La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel
Transcript of La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel
![Page 1: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/1.jpg)
La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel
Stefan Sobkowiak M.Sc., M.L.A.Les Fermes Miracle
![Page 2: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/2.jpg)
Commentaire du Dr David Suzuki
“De tous les groupes, ce que les permaculteurs font est l'activité la plus
importante au monde.”
![Page 3: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/3.jpg)
Définition
Le mot "permaculture" a été inventé en 1978 par
Bill Mollison,un écologiste australien
et un de ses élèves, David Holmgren.
![Page 4: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/4.jpg)
Perma Culture
Une contraction “d'agriCulture Permanente” ou
de “Culture Permanente”.
![Page 5: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/5.jpg)
5
Définitions
La permaculture est en même temps une éthique, une philosophie, une science et une méthodede conception/aménagement/planification/organisation de systèmes (et d'écosystèmes), dont l'obsession est l'efficacité, la soutenabilité/régénérativité et la résilience.
‘Le gros bon sens appliqué’
![Page 6: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/6.jpg)
Pour vous situer: 6 modèles de production
1.Conventionnel (chimique, applications régulières) 2.Lutte intégrée (chimique, applications au besoin) 3.Agriculture de précision (applications dosées au
besoin) 4.Biologique (substitution - applications bios
seulement) 5.Biodynamique (utilisations de préparats) 6.Permaculture (modèle par design)
![Page 7: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/7.jpg)
Permaculture =situation du bio en 1980
Progression plus rapide: internet, cours
Cours annuel au Québec depuis 1995
+ de 600 gradués
![Page 8: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/8.jpg)
La permaculture se base sur trois éthiques:
1.Prendre soin de la Terre. 2.Prendre soin des humains. 3.Limiter la consommation
/redistribuer les surplus.
![Page 9: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/9.jpg)
Excellent Document débutanthttp://holmgren.com.au/downloads/Essence_of_Pc_FR.pdf
![Page 10: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/10.jpg)
Basé sur 12 Principes
![Page 11: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/11.jpg)
Principe 1: Observer et InteragirLa beauté est dans lesyeux de celui qui regarde.
![Page 12: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/12.jpg)
L'emplacement relatif
Maison, jardin, poulailler, verger, grange...
![Page 13: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/13.jpg)
13
Dans notre verger
Observer les dommages des chenilles à tente
![Page 14: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/14.jpg)
14
Verger à Vergermonoculture Permaculturel
![Page 15: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/15.jpg)
Principe 2: Collecter et Stocker l'Énergie
Faites le foin pendant qu'il fait beau.
![Page 16: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/16.jpg)
Collecter l'Énergie
![Page 17: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/17.jpg)
Stocker l'Énergie
![Page 18: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/18.jpg)
Planifier l'utilisation efficace de l'énergie
La pente (utiliser la gravité)
![Page 19: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/19.jpg)
Exemple : Les sentiers
![Page 20: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/20.jpg)
Principe 3: Créer une ProductionOn ne peux pas travailler l'estomac vide.
![Page 21: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/21.jpg)
21
Arbres Fruitiers + Jardin
![Page 22: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/22.jpg)
Principe 4: 'Feedback' Appliquer l'auto-régulation et accepter la
rétroaction Les fautes des pères rejailliront sur les enfants jusqu'à la 7e génération
![Page 23: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/23.jpg)
‘Feedback’ = faire, faute, ajuster
![Page 24: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/24.jpg)
Principe 5: Utiliser et valoriser les ressources et services renouvelablesLaissons faire la nature
![Page 25: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/25.jpg)
Utiliser et valoriser les ressources et services renouvelables
![Page 26: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/26.jpg)
Les ressources biologiques (les plantes et les animaux) : fertilisantes, contrôle des ravageurs.Ex. : dindes en verger
![Page 27: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/27.jpg)
Principe 6: Ne pas produire de déchets
Pas de gaspillage, pas de manque. Un point à temps en vaut cent.
![Page 28: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/28.jpg)
Bill Mollison définit un polluant comme:
«un produit de n’importe quel partie d’un système Qui n’est pas utilisé de manière productive par
une autre partie du système».
![Page 29: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/29.jpg)
compost, fumiers en biogaz, eaux grises en fertilisants,...
Exemples
![Page 30: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/30.jpg)
Nourrir une imprimante 3D à partir de votre recyclage
Exemples futurs
![Page 31: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/31.jpg)
Principe 7: Partir des structures d'ensemble pour arriver aux détails.
C'est l'arbre qui cache la forêt.
![Page 32: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/32.jpg)
![Page 33: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/33.jpg)
Principe 8: Intégrer plutôt que séparer.
Plus on est nombreux, moins le travail est dur.
![Page 34: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/34.jpg)
Chaque élément a plusieurs fonctions
![Page 35: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/35.jpg)
Les Éléments
éléments: bassin d'eau, plantes, animaux, maison, jardin, serre, verger, ...
![Page 36: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/36.jpg)
Chaque fonction importante est supportée par plusieurs éléments
![Page 37: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/37.jpg)
Les Fonctions
Fonctions:Fournir de l'eauFournir de la nourritureFournir de l'énergieFournir un abriFournir de l’azote... cerisier rustique SK
‘carmine jewel’
![Page 38: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/38.jpg)
Fonction : Fournir l'azote
VIVACES (TRÈFLE, LUZERNE) ARBRES (FÈVIER, ROBINIER)
ARBUSTES (CARAGANA, OLIVIER...)
FUMIER DES OISEAUX
![Page 39: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/39.jpg)
Principe 9: Utiliser des solutions à de petites échelles et avec patience.
Plus on est grand et plus on tombe de haut.Rien ne sert de courrir, il faut partir à point.
![Page 40: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/40.jpg)
Les systèmes intensifs à petite échelle
L'empilage de plantes et animaux (stacking)
![Page 41: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/41.jpg)
Les systèmes intensifs à petite échelle
L'empilage de temps (commencer une 2e et 3e culture avant de récolter la première)
![Page 42: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/42.jpg)
Principe 10: Utiliser et valoriser la diversité.
Ne mettez pas tout vos oeufs dans le même panier.
![Page 43: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/43.jpg)
La diversité
les guildes ex: les 3 soeurs
![Page 44: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/44.jpg)
les guildes en verger
![Page 45: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/45.jpg)
![Page 46: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/46.jpg)
Accélérer la succession et l’évolution du système
–Utiliser ce qui pousse déjà–Introduire des plantes qui survivront facilement et qui amélioreront le sol–Accroître le niveau de matière organique (paillis)
![Page 47: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/47.jpg)
Principe 11: Utiliser les interfaces et valoriser les éléments en bordure.
La bonne route n'est pas toujours la plus fréquentée.
![Page 48: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/48.jpg)
Principe 11: Utiliser les interfaces et valoriser les éléments en bordure.
![Page 49: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/49.jpg)
Principe 12: Utiliser le changement et y réagir de manière créative.
La vision ne consiste pas à voir les choses comme elles sont, mais comme elles seront.
![Page 50: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/50.jpg)
Les principes d'attitude (les principes humains)
–Tout fonctionne des 2 façons ex. vent fortLa permaculture est
dense en information et en imagination
![Page 51: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/51.jpg)
Appliquez 1 des 12 Principes?
![Page 52: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/52.jpg)
7 Caractéristiques fréquentes de la permaculture
1. Usage important du mulch (couverture des sols avec des déchets végétaux)
![Page 53: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/53.jpg)
Caractéristiques fréquentes de la permaculture
2. Rôle majeur des arbres et espèces vivaces(noix, fruits, etc)
Crambe maritime
![Page 54: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/54.jpg)
3. Faible densité de forêts pour développer les étages plus bas
![Page 55: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/55.jpg)
4.Création de lisières et de haies (diversité des espèces présentes et meilleure productivité)
![Page 56: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/56.jpg)
5.Implantation de microclimats (par l’orientation, des brise-vents, des étangs, la topographie,...)
![Page 57: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/57.jpg)
6.Importance de l'apiculture et des animaux de ferme
![Page 58: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/58.jpg)
Caractéristiques fréquentes de la permaculture
7. Planification de parcours pour les animaux (afin qu'ils se nourrissent et déposent leurs engrais tout seuls)
![Page 59: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/59.jpg)
![Page 60: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/60.jpg)
![Page 61: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/61.jpg)
"La seule limite au design est l'imagination de son concepteur" -
Bill Mollison
![Page 62: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/62.jpg)
S'inspirer des formes de la nature‘Biomimétisme’
Spirales Méandres Explosions Branches
![Page 63: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/63.jpg)
Les SpiralesVortex
On en retrouve partout
![Page 64: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/64.jpg)
Les Spirales
Échelle planétaire
![Page 65: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/65.jpg)
65
Vortex
![Page 66: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/66.jpg)
Les Méandres
![Page 67: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/67.jpg)
On circule comme l'eau
![Page 68: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/68.jpg)
Les Explosions: un point central
![Page 69: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/69.jpg)
Les Branches
Le Mississippi et un poumon
![Page 70: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/70.jpg)
Les Bulles
![Page 71: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/71.jpg)
Les Bulles
Buckminster Fuller
![Page 72: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/72.jpg)
Les Applications
Reconnaissez-vous cette application?
![Page 73: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/73.jpg)
Les Applications
Des jardins 'alvéole' en permaculture
À partir des alvéoles des poumons
![Page 74: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/74.jpg)
Les Applications futures Des ailes d'avion
avec des bosses ? En labo, ils ont 20%
moins de friction donc une meilleure économie d'essence
![Page 75: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/75.jpg)
Exemple: le Jardin Forestier
![Page 76: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/76.jpg)
7 Niveaux
![Page 77: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/77.jpg)
Saison de fruits frais Mai: camerisier, fraise
(sous couvert) Juin: camerisier,
amélanchier, fraise Juillet: cassis, gadelle,
groseille, amélanchier, framboise, fraise, cerise,
Août: bleuet, mahonia, framboise, fraise, cerise, prune, poire, pomme, abricot
![Page 78: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/78.jpg)
Saison de fruits frais
Septembre: kiwi, raisin, framboise, fraise, prune, poire, pomme, sureau, coing
Octobre: framboise, fraise, poire, pomme
![Page 79: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/79.jpg)
Saison de légumes frais vivace
Avril: oignon vert, pissenlit
Mai: asperge, rhubarbe, pissenlit, ail vert, oignon vert, menthe, hémérocalles
Juin: asperge, rhubarbe, ail vert, oignon vert, menthe, hémérocalles
Juillet: oignon, asperge,
Août: ail, oignon
![Page 80: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/80.jpg)
Qui peut faire cela?
Tout le monde
![Page 81: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/81.jpg)
Pratiquer à quel endroit?
À travers le monde Partout où on habite Ville, campagne Cour avant, cour
arrière
![Page 82: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/82.jpg)
Qu'est-ce qu'on peut faire pour être plus permaculteur?
Recycler: 'déchets', eau, pluie, matières compostables...
![Page 83: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/83.jpg)
Qu'est-ce qu'on peut faire pour être plus permaculteur?
Utiliser le soleil: chauffer, électricité, sécher,...
![Page 84: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/84.jpg)
Qu'est-ce qu'on peut faire pour être plus permaculteur?
Jardiner pour nourrir:arbres fruitiers et à noix, arbustes fruitiers, vivaces comestibles,...
![Page 85: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/85.jpg)
Villes et villages comestible, parc comestible, sentiers de vélo comestibles
![Page 86: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/86.jpg)
Qu'est-ce qu'on peut faire pour être plus permaculteur?
Penser m3 au lieu de m2 (vertical) : Imaginez toutes ces murs, clôtures, lampadaires en ville!! Raisins, fèves, kiwi
![Page 87: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/87.jpg)
87
Qu'est-ce que VOUS allez faire pour être plus permaculteur /
permacultrice?
![Page 88: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/88.jpg)
CONCLUSION
Définition 3 éthiques 12 Principes Inspiré de la nature Exemple du jardin forestier Vous pouvez le faire chez vous
![Page 89: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/89.jpg)
Pour en connaîtreplus...
Le Film (2 heures)
www.vergerpermaculture.com
![Page 90: La permaculture: pour un monde meilleur et un jardin plus fonctionnel](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022052406/586e31fa1a28abf0508ba4eb/html5/thumbnails/90.jpg)
Pour en connaîtreplus...
La fermewww.miracle.farm
Stefan Sobkowiak, PermaculteurLes Fermes Miracle
514-830-9640 [email protected]