LA CARTADEI VINI

CHAMPAGNE

FRANCIA

DOM PERIGNON BRUT VINTAGE moet & chandon .................................................... € 240

Vitigni: chardonnay, pinot noir

LAURANT PERRIER BRUT ROSÈ laurant perrier ............................................................... € 140

Vitigni: pinot noir 100%

PALMER BRUT RESERVE palmer & co ..................................................................................... € 85

Vitigni: chardonnay 50%, pinot noir 40%, pinot meunier 10%

BLANC DE BLANCS BRUT GRAND CRU’ r&l legras .......................................................... € 85

Vitigni: chardonnay 100%

POMMERY BRUT APANAGE’ pommery .................................................................................. € 55

Vitigni: chardonnay 50%, pinot noir 40%, pinot meunier 10%

STEFAN BRETON BRUT stefan breton ................................................................................... € 50

Vitigni: pinot noir 70%, chardonnay 30%

STEFAN BRETON BRUT ROSÈ stefan breton ...................................................................... € 65

Vitigni: pinot noir 70%, chardonnay 30%

CHAMPAGNE A BICCHIERE (BY GLASS)

POMMERY BRUT APANAGE’ pommery ..................................................... calice (glass): € 10

Vitigni: chardonnay 50%, pinot noir 40%, pinot meunier 10%

SPUMANTE METODO CLASSICO

PONZA

DON FERDINANDO pouchain ..................................................................................................... € 34

Vitigni: chardonnay 80%, roussanne-marsanne 20%

TRENTINO ALTO ADIGE

TRENTODOC BRUT balter ............................................................................................................. € 30

Vitigni: chardonnay 100%

SPAGNA

TORRE ORIA CAVA BRUT torre oria ......................................................................................... € 20

Vitigni: macabeo 100%

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE

VENETO

CANEVA DA NANI caneva da nani ............................................................................................ € 20

Vitigni: glera 100%

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE A BICCHIERE (BY GLASS)

VENETO

CANEVA DA NANI caneva da nani .............................................................................................. € 5

Vitigni: glera 100%

FRANCIACORTA

LOMBARDIA

PRESTIGE CUVEE cà del bosco ...................................................................................................€ 45

Vitigni: chardonnay 75%, pinot bianco 10%, pinot nero 15%

ALMA GRAN CUVEE BRUT bellavista ...................................................................................... € 45

Vitigni: chardonnay 80%, pinot nero 19%, pinot bianco 1%

BRUT MILLESIMATO 2011 cornaleto ...................................................................................... € 40

Vitigni: chardonnay 80%, pinot nero 15%, pinot bianco 5%

ZERO (PAS DOSE’) MILLESIMATO 2010 cornaleto .......................................................... € 45

Vitigni: chardonnay 80%, pinot nero 15%, pinot bianco 5%

ROSE’ MILLESIMATO 2011 cornaleto ..................................................................................... € 50

Vitigni: pinot nero 65%, chardonnay 30%, pinot bianco 5%

MONTENISA ROSE’ marchesi antinori .................................................................................... € 45

Vitigni: pinot nero 100%

MONTENISA CUVEE ROYALE marchesi antinori .............................................................. € 38

Vitigni: chardonnay 78%, pinot nero 12%, pinot bianco 10%

FRANCIACORTA MEZZA BOTTIGLIA (HALF BOTTLE)

MONTENISA CUVEE ROYALE marchesi antinori .................................... 1/2 bottiglia: € 22

Vitigni: chardonnay 78%, pinot nero 12%, pinot bianco 10%

VINI CONSIGLIATI

LAZIO

BIANCO

SATRICO 2018 casale del giglio .................................................................................................. € 14

Vitigni: chardonnay 40%, sauvignon 40%, trebbiano 20%

ROSSO

MERLOT 2017 casale del giglio ................................................................................................... € 15

Vitigni: merlot 100%

VINI DI PONZA

BIANCO

FIENO DI PONZA 2018 migliaccio ............................................................................................ € 32

Vitigni: biancolella, forastera

FARO DELLA GUARDIA 2018 casale del giglio ................................................................... € 28

Vitigni: biancolella 100%

VINO DI BIANCA 2018 pouchain .............................................................................................. € 28

Vitigni: biancolella, sauvignon, malvasia, chardonnay

ROSÈ

FIENO DI PONZA 2017 migliaccio ............................................................................................ € 32

Vitigni: aglianico, pierdirosso

VINI A BICCHIERE (BY GLASS)

BIANCO

PONZA VINO DI BIANCA 2017 pouchain.................................................................................................. € 7 Vitigni: biancolella, sauvignon, malvasia, chardonnay

LAZIO SATRICO 2018 casale del giglio .................................................................................................... € 4 Vitigni: chardonnay 40%, sauvignon 40%, trebbiano 20%

ROSSO

TOSCANA CHIANTI SUPERIORE 2016 santa cristina ............................................................................... € 6 Vitigni: sangiovese

LAZIO MERLOT 2017 casale del giglio ..................................................................................................... € 4 Vitigni: merlot 100%

LE MEZZE BOTTIGLIE (HALF BOTTLE)

BIANCO

TRENTINO ALTO ADIGE GEWURZTRAMINER 2018 alois lageder ................................................................................. € 15 Vitigni: gewurztraminer 100%

CHARDONNAY 2018 alois lageder ............................................................................................ € 14 Vitigni: chardonnay

UMBRIA BRAMITO 2017 castello della sala .............................................................................................. € 15 Vitigni: chardonnay 100%

CAMPANIA FIANO AVELLINO “PIETRACALDA” 2018 feudi di san gregorio .................................. € 14 Vitigni: fiano d’Avellino 100%

ROSSO

TOSCANA PEPPOLI CHIANTI CLASSICO 2016 antinori ....................................................................... € 14 Vitigni: sangiovese

LAZIO SHIRAZ 2017 casale del giglio ..................................................................................................... € 12 Vitigni: syrah 100%

RIBOLLA GIALLA VINNAE 2018 jermann ............................................................................ € 30Vitigni: ribolla gialla

CHARDONNAY 2018 jermann .................................................................................................... € 30Vitigni: chardonnay

RIBOLLA GIALLA L’ADELCHI 2018 venica .......................................................................... € 30Vitigni: ribolla gialla

PINOT GRIGIO JESERA 2018 venica ...................................................................................... € 30Vitigni: pinot grigio 100%

UMBRIA CERVARO DELLA SALA 2016 castello della sala ................................................................. € 65 Vitigni: chardonnay 100%

BRAMITO 2017 castello della sala .............................................................................................. € 24 Vitigni: chardonnay 100%

ABRUZZO PAN 2015 (BARRIQUE) bosco ..................................................................................................... € 26 Vitigni: chardonnay 100%

PECORINO 2018 bosco .................................................................................................................. € 18 Vitigni: pecorino 100%

PASSERINA 2018 bosco .................................................................................................................. € 18 Vitigni: passerina 100%

MARCHE VERDICCHIO DI MATELICA 2017 monacesca .................................................................... € 22 Vitigni: verdicchio 100%

VERDICCHIO RISERVA MIRUM 2016 monacesca ............................................................. € 38 Vitigni: verdicchio 100%

LAZIO CAPOLEMOLE 2018 (BIO) carpineti .......................................................................................... € 18 Vitigni: bellone 80%, greco moro 20%.

ANTINOO 2017 casale del giglio ................................................................................................ € 22 Vitigni: chardonna, viognier

CHARDONNAY 2018 casale del giglio ..................................................................................... € 16 Vitigni: chardonnay

VINI BIANCHI

TRENTINO ALTO ADIGE GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE 2018 terlano ............................................................... € 24Vitigni: gewurztraminer 100%

MULLER THURGAU 2018 terlano ............................................................................................. € 20Vitigni: muller thurgau 100%

PINOT BIANCO 2018 terlano....................................................................................................... € 20Vitigni: pinot bianco 100%

KERNER 2018 abbazia di novacella ........................................................................................... € 22Vitigni: kerner 100%

PIEMONTE RIESLING LANGHE 2017 poderi colla ..................................................................................... € 22Vitigni: riesling 100%

ROERO ARNEIS DAIVEJ 2018 deltetto .................................................................................... € 18Vitigni: arneis 100%

GAVI DI GAVI 2018 deltetto ......................................................................................................... € 16Vitigni: cortese di Gavi

VENETO SOAVE CLASSICO 2018 pieropan .............................................................................................€ 22Vitigni: garganega 85%, trebbiano di soave 15%

FRIULI VENEZIA GIULIA VINTAGE TUNINA 2016 jermann ............................................................................................. € 68Vitigni:, chardonnay, ribolla gialla, malvasia I. pic.le qu

BRAIDE ALTE GRAN CRU livon .................................................................................................. € 60Vitigni: chardonnay, sauvignon, picolit, moscato giallo

VIE DI ROMANS 2016 vie di romans ....................................................................................... € 38Vitigni: chardonnay

PIERE SAUVIGNON 2016 vie di romans ................................................................................ € 36Vitigni: sauvignon blanc

FRIULANO RONCO DELLE CIME 2018 venica .................................................................. € 35Vitigni: friulano 100%

ARBIS BLANC 2012 borgo san daniele .................................................................................. € 35Vitigni: sauvignon, chardonnay, pinot bianco, friuliano

SAUVIGNON 2018 jermann ........................................................................................................ € 30Vitigni: sauvignon 100%

VINI ROSÈ

ABRUZZO DONNA BOSCO 2017 bosco ........................................................................................................ € 18 Vitigni: uve rosse 100%.

PUGLIA CALAFURIA 2018 tormaresca ...................................................................................................... € 20 Vitigni: negroamaro 100%

VINI ROSSI

TRENTINO ALTO ADIGEPINOT NERO “MECZAN” 2014 hofstatter .............................................................................. € 26 Vitigni: pinot nero 100%

PINOT NOIR 2015 terlano ............................................................................................................. € 26 Vitigni: pinot nero 100%

PINOT NOIR 2017 abbazia di novacella ................................................................................. € 24 Vitigni: pinot nero 100%

LAGRAIN MERLOT 2016 balter .................................................................................................. € 20 Vitigni: lagrain merlot 100%

PIEMONTE BAROLO BUSSIA DARDI LE ROSE 2014 poderi colla ....................................................... € 65 Vitigni: nebbiolo 100%

BARBARESCO RONCAGLIE 2015 poderi colla .................................................................... € 55 Vitigni: nebbiolo 100%

CREMES DOLCETTO GAJA 2014 gaja ..................................................................................... € 40 Vitigni: dolcetto 100%

BARBERA D’ALBA COSTA BRUNA 2016 poderi colla ....................................................... € 22 Vitigni: barbera 100%

VENETO AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2016 terre d’orti ........................................................ € 50 Vitigni: corvina, corvinone, rondinella, oseleta

VALPOLICELLA SUP. RIPASSO 2017 terre d’orti ................................................................. € 24 Vitigni: corvina, corvinone, rondinella

CAMPANIAOINI’ 2015 tenuta scotto ................................................................................................................ € 32Vitigni: fiano d’Avellino 100%

SARNO 1860 tenuta sarno 1860 ................................................................................................. € 24Vitigni: fiano d’Avellino 100%

TRENTENARE 2015 san salvatore.............................................................................................. € 22Vitigni: fiano d’Avellino 100%

FIANO AVELLINO 2016 tenuta scotto ..................................................................................... € 22Vitigni: fiano d’Avellino 100%

FIANO AVELLINO “PIETRACALDA” 2018 feudi di san gregorio .................................. € 22Vitigni: fiano d’Avellino 100%

GRECO DI TUFO “CUTIZZI” 2018 feudi di san gregorio ................................................. € 22Vitigni: greco 100%

FALANGHINA “SERROCIELO” 2018 feudi di san gregorio ............................................. € 20Vitigni: falanghina 100%

PUGLIA IL BIANCO DEI VESPA 2018 vespa vignaioli ......................................................................... € 18 Vitigni: fiano

SICILIA CHARDONNAY VIGNA S.FRANCESC0 2016 tasca d’almerita ...................................... € 50 Vitigni: chardonnay 100%

ETNA BIANCO 2018 tasca d’almerita ....................................................................................... € 32Vitigni: carricante, catarratto, inzolia, grecanico, mannella

LEONE 2018 tenuta delle terre nere ......................................................................................... € 20Vitigni: catarratto 52%, pinot bianco 19%, sauvignon 15%, traminer aromatico 14%

SARDEGNATINO VERMENTINO DI SARDEGNA 2017 mora&memo ............................................... € 26 Vitigni: vermentino di sardegna 100%

VERMENTINO DI GALLURA 2018 mancini ........................................................................... € 18 Vitigni: vermentino 100%

VINI BIANCHI ESTERI

FRANCIA CHABLIS PER ASPERA 2017 charly nicolle ........................................................................... € 32 Vitigni: chardonnay 100%

CAMPANIA

TAURASI 2012 tenuta scotto ........................................................................................................ € 32

Vitigni: aglianico di taurasi 100%

BASILICATA

GRICOS AGLIANICO DEL VULTURE 2015 grifalco ........................................................... € 24

Vitigni: aglianico 100%

PUGLIA

FICHIMORI 2018 (servito freddo) tormaresca ..................................................................... € 18

Vitigni: negroamaro, syrah

SICILIA

ETNA ROSSO 2017 tenuta delle terre nere ............................................................................ € 32

Vitigni: nerello mascalese, nerello cappuccio

NERO D’AVOLA 2017 cusumano ............................................................................................... € 18

Vitigni: nero d’avola 100%

SARDEGNA

NAU CANNONAU 2016 mora&memo ..................................................................................... € 26

Vitigni: cannonau di sardegna 100%

VINI ROSSI ESTERI

FRANCIA

BOURGOGNE PINOT NOIR 2016 luis jadot .......................................................................... € 30

Vitigni: pinot nero 100%

MORGON CHATEAU DES JACQUES 2014 luis jadot........................................................ € 32

Vitigni: gamay 100%

CILE

CASA CABERNET SAUVIGNON 2015 lapostolle ................................................................ € 24

Vitigni: cabernet sauvignon 86%, crmenère 7%, merlot 3%, syrah

FRIULI VENEZIA GIULIA REFOSCO 2016 livon ........................................................................................................................ € 18Vitigni: refosco dal peduncolo rosso 100%

TOSCANA TIGNANELLO 2012 tignatello ...................................................................................................... € 90 Vitigni: sangiovese 80%, cabernet sauvignon 15%, cabernet franc 5%

BRUNELLO MONTALCINO 2014 pian delle vigne ............................................................. € 70 Vitigni: sangiovese 100%

BRUNELLO MONTALCINO 2014 il poggione ...................................................................... € 65 Vitigni: sangiovese grosso 100%

GIOCOLIERE 2018 (BIO SENZA SOLFITI) giocoli ................................................................ € 40 Vitigni: sangiovese 100%

100% STAIA 2013 (BIO) giocoli ................................................................................................... € 35 Vitigni: cabernet sauvignon

IL BRUCIATO BOLGHERI 2017 guado al tasso.................................................................... € 32 Vitigni: cabernet sauvignon 65%, merlot 20%, syrah 15%

CHIANTI DIAMINE 2016 (BIO) giocoli .................................................................................... € 24 Vitigni: sangiovese, canaiolo, trebbiano e malvasia

ROSSO MONTALCINO 2013 campogiovanni ...................................................................... € 24 Vitigni: sangiovese 100%

CHIANTI CLASSICO 2015 san felice ........................................................................................ € 20Vitigni: sangiovese, colorino, canaiolo

CHIANTI SUPERIORE 2015 santa cristina ............................................................................. € 18Vitigni: sangiovese

ABRUZZO PAN 2012 bosco ................................................................................................................................. € 28 Vitigni: montepulciano, cabernet sauvignon

MONTEPULCIANO 2016 bosco.................................................................................................. € 18 Vitigni: montepulciano 100%

LAZIO SHIRAZ 2017 casale del giglio ..................................................................................................... € 18Vitigni: syrah 100%

VINI DA DESSERT

UMBRIA MUFFATO DELLA SALA 2013 castello della sala ...............................................bicchiere: € 7Vitigni: sauvignon blanc 60%, greghetto 10%, semillon 10%, traîner 10%, riesling 10%

SICILIA PASSITO DI PANTELLERIA 2010 murano ................................................... 1/2 bottiglia: € 30Vitigni: mostato d’alessandria

PASSITO DI PANTELLERIA 2010 murano ............................................................bicchiere: € 6Vitigni: mostato d’alessandria

PIEMONTE MOSCATO D’ASTI 2015 prunotto .............................................................................................. € 20Vitigni: moscato d’asti

DISTILLATI

RUM MARTINIQUERUM VIEUX VO saint etienne ............................................................................................ calice: € 7 Distillato di canna da zucchero

GRAPPE

PIEMONTE GRAPPA GAJA GAIA & REY gaja ....................................................................................calice: € 6 Distillato di vinacce d’uva chardonnay

GRAPPA DI COSTA RUSSI gaja .......................................................................................calice: € 6Distillato di vinacce di uve nebbiolo invecchiata in legno

GRAPPA BARBARESCO gaja .............................................................................................calice: € 6 Distillato di vinacce d’uva barbaresco

GRAPPA BAROLO gaja ........................................................................................................calice: € 6Distillato di vinacce di uve barolo invecchiata in legno

GRAPPA SPERSS gaja ...........................................................................................................calice: € 6Distillato di vinacce di uve nebbiolo invecchiata in legno

GRAPPA DARMAGI gaja .....................................................................................................calice: € 6Distillato di vinacce d’uva cabernet sauvignon

ACQUAMINERALE VETRO. ........................................................................................................... bottiglia: € 3 NATURALE VETRO. .......................................................................................................... bottiglia: € 3