lisnate kiflice U moooru recepata za kiflice sigurno ima sličnih ali, ovako ih ja pravim :)

Alati

Recept Komentari Kako je drugima ispalo?

/slika/913289/

Priprema

Težina:Srednje zahtjevno

1. 1 /slika/899311/

Kvasac i 1 kašikicu šećera preliti sa malo mlakog mlijeka i ostaviti da nadođe.

2. 2 /slika/899323/

Umutiti jaje, šećer, so, dodati ulje i sve sjediniti.Dodati nadošli kvasac, mlako mlijeko, mlak jogurt i izmiješati.Brašno dodavati postepeno (količina brašna nije precizna, zato ga dodavati po potrebi) i umijesiti fino, glatko tijesto. Ostaviti na toplom da naraste. Poželjno je premijesiti ga i ostaviti još jednom da naraste.

3. 3 /slika/913239/

Radnu površinu posuti sa malo brašna, premijesiti tijesto i podijeliti na 2 jednaka dijela. Svaki dio podijeliti na 6 loptica.Loptice istanjiti, 5 premazati umućenim maslacemi stavljati jednu na drugu, a šestu nepremazanu staviti preko.

Tako uraditi i sa drugih 6 loptica i stavljati posebno da se dobiju dva kruga.

4. 4 /slika/913245/

Svaki krug istanjiti na veličinu oko 40 cm prečnika. Isjeći na 16 jednakih dijelova. Na početku svakog trougla staviti fil i saviti kiflicu.

5. 5 /slika/913259/

Kiflice stavljati u podmazan pleh, premazati žumancetom i ostaviti da narastu.Peći na 180 C.

Sastojci

za tijesto  1,5 dl mlijeka  1 kom jogurt (180 ml)  20 g kvasca  1 kašika šećera  maalo soli  1 kom jaje  3 kašike ulja  oko 650 g brašna za premazati tijesto

 200 g maslaca ili margarina

za filovati

 po želji slatki ili slani nadjev za premazati kiflice

 1 kom žumance

Još slika