Laporan Proyek Tumbuhan 1
-
Upload
mutiahjihadah -
Category
Documents
-
view
263 -
download
6
Transcript of Laporan Proyek Tumbuhan 1
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 1/25
LAPORAN PROYEK SAINS TUMBUHAN
(BI 2204)
PENDAHULUAN
(PENGENALAN MIKROSKOP, PEMBUATAN
PREPARAT BASAH, ALIRAN ZAT SITOPLASMA
DAN ZAT ERGASTIK, PEMBUATAN LARUTAN
SUKROSA, PLASMOLISIS)
Tanggal Praktikum : 27 Januari 2016
Tanggal Pengumpulan : 3 Februari 2016
Disusun oleh
Muti’ah urul Jiha!ah
1061"0##
$elompok 11
%sisten:
Mar&helia 'antoso (1061"0#2)
PROGRAM STUDI BIOLOGI
SEKOLAH ILMU DAN TEKNOLOGI HAYATI
INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG
BANDUNG
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 2/25
2016
*%* +
P,D%-./.%
11 /atar *elakang Tumbuhan sebagaimana makhluk hi!up lainna a!alah
obek ang selalu !iteliti untuk melihat potensina terha!ap
pemenuhan kebutuhan manusia !an menaga keseimbangan
alam Tumbuhan sebagai salah satu makhluk hi!up
melaksanakan metabolisme !an menghasilkan 4at sampingan
(sekret5 4at ergastik) 'elain itu tumbuhan uga memiliki siat
peka terha!ap perubahan !i lingkunganna atau terha!ap
rangsang baik rangsang sika maupun rangsang kimia8i
'alah satu &ontoh rangsangan tersebut a!alah &ahaa !an
konsentrasi 4at ang a!a !i sekitarnaPa!a a8alna manusia meneliti kebermanaatan !ari
tubuh tumbuhan saa -al ini !ibuktikan !engan klasikasimakhluk 9ersi %ristoteles ang menggolongkan makhluk hi!up
mena!i tumbuhan !an he8an 'etelah obert -ooke
menemukan sel !ari saatan tutup botol gabus pa!a 166#
(ee&e 2012) penelitian mengenai sel !an aringan tumbuhan
semakin !itingkatkan.ntuk meneliti berbagai hal mengenai sel tumbuhan ang
kini uga !iaplikasikan !alam berbagai kha4anah bioteknologi
maka !ibutuhkan penguasaan terha!ap beberapa teknik
perolehan !ata sel tumbuhan Pertama;tama kemampuan
menentukan enis mikroskop ang akan !ipakai !an
menggunakanna a!alah kemampuan ang mutlak !imiliki
terlebih !i 4aman ini ang mana biologi sel !an molekuler
se!ang sangat berkembang $e!ua kemampuan membuat
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 3/25
saatan sebagai obek ang akan !iamati menggunakan
mikroskop $etiga kemampuan membuat larutan stok !an
mengen&erkanna Terakhir kemampuan untuk mereaksikan
4at !engan 4at penan!ana mengenali enis;enis sel !an
mengamati perubahan ang tera!i !i !alam sel untuk
mengamati proses !an pro!uk ang tera!i !i !alamna .ntuk
itu pa!a praktikum ini akan !ibahas mengenai teknik;teknik
!asar pengamatan sel tumbuhan !an aplikasina berupa
pengamatan siologi !an 4at ergastik tumbuhan
12 Tuuan
Praktikum ini memiliki tuuan sebagai berikut
1 Menentukan enis;enis aliran plasma ang teramati !ari
tanaman2 Menentukan enis;enis 4at ergastik ang teramati pa!a
saatan tanaman3 Menentukan siat re9ersibilitas sel terha!ap peristi8a
plasmolisis
13 -ipothesis'etelah !ilakukan stu!i literatur mengenai praktikum
mo!ul pertama ini !iperoleh hipotesis sebagai berikut1 Jenis;enis aliran plasma ang teramati !ari tanaman
a!alah sal9asi rotasi sirkulasi reverse fountain !an
multistriate.2 Jenis;enis 4at ergastik ang teramati pa!a saatan
tanaman a!alah pati pa!a kentang kristal sistolit pa!a
Ficus kristal raphi!5 arum pa!a !aun sui (Pleomele
angustifolia) !an kristal drass pa!a Carica papaya3 'el memiliki re9ersibilitas terha!ap peristi8a
plasmolisis
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 4/25
*%* ++
T+J%.% P.'T%$%
21 Jenis;Jenis Mikroskop !an Fungsina
Mikroskop a!alah alat ang !igunakan untuk mengamati
obek;obek renik seperti sel organel bahkan 9irus Menurut
ee&e (2012) mikroskop pertama kali !itemukan pa!a 1#<0
!an pengamatan sel menggunakan mikroskop pertama kali
!ilakukan oleh obert -ooke pa!a 166# 'eak saat itu
penelitian mengenai !unia renik semakin berkembang
sehingga mikroskop uga mengalami perkembangan ang
pesat *erikut !iabarkan enis;enis mikroskop !an ungsina
211 Mikroskop &ahaa
Mikroskop &ahaa a!alah mikroskop ang
menggunakan &ahaa sebagai sumber &ahaana
Ter!apat beberapa 9ariasi !ari mikroskop &ahaa menurut
ee&e (2012) !iantarana brighteld, phase-contrast,
Nomarski, uorescence, confocal, deconvolution, !an
super-resolution. righteld a!alah mikroskop ang mana
&ahaa menembus spesimen baik !i8arnai maupun ti!ak
Phase-contrast a!alah mikroskop ang mengamplikasi
9ariasi berat enis ben!a penusun speimen untuk
meningkatkan kontras !ari sel ang ti!ak !i8arnai
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 5/25
sehingga gambar ang !iperoleh seolah;olah transparan
namun ter!apat garis;garis kontras untuk menggambarkan
membran !an organel Nomarski, atau di!erential-
interference-contrast a!alah mikroskop ang menghasilkan
gambar ang hampir tiga !imensi namun konsep a8alna
sama !engan mikroskop phase-contrast Pa!a mikroskop
ini perbe!aan massa enis lebih !ispesikkan sehingga
permukaan sel terlihat lebih =*erka8ah’
Mikroskop uorescent a!alah mikroskop ang !apat
menerap ra!iasi ultra9iolet !an meman&arkan &ahaa
tampak sehingga gambar ang !ihasilkan ti!ak
monokrom Prinsip kera mikroskop ini a!alah
menggunakan antibo!i atau pe8arna uorescent ang
!apat berinteraksi !engan molekul tertentu !i !alam sel
sehingga !apat meman&arkan &ahaa Mikroskop confocal
a!alah perkembangan !ari mikroskop uorescent
menghasilkan &itra 3D melalui bantuan laser untuk
menghilangkan &ahaa ang keluar !ari okusna (out o
o&us) !an gambarna !iambil !ari berbagai bi!ang
sehingga gambar ang !ihasilkan lebih taam mikroskop
deconvolution a!alah mikroskop confocal ang !igital !an
!apat menghasilkan bentuk 3D ang lebih taam
Mikroskop &ahaa lainna a!alah mikroskop super-
resolution ang !apat men&apai le9el molekul !engan
>uoresensi
212 Mikroskop elektron
Menurut %lberts (201") ter!apat !ua enis mikroskop
elektron aitu transmission electron microscopy (T,M) !an
scanning electron microscopy (',M) $e!uana
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 6/25
memanaatkan elektron sebagai pemantul imai !an
kumparan magnet untuk memokuskan elektron;elektron
tersebut Pa!a T,M prinsipna mirip !engan mikroskop
&ahaa !an menghasilkan gambar 2D ?ara kerana
a!alah sebagai berikut Pertama spesimen !ibuat setipis
mungkin !i8arnai !engan logam berat ang pa!at !engan
elektron ang !apat menerap atau mengeksitasi elektron
ketika tera!i tumbukan !engan elktron ang menghantam
logam tersebutspesimen ang !apat !iamatina a!alah
spesimen !engan ukuran hingga 1 nm Pa!a ',M hasilna
a!aah gambar 3D !an !apat men&apai 3;20 nm ?ara kera
',M a!alah !engan memantulkan spesimen ang
!iselubungi logam berat !engan ka!ar pan&aran elektron
ang !iatur oleh !etektor
22 Teknik Pembuatan 'aatan
Preparat 'egar
.ntuk mengamati struktur !an
siologi tumbuhan bagian
tumbuhan ang !iinginkan
hen!aklah !iisolasi terlebih
!ahulu agar ti!ak ter!apat gangguan !ari bagian lainna
Teknik ang umum !igunakan a!alah pembuatan saatan
preparat segar Pa!a @lime (2013) !iabarkan mengenai &ara
membuat preparat Terlebih !ahulu buat saatan
menggunakan silet (ra"or blades) setipis mungkin Menurut
Peterson (200A) a!a beberapa teknik saatan !iantarana
epidermal peel (pengambilan epi!ermis !aun) saatan
melintang !an saatan membuur .ntuk membuat
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 7/25
epi!ermal peel buat saatan tiga garis ang membentuk
persegi ti!ak sempurna lalu lipat !an tarik keluar bagian
ang telah !isaat *engkokkan bagian tersebut lalu kupas
epi!ermisna menggunakan silet
'etelah !i!apatkan saatan
saatan tersebut !iletakkan pa!a
ka&a obek lalu !itetesi air !an salah satu sisina !itutup
!engan ka&a penutup (@lime 2013) 'alah satu sisi ka&a
penutup !itahan !engan arum ara !an !ilepaskan perlahan
agar seluruh spesimen !itutupi ka&a tersebut .sahakan ti!ak
terbentuk gelembung agar gangguan 9isual !apat
terminimalisir
Gamba 2!2 Pembuatan Preparat 'egar(@lime 2013)
23 Bsmosis !an %liran 'itoplasma
Bsmosis a!alah salah satu
transpor pasi atau perpin!ahan 4at
ang !isebabkan oleh perbe!aan
potensial !an mengikuti gra!ien
konsentrasi Denisi osmosis
menurut ee&e (2012) a!alah proses
!iusi5 perpin!ahan 4at terlarut
(umumna air) melalui membran
semipermeabel (membran ang
Gamba 2!1 Teknik pembuatan ,pi!ermalpeel
(Peterson 200A)
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 8/25
!apat !ile8ati oleh 4at;4at tertentu) Bsmosis berperan besar
!i !alam homeostasis Bleh karena itu sel memberikan
respon ang berbe!a ketika itempatkan !i !alam lingkungan
!engan konsentrasi 4at ang berbe!a Faktor ang
menentukan perbe!aan tersebut selain konsentrasi 4at pelarut
a!alah permeabilitas membran (?ampbell 2012) $e!ua
aktor tersebut memengaruhi tonisitas (kemampuan &airan
untuk membuat sel kehilangan atau menerap air) Pa!a
prinsipna &ara sel tumbuhan !an
he8an !alam menanggapi tonisitas sama tetapi !ibe!akan
uga ber!asarkan a!a atau
ti!akna !in!ing sel
$etika !iletakkan !i larutan
ang konsentrasina lebih
ren!ah (hipotonis) air akan
masuk ke !alam sel $etika
!iletakkan !i larutan ang
sama konsentrasina !engan
sel (isotonis) maka tera!i
pertukaran air biasa
'e!angkan ika !iletakkan ke
!alam larutan hipertonis air akan keluar meninggalkan sel
!an sel akan men&iut
Pa!a sitoplasma selain tera!i pertukaran &airan !an 4at
!engan lingkunganna tera!i pula aliran 4at pa!a sitoplasma
(cytoplasmic streaming5 cyclosis) Menurut eu4eau etal
(1<<7) !an $ost !an ?hua (2002) pa!a ,9ert (2006) aliran
sitoplasma memasilitasi pertukaran 4at !i !alam sel Menurut
,9ert (2006) pergerakan ini !ibantu oleh lamen aktin
Gamba 2!" Bsmosis
(ee&e 2012)
Gamba 2!4 ,ek Bsmosis Terha!ap 'el(ee&e 2012)
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 9/25
Menurut %llen !an %llen (1<7A) ter!apat beberapa tipe aliran
sitoplasma !iantarana sal9asi (lompatan) sirkulasi fountain
!an reverse fountain, multistriate, !an rotasi
2" 'klerenkim !an Cat ,rgastik (Pati !an $ristal)
'klerenkim a!alah aringan tumbuhan ang tersusun
a!alah sel !engan penebalan !in!ing sekun!er !an seringkali
terlignikasi ang se&ara prinsipna !igunakan untuk
pergerakan atau sokongan (,9ert 2006) 'klerenkim ter!iri
atas !ua tipe sel aitu sel sklerei! ang berbentuk seperti
batu !an serat ang berbentuk memanang 'el sklerei!
!igunakan untuk menokong !an ter!iri atas beberapa enis :
brakisklerei! (a!a !i !aging buah;buahan) makrosklerei!
(seperti palisa!e) osteosklerei! (pelin!ung bii) astrosklerei!
(berbentuk bintang pa!a !aun eu!ikota) !an trikosklerei!
pa!a trikoma (,9ert 2006) 'el serat a!alah sel sklerenkim
ang berbentuk panang ter!iri atas !ua enis: ilar !an
ekstrailar 'erat ilar a!alah serat ang menusun ilem
se!angkan ekstrailar menokong korteks !an bagian
peri9askular (bagian terluar pembuluh)
Cat ergastik ang a!a pa!a tumbuhan a!alah pati kristal
!an silika Pati a!alah kumpulan !ari amilosa !an amilopektin
ang bermuara pa!a hilum (,9ert 2006) sebuah titik pa!a
bagian tengah pati ang merupakan basal !ari butiran pati
*er!asarkan umlah hilum pati ang !ihasilkan melalui
kon!ensasi molekul glukosa akibat asimilasi karbohi!rat pa!a
otosintesis ini !apat !ibe!akan atas tiga enis aitu pati
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 10/25
tunggal maemuk !an setengah maemuk Pati !isimpan !i
!alam amiloplas plasti!a ang termo!ikasi untuk
menimpan amilum
$ristal a!alah timbunan 4at !i !alam 9akuola Cat ini
merupakan sisa metabolisme ang !apat mena!i ra&un bagi
tumbuhan (,9ert 2006) 'e&ara garis besar kristal tebagi
atas !ua: kristal kalsium karbonat !an kristal kalsium oksalat
'alah satu &ontoh kristal kalsium karbonat a!alah kristal
sistolit ang !iselubungi sel litokis !i bagian ba8ah epi!ermis
!aun $ristal ini larut !alam asam $ristal kalsium oksalat ang
ti!ak larut memiliki 9ariasi ang banak !alam bentukna
Diantarana raphi! (arum) !ruses (seperti gumpalan kristal
berupa agregat prismatik) stiloi! (kristal panang !engan
uung run&ing) crystal sand (massa kristal) !an prismatik
*%* +++
M,TBDB/B@+ P,,/+T+%
31 %lat !an *ahan*erikut a!alah alat !an bahan ang !igunakan !alam
praktikum ini !itunukkan oleh tabel 31Tab#$ "!1 %lat !an bahan
%lat *ahan
Mikroskop$a&a obek Jarum ara
'ilet@elas kimia
/abu erlenmeer*atang penga!uk*ri reraktometer
Tabung reaksiPipet tetes
Pinset
$a&a penutup%Eua!es'ukrosa
Daun !an rambut lamen #hoe
discolor Daun $ydrilla sp
.mbi kentangDaun Ficus sp
*atang sui*atang Carica papaya
%nilin sulat 2 !alam etanol <6%sam asetat
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 11/25
32 ?ara $era
Dalam praktikum ini ter!apat beberapa per&obaan ke&il
*erikut a!alah &ara kerana
321 Penggunaan mikroskop
Pertama;tama mikroskop !isambungkan !engan
sumber listrik 220 G 'etelah itu !iputar lensa okuler ke
arah pengamat 'pesimen !iletakkan !i atas mea
mikroskop lalu !iamati !ari perbesaran terke&il (")
Pen&ahaaan !iatur !engan meto!e $ohler Diatur posisi
spesimen !engan makrometer !an okusna !engan
mikrometer 'etelah gambar !iperoleh !an selesai !iamati
!ikembalikan lensa ke " !iturunkan mea mikroskop
!imatikan lampu !an !iputuskan mikroskop !ari sumber
listrik
321 Pembuatan preparat basah
Pertama;tama !isaat obek setipis mungkin lalu
!iletakkan !i atas ka&a obek Diteteskan air5 aEua!es5
pe8arna lalu !iletakkan satu sisi ka&a tutup !an !itahan
sisi lainna !engan arum ara 'e&ara perlahan;lahan ka&a
!iturunkan lalu !itutup hingga ti!ak a!a gelembung ang
terperangkap
323 Pengamatan aliran sitoplasma !an 4at ergastik
a Diambil sehelai rambut lamen bunga #hoeo
discolor !iletakkan !iatas ka&a obek !iteteskan
air !itutup perlahan !engan ka&a tutup !iamati
!engan mikroskop
b Daun %allesneria !i;mash lalu !iletakkan pa!a ka&a
obek !itetesi air !itutup perlahan !engan ka&a
tutup !an !iamati !engan mikroskop
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 12/25
& .mbi kentang !ikerok !iletakkan pa!a ka&a obek
!itetesi +2$+ !itutup perlahan !engan ka&a tutup
!an !iamati !engan mikroskop
! Daun Ficus elastica, Pleomele angustifolia, !an
Carica papaya !iiris melintang !iletakkan pa!a ka&a
obek ang berbe!a !itetesi air !itutup perlahan
!engan ka&a tutup !an !iamati !engan mikroskop
Diteteskan &uka !i tepi ka&a !iamati !an !igambar
e *atok kelapa !ikerok !iletakkan pa!a ka&a obek
!itetesi anilin sulat 2 !alam etanol <6 !itutup
perlahan !engan ka&a tutup !an !iamati !engan
mikroskop
'ansi9iera !isaat tipis (epidermal peel) !iletakkan
pa!a ka&a obek !itetesi air !itutup perlahan
!engan ka&a tutup !an !iamati !engan mikroskop
32" Pembuatan larutan sukrosa
Dibuat larutan stok sukrosa 30 !alam 20 m/ air
/arutan stok !ien&erkan hingga 20 10 !an #
Masing;masing konsentrasi akan !i&ek menggunakan *ri
reraktometer
32# Plasmolisis
Disiapkan preparat basah !aun #hoe discolor lalu
!itetesi !engan aEua!es Diamati !i ba8ah mikoskop
'etelah itu spesimen !itetesi larutan sukrosa 10 agar
mengalami plasmolisis Diamati perubahan ang tera!i
!alam !urasi !ua menit sekali 'etelah tera!i plasmolisis
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 13/25
spesimen !itetesi !engan aEua!es lalu !iamati
perubahanna selama !ua menit sekali
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 14/25
*%* +G
P,M*%-%'%
"1 -asil Pengamatan
"11 -asil Pengamatan
-asil pengamatan !ari praktikum ini !apat !ilihat
pa!a tabel "1
K#%#a&
'a&% Ha*+$ P#&'ama%a& % L+%#a%
%liran
sitoplasm
a rambut
lamen
#hoeo
discolor
Ti!ak teramati
Gamba 4!1 %liran 'itoplasma ambut 'tamen
Perbesaan 100
(Halker 2016)%liran
sitoplasm
a !aun
%allesneri
a atau
$ydrilla
Ti!ak teramati
Gamba 4!2 %liran 'itoplasma $ydrilla
Perbesaan 100
($ent 2016)
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 15/25
Pati umbi
kentang
Gamba 4!" Pati .mbi $entang Perbesaan
"00(Dokumentasi Priba!i 2016)
Gamba 4!4 Pati .mbi $entang Perbesaan "00
('/. 2013)
$ristal
Ficus
elastica
Gamba 4!- $ristal Ficus elastica
Perbesaan 100
(Dokumentasi Priba!i 2016)
Gamba 4!6 $ristal Ficus elastica Perbesaan
100
(?%' 2016)
$ristal
Pleomele
angustifo
lia
Gamba 4!. $ristal &racaenacae Perbesaan
100
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 16/25
Gamba 4!/ $ristal Pleomele angustifolia
Perbesaan 100
(Dokumentasi Priba!i 2016)
(.ni9ersit o ?entral Bklahoma *i!la&k an!
Mster’s /aborator 201")
$ristal
Carica
papaya
Ti!ak teramati
Gamba 4!10 $ristal Carica papaya Perbesaan
100
( Pan!e 1<<6)
'klerenki
m batok
kelapa
Ti!ak teramati
Gamba 4!11 'klerei! Cocos nucifera
Perbesaan 100
( .H+ 2016)
'erat
'ansivieri
a
Ti!ak teramati
Gamba 4!1" 'erat 'ansivieria Perbesaan
100
( Dokumentasi Priba!i 2016)
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 17/25
Plasmolisi
s 'ukrosa10
#hoeo
discolor
Gamba 4!14 Plasmolisis #hoeo discolor
'ukrosa 10 Perbesaan 100
( Dokumentasi priba!i 2016)
Gamba 4!16 Plasmolisis #hoeo discolor
'ukrosa # Perbesaan 100
( Dokumentasi priba!i 2016)
Gamba 4!1- Plasmolisis #hoeo discolor
Perbesaan 100
( 'agparia 2013)
"12 -asil Perhitungan Pengen&eran
Pa!a praktikum bagian D !ilakukan pembuatan
larutan stok !an pengen&eran larutan %!apun perhitungan
ang !ilakukan a!alah sebagai berikut
massa I gram 4at terlarut : gram pelarut
30 I n gram sukrosa : 20 ml air
30:100 I n gram sukrosa : 20 gram air
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 18/25
n I (30:100)20 gram sukrosa
I A#7 gram sukrosa
Pa!a per&obaan !i!apat 302 a!a galat 02 !ari
ang seharusna
'elanutna !ilakukan pengen&eran larutan 30 mena!i 20
!engan mengambil #ml larutan 30
20 G2 I 30 G1
G2 I 30520 G1 I 1## I 7# ml maka larutan
!itambah 2# ml air
Pa!a per&obaan !i!apat larutan 1<6 memiliki galat
;0" !ari ang seharusna
'elanutna !ilakukan pengen&eran larutan 20 a!i 10
menggunakan # ml larutan 20
10 G2 I 20 G1
G2 I 20 5 10 G1 I 2 K # I 10 ml maka larutan
a8al !itambah # ml air
Pa!a per&obaan !i!apat larutan <7 !iperoleh ;03
sebagai galat !ari ang seharusna
'elanutna !ilakukan pengen&eran larutan mena!i # !ari #
ml larutan 10
# G2 I 10 G1
G2 I 10 5 # G1 I 2 K # I 10 ml maka larutan
a8al !itambah # ml air
Pa!a per&obaan !i!apat larutan "A Diperoleh galat
;02 !ari ang seharusna
"2 Pembahasan
Pa!a per&obaan ini aliran sitoplasma pa!a rambut
lamen #hoeo discolor ti!ak teramati !isebabkan karena
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 19/25
lamen tersebut telah mati 'el ang mati ti!ak memiliki
aliran sitoplasma %liran sitoplasma pa!a rambut lamen
#hoeo discolor seharusna a!alah aliran sirkuler Menurut
%llen !an %llen (1<7A) aliran ini !apat !ilihat pa!a korteks
tumbuhan !an rantai trans9akuola (transvacuolar strands( a!a
pa!a rambut lamen tumbuhan) !an polana stabil !alam
8aktu singkat !an mengikuti bentuk rantai trans9akuola
tersebut @erakanna searah (uni!ireksional) atau !ua arah
(bi!ireksional) $e&epatanna berkisar "0Lm5s
%liran sitoplasma pa!a !aun %ellisneria) $ydra ti!ak
teramati karena !aun tersebut ti!ak !i&a&ah !engan baik
%liran sitoplasma pa!a !aun $ydra seharusna a!alah aliran
rotasi Menurut %llen !an %llen (1<7A) tipe aliran seperti ini
a!alah ang paling teratur !an paling esien %liran ini
berungsi sebagai 'abukN bagi sel tumbuhan karena
pere!aranna berkisar pa!a !aerah peripheral %liran 4at
stabil pa!a temperatur &ahaa !an kimia lingkungan ang
konstan baik siang maupun malam hari $e&epatan aliran ini
berkisar antara #0;100 Lm5s
Cat ergastik ang teramati pa!a praktikum ini a!alah pati
(4at ergastik organik) !an kristal (anorganik) Pati merupakan
kumpulan karbohi!rat ang merupakan hasil otosintesis
(,9ert 2006) 'etelah !isintesis !i !aun karbohi!rat ang
telah !iasimilasi akan !ipe&ah mena!i gula lalu !ibentuk
kembali mena!i pati ang !isimpan !alam amiloplas Pati
merupakan struktur berlapis;lapis ang berpusat pa!a hilum
(the center of grain) Menurut Martin !an 'mith (1<<#) !alam
,9ert (2006) lapisan;lapisan tersebut tersusun atas rantai
amilosa !an amilopektin %milosa larut !i air namun
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 20/25
amilopektin ti!ak sehingga men&iptakan garis;garis pa!a
lapisan pati Pa!a per&obaan analisa kebera!aan pati reagen
ang !igunakan a!alah +2$+ Menurut @lime (2013) larutan
ang uga !isebut lugol ini !igunakan untuk me8arnai pati !an
selulosa (khusus sel ang !ihi!rolisis !engan asam sulat !an
hemiselulosa pa!a sel ang !ihi!rolisis !ngan asam klori!a
+on io!ium pa!a lugol akan bereaksi !engan pati !an
menghasilkan 8arna ungu tua hingga biru tua
$ristal !iamati pa!a saatan !aun Ficus elastica irisan
melintang Pleomele angustifolia, !an irisan membuur Carica
papaya $ristal ang !iamati pa!a !aun Ficus a!alah kristal
kalsium karbonat ang berenis sistolit Menurut ,9ert (2006)
sistolit a!alah kristal karbonat ang terbentuk pa!a sel ang
membesar !an terspesialisasi (litokis) pa!a parenkim !asar
!an epi!ermis 'istolit selain tersusun atas kalsium karbonat
uga !isusun oleh se!ikit kalosa selulosa silika !an 4at
pektik Pa!a Pleomele angustifolia (sui) !apat !iamati a!ana
kristal raphi!5 arum ang merupakan salah satu kristal
kalsium oksalat *egitu pula pa!a Carica papaya, kristal ang
teramati a!alah golongan kalsium oksalat berupa druses atau
agrgat berbentuk bun!ar !ari kristal prismatik (,9ert 2006)
$ristal enis ini ter!apat pa!a 9akuola Pa!a sui ang
tergolong monokotil (&racaenaceae) kristal raphi! terbentuk
!ari ba!an parakristalin ang tersusun sangat rapat !an
terbentuk sangat &epat (,9ert 2006) 'e!angkan pa!a
pepaa ang merupakan eukotile!on kristal ini terbentuk
pa!a sistem kompleks membran 9akuola !an ba!an
parakristalin .ntuk membe!akanna kristal kalsium karbonat
larut !i asam asetat namun kristal kalsium oksalat ti!ak
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 21/25
Maka !ari itu preparat ang telah !ibuat !itetesi asam asetat
untuk melihat spesikasi enis kristal pa!a tumbuhan;
tumbuhan tersebut
*eberapa sel tumbuhan ang !iamati a!alah sel pa!a
aringan sklerenkim Jaringan sklerenkim ter!iri atas sel
sklerei! !an serat 'el sklerei! ang uga !isebut sel batu ini
menurut ,9ert (2006) a!alah sel ang pen!ek !an tebal
karena telah terlignikasi !an a!a banak &elah;&elah pa!a
!in!ingna Pa!a per&obaan ini akan !iamati brakisklerei!
atau sel batu !ari batok kelapa (Cocos nucifera) .ntuk
mengamatina batok kelapa akan !ikerok lalu !itetesi anilin
sulat !alam etanol <6 %nilin sulat menurut $uts&ha !an
@ra (1<72) a!alah pe8arna lignin ang bersiat asam maka
harus !inetralisir !engan gugus hi!roksil !ari basa (pa!a
reagen ini a!a etanol <6 ang bersiat basa) agar ti!ak a!a
4at ang saling menghabisi atau 4at ang merusak spesimen
Pa!a praktikum ini sel sklerei! gagal !iamati karena spesimen
ang !i!apatkan ti!ak bera!a !alam bentuk lembaran5
kepingan tapi bera!a !alam bentuk serbuk sehingga ketika
!iamati bentuk sel sangat abstrak bahkan ti!ak a!a
'el serat a!alah sel sklerenkim ang berbentuk panang
seperti gelen!ong (,9ert 2006) 'iat sel ini a!alah panang
saling bersambung !an tumpang tin!ih membentuk rantai
(strand) lebih keras !aripa!a kolenkim !an lebih elastis
!aripa!a plastik 'el ini tersebar luas !i tubuh tumbuhan
Menurut ,9ert (2006) serat terbagi atas !ua enis aitu ilari
!an ekstrailari 'erat ilari a!alah serat ang menusun
ilem se!angkan serat ekstrailari a!a !i >oem korteks !an
peri9askular Pa!a praktikum ini serat !iamati !ari 'ansivieira
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 22/25
ang !ikenal !engan nama o*string hemp plant karena
seratna a&apkali !igunakan mena!i senar pa!a busur panah
Pa!a pembuatan larutan stok !an pengen&eran larutan
hasil ang !iperoleh mengalami galat !engan hasil
pemba&aan *ri reraktometer namun masil lebih ke&il
!aripa!a 0# hingga 1 -al ini !isebabkan oleh kurang
akuratna massa sukrosa ang !i&urkan !engan air
'elain itu umlah air ang !itambahkan uga kurang akurat
'e&ara garis besar larutan ang !ihasilkan su!ah !apat
!ikatakan pas
-al terakhir ang !ilakukan pa!a praktikum ini a!alah
penguian plasmolisis !an re9ersibilitasna Ter!apat beberapa
respon ang !iberikan tumbuhan ketika !i!e!ahkan larutan
!engan konsentrasi 4at terlarut ang berbe!a Pa!a sel
tumbuhan ter!apat !ua enis respons (Tai4 !an Ceigher 2003)
aitu plasmolisis !an turgi! Plasmolisis a!alah proses
mengerutna !in!ing sel !isebabkan keluarna air !ari sel
karena lingkungan luarna ang lebih hipertonis Turgi! a!alah
kon!isi maksimal suatu sel tumbuhan !apat mengisi
ronggana !engan air saat lingkunganna lebih hipotonis
Plasmolisis pa!a sel epi!ermis #hoeo discolor ang
!i!e!ahkan5 !iteteskan sukrosa 10 berhasil !iamati selama
< menit namun siat re9ersibilitas sel setelah !iberi aEua!es
ti!ak teramati Menurut Tai4 !an Ceigher (2003) siat
re9ersibilitas mungkin tera!i -al ini !isebabkan oleh
beberapa hal namun ang utama a!alah karena a!ana
!in!ing sel Pertama saat sel !i!e!ahkan !engan sukrosa
10 (lebih hipertonis !iban!ingkan sel) air akan keluar !ari
sel menebabkan tera!ina plasmolisis Membran sel akan
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 23/25
mengerut !an lepas (ke&uali bagian ang menempel !i
plasmo!esmata menurut ,9ert (2003)) namun sel belum
han&ur karena !in!ing sel menaga ketahanan bentuk sel
8alau uga ikut mengerut Masih a!a potensi untuk
memperbesar kembali ukuran sel $e!ua ketika aEua!es
!itambahkan maka kon!isi &airan !iluar sel mena!i lebih
hipotonis !ari sebelumna bahkan seimbang !engan sel -al
ini menebabkan kembalina air ke !alam sel !an mengisi
sitoplasma !an sel kembali ke posisi semula 'emakin se!ikit
konsentrasi sukrosa ang !i!e!ahkan maka semakin &epat sel
kembali ke bentuk aslina
*%* G
$,'+MP./% D% '%%
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 24/25
#1 $esimpulan
*erikut a!alah kesimpulan ang !apat !iambil !ari
praktikum ini
1 Jenis;enis aliran plasma ang teramati !ari tanaman
a!alah sirkulasi !an rotasi" Jenis;enis 4at ergastik ang teramati pa!a saatan
tanaman a!alah pati !an kristal Jenis;enis 4at ergastik
ang teramati pa!a saatan tanaman a!alah pati pa!a
kentang kristal sistolit pa!a Ficus kristal raphi!5 arum
pa!a !aun sui (Pleomele angustifolia) !an kristal drass
pa!a Carica papaya2 'iat re9ersibilitas sel terha!ap peristi8a plasmolisis
!apat tera!i meskipun ti!ak teramati
#2 'aran
Masih banak kesalahan ang tera!i selama praktikummo!ul pertama ini *eberapa saran ang !apat !iterapkan
pa!a praktikum selanutna a!alah pembagian ob!esk ang
lebih baik Dari a8al sebaikna paktikan ang men!apat
ob!esk plasmolisis !iminta untuk membantu ang membuat
spesimen agar pemakaian 8aktu lebih esien
D%FT% P.'T%$%
8/19/2019 Laporan Proyek Tumbuhan 1
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-proyek-tumbuhan-1 25/25
%lberts *ru&e etal 201" +ssentials Cell iology, th +dition e8
Oork: @arlan! '&ien&e%llen ina 'tromgren !an %llen obert Da 1<7A ?toplasmi&'treaming in @reen PlantsN nnual #evie*s nc. :"<7;#26
?ollege o %rts an! '&ien&e (?%') Miami .ni9ersit 2016 Fi&us?stolith /itho&stNhttp:55888&asmiamiohe!u5Qmei&enr!5anatom5?h2R.ltrastru&ture5lab320&us20&stolith20in20litho&st20at20"0pg Diakses tanggal 1 Februari 2016
@lime J M an! Hagner D - 2013 /aborator Te&hniEues: 'li!ePreparation an! 'tainsN n/ 0lime, 1. 2. ryophyte 3-3-4 +cology .3 (2;2): 1;30
$ent *re&k P2016 %nimals %nimalsNhttp:55888animalsanimals&om5resultsaspSimageIM+?
20300$,*00"2001 Diakses tanggal 1 Februari 2016$uts&ha !an @ra 1<72 The 'uitabilit o ?ertain 'tains o 'tu!ing
/igni&ation in *alsam Fir bies balsamea (/) MillN 5echnicalbulletin (#3): 1;#0
Pan!e ' !an ?ha!ha %anta 1<<6 Plant anatom an!embrolog +n!ia: Gikas Publishing -ouse P9t /t!
Peterson /arr etal 200A 5eaching Plant natomy 5hroughCreative 6aboratory +7ercises ?ana!a: ? esear&h Press
ee&e Jane * ,tal 2012 Campbell iology 8th +dition. .'%: Pearson*enamin ?ummings
'agparia $hushbu 2013 biolog"is&8eebl&om Diakses 2 Februari2016
'/. 2013 'tar&h ualitN http:55888sluse5en5!epartments5plant;
bree!ing5about5biote&hnolog5star&h;Eualit;in;agri&ultural;plants;5 Diakses 1 Februati 2016
Tai4 /in&oln !an Ceigher ,!uar!o 2003 Plant Physiology 9rd +dition'un!erlan!: 'inauer
.ni9ersit o ?entral Bklahoma *i!la&k an! MsterUs /aborator 201"VPlant *iolog (*+B 310") /ab Pi&turesVhttp:55metabolismnet5bi!la&k5botan5botanpi&s5!eaulthtm!iakses 2 Feb 2016 Diakses 2 Februari 2016
.H+ 2016 '&lerei!s in &o&onut shellNhttp:55stau8ie!u5st5lies&ien&es5bl115+M%@,'5'upport20Tissue20?50#20&o&onut20s&lerei!html Diakses 1Februari 2016
Halker M + 2016 'pi!er8ort 'taminal -air /M PrintNhttp:55neartameri&a&om5pro!u&ts5spi!er8ort;staminal;hair;lm;m;i;8alker;art;printhtml Diakses 1 Februari 2016