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La restauration & L’hôtellerie
Johanna B.
Cette entreprise est située a La Gare de St-Beauzire, sortie 22 sur l’autoroute A 75
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Mes Tâches effectuées et observées
Matin Soir
Mardi
14Laver les carreaux, Préparation des
tables
Servir les clients, Débarrasser les
tables
Mercredi 15
Passer l ’aspirateur, préparation des tables
Servir les clients, Débarrasser les tables
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Présentation du métier Le secteur de l’hôtellerie restauration s’organise autour de valeurs qui ont plus d’importance pour les employeurs que le nombre de diplômes. Ainsi, même si les diplômes bac + 2 se multiplient, les professionnels apprécient les autodidactes qui se sont formés sur le tas. Le secteur est donc ouvert aux jeunes diplômés et leur offre des métiers aussi diversifiés que les formations qui leur sont proposées allant du CAP-BEP au 3e cycle, sans oublier les écoles spécialisées.
Le premier employeur mondial offre des métiers très diversifiés aux jeunes diplômés : cuisinier, manager, maître d’hôtel, réceptionniste, voiturier, sommelier
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La Boutique ou j’ai effectué mon stage se situe :
LOVE BOUTIQUE 14 Rue Neuve 15500 Massiac
Méghane D.
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Tâches observées ou effectuées .
Matériel utilisé ( Machine , outils , fourniture .. )
JournéeDu 13/15
Matin
A. midi
Présentation des locaux et du fonctionnement du magasin
Produits à vendre .Produits de nettoyage
Journée Du 14/12
Matin Nouvelle vitrine Produits à
vendre , décoration
A midi Mise en rayon des nouveautés à des
clients
Produits à vendre
Journée du 15/12
Matin Vente à des clients Produits à
vendre
A midi Vente à des clients Produits à vendre
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Le métier de commerçant consiste a acheter des produits ( marchandises ) et de les revendre avec un bénéfice. C’est un métier où on travaille seul, les activités sont variées.
Présentation relatives du métiers étudié: Description rapide des activités :
-Diriger une surface de vente
-Assurer la promotion de l’image de marque du magasin
-Animer l’ensemble des activités du magasin
-Renseigner et conseiller la clientèle
-Procéder à la vente jusqu’à l’encaissement
-Préparation du magasin et des réserves, mise en rayon, rangement des marchandises, étiquetages…
Méghane.D
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Identification
Raison sociale MULTI AUVERGNE INFORMATIQUE
Enseignes MULTI AUVERGNE INFORMATIQUE
Nom responsable BELGY
Prénom responsable ERIC
Siège social 17 RUE NEUVE
Code postal 15500
Ville MASSIAC
Pays FRANCE
Téléphone 04.71.23.17.92
Fax 04.71.23.13.08
E-mail [email protected]
Site web multiauvergne.com
Horaires d'ouverture 9h00 12h00 14h00 17h00
Stage en entreprise Multi auvergne informatique
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Société de multi service informatique et téléphonie installé à Massiac depuis le 10 octobre 2006
Service proposéDépannage informatique toute marque en atelier ou à domicile mise en
place de l’ ADSL Formation de base informatique Internet Vente : Matériel informatique configuration sur mesure ordinateur
portable imprimante Accessoire divers APN .GPS exct …Téléphonie :Vente de téléphone fixe et portable nue ou avec forfaits Bouygues Coriolis Internet :Mise en place des abonnement Orange et installation
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Localisation dans Massiac
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Ce que j’ai fait durant mon stage
1 installer le réseau dans l’hôtel de la poste de Massiac
2 Nettoyer et réparer des ordinateurs
3 construire une ordinateur a partir de pièce détachées
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On nommait dans les années 1960-1980 informaticien ou informaticienne une personne exerçant un métier dans l'informatique. Ces fonctions comprennent la
recherche, la conception de systèmes, la production, la gestion et la maintenance. Elles peuvent concerner le domaine matériel et/ou le domaine logiciel.
« Informaticien » était donc un terme générique désignant des métiers très éloignés les uns des autres, et propre à une époque où on ne les distinguait pas
toujours très bien.
Présentation de l’informatique
diplômedu cap au bac plus 5 l’informatique est un milieu vaste…
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Magasin de vente de vêtements et sous-vêtements et de mercerie. La boutique se trouve en centre-ville de Massiac.
Marie-France B.
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Tâches effectuées
Les tâches effectuées sont celles de la vente. Fixer les prix sur des articles, récupérer les commandes, mettre en rayons, s’occuper
des clients… Sous vêtements
Laine
Pressing
Mercerie
Vêtements
comptoir
VitrineCabine d’essayage
Commandes
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Le métier de vendeuse
Pour faire ce métier il faut : un cap ou un bac pro. On touche un salaire minimum de 1260 euros.
1 Qualités sociales ( sens du contact )
2 Qualités intellectuelles ( raisonnement… )
3 Qualités physiques ( force, résistance )
4 Qualités manuelles ( adresse )
Le classement des qualités
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L’institut est un salon d’esthétique dans le centre-ville de Massiac. Il vend des soins de détente aux clients.
Audrey S.
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•Le travail que j’ai observé est celui des soins d’esthétique et de détente. J’ai appris à faire les épilations des sourcils.Sall
e de soins
douche
Accueil
solarium
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•Une esthéticienne est une personne qui fait des soins à d’autres personnes. Il faut être sociable, souriante, avoir de bonne résistance physique .
•Le salaire est de 1200 euros au début de la vie professionnelle. Pour pratiquer ce métier il faut soit un bac pro, un bp (brevet professionnel) ou également un cap .
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Présentation de l’entrepriseLucas B.
Magasin de sport et d’habillement
Il y a 10 employés
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Taches effectuées ou observées
• J’ai effectué des tâches comme monter des vélos, ranger les chaussures …
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Présentation du métier observé
• Le métier que j’ai observe est vendeur en magasin
• Le salaire du debutant est de 1260 €
• Les diplômes sont le CAP ou équivalent ou plus…
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Présentation de l’entreprise
Syndicat des eaux de la
grangeoune à Massiac
Anthony P.
-Le syndicat des eaux entretient les réseaux d’eau potable à Massiac et aux alentours.
-Il y a 7 personnes dans cette entreprise.
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Taches effectuées ou observées
• Lors de mon stage j’ai effectué plusieurs tâches comme faire les relevés de compteur à Massiac .
• J’ai été avec eux pour réparer une fuite d’eaux près du pont d’Ouche .
• J’ai vu les réservoir d’eau au Fayet et au Malet.
Château d’eau
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Présentation du métier observé
-Dans ce métier on est beaucoup confronté au froid .
- Il est souvent demandé à l’agent technique d’avoirobtenu l'agrément de conduite d'une mini pelle mécanique .
-Salaire brut de débutant de 12200 € à 15250 € par an.
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L’ entreprise est composée de 2 bâtiments. Il y a 5employés sans compter le patron.
Il y a 47 véhicules camion, un manitou, un jumpy et un pick up.
C’est une petite entreprise située a Brassac Les Mines.
Clément C.
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J’ai passe le balai dans l’atelier.
Aider le menuisier a travailler le bois.
Installer des etagéres dans une armoire.
Les taches peuvent être longues a effectuer.
Les taches que j’ai effectuées étaient faciles mais répétitives.
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Lohan C.
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Secteur(s) professionnel(s) : Automobile,Commerce - Distribution,Maintenance - Entretien
Métiers Associés : Agent(e) de constatation des douanesAgent(e) de maintenance moto,Conseiller(ère) technique cycle,Conseiller(ère) technique et commercial cycle,Mécanicien(ne) maintenance moto,Réparateur(trice) de cycle et motocycle,Technicien(ne) de maintenance moto
Niveau d'accès : CAP ou équivalent Salaire débutant : 1254 € Statut(s) : Statut artisan, Statut salarié Synonymes : Mécanicien(ne) en motocycle, Mécanicien(ne) moto
Centre(s) d'intérêt : J'ai la bosse du commerce,J'aimerais faire un travail de précision,Je veux être indépendant,Réparer, bricoler, j'adore ça
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Association de gestion et de comptabilitédu Cantal
CER France cantal
DAVID L.
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Taches effectuées et observées
-Présentation du métier-Codes comptable des factures-Saisie -Rapport de stage
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Présentation du métier
• Ce métier consiste à classer des factures, faire de la saisie et s’occuper de la TVA. Les activités sont assez variées, on est autonome dans son travail. Il faut avoir le bac + différentes années d’études. Les aspect positifs du métier sont l’autonomie dans son travail, l’acquisition des connaissances et le rapport avec l’informatique. Les aspects négatifs sont la fatigue visuelle et le travail assez répétitif. On comptait 30 personnes dans les locaux.
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Logos des Experts-comptables
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Fromagerie du Ventoux
Caroline D.
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Taches effectuées et observées
- Fabrication du fromage
- Emballage des saucissons
- Fabrication de yaourts
- Lavage du matériel et des salles
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Présentation du métier
• Ce métier se pratique dans un atelier et dans une salle de vente. Les activités sont assez variées. On est autonome dans son travail, pour y arriver il faut avoir un cap ou un bac pro. Les aspect positifs de ce métier sont la fabrication du fromage. Les aspect négatifs sont le fait d’être toujours debout. On comptait 3 personnes dans la fromagerie.
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Cantal
Bleu d’Auvergne
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Stage en entreprise plâtrerie-peintre
Morgan G.
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Taches effectuées ou observées
Les taches effectuées et observées chaque jour sont:
j’ai été a la rencontre d’ un Architecte. J’ai vu comment on faisait de la peinture en bâtiments, comment on mettait des plaques de plâtre sur un mur et le jointer avec du plâtre.
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Présentation du métier concerne
Dans ce métier on reste tout le temps en intérieur, on fait du neuf comme de la rénovation.
On fait du plâtre autant que de la peinture ce qui permet de varier entre les deux pour ne pas faire tout le temps la même chose.
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Métier de boulangerie / pâtisserie
Quentin B.
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Taches effectuées ou observées
Le boulanger m’a directement fait travailler, à préparer la pate du pain.
Il a mis la pate dans un pétrin pendant 14 minutes.
J’ai préparé une galette des rois.
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Présentation du métier concerné Le métier de boulanger est assez dur
car il faut se lever tôt le matin, pour préparer la pate.
Le salaire est correct Les avantages est qu’on a l’après-midi
de libre. Les inconvénients, c’est qu’on se lève
très tôt, et qu’on ne peut pas souvent partir en voyage.
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Stage en entreprise : Allianz
Allianz Agence Micol : 8 Avenue du Général de Gaulle 15500 Massiac
Allianz SE est le second assureur européen en 2006, et le sixième en France. Le groupe est diversifié de façon
équilibrée entre l'assurance-dommage et l'assurance-vie et dispose de solides positions en Allemagne, en France et en
Italie. Le groupe utilise son réseau d'agents d'assurance pour vendre également des produits bancaires.
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Un métier en particulier : Collaborateur Commercial D’
Agence Ce métier consiste à recevoir les clients dans les différentes agences du groupe
Allianz. Ce métier est constitué d’ activités très variées ( suivi personnalisé du client, gestion des contrats, accueil, etc.)
Les avantages :- Le travail s’ effectue dans un bureau.- Le travail est plaisant, il développe la sociabilité grâce aux contact au près
des clients.
- Inconvénients :- Le travail arrive par vagues, il n’ y a pas de travail continu.
- Equipements utilisés : Logiciel Lagon (Spécifique du Groupe), Ordinateur, Dossier Client.
- Responsabiités : Gestion des contrats, accueil physique et téléphonique du client, suivi du client.
- Niveau d’ études : Bts Assurance, Bac +3, Master et Dut
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Réalisé par Hadrien M.
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Généform
• Généform est une société pour les animaux de la ferme .• Ils ont un magasin en France et dans ce magasin il vendent toute sorte
de produits pour les animaux même accessoires compris .• Ils vendent aussi des aliments qui viennent de leurs laboratoires de
recherche d’autres pays .
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Personnels bâtiments et autres• Le magasin et l’entrepôt contiennent 8 personnes sans
compter les laboratoires .• Ils reçoivent touts les produits de l’étrangers et ainsi ils le
revendent de leur magasin aux paysans de toutes la France et même parfois d’autres pays.
• Diplôme requis: ingénieur en agriculture bac+4• Responsabilité:remplir les contrats, faire les bons de
commandes ,faire vendre la marchandises aux grands agriculteur … etc.
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Réalisation : Kevin G.
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Stage dans une épicerie
Pauline.B
Épicerie de Ferrières-Saint-Mary (Vival)
ADRESSE: Le Bourg
15170 Ferrières-St-Mary
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Lors de mon stage j’ai: -déballé les produits livrés
-rangé les produits dans les rayons
-fait du facing
-effectué une commande (avec un Symbol)
Avantages Inconvénients-Contact avec la clientèle-Propres patrons (dans ce cas)-Pas d’employés donc argent non divisé
-Rester debout toute la journée
-Fatigue
-Courbatures (porter les livraisons etc…)
-Beaucoup d’heures de travail
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Mon stage était dans la vente de produits d’épicerie.
Le Mardi, j’ai aidé à déballer les produits commandés et à les ranger dans les rayons.
Ce métier est fatiguant car il faut porter des produits et des livraisons
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* Stage dans une boulangerie *
12 avenue Général De Gaulle
15500 Massiac
Les macarons de massiac
Eva.L
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Avantages Inconvénients
-Contact avec la clientèle -Produits gratuits (si propre patron)
-Fatigue
-Heures de travail
importantes
-Horaires
-Courbatures
Lors de mon stage j’ai: -rangé les produits
-décoré la boutique (pour Noël)
-tenu la caisse
-emballé des produits
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Mon stage était dans une boulangerie.
Le premier jour, j’ai tenu la caisse et aidé à ranger les étagères.
Ce métier est fatiguant à cause des horaires et aussi à cause du fait de rester debout tout le temps.
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Stage en entrepriseécole primaire
Julien L
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Tâches effectuées
Écriture du programme de la journée.
Correction des contrôles.
Aide aux professeurs.
Utilisation de la photocopieuse et de l’ordinateur
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Le métier
Le but de ce métier est d’apprendre des choses nouvelles et nécessaires pour leur avenir aux enfants.
Avantages InconvénientsOn est en contact permanent avec les enfants.
On travaille beaucoup car on doit travailler à l’école et à la maison ce qui laisse peu de temps libre
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Stage en entrepriseplomberie
Mickaël P.
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Tâches effectuées
Observation des installations sanitaires.
Réparation des vannes de chaufferies.
Outils(tournevis…)
Chalumeau
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Le métier
• C’est un métier de finition, il consiste a installer des objets sanitaires, réparer des problèmes de fuites et de casse.
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Stage en scierie
En arrivant j’ai commencé a faire du debardage
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Stage en mécanique
. Nombre de personnes : 3 ( le chef , la secrétaire et
l’employé).. Où : 20 avenue général
de Gaulle15500 Massiac
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J’ai commencé par démonter une pipe d’admission.
Ensuite j’ai aidé à monter un moteur de Peugeot 106.
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La gendarmerie nationale
Découverte de l’entreprise
Adresse : 89 Avenue du Général de Gaulle, 15500 Massiac
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Aspect négatifs :
-la disponibilité -la fatigue
-souvent critiqué par la population
Aspect positifs :
-Contact avec la population
-La sécurité de l’emploi
Niveau requis : Minimum brevet ou bac (+2 ou +5 )
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Cédric G.
L’entreprise
La gendarmerie comporte 9 personnes mais au niveau national l’entreprise comporte environ 110 000 personnes.
Elle assure la sécurité pour tous.
Il y a différents secteurs d’activité : le sécurité publique, l’assistance aux personnes ..
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L’école primaire de Massiac
Adresse : 15500 Massiac
Découverte de l’entreprise
niveaux requis :
-bac +4 et concours
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Compétences
Avantages :
-Contact avec des enfants
Inconvénients :
-beaucoup de travail
-être patient
-réussir a les captiver
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Loïc G.
Bonne journée ! !
L’école comporte 11 personnes.
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La classe de 3eme du Collège Pierre Galéry vous remercie d’avoir regardé sa
production !