La carta europea del turismo sostenible.
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La Carta Europea del Turismo Sostenible,
una herramienta de sostenibilidad para los negocios turísticos
Sostenibilidad y Gestión estratégica
de las empresas turísticas
Nicolas DERVAL, Vicepresidente de CIDTUR Perú
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Índice
1. CETS: ¿Qué es?2. CES: ¿Qué beneficios…3. Ejemplo: Parque Nacional de Garajonay, La
Gomera (Canarias, España)4. La Sostenibilidad Turística como Estrategia
empresarial5. Retos a superar para la creación de un
Ecodestino Tarma - Junín
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CETS: ¿qué es?
Primera parte:
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Objetivos fundamentales
∗ Fomentar el conocimiento y el apoyo a los espacios protegidos de Europa, que representan una parte fundamental de nuestro patrimonio y se deben conservar para que las generaciones actuales y futuras puedan disfrutar de estos espacios.
∗ Mejorar el desarrollo sostenible y la gestión del turismo de los espacios protegidos, teniendo en cuenta las necesidades del medio ambiente, de los residentes locales, las empresas y los visitantes.
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Una acreditación
∗ Ámbito europeo∗ Espacios Naturales
protegidos comprometidos con el turismo sostenible
∗ Colaboración pública-privada
∗ Estrategia turística y plan de acción adaptados a las particularidades del territorio
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3 secciones
∗ Turismo sostenible para el espacio protegido
∗ Turismo sostenible para la empresa turística
∗ Turismo sostenible para los mayoristas de viajes
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CETS: ¿qué beneficios …
Segunda parte:
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…para el espacio protegido?
∗ Credibilidad
∗ Trabajo en red
∗ Herramienta de evaluación
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…para las empresas?
∗ Calidad
∗ Impacto socioeconómico
∗ Nuevo mercado
∗ Monitoreo
∗ Promoción
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…para las agencias de viajes?
∗ Nuevas oportunidades comerciales
∗ Notoriedad
∗ Calidad de la oferta
∗ Satisfacción del cliente
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Ejemplo: Parque Nacional de Garajonay, La Gomera (ES)
Tercera parte:
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El fruto de una voluntad política
Entidades Responsables del PA (2008-2012)∗ Parque Nacional de Garajonay∗ Asociación Insular de Desarrollo Rural de La∗ Gomera (AIDER La Gomera)∗ Cabildo Insular de La Gomera∗ Ayuntamiento de San Sebastián de La Gomera∗ Ayuntamiento de Agulo∗ Ayuntamiento de Hermigua∗ Ayuntamiento de Vallehermoso∗ Ayuntamiento de Valle Gran Rey∗ Ayuntamiento de Alajeró∗ Sector Educativo (Gobierno de Canarias: Oficina∗ Insular de Educación, Inspección Educativa y∗ Centro de Profesores)∗ Plan de Medianías (Gobierno de Canarias)∗ Asociación de Empresarios de Alojamientos de∗ Turismo Rural (ECOTURAL)∗ Asociación Cultural y Ecologista Tagaragunche
∗ 2005: Lanzamiento del proceso de implantación de la CETS
∗ 2008-2012: ejecución de la estrategia y el plan de acción
∗ A partir de finales de 2012: evaluación del proceso de implantación, formulación de una nueva estrategia y un plan de acción 2013-2017 (= proceso de renovación de la CETS)
∗ Actualmente: 20 empresas adheridas, casi exclusivamente alojamiento turístico
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Ejecución del plan de acción 2008-2012: una estrategia en 10 principios
∗ Principio 1. Trabajar en Colaboración
∗ Principio 2. Elaborar y Aplicar una Estrategia y un plan de acción
∗ Principio 3. Proteger y valorizar el patrimonio natural, cultura e histórico
∗ Principio 4. Calidad, oferta turística y satisfacción de los visitantes
∗ Principio 5. Información adecuada sobre la zona
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Ejecución del plan de acción 2008-2012: una estrategia en 10 principios
∗ Principio 6. Productos Turísticos
∗ Principio 7. Formación y educación
∗ Principio 8. Mantenimiento de la calidad de vida local
∗ Principio 9. Beneficios para la economía local
∗ Principio 10. Ordenación y gestión del flujo de visitantes
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Ejecución del plan de acción 2008-2012: algunos ejemplos
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La sostenibilidad turística como estrategia empresarial
Cuarta parte:
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¿Quién aposta por el Turismo Sostenible? (Ejemplo de la hostelería)
∗ El efecto crisis en los hoteles
∗ Apuesta por el ahorro en energía, agua y residuos
∗ Diferenciación por la certificación
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¿Cómo lo hacen?
∗ Con o sin certificación∗ Con o sin apoyo
económico y o institucional
∗ Por vocación o por necesidad
∗ Aisladamente o siguiendo una dinámica de red
∗ Con compromiso
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¿Cómo informarse sobre las Buenas Prácticas en Perú?
∗ Pendiente de monitoreo de parte de MINCETUR (Dirección de Sostenibilidad Turística, recién creada)
∗ Proyecto de Observatorio Nacional del Turismo Sostenible (CIDTUR Perú)
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Retos a superar para la creación
de un Ecodestino Tarma / Junín
Quinta parte:
![Page 22: La carta europea del turismo sostenible.](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55624491d8b42ae9018b5e8a/html5/thumbnails/22.jpg)
3 pilares
∗ Economía
∗ Sociedad
∗ Medioambiente
![Page 23: La carta europea del turismo sostenible.](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55624491d8b42ae9018b5e8a/html5/thumbnails/23.jpg)
Algunos atractivos de peso para el desarrollo turístico sostenible en
Tarma - Junín
∗ Pampa Hermosa
∗ Restos arqueológicos
∗ Camino del Inca
∗ Gruta de Huagapo
∗ Temática de las flores
![Page 24: La carta europea del turismo sostenible.](https://reader030.fdocument.pub/reader030/viewer/2022012400/55624491d8b42ae9018b5e8a/html5/thumbnails/24.jpg)
El florecimiento como soporte de desarrollo turístico sostenible