LES AGRUMES · visite de la parcelle d’agroforesterie au lycée, ... Qu’est-ce qu’un agrume...
Transcript of LES AGRUMES · visite de la parcelle d’agroforesterie au lycée, ... Qu’est-ce qu’un agrume...
LUCIEN ambre
NARBONNE Lea
Compte rendu : « conception et installation de parcelles agroforestières méditerranéennes
INTRODUCTION
Le jeudi 17 novembre 2017, nous avons assisté à la conférence, durant la journée de 9h30 à
17h30, au Lycée Vert d’Azur à Antibes. La «
méditerranéen », est la thématique que l’on va discuter
visite de la parcelle d’agroforesterie au lycée, les conférences à l’amphithéâtre, et la création
plusieurs ateliers permettront d’avoir un appui méthodologique pour la mise en place d’une parcelle
en agroforesterie avec réduction d’intrants
agroforesterie ainsi que la mise en place d’actions pédagogiques pour «
autrement ». Nous nous sommes intéressés
gère le centre de Ressources Biologique
l’INRA (Institut National de la Recherche Agronomique)
Recherche Agricole et le Développement)
orientale de la Corse. La conférence a eu lieu en fin de matinée, de 11h à 11h30.
1. Compte rendu « Les Agrumes
Une collection d’agrumes avec un verger de p
variétés plantés sur 13 Ha, appartienne
institues CRB (Centre de Ressource Biologique)
y trouve environ 725 Citrus, 82 Poncirus, 13 Fortunella
69 espèces hybrides inter spécifiques
génériques et 16 autres genres apparentés aux agrumes.
groupe étudie ensemble les différents ravageurs et auxiliaires,
la résistance du plant prenant en compte des facteurs
d’hétérogénéité, et la productiv
partir de cette collection, plusieurs variétés sont
travers le monde sous forme de graines,
aussi sous forme de baguette « les greffons
greffés sur les portes greffes de
Le greffage est une manière de multiplier
a) Qu’est-ce qu’un agrume
L’agrume se définit par sa structure en quartier appartenant à la famille des Rutacées. Leur unique
parfum provient de la peau (zeste).
sont aussi des plantes à huile essentielle.
Figure 2 power point M.Curk
Lycée vert d’azur – Jeudi 17 novembre 2016
conception et installation de parcelles agroforestières méditerranéennes
LES AGRUMES
Le jeudi 17 novembre 2017, nous avons assisté à la conférence, durant la journée de 9h30 à
17h30, au Lycée Vert d’Azur à Antibes. La « conception et installation de parcelles agroforestières
thématique que l’on va discuter et analyser avec plusieurs
visite de la parcelle d’agroforesterie au lycée, les conférences à l’amphithéâtre, et la création
d’avoir un appui méthodologique pour la mise en place d’une parcelle
ec réduction d’intrants ; permettront aussi l’amélioration de
agroforesterie ainsi que la mise en place d’actions pédagogiques pour « enseigner
». Nous nous sommes intéressés au sujet « Les Agrumes » présenté par Franc
gère le centre de Ressources Biologique et Agronomique à la station de recherche agronomique de
(Institut National de la Recherche Agronomique) -CIRAD (Centre de Coopération pour Ia
Recherche Agricole et le Développement), à San Giuliano, les deux instituts se situa
La conférence a eu lieu en fin de matinée, de 11h à 11h30.
Les Agrumes » présenté par Franck CURK.
collection d’agrumes avec un verger de plus de 1000
sur 13 Ha, appartiennent au groupe Citrus des
(Centre de Ressource Biologique) -INRA-CIRAD. On
, 82 Poncirus, 13 Fortunella ainsi que
hybrides inter spécifiques ; 111 hybrides inter
génériques et 16 autres genres apparentés aux agrumes. Ce
groupe étudie ensemble les différents ravageurs et auxiliaires,
du plant prenant en compte des facteurs
et la productivité d’une parcelle d’agrumes. A
partir de cette collection, plusieurs variétés sont diffusées à
travers le monde sous forme de graines, de porte-greffes mais
les greffons » pour pouvoir être
de variétés qui nous intéressent.
age est une manière de multiplier les variétés.
?
L’agrume se définit par sa structure en quartier appartenant à la famille des Rutacées. Leur unique
parfum provient de la peau (zeste). Elle est considérée comme une culture tropicale et exotique
sont aussi des plantes à huile essentielle.
b) Les agrumes : importance économique
(mondiale)
C’est une culture qui est importante,
agrumes étaient la première production fruitière
monde avec la plus grande aire
production. Les principaux pays producteurs à travers le
monde sont les Etats-Unis
Figure 1 power point M. Curk[D
ate
]
BTS 2PH
Jeudi 17 novembre 2016
conception et installation de parcelles agroforestières méditerranéennes »
1
Le jeudi 17 novembre 2017, nous avons assisté à la conférence, durant la journée de 9h30 à
conception et installation de parcelles agroforestières
avec plusieurs intervenants. La
visite de la parcelle d’agroforesterie au lycée, les conférences à l’amphithéâtre, et la création de
d’avoir un appui méthodologique pour la mise en place d’une parcelle
l’amélioration de la technicité en
enseigner à produire
» présenté par Franck CURK, qui
à la station de recherche agronomique de
(Centre de Coopération pour Ia
tuts se situant sur la plaine
L’agrume se définit par sa structure en quartier appartenant à la famille des Rutacées. Leur unique
tropicale et exotique. Ce
: importance économique
importante, il y a peu, les
première production fruitière au
e géographique de
Les principaux pays producteurs à travers le
(orange pour la
power point M. Curk
LUCIEN ambre
NARBONNE Lea
Compte rendu : « conception et installation de parcelles agroforestières méditerranéennes
transformation de jus), le Brésil, l’Afrique,
production de fruit frais (orange, clémentine…
d’orange de plus de 40%, pomelo 49%, Citron + 121
c) Taxonomie des Agrumes
Les agrumes dits vrais sont regroupé
Microcitris plus connus sous le nom de citron caviar, il est originaire d’
le Clymenia, le Fortunella, Poncirus (utilis
citron, orange..) et Eremocitrus.
Dans le genre des Citrus on retrouve 4 espèces
maxima. A partir de ces 4 espèces
d) Les exigences des agrumes
Les agrumes aimeront un mélange
30%) et sable grossier (30 à 50%) pour le sol. Néanmoins ils n’aiment pas le calcaire. Ils auront besoin
d’un sol à pH acide (entre 6 et 7). Il faut faire attention à la salinité.
Les agrumes sont très gourmands en Azote, et sont sensibles au manque
Les agrumes sont très sensibles au vent
culture. Le zéro végétatif des agrumes est d
besoin d’environ 3000 à 4000m3
Lycée vert d’azur – Jeudi 17 novembre 2016
conception et installation de parcelles agroforestières méditerranéennes
, le Brésil, l’Afrique, la Chine, l’inde et le bassin méditerranéen pour la
production de fruit frais (orange, clémentine…). Depuis 1970, augmentation de la production
orange de plus de 40%, pomelo 49%, Citron + 121 %, petits fruits et clémentine +670 %.
es
regroupé en 6 genres botaniques. On retrouve tout d’abord les
Microcitris plus connus sous le nom de citron caviar, il est originaire d’Australie. On retrouve ensuite
le Clymenia, le Fortunella, Poncirus (utilisé comme porte greffe), Citrus (agrumes
citron, orange..) et Eremocitrus.
Dans le genre des Citrus on retrouve 4 espèces ancestrales, C. micrantha, C. medica, C. reticulata, C.
espèces sont né tous les autres, citron vert, pomelo…
Les exigences des agrumes
mélange équilibre entre argile (5 à 20%), limon (15 à 20%), sable fin (20 à
30%) et sable grossier (30 à 50%) pour le sol. Néanmoins ils n’aiment pas le calcaire. Ils auront besoin
cide (entre 6 et 7). Il faut faire attention à la salinité.
Les agrumes sont très gourmands en Azote, et sont sensibles au manque de potasse.
sensibles au vent, il faut les cultiver avec des haies brises vent autour de la
végétatif des agrumes est de 12/13°C, ils craignent le gel. Les agru
3 d’eau/ ha/ an.
[Da
te]
BTS 2PH
Jeudi 17 novembre 2016
conception et installation de parcelles agroforestières méditerranéennes »
2
inde et le bassin méditerranéen pour la
). Depuis 1970, augmentation de la production
petits fruits et clémentine +670 %.
en 6 genres botaniques. On retrouve tout d’abord les
. On retrouve ensuite
agrumes les plus connus :
, C. micrantha, C. medica, C. reticulata, C.
équilibre entre argile (5 à 20%), limon (15 à 20%), sable fin (20 à
30%) et sable grossier (30 à 50%) pour le sol. Néanmoins ils n’aiment pas le calcaire. Ils auront besoin
potasse.
, il faut les cultiver avec des haies brises vent autour de la
. Les agrumes vont avoir
LUCIEN ambre
NARBONNE Lea
Compte rendu : « conception et installation de parcelles agroforestières méditerranéennes
e) Les maladies et ravageurs
- Les champignons :
Les principaux sont le Phytophthora et le mal secco.
- Les bactéries :
Les principaux sont Huanglonabia et le Xylella fastidiosa
- Virus et viroïdes
Le principal est le Tristeza
- Insectes
Les principaux sont le Cératite et le Capricorne asiatique des agrumes.
Conclusion
Lors de cette conférence nous avons p
commençant par leur description puis leur commercialisation en passant par la taxonomie et pour
finir leur exigence climatique et environnementale. Nous avons beaucoup appris sur cette culture.
Lycée vert d’azur – Jeudi 17 novembre 2016
conception et installation de parcelles agroforestières méditerranéennes
Les maladies et ravageurs
Les principaux sont le Phytophthora et le mal secco.
Les principaux sont Huanglonabia et le Xylella fastidiosa
Les principaux sont le Cératite et le Capricorne asiatique des agrumes.
Lors de cette conférence nous avons pu observer les agrumes sous toutes leurs coutures, en
commençant par leur description puis leur commercialisation en passant par la taxonomie et pour
finir leur exigence climatique et environnementale. Nous avons beaucoup appris sur cette culture.
[Da
te]
BTS 2PH
Jeudi 17 novembre 2016
conception et installation de parcelles agroforestières méditerranéennes »
3
u observer les agrumes sous toutes leurs coutures, en
commençant par leur description puis leur commercialisation en passant par la taxonomie et pour
finir leur exigence climatique et environnementale. Nous avons beaucoup appris sur cette culture.