Langesund Sjømat- & fiskefestival 2012
-
Upload
nettportalen-alt-om-langesund -
Category
Documents
-
view
227 -
download
4
description
Transcript of Langesund Sjømat- & fiskefestival 2012
BambleKommune
8w. . w$
Inn0uASJon i,i, 'NCIR6H
TELEMARKFYLKESKOMMLINE
ffi
o
ffi&*
i
'*^./)9ints
I
rololl"r{,H
"!f
'"
:r& al
oN
lrlrv)J
rsS.p
A:
SMMiljoryrtirn@
www.etx?.m&Norengros Er ikTanche Ni lssen A5Hagebyvn. 26. Pb. 2560, 3702 Skien - 35 90 40 00
ruffiffiru &w&ffiffiw%&ffi4Kffiffiffiffi # s
Lite fr n cl. ...e nh qqern (Kokk e -l--ite)'
W,qr#?f
l( jent fra "NRl( Sommer ipent" og "Ni-Timen" pi radio SHun har utgitt l<ol<ebsl<er, ogsi sammen med Eyvind Hellstrom.
Arrle A"fbq
Han har lang erfaring med sushi. og har jobbet pi restauranter Ci l0benhavn, Spania, Hong l(ong og pi den annerl<jente Nobu iLondon, som har dn Michelin- stjerne. Driver ni Tal<u sushi iOslo,og har spesialisert seg pi l<urs.
Yorferl Kener: , :
Tillcnyttet l(ulinarisl< Akademi. . .Erfaring fra noen av de beste restauranter i hovedstaden.Blant annet restaurant Oscars Gate og Brasseri Blanche.I sommer er han kjokkensjef pi Vil<toria Gjestgiveri i Langesund.
kn An4erleq
Dyl<tig l<ol<l< & vinl<jenner, som har jobbet blant annet piBagatelle i Oslo. Utdannet som Sommelier (Vinel<spert).
,{ns&r *
ss
I
* .
{*,
Erik Tanche Nilssen AS
U T E S E R V E R I N G V E D B U T I K K E No Ferd ig re t te r
o F i s k e s u p p e H v i V G u lo B a c a l a o
o La ksewra po F iskeka ker
o S ka l ldy r fa t ( Fa ngs t fo rbeho ld)
Besok ve r sta nd pASjomat- og Fiskefest iva len.
A pn ings t iderM a n d a g 1 1 - 1 6 . 3 0 ( S o m m e r S p e n t )
T i r s d a g - t o r s d a g 0 g - 1 6 . 3 0F r e d a g 0 9 - 1 7 .
L a r d a g 0 9 - 1 4
N.0,R$f;
N
oNlIlJ-t,
Y2_
\S'\S'.n\J
n-\trt-
4
ffiI *i'H ffi .-$-
ffi *fl $*.$ ffi--l$l W-$ ffi.l.W-ru,ffiffi,ffiffiffilq4gepn4 fiartql og fitkefeffi,ql (llFF) en q qrq4 fivor
ffi ffi ffi
uanje vdlq*pp(r er tillfe4e V qir wliqhe{er fon d lelge/w -.ff*prof iler( pro4ukfer iqrleq I)av1f ,l. ..>tfkulfu,r, f ill-e oq liqneffd-e.Uff er ogld q qt qq fon i4forttqt)eni,.eftef "in-k16il he& inrtent44lifiue {eva
ffi;annet Bacalao, sildeprodul<ter,,,Her vil man l<unne utforsl<e mange smal<svarianter innen sjomat. Blandt
sushi m.m. Kom ogsi i se virt spennende al<varietelt.Det jobbes stadig med i skaffe flere al<torer og har du /dere noe som snsl<es i fi frem under festivalen,si gi inn pi www.lsff.no og fyll inn pimeldingssl<jemaet.
ffi
ffi
ffi
:--vI{IsnpDin rustfri storkjokken- og WS-leverandor.
www.nicro.noTelefon 35 94 26 00 Fax 35 94 1 5 38
proffenebruker riktigverkt@y
#
ffiN
oN
lrlrrhJ
rN-\\.
n-\t+*
t* -*-ruHffi
www.tork.no
vi orltku ; rilb> Iper1r1er14e llauqt fnq iarllaaL oq vtlqrtL i gqr4eoq nl( l-oubirlal)o4e,r, Iqr-tt iqfonua1or1 ou behaq4liag oqriibere[.niqq qn fuet l,Tqvet hqn d rilb> flavat er heltebri4gerlhe vq{/
C i l c . . . -E
Kokkr- og virlkvrt for "oFfqe.Pris: /<r: 600,-Varighet: co 2 timer.Nir=Lsrdog kl.l2:OO og sondog k\.12:00lfurs hvor deltagerne t:lheredeiretter sammen festivalens
o
kokker Lise Finckenhogen og Morten l(everRddgivning om vin til siomotved Losse Sago (vinimports).Matbn nytes etter tilberedning, hvor drikke er inkludert.
b qn n q t l- ol..1.-- e t l- ol eAlder:9-13dr.Pris= kr. l5O,-Varighet: ca 2timer.Nir: Fredo g kl. 11:OO og kl. 13:3Otfurs hvor deltagerne tilbereder retter sommen med festivolenskokker Lise Finckenhagen og Morten l(everMoten nytes etter tilberedning.Borno fdr med seg forkle, t'skiorte, bok og kokkehott
fvthil-vv'l ue4 "ir1op ple"eUer
Pris: /<r 600,-Varighet: ca 2 timerNir= Lordog kll5:OO og sondog kl.l5:OOIQrs hvor deltogerne fdr foglig veiledning i dtilberede sushidelikotesser. lfu rsleder erArne Austbs som onsees d vere en ovNorges fremste innen dette omrdde.Sushi'en nytes etter tilbered ning,hvor drikke er inkludert.
Jlqvetf Il-qftel-itteLordog og sondag for demnsr€ Derna. AKLtvtLeL *o
aio
o
N
. " ;
IN
oN
lrl!t/'lJ
rsS.p
n\It-
hvor borno loger sine'f;:!;:#i::;!?1,, hk
OO
${mm-ffi ffiqmffiilmruffirmmilqmffimmffffiffiffiffimffOpple" hef Jppa.ff( qv tavqt iTeffi"al(r1f egerl rel{avv-*, -Jrn l-ol-l-ert kn An4e,.len Iauuerl veJ 4>t-tiqe qtlifilfe-
"f'tl-ape eq WelL veL kvli4qr.iske gle4er fi.a1 fiavefl Ipill<avrhert :
IFestivalen fir i 5r celebert bessl< av en hoyt respel<tert vinprodusent fra ltalia. I den forbindelse arrangererrestauranten en " Winemal<ers Dinner" der en 5'retters sjomatmeny er tilpasset 5 forsl<jellige viner. Oppltprodusenten pi nert hold, hvor han deler med seg av sin fagl<unnsl<ap underveis i m6ltidet og forl<larer hvasom l<jennetegner vinene fra Piemonte. Her er det dul<et for store vinopplevelser fra en kvalitetsprod5lntfra dette omridet.
II
f
Det blir to bordsettinger pi fredag, og to pi lardag(ld. 16:00 og 2O:OO).
Bordbesti l l inggjores pi vir hjemmeside, frem t.o.m.28. juli.Gi inn pi www.lsff.no, ldiH< pi "Sjomat" og videre pi "Restaurant"
Restauranten holder til i hovedteltet pi dampsl<ibsbryggen.
boeti tio"-Sov-{Bodil Norjore er t i l stede fredag, fra ld. 11:O0 - 16:00.Hun vil tilbrede og servere bliskjell pi torget.Kom 6 hils pA Telemarl<s folkekjere tradisjonsl<old<.
4- - . t t i "
ttfltvqt t<^q{{€rtl(en Andersen er arl<itel<ten bal< Festivalens fisk & skalldyrsuppe, Iaget av de beste ristoffer fra havet og
I Tine l<remflste. Dette og andre spennende retter serveres i l<afeen i storteltet pi dampsl<ibsbrygga.
;
o .
a
, .ilN
5N
lrlrtnJ
rss\pN
l ,€i
F
)
STRoM'DET NYE NAVNET pA reRsrcToRSK
Festivalen bruker frukt og gr@nnt fra
skagerak _\rF.slix:l:m I
fefivai Iot4r4(r(qtlo( a glel-e teg ril.
Shangfestivalen I / * 1 1v4i
Bf uegrassfestivalen l n. )ut ti * | luli
LSFF 12 *5 qvqvtf
Skjarg6rdsang I l0 - 12 qvgvSt
Revyfestival I 17 * lg ququff
Kystkufturuken l2 -g rcpfevbev'
il
c
$N
oN
lrlrul
rN\t\
\\t-F
B
lkagqrakEnergt
BAMBLE OG TANSE$UND
fl@,
SPAREBANK
NOR BUNKRING A/S
l{a(vor A. Safens Eftf,Terje og Aase Salen Hagen
Telefon 3597 23 18 - Fax 3597 2972
Flekker0yGi e n s idig n B q(gf'U{,on s efo r e nin g
- det lokale forsikringsselskapet for fiskere pfl SOr- og @stlandet -- mer enn 100 flr med forsikring til fiskeflflten -
Adresse: Vragesl6yfen 87, 4625 FlekkerByMobil 92 20 92 80, Telefax 38 100 355, Mail einarh,[email protected]
a
I
IN
oN
lrlrul
rN-\t'.p
N
N
oN
lrlrul
rts-\S.
n.\Ft\
-,
WN
oNlrIIulJ
rN-\s\p
n\li-
ffi ffi % ffiqffi ffiqffi ru ffi4ffi reffi&ru s ffi rulTill-el-or1l-uv,rqqtq Iov q"fiol4ef ur\4e,r felti"qlen hanlqng fi.a4-i11or,1(onen 20 dn) Dent beffqPr 4v (4 fio"e4-l-or1l-vvr.otnt( Iot4 balerer Ieq
Pa"ar{tf ill-e ft a egerl bdf og en bqrne f rl.ekorykun 4nk fi.qlanlhfivon ov(v 100 bqnn 4elfa,..
I Langesund Sjomat- & Fisl<efestival's fisl<el<onl<urranse 2012, vil vi i 5r l<un arrangere lagl<onl<urranse.Det betyr at den individuelle l<onl<urransen som tidligere har blitt gjennomfort, vi l utgi.Er man alene i biten, under l<onl<urransen. har vi tilrettelagt reglementet slil< at det fortsatt sl<al vere mulig5 delta.
tl (1.12.00.k|.07.30.l(1. O8.3O.k l .10.oo.l(1.11.0O.k | .13.o0.k l .15.oo.l(1.17.OO.k|.17.30.kl . 06.30k|.07.00.l(1.10.OO.l(1. '12.O0.kl.14.oo.l(1.13.30.l(1.17.00.
Pimelding.Sl<ippermote.Start l<onl<urranse. NSiste frist for 6 hente bitkort. '
aBa rnefi sl<ekon l<u rra nse sta rter.Barnefisl<el<onl<urranse ferdig. I .Innveiing starter.l(onl<urranse slutt. I
Bitl<ort innlevert.Sl<ippermote.l(onl<urransen starter. t I
Siste fiisi for 5 hente bitl<ort.Innveiing slajtqr.Bitl<ort'ihnleVert.l(onl<urrahsen slutt.Premie utdeling. Langesund sentrum.
l :03.o8.04.08.04.08.04.o8.04.oB.04.08.04.o8.04.oB.04.08.0s.o8.os.0B.os.0B.o5.08.0s.08.05.o8.os.o8.
bav'4ef i l l . -e l -oql . -vrv 'qr1f ( I f 't s q l v f l \ / , . r t \ \ t = v f J t - - v v v q l f p \
Alle barn kan delta i den tradisjonelle barnefisl<el<onlurrafi;gn under.festivalen.l(onl<urransen holdes pa brlega til Langesund Fisl<. beltal0reili.to
Premiebord med verdi opp mot 20O OO0,-Pimelding pi vire nettsider (se under "l(onl<urranse").
l(on l<u rra nsen holdes'pi brlgga ti I La ngesu nd Fisl<. Delta l{trreif toldasser; med og uten hjelp, men alle fir premie. Pimelding st<jdJgSaI itt fsr kon l<r.l rra nsen sta rter lar dag kl. 11.OOc H usl< red n i ngsvest!--
"aKJ,IERGARDEN, LANGESUNDB L c H 0 r c E O i 0 r E L s
flsowyaoxex' T$m'a
" ;IN
oN
lrlrutJ
r\S-\s\o
n-\H.* Elbd
Mustad rl
FISHING-12
tt
Nop*rrraRlr
dn loka/esporbbutikk, , .Mye bra fiskeutstyr - gjsr fangsten din storre
F*,1....;ngesund ,:-*p:rsr-fr
,n ffi* rfu$dLangesund.bporL og fritid as
Stargal.en 9,a97 O l,--angesund
v eLV-o m m en,.i' L an E e su n d-sp a rl.n o
ttf . t=g6tz2o,fax. t=gSzzzt
Vdlmmen tif oss fVihielpr dos i bli Mu
Ilifun"gutta pi sprlor"
SnLG T SERvICE I VEDLIKEHOLDDIN FORHANDLER AV:
\fOLil/iO r.r,r-r'(trr'#;
srwRMErrr_Rs@
r..UN
oN
IIlrul
rN-\t'to
n-\IF
TLF.35 96 64 OO VVWW.KIGMARINE.NO 13
vel m0tt til $i0mat,og fisnefustivalen.
Huslr var len[varef,islrlo Vi lagel oCI levetet
selslril[smal, snitlel,[olf,tDolf, m.m.
o [gen brygge i sunilel.o lersk li$k og shalldyr
lra l,an0esundlislro vi slmller alle slag$ halrer
tra varc Dafierier
STRo.M'DET NYE NAVNET pA reRsrronsr
a
a
aN
oNElrutJ
rgS.o
N
Nylaget susff hver lredag
Hiemmelagedellsftehafter hver ll]sdag
Ttil,fub W&nlltg,& posten S uittettservice.no !l N ?.$,s-f"Il P P I N G
J/'L&
*"1
Nytt av Aret ervhr rikholdige
vinkjeller!
2.:..
N
5N
lrlrt.,lJ
rN-\t'\
n.\\+r
LSF'F si ne howedsamarbeidspantffi €r€:
Bamble' f 7
llommune
oo. . r t i l
lnnoynsJon &NORGE
TELEMARKFYLKESKOMMTINE
Ovrlge sama rbeidspa rtnere:
SKAGERAKFISK- : - i [ ' - : *-*- Langesun
% , % * " o *
* " " , , , " .
, " ffi;x3F&**ffirp##:
is
WN
oN
lrlrul
rS-\t\
n.\trF
16
@
6odfs&r..@
N"@flqEr
GRENLANDHAVN
Handelsforening
NOIiSK CJENVINNINGINDUSTRI
srotsr P.& sucE-& SPYLETJENUSTER
TLtr': 35 93 OO 30
D@GNVAI(T:907 31 333
NONSK GJENVINNINC
FOR BESTTLLING AV
COI{ITAINAE OG
AVFAI-LSLOSNING
AINg
09700
BYGGMAKKER
MADE FROMTHE LEANEST ANDFINEST PARTS OF
SALMON
*;t*F R O M F R E S H
SALMON TO SALMAIN LESS THANF O U R H O U R S
Havna
7NVtw4
-vNORGES
SILDESAIGSLAG
SALMAFRESH SALMON
A MUSTAD BYGGAS-
Telefon 3s97 3s04 f*
Pesign
a
'' i'*N
oNEIrul
rN-\v\p
N
Penn 5quoll er en kvolitetssnelle med risterk spokbrem beregnet forvirkelig rrft hovffske. Den robude Penn Overseos Pro 7 fot 30lbs er en svdo mesl fokomme slengene mon kon ho til oktivt hmfiske i llorge. 270meter fireline sorgei for sikker kroking ov frken og berger $orfongstenmed sin ek$reme slyrke. Med bruddstyrken pi fhetinq bremsen piPenn snellen og tyggruden' i stongen of defle ulrtyr for de heh dorebeoivenhelene. Informasjonsutvalget
for reke
El8 Truck Senter Stathelle Auto Bamble IT senter
TroqrqF,l L5FF 2012 r$ir,, .
f\ondis$<minlstern&d
r)7E'
auh
-a
' " :
ffi*N
oNElrut
rs-\t'\o
n)\-F
19
d, Hf${tand"*l's.* Fotskningsr&det