Programme d’encouragement à l’écologie des Eglises Refbejuso
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L’écologie humaine au cœur des problématiques et des pratiques de « développement durable »
Angers Loire Métropole - octobre 2013
Par Francis RIBEYRE – octobre [email protected]
Enegid – Institut Polytechnique de Bordeaux
« L’écologie humaineest la part de l’écologie qui envisage les relations des êtreshumains avec leur environnement naturel ou édifié, qu’il s’agisse desinfluencesqu’ils subissent de la part du milieu inerte qui les entoure, des transformationsqu’ils occasionnent à ce milieu, ou des relations qu’ils échangent avecl’ensembledes créatures animales et végétales qui en sont leurs cohabitants »(E. Crognier)
* Emergence dans les années 1920* Des formations en France et à l’étranger (DU et Masters)* Des activités de recherche (écologie, SHS)* Des associations (SEH)
L’écologie humaine : pour une problématique et une approche sociétale
Partie 1 - De l’écologie générale au développement durable
Partie 2 - Vers une éco consommation ?
Conclusion
Cycle de conférence sur 3 ans : positionnement de la présentation
Année 1 - Le changement climatiqueAnnée 2 - Conséquences du changement climatiqueAnnée 3 - Solutions envisageables
Un tour du monde pas comme les autresSociété d’aujourd’hui et de demain, quelles perspectivesSe déplacer autrement : pourquoi ? Comment ?Energies renouvelables, solutions de demain ?Un, deux, trois déchets !Gaspillage alimentaire, constat et solutions …Des solutions nouvelles pour se nourrir, tous et bien …Quand le secteur de l’économie s’y met aussi !
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
Homme et Environnement ..... une vieille histoire
Prédateur- Cueillette, chasse, pêche- Nomade
Producteur- Élevage, culture, échanges- Déforestation, sédentarisation
Organisateur
- Industrialisation et Commerce- Aménagements des espaces- Contrôle démographique- Sociétés hyper-organisées
ImpactÉcologique
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
Évolution de la population mondiale et des modes de vie
Francis Ribeyre – Institut EGID Bordeaux 3
- 10 000 ans : la sédentarisation, une révolution socio culturelle
- Intensification des processus de socialisation- Renforcement du partage du travail- Transformation des écosystèmes - Modification des rythmes annuels- Diminution des risques de pénurie alimentaire- Accroissement démographique
Le phénomène urbain
- Grégarité humaine : risques de pandémie ...- Brassage populationnel et culturel- Environnement : thermique, air, bruit, lumière- Réseaux de matières et d’énergies - Périurbanisation et déplacements des personnes - Biodiversité : faune et flore spécifiques, paysage- Déprise // réutilisation d’espaces ruraux
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
Des besoins toujours plus importants et variés
Se nourrir
S’abriter
ÉduquerÉchanger
Produire
Aider
Se divertir
Organiser
Se reposer
Besoins etactivités humaines
Se déplacer
Pyramide de Maslow
Besoins physiologiques
Besoins de sécurité
Besoins d’appartenance
Besoins d’estime
Besoins des’accomplir
Précarité- eau- énergie- logement- communication
BiotechnologiesMédecineNumériqueNanotechnologies…
Progrès techno-scientifiques
Évolution de la consommation mondiale d’énergie
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
Energies fossiles
Energies renouvelables
génome
cellule
organe
tissu communauté
Niveaux d’intégrationbiologiques
Environnements de proximité
peuplement
Impactsécologiques
Individu
population
écosystème
écocomplexe
biome
Niveaux d’intégrationécologiques
Fac
teur
s ab
iotiq
ues
Impactshumains
SantéBien être physiologique, social et psychologique
PaysagesBiodiversitéAgréments ...
ComposanteSocio
démographique
Modificationsdes écosystèmes
à différentes échelles spatiales et
temporelles
Quels enjeux sociétaux ?
90
80
70
601950 1980 2010
Espérance de vie à la naissance (années)
Taux de mortalité
infantile (°/ °°)
0
20
40
60
Femmes
Hommes
Mortalité infantile
(d’après données INSEE)
Cadre de vie
Consommation de biens et services
Modes de vie et enjeux sociétaux
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
Vision anthropocentrique
Égocentrique (immédiat, futur)
Groupes d’intérêt (familiaux, professionnels, culturels ...)
Dimensions sociétales (locales à planétaire)
Vision écocentriquede l’écosphère
Des risques sociétaux majeurs
* Épuisement des ressources* Pollution des milieux* Modifications climatiques* Dégradation des conditions de vie* Épidémies et maladies* Accidents, conflits et guerres ...
* Difficiles à évaluer du fait- Des limites des connaissances actuelles- De l’incapacité d’analyser correctement les systèmes complexes- Des fortes incertitudes associées aux « modèles » de prévision- Des comportements d’insouciance, voire de négligence
* Et soumis à des divergences de points de vue
Du projet individuelà la contribution
collective :quelles
représentationset quelles actions ??
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
Sources et diversité des polluants
Accroissement démographique+
Développement technologique=
Augmentation de la pression anthropiquesur les écosystèmes
* Les activités agricoles : engrais, pesticides, irrigation, espaces* La production industrielles : rejets toxiques, nuisances olfactives …* Les productions et utilisations énergétiques : ressources et déchets* Le phénomène urbain : espaces, transports, rejets, nuisances* Les transferts des biens, des services et des personnes
* Très grande diversité de molécules et de produits* Commercialisation de molécules de synthèse* Diffusion planétaire* Pollution de tous les milieux
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
Enjeux socio-économiques de l’écotoxicologie
Risque “Santé”- Maladies : respiratoires, cutanées, digestives ...- Perturbations génétiques : cancers, tératogenèse- Maladies dégénératives : Alzheimer (aluminium ?)- Développement psychologique : saturnisme ...
Coûts économiques- Réhabilitation de sites pollués : sols, rivières- Processus de fabrication moins polluants- Dédommagements suite à des accidents écologiques- Mise en conformité / législation- Recherche et développement- Évolution des marchés / demande des consommateurs
Orientations politiques- Système de contraintes juridiques : lois, décrets, ..- Mesures d’encadrement : financier, conseil, ...- Décisions d’aménagement, de restauration, ...- Campagnes de formation et d’information
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPBordeaux
13
Matièrespremièreset énergies
« Produit »- bien et service -
Besoins
Consommationdes ménages
Distribution
Écologie industrielle(Écologie entrepreneuriale)
Écologiefamiliale
Activités familialesActivités professionnelles
Plage de chevauchement
- Travail à domicile (télétravail, gardienne enfants …)- Site professionnel (artisans, professions libérales …)- Études de dossier (cadres, élus, …), correction copies
Le système « production - consommation durables » :de l’écologie industrielle à l’écologie familiale
Formes d’engagements
* Respect des règlements
* Réduction des consommations
* Diminution des rejets
* Prévention des risques
* Formation des personnels
* SME et audits
* Certification environnementale
* Communication
* Étiquetage environnemental
* RSE-RSO
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
Rejets, déchets(pratiques, structures …)
Production(SME, écoconception)
Grande distribution(bricolage, jardinage …)
Personne, ménage(structure, organisation …)
Société locale(territoire, organisation …)
Société globale(structures, influences)
Dimensions écologiquesÉcologie familiale
Positionnement de l’écologie familiale
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
« L’écologie familiale »est une composante de l’écologie humaine, centrée surle ménage en tant qu’entité socio-écologique
Collectivité locale
Responsabilités partagées à l’égard :- de la santé publique- du devenir de l’écosystème
Territoire : lieu délimité, caractérisé par des dimensions spatiales, juridiques,
culturelles, identitaires
Politiques publiques- Cadre réglementaire
- Innovations- Accompagnement
Consommation des ménages et écologie territoriale
Gestion des services- exemplarité
- Agendas 21 locaux, scolaires, PDE …- Chartes de l’environnement- Politiques d’éducation / recherche
Associations
citoyens EntreprisesOrganismes
locaux
- Prélèvements de ressources- Production de déchets- Circulation de biens- Diffusion de services
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
Écologie humaine et « développement durable »
PilierSocio-sanitaire
InsertionExclusion
Santé es populations
ÉquitableInégalité/solidarité
PilierÉconomique
Capacités productivesInsertion dans la mondialisation
Innovation et recherche
Pilier EnvironnementalChangement climatique
Ressources environnementales
DURABLE
VivableSanté –
environnement
ViableModes de
production et de consommation
Caractéristiques physiques et chimiques des milieux- matière et énergie- hydrologie, géologie,
climatologie …
Cosmos … Terre (12 MA)
Faune et flore- biodiversité (génétique, spécifique …)- évolution des populations- domestication, transformation
Biosphère (4 MA)
aptitudes intrinsèques(génétiques, physiologiques,
anatomiques, psychologiques …)
Santémentale, physique, sociale
ConstructionsBio socioculturelles
- relationnelles- organisationnelles- juridiques- politiques- économiques- religieuses
Êtres humains (8 mA)
« Le Développement durable implique unevision élargie du Bien-être humain, uneperspective à long terme des conséquencesdes activités actuelles et une coopérationglobale pour parvenir à des solutionsviables »(OCDE)
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
Vers un « modèle écologique » intégrateur
Écologie politique
Écologie familialeÉcologie industrielle
Écologie humaine
Écologie « biologique »Écologie générale
Écologie territoriale(urbaine, rurale …)
Intérêt de ce type de « modèle » :- Faire exister simultanément les différentes composantes de l’écologie générale- Faire converger des points de vue « disciplinaires » vers l’interdisciplinaire- Applicable à diverses entités spatio temporelles- Utilisable pour diverses thématiques (déchet, eau, biodiversité …)- Peut être utilisé à des fins pédagogiques et opérationnelles …
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
SantéBien être
physiologique, social et psychologique
“ Les modes de production et leur impact sur l’environnementet lesressources ne pourront évoluer sans une responsabilisation desconsommateurs.
Le mode de consommation des pays du Nord n’est pas durable à longterme et ni généralisable aux pays du sud ”(UNESCO, Agora21, 2000).
Partie 2 : Ecologie familiale et consommation responsable
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
Désagréments
Pollution de l’air intérieur
Qualité de l’eau « potable »
Champs magnétiques
Nuisances olfactives, sonores
Organismes indésirables
A l’échelle de chaque ménage
Satisfactions
Confort
Convivialité
Sécurité
Espace
Santé ….
Expertise« qualité de vie »
Consommationdu ménage
Biens et services associésà la sphère domestique
échanges
Opinion individuelleet familiale
Gestion financière
- Ressources du ménage- Répartition des dépenses- Capacités d’épargne-
Mode de vie
- Consommation- Information- Relationnel
Cadre de vie
- Habitat- Espaces connexes
Systèmes devaleurs
Contexte familial
- Nombre de personnes- Présence d'enfants- Age des personnes- Origines
Activité professionnelle
- Formation- Responsabilités...
Gestion du temps
- Horaires de travail- Tâches familiales- Rythme de vie
Diversité des ménages
Avec de nombreux modulateurs socio -
écologiques
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
La famille : un système socio écologique complexe
Approche rationnelle
thématique systémique(mono, uni-disciplinaire) (multi, pluri, trans-disciplinaire)
Approche globale
holistique ( a-disciplinaire ?)
FamilleMénageBiologique
Sociale
ÉconomiqueÉducative
Psychologique
Spatiale
Politique
????
Sur lequel est porté un regard par :
- des membres de la famille- des personnes extérieures- des professionnels- des chercheurs
Incluant de nombreuses dimensions
Selon une
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
Enfant
Jeunecélibataire
Jeune couplesans enfant
Jeune coupleavec enfant
Couple d’âge mûravec enfant
Couple d’âge mûrsans enfant
à charge
Couple âgé
Personneseule
20 ans
25 ans
30 ans
45 ans
60 ans
90 ans
75 ans
Bébé1 an
10 ans
Adolescent
15 ans
Fam
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rt . Couches, hygiène. Aliments, boissons. Sièges, tables à langer. Articles scolaires
. Articles de sport
. Vêtements à la mode
. Mobylettes, scooter
. Concerts
. Cigarettes, alcool
. Hi-fi, Multimédia
. Voitures, motos
. Voyages
. Équipements maison
. Habitation
. Monospace
. Électroménager
. Résidence secondaire
. Épargne, assurances
. Voyages, loisirs
. Immobilier locatif
. Confort
. Soins médicaux
. Soutien aux enfants
. Aide à domicile
. Maisons de retraite
. Services hospitaliers
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Au travers du cycle de vie des personnes et des familles
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
http://francais.istockphoto.com
Nuisances sonores
- Équipements électroménager- Matériel de bricolage- Outillage de jardin
Pollution intérieure des logements
Écosphère familiale et santé
Agents physiquesRadon, Fibres minérales, ondes
Agents chimiquesCO, Formaldéhyde, BTEX, (Benzène B;
Toluène T; Éthylbenzène E; Xylènes) PBDE (polybromodiphényléthers)
Agents biologiquesAllergènes, Moisissures, Légionelles
Entrants
Émissions
AllergiesCancersDépressions
Matériaux
Véhicules à moteur
Produits d’entretien
Mobilier
Plantes et animaux
Appareils de chauffage
Produits d’hygiène
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
Un élargissement à la sphère publique
Service public
- locaux et espaces publics- distribution et collecte- traitement de l’eau, des déchets- éducation, information- aides sociales, aides personnalisées- services de santé- sécurité des biens et des personnes- réglementation, police- aides financières- relais pour d’autres structures
Consommationde biens et services
Attentes, demandes,revendications
(individuelles ou collectives)
Offres, propositions,obligations
Bilanqualité de vie
Consommationdu ménage
Bilanqualité de vie
Consommationdu ménage
Bilanqualité de vie
Consommationdu ménage
Bilan« qualité de vie »
Consommationdu ménage
Population localedu territoire
Désagréments
- Nuisances sonores- Qualité de l’eau- Pollution des sols- Pollution de l’air
Satisfactions
- Déplacements- Hygiène publique- Scolarisation- …
échanges
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
Famille
Personne
Habitat- Résidence (principale, secondaire)- Type (individuel, collectif, caravane)- Lieu (urbain, rural, périurbain)- Matériaux, agencement
Alimentation- Composition (végétal, animal)- Stockage (congélation, conserves)- Préparation (cuisson, sauces, ...)- Achat / Autoproduction- Boissons (réseau, bouteilles, puits)
Hygiène et Santé- Produits corporels (laits, crèmes ...)- Entretien (détergents, savons, lessives ...)- Médicaments (antibiotiques ...)
Communications- Téléphone, minitel, Internet- Transports (voitures, cycles, public ...)- Télévision, journaux ...
Équipements- Électroménager (lave-linge, fours, ..)- Bricolage (perceuse, bétonnière, ...)- Jardinage (tondeuse, coupe haies, ..)- Éléments de confort (décoration ...)
Loisirs- TV, Cinéma, Musées- Promenades, randonnée, tourisme ...- Voyage, travail manuel ...
Biocénoses d’accompagnement- Animaux de compagnie (chiens, chats ...)- Plantes d’appartement- Organismes indésirables (insectes ...)- Faune et flore des pars et jardin
Ménage
Des stratégies de décision et de gestion complexes
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
religion
l'engagement politique ou citoyen
les biens matériels
la consommation
faire des voyages
succès lié au travail
l'argent
l'accessibilité des services
satisfaire mes envies
loisirs
l'intégration sociale
l'espérance de vie
l'accomplissement individuel
revenu
ma maison
d'être disponible pour les autres
protection de l'environnement
le temps libre
l'alimentation
le bien être
la famille, les amis
la santé
Peu important Moyennement important Important
Contribution de la consommation à la qualité de vie
Enquête réalisée auprès de 740 ménages
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
L’éco consommation ?
PilierSocio-saniataire
InsertionExclusion
Santé es populations
ÉquitableInégalité/solidarité
PilierÉconomique
Capacités productivesInsertion dans la mondialisation
Innovation et recherche
Pilier EnvironnementalChangement climatique
Ressources environnementales
DURABLE
VivableSanté –
environnement
ViableModes de
production et de consommation
Elle s’inscrit dans des politiques de DD :
- internationales : Processus de Marrakech, REACH- nationales : SNDD, Grenelle de l’environnement- locales : agendas 21, chartes de l’environnement,
plans climat
L’éco-consommation est une consommation qui tend à minimiser son impactnégatifsur l’Homme et ses environnements biologiques, chimiques et physiques.
Il s’agit d’une réponse face à la mise en danger de l’évolution des sociétés humaines(industrielles) par nos modes de vie.
Autres expressions- Consommation durable - Consommation soutenable- Consommation responsable- Dé consommation …
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
Pour une Consommation et une Production Durables (CPD)
Indicateurs de consommation responsable
Impacts
écologiques
Qualité
de vie
Consommation
responsable
ClimatEutrophisationAcidification
RessourcesBiodiversité
EcotoxicitéSanté
Croisée des enjeux :
physico-chimiques humains
Production & Distribution
Indicateurs de consommation responsable Cycle de vie des produits
Fin de vie des produits
Indicateurs Indicateurs
biologiques
Contribution des différents acteurs entre acteurs
Ecologie industrielle Ecologie territorialeEcologie familiale
Gombert-Courvoisier et al. 18 /10/2012
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
Motivations de ces changements
- Consciences individuelle et collective des risques pour la santé
- Diminution du pouvoir d’achat et déclassement social
- Raréfaction de certains produits
- Désenchantement vis-à-vis du consumérisme
- Perte de confiance à l’égard des réseaux commerciaux
… et des freins- Résistances au changement- Difficultés d’appréhension des risques et des solutions- Enjeux économiques (TVA, emplois …)- Puissance des lobbys
Quelques pistes individuelles et collectives
Cyc
le d
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e du
“P
rodu
it”
“Berceau”Matièrespremières
Produitintermédiaire
Produitfinal
Conditionnementet stockage
Mise sur le marché
Recyclageéventuel
Déchetultime
“Tombe”
Type
AlimentaireÉquipementService ...
Accompagnement
EmballageCommunicationPrestations
“Produit”= bien et service -
ConsommateursAcquisition
Transformation
Transferts
Individu
FamilleIndividu
FamilleIndividu
FamillePersonne
Famille
Stockage
Entreprisesde :
collectetraitementdépollution
réhabilitationrestauration
...
Entreprises- publiques et privées -
de :fabrication,
transformation,service
...
Impa
cts
envi
ronn
emen
taux
Inci
denc
es é
cosy
stém
ique
s
Constituants
MatièreÉnergie
Mise enœuvre
PréparationPrésentationLocalisation
Produitsgénérés
NatureGestion
Attentes
FonctionValeursReprésentationSignifiantSatisfaction
Usages
QuantitéModalitésFréquence
Écosphère familiale
Écologie familiale
1) Bien définir ses besoins
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
3) Mieux gérer son budget : retour à l’ « Économie familiale »
- Lien avec Microéconomie (offre / demande)- L’économie familiale représenterait 2/3 à ¾ du PIB (INSEE)- Vers une économie solidaire
Budget familial
Épargneintérêts
Crédits à la consommation
Prestations (allocations, …)
SalairesPensions
LocationsRentes
Dépenses alimentaires
Logement
Transports
- Conseiller en économie sociale et familiale(anciennement : Moniteur d’enseignement ménager)
(Re)donner du sens aux produits :
« valeur » non marchande d’un bien
ou d’un service ?
Besoin de connaître la « vie » du produit pour en apprécier sa valeur
(qui l’a fait, avec quoi, comment ….)
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
Collectivitéslocale
Entreprises deproduction
Service public
PME et PMI
Entreprises dedistribution
Prestatairesde service
Établissements scolaireset Centres de formation
“Écosphère » familiale
4) S’appuyer sur des partenaires socio économiques avisés
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
Mutualiser et partager des moyens
CovoiturageCompostage collectif
Habitat coopératifConsommation coopérative
Jardins partagésRecycleries
Réduction du gaspillageEconomie circulaire
internationaux
nationaux
Collectivité locale
Nations, États
International
citoyens
RelaisAssociatifs
locaux
EntreprisesPrestataires de services
1 - Exemplarité
2 - Politiques publiques
3 - Services aux
personnes
4 - Actions auprès des associations
5 - Actions auprès des entreprises
Agendas 21 locauxAgendas 21 scolairesChartes de l’environnement
Cadre réglementaire
ADEMEPoints info énergieCREAQGraines …DREALCap Sciences …
5) Encourager les actions des collectivités locales à l’égard de l’écocitoyenneté
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
6) Réduire la dépendance et la vulnérabilité :
- technique : ACV- d’approvisionnement : réseaux- culturelle : pression sociale- psychologique : addiction à la consommation- relationnelle : services à la personne
Ménage/ famille
Micro structurelocales
Micro structureMénage/ famille
Ménage/ famille
Ménage/ famille
Macro-Structures
- de production- de distribution
- financières
Ménage/ famille
Ménage/ famille
Ménage/ familleMénage
/ famille
Ménage/ famille
Transition : des micro structures traditionnelles aux macrosystèmes actuels et futurs
- Voulue … subie - Perçue … non perçue- Acceptée …. Combattue- Nécessaire … accessoire
Vulnérabilité structurelle en période de crise
* Géopolitique : raréfaction des ressources minérales et biologiques
* Fonctionnelle : Cyber terrorisme, Buggs informatiques
* Sanitaire : organismes pathogènes
Rupture d’approvisionnement(aggravée par urbanisme)
Formes de dépendance du consommateur
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
Représentations à partir
Revenir aux fondamentaux
- d’expérimentations personnelles- de messages publicitaires- de reportages, documentaires- de l’éducation formelle et non formelle- de supports écrits et d’échanges- d’accompagnements personnalisés
Difficultés rencontrées
- Profusion d’informations- Messages contradictoires- Compréhension des informations- Pertinence des informations- Suivi dans le temps- Manque de liens
Saturation, confusionsLassitude, rejets
Dangers
- Redonner de la cohérence- Relativiser et hiérarchiser les enjeux- Filtrer les informations- Rester lucide et critique- Préserver les valeurs humaines- Garder le « bon sens »
Marées noires
Dioxine
8) Accroître son expertise et développer son sens critique
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
Aide à la décision :- Indicateurs- Labels ..
… et de s’inquiéter
* Maintien des objectifs des multinationales …* Conservation des recettes de l’État (TVA …)* Résistances psychologiques des consommateurs* Insuffisances des connaissances* Enjeux politiques et géopolitiques
Des raisons d’espérer
* Prise de conscience massive des risques sociétaux* Engagement réel de nombreux acteurs* Accroissement des connaissances* Développements scientifiques et technologiques
Mais le temps presse !
Francis RIBEYRE – ENSEGID-IPB
En conclusion