Libro de recetas Bonduelle

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Las 100 ensaladas mas sabrosas

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Page 2: Libro de recetas Bonduelle

Temática 1: Tu ensalada para comer al aire libre

Temática 2: Tu ensalada para los más peques

Temática 3: Tu ensalada más exótica

Temática 4: Tu ensalada para llevar en un tupper

Temática 5: Tu ensalada para un día especial

Temática 6: Tu ensalada Bonduelle

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Tu ensalada para comer al aire libre

1ª Temática:

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Page 4: Libro de recetas Bonduelle

4.

ENSALADA BONDUELLE CON AMIGAS EN LA PISCINA de Glory7

El primer paso para poder elaborar esta receta ha sido

acudir al super para poder comprar un bote de zana-

horia, cebolla y pimientos frescos Bonduelle, puesto

que yo no había sido seleccionada para el proyecto

y soy una apasionada de las ensaladas de cualquier

tipo. Lo cierto es que no pasa un día sin que prepare

una pequeña ensalada, bien como plato principal o

como acompañamiento. Además siempre que quedo

con mis amigas para tomar el sol en el jardín junto

a la piscina o cuando vamos a la playa nos llevamos

ensaladas que son lo más cómodo y fresco para tomar

y a la vez cuidar la línea.

Lo segundo fue sacar todos los ingredientes de la

nevera y lavar aquellos que tenía que trocear, ¡qué

comodidad no tener que picar la cebolla con lo que

siempre me escuecen los ojos!.

En tercer lugar nos pusimos a preparar la ensalada

con una capa de pepino en rodajas finas, después el

tomate y la lechuga y por último pedacitos de queso

fresco. Añadimos cebolla y zanahoria Bonduelle al

gusto, en mi caso mucha zanahoria y mucha cebolla

porque me encantan esos sabores. Después coloca-

mos la mitad de un huevo cocido y por encima unos

cuantos bastones de pimientos frescos de Bonduelle.

Pusimos la chaca en las esquinas y algunas amigas

añadieron atún a la ensalada.

GANAD

ORA

INGREDIENTES:

Tomates de rama bien lavados y troceados.Pepino español pelado y en rodajas.Huevos cocidos.Queso fresco.Lechuga.Barritas de chaca descongelada.Zanahoria Bonduelle.Pimiento Bonduelle.Cebolla Bonduelle.Aceite de Oliva Virgen Extra.Vinagre de manzana.Pizca de sal.

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.5.5

En mi caso no puse atún para que no matase el sabor de los produc-

tos Bonduelle y poder fijarme bien en el sabor y textura.

Para terminar me gustaría añadir algunos consejos:

1. Los bastones de zanahoria también pueden servir como tentempié

a media mañana o a media tarde, yo los he probado y ¡son perfectos

para picar! Ahora tenemos un “snack” muy muy sano y listo para

tomar, solo tenemos que abrir el bote y nos lo podemos llevar a la

piscina, a la playa o incluso en un tupper si somos de los afortunados

que tenemos trabajo, para compartir con las compañeras que quieran

guardar la línea en verano.

2. Recordemos también que consumir fruta y verdura roja-anaranjada

nos va a ayudar a mantener y coger un mejor moreno de piel, aprove-

chemos bien esos minutos al sol (protegidos siempre) y con una buena

alimentación.

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Page 6: Libro de recetas Bonduelle

BULGUR CON BONDUELLE de SJFORROY

INGREDIENTES:

240 gr de bulghur normal (es originario del norte de África y está hecho de trigo)80 gr de bulghur integral12 huevos de codornizTomates cherryAceitunas con anchoaCebolla crujiente BonduelleZanahoria crujiente BonduellePimiento crujiente BonduelleMaíz Bonduelle1 Lata de atún en aceite de oliva

PREPARACIÓN:

En una olla poner a hervir agua con sal, una vez hierva poner el bulghur normal y el integral y remo-ver, dejar-lo cocer durante 20 minutos. A parte en otro cazo poner agua, sal y un chorrito de vinagre y una vez hierva poner los huevos a cocer. De mien-tras cogemos las aceitunas, las partimos en tres trozos cada una y lo ponemos en un bol, añadimos el atún con el aceite y el maíz, partimos los tomates cherry en rodajas (reservamos algunos para decorar) y también los ponemos en el bol. Cogemos las verduras crujientes de Bonduelle las dejamos escurrir en un colador xino para que dejen toda el agua y después las cortamos en trozos pequeños para que queden mas repartidos, los agregamos

en el bol. Una vez el bulghur esté cocido también lo escurriremos en el colador y lo pondremos en el bol, mezclaremos todos los ingredientes. Pelaremos los huevos de codorniz los partiremos por la mitad y decoraremos con ellos y los tomates cherry que antes hemos reservados también partidos por la mitad. Añadiremos un poco de orégano para darle un toque de sabor. Tapar el bol y poner-lo en la nevera para que se enfríe. Para servir podemos ponerle un poco de mahonesa aunque no hace falta ya que con el aceite del atún ya esta aliñado.

GANAD

ORA6.

Page 7: Libro de recetas Bonduelle

GANADORAENSALADA PARA LA PISCINA de aquilino

Cocer las patatas, zanahorias y guisantes.

Retirar y añadir el resto de ingredientes.

Aderezar al gusto.

INGREDIENTES:

PatatasZanahoria BonduelleGuisantes BonduellePimiento rojo BonduelleCebolla BonduelleMaíz BonduelleAtúnHuevo cocidoAceitunasAceite, sal y vinagre

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ENSALADA FRESCA de JesicaM

ENSALADA VERANIEGA DE ARROZ de Vemena

Para mi receta necesitamos:

Legumbres: judías, garbanzos, lentejas, soja verde….. yo prefierojudías atún maíz bonduelle zanahoria crujiente bonduelle pimiento crujiente bonduelle cebolla crujiente bonduelle (mucho)

Preparación:

Se mezcla todo, y se aliña a gusto, a mi me gusta con mucho vinagre y dejarlo un poco macerar antes de comer…..

Mmmm….

INGREDIENTES:500 g de arroz ya cocidoMedio bote de zanahoria crujiente BonduelleUn bote pequeño de maíz Bonduelle10 tomates CherryDaditos de queso en salmueraAceite, vinagre y sal al gusto

Mezclamos el arroz con la zanahoria y el maíz escurridos. Y luego decoramos con el queso y los tomatitos. Aliñamos al gusto y a disfrutar.Si la vamos a llevar al campo o a la playa la colocamos en un molde hermético, y si es para comer en casa la podemos colocar en un plato ofuente que nos quedará más apetitoso, como vemos en la fotografía.

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CAPAS FRESCAS DE ENSALADA de elisc

INGREDIENTES:Patata roja.Huevos.Atun.TomateAceituna negra y con anchoa.Lechuga,Palitos de cangrejo.Cebolla Bonduelle.Pimiento rojo Bonduelle.Zanahoria BonduelleAceite, ajo vinagre y sal.

Preparación:Se hierve la patata y los huevos para dejalos enfriar y asi poder prepararlos a posteori.

Una vez frios, se cortan en rodajas finas .

La primera capa que pondremos en el plato, es la lechuga, luego las aceitunas con anchoa por encima de la lechuga, la zanahoria Bonduelle, el atun, el tomate, la cebolla Bonduelle, el huevo previamente cortado, los palitos de cangrejo, las aceitunas negras y el pimiento en laminas rojo, Bonduelle.

Una vez preparado, hacemos el rico aliño que consiste en ajo machacado, aceite, vinagre y sal, lo mezlamos y echamos enla rica ensalada que vemos en las fotos.

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ENSALADA AL AIRE LIBRE de Magaro33

Mi propuesta de ensalada para comer al aire libre es la siguiente:

INGREDIENTES:- Lechuga.- Tomate.- jamón york.- zanahoria crujiente en bastones Bonduelle.- Un puñadito de pasas, nueces picadas, piñones, pipas, etc- Cebollino picado.- Crema de vinagre de módena.- Aceite y sal.

Preparación:Se trocean los ingredientes y se mezclan. Se aliña con aceite y sal, se espolvorea con el cebollino y con los frutos secos y finalmente se le añade el toque de la crema de vinagre de módena.Es una ensalada fresquita ideal para tomar al aire libre.

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ENSALADA DE VERANO de Clabf

Muchas veces nos olvidamos de tomar legumbres en verano porque las asociamos con el invierno. Esta es una manera fresca y diferente de disfrutarlas y además es muy fácil de preparar y no mancha nada.

INGREDIENTES 4 PERSONAS:1 bote de pimientos crujientes en bastones bonduelle1 bote de zanahorias crujientes en bastones bonduelle1 bote de cebolla crujiente en láminas2 botes de lentejas cocidas1 bote pequeño de maíz tierno dulce bonduelle1/2 bolsa de aceitunas1 lata grande de atún1 chorrito de aceite/vinagrePizca de sal

Se abren los botes de lentejas y se echan sobre un colador. Se limpian bajo el chorro del agua del grifo. Lo mismo con el resto de los botes. Se deja escurrir. Se echan las aceitunas y la lata de atún. Se aliña con aceite y vinagre al gusto y pizca de sal. Se deja dentro de la nevera para que enfríe.

Consejo: puedes variar la composición de los ingredientes, así te saldrán ensaladas diferentes y no te aburrirás nunca

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ENSALADA DE MERLUZA de Rober7

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:8 rodajas de merluza2 huevos cocidos4 hojas de lechuga iceberg8 yemas de espárragos8 palitos de panpimiento, zanahoria y cebolla bonduelle a convenir

Elaboración:1. Freír las rodajas de merluza y cuando se hayan enfriado desmenuzarlas retirando la piel y las espinas. Añadir sal2. Picar muy fino la zanahoria, la cebolla y el pimiento Bonduelle.3. Colocar las hojas de lechuga en una fuente. Mezclar los vegetales picados, la merluza, la mahonesa y la salsa de tomate.4. Hacer bolitas con la masa resultante y colocarlas encima de las hojas5. Decorar con los espárragos y los palitos de pan.

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ENSALADA DE ARROZ BASMATI de evox18

INGREDIENTES:Arroz basmatiLechugaPimientos en tiras BonduellePalitos de cangrejoTomate o tomatitos cherryAceitunas

Se pone a hervir dos vasos y medio de agua con una nuez demantequilla cuando este hirviendo el agua, se le añade la bolsita de arroz basmati y se pone a cocer durante 12 minutos. Se deja que enfríe y se pone en un vaso para que quede con la formapara la ensalada.

Se lava la lechuga y se trocea y se coloca a un lado de la fuente,en otro lado se colocan los tomates, luego los pimientosBonduelle y así sucesivamente con todos los ingredientes que se quieran poner .En el medio se coloca el arroz. Para el aliño: Aceite de oliva virgen extra y vinagre de Módena y a disfrutar.

Otras opciones es poner también queso de cabra, y nueces. Está deliciosa.

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ENSALADA DE ENCURTIDOS de rbkdtorres

PARA 6 PERSONAS:240 gr de pasta para ensaladas ya hervida2 latas de atún en aceite6 huevos duros6 tomates medianos½ bote de cebolla Bonduelle½ bote de zanahoria Bonduelle½ bote de pimiento Bonduellesalaceite de oliva virgen

Poner toso los ingredientes, excepto los huevos duros, en un reci-piente, mezclar bien.

Dejar reposar durante una hora, para que cada no de los ingre-dientes se impregne del sabor de los otros.

Acompáñese de buena compañía, familia bien avenida, amigos de los de verdad, colegas con los que se puede estar y...

¡¡¡¡A DISFRUTAR DEL MOMENTO, QUE ES ÚNICO!!!!

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SALPICÓN BONDUELLE de Glopelur

INGREDIENTESPimiento, cebolla, zanahoria fresca BonduelleMejillones (escabeche, al vapor, en aceite, etc)1 lata de atúnPalitos de surimi o txakaAceite, vinagre, sal

Preparación:Echar en un bol el pimiento, la cebolla y la zanahoria cruda.Añadir los mejillonesIncorporar la lata de atúnTrocear los palitos de surimiCondimentar con aceite, vinagre y sal.Revolver y ¡¡listo para servir!!

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ENSALADILLA de veropower

INGREDIENTES:PatataCebolla en bastones crujientePimiento en bastones crujienteZanahoria en bastones crujienteGuisantesAtún en lataPepinilloHuevoMahonesa

Cocer la patata y partirla en cachos pequeños, luego echar la zanahoria, cebolla y pimiento en bastones (yo los partí en cachos más pequeños y a continuación empecé a mezclar el resto de ingredientes). Una vez mezclados todos los ingredientes, echamos la mahonesa y lo mezclamos bien y queda un sabor buenísimo, lo ideal es poner aceitunas de adorno, pero en mi casa hay alguno que no le gustan las aceitunas y por ese motivo no las he puesto.

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ENSALADA BONDUELLE de MJB

PARA 6 PERSONAS:240 gr de pasta para ensaladas ya hervida2 latas de atún en aceite6 huevos duros6 tomates medianos½ bote de cebolla Bonduelle½ bote de zanahoria Bonduelle½ bote de pimiento Bonduellesalaceite de oliva virgen

Poner toso los ingredientes, excepto los huevos duros, en un reci-piente, mezclar bien.

Dejar reposar durante una hora, para que cada no de los ingre-dientes se impregne del sabor de los otros.

Acompáñese de buena compañía, familia bien avenida, amigos de los de verdad, colegas con los que se puede estar y...

¡¡¡¡A DISFRUTAR DEL MOMENTO, QUE ES ÚNICO!!!!

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ENSALADA VERANIEGA MULTICOLOR de qwerti2002

INGREDIENTES:Maiz dulceBastoncillos Bonduelle crujientes de zanahoria, pimiento rojo ycebolla.LechugaHuevo duroTomateAtúnAceitunasBrotes de sojaRemolacha en tirasPepinoAceite de oliva virgen extravinagresal

Preparación:Trocear las verduras, añadir los ingredientes envasados y mezclar en un bol.

Para la vinagreta, mezclar una cucharada sopera de vinagre conun poquito de sal, al gusto, y añadir tres cucharadas de aceite. Batir con energía hasta que se forme una masa espesa y añadir a la ensalada.

Mezclar bien y ¡lista para tomar!. ¡Buen provecho!

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ENSALADA DE PASTA AL BONDUELLE de laripe

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:1 paquete de espirales de colores1 pechuga de pollo2 huevos1 bote Bonduelle de pimiento crujiente en bastones1 bote Bonduelle de zanahoria crujiente en bastones1 bote Bonduelle de cebolla crujiente en láminasAguaAceite virgen extraSal

Elaboración:Cocer la pasta en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite. Cocer los 2 huevos de manera que queden duros. Asar la pechuga de pollo en el horno. Dejar que se enfríen las tres cosas (pasta, huevos y pechuga). Una vez fríos, mezclar los ingredientes en una fuente (pasta, huevo duro troceado, pechuga de pollo en tacos, pimiento, zanahoria y cebolla).

Gusto a la hora de comerse la ensalada:Hay para todos los gustos. A mi marido le gusta acompañarla de mayonesa, yo en cambio prefiero la salsa rosa, mi padre con aceite y vinagre…….., vaya, de mil y una maneras. Para que se la coman mis hijos tengo que poner unos macarrones normales.

Características de esta receta:Sobre todo destaco que es un plato que se prepara muy rápido y más aún con la ayuda de los nuevos productos Bonduelle. En mi casa se consume más en verano porque es muy fresquita pero en invierno también se puede preparar como guarnición.

Consejo:Hoy en día hay que ahorrar todo lo que se pueda, así que os aconsejo aprovechar a cocer los huevos a la vez que cocéis la pasta y la pechuga de pollo se puede asar cualquier día que pongáis el horno y dejarla reservada en el congelador.

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Tu ensalada para los más peques

2ª Temática:

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Tu ensalada para los más peques

GANADORA

ElaboraciónEn una fuente trocear muy picadas las hojas de lechuga. Extender por toda la superficie semejando la hierba del campo. Hacer un hueco en el centro y colocar el queso fresco de burgos para hacer la casita. Coger dos trozos pequeños de pimiento rojo y colocarlos en el queso a modo de ventanas. Coger dos bastones de zanahoria y colocarlo en el queso simulando la puerta. Para hacer el tejado se trocea el pan de molde por la mitad y se unen los dos trozos dando forma de triángulo. (Se une muy fácil con los dedos haciendo masa). Pinchar en el tejado un bastón de zanahoria y ya tenemos la chimenea. Ya se puede colocar el tejado en la casita. Si no se mantuviese derecho poner encima del queso un trozo de huevo cocido y así tiene donde apoyarse. Coger los corazones de alcachofas y pincharlos con palillos. A continuación pinchar el otro extremo del palillo a una patata cocida que nos sirva de base. Así ya tenemos los árboles del bosque. Los decora-mos con trocitos de pimiento rojo para que sean “frutas”. Partir las aceitunas por la mitad y colocar-las a ambos lados de la casa a lo largo para hacer el camino. Rellenarlo con la cebolla en láminas bien troceada que parezcan las piedras del camino.Salpicar “el campo” con trozos de pimiento, zanahoria, guisantes, pepinillos picaditos, huevo desmenuzado, aceitunas rellenas y picadas, cebolla en láminas, para simular un campo con flores y plantas.

INGREDIENTES:

Guisantes, zanahoria en bastones, cebolla en láminas, pimiento rojo en bastones, patatas pequeñas cocidas, corazones de alcachofas, todo de BonduellelechugaAceitunas verdes rellenas de anchoaPepinillos en vinagreHuevo cocidoPan de moldeQueso fresco de burgosAceite, vinagre y sal

CONCLUSIÓNEspero que os haya gustado la receta. “La casa encantada” no es una simple ensala-da sino que es una historia, un cuento, ya que permite a los niños recrear su fantasía y comerse aquello que su imaginación le ha ido forjando.Yo he utilizado estos ingredientes porque les gusta a mis niños pero si dejamos volar la imaginación esta receta permite utilizar diferentes alimentos según queramos representar unas cosas u otras.

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GANAD

ORAENSALADA INFANTIL de Glopelur

INGREDIENTES:

EndibiasHuevo cocidoJamón yorkPatata cocidaPan de moldeQuesitosGalletitas saladas con formasPimiento rojo ,zanahorias y cebolla BonduelleAceite, vinagre y sal.

IntroducciónEsta semana quiero mostraros una de las espe-cialidades de casa: las barquitas. Las hacemos a menudo porque a mis sobrinos les encantan. Sole-mos variar algún ingrediente para que haya algo novedoso, pero siempre mantenemos los vegetales.

Esta receta está pensada para que los niños coman verduras frescas de una manera divertida. El armazón de las barquitas son las endibias y dentro llevan la ensalada con los bastones de zanahoria y los trozos de pimiento rojo Bonduelle. Sobresale un quesito que sujeta el mástil y la vela (pan de molde).

El mar, algo agitado, está hecho con las láminas de cebolla Bonduelle y en el fondo se puede observar algunos peces y estrellitas de mar

Con este aspecto se lo presenté a los niños que rápidamente mostraron mucho interés por la expli-cación y me sirvió para que tuviesen ganas de hincarle el diente.

Observaciones y comentariosCuando he presentado esta ensalada a los niños les ha encantado. Se han puesto a jugar con los barqui-

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tos haciendo que navegaban y chocando un barco con el otro. Le han dado un mordisco y entonces ese era el barco alcanzado y dañado por los cañones del otro. ¡Se han montado una película de piratas del Caribe impresionante! Lo mejor de todo es que les ha permitido coger la ensalada con las manos que es lo que más les gusta, y luego se han ido comiendo las estrellas con trozos de olas (la cebolla Bonduelle).

Jugando, jugando, se van comiendo sin enterarse los vegetales que necesitan para su desarrollo y encima disfrutan.

Variaciones:Aunque yo haya utilizado estos ingredientes en la receta de hoy, se puede ir variando alguno de sus componentes y añadien-do más como por ejemplo el maíz, los espárragos y/o la soja Bonduelle, para que cada día sea distinto y dé lugar a diferentes temáticas: regata de veleros, vuelta alrede-dor del mundo en barco, crucero, barquito de pesca, barco de Peter Pan, etc.

PREPARACIÓN:1- Lavar las hojas de endibias y colocarlas en un plato.2- En un recipiente picar el jamón york, el huevo cocido, la patata cocida.3- Añadir la zanahoria y el pimiento rojo Bonduelle. Revolver todo y mezclar.4.- Aderezar con aceite, vinagre y sal. Ya tenemos la ensalada hecha.5- Trocear el pan de molde en cuatro trián-gulos y pincharlos en palillos.6- Rellenar las endibias con la ensalada. Colocar en la mitad un quesito y pinchar la vela.7- Repartir por el plato la cebolla en lámi-nas Bonduelle e intercalar alguna galletita salada con forma de pez o estrellita.

Otra base para las barquitas se podría hacer esparciendo por el plato judías verdes, cebolla en láminas y brotes de soja Bonduelle para representar barcos encallados.

¡Salud y que os aproveche!

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Page 24: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA DE PRIMAVERA de alfil

Haciendo, graciosas figuras, para hacer

mas atractiva, la ensalada a los niños.

Despues poner, vinagre balsamico o mayo-

nesa, a gusto del consumidor. Rica, rica…

INGREDIENTES:

2 huevos cocidos,2 tomates,verduras cocidas,lechuga, aceitunas negras, maizcebolla, pimientos, zanahoria bonduelle.

GANAD

ORA24.

Page 25: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA FRESCA de JesicaM

BOCADITOS DE ENSALADA PARA NIÑOS de raquelilla

INGREDIENTES:- 4 quesitos, 4 de lonchas, queso cocina- lechuga, aceitunas negras, atun, melocoton,- maiz, zanahoria, cebolla, pimientos Bonduelle.

Poca preparacion, simpatico para los chicos,Aceite balsamico despues de la foto, buenisima.

INGREDIENTES:AtúnMaiz y zanahoria BonduelleTomate naturalAceitunas anchoaPan de molde

Preparación:En un bol echamos todos los ingredientes (menos el pan de molde) muy picaditos. Mezcalmos bien, Rellenamos el pand de molde y...

¡¡¡A DISFRUTAR!!!

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Page 26: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA BONDUELLE CON HUEVOS SORPRESA de rc

En mi opinión a los niños hay que sorprenderlos si queremos que secoman la comida, y como muy bien decís en bonduelle, en veranocon el calor es más difícil todavía que se lo coman todo, así quelo mejor es procurar hacer un plato con suficiente alimento paraque les sirva de plato único, y a la vez que les sorprenda, con elnombre, los ingredientes…o bueno, al menos creo que funciona…

INGREDIENTES:(Para la ensalada)Zanahoria bonduelle.1 tomate grande.1 pepinoLechuga1 lata de atúnMaízPalitos de cangrejoQueso fresco cortado a tacos grandes.Aceite, sal y vinagre ( el aliño de toda la vida)

(Para los huevos rellenos)4 huevos.1 lata de atún.2 cucharadas de tomate frito.1 cucharada pequeña de mayonesa.Pizca de sal.

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Page 27: Libro de recetas Bonduelle

PREPARACIÓN:Poner los huevos a hervir hasta que se hagan duros, mientras,preparar la ensalada para la base del plato. Lavar la lechuga, escurrirla bien y cortarla en juliana. Lavar el tomate, cortar la mitad en tozos más pequeños para juntar la ensalada y reservar la otra mitad para adornar el plato. Pelar y cortar el pepino en trozos pequeños. Añadir la zanahoria Bonduelle, el maíz y la lata de atún. Aliñar al gusto.

Una vez los huevos están duros pelarlos y cortarlos por la mitad.Sacar la yema y reservar las claras para rellenarlas más tarde.En un plato chafamos las yemas con un tenedor, añadimos el tomate frito, la mayonesa y la otra lata de atún. Mezclar bien todos los ingredientes, quedará como un paté espeso de color rojizo. Añadir sal al gusto y listo para rellenar.

Con una cuchara rellenamos las mitades de huevo reservadas y una vez rellenas las colocamos boca abajo encima de la ensalada (tranquilos, como el relleno es espeso no se cae al dar la vuelta a los huevos).

Una vez hecho esto, terminar el plato colocando el tomate y los tacos de queso fresco alrededor de la ensalada para decorar el plato. Echar también algo de maíz por encima, los palitos de cangrejo cortados a trozos pequeños y bastoncitos de zanahoria para dar color y hacer el plato más vistoso a la vista de los peques, un pelín de mayonesa encima de las mitades de huevo y ¡listo!

Normalmente lo dejo reposar un rato antes en la nevera y sacar el plato bien fresquito que apetece más… Este plato en mi casa gusta a todo el mundo, no solo a los más pequeños y aunque me haya enrollado un poco contando como se hace es más fácil y rápido de lo que parece, así que os animo a que lo probeis.

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Page 28: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA DE PASTA BONDUELLE ESPONJA de cristui23

INGREDIENTES:Pasta cocidaZanahoria crujiente BonduelleCebolla crujiente BonduellePimiento crujiente BonduelleMaíz BonduelleUna locha de quesoUna loncha de jamón cocidoUn poco de mayonesa

Preparación:Se cuece la pasta en agua con sal y un chorrito de aceite.En el plato en el que se va a servir se colocan los diferentes ingredientes de forma que vayan tomando la forma de Bop Esponja: mayonesa y zanahoria para hacer la forma de los ojos, queso para hacer la forma de los dientes, jamón cocido para hacer la forma de la boca, cebolla para la camisa, maíz para los brazos y piernas, zanahoria para el pantalón y pimiento para la corbata.

Es una sencilla y simple ensalada de pasta pero a los niños les encantará.

Podrán ayudar a elaborar esta ensalada, a la vez que aprenden a alimentarse bien echarán a volar su imaginación!!!!!

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Page 29: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA SOL de eugeibe

Es complicado mantener a los crios delante de un plato, y que se lo coman tranquilos y con gusto, por eso, muchas veces se trata de hacerles la misma comida que a los mayores, pero como el orden de los factores no altera el producto, se lo colocamos de una forma…divertida para ellos

INGREDIENTES:Tomates cherryUna latita de atúnPimiento crujiente en bastones BonduellePatata cocidaPalitos de cangrejo

Se trata de colocar estos ingredientes, de forma que simulen, la cara del sol.

Para delimitar la cara utilizaremos los trocitos de cangrejo.

El atun nos servira para componer la cara, el pimiento crujiente en bastones, o la zanahoria, si a los niños les gusta mas, harán de rayos del sol.

Con trocitos de patata cocida podemos hacer la boca.

Con los tomatitos, hacemos ojos y nariz.

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CARITA DE PAYASO BONDUELLE de arwen75

INGREDIENTES:Cogollos de lechugaPiñaZanahoria crujiente BonduellePimiento rojo crujiente BonduelleAceitunas sin huesoHuevosMayonesaLangostinosPatata cocidaPepinillos agridulcesPalitos de cangrejo

Preparación:En una cazuela se ponen a cocer los huevos y las patatas, en otra cazuela aparte los langostinos. Cuando este ya cocido y pelado se deja enfriar en la nevera.

Se cortan los demás ingredientes en trocitos muy pequeños la piña, la zanahoria y el pimiento rojo Bonduelle, las aceitunas, los pepinillos, el palito de cangrejo y el cogollo de lechuga (se reservaran unas hojas para decorar).

Se sacan de la nevera los huevos, las patatas y los langostinos (se reservaran huevo y unos langostinos para decorar), se cortan todos muy pequeñitos y se añade esto con lo anterior en una ensaladera, se mezcla bien y se le añade la mayonesa, se mezcla de nuevo y se introduce en la nevera. Cuando este fría se van sirviendo a los platos y decorando con el cogollo que serán las cejas, la zanahoria la nariz, el huevo los ojos y la boca el langostino. A los niños les encantará, se lo comerán todo.

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Page 31: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA BONDUELLE DEL RATONCITO PEREZ de violeta05

INGREDIENTES:Pimiento crijiente en bastones BonduelleEnsalada mediterranea BonduelleRemolacha en dados Bonduelle1 huevo cocidoArroz hervido

Ensalada ideal para los niños en verano...

Se pone una base de arroz mezcalda con la ensalada mediterranea.Después, se corta el huevo en cuatro partes y se situan os ojos ydel ratoncito, con los bastones de pimiento se hace la boca y elmechón de pelo, con el maiz y un trozo de mazorca de la ensaladamediterranea se hacen los dientes y nariz, por último, se hace elperfil con los dados de remolacha.

¡¡¡Y lista para comer!!!

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Page 32: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA DE GULAS de Manieder

INGREDIENTES:GulasZanahoria en bastones BonduelleTomateAnchoas en aceite

A mi peke no le hacen mucha gracia las verduras, pero las gulas le encantan así que suele ponérselas en ensalada para que también coma verdura, además es sencillísima de preparar, sólo hay que lavar y cortar los tomates, añadirle las gulas, la zanahoria Bonduelle y adornarlo con las anchoas , otras veces las adorno con aceitunas que también le gustan mucho, en casa hacemos mucho éste tipo de ensaladas y están riquísima!!!

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Page 33: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA PARA LOS MÁS PEQUEÑOS de leganense

INGREDIENTES:1 lata de atún pequeña1 trozo de zanahoriaLechugaPatataTomates CherryPechuga de pavoCebolla BonduellePalitos de Cangrejo1 aceituna negra

Para hacer la cabeza y la cola del pez, coger la lata de atún y desmigarla, usar la mitad para hacer la cabeza y la otra mitad para hacer la cola. Como ojo se coloca parte la aceituna negra y se coloca.

Para el cuerpo se mezclan los palitos de cangrejo, la patata, los tomates (apartando 1 para colocar de adorno), la pechuga de pavo, la cebolla y la lechuga. Y se colocan haciendo la forma del cuerpo del pez, a continuación se parte en rodajas muy finas la zanahoria y se cubre como si fueran escamas.

Para hacer el cartel de Bonduelle, se coloca como base dos trozos de pechuga de pavo y se van cortando los palitos de cangrejo y colocando con mucho cuidado.

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Page 34: Libro de recetas Bonduelle

MI ENSALADA PARA LOS MÁS PEQUES de bgallegs

Preparación:Para hacer las mariquitas, se parte el tomate cherry en dos, y se hace un pequeño corte en la parte de atrás, para la cabeza se coge una aceituna negra y se parte por la mitad y esta mitad a su vez en parte en otras dos.

Se parte el queso de Burgos en rodajas y se pone el tomate y la aceituna encima del mismo. A continuación cogemos un poco de mahonesa y con un palillo vamos haciendo las pintitas de la concha. (Aliñar según el gusto)

Para hacer el barco, Cocemos la patata, y le agregamos, la zanahoria, los palitos de cangrejo, el bonito, la cebolla, aceitunas verdes y tomate, lo aliñamos según el gusto (mayonesa, aceite y vinagre…) lo mezclamos todo y partimos un pimiento verde o rojo por la mitad y lo rellenamos con la mezcla anterior. Para hacer la vela cortamos una loncha de queso en forma de triángulo y lo pegamos al grissini con un poco de queso para untar.

Para hacer los pollitos, cocemos los huevos y vamos cortando la clara en zigzag con cuidado de no romper la yema, a continuación se pone como ojos dos trocitos de aceitunas y como boca un trocito de zanahoria cortada a media luna.

A continuación partimos la lechuga y la aliñamos y la distribuimos por el plato.

INGREDIENTES:Tomates cherryQueso de BurgosLechugaPatatasZanahoriaCebolla CrujienteBonitoPalitos de CangrejoAceitunas negrasAceitunas VerdesQueso para untarQueso en Lonchas1 GrissiniPimientoHuevos de codorniz

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Page 35: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA MUÑECA FEA de Isamarsal

A los niños la comida les debe entrar por los ojos, y tenemos que hacerles platos que les resulten llamativos y divertidos.

En este caso se trata de una ensalada tradicional mixta pero los ingredientes, están colocados de tal forma, que simulan la cara de una muñeca.

INGREDIENTES:LechugaTomates cherryAtún al naturalBastoncitos de zanahoria crujiente BonduelleUn huevo cocidoPasas sultanasUn trozo de sandia

Colocamos en un plato redondo el atún desmenuzado y extendido.(será la cara)

Alrededor, en la parte de arriba, colocamos con cuidado la lechuga, a modo de cabello.

Con los bastoncitos de zanahoria, podemos hacer la boca, dándole forma. Los tomates cherry, nos van a servir para nariz, y para los pendientes. Utilizaremos las dos mitades del huevo cocido para hacer los ojos, y pondremos una pasa encima, para simular el iris. Cortamos la sandia en dos triángulos, y lo colocamos sobre la lechuga a modo de lazo para el pelo.Tenemos una fabulosa ensalada mixta, para los niños, y ellos en el plato, verán la cara de una muñeca.

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Page 36: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA PEZ DE ZANAHORIA de apumei

INGREDIENTES:Bolitas de patata cocidaTomateZanahoria BonduelleLechugaPepinoPalitos de surimiHuevo duroMaizAceitunas negrasSalAceiteVinagre

Preparación:Lavar los ingredientes. Cortar rodajas del pepino, los palitos de surimi y el tomate. Hacemos una figura de un pez con los trozos de zanahoria crujiente Bonduelle. Las escamas del pez las hacemos con las bolitas de patata cocida. El ojo del pez es una aceituna negra, y para la boca utilizamos huevo duro. Hacemos el mar con trozos de lechuga y de palitos de surimi. Para hacer el sol, ponemos rodajas de tomate y encima colocamos los granos de maíz. Hacemos también una nube con las rodajas de pepino. Aliñamos con sal, vinagre y aceite al gusto, y a comer!!!!!!

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Page 37: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA PARA LOS PEQUES CON BONDUELLE de MANOLO0603

INGREDIENTES:Pimiento crujiente en bastones BonduelleBrotes de judia mungo BonduelleEnsalada 4 estacionesPatatas cocidasHuevos de codornizMayonesaOlivas sin huesoAceita y salPepinoPollito de adorno

Se ponen los bastones de pimiento Bonduelle en el centro del plato en formade nido y se rellena con los brotes de judias mungo Bonduelle, encima seponen los huevos de codorniz cocidos y pelados.

Alrededor se pone medio plato con rodajas de patata cocida adornadas conmayonesa y la otra mitad con ensalda 4 estaciones y olivas, separandoambas partes con rodajas de pepino.

Se aliña al gusto y se coloca el pollito de adorno dentro del nido.

Esta ensalada seguro que sorprende a los peques de la casa y les encanta para comer.

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Page 38: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADILLA RUSA de Iris80

Receta para hacer Ensaladilla Rusa:1. Pon un cacharro con abundante agua a hervir. Elige una cacerola grande para que quepan las patatas y los huevos.2. Limpia bajo el grifo las patatas y los huevos. No peles nada, solo lávalo para quitar restos de arena y suciedad. Cuando el agua esté hirviendo añade todo a la cacerola con cuidado de no romper los huevos.3. Añade dos cucharas pequeñas con sal al agua y deja cocer. Cuando pasen10 minutos retira los huevos. Cada tipo de patata es un mundo, así que lo mejor es pinchar con un tenedor para ver si está hecha. Si sigue dura deja las patatas 10 minutos más al fuego (30 en total), pincha de nuevo y si aún no está deja 10 minutos más (40 en total). Si la patata es mediana estará cocida y tierna en 20 o 30 minutos, si es más grande tendrás que dejar hasta los 40 minutos e ir probando.4. Mete los huevos bajo el grifo para enfriarlos y retira la cascara. Separa la clara del huevo de la yema, reserva la yema para decorar y pica la clara y colocala en un bol grande en el que iremos mezclando todos los ingredientes de la ensaladilla rusa.5. Cuando las patatas estén tibias pélalas. Corta la zanahoria a taquitos y los pimientos a taquitos y haz lo mismo con la patata.6. Pon la patata en un bol y luego añade la zanahoria y la clara del huevo duro picada.7. Escurre el aceite de las latas de atún, añade el atún al bol con los demás ingredientes y mézclalo todo bien.8. Echa tres cuartas partes del bote de mayonesa y mezcla otra vez. Cuando esté todo bien mezclado incorpora poco a poco la ensaladilla al plato o bandeja donde vas a presentarlo y dale la forma que prefieras.9. Con una espátula (una lengua de gato va muy bien) extiende lo que te queda de mayonesa sobre la ensaladilla rusa para darle un aspecto uniforme.10.Coge las yemas de los huevos duros y con los dedos desmenúzala sobre la ensaladilla.11.Decora la ensalada rusa con unas aceitunas.

INGREDIENTES PARA HACER ENSALADILLA RUSA:PatatasTrocitos de zanahoria2 huevos enteros Latas de atún (si puede ser en aceite de oliva)1 bote de mayonesa (350 ml)6 aceitunas paradecorar (pueden ser rellenas de anchoas)Trocitos de pimientoAguaSal

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Page 39: Libro de recetas Bonduelle

INGREDIENTES RECETA DE HUEVOS DUROS:Huevos durosTu receta favorita de huevos rellenos (en este caso los he rellenado de ensaladilla rusa (receta anterior)).1 zanahoria para los pies y el pico o un pimiento rojo para el pico.

Preparación de los huevos durosColocar los huevos en una olla de agua fría. Dejar hervir a fuego medio-alto, revolviendo suave y constantemente (esto mantiene la yema en el centro). Hervir durante 2 minutos.

Colocar la tapa bien apretada y apagar el fuego. Dejar reposar durante 25 minutos. Cuidadosamente poner los huevos en un recipiente de agua helada. Dejar reposar durante 5-10 minutos.

Quitar la cáscara de los huevos con cuidado, enjuagar con agua fría. Cortar una fina capa en el fondo de cada huevo para que se mantengan de pie. Con un cuchillo de cocina, cortar el tercio

superior del huevo en zig-y retirar con cuidado. Sacar las yemas.

Puede que tengas que utilizar tu cuchillo de cocina para romper el interior de las yemas y sacarlas sin romper la clara.

Colocar las yemas en un bol y triturar con un tenedor. Rellenar hasta que sobresalga sobre la clara y colocar las partes superiores que habíamos cortado, presionando con cuidado. Colocar 2 granitos de pimienta para los ojitos. Apretar 2 triángulos de zanahoria o de pimiento rojo en el relleno para hacer el pico. Para los pies corta una fina rodaja de zanahoria y haz los deditos cortando en forma de cuña.

¿Qué os parece? ¿Pensáis que los niños se comerán estos simpáticos huevos rellenos?

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Page 40: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA CON BROCHETA DE RATONCITO PÉREZ Y BONDUELLE de aintzane7

INGREDIENTES:Dos quesitos en porciones revueltos con una cucharita para la crema de queso.Zanahoria Bonduelle en bastones para untar en el queso y para los rayos del sol.Huevo cocido, la clara para crear el recipiente de los pimientos y la yema para el sol.Pimiento Bonduelle en bastones para el relleno del huevo duro.Lechuga.Tomate, para la estrella y para la brocheta.Lonchas de pavo para la brocheta.Patata cocida para la brocheta.Queso fresco para la punta de la brocheta.Rabanito para crear el ratoncito Pérez y la boca del sol.Huevas de lumpus, “sucedáneo de caviar”, para la nariz y ojos del ratón y del sol.Fideos para decorar los bigotes del ratón.

Elaboración:PASO 1. Sacamos dos quesitos en porciones de la nevera y en un cuenco pequeño los revolvemos hasta conseguir una crema suave. En unos pinchos de plástico de colores variados introducimos unos cuantos bastones de zanahoria Bonduelle. Este paso lo pueden realizar fácilmente los niños, de forma que colaboren en la elaboración de la ensalada.PASO 2. Se pica la lechuga y se lava un rabanito. Cortamos algunas láminas de la parte inferior del rabanito para que se pueda sujetar mejor. Esas láminas tenemos que procurar cortarlas finas y de forma redondeada puesto que las utilizaremos para las orejas y cola del ratón y para la sonrisa del sol. Colocaremos algunas huevas para los ojos y la nariz y realizaremos unos pequeños cortes para sujetar las orejas. También vamos a usar un par de fideos para los bigotes del ratoncito. Este paso mejor realizarlo los adultosporque tenemos que utilizar cuchillos.

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Page 41: Libro de recetas Bonduelle

PASO 3. Lavamos y quitamos la cáscara a un huevo cocido. Lo partimos por la mitad y separamos la yema de la clara. Utilizaremos la parte blanca a modo de recipiente para algunos bastones de pimiento rojo Bonduelle. La parte de la yema nos servirá como el centro del sol, que completaremos con algunos bastones de zanahoria Bonduelle, unas huevas y un poco de rabanito. Este paso pueden realizarlo los niños solos si les damos el huevo cocido ya partido.PASO 4. Lavamos y pelamos un tomate. Después utilizando un molde de estrella (o el que más le guste a vuestros hijos, crearemos dos estrellas de tomate. Una que podemos poner junto al ratón y otra para la brocheta.PASO 5. Realizamos la brocheta con patata cocida, lonchas de pavo, una estrella de tomate y un mini queso fresco.PASO 6. Ponemos la mesa y ¡a comer sano!

Trucos:1. Una vez que tengamos el bote de productos Bonduelle vacio, y si los niños no son muy pequeños, podemos utilizarlo como recipiente para las pinturas, lápices o rotuladores. Es una forma de reutilizar el envase y a los niños ¡les encanta decorarlo! Nosotros aún estamos en proceso de terminar de decorar dos de los tarros que se nos han acabado este fin de semana. Ya hemos puesto una cinta suave para la zona de la rosca de la tapa y después de comer la ensalada los niños se encargaron de llenarlos de gomets de estrellas.2. Los bastones Bonduelle (tanto en pimiento como en zanahoria) son unrecurso fantástico para crear platos de forma sencilla en los que sean los propios niños quienes cocinen, tan sólo tienen que coger algunos bastones del tarro y jugar con la imaginación. Además mientras “crean”, ¡¡siempre se les escapa algún bastoncillo a la boca!!3. Crear animales con las verduras (y frutas) que les cueste comer es un truco rápido y sencillo para que ¡¡les entusiasme comer esos alimentos!! ¿A

quién no le encantaría comerse un sol o un ratoncito?4. Acompañar las mesas con cuentos, muñecos o juguetes que les gusten pueden ayudar a hacer que las comidas y cenas sean más divertidas y lo relacionen con un buen rato. Siempre es mejor que estén entretenidos hablando entre ellos de lo que les gusta la comida, de los cuentos que Leen…

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Page 42: Libro de recetas Bonduelle

Tu ensalada más exótica

3ª Temática:

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Page 43: Libro de recetas Bonduelle

Tu ensalada más exótica

GANADORAENSALADA EXÓTICA BONDUELLE de VIOLETA05

Se parte la sandia y el melón y se vacian haciendo bolitas.

Se mezcla la pasta cocida con el pimiento en bastones, las olivas,

el maiz, los brotes de judia mungo y bolitas de sandia y melón y se

rellena la sandia con la mezcla.

Se hace una vinagreta con el aceite, el vinagre y el coco rayado y se

echa por encima, dándole un toque y un sabor muy especial y exótico

a la ensalada.

Se hacen pinchitos de bolitas de sandia y melón y bastones de zana-

horia. Se pinchan en el filo de la sandia alrededor y se intercalan con

las gambas cocidas peladas.

Por último se coloca una punta del melón rellena de salsa rosa y

una bola de sandia en medio de la sandia y en alto sujetada por dos

palitos.

Una ensalada exótica que mezcla lo tradicional con gambas, frutas y

coco, una delicia y explosión de sabores para el paladar.

INGREDIENTES:

Zanahoria BonduellePimiento BonduelleMaiz BonduelleBrotes de judia mungo BonduellePasta de coloresGambas cocidasSandia y melónSalsa rosaOlivasAceiteVinagreCoco rallado

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Page 44: Libro de recetas Bonduelle

GANAD

ORAENSALADA TROPICAL de BeaMendoza

INGREDIENTES:

Piña NaturalLechuga2 Huevos CocidosPalitos de cangrejoPimiento crujiente en bastones BonduelleSalsa rosa

PREPARACIÓN:

Partimos la piña por la mitad y vaciamos con la ayuda de un cuchillo y cuchara. Una vez vaciada ponemos los trocitos de piña en un bol.

Añadimos la lechuga troceada en juliana, los palitos de cangrejo y los huevos cocidos troceados.

Mezclamos todo en un bol añadiendo Salsa rosa.

Para terminar colocamos de nuevo la piña y adornamos con los pimientos crujientes en bastones de Bonduelle

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Page 45: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA EXÓTICA de pipita

INGREDIENTESLechuga1 un bote de Zanahoria BonduelleLata de atún pequeña.Aceitunas negrasMayonesa1 bote de melocoton en almibar1 bote de palmitosTomates cherryAceite,vinagre y sal.

En una fuente grande y plana echamos la lechuga,ponemos las aceitunas negras,los palmitos,el melocoton,la zanahoria Bonduelle,

Echarle el atún y la mayonesa. Aderezamos y removerlo todo bien y mezclando todo.

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Page 46: Libro de recetas Bonduelle

GANAD

ORAENSALADA ALOHA de aintzane7

Presentación:La receta que os envío la he titulado Aloha porque está contextua-lizada en la isla Hawai, lugar paradisiaco y exuberante donde los haya y donde a todos nos gustaría ir de vacaciones al menos una vez en la vida. Esta ensalada individual es ideal para compartirla con nuestra pareja de forma relajada y tranquila, disfrutando de los sabores de sus ingredientes y acompañada de una bebida tropical. Sugiero escuchar una música suave y melodiosa mientras paladea-mos este menú. Así estamos favoreciendo una velada acogedora. Como su nombre indica es una forma grata de acoger a nuestr@ invitad@, de decirle no sólo ¡hola! sino de expresar nuestro afecto y cariño, pero también es una forma de decir ¡adiós!, de despedir-nos.

He observado que la gente está mandando recetas con mucho nivel y están poniendo el listón muy alto, por eso me he esmerado y he intentado ponerme a la altura del resto de concursantes. Confío que os guste mi receta y os animéis a realizarla.

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Page 47: Libro de recetas Bonduelle

Para la decoración de la ensalada utilizamos aceitunas negras, langostinos cocidos sin pelar y palitos de pincho decorados para la brocheta y/o una bengala que encenderemos al servir en la mesa.

Para aliñar usamos sal, aceite de oliva y zumo de limón.

Como contenedor o recipiente he utilizado la cáscara de media naranja de tamaño grande. La piel de naranja proporciona un aroma exquisito a la ensalada con un toque a cítrico junto con el zumo del limón.

REALIZACIÓN

Se apartan los langostinos y la yema del huevo cocido para decorar al

final y los demás ingredientes se cortan en tacos cuadrados.

Hacemos la brocheta pinchando un alimento de cada. Se reserva para

decorar.

El resto de los ingredientes se mezclan y se aliñan.

Se introducen en la cáscara de naranja, se espolvorea por encima la

yema de huevo, se coloca una aceituna negra, se pincha la brocheta y

la bengala y se colocan dos langostinos sin pelar.

Sólo queda decorar el ambiente donde se va a comer. Yo he utilizado

dos pepinos y las hojas de endibias para hacer las palmeras. A ellas

he amarrado una redecilla que imita una hamaca, símbolo de paz y

descanso. Cuando se esté comiendo esta ensalada se puede ir cogien-

do “las hojas de la palmera” e ir comiéndoselas como un acompaña-

miento más. Así interactuamos con la decoración.

Animo a todos los que les gusten las ensaladas a probarla. No os

decepcionaréis.

INGREDIENTES:(Ensalada)Pepino fresco peladoManzana peladaHuevo cocidoBastones de zana-horia BonduelleTomate de ensalada peladoAguacateBastones pimiento rojo BonduelleBrotes de soja Bonduelle

Todo cortado en tacos cuadrados.

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Page 48: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA DE POLLO Y PIÑA de Evox18

INGREDIENTES:HuevosPimiento crujiente en bastones BONDUELLEPiña en almíbarLechugaPechuga de polloTomates cherry

Para el aliño: Mayonesa, Ketchup, Tomate frito, Coñac

Poner en el fondo dela bandeja lechuga troceada. Encima una rodaja de piña en almíbar, la rellenamos (la rodaja) de pechuga de pollo frita y cortada en trocitos.

Poner un par de tomates cherry, y pimiento BONDUELLE y terminar decorando con un poco de huevo cocido.

Para la salsa (salsa rosa) poner en un cuenco mayonesa y mezclarla con tomate frito ( a mí me gusta más echado además un chorrito de kétchup y a los niños también porque está más dulce) cuando este bien mezclado echarle un chorrito de coñac.

La salsa rosa casa muy bien con el pollo y la piña y los niños devoran esta ensalada.

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Page 49: Libro de recetas Bonduelle

AGUACATES RELLENOS CON BONDUELLE de SJFORROY

Preparación:Poner una olla a hervir con sal. Una vez hierve poner las tres variedades de arroz y remover para que no se pegue. Dejar cocer durante 20 minutos. De mientras cogemos los aguacates, los lavamos, los partimos por la mitad quitamos el hueso y con la ayuda de un cuchillo y una cuchara los vaciamos y reservamos la pulpa. Lavamos la corteza y también la reservaremos para montar el plato. Una vez hervido el arroz lo dejamos reposar 10 minutos con el agua para que el arroz salvaje se ablande un poco. En una sartén freímos las gambas con un poco de aceite, sal y pimienta y reservamos. Escurrimos el arroz y lo ponemos en un bol. Cortaremos la pulpa de los aguacates en trozos pequeños y regulares y los añadiremos al bol junto con el maíz y las gambas. Cogeremos las rodajas de piña y las cortaremos a trozos pequeños y también la añadiremos. Después cogeremos la cebolla crujiente Bonduelle y una vez escurrida también la cortaremos en trozos más pequeños y la añadiremos a la ensalada. Por último cogeremos los bastones de zanahoria crujiente Bonduelle y los partiremos en tres trozos y también lo añadiremos. Mezclar bien todos los ingredientes y con la ayuda de una cuchara rellenaremos las cortezas de los aguacates. Lo pondremos en un plato y lo decoraremos con crema de vinagre de Módena y lo serviremos acompañado de salsa rosa.

INGREDIENTES (2 PERSONAS):2 Aguacates100 gr de arroz tres variedades (largo, salvaje, rojo)2 rodajas de piñaGambas peladasMaíz BonduelleCebolla crujiente BonduelleZanahoria crujiente BonduelleSal, aceite, pimienta negraSalsa rosa y crema de vinagre de Módena.

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Page 50: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA FRUTAL de vemena

INGREDIENTES:LechugaCebolla crujiente BonduelleMaíz BonduelleNectarina cortada en trozos pequeñosQueso cortado en daditosPechuga de pavo en daditosPimiento rojoPipas de girasolAceite, vinagre y sal al gusto

Colocamos la lechuga con la cebolla encima. Echamos encima el maíz, y luego vamos repartiendo la nectarina, el queso y la pechuga de pavo. Por último, decoramos con el pimiento y las pipas. Aliñar al gusto y, ¡a comer!

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Page 51: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA GOURMET de crespotanos

INGREDIENTES:Queso de cabra empanado y frito un poco en la sarten5 tiras de bacon pàrtidas en trocitos y fritas4 nueces y un puñado de uvas pasasBrotes de soja (de bonduelle,por supuesto)Tiras de pimientos (de bonduelle tambien)1 bolsa de ensalada gourmet1/2 endibiaUn puñado de hojas de canonigos mezclado con la ensalada

Yo la comi asi,pero mi mujer cambio el pimiento por cebolla de bonduelle,que paso por la sarten con el bacon.la probe y tambien estaba exquisita.

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Page 52: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA EXÓTICA BONDUELLE de DOLORES.51

INGREDIENTES:Bastones crujientes de zanahoria bonduelleMaiz dulce bonduelleEnsalada oriental bonduelleUna endibiaSalsa rosa4 langostinos cocidosBolitas de papaya en almivarAceite, vinagre y salVainilla en polvo

Preparación:Se ponen los ingredientes situados en el plato como se ve en lafoto, los langostinos se pelan y se dejan con la colita.

Se aliña todo con vinagre, sal y aceite.

Por ultimo se echa la vainilla en polvo sobre las mitades de endivia, ésta es mi ingrediente secreto que le da a la ensalada un toque exótico y un sabor muy especial.

Una ensalada vistosa, colorida, sabrosa y exótica que seguro que os gustará.

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Page 53: Libro de recetas Bonduelle

DULCE PARAISO de arwen75

En mi casa nos encantan las ensaladas, tanto las dulces como lassaladas. Así que esta vez he preparado una ensalada dulce o macedonia con el toque perfecto Bonduelle.

INGREDIENTES:PeraPiñaMelocotónCerezasUvasSandíaMangoKiwiPlátanoZanahoria crujiente BonduelleAzúcarZumo de naranjaCarameloCanelaAccesorios de decoración

Preparación:Se pelan todas las frutas y se trocean, se reservan aparte. Con azúcar y zumo de naranja se caramelizan las zanahorias Bonduelle en un cazo. Se van distribuyendo las diferentes frutas en el plato, he utilizado también la cáscara del kiwi y la piel de la sandía para que sea más original, poniendo un poco de imaginación en la decoración y se baña con caramelo y con un álmibar hecho con azúcar y zumo de naranja. Se espolvorea con canela y lista para comer.

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Page 54: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA TROPICANA de fjmacho

INGREDIENTES:LechugaDos naranjasZanahoria en bastones BonduelleArroz salvaje (mezcla de varios tipos de arroz)Tomates cherryPasas sultanasPiña al natural

Elaboracion:Se cuece el arroz durante 15 minutos, y se refresca en agua fría.

Se corta la lechuga en tiras muy finas (en juliana), y se mezcla con el arroz cocido

Cortamos la piña en pequeños triángulos, y añadimos a la mezcla.Pelamos la naranja y añadimos en trocitos.

Añadimos también la zanahoria en bastones Bonduelle.

Por último añadimos las pasas sultanas, y los tomates cherry cortados a la mitad.

Decoramos con una rodaja de naranja.

Hacemos una vinagreta con el zumo de una naranja, dos cucharadas de aceite y un chorrito de vinagre de módena, añadimos una pizca de sal y batimos la mezcla.

Aderezamos la ensalada, y servimos.

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Page 55: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA TROPICANA de Iris80

INGREDIENTES:ArrozTrocitos de pimiento BonduelleBastones de zanahoria BonduelleAtúnMaíz Bonduelle1 kiwiRodajas de piñaSalMayonesa o salsa rosa (opcional)

Pones en un cazo pequeño agua y sal cuando este hirviendo elagua le echas el arroz. Una vez hervido lo sirves en un plato y le vas echando los ingredientes, el pimiento troceado, los trocitos de zanahoria, el maíz, el atún y el kiwi lo haces en forma de flor y lo haces rodajitas, y la piña la cortas en mitades y la pones de adorno alrededor del plato.

Si te gusta le puedes poner mayonesa o salsa rosa, y a veces la hago con unas gambitas, pero como soy alérgica las intento evitar.

Espero que os guste.

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Page 56: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA CAPRICCIOSA de isamarsal

INGREDIENTES:Lechuga de roble, o mix de varios tipos de brotes de lechuga.MandarinasRemolachaCebolla en tiras BonduelleFrutos secos: nueces , pasas, pipas peladas, almendras picadas…(al gusto)

Elaboracion:Ensalada:Se coloca una cama de lechuga, cortada en julianaSe cortan muy finas las rodajas de mandarina, y se colocan sobre

la cama de lechuga.A continuación se coloca la remolacha en rodajas muy finas

también.Se añaden las tiras de cebolla Bonduelle.

Añadimos los frutos secos por encima, para decorar

Vinagreta:Hacer una vinagreta con el zumo de la mandarina, un par de cucharadas soperas de aceite y vinagre, añadimos un poco de sal y batimos con un tenedor, vertemos sobre la ensalada y servimos inmediatamente.

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Page 57: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA FRUTA Y FLOR de eugeibe

INGREDIENTES:Zanahoria en bastones BonduelleArroz salvajeTomates cherryPiña al naturalPipas peladasLascas de jamón serranoUna manzana verdeUna manzana rojaMaiz

Elaboracion:Cocemos el arroz en abundante agua durante al menos 15 minutosy se refrescamos en agua fría. Cortamos la piña en trocitos y añadimos. Añadimos la zanahoria en bastones Bonduelle. Cortamos los tomates cherry a la mitad, y agregamos.

Las manzanas roja y verde, se lavan bien, y sin pelar se cortan en pequeños trocitos, que añadiremos a la ensalada. Añadimos una bolsita pequeña de pipas peladas, y maíz al gusto. Decoramos con unas lascas de jamón serrano.

Decoramos con una flor hecha con bastoncitos de zanahoria Bonduelle, y otros hechos con la manzana roja y verde, para darle mucho colorido.

Se adereza con una vinagreta espesa hecha con dos cucharadas de aceite y un chorro generoso de vinagre de módena, añadimos una pizca de sal y batimos la mezcla.

Aderezamos la ensalada, y servimos.

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Page 58: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA EXÓTICA de MANOLO0603

INGREDIENTES:Pimiento crujiente en bastones BonduelleRemolacha en dados BonduelleEnsalada mediterránea BonduelleArroz hervido1 naranja1 huevo cocidoAceite de oliva

Se hierve el arroz con agua y la cascara de naranja y se echaen un molde con forma de flor, dejándolo en la nevera un rato paraque coja la forma.

El huevo se parte haiendo picos en zig-zag como si fuerantambién flores.

Después se ponen todos los ingredientes en el plato como muestrala foto formando una ensalada exótica, original y colorida.

Por último se aliña con aceite de oliva y el zumo de la naranja,un cítrico que le da un toque de sabor muy especial.

Espero que os guste...

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Page 59: Libro de recetas Bonduelle

Tu ensalada para llevar en un tupper

4ª Temática:

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Page 60: Libro de recetas Bonduelle

GANAD

ORAENSALADA KLASIK de marisalpel

ELABORACION.

Desmenuzamos el atún, troceamos el queso fresco, cortamos la

lechuga, y los tomates cherry los partimos por la mitad. Troceamos el

huevo, reservando dos rodajas, y media yema. Utilizamos las rodajas

para adornar, y desmenuzamos esa media yema.

Adornamos con los piñones, y/o cualquier otro fruto seco.

Mezclar los ingredientes, al gusto, y aderezamos con aceite, y vinagre

de módena.

INGREDIENTES:

LechugaQueso frescoUna lata de atún en aceiteRemolacha en tirasPimiento crujiente en bastones BonduellePiñonesDos huevos pequeños o uno tamaño grande.Tomates cherry

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Page 61: Libro de recetas Bonduelle

GANADORAENSALADA DE PASTA BONDUELLE de zurof

Elaboración:

Cocemos la pasta en abundante agua con sal durante el tiempo

indicado en el envase.

Mientras en un bol, preparamos el resto de ingredientes, ponemos la

zanahoria, la cebolla, el maíz, 2 latas de atún, cortamos tomatitos

cherry a la mitad y los dados de queso curado.

Una vez cocida la pasta escurrimos y mezclamos con los ingredientes

anteriores.

Para el aliño en un recipiente aparte, mezclamos aceite, vinagre, sal

y 1 cucharadita de orégano. Removemos y lo ponemos a la ensalada.

Por último añadimos la remolacha en dados. Y ya podemos disfrutar

de nuestra ensalada de pasta muy completa, para llevar en nuestro

tupper al trabajo o de excursión, ya que a los niños les encanta!!!

Está riquísima templada, caliente o fría!!

INGREDIENTES:

Tornillos de pasta tricolorzanahoria Bonduelle cebolla Bonduellemaíz dulce BonduelleRemolacha en dados Bonduelle2 latas de atúntomatitos cherryqueso curado cortado en dados

Para aliñar: orégano, aceite, vinagre y sal.

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Page 62: Libro de recetas Bonduelle

MI ENSALADA TUPPER de leganense

Preparación:

Se parten bien todos los ingredientes y se mezclan, aliñar al gusto

con aceite, vinagre, sal, ajo molido, orégano.

Y ya está lista para lleva y tomar, el aliño lo suelo llevar preparado en

un botecito aparte y lo aliño justo en el momento de comer.

INGREDIENTES:

TomateLechugaAtúnCebolla Crujiente BonduellePalitos de CangrejoPatataPepinillosQueso de BurgosPechuga de Pavoen taquitos

GANAD

ORA62.

Page 63: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA TUPPER BONDUELLE de MANOLO060

INGREDIENTES:Pimiento crujiente en bastones BonduelleZanahoria crujiente en bastones BonduelleCebolla crujiente en laminas BonduelleMaiz dulce BonduelleRemolacha en dados Bonduelle4 huevos de codornizEnsaladilla (patata, guisantes, judias verdes, zanahoria...)AtúnOlivasMayonesaAceiteSalVinagre

Se situan los ingredientes dentro del tupper tal y comomuestra la foto y se aliña al gusto.

Una ensalada sana, muy variada y colorida que apetece encualquier lugar.

Ideal para ir de picnic o para llevar al trabajo.

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Page 64: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA DE PASTA de aintzane7

No hay comida más cómoda que la que se mete en un taper. Nos resuelve muchos inconvenientes como tener que comer en el trabajo y hacerte tu comida “a la medida” según tus necesidades, como por ejemplo que estés a régimen y te prepares los ingredientes adecuados para conseguirlo. También ocurre como en mi caso, que después de trabajar los viernes por la tarde, vamos a pasar el fin de semana a nuestra segunda vivienda que está en otra Comunidad y tenemos que aguantar caravanas de dos o más horas. Como llevamos a los peques y se les hace muy tarde para la cena, la llevo preparada en un taper y ellos van cenando tranquilos en el coche. Así lleguemos a la hora que lleguemos, ellos ya han cenado. En el verano lo que mejor les entra es la ensalada.

Os envío la que he preparado este finde.

Preparación:Cocer los lazos de pasta en abundante agua, con sal y unas gotas de aceite para que no se peguen. Escurrir y dejar enfriar.

Colocar la pasta en un recipiente taper y añadir los demás ingredientes reservando algunos de ellos para decorar. Añadir sal, revolver y alisar. Dar un baño de mahonesa a toda la superficie y decorar al gusto. Tapar procurando sacar el aire.

Ya nos podemos ir tranquilos con la satisfacción de tener nuestra ensalada lista para comer.

INGREDIENTES:Lazos de pastaAtún en aceite de olivaEspárragosHuevo cocidoAceitunas verdes y negrasZanahoria en bastones bonduelleCebolla en láminas bonduelle

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Page 65: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA DE PATATA Y ATÚN CON BONDUELLE de MANOLO0603

INGREDIENTES:Zanahoria crujiente en bastones BonduelleCebolla crujiente en laminas BonduelleHuevos de codornizOlivasRemolacha en dados BonduellePatatas cocidas1 lata de atún1 cebolla pequeñaMayonesa

Se chafan las patatas y se mezclan con el atún y la cebollapicada muy fina, el resultado se pone de base en el tupper y encima se pone una capa de mayonesa y se adorna con losbastones de zanahoria, las laminas de cebolla, la remolacha, los huevos y olivas.

Una ensalada ideal para tupper pues aguanta perfectamente deun día para otro en la nevera, no necesita aliño antes de comer yse puede llevar a cualquier lugar pues los ingredientes no se mueven ya que se quedan adheridos a la mayonesa.

Además de ser muy diferente, sana y natural, esta ensalada estariquísima, sobretodo bien fresquita en verano.

¡Probadla y ya me diréis!

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Page 66: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA TU, YO Y BONDUELLE de DOLORES.51

Una ensalada idonea para llevar en tupper, para comerla donde quieras y compartir con alguien.

La excusa ideal para tener bien cerquita a quien más quieres.

Tambien se puede hacer individual.

Preparacion:Se hace el pescado a la plancha y se deja enfriar.

Se pone una base de arroz en el tupper y encima se pone la remolacha formando un dibujo de dos cuadrados, dentro de cada uno se pone una cama de cebolla en laminas bonduelle y encima se coloca un medallon de merluza con mayonesa encima , el pimiento crujiente en bastones bonduelle y medio huevo.

Se colocan el resto de ingredientes (zanahoria en bastones, huevos restantes y olivas).

Se aliña con sal , pimienta y aceite.

Mantener fresquita en la nevera y a comertela donde te apetezca.

INGREDIENTES:zanahoria crujiente en bastones bonduellepimiento crujiente en bastones bonduellecebolla crujiente en laminas bonduelle2 huevos de codornizolivasremolacha en dados bonduellearroz hervidopimienta , sal y aceitemayonesa2 medallones de merluza

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Page 67: Libro de recetas Bonduelle

TUPPER DE ALUBIAS CON BACALAO Y CEBOLLA BONDUELLE de SJFORROY

INGREDIENTES (1 PERSONA):200g de alubias pequeñas cocidas200g de bacalao desmigado1 tomate maduroCebolla crujiente BonduelleAceitunas negrasAceite, pimienta negra y orégano

Preparación:El día antes poner el bacalao desmigado en remojo con agua, cambiar el agua un par de veces (guardar-lo en la nevera).

Poner en el taper las alubias pequeñas ya cocidas, escurrir el bacalao y añadir-lo. Cortar el tomate y la cebolla crujiente Bonduelle en daditos pequeños para que quede todo de un tamaño regular. Mezclar-lo todo en el taper aliñar con abundante aceite de oliva, un poco de pimienta negra y orégano (no hace falta sal porque con el bacalao en su punto es suficiente).

Decorar con unas aceitunas negras.

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Page 68: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA PARA EL TRABAJO de bgallegs

NIDO BONDUELLE de alfil

Mi ensalada para el trabajo aunque es muy sencilla siempre hay algún compañero que mete el tenedor

INGREDIENTES:TomatePepinillosLechugaCebollaPalitos de CangrejoQueso de Burgos

Se parte todo muy menudito y se aliña al gusto y a disfrutar de una riquísima ensalada.

INGREDIENTES:Huevos y patatas cocidasPimientos, zanahoria y maiz BonduelleLechuga, atun y mayonesa.

Preparación:Mezclar todo menos la lechuga. Poner la lechuga en casco y rellenar la ensaladilla. Decorar con los pimientos, estupenda para llevar, cogiendo con las manos cada uno un casco de

lechuga relleno.

Llevar cerquita en bolso nevera.

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Page 69: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA BONDUELLE CON LANGOSTINOS PARA EL GIMNASIO de veropower

Ahora aunque sea verano, hay que seguir entrenando para estar en forma.

Después de hacer unos cuantos asaltos en el saco y de hacer otros tantos de comba, no hay nada mejor que comerse una buena ensalada para reponer energías y poder seguir con el resto del día…

PreparaciónSe coge un “tupper” para hacer la ensalada y después podértelallevar a donde quieras, para ir añadiendo los ingredientes.

Se lava la lechuga y se corta en trozos pequeños. Se pelan las nueces y se parten en trozos más bien pequeños, pero tampoco mucho. Se les quita la cabeza a los langostinos cocidos y se les pela la cola.

Primero se echa la lechuga, repartida uniformemente por todo el “tupper”, y después el atún, repartido también. Es ahora cuando ponemos la zanahoria y la cebolla “Bonduelle” en bastones crujientes, intentando que siga quedando repartido uniformemente.

Añadimos las nueces por toda la ensalada y para acabar colocando los langostinos por el centro de la ensalada. Se echar la sal (a gusto de cada uno/a), el aceite de oliva y el vinagre de módena. El vinagre es preferible no echar mucho, porque si no quedará un sabor un poco fuerte, aunque es también a gusto de cada uno/a.

Ahora ya solo falta “pegarse” un buen entrenamiento para hacer hambre, y después de una buena ducha comerse esta ensalada de una sentada.

INGREDIENTESLechugaNuezAceite de olivaVinagre de MódenaSalUna latilla de atúnLangostinos cocidosZanahoria “Bonduelle”Cebolla “Bonduelle”

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Page 70: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA PARA LLEVAR EN TUPPER BONDUELLE de VIOLETA05

INGREDIENTES:Pimiento crujiente en bastones bonduelleZanahoria crujiente en bastones bonduelleCebolla crujiente en laminas bonduellePatatas cocidas a dadosJudía verde a trozos cocidaGuisantes cocidosAtúnMayonesaZanshoria rallada bonduelleMaiz dulce bonduelleLechuga icebergCol lombarda ralladaAceitunasRabanos1 huevo cocidoAceite, sal y vinagre

Preparación:se hace una ensaladilla tipo rusa con las patatas, guisantes, judias,bastones de zanahoria, y se pone a un lado del tupper con el pimiento en bastones y la mayonesa por encima en forma de adorno.A continuacion se pone una tira de atún y al lado una de maiz dulce. El resto del tupper se rellena con la lechuga iceberg, la col lombarda, la zanahoria rallada, las aceitunas, los rabanos y la cebolla en l áminas.

Por último se añade el huevo partido por la mitad. se aliña y se tapa, guardándola en la nevera para comerla bien fresquita en la playa, campo, piscina, etc… incluso en el trabajo resulta sabrosa.

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ENSALADA PARA TUPPER de lorelayss

INGREDIENTES:Patatas.Zanahoria Bonduelle.Guisantes Bonduelle.Judías verdes troceadas Bonduelle.Pimientos (si es Bonduelle es más rápido aún).Aceitunas.Aceite.Sal.

Preparación:

Es rápido y sencillo.

Ponemos a cocer las patatas y mientras también hacemos los pimientos como más nos gusten en una sartén o en el horno.

Listas las patatas las cortamos en dados y añadimos la zanahoria, los guisantes y las judías.

En un recipiente ponemos las aceitunas con aceite y sal y lo trituramos para hacer la salsa.

Y ya está listo para comer!!! Suelo poner a última hora en el plato a servir las tiras de pimiento y en un cacito la salsa (que le da su toque) para que cada uno se sirva a su gusto.

¡¡¡Que aproveche!!!

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Page 72: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA RUSTTUPPER de Iris80

INGREDIENTES PARA HACER ENSALADILLA RUSA:PatatasTrocitos de zanahoria Bonduelle2 huevos enteros medianosLatas de atún (si puede ser en aceite de oliva sino en girasol)1 bote de mayonesa (unos 350 ml)6 aceitunas para decorar (pueden ser rellenas de anchoas)Trocitos de pimiento BonduelleAgua para cocerSal

Receta para hacer ensaladilla rusa:1. Pon un cacharro con abundante agua a hervir. Elige una cacerola grande para que quepan las patatas y los huevos.

2. Limpia bajo el grifo las patatas y los huevos. No peles nada, sólo lavalo para quitar los restos de arena y suciedad. Cuando el agua esté hirviendo añade todo a la cacerola con cuidado de no romper los huevos.

3. añade dos cucharas pequeñas con sal al agua y deja cocer. Cuando pasen 10 minutos retira los huevos. Cada tipo de patata es un mundo así que lo mejor es pinchar con un tenedor para ver si está hecha. Si sigue dura deja las patatas 10 minutos más al fuego (en total 30 min), pincha de nuevo y si aún no está deja 10 minutos más (40 en total). Si la patata es mediana estará cocida y tierna en 20 o 30 minutos, si es más grande tendrás que dejar hasta los 40 minutos e ir probando.

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Page 73: Libro de recetas Bonduelle

4. Metelos huevos bajo el grifo para enfriarlos y retirar la cáscara. Separa la clara del huevo de la yema, reserva la yema para decorar y pica la clara y colocala en un bol grande en el que iremos mezclando todos los ingredientes de la ensaladilla rusa.

5. Cuando las patatas estén tibias pélalas. Corta la zanahoria a taquitos y los pimientos a taquitos y haz lo mismo con la patata.

6. Pon la patata en un bol y luego añade la zanahoria y la clara del huevo duro picado.

7. Escurre el aceite de las latas de atún, añade el atún al bol con los demás ingredientes y mézclalo todo bien.

8. Echa tres cuartas partes del bote de mayonesa y mezcla otra vez. Cuando esté todo bien mezclado incorpora poco a poco la ensaladilla al plato o bandeja donde vas a presentarlo y darle la forma que prefieras.

9. Con una espátula (una lengua de gato va muy bien) extiende lo que te queda de mayonesa sobre la ensaladilla rusa para darle un aspecto uniforme.

10. Coge las yemas de los huevos duros y con los dedos desmenúzala sobre la ensaladilla.

11. Decora la ensaladilla rusa con aceitunas, pimientos, trocitos de caballe, etc.

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Page 74: Libro de recetas Bonduelle

Tu ensalada para un día especial

5ª Temática:

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Page 75: Libro de recetas Bonduelle

Tu ensalada para un día especial

ENSALADA TEMPLADA DE SETAS Y PIMIENTO ROJO de Vero687

Preparación:Para empezar, lavamos bien la lechuga, escurrimos, y cortamos en trozos no muy grandes. Lo colocamos en el recipiente que hayamos elegido para servir la ensalada. A continuación, picamos los 4 dientes de ajos pelados y los doramos ligeramente en una sartén con aceite. Añadimos 1 cucharada de PIMIENTOS CRUJIENTES EN BASTONES “BONDUELLE” y las setas cortadas en tiras. Refreimos hasta que se doren un poco, añadimos la sal y retiramos del fuego. Cortamos las lonchas de jamón en 4 trozos cada una y hacemos a la plancha hasta que queden crujientes. Colocamos en el centro de la lechuga e incorporamos el refrito de setas y pimiento en el centro del jamón. Para terminar, decoramos la ensalada con PIMIENTOS CRUJIENTES EN BASTONES “BONDUELLE” esta vez a temperatura ambiente, añadimos unos trozos de queso para ensalada, y como toque final, mezclamos en un bol 1 cucharada de vinagre de módena con 1 cucharada de caramelo (estas cantidades pueden variar según gustos) y añadimos a toda la ensalada por encima.

Ya solo falta servir y que cada comensal añada el aliño que más le guste.La mezcla de temperatura de los alimentos y el crujiente del jamón le aporta una textura muy divertida al plato, y los PIMIENTOS CRUJIENTES EN BASTONES “BONDUELLE”, además de colorido, aporta un sabor delicioso que hace de esta ensalada un plato que no puede faltar en celebraciones importantes.

INGREDIENTES:

Lechuga de varios tipos (según gustos)Aceite4 dientes de ajo1 bote de PIMIENTO CRUJIENTE EN BASTONES “BONDUELLE”1 bandeja de setas4 lonchas de jamón serranoDados de queso para ensaladaVinagre de módenaCarameloSal

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Page 76: Libro de recetas Bonduelle

GANAD

ORAENSALADA ESPECIAL de missfleurette

INGREDIENTES:

Ensalada especialIngredientes:Atun en escabecheLechuga IcebergCebolla fritaQueso de dos clasesPasasFoie o paté para el centroNueces para decorar el foie/patéZanahoria BonduelleVinagre de módena al gusto

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Page 77: Libro de recetas Bonduelle

CARPACCIO DE SALMÓN CON MELÓN Y AGUACATE de eugeibe

INGREDIENTES:

MelónFiletes de salmón ahumadoZanahoria crujiente en bastones BonduelleNueces y pasasManzana rojaAguacateSemillas de sésamo.

Preparacion:

Disponemos en una fuente laminas muy finas de melón formando

una especie de pétalos (nos podemos servir para hacerlas de un

pelapatatas).

Sobre ellas, colocamos finas lonchas de salmón, bien extendidas.

Sobre esta cama de melón y salmón, colocamos los bastones de zana-

horia Bonduelle, y el aguacate cortado en trocitos muy pequeños.

Lo mismo con los trocitos de manzana roja.

Adornamos con trocitos de nueces, pasas, y con las semillas

de sésamo.

Regamos con un chorrito de aceite, y otro de vinagre de módena.

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Page 78: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA DE MEJILLONES “A COMPARTIR” de jesmarfer

INGREDIENTES:Una patata cocidaMejillones (medio kilo)Pimiento crujiente en bastones BonduelleZanahoria crujiente en bastones BonduelleMedio pimiento verde1 Puerro y dos dientes de ajoEl zumo de medio limón.Aceite de oliva, vinagre de módena, y sal gorda.

Elaboracion:Limpiamos los mejillones.

Los ponemos en una sartén amplia para que se abran, con un chorrito de aceite, y 1 ajo laminado.

Cuando estén prácticamente abiertos, añadimos el zumo de medio limón.

Una vez abiertos, retiramos del fuego, y abrimos. Reservamos el caldo que han soltado.

En una fuente, disponemos la patata cortada en láminas, o en trozos de poco grosor. Regamos con un poco de caldo del que han soltado los mejillones al cocer.

Añadimos, trocitos de pimiento crujiente, trocitos de zanahoria crujiente, trocitos de pimiento verde, y aros finos de puerro.

Regamos de nuevo con otro poco del caldo de cocer los mejillones, y aderezamos con aceite, vinagre de módena y sal.

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Page 79: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA DE GULAS CON CANÓNIGOS PARA UNA CENA ROMÁNTICA de Veropower

Este es un entrante para una cena romántica, acompañado conun vinito, para seguir con el marisco y terminar con un postrede tiramisú… aunque a lo mejor después hay otro postre más…

INGREDIENTES:Cebolla en bastones crujientes “BONDUELLE”Zanahoria en bastones crujientes “BONDUELLE”CanónigosGulasAjoNuecesAceite de olivaVinagre de MódenaSal

Preparación:Primero se dejan descongelar las gulas previamente. Cortamos los canónigos en trozos más pequeños de lo que vienen, pero sin pasarse. Las nueces las cortamos en trozos pequeños, y dejamos dos enteras para decoraren el centro. Cortamos los ajos por la mitad y luego en láminas, para hacer un sofrito con aceite de oliva y sofreír las gulas cuando estén éstos al punto. Mientras se hacen, ponemos los canónigos en la ensaladera, cubriéndola entera. Es ahora cuando utilizamos el producto estrella, la cebolla y la zanahoria en bastoncitos crujientes de “BONDUELLE”, los colocaremos por los lados, dejando el centro libre para las gulas.

Una vez hechas las pondremos en el centro, y después esparcimos las nueces cortaditas, para al final poner las dos enteras en el centro. Ya para finalizar se le echa la sal (tampoco mucha, pero siempre a gusto de cada uno/a), el aceite de oliva y el vinagre de Módena. Y ya está, ya tenemos nuestra ensalada lista para comer, una receta sencillay muy muy sabrosa…

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Page 80: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA ESPECIAL de bgallegs

Doramos los solomillos de pollo en la sartén, cuando empiecen a coger color añadimos el bacón. Se deja en el fuego hasta que este doradito.

A continuación se prepara en un plato una mezcla con las lechugas, el tomate cortado en dados, la cebolla crujiente y el queso de cabra troceado en rulos y se añade por encima el salteado de pollo y bacón recién salido de la sartén

Se prepara una vinagreta con sal y pienta negra molida, aceite y vinagre de Módena y se añade a la ensalada.

INGREDIENTES:1 Bolsa de ensalada variada2 solomillos de pollo (cortado en taquitos)Queso de cabra en ruloTomate2 lonchas de bacón (cortado en trocitos pequeños)Aceite de oliva virgen extraVinagre de MódenaCebolla Crujiente en láminas BonduelleSal y pimienta (al gusto)

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Page 81: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA ROMÁNTICA DE CECINA DE LEÓN CON CREMA DE VINAGRE DE MÓDENA AL CRUJIENTE DE CEBOLLA BONDUELLE de RuGi

INGREDIENTES:LechugaTomateEspárragos (o tallos para ensalada)Cebolla bonduelleCecina de LéonAtúnAceite, sal vinagre de Módena, y crema de vinagre deMódena para adornar

PreparaciónPonemos una cama de lechuga, tomate en los bordes, un poco de cebolla, atún y espárragos por el medio, y rematamos con unos trocitos de cecina por encima y un corazón de tomate para darle un toque más romántico!

Adormanos con formas (o un corazón) con la crema de vinagre de Módena, y sazonar al gusto.

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Page 82: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA DÍA ESPECIAL de clabf

Ahora que aprieta el calor, se puede reinventar la ensalada de siempre y hacerla especial.

Preparación:Se vacía un melón y se corta por la mitad a modo de casco de barco, se le hacen unos corte por donde pasarán los remos. Se aprovecha el melón para hacer un batido.Se habrá cocido previamente ensaladilla rusa y se habrá añadido pimientos bonduelle, maíz, atún, aceitunas y palitos de cangrejo y se pone a enfriar en el frigorífico.Se abre un bote de lentejas y otro de cebolla crujiente bonduelle. Se echa en un escurridor y se aclara bajo el grifo. Una vez escurridos, se echan en la fuente a modo de mar.Se cuecen los huevos y se hace un pequeño corte en la punta más fina y se reserva. Se pica la yema con el atún y se rellenan los cuerpos. En los huevos grandes se añade un tomate cherry y el corte de la clara a modo de sombrero, para que guarde la forma, se unen a modo de brocheta con un palillo. Se decoran los vestidos con clavos a modo de botones. 2 tiras de pimiento harán las veces de brazos. Se colocan 2 palitos de cangrejo enteros a modo de banquitos.En otra fuente se habrá decorado con tomate ensalada, los cogollos cortados, palitos de cangrejo y maíz. En este caso, los huevos de codorniz serán los “hijos” de los que vienen a buscarlos en barco. Se hacen igualmente con un pequeño corte en la punta más pequeña y se forman con aceitunas y con palillos.Una vez fría la ensaladilla completa se prepara mayonesa en el momento y se rellena el casco del barco con la misma. Se pintan con la mayonesa los ojos y la boca de los huevos. Además se añaden unos espárragos a modo de remos.

¡¡¡Buen provecho!!!

INGREDIENTES:MelónBote de lentejasBote de cebolla crujiente BonduelleBote de pimiento crujiente BonduelleHuevos de gallina y codornizMaíz BonduellePaquete ensaladilla rusaPalitos de cangrejoAtúnTomate de ensaladay cherryCogollos lechugaEspárragosClavoAceite

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Page 83: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA ROMÁNTICA Y MUY SABROSA de Yanni

INGREDIENTES:Carne picada mixta1 huevoPimiento verdeZanahoria (si apetece),apio,pimiento rojo y cebollita bonduelleTomate ,salY mucho amorPreparación:Dos maneras

1-freír a fuego lento la carne con un poco de sal recortar el pimiento bonduelle y la cebollita,con zanahoria y apio mejor, echarla junto a la carne veréis como huele muy bien y incluso si apetece apio y zanahoria también.

Abrir el pimiento cuidadosamente quitando solo la parte del rabito para luego poder

Rellenarlo.hervir el huevo.(trocearlo y añadir en el revuelto anterior)yo he aprovechado y he añadido decoración al plato tanto con el huevo como con el pimiento.hechar un chorrito de ginebra muy poco a la carne con todos los ingredientes luego rellenar una ver hecho todo el sofrito dentro del pimiento verde ahí hay dos opciones crudito al microondas unos tres min aproximadamente y listo rociar con tomate si apetece.

2-la segunda forma es lo mismo pero toda la verdurita crudita sin pasar por microondas ni satén es decir aprovechar todo lo crujiente que es bonduelle.

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Page 84: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA I LOVE YOU de Angel.0603

Preparación:Se mezcla el arroz hervido con el maiz, la zanahoria, la cebolla y

el atún, se aliña con pimienta y se pone en una bandeja alargada.

Se cortan los palitos de surimi a 1 cm y el queso se corta a rodajas y con un molde se hacen corazones, se ponen alrededor de la bandeja alternando 3 y 1.

Se corta el huevo en 4 rodajas y se ponen solo las dos del medio en el centro de la bandeja junto con un una rodaja de queso con abujero de corazón que se rellena con los dados de remolacha. El resto de corazones se adornan con orégano y un dado de remolacha.

Se cortan otros palitos de surimi para formar las letras “1” , “y” y se ponen encima de la ensalada como en la foto.

Por último se ponen las aceitunas y se aliña todo con aceite de oliva.

INGREDIENTES:Cebolla crujiente en laminas Bonduellezanahoria crujiente en bastones BonduelleArroz largo hervidoRemolacha en dados bonduelleQueso fresco tipo burgosMaiz dulce bonduelleAtún en aceite de olivaPalitos de surimiAceitunas rellenas de anchoa1 huevo cocidoOrégano, pimienta y aceite

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Page 85: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA ESPECIAL de Magaro33

Es una ensalada especial porque no es la típica de lechuga y para el verano es un estupendo primer plato.

INGREDIENTES:Patata cocidaTomateAceitunas rellenasAtúnHuevos cocidosCebolla crujiente Bonduelle.

Se trocea la patata cocida, los huevos cocidos y el tomate.

Se le añade una lata de atún desmenuzado, las aceitunas y la cebolla crujiente Bonduelle.

Aliñar con aceite de oliva Virgen Extra y sal. Remover bien para integrar los ingredientes.

Nota: Tanto la patata como los huevos cocidos deben estar atemperatura ambiente a la hora de consumir la ensalada.

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Page 86: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA ESPECIAL de Piedra78

INGREDIENTES:Una patata cocidaCuatro huevos durosAceitunas negras sin huesoCebolla crujiente BonduelleSalPerejilAceiteVinagreAjo

Se disponen todos los ingredientes en una fuente y se hace un aliño con el ajo prensado, perejil, sal, aceite y vinagre. Y tienes una receta sencilla con un toque especial.

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Page 87: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA ESPECIAL de Magaro33

INGREDIENTES:Arroz largoMaíz de BonduellePimiento Crujiente en Bastones BonduelleZanahoria Crujiente en Bastones de BonduelleLechugaAceitunas negrasSalsa césar

RecetaCocer el arroz y enfriar.

Con un molde poner una primera capa de arroz con salsa césar, luego una capa de maíz, otra de arroz, zanahoria, arroz y por último el pimiento.

Decorar con unas aceitunas, un poco de lechuga y salsa césar.

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Page 88: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA ESPECIAL PARA TI de Manolo0603

INGREDIENTES:Cebolla crujiente en laminas BonduelleZanahoria crujiente en bastones BonduellePechuga de pollo2 bolitas de papaya en almibar1 tomate cherryEscarola rizadaLechuga romana y lollo rossoZanahoria fresca ralladaOlivasMaiz dulce BonduelleArroz hervidoPalitos de cangrejoRemolacha en dadosPimienta, aceite, sal y vinagreTortas de trigo de dos colores2 palitos de madera

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Page 89: Libro de recetas Bonduelle

ENDIBIAS, PIMIENTO Y VENTRESCA de marisalpel

INGREDIENTES:Ventresca de bonito1 lata de anchoas en aceite de oliva1 bote de pimiento crujiente en bastones BonduelleAceitunas negras (yo he utilizado pasas sultanas en la receta)1 endibiaAceite de olivaPerejil picado

Preparacion:Lavar bien las hojas de endibia

Colocarlas bien en una fuente o en platos individuales según la presentación

Escurrir bien el pimiento, y disponer los bastones de forma regular sobre las endibias.

Colocar las aceitunas y los filetes de ventresca desmenuzados, sobre la cama de pimientos.

Adornar con las anchoas

Aliño: Chorrito de aceite y servir espolvoreando el perejil picado

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Page 90: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA “TWO” de fjmacho

INGREDIENTES:Una patata cocidaFiletes de salmón ahumadoPimiento crujiente en bastones BonduelleAguacatePuerroPimienta rosa en granoUnas tiras de pimiento verde

Preparacion:Disponemos en una fuente varias rodajas gruesas de patata cocida.

Sobre ellas, colocamos las lonchas de salmón.

Picamos el aguacate en trozos pequeños, y disponemos por encima.

Hacemos lo mismo con el pimiento crujiente, lo cortamos en trocitos llenando el resto del plato.

Cortamos unos aros de puerro, y añadimos.

Decoramos con las tiras de pimiento verde, y con la pimienta rosa en grano.

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Page 91: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA LOVE de Iris80

Preparación de la ensalada:01. Ponemos a cocer las patatas en una cazuela con agua yuna pizca de sal durante 25 minutos. Pelamos, cortamos en rodajas, sazonamos y reservamos. Deben estar frías antes de montar la ensalada.

02. Cocemos los huevos. Los cubrimos con agua fría y cocemos 10 minutos a partir de la ebullición. Cuando estén fríos los pelamos y partimos en rodajas.

03. Lavamos muy bien los tomates, los pelamos y cortamos en láminas muy finas. Reservamos.

04. Partimos en trozos muy pequeños las aceitunas negras y las anchoas.

05. Preparamos el aliño poniendo tres partes de aceite por una de vinagre y lo trituramos junto con las aceitunas verdes, es la primera vez que aliño esta ensalada así y me ha gustado mucho el resultado.

06. Con un molde de emplatar (no es imprescindible, es pura presentación) ponemos una capa de patatas, una de huevo y aliñamos. A continuación otra de patata tomate y bonito, aliñamos y repetimos dos capas más, alternando los ingredientes y aliñando cada capa.

07. Para terminar coronamos con aceitunas negras, anchoas muy picadas y un taco de bonito, y adornamos con pimientos, zanahoria y en este caso le he puesto 2 corazones de sandia.

INGREDIENTES:Patatas medianasHuevos durosTomates RafFiletes de anchoaAceitunas negras sin huesoBonito del norteAceite oliva virgen extraVinagre de JérezAceitunas verdes sin huesoTrocitos de pimientos BonduelleBastones de zanahoria BonduelleSal y pimienta negrarecien molida (al gusto)

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Page 92: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA “BONITA” de isamarsal

INGREDIENTES:Una patata cocidaUn tomate grandeTomates cherrySalmón ahumadoBonito en aceitePimiento crujiente en bastones BonduelleZanahoria crujiente en bastones BonduelleQueso frescoEndibias o en su defecto unos cogollos de lechugaUna anchoa en aceite y una nuez para decorar

Preparacion:Disponemos en un plato grande o en una fuente unas rodajas finas de patata cocida.

Sobre ellas, y alternando, el tomate en rodajas. Colocamos las endibias, o los cogollos de lechuga sobre la base anterior.

Colocamos sobre las endibias, el queso fresco cortado en trocitos, los bastoncitos de zanahoria, y los de pimiento.

Desmenuzamos el bonito, y lo añadimos sobre las endibias.

Colocamos mitades de tomatiros cherry adornando el plato.

Por ultimo, y en el centro, una loncha de salmon ahumado, y sobre ella, una nuez, y una anchoa.

Tenemos una ensalada “bonita” e ideal para compartir, en una cena romántica.

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Page 93: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA PARA ANIVERSARIO de JesicaM

INGREDIENTES:Garbanzos cocidosPimiento verdePepinoTomateCebolla Bonduelle

PARA DECORAR:Crema balsamica de frambuesa2 cerezas1/4 de naranjaUnas velas

PARA EL ALIÑO:Zumo de naranjaVinagreSalUn chorrito de aceite oliva

Preparacion:Cortar y lavar los ingredientesAliñar y mezclarServir en el plato en forma de corazonPoner la naranjaPinchar las velas en la naranjaColocar las cerezasDecorar con la crema balsamicaY llevar el plato a la mesas con las velas encendidas

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Tu ensalada Bonduelle

6ª Temática:

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Tu ensalada Bonduelle

GANADORAENSALADA “THE BEST” BONDUELLE de vemena

INGREDIENTES:LechugaMaíz BonduellePimiento crujiente BonduelleNectarinaBonito del NorteTomates cherryQueso en daditosAnacardos

Preparación:Colocar la lechuga dejando un hueco en el centro para poner el maíz. Luego decoramos con el pimiento, la nectarina y el bonito. Por último, colocamos por encima los tomates cherry, el queso y los anacardos.

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Page 96: Libro de recetas Bonduelle

GANAD

ORAENSALADA FRESCA FRESCA de aceberr

INGREDIENTES:

TomateMaizJudiasRemolachaCebollaY un toque de aceite y sal

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Page 97: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA MILHOJAS SURPRISE de jesmarfer

Elaboración:Cortamos el pepino en rodajas muy finasCortamos el tomate en rodajas finasCortamos el queso fresco, de forma que nos queden rodajasVamos alternando capas de tomate, rodajas de pepino y queso fresco, para hacer la milhoja. Comenzamos con una de tomate, y acabamos con una de queso fresco.Adornamos el resto del plato, con un surtido de frutas y verduras.En un lado colocamos rodajas finas de manzana verde y rojaEn otro lado, aritos finos de pimiento verdeEn otro lado, zanahoria, pimiento y maíz BonduellePara acabar, remolacha, queso fresco y atún, en la otra esquina del plato.Decoramos con perejil picado, y servimos con una salsa de yogurt.

INGREDIENTES:

Pimiento crujiente en bastones BonduelleZanahoria crujiente en bastonesBonduelleRemolacha en dados BonduelleMaíz BonduelleUna lata de bonito en aceiteUna manzana verdeUna manzana rojaPimiento verdeQueso frescoUn tomatePepinoPerejil picado para decorar

GANADORAtreemkt · Proyecto Bonduelle .97

Page 98: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA TEMPLADA de nardorebe

INGREDIENTES:1 bote de cebolla crujiente BONDUELLE1 bote de judias verdes BONDUELLE1 bote de zanahoria rayada BONDUELLE1 bote de remolacha BONDUELLE1 latita de atun en aceite de olivaaceitesalvinagre de modena

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ENSALADA DE PESCADO AL QUESO DE CABRA de RuGi

IngredientesPescados: Salmón ahumadoAtún al natural o en aceite de olivaPalitos de cangrejo.

Ensalada: LechugaTomates cherryCebolla bonduelleRemolacha.

Para el aliño: Aceite de olivaSalVinagre de MódenaCrema de vinagre de Módena para adornar1 o 2 rodajas de queso de cabra (para la presentación entero, para comerla desmigajarlo que da un toque muy especial).

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ESPAGUETIS DE SEPIA CON GULAS Y BASTONES DE ZANAHORIA de badiolas

INGREDIENTES 4 PERSONAS:1 Paquete de espaguetis de sepia ( 250gr)1 Paquete de gulas1 Bote de bastones de zanahoriaSal, aceite y vinagre

Cocer los espaguetis ( mirar en el paquete ) sobre 10 minutos más o menos. ahora saltear en el sartén las gulas un poquito.Coloca en una fuente grande. en el centro los bastones de zanahoria bonduelle. alrededor pon los espaguetis. ahora rodea todo con las gulas. Aliñaa tu gusto. con mayonesa también están muy ricos.

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ENSALADA ESPECIAL BONDUELLE de clabf

Esta es una nueva variante de la ensalada de lentejas, todavía no ha salido ninguna con legumbres y está estupenda. Se acompaña con un zumo de naranja y está estupenda, todo vitaminas, hasta la servilleta tiene pimientos, serán Bonduelle?

Elaboración:Se echa el bote de lentejas en un escurridos y se pasa bajo el agua del grifo. Se reserva.

Se cuecen los huevos y se vacía las yemas, se hace un corte laminado en la parte más puntiaguda que luego nos servirá para hacer los sombreros.

En un bol de ensalada se echan las lentejas, los pimientos crujientes en bastones Bonduelle, la cebolla crujiente en láminas Bonduelle y el atún y se revuelve.

Se adorna con el huevo de gallina al que se habrá decorado con los clavos a modo de botonadura y se habrá unido el cuerpo con un palillo. La aceituna a modo de cabeza, la parte del huevo quehabremos cortado a modo de sombrero y unas hojas de perejil a modo de pelo. Luego se decora la cara con la mayonesa que se hará posteriormente. Se hace lo mismo con los huevos de codorniz como acompañantes del huevo más grande.

Se decora con las aceitunas cortadas y el maíz dulce Bonduelle en el centro simulando un campo de flores. El borde del bol está formado por rodajas de tomate.

En un cuenco aparte se prepara el alioli, con aceite, huevo, un diente de ajo, una hojita de perejil y una pizca de sal para acompañar al gusto.

INGREDIENTES:Pimientos crujienteen bastones BonduelleCebolla crujiente en láminas BonduelleMaíz dulce BonduelleBote de lentejas cocidasTomateAceitunasHuevos de gallina y de codornizAtúnAceite, ajo, perejil,clavos y sal

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Page 102: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA BONDUELLE de manolo0603

INGREDIENTES 4 PERSONAS:Pimiento crujiente en bastones bonduelleZanahoria crujiente en bastones bonduelleMaiz dulce BonduelleJudias Mungo BonduelleGuisantes BonduelleMazorquitas BonduelleCuscus mediano1 endibiaTomates cherry en ramaQueso mozarellaRabanillas redondasOlivasSal, pimienta, aceite, oréganoVinagre balsámico de módena

Se cuece el cuscus con agua y sal, después se añade la mantequilla

Se barrechan los pimientos crujientes en bastones con la zanahoriacrujiente en bastones, los guisantes, las mazorquitas a trozos y el maiz.

Se corta el queso a trozo y las rabanillas se pelan un trozo si un trozo no,como se ve en la foto.

Se monta el plato con el cuscus de base y la barrecha encima y el queso,la endibia partida por la mitad, los tomates cherry y las rabanillasalrededor, se aliña al gusto antes de servir.

Y lista para comer.

Espero que os guste...

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Page 103: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA “BBB” (Buena, bonita, con Bonduelle) de isamarsal

INGREDIENTES:Un tomate grandeUna manzana verdeAtún en aceiteCogollos de lechugaZanahoria crujiente en bastones BonduellePimiento crujiente en bastones BonduelleMaíz BonduelleRemolacha BonduelleQueso frescoUnos aros de pimiento verde

ELABORACION:Se corta el tomate en rodajas, y se coloca encima del plato amodo de “cama”

Se esparce por encima el atún en aceite, y se riega con el aceite de la lata. Se colocan los cogollos de lechuga sobre esta cama de tomate y bonito.

Se colocan rodajas finas de manzana verde, alternando conlos cogollos.

Sobre las láminas de manzana verde, y entre los cogollos, se esparce la zanahoria crujiente, el pimiento crujiente, el maíz,la remolacha , y la mitad del queso fresco, cortado en daditos.

Se decora con aritos de pimiento verde.

Para terminar el plato, ponemos en el centro una rodaja de naranja, y la otra mitad del vasito de queso freso, quehemos reservado.

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Page 104: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA FLOR DE BONDUELLE de Iris80

INGREDIENTES:Lechuga icebergTomates raffRemolacha BonduelleCebolla en lamina BonduellePimiento en rtocitos de BonduelleMaíz dulce BonduelleQueso fetaJamon yorkQueso (tipo gouda, enmental, …)PepinoAceiteVinagreSal

Preparación:Ponemos una capa de cebolla en el plato, a continuacion se corta la lechuga en trocitos, los tomates, pelamos el pepino y tambien lo cortamos en laminas y lo ponemos encima de la capa de cebolla. Y ya vamos adornando al gusto de cada uno. Yo, en este caso, he puesto los trozos de tomate con montañitas de maiz, y en cada trozo de tomate lleva un rollito de queso y jamon york y en el centro.

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ENSALADA DE PIMIENTOS RELLENOS de fjmacho

INGREDIENTES:Pimientos del piquillo para rellenarAtún en aceiteLechuga, o cogollos de lechugaZanahoria crujiente en bastones BonduellePimiento crujiente en bastones BonduelleCebolla crujiente BonduelleMaíz BonduelleHuevo cocidoPimiento verdeMejillones (pueden ser naturales, o en lata al natural)

Elaboracion:Se mezcla en un bol, el atún en aceite, el huevo cocido desmenuzado, el maíz, los bastones crujientes de zanahoria Bonduelle, el pimiento verde cortado en trocitos pequeños, y la cebolla crujiente picadita muy finamente también.

Esto nos servirá de relleno de los pimientos, a los que añadiremos dos o tres mejillones (dependiendo del tamaño)

Para la presentación, se cubre el plato con lechuga cortada en juliana en el centro, y unas hojas pequeñas de lechuga, en la parte del borde del plato. Se colocan tres pimientos rellenos en cada plato.

Se adornan las hojas de lechuga, con Pimiento, y con Zanahoria en bastones Bonduelle, y con algunos granos de maíz Esparcimos perejil picado por encima.

Para servir, una vinagreta de aceite de oliva y vinagre de módena.

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Page 106: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA BOSQUE DE SETAS de era_2000

INGREDIENTES:Queso fresco del tipo BurgosUn bote de pimientos BonduelleUn bote de cebolla BonduelleUn bote de zanahorias BonduelleUn bote de maíz BonduelleLechugaTomate cherryMayonesaAceite de oliva virgenVinagre de MódenaSal

Preparación:Poner en el centro del plato una base de cebolla. Cortar la lechuga en trozos pequeños y ponerla cubriendo la base de cebolla.

Cortar el queso fresco de Burgos en cuadraditos, lo suficientemente grandes para que se sostengan de pie pero menos que la anchura del tomate cherry y ponerlo repartido encima de la lechuga

Cortar el tomate cherry por la mitad y poner cada mitad encima de los cuadrados de queso fresco y con un palillo pintarles unas motitas con mayonesa como si fueran setitas

Añadir el maíz encima de la lechuga

Alrededor de la lechuga poner la zanahoria rallada y el pimiento rojo

En un vaso añadir sal, aceite y vinagre y batir bien y luego repartirlo con ayuda de una cuchara por toda la ensalada.

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ENSALADA DE PASAS de ixmatuning

INGREDIENTES:Pimientos bonduelleCebolla bonduelleZanahoria bonduelleLechugaMaizAtunPasasSalsa cesar

Modo depreparacion: Cogemos una ensaladera y echamos los ingredientes, lo ultimo echamos la salsa cesar y revolvemos para que se mezcle! y listo para comer!!!

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ENSALADA CON PASTEL DE 3 COLORES BONDUELLE de SJFORROY

INGREDIENTES PASTEL:1 bote de cebolla crujiente bonduelle1 bote de pimiento crujiente bonduelle1 bote de zanahoria crujiente bonduelle8 huevos400 ml de nata líquidaSal i pimienta

INGREDIENTES ENSALADA:1 lata de atun en aceite de oliva1 tomate grande maduroCebolla crujiente bonduelleAceitunas negras

PROCEDIMIENTO:El pastel lo haremos el día antes del día previsto para comer. Reservaremos en la nevera algunos bastones de zanahoria, pimiento y algunas láminas de cebolla crujiente Bonduelle para decorar.

Encenderemos el horno a 180 ºC en posición de arriba y abajo. Escurriremos la zanahoria crujiente Bonduelle en un colador xino. De mientras pondremos en el vaso del túrmix 100 ml de nata líquida, 2 huevos, sal, pimienta y la zanahoria, lo trituraremos bien fino y lo pondremos en un molde rectangular que antes hemos forrado con papel vegetal para que no se pegue. El molde rectangular lo pondremos dentro de otro molde con agua para cocer al baño maría. Poner en el horno durante 15 minutos.

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De mientras escurriremos la cebolla crujiente Bonduelle y en el vaso pondremos 150 ml de ata líquida, 3 huevos, sal, pimienta y la cebolla, lo trituraremos y pasados los 15 minutos lo pondremos en el molde con cuidado para que no se mezcle con la zanahoria, dejaremos en el horno 15 minutos más. Después escurriremos el pimiento crujiente Bonduelle, en el vaso pondremos 150 ml de nata líquida, 3 huevos, sal, pimienta y el pimiento, lo trituraremos y pasados los 15 minutos lo pondremos en el molde. Dejar cocer 35 minutos más (a media cocción podemos poner el horno en posición de abajo o podemos tapar el molde con papel de plata para que no se nos tueste. Desmoldaremos en frío y lo pondremos en un plato encima de papel de cocina para que absorba el agua sobrante, también se puede cubrir e ir cambiando los papeles hasta que ya no suelte agua. Guardar en la nevera.

Al día siguiente cortaremos el tomate a daditos pequeños. Las láminas de cebolla crujiente Bonduelle las partiremos por 3 trozos, lo mezclaremos con el atún con su aceite de oliva.

Sacaremos el pastel de la nevera un rato antes para que no esté demasiado frío, lo cortaremos en trozos de 3cm de grosor y pondremos en cada plato 2 trozos. En un lado del plato pondremos la ensalada y la decoraremos con las aceitunas negras. El pastel lo decoraremos con los bastones de zanahoria y pimiento y con las láminas de cebolla crujiente Bonduelle que habíamos reservado.

Parece complicado pero es muy fácil, tienes la ventaja que lo puedes hacer el día antes y en el momento de la comida solo tienes que montar el plato. También puedes mezclar todos los ingredientes del pastel y cocer-lo durante 65 minutos, el sabor es el mismo pero estéticamente queda mejor si lo ves en tres colores. Probad-lo seguro que repetiréis.

¡BUEN PROVECHO!

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Page 110: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA PERSONAL de magaro33

Se trata de una ensalada muy sencilla pero que en casa nos gusta mucho. No puede faltar una buena barra de pan para ir mojando y no dejar nada en el plato…

INGREDIENTES:1 bote de tomate entero pelado1 lata de atún2 huevos cocidosAceitunas rellenasCebolla crujiente en láminas BonduelleAceite de oliva y sal.

Preparación:Cortar los tomates en conserva y los huevos cocidos en trozos no muy grandes. Añadir el atún desmenuzado, las aceitunas y la cebolla crujiente en láminas Bonduelle.

Aliñar con aceite de oliva virgen extra y sal al gusto.

¡Buen provecho!

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Page 111: Libro de recetas Bonduelle

ENSALADA CAMPERA de vemena

INGREDIENTES:Judías verdesPatatasCebolla crujiente BonduelleTomateHuevo cocidoAceitunasBonito del NorteAceite, vinagre y sal al gusto

Cocemos las judías y las patatas y las colocamos en una fuente, las judías hacia un lado y las patatas en rodajas hacia el otro.

Colocamos por encima la cebolla y las aceitunas.

Y finalmente, ponemos el tomate en rodajas en un lado, en otro el bonito y en otro el huevo cocido. Aliñamos y ¡ya tenemos un plato único sano y rico!

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