L-アラビノースL-- アラビノース...
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L- -アラビノース
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L--アラビノース
L-- アラビノース L-アラビノース、トウモロコシなどの植物の細胞に含まれるコロイド状多糖
質の一種、５炭糖であるペントースに分類され、自然界に広く存在する天然
素材の単糖類です。
L-アラビノース、「食物繊維」と近く、天然植物系のゲル化剤が多量に含ま
れ、体内の消化酵素が分解できずに吸収されないまま、消化管を通過するの
で、良い整腸作用の働きがありながら腸内に有害菌の増殖と発がん物質など
の生成を抑制し、下痢や便秘を予防する効果もあります。
L-アラビノース、殆ど人体のエネルギー源に利用されない為、ノンカロリー
甘味料としてダイエットに適した甘味成分に使用されております。
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L -- アラビノース、天然のスクラーゼ阻害剤 天然植物に存在するアラビノースはL型であり、人間において新陳代謝され
ないので、カロリー値は殆どありません。
L-アラビノースは、フレーバー産業における風味を作り出す為の中間成分と
して使用されております。
製薬工業にL-リボース、L-カルニチン及び生物培養系の培地などの製品を生
産する際に幅広く導入し、使用されております。
米国食品医薬品局と日本は安全な食品添加物として使用することを承認され
ています。
• 米国医師会は抗肥満の栄養補助食品、又は非処方薬としての使用を承認します。
• 日本は糖尿病の予防改善と血糖調整の特別な健康食品添加物として承認します。
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L -- アラビノース、天然のスクラーゼ阻害剤 L-アラビノースは、体内に短時間で小腸に吸収されるスクロースの反
応を強く妨げる能力があり、ショ糖（蔗糖）の中に 僅か２〜３％のL-
アラビノースを添加することによって、小腸でのスクロースの消化率
が約６０％の減少を引き起こす。
L-アラビノースの大きなメリットは、血糖値調節と肥満症対策のこと
を、より簡単且つ有効に良い健康状態を維持する為の甘味料及び食品
添加物とする。
消化されていないスクロース及びL-アラビノースは、腸内に短鎖脂肪
酸を生み出される。体内での働きは食物繊維と同様な機能とする。肥
満症の予防やダイエットの効果があります。また炎症を抑制する働き
もあり、アレルギーやうつ、潰瘍性大腸炎などの症状の緩和にも効果
がある。
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L- アラビノースの利点
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スクロースの吸収を中断させる
スクロースの吸収を減少させる 通常、体内にスクロースの吸収プロセス
スクロースの吸収を中断させる
通常、人体に吸収されたショ糖は代謝され、二酸化炭素が生成され、呼気によって
体内から排出されます。スクロースがL-アラビノースと共にされる際と単独でとら
れる時と比べた結果には、二酸化炭素排出濃度のレベルが低くなる。つまり、少量
のL-アラビノースを摂取することで、スクロースの消化吸収を効果的に抑制するこ
とができる。
L-アラビノースが狙ったターゲットは「α-グルコシダーゼ」
→ スクロースの分解を阻害する → スクロースの吸収を中断させる
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L -- アラビノーススはクロースの吸収を減らす
2 hr
•放射性同位体を使用し、実験用ラットの胃腸における炭水化物含有量を
検出する結果：Ｌ-アラビノースは小腸に吸収されませんでした。
(Osaki et al., 2000) 7
スクロースの吸収は約ノーマルの60％
に抑えられている。
•スクロースを消化及び吸収してから、代謝後
に体外へ排出する二酸化炭素濃度によって、
L-アラビノースを添加することにより、二酸
化炭素の排出を大幅に減らすことができる。
従って、スクロースの消化吸収も著しく減少
させることを意味する。
スクロースの吸収を減少させる
L--Arabinose
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L--Arabinose
L -- アラビノースは血糖値の上昇が抑制できる
L--Arabinose
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正常な状態では、摂取した
スクロースを消化して小腸
に吸収させ、血糖値を上昇
させる。
L-アラビノースをスクロー
スと共に摂取すると消化吸
収が抑制される。その結果、
血糖値の上昇が抑制される。
血 糖
値
インスリ
ン
L -- アラビノースは血糖値の上昇が抑制できる
ブドウ糖 50g ４％ L-アラビ
ノースを加える
グループ１
4名
グループ２
4名
グループ２
4名
グループ１
4名
インスリ
ン
血 糖
値
8名の健康な被験者(年齢：27歳〜54歳)、血糖値及びインスリンのクロステスト
Solid線：スクロース
....点線：スクロース+ 4%アラビノース
４％ L-アラビノースを取ると：
血糖値の上昇率が遅 くなる
血中グルコース(ブドウ糖)濃度を下げる
インスリン濃度を下げる
(Inoue et al., 2000) 10
L -- アラビノースは血糖値の上昇が抑制できる
■：スクロース(50g)
□：スクロース+ ４％L-アラビノース
n=8 (健康な被験者/27歳〜54歳)
*p<0.05， **p<0.01
４％L-アラビノースを摂取する30分後
に、血糖値及びインスリンが明確的に
減少する。
(Inoue et al., 2000) 11
L -- アラビノースは血糖値の上昇が抑制できる ■：スクロース(30g)
□：スクロース+ ３％L-アラビノース
n=10 ( 2型糖尿病にかかっている、
48歳〜75歳の被験者 )
*p<0.05
3％L-アラビノースを摂取する60分後に、
血糖値及びインスリンが明確的に減少
する。
(Inoue et al., 2000) 12
健康な被験者： n = 9
•試験食は、対照実験の２グループに分かれられる：
実験グループ：コーヒー中に含まれるスクロース(15g)
+ Ｌ-アラビノース (0.45g/スクロースの3％)
対照グループ：コーヒー中に含まれるスクロース(15g)
健康な被験者：男性21人、女性3人、
40.9±10.7歳、BMI 22.8±3.6
•試験食は、対照実験の２グループに分かれられる：
実験グループ ：スクロース(40g)
+ Ｌ-アラビノース (2.0g/スクロースの5％)
対照グループ：スクロース(40g)
•スクロース負荷食事：
豆ゼリー90g（スクロース40g入り）
L -- アラビノース３％ だけ、2 時間後でも血糖値
を有効に下げ、血糖値の上昇が抑制できる
試験食(with or without L-アラビノース) 豆ゼリー取る(Bean Jelly)
曲線AUC（曲線下の面積）の下で領域は、有効的に 豆ゼリーの食前に、L-アラビノースを事前に取る
血糖値の上昇が抑制できる。 と、上昇する血糖値がコントロールし易くなる。
対照グループ：
Ｌ-アラビノースを摂取なし
朝飯取る(Breakfast Eating) 試験食(with or without L-アラビノース)
実験グループ：
2時間前にＬ-アラビノースを摂取あり
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L -- アラビノースは腸内微生物の活性化に役立つ
•10日間で2％及び5％ L-アラビノース
を摂取すると、実験用ラットの体重
も増加し、pH値が下がった。
•下がったpH値は、腸内微生物の代謝
を有効的に活性化に役立つ。
(Sanai et al., 1997)
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L -- アラビノースは腸内微生物の活性化に役立つ
腸内細菌はSCFA(短鎖脂肪酸)を産生する
→体脂肪蓄積を減らす
(Tremaroli et al., 2012) → 産生する → 肝臓、筋肉 燃焼 カロリー
SCFA：
5個以下又より
少しの炭素原子
の飽和脂肪酸。
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L -- アラビノース、ウサギの体脂肪蓄積を減らす
対照グループ L-アラビノースを投入せず
脂肪率： 3.190 ± 0.300
（ g/100g 体重）
実験グループ2：1 . 11 g /日 L-アラビノース少なめに投入
脂肪率： 1.185 ± 0.149
（ g/100g 体重）
実験グループ1：1 . 24 g /日
L-アラビノース多めに投入
脂肪率：0.485 ± 0.095
（ g/100g 体重）
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L-アラビノース認証取得
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L-アラビノース
アメリカ 食品医薬品局
FDA 安全
基準合格
HALAL
ハラール
KOSHER
カーシェール
アメリカ食 品添加物
GRAS安全
基準合格
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FDA EAFUS GRAS
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アラビノポテンシャルを持つ機
能性天然甘味料である為、新製
品開発に幅広い使用可能になる
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薬 品 関 連 飲 み 物
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食 品
お菓子
健康 食 品
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その他
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Test Report Applicant : Thomson Most Biotech Limited Taiwan Number : TWNC00587197 Branch HK
4F., No.405, Sec. 6, New Taipei Blvd., Taishan Dist., New Taipei City 243, Taiwan (R.O.C.)
Date : Mar 09, 2017
Authorized by: On Behalf of Intertek Testing Services Taiwan Limited K. Y. Liang Director
THJ0587197 Page 1 of 3 Intertek Testing Services Taiwan Ltd.
8F., No. 423, Ruiguang Rd., Neihu District, Taipei 11492, Taiwan, R.O.C.
全國公證檢驗股份有限公司 11492 台北市內湖區瑞光路 423 號 8 樓
Tel: (+886-2) 6602-2888．2797-8885 Fax: (+886-2) 6602-2410
Only test results from the conducted parameters applied by applicant are provided. No legitimacy of the product is determined.
Sample Description : Name of Sample : L-arabinose Batch No. : 20161221 Manufacturing Date (MFG) : 2016/12/21 Expiry Date (EXP) : 2018/12/20 Sample Received Status : Bulk Country of Origin : China Manufacturer : Thomson Most Biotech Limited Taiwan Branch HK Date Sample Received : Mar 01, 2017
Test Conducted (＊ is TFDA accredited item) : Following tests were conducted upon applicant’s request, for details please refer to attached pages. 1. Aerobic Plate Count 2. Heavy Metal 3. Sulfur Dioxide
Number : TWNC00587197 Test Conducted :
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Tel: (+886-2) 6602-2888．2797-8885 Fax: (+886-2) 6602-2410
(1) Aerobic Plate Count Method : As per MOHW Food No. 1021950329 Announcement (9/6/2013) - Methods of Test for Food
Microorganisms - Test of Standard Plate Count (Aerobic Plate Count). Result :
Result (CFU/g)
＊ Aerobic Plate Count Not detected (< 10)
(2) Heavy Metal Method : As per MOHW Food No. 1031901169 Announcement (8/25/2014) - General Method of Test
for Heavy Metals, by Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometer (ICP-MS) analysis. Result :
Detection limit (ppm) Result (ppm) Total Lead (Pb) 0.02 0.03 Total Arsenic (As) 0.02 Not detected Total Copper (Cu) 0.02 0.09
(3) Sulfur Dioxide
Method : As per MOHW Food No. 1021950329 Announcement (9/6/2013) - Method of Test for Sulfur Dioxide in Foods, by base titration analysis.
Result : Detection limit (g/kg) Result (g/kg) Limit (g/kg)#
＊ Sulfur dioxide 0.01 Not detected
Bleaching Agents: 0.030
Antioxidants: Forbidden
# : As per MOHW - Scope and Application Standards of Food Additives.
Number : TWNC00587197 Test Conducted :
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Photo :
- End of Report - Except where explicitly agreed in writing, all work and services performed by Intertek is subject to our standard Terms and Conditions which can be obtained at our website: http://www.intertek-twn.com/terms/ . Intertek's responsibility and liability are limited to the terms and conditions of the agreement. This report is made solely on the basis of your instructions and / or information and materials supplied by you and provide no warranty on the tested sample(s) be truly representative of the sample source. The report is not intended to be a recommendation for any particular course of action, you are responsible for acting as you see fit on the basis of the report results. Intertek is under no obligation to refer to or report upon any facts or circumstances which are outside the specific instructions received and accepts no responsibility to any parties whatsoever, following the issue of the report, for any matters arising outside the agreed scope of the works. This report does not discharge or release you from your legal obligations and duties to any other person. You are the only one authorized to permit copying or distribution of this report (and then only in its entirety). Any such third parties to whom this report may be circulated rely on the content of the report solely at their own risk.
