KULINARISCHER KALENDER 2014 · 2013-12-07 · gereicht wird. 17.01.14 und 29.03.14 ab 79,00 ......
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K U L I N A R I S C H E R K A L E N D E R
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WWW.CAROLASCHLOESSCHEN.DE
Das Restaurant „Grand Café“
Das „Grand Café“ eröffnete 1999 im Erdgeschoss seine Pforten und erfreut sich seit Beginn großer Beliebtheit. Edles Interieur im Stil eines Kaffeehauses der Art Déco Epoche gruppiert sich um die großzügige Baranlage im Herzen des Restaurants. Gemütliche Sitzgruppen und Nischen mit schweren Ledersofas laden zum Verweilen ein. Man genießt Kaffeespezialitäten, gönnt sich ein Eis oder wählt aus der umfangreichen, regionalen und interna-
tionalen Speisekarte. Rund 150 Personen bietet dieser Teil des Hauses Platz. Weit zu öffnende Glastüranlagen verbinden das „Grand Café“ direkt mit der oberen See-terrasse, auf welcher sich bis zu 100 Außenplätze be-finden. Der Blick schweift über den Carolasee und man genießt die Oase der Ruhe inmitten Dresdens.
Genießen Sie den Sommer auf zwei Ebenen.
www.carolaschloesschen.deUnser Haus
04 |Unser Haus
Das Restaurant „Galerie“
Im Dezember 2004 eröffnete im neu gebauten Ober- geschoss des Carolaschlösschen die „Galerie“ – die Krönung des Carolaschlösschen.
Über eine weit geschwungene Treppe gelangt der Gast in das Obergeschoss unter die farbige und einzigarti-ge Glaslichtkuppel mit ihrer einladenden Illumination, welche ein außergewöhnliches Flair verbreitet. Warme Farben, dunkles Parkett und raffinierte Fliesenkombina-
tionen mit eingelassenen Mosaiken nebst grandiosem Blick auf den Carolasee geben der „Galerie“ eine unver-wechselbare und einzigartige Note. Hier verbringen Sie romantische Stunden zu zweit bei einem kulinarischen Candle-Light-Dinner oder in größerer Gesellschaft bei einer Hochzeitsfeier oder einem Jubiläum bis zu 120 Personen. Vom neuen Balkon bietet sich ein überwälti-gender Blick auf den Carolasee mit seiner Fontäne und den Großen Garten.
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Wenn‘s mal wieder schnell gehen soll …!
Ob aus Stress oder Bequemlichkeit: Viele Arbeitnehmer verlassen auch während der Mittagszeit ihren Schreibtisch nicht. Doch auch sie trifft irgendwann das Mittagstief. Und wer stundenlang auf das Mittagessen wartet, erliegt mit hoher Wahrscheinlichkeit am Nachmittag einer Heiß-hungerattacke und greift irgendwann zu Süßigkeiten. Au-ßerdem arbeitet man unkonzentrierter und macht mehr Fehler. Gönnen Sie daher Ihrem Körper rechtzeitig ein leckeres Mittagessen – bevor der große Hunger kommt.
Montag bis Freitag (außer Feiertagen) 11 - 14 Uhr für 9,50 € pro Person, April – September: Lunchbuffet Oktober – März: Lunchmenü
Brunchbuffet – für die ganze Familie
An unserem Brunchbuffet erwartet Sie eine große Aus-wahl an diversen Frühstücksangeboten, internationalen Vorspeisen, Antipasti und ein gartenfrisches Salatbuffet mit hausgemachten Dressings sowie Fischspezialitäten.
Ebenso finden Sie verschiedene Hauptgänge mit den dazugehörigen Beilagen, die unser Küchenteam je nach Saison speziell für Sie kreiert. Den krönenden Abschluss bildet unser Dessertbuffet mit vielen Leckereien.
Jeden Sonn- und Feiertag von 10 - 14 Uhr. Sonntagsbrunch ab 19,50 € pro Person.
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06.01. – 02.02. „Warmes Winterglück!“
Das Gangsterdinner – In Dresden ist die Atmosphäre und die Spannung der glamourösen Casinonächte und der mysteriösen Machenschaften des Mafiaclans von Don Vegas live zu erleben. Sie sind hautnah dabei, wenn korrupte Ganoven dubiose Geschäf-te abschließen, zwielichtige Spieler alles auf eine Karte setzen und glamouröse Showgirls Intrigen spinnen. Spannende Ereignisse, undurchsichtige Verstrickungen und un-vorhersehbare Wendungen erwarten die Familienmitglieder beim exklusiven Geburtstagsfest, zu dem ein köstliches 4-Gänge-Menü gereicht wird. 17.01.14 und 29.03.14 ab 79,00 €
TIPP: Gangsterdinner
Der Winter ist im Anmarsch. Was gibt es da Schöneres als nach einem langen Spaziergang im feuchtkalten Wind ins Warme zu kommen und sich mit Freunden oder Familie durch ein leckeres Wintergericht wieder aufzuwärmen? Wir haben Ihnen ein paar schmackhafte Gerichte zusammenge-stellt, ob Klassiker, lokale Originalrezepte oder typische Après-Ski-Gerichte ... Hier finden Sie Ihr warmes Winterglück!
Neujahrsbrunch 12-15 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
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Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
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Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
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Gangsterdinner ab 79,00 € Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
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Krimidinner „Leichenschmaus“ ab 79,00 €
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
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Lunchmenü 11-14 Uhr
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Ob Rind, Schwein oder Strauß, ob rare, medium oder well done, ob mit Grillgemüse, Speckbohnen, Ofenkartoffeln oder einer Salat-variation – bei uns bleiben keine Steakträume offen!
03.02. – 02.03. „Best of Steak“
Schon Eva verführte Adam bekanntlich mit einem Apfel. Noch heute stillt Lust und Verführung durch Kochkünste den Liebeshunger. Worauf geht der Valentinstag eigentlich zurück? Bischof Valentin von Terni hat der Sage nach trotz eines kaiserlichen Verbots Verlieb-te getraut. Am 14. Februar 269 wurde er hingerichtet. Ihm zu Ehren tauschen Paare an diesem Tag Gedichte oder kleine Geschenke aus. Damit auch Sie das passende Präsent haben, verführen wir Sie und Ihre Begleitung mit ausgefallenen Köstlichkeiten in der ver-träumten Atmosphäre des Carolaschlösschens.14.02.2014: „Romantik Pur Arrangement“ mit Limousinen- service*, Empfang, 4-Gänge-Menü mit musikalischer Umrahmung für 119,- € pro Paar (ohne Limousinenservice 99,- € pro Paar).*Abholung nur im Stadtraum Dresden, Rücktransfer in Eigenregie
TIPP: Zum Valentinstag – Liebe mit Biss
Galadinner „Märchendinner“ ab 79,00 €Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
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Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
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Valentinstag-Verwöhn-Arrangements ab 99,00 € pro Paar
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
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Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
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www.carolaschloesschen.deFebruar
Kurz nach dem Tod ihres Vaters Lord Ashtonburry feiert Cora Tilling ihre lang ersehnte Hochzeit. Einige Familienangehörige sind darü-ber gar nicht begeistert. Sie setzen alles daran, dem jungen Glück jede Menge Steine in den Weg zu legen. Und so trüben üble Ver-dächtigungen die Feier. Wie kam der Bräutigam, der sonst all sein Geld verspielt, so überraschend zu Reichtum? Welches Geheimnis verbirgt die mittellose Braut? Und warum lässt der sonst so zuver-lässige Pfarrer so lange auf sich warten?01.03.2014 ab 79,00 €
TIPP: Krimidinner „Hochzeit in Schwarz“
Krimidinner „Hochzeit in Schwarz“ ab 79,00 €Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
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Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
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Lunchmenü 11-14 Uhr
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Gangsterdinner ab 79,00 €Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €
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03.03. – 30.03. „Wir fahren nach Italien ...!“
Wer Italien liebt, liebt auch die italienische Küche. Was ist das Besondere an der italienischen Küche? „Ars vivendi“ – die Kunst das Leben zu genießen, fängt bei Italienern beim Essen an. Nichts erfreut ihr Herz mehr als ein reich gedeckter Tisch mit verschiedenen Schlemmergerichten aus ihrer phantasievollen Küche. Beim Essen geht es den Italienern nicht nur ums Sattwerden, vielmehr ist Essen für sie ein kommunikatives Erlebnis – ein Ausdruck von Lebensfreu-de. Die mediterrane Küche ist traditionell leicht, bekömmlich und abwechslungsreich. In diesem Sinne: Buon appetito!
www.carolaschloesschen.deMärz
Wenn die ersten zarten Krokusse vorwitzig den Kopf aus der noch kargen Erde strecken und sich die Luft langsam mit den Düften der Natur füllt, ist die schönste Zeit des Jahres in greifbarer Nähe. Vielfältige Gaumenfreuden, die regional unterschiedlich anmuten gehören zur Osterzeit dazu. Ausgesprochen zart und mit einem ganz besonderen Aroma, so präsentieren wir unsere Lamm- & Kaninchenspezialitäten.
18.04. | 20.04. | 21.04.2014 – OsterbrunchLernen Sie Ostern von der kulinarischen Seite kennen. An den Feier-tagen laden wir zu unserem traditionellem Osterbrunch ein.18.04. – 21.04.2014 – Kinderfest von 11 - 16 Uhr„Frühling wird es weit und breit, und die Häschen steh‘n bereit. Sie bringen zu der Osterfeier viele bunt bemalte Eier.“Unser „Osterhasen-Fest“ für die ganze Familie: Parkeisenbahn & Malstraße, Osterhasen-Wettlauf, Eiersuche für Groß & Klein – Schauen Sie doch mal vorbei!
TIPP: Osterbrunch & Kinderfest
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
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Krimidinner „Leichenschmaus“ ab 79,00 €
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Saisoneröffnung Parkeisenbahn 15 -18 UhrKarfreitag - Feiertagsbrunch 10 -14 Uhr für 21,90 € | Kinderfest 11-16 UhrKinderfest 11-16 UhrOstersonntag - Feiertagsbrunch 10 -14 Uhr für 21,90 € | Kinderfest 11-16 UhrOstermontag - Feiertagsbrunch 10 -14 Uhr für 21,90 € | Kinderfest 11-16 UhrLunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
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Draculadinner ab 79,00 €Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
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31.03. – 27.04. „Ganz schön belämmert ...“
www.carolaschloesschen.deApril
Wo Sinnlichkeit & kulinarische Kreationen verschmelzen. Das Candle-Light-Dinner ist die ideale Gelegenheit, sich mal wieder Zeit füreinander zu nehmen. Schalten Sie Ihr Handy aus, legen Sie den Terminplaner beiseite und entfliehen Sie dem hektischen Alltag für ein paar Stunden. Dieser Abend gehört nur Ihnen Beiden!
„Romantik Pur“: 5-Gänge-Menü, Champagner & Limousinen- service* für 129,- € pro Paar
„Romantik Pur Deluxe”: eine Übernachtung & Frühstück im Dop-pelzimmer im 4*Hotel in Dresden, 5-Gänge-Menü, Champagner als Aperitif, Limousinenservice* ab & an Hotel und Dekoration für 225,- € pro Paar.*nur für Stadtraum Dresden
TIPP: Romantik Pur Arrangements
Tag der Arbeit - Feiertagsbrunch 10 -14 Uhr für 21,90 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Muttertag - Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 21,90 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Krimidinner „Nacht des Schreckens“ ab 79,00 €
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
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Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Ladies Brunch 10-14 Uhr für 21,90 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
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28.04. – 31.05. „Spargel küsst Erdbeere“
Kaum liegt der Frühling in der Luft, beginnt auch schon die Saison für Spargel. Nur für eine kurze Zeit zwischen Mitte April und dem Johannisfest am 24. Juni wird der heimische Spargel geerntet. Das weiße Edelgemüse bereichert den Frühling mit Gau-menfreuden. Auch wir sind dieser Begeisterung erlegen und bieten Ihnen daher die beliebtesten Spargelspezialitäten als raffinierte Vorspeise, als klassischen Hauptgang oder als süßes Dessert. Was passt dazu besser als ein Glas spritziger, sächsischer Wein?
www.carolaschloesschen.deMai
Kinderfest - Parkeisenbahn 10 -18 UhrSonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Afterwork am See 19- 02 UhrLunchbuffet 11-14 Uhr
Pfingstbrunch 10 -14 Uhr für 21,90 €Pfingstbrunch 10 -14 Uhr für 21,90 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Afterwork am See 19- 02 UhrLunchbuffet 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
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Afterwork am See 19- 02 UhrLunchbuffet 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Märchenfahrten Parkeisenbahn 18 -22 UhrLunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
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Afterwork am See 19- 02 UhrLunchbuffet 11-14 Uhr
Krimidinner „Leichenschmaus“ ab 79,00 €Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €
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Auf zum Picknick! Der Sommer ist da und die Sonne lockt uns in Dresdens schönsten Garten. Wer kennt das nicht – frische Luft macht Appetit! Ob romantisches Fingerfood, luxuriöse Snacks, aphrodisie-rende Häppchen oder doch eher die klassischen Köstlichkeiten, wir packen Ihren Picknickkorb. – Ideal auch als Geschenkidee! Gern fertigen wir für Sie einen Gutschein an!Bestellung & Informationen unter www.carolaschloesschen.de
Afterwork am See – jeden Donnerstag ab 19 Uhr. Mit dem idyllischen Blick über den Carolasee bei Nacht, direkt im Großen Garten Dresden. Die ersten Sonnenstrahlen bringen milde Som-mernächte nach Dresden, durch die unsere Donnerstags Open Air Afterwork auch dieses Jahr wieder zu neuem Leben erwacht! Feiern, Flirten, Essen, Trinken und Entspannung pur, während im Carola-schlösschen die Tanzschuhe zum Glühen gebracht werden können. Disco- und Housetunes, das Beste der 80er und 90er und die richti-gen Afterwork-Classics werden von wechselnden DJ’s aufgelegt.
TIPP: Afterwork am See
TIPP: Picknick im Großen Garten
www.carolaschloesschen.deJuni
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Afterwork am See 19- 02 UhrLunchbuffet 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
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Afterwork am See 19- 02 UhrLunchbuffet 11-14 Uhr
Museums-Sommernacht Parkeisenbahn 18 - 01 UhrSonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
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Afterwork am See 19- 02 UhrLunchbuffet 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Afterwork am See 19- 02 UhrLunchbuffet 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Afterwork am See 19- 02 Uhr
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30.06. – 03.08. „Knackiges aus dem Gemüsegarten“
„Die Erfahrung lehrt, dass Liebe nicht darin besteht, dass man ein-ander ansieht, sondern dass man gemeinsam in dieselbe Richtung blickt.“ (A. de Saint-Exupéry)Ihre Hochzeit im legendären & eleganten Carolaschlösschen – die traumhafte Kulisse des Großen Gartens bietet dafür den rich-tigen Rahmen. Genießen Sie den schönsten Tag in Ihrem Leben auf eine ganz besondere Art, überlassen Sie bei Ihrer Hochzeitsorga-nisation nichts dem Zufall, sondern suchen Sie sich einen Partner, dem Sie vertrauen. Einen perfekten Service rund um Ihre Hochzeit bietet Ihnen das Carolaschlösschen – freundlich, diskret und vor allem mit beeindruckender Selbstverständlichkeit.
TIPP: Heiraten im Carolaschlösschen
Willkommen in der Sommerküche! Für sommerliche Rezepte eignen sich Gemüse- und Obstsorten, die in der warmen Jahreszeit Saison haben, besonders gut. Genießen Sie die Vielfalt des Som-mers mit tollen leichten Gerichten, die auch an heißen Tagen nicht zu schwer im Magen liegen! Oder gehen Sie mit unseren Gerichten auf kulinarische Reise: viele Ideen erinnern uns an den letzten Urlaub am Mittelmeer. … Witzig und bunt gemischt, damit Sie auch in diesem Jahr leicht durch den Sommer kommen.
www.carolaschloesschen.deJuli
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
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Afterwork am See 19- 02 UhrLunchbuffet 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
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Afterwork am See 19- 02 UhrLunchbuffet 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
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Afterwork am See 19- 02 UhrLunchbuffet 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
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Afterwork am See 19- 02 UhrLunchbuffet 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €
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04.08. – 31.08. „Esst ‚Meer‘ Fisch!“
Dinnershows für alle 6 Sinne ... Rätseln, Gruseln, Lachen, Schweigen, Staunen ... Krimidinner: Ein aufregender Ausflug in die Krimizeit der 60er Jahre bei einem kulinarischen Kerzenlichtdinner. Genießen Sie ein ausgefallenes 4-Gänge-Menü, als Teil der Gesellschaft im Hause der Familie Ashtonburry. 3 Show‘s mit mörderischem Vergnügen. Draculadinner – Das Dinner zum Anbeißen. Sind Sie stark genug, dem Grauen zu begegnen? Dann gruseln Sie bei einem schaurig-schönen Abend mit, an dem garantiert jeder eine Menge Spaß und etwas zum Anbeissen findet! Darauf können Sie sich freuen: Show inkl. 4-Gänge-Menü und Aperitif | 19 - 23 Uhr Karten & Informationen unter: www.carolaschloesschen.de
TIPP: Krimidinner
Fisch als Nahrungsmittel ist so alt wie die Menschheit selbst. Einst wurde er mit den Händen gefangen, später mit Speer, Pfeil und Bogen erlegt. Heute gehört Fisch weltweit zur gesunden Ernährung. Vom Nordkap bis nach Sizilien erwarten den Fischfreund vielfältige Überraschungen. Wir reichen Ihnen ausgesuchte Fischgerichte und Erlesenes aus Fluss und Meer in vielen Kombinationen, frisch für Sie zubereitet.
www.carolaschloesschen.deAugust
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Afterwork am See 19- 02 UhrLunchbuffet 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Afterwork am See 19- 02 UhrLunchbuffet 11-14 Uhr
Lichterfahren / Parkeisenbahn 20-23 UhrSonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Afterwork am See 19- 02 UhrLunchbuffet 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
15 Jahre Geburtstags-Party Lunchbuffet 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchbuffet 11-14 Uhr
Lunchbuffet 11-14 Uhr
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01.09. – 28.09. „Pfiffiges vom Pfifferling & Co“
TIPP: 15 Jahre Carolaschlösschen
Jetzt ist wieder Saison und das Gold des Waldes wartet darauf, geerntet zu werden. Pilze gehören zu den feinsten Köstlichkeiten, wel-che die Natur zu bieten hat und wir freuen uns darauf, Ihnen unsere ausgewählten Spezialitäten zu diesem Thema präsentieren zu dürfen.
15 Jahre Carolaschlösschen – 15 Jahre „Ihr“ Gastgeber sein zu dürfen! „Das Geheimnis des Erfolges ist, den Standpunkt des anderen zu verstehen.“ (Henry Ford)Ein Jubiläum ist immer eine gute Gelegenheit, auf seine erzielten Leis-tungen zurückzublicken. Viele Veranstaltungen für Familien, Freunde und Firmen haben wir im Laufe dieser Zeit aus der Wiege gehoben. Nicht immer war alles von Erfolg gekrönt, manches gar wieder ver-worfen, eine Vielzahl jedoch bis zur Perfektion entwickelt. In den zurückliegenden Jahren gab es viele Höhen, aber auch Tiefen. Diese Tiefen wussten wir durch Teambildung, Zielstrebigkeit und Innovation zu minimieren. Ein jeder Tag ist einzigartig, eine neue individuelle Herausforderung, welcher wir uns auch in der Zukunft gern stellen möchten. Für 15 Jahre Treue danken wir auch unseren Gästen, Kritikern, Lieferanten und Kooperationspartnern.
www.carolaschloesschen.deSeptember
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Tag der Deutschen Einheit - Feiertagsbrunch 10 -14 Uhr für 21,90 €
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
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Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
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Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
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Lunchmenü 11-14 Uhr
Reformationstag - Feiertagsbrunch 10 -14 Uhr für 21,90 €
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29.09. – 02.11. „Jetzt wird’s wild!“
Alle Jahre wieder … ist guter Rat bei der Planung der Weihnachts-feier gefragt. Egal ob sportlich, stilvoll oder einfach nur ausgefal-len. Lassen Sie sich von unseren Veranstaltungsideen inspirieren und überraschen Sie Ihre Mitarbeiter mit einem einzigartigen Fest. In entspannter Atmosphäre können Sie das Jahr Revue passieren lassen. Die malerische Kulisse des verschneiten Carolaschlösschens mit Blick auf den zugefrorenen See lässt Kindheitserinnerungen in Ihnen und Ihren Gästen wach werden. Der Geruch von Bratapfel und Punsch nimmt Sie in Empfang und ist der stilechte Auftakt für besinnliche Stunden. Wir stellen für Sie und Ihre Feier das passende Programm zusammen.Infos: 0351.250 60 00 oder www.carolaschloesschen.de
TIPP: Ihre Weihnachtsfeier im Carolaschlösschen
Wildgerichte haben Tradition, die Rezepte für Hirschragout oder Rehrücken gelten schon lange als Köstlichkeit. Die moderne Wildküche steht den Klassikern aber in nichts nach und sorgt für eine gewisse „Leichtigkeit“ in den Wildgerichten. Genießen Sie die herbstliche Vielfalt aus Flora & Fauna und von Feld & Flur mit Wildspezialitäten aus heimischen Wäldern.
www.carolaschloesschen.deOktober
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Martinsgans EssenLunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Buß- und Bettag - Feiertagsbrunch 10 -14 Uhr für 21,90 €Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Adventsbrunch 10 -14 Uhr für 21,90 €
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02.11. – 30.11. „Gans schön Ente“
Der Gänsebraten ist der Klassiker der deutschen Weihnachts-küche. Der Duft und der Anblick wecken Kindheitserinnerungen. Mit der Familie beginnt die gemütliche Seite des Heiligabends. Wer vor dem Schmaus allerdings selten gesichtet wird, ist die Dame des Hauses. Schließlich erfordern die Vorbereitungen für den Gänse-braten über Stunden ungeteilte Aufmerksamkeit. Überlassen Sie die Vorbereitungen uns und Sie brauchen Ihre Gans nur noch bei uns abzuholen.Bestellung: 0351.250 60 00 oder www.carolaschloesschen.de
TIPP: Gans to Go
Ente & Gans sind an Festtagen heiß begehrt. Sobald die Tage kürzer und das Wetter kälter wird, wächst der Appetit auf einen leckeren Braten. Der Legende zufolge beginnt an St. Martin ein köstliches Fest rund um die Gans. Man soll seine Lieben bei einem Gänseessen herzlich bewirten, noch bevor die Adventszeit beginnt. So heißt es in alten Überlieferungen zu diesem schönen Brauch. Natürlich möchten auch wir diese leckere Tradition fortsetzen und verwöhnen Sie in der kalten Jahreszeit mit Traditionellem und Modernem rund um das weihnachtliche Federvieh.
www.carolaschloesschen.deNovember
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
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Adventsbrunch 10 -14 Uhr für 21,90 €Lunchmenü 11-14 Uhr
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Adventsbrunch 10 -14 Uhr für 21,90 €Lunchmenü 11-14 Uhr
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Adventsbrunch 10 -14 Uhr für 21,90 €Lunchmenü 11-14 Uhr
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Haus geschlossenWeihnachtsbrunch 10 -14 Uhr für 21,90 €Weihnachtsbrunch 10 -14 Uhr für 21,90 €
Sonntagsbrunch 10 -14 Uhr für 19,50 €Lunchmenü 11-14 Uhr
Lunchmenü 11-14 Uhr
Silvester-Gala 18 - 03 Uhr ab 109,00 €
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01. – 31.12. „Winterträume“
Wo könnte das neue Jahr stimmungsvoller beginnen als am Carolasee? Freuen Sie sich auf eine rauschende Silvesternacht und starten Sie mit Begrüßungscocktail, exquisitem Silvestermenü, Live-musik, Tanz, Unterhaltung und Feuerwerk im Carolaschlösschen gut gelaunt ins neue Jahr.Ab 109,- € pro Person | Einlass 18 Uhr | Beginn 19 UhrInfos: 0351.250 60 00 oder www.carolaschloesschen.de
TIPP: Silvester ... mit dem Carolaschlösschen in das neue Jahr!
Advent, Advent ein Lichtlein brennt… Der Winter klopft an die Türe – wer freut sich nicht auf Weihnachten, die festliche Stimmung, auf das Essen, Trinken und Backen zu Weihnachten. Wieder neigt sich ein aufregendes Jahr dem Ende zu und allerorts laufen schon die Vorbereitungen für das große Fest. Die geschäftige Vorfreude ist es, die diese besinnliche Zeit jedes Mal aufs Neue so besonders macht. Die Stars unserer vorweihnachtlichen Genussmomente sind Köst-lichkeiten, die uns und unsere Lieben aufs Schönste verwöhnen und unserer Seele schmeicheln. Um die lange Wartezeit bis zum Heilig-abend zu verkürzen, verwöhnen wir Sie mit Kreationen rund um das weihnachtliche Federvieh oder mit köstlichen Wildrezepten.
www.carolaschloesschen.deDezember
Sie sind herzlich eingeladen, sich persönlich von unserem einzigartigen Flair zu überzeugen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!Ihr Carolaschlösschen-Team
CarolaschlösschenQuerallee 7 . 01219 Dresden
Telefon: 0351.250 60 00Telefax: 0351.472 72 22
Carolaschlösschen