L'Acqua e l'idrosfera (il pianeta blu)
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Acqua potabile disponibile sulla Terra
0,7%
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La molecola dell'acqua
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Gli stati di aggregazione
dell'acqua
Solido(ghiaccio) Aeriforme
(vapore acqueo)
Liquido
0ºC 100ºC
Non ha forma propriaHa un volume proprioNon è comprimibileSuperficie sempre piana e orizzontale
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Le proprietà dell'acqua:vasi comunicanti
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Le proprietà dell'acqua:vasi capillari
Più è stretto il vaso e più in alto risalel'acqua rispetto agli altri vasi.
Forze di adesione tra acqua e vetro
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Le proprietà dell'acqua:pressione idrostatica
L'acqua ha un peso e questo determina una pressionesui corpi immersi che cresce al crescere della profondità.Questa pressione è uguale in tutte le direzioni (principio di Pascal)
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Le proprietà dell'acqua:principio di Archimede
Un corpo immerso in un fluido riceve una spinta dal basso verso l'alto parial peso del fluido che ha spostato.
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Le proprietà dell'acqua:tensione superficiale
Sulla superficie le molecole di acqua possiedono una forza di coesione che tende a farle rimanere unite.
E' questo che permette a certi insetti di galleggiare sull'acqua e alle gocce di mantenere una forma compatta.
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Le proprietà dell'acqua:le soluzioni
L'acqua è un solvente ossia riesce a sciogliere molte molecole che insieme all'acqua formano una soluzione. Le molecole che si sciolgono in acqua si chiamano soluti.
Soluto(solido, liquido, aeriforme)
Solvente (acqua)
SOLUZIONE
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Le proprietà dell'acqua:le soluzioni
Le sostanze che si sciolgono bene in acqua si dicono idrofile o idrofiliche.
Le sostanze che NON si sciolgono bene in acqua si dicono idrofobiche.
Anche nel caso di sostanze idrofile, l'acqua non può sciogliere quantità infinite di soluto. Quando l'acqua non riesce più a sciogliere le sostanze, queste si depositano sul fondo e la soluzione si dice SATURA.
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Le proprietà dell'acqua:osmosi