Laporan Tetap Berat Jenis

7/26/2019 Laporan Tetap Berat Jenis

1/11

LAPORAN TETAP

INSTRUMEN & PENGUKURAN

BERAT JENIS ZAT CAIR & ZAT PADAT

Disusun Oleh: Kelomo! "

Kel#s $ KB

Nama:

1. Ami Junia

2. Dewi Zelika Mispuani

3. Jevika Berlian4. Sari Riski Hasibuan

. !unia Sari "ransiska

#. $an%&i'( Ri)na

*. M. S+a&rawi

Ins%u!%u: 'uni#( ST)(MSi

JURUSAN TEKNIK KIMIA

$*+,

BERAT JENIS ZAT CAIR DAN ZAT PADAT


2/11

I. TUJUAN PERCOBAAN

- Mahasiswa dapat menentukan berat jenis zat cair dengan piknometer- Mahasiswa dapat menentukan berat jenis zat padat dengan piknometer

- Mahasiswa mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi berat jenis zat

II. ALAT DAN BAHAN

- Alat yang digunakan : Piknometer 2 ml !eaker gelas 2" ml Pipet tetes #orong $elas %issue

- !ahan yang digunakan :

&tanol Minyak $oreng A'uadest Pasir kuarsa

III. GAMBAR ALAT (%erlampir(

IV. DASAR TEORI

!erat jenis didefinisikan sebagai massa suatu bahan per satuan )olume bahan

tersebut* !entuk persamaannya adalah :

Berat Jenis = atau =+atuan dari berat jenis adalah kg,dm. gr,cmatau gr,ml* !erat jenis mempunyai

harga konstan pada suatu temperatur tertentu dan tidak tergantung pada bahan

cuplikan atau sampel*/ikenal beberapa alat yang dapat digunakan untuk menentukan berat jenis yaitu

aerometer. piknometer. dan neraca whestpal*

Penentuan Berat Jenis Zat Cair en!an Aer"#eter

Penentuan berat jenis zat cair dengan aerometer berdasarkan prinsip hukum

Ar$%i#ees & 'Setia )ena *an! i$e+u,an ,e a+a# suatu $airan a,an

#en!a+a#i !a*a an!,at *an! )esarn*a sa#a en!an )erat -at $air *an!

iina%,an.


3/11

Aerometer berbentuk sebuah silinder yang berlubang. agar aerometer dapat

tercelup dengan posisi yang tepat 0skala tercelup dalam cairan(. maka aerometer

diisikan dengan butir-butir Pb* +kala pada aerometer menunjukan berat jenis cairan.

semakin kecil berat jenis cairan. aerometer akan tercelup semakin dalam* 1leh karena

itu skala aerometer menunjukan angka yang semakin besar dari atas ke bawah*

Penentuan Berat Jenis en!an Pi,n"#eter

!erat jenis suatu zat cair dapat dihitung dengan mengukur secara langsung

mengukur berat zat cair dalam piknometer0menimbang( dan )olume zat ditentukan

berdasarkan )olume piknometer*

Berat jenis zat cair = berat zat cair dalam piknometer / volume zat cair dalam

piknometer/imana :

zat cair dalam piknometer 0berat piknometer 3 berat zat cair( 4 piknometer

kosong(

5olume zat cair dalam piknometer )olume piknometer

5olume piknometer ditentukan secara langsung dengan menggunakan zat cair yang lain

yang diketahui berat jenisnya * 5olume zat padat yang bentuknya tidak beraturan dapat

ditentukan secara langsung dengan menggunakan piknometer. bila )olume dan berat

zat padat dapat diketahui. maka dapat diketahui berat jenisnya*

!erat jenis zat padat dengan bentuk tidak beraturan dapat ditentukan dengan

berat zat padat dalam piknometer , berat jenis zat cair

/imana :

5olume zat padat dalam piknometer )olume piknometer - )olume zat cair*

5olume zat cair=

!erat jenis relatif adalah perbandingan antar berat jenis zat pada suhu tertentu

terhadap berat jenis air pada suhu tertentu*

#ontoh d"2"etanol adalah perbandingan antara berat jenis etanol pada " o# terhadap

air pada 2" o#*


4/11

!erat jenis relatif tidak mempunyai satuan. berat jenis relatif akan sama dengan berat

jenis absolut bila sebagai pembandingnya adalah air pada suhu 6 o#*

$. PROSEDUR PERCOBAAN

Penentuan V"+u#e Pi,n"#eter

- Menimbang piknometer kosong. bersih dan kering 7a8 gram- Mengisi piknometer dengan a'uadest pada suhu 9o# yang telah diketahui berat jenis

0sesuai literatur(- Menimbang piknometer yang berisi a'uadest tepat pada suhu 2"o# 7b8 gram- Menghitung berat a'uadest pada suhu 2"o# 0b-a( gram

- 5olume A'uadest b 4 a, berat jenis pada 2" ;c- 5olume A'uadest 5olume Piknometer

Penentuan Berat Jenis Zat $air en!an Pi,n"#eter

- Menimbang piknometer kosong. bersih dan kering 7c8 gram- Mengisi piknometer dengan zat cair pada suhu 9o#- Menimbang piknometer yang berisi zat cair tepat pada suhu 2"o# 7d8 gram- Menghitung berat zat cair pada suhu 2"o# 0d-c( gram- !eratjeniszat cair pada suhu 2" ;c # d-c , )olume piknometer

Penentuan Berat Jenis Zat Paat en!an Pi,n"#eter

- Menimbang piknometer kosong. bersih dan kering yang telah diketahui )olume 7e8

gram- Mengisi piknometer dengan zat padat sampai pada separuh dari piknometer- Menimbang piknometer yang berisi zat padat 7f8 gram- Menambahkan kedalam piknometer yang berisi zat padat dengan zat cair pada suhu

9< # yang telah diketahui berat jenisnya 0tidak boleh ada gelembung udara dalam

piknometer(- Menimbang piknometer yang berisi zat padat dan cair tepat pada suhu 2"o# 7g8 gram- !erat zat padat 0f-e( gram- 5olume =at Padat g-f , berat jenis zat cair pada 2" ;c

- !erat >enis =at Padat berat zat padat , )olume zat padat

VI. DATA PENGAMATAN

/. Penentuan V"+u#e Pi,n"#eter

!erat Piknometer ?osong @*66 gram


5/11

!erat Piknometer 3 A'uadest @9*@6 gram !erat A'uadest 02"o#( 2*99 gram 5olume A'uadest5olume Piknometer 2*9@ ml* Bkesalahan "*666 B

0. Penentuan Berat Jenis Zat Cair Den!an Pi,n"#eter

!erat Piknometer ?osong @*66 gram !erat Piknometer 3 zat cair 2" ;c *6 gram !erat jenis zat cair 9*2@ gram* )olume zat cair 9*2@ ml

1. Penentuan Berat Jenis Zat Paat Den!an Pi,n"#eter

!erat Piknometer ?osong @*66 gram !erat Piknometer 3 zat padat @9*"@ gram !erat Piknometer 3 zat padat 3 zat cair C@*2 gram !erat zat padat 26*62 gram. v(lume )a' pa%a' , -.*24 ml

VII. PERHITUNGAN

/. Penentuan V"+u#e Pi,n"#eter

!erat A'uadest 0!erat piknometer 3 a'uadest( 4 0!erat piknometer

?osong( , 0berat >enis A'uadest(

@9*@6 gram 4 @.66 gram , "*2

2*9@

Bkesalahan 2*2C@ 4 2*99 , 2*2C@ D 9""B

"*666 B

0. Penentuan Berat Jenis Zat Cair Den!an Pi,n"#eter

a.

BJ

Etan"+ 0!erat zat cair( , 0)olume piknometer ?osong( 0*6 gram 4 @*66 gram( , 2*9@ "*9" gr,ml

B ?esalahan 2.@@9@ B

). BJ Min*a, G"ren! 0!erat zat cair( , 0)olume piknometer ?osong(


6/11

0*6 gram 4 @*66 gram( , 2*9@ gram "*92@ gram,mlB ?esalahan "*"66 B

1. Penentuan Berat Jenis ZatPaat Den!an Pi,n"#eter

E Pasir kuarsa

- )olume zat cair berat zat cair P , berat jenis zat cair

9*2@ , "*2

9*2@ ml

-)olume zat padat )olume P 4 )olume zat cair

2*9@ 4 9*2@

*C26 ml

-!> =at padat berat zat padat , )olume zat padat

26.62 , *C26

2.6@ gr,mol

B?esalahan 2*@ 4 2*6@ , 2*@

@*9@C B

VIII. PERTAN2AAN

Mengapa pada penentuan berat jenis zat padat dengan menggunakan piknometer harus

ditambahkan zat cair yang telah diketahui berat jenisnya F

>awab:

?arena bentuk zat padat yang tidak beraturan. sehingga ketika zat padat dimasukkan ke

dalam suatu ruang. zat padat tersebut tidak memenuhi segala ruangan*Penambahan zat

cair tersebut dimaksudkan karena didalam zat padat itu terdapat pori-pori sehingga

digunakan zat cair untuk memampatkan rongga atau pori-pori zat padat tersebut*

I3. ANALISA PERCOBAAN

PadaPercobaan kali ini bertujuanuntuk menentukan berat jenis , masa jenis dari

zat padat dan zat cair*!erat jenis itusendirididefinisikan sebagai massa suatu bahan per


7/11

satuan )olum bahan tersebut* /alampercobaaninidigunakan sampel zat cair yang

akanditentukan berat jenisnya adalah &tanol dan Minyak goreng dan sampel zat padat

yang akan ditentukan berat jenisnya adalah pasir kuarsa* /alam penentuan berat jenis

ini sendiri dikenal beberapa alat yang dapat digunakan sepertiaerometer. piknometer.

dan neraca whestphaal* Gamun dalam percobaan kali ini untuk menentukan berat jenis

zat padat dan zat cair yaitudengan menggunakan piknometer*

/alam penentuan berat jenis zat cair langkah pertama yang dilakukan adalah

menentukan )olume piknometer* Hntuk menentukan )olume piknometer ini adalah

dengan cara menimbang piknometer kosongyang kemudian menimbang piknometer

beserta a'uadest pada suhu 9"# 0 densitas air yang dipakai harus sesuai dengan

literatur karena densitas suatu zat berbeda- beda pada suhu tertentu ( * +etelah itu

menentukan selisih masa keduanya sehingga didapatkan masa a'uadest dan masaa'uadest tersebut akan digunakan untuk menentukan )olume a'uadest dengan

menggunakan rumus 5m,I. sehingga didapatkan )olume a'uadest yang sebanding

dengan )olume piknometer*

+esuai dengan rumus berat jenis )ariabel yang dibutuhkan adalah )olume dan

masa. setelah )olume dari piknometer sudah ditentukan langkah selanjutnya dalam

menentukan berat jenis zat cair adalah dengan menentukan masa dari zat tersebut yaitu

dengan cara menimbang piknometer kosong dan piknometer beserta zat cair yang akan

ditentukan berat jenisnya* +elisih dari keduanya didapatkan masa zat cair. karena sudah

didapatkan )ariabel )olume dan masa maka dengan menggunkan rumus berat jenis

maka berat jenis dari zat cair tersebut dapat ditentukan*

+edangkandalam penentuan berat jenis zat padat yaitu denganmenggunakanpasir

kuarsa* Penentuan berat jenis zat padat ini dengan menggunakan dua )ariabel juga

yaitu massa dan )olume* 5olume dari zat padat ini dapat ditentukan dengan langkah

menimbang piknometer kosong dan menimbang piknometer yang berisi zat padat*

+elisih kedua masa tersebut menunjukan masa dari zat padat tersebut. kemudian

menimbang piknometer yang berisi separuh zat padat dan separuh zat cair *?emudian

menentukan selisih antara piknometer berisi zat padat dan zat cair dengan piknometer

kosong 0 simbol a (* +etelah )ariabel masa zat padat telah diperoleh selanjutnya

menentukan )ariabel )olume yaitu dengan cara membagi 0a( dengan berat jenis zat cair

yang diketahui berat jenisnya pada suhu 2""#* +etelah )ariabel masa dan )olume


8/11

ditentukan dengan menggunakan rumus I m,) maka masa jenis zat padat dapat

ditentukan*

%erdapat sedikit perbedaan berat jenis dari literatur dengan berat jenis yang

didapatkan secara praktek hal ini mungkin dikarenakan kurang teliti dalam menimbang

piknometer beserta zat cairdanzatpadatnya*?ebersihandaripiknometer pun

harusdilihat*piknometer harus dibersihkan terlebih dahulu dengan a'uadest. kemudian

dibilas dengan alkohol untuk mempercepat pengeringan piknometer tadi* Pembilasan

dilakukan untuk menghilangkan tetesan pada dinding alat yang

dibersihkanpadasampelminyak 0karenasifatminyakygsukardibersihkandengan air(.

sehingga haltersebutdapat mempengaruhi hasil penimbangan piknometer kosong yang

akhirnya juga mempengaruhi nilai berat jenis sampel*/an Pada pengisiannya harus

melalui bagian dinding dalam dari piknometer untuk mengelakkan terjadinyagelembung udara*

Ada banyakJaktor-faktor yang dapatmempengaruhi berat jenis suatu zat

sepertitemperatur.dimana pada suhu yang tinggi senyawa yang diukur berat jenisnya

dapat menguap sehingga dapat mempengaruhi berat jenisnya. demikian pula halnya

pada suhu yang sangat rendah dapat menyebabkan senyawa membeku sehingga sulit

untuk menghitung berat jenisnya* 1leh karena itu. digunakan suhu dimana biasanya

senyawa stabil. yaitu pada suhu 2o# 0suhu kamar(*Adapunmassajenisjika zat

mempunyai massa yang besar maka kemungkinan berat jenisnya juga menjadi lebih

besar* /an 5olume zatjugaberpengaruh*jika )olume zat besar maka berat jenisnya akan

berpengaruh tergantung pula dari massa zat itu sendiri. dimana ukuran partikel dari

zat. berat molekulnya serta kekentalan dari suatu zat dapat mempengaruhi berat

jenisnya*Aplikasinyaberatjenis dapat digunakan dalam berbagai hal untuk menentukan

suatu zat antara lain untuk menentukan kemurnian suatu zat. mengenal keadaan

zatdanuntuk menunjukkan kepekatan larutan*

3. 4ESIMPULAN

9* !erat jenis adalah perbandingan antara masa dan )olume. semakin besar masa makan

masa jenis semakin besar. sebaliknya semakin besar )olume maka masa jenis semakin

kecil*

2* !erat jenis dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu. temperatur. masa dan )olume*


9/11

* ?euntungan dari penentuan berat jenis dengan menggunakan piknometeradalah

mudah dalam pengerjaannya* +edangkan kerugiannya yaitu berkaitan dengan ketelitian

dalam penimbangann* >ika proses penimbangan tidak teliti maka hasil yang diperoleh

tidak sesuai dengan hasil yang ditetapkan literatur. dan penentuan berat jenis dengan

menggunakan piknometer memerlukan waktu yang lama*

* Perbedaan berat jenis literatur dengan berat jenis pada praktikum ini mungkin

dikarenakan kesalahan pada waktu pengukuran. kesalahan alat dalam praktikan. dan

?esalahan dalam mengatur suhu. karena berat jenis dipengaruhi juga oleh )ariabel

suhu*

DA5TAR PUSTA4AJobsheet Instrument dan Teknik PengukuranBerat Jenis !at "air dan !at

Padat#*2"9"* %eknik ?imia*P1K+L

http:,,id*wikipedia*org,wiki,#airan

/ See m(re a': &''p:00ekaan%rians.bl(sp('.(.i%02130*0bera'/enis/)a'/air/%an/)a'/pa%a'.&'ml5s'&as&.6a(A7D*.%pu8
http://id.wikipedia.org/wiki/Cairanhttp://id.wikipedia.org/wiki/Cairan


10/11

GAMBAR ALAT


11/11

Laporan Tetap Berat Jenis

Documents

Transcript of Laporan Tetap Berat Jenis