La formación de los jóvenes agricultores en Europa
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La formación de los jóvenes agricultores en Europa José Luis Lavilla Heras Director del CFEA 16 de Febrero 2016
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La formación de los jóvenes agricultores en Europa
José Luis Lavilla Heras Director del CFEA
16 de Febrero 2016
0- Breve presentación
• CFEA: http://agricultura.gencat.cat/ca/ambits/formacio-innovacio/dar_cfea/dar_presentacio/
• EUROPEA: www.europea.org www.europeaespaña.es
Guión ponencia
1- El contexto agrario 2- Las necesidades formativas del agricultor 3- La incorporación de jóvenes a la agricultura y requisitos en formación 4- El sistema educativo en Europa 5- Conclusiones y propuestas
1- El contexto agrario
http://ec.europa.eu/agriculture/statistics/factsheets/pdf/eu_en.pdf
020000400006000080000
100000120000140000160000180000
2005 2007 2009 2011 2013
VAB Agri (M€)
0
500
1000
1500
2000
2500
IT FR ES DE NL UK DK AT
Nº explotaciones 2000 (1000)Nº explotaciones 2010 (1000) 0
200400600800
100012001400
IT FR ES DE NL UK DK AT
UTA 2000 (1000) UTA 2010 (1000)
2 modelos de agricultura
Industrial Familiar
Seguredad alimentaria
1996 “EEB óVacas locas” 1999 Dioxina en piensos y
pollos
Clembuterol en la carne 2005 Influenza o gripe
aviar
¿Una agricultura (convencional) bajo sospecha?
Contaminación suelos y aguas: nitratos y pesticidas
Erosión
Una sociedad moderna interesada por el medioambiente y la alimentación
2- Necesidades formativas del agricultor
Competencias variadas
¿Cómo se adquieren las competencias profesionales?
“Ferran Adrià comenzó fregando platos y nunca pisó una escuela de hostelería”
Formal: Escuela No formal e Informal:
autoaprendizaje, práctica laboral, relaciones, visitas…
Nivel de formación de los agricultores europeos
0102030405060708090
FR ES DE NL UK AT DK
% agricultores solo F.Práctica
3- La incorporación de jóvenes a la agricultura. Requisitos en formación
Incorporación de jóvenes (ayudas DR)
F. Sup. Univ. F.P Agr.
Curso incorporación
Incorporaciones sin ayudas FR: 2/3 total (16.000/10.000/8.000) http://www.eoloas.net/doc/etudeINA_cnasea.pdf
En España, la ley 19/1995, de 4 de Julio sobre la Modernización de las Explotaciones y el Real Decreto 613/2001, de 8 de Junio, para la Mejora y Modernización de las Estructuras de Producción de las Explotaciones Agrarias indican que para tener derecho a las ayudas a la incorporación de jóvenes a la agricultura se debe poseer el “nivel capacitación profesional suficiente establecido por la Comunidad Autónoma o comprometerse a adquirirlo en un plazo de dos años, desde el momento de su instalación”.
¿Y en otros países ?
MEISTER: FP Superior, (aprendizaje)
“Green Certificate” (aprendizaje) = FP Sup.
Bac Pro “Conduite et gestion exploitation
agricole” ó equivalente
BAC. Agrícola o 3 años exp + 600 h
“Facharbeiter” (FP2) ó 3 años exp + 200 h +
Examen
4- Sistema educativo en Europa
ISCED 1 Educació Primaria 6/7 – 11/12
ISCED 2 Educació Secundaria Obligatoria 11/12-15/16
ISCED 3 Secundaria superior general 15/16-18/19
Bachillerato profesional ó FP nivel medio 15/16-18/19
FP Media Sist. Dual / aprendizaje. 15/17-18/19
ISCED 6 (PhD) ISCED 5 Universidad
ISCED 4 Institutos técnicos, FP Superior..
ISCED: International Classification of Education
Contínua ó de adultos +20 años Todos niveles
Pre-Prof.Sist. Dual Pre-profesional
FP Superior Sist. Dual / aprendizaje. 19-21/22
Elaboración propia con datos diversos
Nota: no representa ningún sistema nacional en concreto !
4.1 España: preferencia por el bachillerato
curso 2013/14: 335.000 estudiantes en CFGM y 348.000 en CFGS. Tendencia a aumentar
CFGM: Ciclo Formativo Grado Medio
CFGS: Ciclo Formativo Gradu Superior
0200000400000600000800000
100000012000001400000160000018000002000000 ESO (Sec
Oblig)BAC
CFGM
CFGS
Universidad
4.2 FP Agropecuaria es muy minoritaria en España
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
2013/14
JardineriaForestalP.A.EcolP.Agrop.
Técnico (CFGM)
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
2013/14
G.Pr.AgropG.Rec.NaturG.ForestalPaisajismo
Técnico superior (CFGS)
Curso 2013/14
-GM Jardin-forestal : 5.209 estudiantes
-GM Agrop-PAE: 2.055 «
-GS Forestal: 4.041 «
-GS Paisajismo: 591 «
-GS Gest.Emp.Agrop: 1.007 «
-Univ-P.Agric: 10.529 «
-Univ. – Silvicultura: 4.547 «
-Univ.-Vet: 9.486 «
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
2013/14
GM AgrariaGS AgrariaUniv_Agr-Vet
¿Y en otros países europeos ?
Francia: FP Agraria: 165.500 al.
Holanda: “Green Education”: 69.400 al.
España: FP Familia agraria 12.900 al.
Nota: Las cifras de Holanda y Francia incluyen todas los alumnos que estudian en las escuelas agrarias
Predomina la FP sobre el bachillerato y la FP “green” tiene más alumnos.
Land de Baja Austria: 1,9 millones habitantes. http://www.lako.at/ 20 escuelas agrarias y más de 3.000 alumnos
Adaptación de las escuelas agrarias europeas a los cambios sociales y económicos
Cierre y/o concentración de escuelas
Hacer atractiva la escuela agraria a los jóvenes
Dinamarca: 1995…28 escuelas
2005…15 escuelas
www.europea.dk
Adaptar y ampliar oferta educativa
Francia: Inicial: CAPA-BEPA (58), BAC(74), BTS (39)
Aprendiz: idem
Continua: idem
www.educagri.fr
Diversificación actividades
- Transferencia
- Experimentación
- Desarrollo local
- Inserción laboral
- Cooperación internacional
http://minagriculture.tumblr.com/search/rentr%C3%A9e
Innovación metodológica, cooperación europea: Erasmus
5- Conclusiones y propuestas -La agricultura tiene que ser conocida y estimada por la sociedad
-La agricultura es un sector estratégico: produce alimentos y gestiona el territorio
-El sector agrario necesita mano de obra cualificada
-Hay que favorecer la incorporación de jóvenes bien formados y hace falta garantizar:
- Viabilidad explotaciones, acceso a la tierra y financiación (Política Agraria)
- Autoestima de los profesionales y aproximación a la sociedad
- FP Agraria, sistema de asesoramiento y capacitación
-Las empresas del sector y las escuelas agrarias deben colaborar:
- Los jóvenes agricultores deben pasar por las escuelas agrarias
- Las empresas como lugares de aprendizaje (prácticas,..)
-Innovación en la formación: programas adaptados, sistema aprendizaje, metodología, internacionalización,..
