Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze
-
Upload
ieva-hmielevska -
Category
Travel
-
view
362 -
download
13
Transcript of Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze
![Page 1: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/1.jpg)
Ražots Kurzemē:
Kulinārijas tūrisma produktu veidošana
un attīstība Inese Roze
Kurzemes tūrisma asociācijas valdes locekle, Talsu novada TIC direktore
2012.gada 6.decembris, Liepāja
![Page 2: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/2.jpg)
![Page 3: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/3.jpg)
Vecmāmiņu nopelns
![Page 4: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/4.jpg)
Ungārija hotel Kosbor Panzio
![Page 5: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/5.jpg)
Orseg – Ķirbju ciems
![Page 6: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/6.jpg)
Orseg – Ķirbju ciems
![Page 7: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/8.jpg)
Podnieku ciems
![Page 9: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/9.jpg)
Slovākija – Solčavsko Rinka
• Apmeklētāju centrs
![Page 10: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/10.jpg)
![Page 11: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/11.jpg)
Solčavsko Rinka – apmeklētāju centrs
![Page 12: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/12.jpg)
Logarska Dolina
![Page 13: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/13.jpg)
![Page 14: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/16.jpg)
Kolpas upes ieleja
• Apmeklētāju centrs
![Page 17: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/18.jpg)
Vīna degustācija Bela krajina
![Page 19: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/19.jpg)
![Page 20: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/20.jpg)
Pustara Višnjica Horvātija
![Page 21: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/21.jpg)
![Page 22: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/22.jpg)
![Page 23: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/23.jpg)
Dāvaniņas
![Page 24: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/24.jpg)
Reģiona ēdieni
![Page 25: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/25.jpg)
Stāsts + reģions
• Ziemeļkurzeme – Roja, Kolka, Mazirbe, Dundaga• Viduskurzeme – Sabile, Ēdole, Alsunga, Jūrkalne, Pāvilosta• Lejaskurzeme – Saldus, Durbe, Liepāja, Rucava, Aizpute
![Page 26: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/26.jpg)
Rideļu dzirnavas (1998)
![Page 27: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/27.jpg)
Šitaki sēņu audzēšana Garīkās (1998)
![Page 28: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/28.jpg)
Jaunpils pils Viduslaiku krogs (1998)
![Page 29: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/29.jpg)
Užavas alus darītava (2001/2009)
![Page 30: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/30.jpg)
Rucavas Zvanītāju sievas (2002)
![Page 31: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/31.jpg)
![Page 32: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/32.jpg)
Saldus gardumu tūre (2003)
![Page 33: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/33.jpg)
Mielasts zvejnieku sētā Roja (2004)
![Page 34: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/34.jpg)
Lībiešu ēdieni lauku sētā Ūši Kolkā
![Page 35: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/35.jpg)
Vīndari – Smaida un Andris Dzērves (2008)
![Page 36: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/36.jpg)
Vīndara Vara Baņģiera Vējkalnietis
![Page 37: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/37.jpg)
2008 – Lielā Ziemeļkurzemes gardēžu
tūre
2009 – Lielā Viduskurzemes gardēžu
tūre
2011 – Lejaskurzemes labumi
2011 – Viduslatvijas gardēžu tūre
2012 – Uz ventiņiem pēc gardumiem
![Page 38: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/38.jpg)
2012
• Kurzemes tūrisma asociācija īsteno SIF projektu «Jauna un inovatīva pakalpojuma attīstīšana Kurzemē»:
• Kurzemes labumu tirdziņš Kalnciema kvartālā, Rīgā, 19.augustā
• www.madeinkurzeme.lv• Buklets «Kurzemes smeķis
ceļotājiem»
![Page 39: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/39.jpg)
Liepājas izcilie piedāvājumi - maize
• Lauku maizes ceptuve Ievlejās, Pāvilostā
• Otaņķu gardumi
![Page 40: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/40.jpg)
Liepājas izcilie piedāvājumi - piens
• Ekskursija «Piena ceļš» Piena muižā
• SIA «Elpa» produkcijas garšošana Kazdangā
• Kazu siera saēšanās zemnieku saimniecībās «Baroni», «Lejas» un «Šiļi»
![Page 41: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/41.jpg)
Liepājas izcilie piedāvājumi – augļi, ogas
• «Durbes veltes»• «Pļavas un meža delikateses»
Pāvilostā• z/s «Turaidas tējas» Dunalkā• Arbūzu audzētava Medzē
![Page 42: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/42.jpg)
Liepājas izcilie piedāvājumi - vīns
• «Durbes veltes»• «Eko Vīns» Aizputē
![Page 43: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/43.jpg)
Liepājas izcilie piedāvājumi - zivis
• Tradicionālā prasmju skola Pāvilostā un Pāvilostas koka laivas
![Page 44: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/44.jpg)
Liepājas izcilie piedāvājumi - zivis
• vada vilkšana krodziņā «Jūrnieka ligzda» un Ik «Rucavas segliņi»
• Zivju kūpinātava «Vido»• Izbraucieni ar laivām jūrā «Četri
vēji»
![Page 45: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/45.jpg)
Urrā! «Liepājas menciņi!»
![Page 46: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/46.jpg)
Urrā! «Dzintara Liepāja»!
![Page 47: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/47.jpg)
Svarīgi sīkumi• Norādes
• Sakopts pagalms
![Page 48: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/48.jpg)
Transporta novietošana
![Page 49: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/49.jpg)
Svarīgi sīkumi
• Viesmīlīga sagaidīšana
![Page 50: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/50.jpg)
Svarīgi sīkumi – roku mazgāšanas vieta
![Page 51: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/51.jpg)
Svarīgi sīkumi
• Galda noformējums
![Page 52: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/52.jpg)
Svarīgi sīkumi – vietas popularizēšana
![Page 53: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/53.jpg)
Svarīgi sīkumi – ēdiena noformējums
![Page 54: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/54.jpg)
Stāstījums par ēdienu
![Page 55: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/55.jpg)
Kas tas ir?
![Page 56: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/56.jpg)
Iepazīstināšana ar saimniecību
![Page 57: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/57.jpg)
Svarīgi sīkumi - iepirkšanās
![Page 58: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/58.jpg)
Svarīgi sīkumi - mazmājiņa
![Page 59: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/59.jpg)
Svarīgi sīkumi - dāvaniņas
![Page 60: Kulinārijas produktu veidosana un attistia kurzeme inese roze](https://reader035.fdocument.pub/reader035/viewer/2022062514/55843215d8b42ac0658b5202/html5/thumbnails/60.jpg)
Paldies jums!