuccheri della frua.
Per raggiungere la densità desiderata ulizziamo
pepna E440 (non amidata) valida anche per celiaci.
Dalle more del nostro frueto
CUORDIFRUTTA
CONFEZIONI: 16 vase da 240gr cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 45° | ph 3,3
PREZZO RIVENDITORE: € 3,25 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,80 / 5,00 iva inclusa
PERCOCHE PREPARATO A BASE DI FRUTTA
CONFEZIONI: 16 vase da 240gr cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 45° | ph 3,3
PREZZO RIVENDITORE: € 3,10+ iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,60 / 4,80 iva inclusa
Preparato in quanto non usiamo zucchero ma succo
di mela per avere un prodoo dal gusto più morbido
e leggero usando solo zuccheri della frua.
Per raggiungere la densità desiderata ulizziamo
pepna E440 (non amidata) valida anche per celiaci.
Dalle percoche del nostro frueto
CUORDIFRUTTA
PESCA PREPARATO A BASE DI FRUTTA
CONFEZIONI: 16 vase da 240gr cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 45° | ph 3,3
PREZZO RIVENDITORE: € 3,10+ iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,60 / 4,80 iva inclusa
Preparato in quanto non usiamo zucchero ma succo
di mela per avere un prodoo dal gusto più morbido
e leggero usando solo zuccheri della frua.
Per raggiungere la densità desiderata ulizziamo
pepna E440 (non amidata) valida anche per celiaci.
Dalle pesche del nostro frueto
CUORDIFRUTTA
PRUGNE PREPARATO A BASE DI FRUTTA
CONFEZIONI: 16 vase da 240gr cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 45° | ph 3,3
PREZZO RIVENDITORE: € 3,10+ iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,60 / 4,80 iva inclusa
Preparato in quanto non usiamo zucchero ma succo
di mela per avere un prodoo dal gusto più morbido
e leggero usando solo zuccheri della frua.
Per raggiungere la densità desiderata ulizziamo
pepna E440 (non amidata) valida anche per celiaci.
Dalle prugne del nostro frueto
CUORDIFRUTTA
RIBES PREPARATO A BASE DI FRUTTA
Preparato in quanto non usiamo zucchero ma succo
di mela per avere un prodoo dal gusto più morbido
e leggero usando solo zuccheri della frua.
Per raggiungere la densità desiderata ulizziamo
pepna E440 (non amidata) valida anche per celiaci.
Dai ribes del nostro frueto
CUORDIFRUTTA
CONFEZIONI: 16 vase da 240gr cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 45° | ph 3,3
PREZZO RIVENDITORE: € 3,25 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,80 / 5,00 iva inclusa
CONFEZIONI: 16 vase da 240gr cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 45° | ph 3,3
PREZZO RIVENDITORE: € 3,25 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,80 / 5,00 iva inclusa
UVA BIANCHELLO PREPARATO A BASE DI FRUTTA
Preparato in quanto non usiamo zucchero ma succo
di mela per avere un prodoo dal gusto più morbido
e leggero usando solo zuccheri della frua.
Per raggiungere la densità desiderata ulizziamo
pepna E440 (non amidata) valida anche per celiaci.
Dalle vi del nostro frueto
CUORDIFRUTTA
UVA SANGIOVESE PREPARATO A BASE DI FRUTTA
Preparato in quanto non usiamo zucchero ma succo
di mela per avere un prodoo dal gusto più morbido
e leggero usando solo zuccheri della frua.
Per raggiungere la densità desiderata ulizziamo
pepna E440 (non amidata) valida anche per celiaci.
Dalle vi del nostro frueto
CUORDIFRUTTA
CONFEZIONI: 16 vase da 240gr cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 45° | ph 3,3
PREZZO RIVENDITORE: € 3,25 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,80 / 5,00 iva inclusa
VISCIOLA PREPARATO A BASE DI FRUTTA
CONFEZIONI: 16 vase da 240gr cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 45° | ph 3,3
PREZZO RIVENDITORE: € 3,25 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,80 / 5,00 iva inclusa
Preparato in quanto non usiamo zucchero ma succo
di mela per avere un prodoo dal gusto più morbido
e leggero usando solo zuccheri della frua.
Per raggiungere la densità desiderata ulizziamo
pepna E440 (non amidata) valida anche per celiaci.
Dalle piante del nostro frueto
CUORDIFRUTTA
CACHI E MANDORLECONFETTURA EXTRA
CONFEZIONI: 6/16 vase da 240gr cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 40° | ph 3,3
PREZZO RIVENDITORE: € 3,25+ iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,80 / 5,00 iva inclusa
I cachi vengono scoa e passa, cuociamo
a vapore con zucchero di barbabietola, succo di mela
concentrato e per addolcire la stringenza del caco
usiamo mandorle, cannella e vaniglia.
Prodoo ideale per crostate autunnali/invernali.
O mo in abbinamento con formaggi stagiona.
Dai cachi mela del nostro frueto
CUORDIFRUTTA
MELA COTOGNACONFETTURA EXTRA
CONFEZIONI: 6/16 vase da 240gr cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 40° | ph 3,3
PREZZO RIVENDITORE: € 3,25+ iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,80 / 5,00 iva inclusa
Le mele cotogne vengono scoate e passate, cuociamo
a vapore con zucchero di barbabietola e succo di uva.
Sapore delicato, o mo per dolci e prime colazioni o
in abbinamento con formaggi di media stagionatura.
Dalle mele cotogne del nostro frueto
CUORDIFRUTTA
CONFEZIONI: 16 vase da 300gr cad.
PREZZO RIVENDITORE: € 3,57 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,15 / 5,35 iva inclusa
COMPOSIZIONE ANALITICA SU
100gr DI PRODOTTO FINITO
- Zuccheri riduori 80%
- Umidità 17%
- Saccarosio 2%
- Ceneri 1%
- Sostanze insolubili 0,1%- Sostanze insolubili 0,1%
- Grassi assen
- Amido assente
- Acidità max 40 millequivalen/kg
- Contenuto vitaminico K-B1-B2-C
- Colore chiaro
- Sapore dolce pico molto delicato
- Pescidi assen- Pescidi assen
MIELE
MIELE ACACIA
Prodoo agricolo, che le api producono dal neare di
fiori o dalla secrezione proveniente da par vive di
piante si trovano sulle stesse, che esse bo nano,
trasformano, combinano con sostanze specifiche
proprie, immagazzinano e lasciano maturare nei favi.
Dalle api delle nostre arnie
CONFEZIONI: 16 vase da 300gr cad.
PREZZO RIVENDITORE: € 3,36 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,80 / 5,00 iva inclusa
COMPOSIZIONE ANALITICA SU
100gr DI PRODOTTO FINITO
- Zuccheri riduori 80%
- Umidità 17%
- Saccarosio 2%
- Ceneri 1%
- Sostanze insolubili 0,1%- Sostanze insolubili 0,1%
- Grassi assen
- Amido assente
- Acidità max 40 millequivalen/kg
- Contenuto vitaminico K-B1-B2-C
- Colore chiaro
- Sapore dolce pico molto delicato
- Pescidi assen- Pescidi assen
MIELE
MIELE MILLEFIORI
Prodoo agricolo, che le api producono dal neare di
fiori o dalla secrezione proveniente da par vive di
piante si trovano sulle stesse, che esse bo nano,
trasformano, combinano con sostanze specifiche
proprie, immagazzinano e lasciano maturare nei favi.
Dalle api delle nostre arnie
CONFEZIONI: 6 bo glie da 0,50 L | 10 bo glie da 0,25 L La ne da 3 o 5 Litri
PREZZO RIVENDITORE: bo. da 0,50 L € 8,40 + iva 4%bo glia da 0,25 L € 4,72 + iva 4%
la na da 3 L € 30,45 + iva 4% | la na da 5 L € 48,30 + iva 4%
PREZZO AL PUBBLICO: bo.da 0,50 L €11,55/12,60 iva incl.bo glia da 0,25 L € 7,35 / 8,40 iva incl.bo glia da 0,25 L € 7,35 / 8,40 iva incl.
la na da 3 L € 36,75,iva incl. | la na da 5 L € 59,90 iva incl.
COMPOSIZIONE ANALITICA SU
100gr DI PRODOTTO FINITO
- Acidità 0,15
- Colore verde brillante filtrato
- Olfao intenso profumo di olive
- Dife assen
- Fruato tenue con lieve nota- Fruato tenue con lieve nota
amarognola
- O mo su pesce non troppo
saporito
- O mo su zuppe o pane bruscato
- In grado di valorizzare verdure
OLIO
OLIO EXTRAVERGINEDI OLIVA
Prodoo di qualità superiore oenuto da olive prodoe in Italia
nel comune di San Costanzo. Derivante da olive di varietà
(Leccino 15%, Frantoio 85%) condo con metodi biologici,
traamen fungicidi a base di rame e inse cidi a base di piretro.
Derivato da olive raccolte all’invaiatura con basse rese di
produzione (circa 11/13 %).
Dalle olive dei nostri olive
Dalle nostre farine
PENNE RIGATE BIO
Pasta oenuta dalle nostre farine di Senatore Capelli macinata a pietra.
Le farine vengono mandate al pasficio di Sgliano in Basilicata, che vanta un'anca
tradizione sulla trasformazione della pasta argianale a lenta essicazione e trafilata
al bronzo.
La pasta rimane al dente e cuoce in 10 minu circa.
PASTA
CONFEZIONI: buste da 500g cad. - Cartone da 16 buste
PREZZO RIVENDITORE: € 1,89 + iva 4%
PREZZO AL PUBBLICO: € 2,50 / 2,60 iva inclusa
Dalle nostre farine
RIGATONI BIO
Pasta oenuta dalle nostre farine di Senatore Capelli macinata a pietra.
Le farine vengono mandate al pasficio di Sgliano in Basilicata, che vanta un'anca
tradizione sulla trasformazione della pasta argianale a lenta essicazione e trafilata
al bronzo.
La pasta rimane al dente e cuoce in 10 minu circa.
PASTA
CONFEZIONI: buste da 500g cad. - Cartone da 12 buste
PREZZO RIVENDITORE: € 1,89 + iva 4%
PREZZO AL PUBBLICO: € 2,50 / 2,60 iva inclusa
Dalle nostre farine
SPAGHETTI BIO
Pasta oenuta dalle nostre farine di Senatore Capelli macinata a pietra.
Le farine vengono mandate al pasficio di Sgliano in Basilicata, che vanta un'anca
tradizione sulla trasformazione della pasta argianale a lenta essicazione e trafilata
al bronzo.
La pasta rimane al dente e cuoce in 10 minu circa.
PASTA
CONFEZIONI: buste da 500g cad. - Cartone da 20 buste
PREZZO RIVENDITORE: € 1,89 + iva 4%
PREZZO AL PUBBLICO: € 2,50 / 2,60 iva inclusa
CONFEZIONI: 20 bo glie da 200ml cad.
SCADENZA: due anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 2,83 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 3,46 / 3,67 iva inclusa ACETO
CONDIMENTO A BASE DI ACETO
Dalla coura delle nostre uve a 90° per 10 ore oeniamo un mosto
concentrato che diluiamo al 50% con aceto da uve rosse.
Prodoo ideale per condire verdure fresche poichè cede alla pietanza
un gusto morbido e non pungente.
Dalle uve del nostro vigneto
CONFEZIONI: 16 vase da 250gr cad.
SCADENZA: due anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 6,82 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 9,45 / 10,50 iva inclusa SOTTOLIO
CARCIOFI SOTTOLIO BIOLOGICI
Dalle prime raccolte della nostra carciofaia oeniamo
una selezione di carciofi teneri seleziona e puli a
mano. Dopo un lieve blanching con acqua e aceto il
prodoo viene scolato ed immerso in olio extravergine
di oliva di qualità superiore oenuto dai nostri ulive.
Dai carciofi del nostro orto e olio dei nostri ulive
CONFEZIONI: 16 vase da 210gr cad.
SCADENZA: due anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 3,67 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 5,15 / 5,35 iva inclusa
AGRODOLCE
CIPOLLINE IN AGRODOLCE
Da cipolle fresche e selezionate oeniamo, dopo una
lieve scoatura in acqua e aceto da uve bio, un
delicato prodoo adao per aperivi e come
contorno veloce.
Dalle cipolle del nostro orto
Dalle melanzane del nostro orto e olio dei nostri ulive
MELANZANE SOTTOLIO BIOLOGICHE
Dalle raccolte oeniamo una selezione di melanzane
selezionate e tagliate a mano.
Dopo un lieve blanching con acqua e aceto il
prodoo viene scolato ed immerso in olio extravergine
di oliva di qualità superiore oenuto dai nostri ulive.
SOTTOLIO
CONFEZIONI: 16 vase da 250gr cad.
SCADENZA: due anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 4,10 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 5,90 / 6,10 iva inclusa
Dalle olive del nostro oliveto
OLIVE BIOLOGICHE SOTTOSALE
Dopo una raccolta selezionata, le olive vengono messe
soosale con finocchio selvaco e peperoncino per
circa quaro mesi. Dopodichè vengono invaseate e
pastorizzate. O me per un aperivo sfizioso, o da
sgusciare per sughi.
SOTTOSALE
CONFEZIONI: 16 vase da 120gr cad.
SCADENZA: tre anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 3,67 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 5,25 / 5,35 iva inclusa
Dalle zucchine del nostro orto e olio dei nostri ulive
ZUCCHINE SOTTOLIO BIOLOGICHE
Dalle frequen raccolte oeniamo una selezione di
zucchine selezionate e tagliate a mano.
Dopo un lieve blanching con acqua e aceto il
prodoo viene scolato ed immerso in olio extravergine
di oliva di qualità superiore oenuto dai nostri ulive.
SOTTOLIO
CONFEZIONI: 16 vase da 250gr cad.
SCADENZA: due anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 4,10 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 5,90 / 6,10 iva inclusa
Dai pomodori del nostro orto
KETCHUP SALSA DI POMODORO BIO
Cuociamo la nostra passata di pomodoro per
concentrarla. Aggiungiamo olio extravergine di oliva,
insaporito con aglio e peperoncino, aceto da uve bio
e un pizzico di zucchero di barbabietola biologico.
Oeniamo così il ketchup.
Un classico su friure, ma anche o mo come salsa
da abbinamento per carni bianche. Gusto molto delicato. da abbinamento per carni bianche. Gusto molto delicato.
KETCHUP
CONFEZIONI: 16 vase da 110gr cad.
SCADENZA: tre anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 2,83 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,10 / 4,30 iva inclusa
Dai carciofi della nostra carciofaia
CARCIOFI PATÈ
Dai carciofi più teneri oeniamo una salsa coa con
aggiunta di spezie, peperoncino, aglio, aceto che
amalgamiamo col nostro olio extravergine di oliva
di qualità superiore, estrao a freddo a bassa acidità.
O mo su bruschee e per contorni veloci.
Ideale anche come condimento per pasta.
PATE’
CONFEZIONI: 16 vase da 110gr cad.
SCADENZA: tre anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 2,83 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,10 / 4,30 iva inclusa
Dalle verdure del nostro orto
FRICÒ PATÈ DI VERDURE
Da un blend di verdure selezionate oeniamo una
purea di verdure coe con aggiunta di spezie,
peperoncino, aglio, aceto che amalgamiamo col
nostro olio extravergine di oliva di qualità superiore,
estrao a freddo a bassa acidità.
O mo su bruschee e per contorni veloci.
Non consigliato sulla pasta per la presenza di aceto.Non consigliato sulla pasta per la presenza di aceto.
PATE’
CONFEZIONI: 16 vase da 110gr cad.
SCADENZA: tre anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 2,83 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,10 / 4,30 iva inclusa
Dalle melanzane del nostro orto
MELANZANE PATÈ
Dalle melanzane più tenere oeniamo una salsa coa
con aggiunta di spezie, peperoncino, aglio, aceto che
amalgamiamo col nostro olio extravergine di oliva
di qualità superiore, estrao a freddo a bassa acidità.
O mo su bruschee e per contorni veloci.
Non consigliato sulla pasta per la presenza di aceto.
PATE’
CONFEZIONI: 16 vase da 110gr cad.
SCADENZA: tre anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 2,83 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,10 / 4,30 iva inclusa
Dalle olive del nostro oliveto
OLIVE PATÈ
Da una selezione di olive tenute in acqua e sale per
circa sei mesi fino a maturazione, denoccioliamo e
oeniamo una salsa gustosa con aggiunta di olio
extravergine di oliva di qualità superiore.
O mo su bruschee e per contorni veloci.
O mo anche come condimento per pasta.
PATE’
CONFEZIONI: 16 vase da 110gr cad.
SCADENZA: tre anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 2,83 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,10 / 4,30 iva inclusa
Dai peperoni del nostro orto
PEPERONI PATÈ
Da un blend di peperoni gialli e rossi oeniamo
una salsa coa con aggiunta di spezie, peperoncino,
aglio, aceto che amalgamiamo col nostro olio
extravergine di oliva di qualità superiore, estrao
a freddo a bassa acidità.
O mo su bruschee e per contorni veloci.
Ideale anche come condimento per pasta.Ideale anche come condimento per pasta.
PATE’
CONFEZIONI: 16 vase da 110gr cad.
SCADENZA: tre anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 2,83 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,10 / 4,30 iva inclusa
Dalle zucchine del nostro orto
ZUCCHINE PATÈ
Dalle zucchine più tenere oeniamo una salsa coa
con aggiunta di spezie, peperoncino, aglio, aceto che
amalgamiamo col nostro olio extravergine di oliva
di qualità superiore, estrao a freddo a bassa acidità.
O mo su bruschee e per contorni veloci.
Non consigliato sulla pasta per la presenza di aceto.
PATE’
CONFEZIONI: 16 vase da 110gr cad.
SCADENZA: tre anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 2,83 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,10 / 4,30 iva inclusa
Dal basilico del nostro orto
PESTO
Dalle foglie più tenere del nostro basilico scoato e
raffreddato con ghiaccio secco per fissare un colore
verde brillante, oeniamo una massa che frulliamo
con noci, pinoli e parmigiano reggiano biologici ed
un 10% del nostro olio extravergine di oliva.
O mo su bruschee.
Perfeo come condimento per pasta.Perfeo come condimento per pasta.
PESTO
CONFEZIONI: 16 vase da 110gr cad.
SCADENZA: tre anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 2,83 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,10 / 4,30 iva inclusa
Dalle cipolle del nostro orto
CIPOLLE CONFETTURA EXTRA
Le cipolle vengono scoate e amalgamate con
zucchero di barbabietola biologico, una volta oenuta
la consistenza voluta vengono invaseate.
O ma salsa da abbinare con carni e bolli.
CONFETTURE
CONFEZIONI: 16 vase da 130gr cad.
SCADENZA: tre anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 2,83 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,10 / 4,30 iva inclusa
Dai pomodori del nostro orto
POMODORI VERDI CONFETTURA EXTRA
Dai pomodori del mese di Seembre, quando ques
non riescono più a prendere il classico colore rosso
per mancanza di sole, raccogliamo e oeniamo una
purea che poramo a consistenza con zucchero di
barbabietola biologico.
O ma da abbianare su carni e formaggi.
CONFETTURE
CONFEZIONI: 16 vase da 100gr cad.
SCADENZA: tre anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 2,83 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,10 / 4,30 iva inclusa
Dai pomodori del nostro orto
PASSATA AL BASILICO
Il pregio della nosstra passata è dato dalla freschezza del
pomodoro raccolto e lavorato nell’arco di massimo 5 ore,
grazie alla vicinanza fra le piante e il laboratorio.
Con aggiunta di basilico fresco.
PASSATE
CONFEZIONI: 15 vase da 400gr cad.
SCADENZA: tre anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 1,31 + iva 4%
PREZZO AL PUBBLICO: € 1,73 / 1,89 iva inclusa
Dai pomodori del nostro orto
PASSATADI POMODORO
Il pregio della nostra passata è dato dalla freschezza del
pomodoro raccolto e lavorato nell’arco di massimo 5 ore,
grazie alla vicinanza fra le piante e il laboratorio.
PASSATE
CONFEZIONI: 15 vase da 700gr cad. 19 vase da 400gr cad.
SCADENZA: tre anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 1,89 + iva 4% (vase da 700gr) € 1,26+ iva 4% (vase da 400gr)
PREZZO AL PUBBLICO: € 2,57 / 2,63 iva inclusa (vas. da 700) € 1,68 / 1,78 iva inclusa (vas. da 400) € 1,68 / 1,78 iva inclusa (vas. da 400)
Dai pomodori del nostro orto
SUGO PRONTO AL BASILICO
Sugo oenuto dai pomodori appena raccol,
co per circa un ora e mezza con aggiunta di basilico,
olio extravergine di oliva e aglio.
Ideale per condire la pasta e insaporire il pane
bruscato.
Veloce e comodo per l’uso.
SUGHI PRONTI
CONFEZIONI: 16 vase da 220gr cad.
SCADENZA: tre anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 2,83 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,10 / 4,30 iva inclusa
Dalle verdure del nostro orto
SUGO PRONTO ESTIVO BIO
Sugo oenuto dai pomodori appena raccol,
co per circa un ora e mezza con aggiunta di patè
di zucchine e melanzane fresche, olio extravergine di
oliva, aglio. 5% sale, pepe, rosmarino e finocchio
selvaco.Ideale per condire la pasta e insaporire il
pane bruscato.
Veloce e comodo per l’uso.Veloce e comodo per l’uso.
SUGHI PRONTI
CONFEZIONI: 16 vase da 210gr cad.
SCADENZA: tre anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 2,83 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,10 / 4,30 iva inclusa
Dalle verdure del nostro orto
SUGO PRONTO SFIZIOSO BIO
Sugo oenuto dai pomodori daerini appena raccol,
co per circa un ora e mezza con aggiunta di patè di
zucchine fresche, cipolla, olio extravergine di oliva.
3% sale.
Ideale per condire la pasta e insaporire il pane bruscato.
Veloce e comodo per l’uso.
SUGHI PRONTI
CONFEZIONI: 6 vase da 210gr cad.
SCADENZA: tre anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 2,83 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: € 4,10 / 4,30 iva inclusa
Dalle mandorle del nostro mandorleto
MANDORLEDOLCI BIO
Abbiamo selezionato una vecchia varietà di mandorle
“supernova” a bassa resa ma in grado di dare una mandorla
dal guscio spesso, saporita e gustosa. Selezioniamo solo
calibri più eleva, 34 e 38. Segue poi la pralinatura, che
consiste nel caramellare il prodoo ed insaporirlo con
cannella e vaniglia.
In grado di dare un o mo apporto di acidi grassi In grado di dare un o mo apporto di acidi grassi
che abbassano il colesterolo.
Ideali per uno sfizioso fine pasto da conversazione.
MANDORLE
CONFEZIONI: 16 vase da 100gr cad.
SCADENZA: due anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 4,20 + iva 4%
PREZZO AL PUBBLICO: € 5,77 / 5,98 iva inclusa
Dalle mandorle del nostro mandorleto
MANDORLE PELATE BIOLOGICHE
Abbiamo selezionato una vecchia varietà di mandorle
“supernova” a bassa resa ma in grado di dare una mandorla
dal guscio spesso, saporita e gustosa. Selezioniamo solo
calibri più eleva, 34 e 38, sco amo in acqua calda per
ammorbidire i tessu in modo da oenere una mandorla
bianca priva di buccia. Asciughiamo e confezioniamo
soovuoto per ricreare la funzione del guscio e preservare soovuoto per ricreare la funzione del guscio e preservare
i sapori. In grado di dare un o mo apporto di acidi grassi
che abbassano il colesterolo. Pronta per essere tostata.
MANDORLE
CONFEZIONI: 10 buste da 150gr cad.
SCADENZA: due anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 4,20 + iva 4%
PREZZO AL PUBBLICO: € 5,77 / 5,98 iva inclusa
Dalle mandorle del nostro mandorleto
MANDORLE SALATE
Abbiamo selezionato una vecchia varietà di mandorle
“supernova” a bassa resa ma in grado di dare una mandorla
dal guscio spesso, saporita e gustosa. Selezioniamo solo
calibri più eleva, 34 e 38. Segue poi la pralinatura, che
consiste nel caramellare il prodoo ed insaporirlo con
sale, peperoncino, aglio ed origano.
In grado di dare un o mo apporto di acidi grassi In grado di dare un o mo apporto di acidi grassi
che abbassano il colesterolo.
Veramente ideali per aperivi veloci e sfiziosi.
MANDORLE
CONFEZIONI: 16 vase da 100gr cad.
SCADENZA: due anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 4,20 + iva 4%
PREZZO AL PUBBLICO: € 5,77 / 5,98 iva inclusa
Dalle mandorle del nostro mandorleto
MANDORLE SGUSCIATE BIOLOGICHE
Abbiamo selezionato una vecchia varietà di mandorle
“supernova” a bassa resa ma in grado di dare una mandorla
dal guscio spesso, saporita e gustosa. Selezioniamo solo
calibri più eleva, 34 e 38, e confezioniamo soovuoto
per ricreare la funzione del guscio e preservare i sapori.
In grado di dare un o mo apporto di acidi grassi che
abbassano il colesterolo.abbassano il colesterolo.
MANDORLE
CONFEZIONI: 8 buste da 200gr cad.
SCADENZA: due anni dalla preparazione
PREZZO RIVENDITORE: € 3,99 + iva 4%
PREZZO AL PUBBLICO: € 5,46/ 5,67 iva inclusa
Dalle mandorle del nostro mandorleto
MANDORLE SMALLATE BIOLOGICHE
Abbiamo selezionato una vecchia varietà di mandorle “supernova” a bassa resa
ma in grado di dare una mandorla dal guscio spesso, saporita e gustosa.
In grado di dare un o mo apporto di acidi grassi che abbassano il colesterolo.
Pronta per essere tostata.
MANDORLE
CONFEZIONI: cassee da 5kg cad.
PREZZO RIVENDITORE: € 3,67 / kg + iva 4%
PREZZO AL PUBBLICO: € 5,25 / 6,30 iva inclusa / kg
CONFEZIONI: 30 bo gliee da 200ml cad. 18 bo glie da 500ml cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 12° | ph 3,0
PREZZO RIVENDITORE: 200ml € 1,00 + iva 10% 500ml € 2,41 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: 200ml € 1,58/1,78 | AL BAR € 2,60 500ml € 3,70/4,00
SUCCODIFRUTTA
ALBICOCCHE SUCCO E POLPA
Raccogliamo il fruo, che nel breve tempo laviamo,
sco amo per oenere una purea che diluiamo con
acqua e costoso zuccchero di barbabietola biologico.
Percentuale di frua 60% minimo.
Gusto classico.
Dalle albicocche del nostro frueto
CONFEZIONI: 30 bo gliee da 200ml cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 12° | ph 3,0
PREZZO RIVENDITORE: 200ml € 1,36 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: 200ml € 2,00/2,20 | AL BAR € 2,80
SUCCODIFRUTTA
ARANCE E ALOE SUCCO E POLPA
Dalla spremitura di arance di Sicilia diluite con acqua,
costoso zucchero di barbabietola biologico e aloe
appena raccolto, oeniamo una bevanda dissetante
con retrogusto amarognolo.
Percentuale di frua 60% minimo.
Bevanda ricca di anossidan e dissetante.
Indicato per regolarizzare l’intesno.Indicato per regolarizzare l’intesno.
Dalle arance di Sicilia e aloe arborescens
CONFEZIONI: 30 bo gliee da 200ml cad. 18 bo glie da 500ml cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 12° | ph 3,0
PREZZO RIVENDITORE: 200ml € 1,36 + iva 10% 500ml € 2,62 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: 200ml € 2,00/2,20 | AL BAR € 2,80 500ml € 3,80/4,10
SUCCODIFRUTTA
FRAGOLA SUCCO E POLPA
Raccogliamo il piccolo fruo, laviamo, sco amo
per oenere una purea che diluiamo con acqua e
costoso zuccchero di barbabietola biologico.
Percentuale di frua 60% minimo.
Gusto classico di fragole appena raccolte.
Dalle fragole del nostro fragoleto
CONFEZIONI: 30 bo gliee da 200ml cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 12° | ph 3,0
PREZZO RIVENDITORE: 200ml € 1,36 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: 200ml € 2,00/2,20 | AL BAR € 2,80
SUCCODIFRUTTA
LAMPONE E RIBES SUCCO E POLPA
Raccogliamo i piccoli fru , laviamo, sco amo
per oenere una purea che diluiamo con acqua e
costoso zuccchero di barbabietola biologico.
Percentuale di frua 60% minimo.
Bevanda ricca di anossidan e dissetante in
quanto il lampone ha buona acidità.
Da lamponi e Ribes del nostro frueto
CONFEZIONI: 30 bo gliee da 200ml cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 12° | ph 3,0
PREZZO RIVENDITORE: 200ml € 1,00 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: 200ml € 1,58/1,78 | AL BAR € 2,60
SUCCODIFRUTTA
LIMONE SUCCO E POLPA
Dalle aziende agricole siciliane da noi selezionate,
acquisamo i limoni che laviamo, sco amo
per oenere una purea che diluiamo con acqua e
costoso zuccchero di barbabietola biologico.
Percentuale di frua 60% minimo.
Bevanda di gusto fresco ma amaro, si consiglia
la diluizione. Ideale per realizzazione di cockatailla diluizione. Ideale per realizzazione di cockatail
rinfrescan e dissetan.
Dai limoni di Sicilia
CONFEZIONI: 30 bo gliee da 200ml cad. 18 bo glie da 500ml cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 12° | ph 3,0
PREZZO RIVENDITORE: 200ml € 1,00 + iva 10% 500ml € 2,41 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: 200ml € 1,60/1,80 | AL BAR € 2,60 500ml € 3,70/4,00
SUCCODIFRUTTA
MELA SUCCO E POLPA
Raccogliamo il fruo, laviamo, sco amo per
oenere una purea che diluiamo con acqua e
costoso zuccchero di barbabietola biologico.
Percentuale di frua 60% minimo.
Gusto classico di mela appena raccolta.
Dalle mele del nostro frueto
CONFEZIONI: 30 bo gliee da 200ml cad. 18 bo glie da 500ml cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 12° | ph 3,0
PREZZO RIVENDITORE: 200ml € 2,30 + iva 10% 500ml € 4,20 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: 200ml € 3,70/4,00 | AL BAR € 4,70 500ml € 5,25/6,20
SUCCODIFRUTTA
MIRTILLOSUCCO E POLPA
Raccogliamo il piccolo fruo, che nel breve tempo
laviamo, sco amo per oenere una purea che
diluiamo con acqua e costoso zuccchero di barbabietola
biologico. Percentuale di frua 60% minimo.
Ricco di anossidan, raccomandato per chi ha
problemi di circolazione.
Dai mirlli del nostro frueto
CONFEZIONI: 30 bo gliee da 200ml cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 12° | ph 3,0
PREZZO RIVENDITORE: 200ml € 1,36 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: 200ml € 2,00/2,20 | AL BAR € 2,80
SUCCODIFRUTTA
MORE SUCCO E POLPA
Raccogliamo il piccolo fruo, laviamo, sco amo
per oenere una purea che diluiamo con acqua e
costoso zuccchero di barbabietola biologico.
Percentuale di frua 60% minimo.
Bevanda ricca di anossidan e dissetante.
Dalla more del nostro frueto
CONFEZIONI: 30 bo gliee da 200ml cad. 18 bo glie da 500ml cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 12° | ph 3,0
PREZZO RIVENDITORE: 200ml € 1,00 + iva 10% 500ml € 2,40 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: 200ml € 1,58/1,68 | AL BAR € 2,60 500ml € 3,70/4,00
SUCCODIFRUTTA
PERA SUCCO E POLPA
Raccogliamo il fruo, che nel breve tempo laviamo,
sco amo per oenere una purea che diluiamo con
acqua e costoso zuccchero di barbabietola biologico.
Percentuale di frua 60% minimo.
Gusto classico.
Dalle pere nostro frueto
CONFEZIONI: 30 bo gliee da 200ml cad. 18 bo glie da 500ml cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 12° | ph 3,0
PREZZO RIVENDITORE: 200ml € 1,00 + iva 10% 500ml € 2,40 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: 200ml € 1,60/1,80 | AL BAR € 2,60 500ml € 3,70/4,00
SUCCODIFRUTTA
PESCA SUCCO E POLPA
Raccogliamo il fruo, che nel breve tempo laviamo,
sco amo per oenere una purea che diluiamo con
acqua e costoso zuccchero di barbabietola biologico.
Percentuale di frua 60% minimo.
Gusto classico.
Dalle pesche nostro frueto
CONFEZIONI: 30 bo gliee da 200ml cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 12° | ph 3,0
PREZZO RIVENDITORE: 200ml € 1,00 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: 200ml € 1,60/1,80 | AL BAR € 2,60
SUCCODIFRUTTA
PRUGNA SUCCO E POLPA
Raccogliamo il fruo, laviamo, sco amo per
oenere una purea che diluiamo con acqua e
costoso zuccchero di barbabietola biologico.
Percentuale di frua 60% minimo.
Gusto classico di prugna appena raccolta.
Dalle prugne del nostro frueto
CONFEZIONI: 30 bo gliee da 200ml cad. 18 bo glie da 500ml cad.
CARATTERISTICHE TECNICHE: gradi brix: 12° | ph 3,0
PREZZO RIVENDITORE: 200ml € 1,00 + iva 10% 500ml € 2,40 + iva 10%
PREZZO AL PUBBLICO: 200ml € 1,60/1,80 | AL BAR € 2,60 500ml € 3,70/4,00
SUCCODIFRUTTA
UVA SUCCO E POLPA
Dall’uva nera appena raccolta deraspiamo il prodoo
e oeniamo il mosto fiore che confezioniamo e
pastorizziamo, metodo naturale per la conservazione.
Importante nella dieta in quanto possiamo assumere
resveratrolo, sostanza an-tumorale presente anche
nei vini rossi. Veramente dissetante.
Dalle uve del nostro vigneto
CUVE'E ELITEMETODO CLASSICO
Metodo Classico dell'azienda Bartolacci affinato 24 mesi sui lievi.
Gusto morbido e o mo a tuo pasto.
Oenuto da uvaggio Chardonnay e Verdicchio Prodoo in serie limitata di 300 bo glie all'anno.
Elaborato 3 anni prima della commercializzazione.
Dalle uve del nostro vigneto biologico
VINI
CONFEZIONI: 6 bo glie da 0,75 L.
CARATTERISTICHE TECNICHE: Gradi alcolici 12
PREZZO RIVENDITORE: € 15,75 + iva 21%
PREZZO CONSIGLIATO AL PUBBLICO: € 26,25 / 28,35 iva inclusa
VINO BIANCO D.O.C.BREZZA DEL BRECCIONEOenuto da un vigno 100% biancame in purezza, secondo i disciplinari di produzione sia del biologico che del bianchello del Metauro. Uve raccolte manualmente.
Colore giallo paglierino con riflessi dora.Profumo intenso e persistente di delica fiori bianchi.Struura di buona freschezza e sapidità, discreta avvolgenza in bocca, data dall’affinamento sur lies.in bocca, data dall’affinamento sur lies.Abbinamen aperivi, pietanze a base di pesce quali brodeoalla fanese e grigliate dell’adriaco o carni bianche non troppoelaborate.
Dalle uve del nostro vigneto biologico
VINI
CONFEZIONI: 6 bo glie da 0,75 L.
CARATTERISTICHE TECNICHE: Gradi alcolici 12,5° | ph 3,0
PREZZO RIVENDITORE: € 3,46 + iva 21%
PREZZO CONSIGLIATO AL PUBBLICO: € 7,35 / 8,40 iva inclusa
PREZZO CONSIGLIATO AL RISTORANTE: € 12,60
VINO ROSSO D.O.C.NERO DEL BRECCIONEOenuto da un vigno di Sangiovese 90% e Montepulciano 10% in proporzioni secondo i disciplinari di produzione sia del biologico che dei Colli Pesaresi Sangiovese.
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.Profumo persistente di fru di bosco e di viola appassitaStruura tannica, morbida ed eleganteAbbinamenAbbinamen primi e secondi pia a base di carne; si sposaegregiamente con la succulenza di un’o ma tagliata marchigiana.
Dalle uve del nostro vigneto biologico
VINI
CONFEZIONI: 6 bo glie da 0,75 L.
CARATTERISTICHE TECNICHE: Gradi alcolici 12,5° | ph 3,0
PREZZO RIVENDITORE: € 3,57 + iva 21%
PREZZO CONSIGLIATO AL PUBBLICO: € 8,40 / 9,45 iva inclusa
PREZZO CONSIGLIATO AL RISTORANTE: € 14,70
VINO ROSATO I.G.T.ROSA DEL BRECCIONEOenuto per salasso dal mosto del Nero del Breccione con vinificazione in bianco.
Colore rosa tenue.Profumo intenso e persistente di delica fiori di pesca.Struura elegante, fresco, con discreta mineralità.Abbinamen aperivi, anpas e primi pia a base di pescee carni bianche.e carni bianche.
Dalle uve del nostro vigneto biologico
VINI
CONFEZIONI: 6 bo glie da 0,75 L.
CARATTERISTICHE TECNICHE: Gradi alcolici 13° | ph 3,0
PREZZO RIVENDITORE: € 3,57 + iva 21%
PREZZO CONSIGLIATO AL PUBBLICO: € 8,40 / 9,45 iva inclusa
PREZZO CONSIGLIATO AL RISTORANTE: € 14,70
DISTILLATINON CERTIFICATI BIO
- ACQUAVITE DI PRUGNE - Dalla fermentazione delle nostre prugne oeniamo questo gradevole disllato simile ad una grappa amabile con i profumi della prugna.
- LAURUS NOBILIS - Da una vecchia ricea rivisitata dei fra Camandolesi, meendo in infusione alloro e alcol per sei mesi, oeniamo questo liquore. O mo da abbinare con sigari.
- GRAPPA DI BIANCHELLO - Dalla disllazione delle vinacce della Brezza del Breccione,- GRAPPA DI BIANCHELLO - Dalla disllazione delle vinacce della Brezza del Breccione, mediante metodo a bagnomaria, oeniamo una grappa morbida, delicata e molto profumata.
Azienda Agraria Bartolacci
DISTILLATI
CONFEZIONI: 6 bo glie da 0,50 L.
CARATTERISTICHE TECNICHE: Gradi alcolici 40°
PREZZO RIVENDITORE: € 9,45 + iva 21%PREZZO CONSIGLIATO AL PUBBLICO: € 14,70 / 16,80 iva inclusa
DIMENSIONI:
CONTENUTO: completamente pesronalizzabile, da € 37 a 84 cad.
ESEMPIO DI CONTENUTO (vedi foto) da €42,00: succo e polpa di uva, preparato a base di castagne, brezza del breccione, olio extravergine di oliva, nero del breccione, passata di pomodoro, patè di peperoni).
IDEE REGALO
IDEA REGALO BARTOLACCI BIANCA
Le confezioni semplici ma allo stesso tempo molto elegan
rendono questo presente un’idea esclusiva in grado di regalare
ai tuoi clien, dipenden, familiari o amici una selezione
completamente personalizzabile di prodo 100% biologici.
Facilmente trasportabile dai
corrieri espressi, imballaggio
an roure.
DIMENSIONI:
CONTENUTO: completamente pesronalizzabile, da € 37 a 84 cad.
ESEMPIO DI CONTENUTO (vedi foto) da €42,00: succo e polpa di uva, preparato a base di castagne, brezza del breccione, olio extravergine di oliva, nero del breccione, passata di pomodoro, patè di peperoni).
IDEE REGALO
IDEA REGALO BARTOLACCI NERA
Le confezioni semplici ma allo stesso tempo molto elegan
rendono questo presente un’idea esclusiva in grado di regalare
ai tuoi clien, dipenden, familiari o amici una selezione
completamente personalizzabile di prodo 100% biologici.
Facilmente trasportabile dai
corrieri espressi, imballaggio
an roure.
IL NOSTRO LABORATORIO
I nostri macchinari ulizzano la coura a vapore che ci permee
di avere un calore uniforme sul prodoo traato. Grazie al vapore
abbiamo tempi di coura rido .
Un sistema di roura delle tensioni di vapore ci permee di avere
bassi consumi di energia e di conseguenza meno sprechi ed emissioni.
L’ ubicazioine vicino alle piantagioni ci permee di lavorare le
materie prime fresche, eliminando i traspor facendo una veramaterie prime fresche, eliminando i traspor facendo una vera
produzione a km zero.
LABORATORIO