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A comida do lugar em todos os lugaresDe 8 a 26 de maio de 2013
GUiA DE REStAURANtESMATO GROSSO
2013
É com orgulho que a Abrasel realiza mais uma edição do maior festival
gastronômico do planeta. Em 2013, o Festival Brasil Sabor comemora um
momento especial do país, com grandes eventos programados. Valorizar
a nossa cultura, por meio do destaque à gastronomia de cada região, é
uma maneira de ressaltar os aspectos únicos de nossa brasilidade. Não
por acaso, o tema do Festival Brasil Sabor 2013 é “A comida do lugar
em todos os lugares”. Em cada lugar do país, restaurantes criam pratos
típicos, ressaltando o que a região tem de melhor. Aproveite e saboreie
este festival de sabores brasileiros. Ele foi feito para você e sua família.
Luís Fernando NonatoPresidente da Abrasel MT
APRESENTAÇÃO
ÍNDICE
06 CUIABÁ
06 Bar do Edgare
06 Bistrô do Pastel
06 Confrade
07 Di Parma
07 Ditado Popular
07 Haru Cozinha Oriental
08 Lélis Peixaria
08 Mahalo Cozinha Criativa
08 Money Money
09 Ristorante Casa Nostra
09 Taberna Portuguesa
09 Tom Chopin
10 CHAPADA DOS GUIMARÃES
10 Pomodori Café e Rotisseria
10 VÁRZEA GRANDE
10 Quintall Restaurante
Delicioso escondidinho de bacalhau gratinado com parmesão, acompanhado com maravilhosas torradas de alho.Preço do prato:R$ 35,00 para quatro pessoas.Telefone: (65) 3321-2437Horário de Funcionamento:Terça a Sábado das 18h às 01h.Endereço: Rua Traçaia - n.º 280 - Bairro Jardim Primavera - Cuiabá/MT.
EScoNDiDiNho DE bAcALhAU à moDA DA cASA
Bar do Edgare
CUIABÁ
06
Risoto Pantaneiro com arroz arbóreo, carne de sol desfiada, cubos de banana da terra, couve crocante e queijo parmesão.Preço do prato:R$ 23,00 para uma pessoa.Telefone:(65) 3027-2000Horário de Funcionamento:De Terça a Domingo das 18h às 01h; Almoço todos os dias das 11h30 às 14h30.Endereço: Av. Mato Grosso - n.º 1.000 - Bairro Araés - Cuiabá/MT.
RiSoto PANtANEiRo
Confrade
Pastel Pantaneiro com recheio de carne seca desfiada e purê de banana verde.Preço do prato:R$ 9,00 para uma pessoa.Telefone: (65) 3322-3527Horário de Funcionamento:De segunda a segunda, das 17h às 00h.Endereço: Av. Presidente Marques - n.º 463 - Bairro Quilombo - Cuiabá/MT.
PAStEL PANtANEiRo
Bistrô do Pastel
Filé de salmão maranado no missô com crosta de cogumelos e espelho de purê de abóbora. Acompanha arroz shimeji.Preço do prato:R$ 49,90 para uma pessoa.Telefone:(65) 3027-7171Horário de Funcionamento:De Terça a Domingo das 18h às 02h.Endereço: Rua Senador Vilas Boas - n.º 94 - Bairro Popular - Cuiabá/MT.
SALmão okAwA
Haru Cozinha Oriental
Risoto Cuiabano com Filé Mignon grelhado coberto com queijo de búfala, acompanhado de couve crocante e batata rosti recheada com bacon e parmesão.Preço do prato: R$ 24,90 para uma pessoa. Telefone: (65) 4141-3655Horário de Funcionamento:De Terça a Domingo das 18h às 02h; Sábados almoço das 11h às 15h.Endereço:Rua Senador Vilas Boas - n.º 89 - Bairro Popular - Cuiabá/MT.
RiSoto à moDA DitADo
Ditado Popular
Farofa de Carne bovina confitada, preparada na banha de porco e temperada com cebola e salsinha.Preço do prato:R$ 28,00 para duas pessoas.Telefone: (65) 3023-0287Horário de Funcionamento:De Terça a Domingo Almoço das 11h às 15h e Terça a Sábado Jantar das 19h às 01h.Endereço: Rua Filinto Muller - n.º 788 - Bairro Quilombo - Cuiabá/MT.
FARoFA DE cARNE coNFitADA
Di Parma
07
Spaghetti ao molho de camarão com especiarias do chef.Preço do prato:R$ 42,90 para uma pessoa.Telefone: (65) 3054-7020Horário de Funcionamento:De segunda a sábado, das 18h às 01h; sábado e domingo das 11h às 14h.Endereço: Rua Senador Vilas Boas - n.º 34 - Bairro Popular - Cuiabá/MT.
SPAGhEtti Ao moLho DE cAmARão
Ristorante Casa Nostra
08
Filé de Pintado recheado com queijo e catupiry, purê de batatas e arroz com brócolis, cebolinha e bacon.Preço do prato:R$ 81,60 para três pessoas.Telefone: (65) 3052-3402Horário de Funcionamento:Terça a Domingo das 18h às 01h.Endereço: Av. Edgar Vieira (Antiga Av. Alziro Zarur) - n.º 76 - Bairro Boa Esperança - Cuiabá/MT.
PiNtADo Rio cUiAbá
Money Money
Camarão grelhado com molho de abóbora e arroz de Jasmim.Preço do prato:R$ 47,00 para uma pessoa.Telefone: (65) 3028-7700Horário de Funcionamento:Segunda à Sexta Jantar das 19h30 às 00h.Endereço: Rua Presidente Castelo Branco - n.º 359 - Bairro Quilombo - Cuiabá/MT.
cAmARão ESPiRitUAL
Mahalo Cozinha Criativa
Pintado à milanesa, recheado com queijo, palmito e molho de camarão. Acompanha legumes na manteiga e arroz Piamontese. Preço do prato:R$ 78,00 para duas pessoas.Telefone: (65) 3627-7227Horário de Funcionamento:Segunda a Sábado a partir das 18h.Endereço: Rua das Laranjeiras - n.º 701 - Bairro Jardim Guanabara - Cuiabá/MT.
PEixE RitA LEE
Tom Chopin
Arroz com Camarões graúdos sem casca e Brócolis. Preço do prato:R$ 130,50 para três pessoas.Telefone: (65) 3321-3661Horário de Funcionamento: Almoço de Segunda a Sexta das 11h às 14h30; Sábado e Domingo das 11h às 16h. Jantar de Segunda a Sábado das 18h às 00h.Endereço: Av. Ipiranga - n.º 560 - Bairro Goiabeiras - Cuiabá/MT.
ARRoz cAmARão com bRócoLiS
Taberna Portuguesa
Piraputanga desossada e feita a isca do filé, frita à milanesa.Preço do prato:R$ 48,90 para duas pessoas.Telefone: (65) 3322-9195Horário de Funcionamento:Segunda a Sábado almoço das 11h às 14h30; Segunda a Sexta Jantar das 19h30 às 00h.Endereço: Rua R. Mal. Mascarenhas de Moraes, 36, Duque de Caxias Cuiabá - MT.
iScA DE PiRAPUtANGA
Lélis Peixaria
09
Empada de Mojica de Pintado, Empada de Frango com Pequi e Empada de Carne Serenada com Banana da Terra.Preço do prato:R$ 10,00 para uma pessoa.Telefone: (65) 3301-3061Horário de Funcionamento:Segunda a Domingo das 16h às 23h.Endereço: Rua Quinco Caldas - n.º 60 - Bairro Centro - Chapada dos Guimarães/MT.
tRio DE EmPADAS cUiAbANAS
Pomodori Café e Rotisseria
CHAPADA DOS GUIMARÃES
10
VÁRZEA GRANDE
Filé Grelhado ao molho de Vinho do Porto, servido com risoto de rúcula com tomate seco.Preço do prato:R$ 66,00 para duas pessoas.Telefone: (65) 3682-0856 Horário de Funcionamento:Segunda a Domingo Almoço das 11h às 14h30; Jantar das 18h30 às 01h.End.: Av. Gov. João Ponce de Arruda - n.º 1.058 - Bairro Centro - Várzea Grande/MT (em frente ao aeroporto).
FiLÉ Do AERoPoRto
Quintall Restaurante
www.brasilsabor.com.br Skype / Facebook: [email protected]
(65) 3622-1045
Projeto Estrutural
Multibar
produções.eventos
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MU
NIC
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