LAS AVES DE CORRAL DOMÉSTICAS Y LA SALMONELLA
Transcript of LAS AVES DE CORRAL DOMÉSTICAS Y LA SALMONELLA
LAS AVES DE CORRAL DOMÉSTICAS Y LA SALMONELLALos pollos y patos domésticos pueden ser portadores de microbios que pueden enfermar a las personas, aunque las aves se vean sanas y limpias.
Los propietarios de aves de corral domésticas pueden tomar medidas simples para prevenir enfermarse por Salmonella.
Los casos de enfermedad están AUMENTANDOa lo largo del tiempo.
Infórmese más en www.cdc.gov/backyardpoultry CS320753-B MLS 322008
brotes multiestatales de Salmonella en los últimos
10 años
77
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2011
2020
AÑO
0
250
500
750
1000
1250
1500
1750
NÚM
ERO
DE C
ASOS
DE
ENF
ERM
EDAD
Lávese las manos después de tocar las aves
de corral domésticas y sus suministros
No bese ni abrace las aves
Mantenga las aves de corral domésticas y
sus suministros fuera de la casa
Cocine los huevos completamente
7264 PERSONAS ENFERMAS
1424 HOSPITALIZACIONES
9 MUERTES