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La Casade la Abuela
OBRADOR ARTESANO DE PASTELERÍA ECOLÓGICA
· RECUPERANDO LOS SABORES DE ANTES ·
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CRISTINA MORÓN TOLOSA
Comprometidas con nuestro lema: “Recuperando los sabores de antes”, contando con materias primas de la mejor calidad, tratadas con delicadeza y de la forma más natural posible, como antes.
Toda la vida hemos comido los dulces que nos hacían en casa: magdalenas, bizcochos, tortas, mantecados…Crecimos sin sobrepeso, ni obesidad, sin colesterol, ni diabetes, etc.
Los tiempos han cambiado y la repostería industrial se ha hecho dueña de nuestras despensas y de muchos de nuestros paladares, por eso hemos decidido rememorar nuestros recuerdos de infancia con la elaboración de es-tos dulces sanos, artesanos y ecológicos, utilizando la materia prima de máxima calidad, ecológica y a ser posi-ble de km 0.
Las recetas de siempre, recuperamos los sabores de antes, los sabores de nuestra infancia.
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Todas las materias primas que usamos son de la máxima calidad, de pequeñas empresas, donde su elaboración mantiene sus procesos artesanos, ecoló-gicos y así:
- La Harina 03 Aragón es de Ecotambo una empresa familiar de Sádaba, con molino de piedra.
- El Aceite de Oliva Virgen Extra de Fabara, “Granja Brunet”, es un aceite variedad empeltre, y la mayoría de nuestras recetas llevan este aceite.
- La Mantequilla de A Coruña, de “Casa Grande Xan-ceda”, mantequilla de máxima calidad.
- La Manteca de cerdo de Sevilla.
- El Moscatel de Córdoba.
- El Azúcar no puede ser de km.0, porque no tene-mos en nuestro país, pero sin embargo, además de ser ecológico, es de caña golden.
CUIDAMOS AL MÁXIMO NUESTROS INGREDIENTES
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- Canela de Ceylan la mejor por su calidad y aroma.
- Almendra marcona y largueta excelentes de “Granja Brunet” las típicas de Aragón.
- Las Nueces también de “Granja Brunet” buenísimas.- Vino Blanco completamente artesanal de “Granja Brunet”.
- Chocolates de “Chocolates artesanos Isabel” y de “Chocolates Solé”.
- Aceite de Girasol de máxima calidad, nos llega de Barcelona.
- Azúcar invertido, es un enternecedor que lo hace-mos en nuestro obrador con agua, azúcar de caña golden y zumo de limón natural.
- Los huevos nos vienen de “Torrejirauta” Peñaflor de gallinas en libertad.
CONCIENCIADA CON TU SALUD YCON EL MEDIO AMBIENTE
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NUESTROS PRODUCTOS
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MAGDALENAS DE AOVEHuevos(1)(2), Azúcar de caña golden(1), Azú-car de caña invertido natural(1), Harina de trigo 03 Aragón(1)(2), Impulsor(1), Aceite de Oliva Virgen Extra 20,78%(1).
(1)Agricultura ecólogica(2)Puede contener alérgenos
Durabilidad de 45 días
Bolsas de ppt con 250 gr. aproximadamente
CON AOVE
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MAGDALENAS DE AOVE CON CHOCOLATEHuevos(1)(2), Azúcar de caña golden(1), Azú-car de caña invertido(1), Harina de trigo 03 Aragón(1)(2), Impulsor(1), AOVE 20,78%(1), Crema de Chocolate 12,99%[cacao, azúcar de caña, manteca de cacao y vainilla](1)(2).
(1)Agricultura ecólogica(2)Puede contener alérgenos
Durabilidad de 45 días
Bolsas de ppt con 250 gr. aproximadamente
CON AOVE
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TORTAS DE LA ABUELAHuevos(1)(2), Azúcar de caña golden(1), Acei-te de Girasol(1), Impulsor(1), Harina de trigo 03 Aragón(1)(2).
(1)Agricultura ecólogica(2)Puede contener alérgenos
Durabilidad de 45 días
Bolsas de ppt con 250 gr. aproximadamente
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TORTAS DE LA ABUELA INTEGRALESHuevos(1)(2), Azúcar de caña golden(1), Acei-te de Girasol(1), Impulsor(1), Harina de trigo 03 Aragón Integral(1)(2).
(1)Agricultura ecólogica(2)Puede contener alérgenos
Durabilidad de 45 días
Bolsas de ppt con 250 gr. aproximadamente
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MANTECADOS DE ALMENDRAManteca de cerdo 22,2%(1)(2), Huevos(1)(2), Harina de almendras 5,5%(1)(2), Harina de Trigo 03 Aragón 40%(1)(2), Azúcar de caña(1), Almen-dra (1)(2)
(1)Agricultura ecólogica(2)Puede contener alérgenos
Durabilidad de 75 días
Cesta de bambú 160 gr
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EMPANADILLAS DE ÁNGELHarina de Trigo 03 Aragón(1)(2), Aceite de Oliva Virgen Extra(1), Aroma de Anís, Mosca-tel(1), Cabello de Ángel 37,8%.
(1)Agricultura ecólogica(2)Puede contener alérgenos
Durabilidad de 75 días
Cesta de bambú 200 gr
Es un producto apto para veganos
SIN HUEVO
CON AOVE
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EMPANADILLAS CON CHOCOLATEHarina de Trigo 03 Aragón(1)(2), Aceite de Oliva Virgen Extra(1), Aroma de Anis, Mos-catel(1), Chocolate 37,8% [cacao, azúcar de caña, manteca de cacao y vainilla](1)(2).
(1)Agricultura ecólogica(2)Puede contener alérgenos
Durabilidad de 75 días
Cesta de bambú 200 gr
Es un producto apto para veganos.
SIN HUEVO
CON AOVE
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DOBLADILLO DE AOVE Y CANELA DE CEYLAN Aceite de Oliva Virgen Extra 9,3%(1), Agua, Azúcar de caña Golden(1), Manteca de cer-do(1)(2), Harina de Trigo 03 Aragón(1)(2), Huevos(1)(2), Levadura seca(1), Canela de Ceylan 4,8%(1).
(1)Agricultura ecólogica(2)Puede contener alérgenos
Durabilidad de 45 días
Bolsas de ppt con 150 gr. aproximadamente
CON AOVE
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SURTIDO DE LA ABUELASelección de pastas típicas: - Roscos de vino- Aguardiente- Torta de Sésamo- Flor de Nieve- Galleta de Mantequilla- Cookies- Cookies Chocolate- Cookies con Pasas al Moscatel
Durabilidad de 3 meses.
Cesta de bambú, disponible en 200 gr o 400 gr
CON AOVE
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SURTIDO DE MANTEQUILLASelección de pastas: - Cookies- Cookies con Pasas al Moscatel- Cookies Chocolate- Galleta de Mantequilla- Galleta de Mantequilla con chocolate- Galleta de Mantequilla con chocolate y coco
Durabilidad de 3 meses.
Cesta de bambú, disponible en 200 gr o 400 gr
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SURTIDO VEGANOSelección de pastas veganas:- Roscos de Vino- Aguardiente- Torta de Sésamo- Flor de Nieve
Durabilidad de 3 meses.
Cesta de bambú, disponible en 200 gr o 400 gr
SIN HUEVO
CON AOVE
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ROSCOS DE VINOHarina de trigo 03 Aragón (1)(2), AOVE(1), Azú-car de caña golden(1), Impulsor(1), Vino blanco 11,6 % (1), Matalauva(1).
(1)Agricultura ecólogica(2)Puede contener alérgenos
Durabilidad de 3 meses.
Cesta de bambú 200 gr
Es un producto apto para veganos.
SIN HUEVO
CON AOVE
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AGUARDIENTEAceite de Oliva Virgen Extra (1), Azúcar de caña golden (1), Moscatel 4,78%(1), Aroma de Anís 2,39%, Harina de trigo 03 Aragón(1)(2).
(1)Agricultura ecólogica(2)Puede contener alérgenos
Durabilidad 3 meses
Cesta de bambú 200 gr
Es un producto apto para veganos.
SIN HUEVO
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TORTAS DE SÉSAMOAOVE(1), Harina de trigo 03 Aragón(1)(2), Azú-car de caña Golden(1), Matalauva(1), Sésamo 6,96%(1)(2).
(1)Agricultura ecólogica(2)Puede contener alérgenos
Durabilidad de 3 meses.
Cesta de bambú 200 gr
Es un producto apto para veganos.
SIN HUEVO
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FLOR DE NIEVEHarina de trigo 03 Aragón(1)(2), Azúcar de caña golden (1), Aceite de Oliva Virgen Extra(1), Vino blanco(1), sal, Canela de Ceylan(1).
(1)Agricultura ecólogica(2)Puede contener alérgenos
Durabilidad 3 meses
Cesta de bambú 200 gr
Es un producto apto para veganos.
SIN HUEVO
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COOKIESHarina de trigo 03 Aragón(1)(2), Impulsor(1), Azúcar de Caña Golden(1), Mantequilla(1)(2), Huevo(1)(2).
(1)Agricultura ecólogica(2)Puede contener alérgenos
Durabilidad de 45 días
Cesta de bambú 200 gr
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COOKIES CHOCOLATEHarina de trigo 03 Aragón(1)(2), Impulsor(1), Azúcar de caña Golden(1), Mantequilla(1)(2), Huevo(1)(2), Chocolate 17,5% [cacao, azúcar de caña, manteca de cacao y vainilla] (1)(2).
(1)Agricultura ecólogica(2)Puede contener alérgenos
Durabilidad de 45 días
Cesta de bambú 200 gr
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COOKIES CON PASAS AL MOSCATELHarina de trigo 03 Aragón(1)(2), Azúcar de caña Golden(1), Mantequilla(1)(2), Huevo(1)(2), Im-pulsor(1), Moscatel 9%(1), Pasas 9%(1)(2).
(1)Agricultura ecólogica(2)Puede contener alérgenos
Durabilidad de 3 meses.
Cesta de bambú 200 gr
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GALLETAS DE MANTEQUILLAHarina de trigo 03 Aragón(1)(2), Mantequilla 27%(1)(2), Azúcar de Caña Golden(1), Huevo(1)(2).
(1)Agricultura ecólogica(2)Puede contener alérgenos
Durabilidad de 3 meses.
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GALLETAS DE MANTEQUILLACON CHOCOLATEHarina de trigo 03 Aragón(1)(2), Mantequilla 27%(1)(2), Azúcar de Caña Golden(1), Huevo(1)(2), Chocolate[cacao, azúcar de caña, manteca de cacao y vainilla](1)(2).
(1)Agricultura ecólogica(2)Puede contener alérgenos
Durabilidad de 3 meses.
Cesta de bambú 200 gr
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GALLETA DE MANTEQUILLACHOCOLATE Y COCOHarina de trigo 03 Aragón(1)(2), Mantequilla 27%(1)(2), Azúcar de Caña Golden(1), Huevo(1)(2), Chocolate 9%[cacao, azúcar de caña, man-teca de cacao y vainilla](1)(2), Coco 9%(1)(2)
(1)Agricultura ecólogica(2)Puede contener alérgenos
Durabilidad 3 meses
Cesta de bambú 200 gr
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CESTITAS DE BAMBÚ - 200 GR.
CESTITAS DE BAMBÚ - 400 GR.
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Plaza de España, 1050750 Pina de EbroZaragoza (Spain)Tel. 876 611 90 5
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