LASTE VÄHENE TEADLIKKUS KÖÖGI- JA PUUVILJADE VAJALIKKUSEST
description
Transcript of LASTE VÄHENE TEADLIKKUS KÖÖGI- JA PUUVILJADE VAJALIKKUSEST
LASTE VÄHENE TEADLIKKUS KÖÖGI- JA PUUVILJADE VAJALIKKUSEST
Mari-Liis Kesküla, Annemai Haak, Eve Külasalu, Mariann Tartes, Rasmus Laan
I ja II rühm
EESMÄRK JA SIHTGRUPP
LÄHIEESMÄRK: projektis osalenud lapsed teavad projekti lõpuks köögi- ja puuviljade kasulikkust
KAUGEESMÄRK: koolimineku eaks oskavad projektis osalenud lapsed teha tervislikke toiduvalikuid
OODATAVAD TULEMUSED : enamus lastest on hakanud sööma rohkem köögi- ja puuvilja.
SIHTGRUPP: Tartu linna 5 lasteaia vanem vanuserühm (5-7 a)
SIDUSGRUPP: projektis osalenud laste perekonnad ning kasvatajad
SIHTGRUPP
Tartu linna 5 lasteaia vanem vanuserühm (5-7 a):
Karoliine lasteaed , üks 6-7 aastaste rühm (23 last)
Lasteaed piilupesa, kaks 6 aastaste rühma, (48 last)
Midrimaa lasteaed, üks 6-7 aastaste rühm (23 last)
Lotte lasteaed, üks 5-7 aastaste rühm (24 last) Lasteaed Krõll, kolm 5-7 aastaste rühma ( 72
last)
Kokku on valimis 190 last.
PROBLEEMI OLULISUS
Toitumisharjumused kujunevad lapseeas (1) Regulaarsed toitumisalased uuringud ja
analüüsid (1) Väikelaste toitumine ei vasta üldtunnustatud
soovitustele (1) 14 % köögivilju ja 6 % puuvilja (1) põhiliselt vitamiin C ja D puudus (1) koolis ülekaalulisi lapsi 9,6 % (1)
TAUSTAKIRJELDUS
Laste ja noorte ebatervislik toitumine on probleemiks kogu maailmas, sh Eestis, mis põhjustab pikemas perspektiivis mitmeid probleeme tulevikus (5):
1) Mitmed haigused saavad alguse valest toitumisest lapsepõlves (1)
2) Tervishoiu üldkulude suurenemine3)Riigi majandusel suurem koormus tänu
töövõimekuse vähenemisele Lihtsam probleemi ennetada ja suurendada
teadlikkust juba lasteaiaeas
PR
OB
LEEM
I JUU
RED
JA T
ULEM
US
ED
Click icon to add picture
PROBLEEMI JUURED
TERVISEKASVATUSLIKUD TEGEVUSED Ettevalmistus ( 10 min)
Arutelu lastega (20 min)
Köögi-ja puuviljade tutvustus (20 min) (4)
Liikumismäng (10 min) (2)
Lõpetamine (a la diplomid) (5 min)
Ankeet lapsevanematele ( 2 nädalat enne ja 2-4 nädalat pärast)
TULEMUSED
METOODIKA
Igasse lasteaeda 3 ettevalmistatud inimest
Vahetu kontakt Praktiline kogemus lastele Mängulisus (2)
RISKIANALÜÜS
Allergiad Huvipuudus Puudulik koostöö Sponsorite puudus Tujukus
TULEMUSLIKKUSE HINDAMINE
Köögi- ja puuviljade pildiga kleepsud Hindame laste osavõtlikkust Ankeet lastevanematele Tagasiside kasvatajatelt Analüüs läbiviijatele
EELDUSTEGURID
Tegurid Läbi vanemate ja
Suhtumine lasteaia Uskumused ─────► Ensesetõhusus Väärtushinnangud
INNUSTAVAD-TUGEVDAVAD TEGURID
Vanemad (3) Õed, vennad (3) Teised rühmakaaslased Kasvatajad
VÕIMALDAVAD TEGURID
Majanduslikud võimalused (3) Keskkond, eelkõige vanemate ja teiste
pereliikmete puu-ja juurviljade tarbimise harjumused ja selle seos laste puu- ja juurviljade tarbimisega (3)
Tervisekaitse nõuded toitlustamisele koolieelses lasteasutuses ja koolis Köögivilju pakutakse iga päev, sealhulgas
kuumtöötlemata kujul vähemalt kaks korda nädalas. Puuvilju pakutakse vähemalt kolm korda nädalas. pt. 2 paragrahv 5 (6)
FINANTSEERIMINE
Eeldatav kulu rühma kohta 20 eurot. Sponsorid : Prisma, Rimi, Säästumarket,
Selver Väikeettevõtted
ALLIKALOENDKIRJANDUS:
1. Maser, M., Järviste, A.,Einberg, Ü., Sapatšuk, I., Vaask, S.,Vihalemm, T., Villa, I. ( 2009) Laste ja noorte toidusoovitused. Tallinn: Tervise Arengu Instituut.
[online] (09.04.2013)
http://www.terviseinfo.ee/et/truekised/download/19
2. L.Varava, T.Pitsi, L. Oja. (2010). “Tervis ja terviseteadlikkus läbi toitumis- ja liikumismängude”. Tervise Arengu Instituut.
3. R. Wyse, E.Campbell, N.Nathan, L.Wolfenden. “Association between characteristics of the home food environment and fruit and vegetables intake in preschool children: A cross-sectional study”. BMC Public Health, 2011;11:938.
4. R. Krolner, T. Jorgensen, A. Aarestrup et al., “The Boost study: design of school- and community- based randomised trial to romote fruit and vegetaböe consumption among teenagers”. BMC Public Health. 2012; 12: 191.
5. V. Simovska, K. Dadaczynski, N.G. Viig et al., “Tegevuspõhimõtted tervisiliku toitumise ja füüsilise aktiivsuse edendamiseks”2010. Holland, NIGZ.
6. “Tervisekaitsenõuded toitlustamisele koolieelses lasteasutuses ja koolis”. Sotsiaalministri määrus. Välja antud 27. 06. 2002.
TÄNAME TÄHELEPANU EEST!