Krčma v Satlavské uliciRekonstruovaná renesanční stavba s kapacitou 70 - 80 osob se nachází v centruČeského Krumlova v Šatlavské ulici. V tomto unikátním prostředí jsme schopni proVás i Vaše klienty připravit:

- stylové pohoštění ve středověké krčmě- středověké hostiny- roštovaná jídla - speciality připravené na otevřeném ohni přímo před Vámi

(možnost rožnění selat, zvěřiny, kuřat)- výběr z kvalitních moravských archivních a sudových vín- pivo Budvar- dobová hudba- vystoupení šermířských skupin- povídání o Českém Krumlově

Kneipe in Satlavská StrasseRekonstruierter renaissancebau mit der Kapazität von 70 - 80 Personen. Die Schenkebefindet sich im Zentrum der Stadt Český Krumlov in Šatlavská Gasse. In diesemeinmaligen Milieu, sind wir für sie und ihre Klienten bereit, folgendes anzubieten:

- Stilsitzen in einer mittelalterlichen Schenke- mittelalterliche Gastmahlen- Geröstete Speisen - auf offenem Feuer zubereitete Spezialitäten

(es ist möglich, Ferkel, Wildspezialitäten und Hühner zu grillen)- Auswahl an mährischen Archivsweinen und Weinen vom Fass- Bier Budvar- Zeitgemässe musik- Auftreten der Fechtgruppen- Erzählen über Český Krumlov

Tavern in Satlavská streetReconstructed renaissance building with 70 - 80 person capacity located in thecenter of Český Krumlov in Šatlavská alley. In our tavern’s unique environment,we can offer you and your clients:

- stylish seating in a medieval tavern- medieval feasts- specialities prepared on an open fire

(spit-prepared pig, chicken, wild game specialities)- a selection of quality Moravian old wines and from barrel- Budvar beer- period music- performances by musketeers and swordfighters- talks about Český Krumlov

ˇ

ˇ

ˇ

Jídelní lístekDOPORUČUJEME – WIR EMPFEHLEN – WE RECOMMENDPRO 1 OSOBU – FÜR 1 PERSON – FOR 1 PERSON 270,-

Česneková polévka podávaná v chlebovém bochánku (1,7)Knoblauchsuppe in einem Brotlaib serviert – Garlic soup served in a loafof bread

250g Grilovaná vepřová krkovička, pečená bramboras česnekovým dipem (1,7,10)Gegrillter Schweinsbraten aus Hals, Gebackene Kartoffel mit Knoblauchdipp –Grilled pork neck, baked potato with garlic dip

Domácí medové řezy (1,3,7,8)

Hausgemachte Honig-Schnitte – Homemade honey cake

ŠATLAVSKÉ PŘEDKRMY – ŠATLAVA VORSPEISEN –ŠATLAVA APPETIZER

1ks Klobása z ohně s hořčicí, křenem a chlebem (1,10) 85,-Bratwurst vom Feuer, Senf, Meerrettich und Brot – Sausage on firewith mustard, horseradish and bread

80g Grilovaný hermelín s brusinkovou omáčkoua pečivem (1,7,10) 110,-Gegrillter Camembert mit Preiselbeersauce und Gebäck –Grilled cammembert with cranberry sauce and pastry

100g Mistička domácích škvarečků s cibulí 75,-a kváskovým chlebem (1,10)Ein Grammelschüsselchen mit Zwiebeln und Sauerteigbrot –Bowl of cracklings with onion and bread

Speisekarte � Menu

POLÉVKY – SUPPEN – SOUPS0,33l Česneková polévka podávaná v chlebovém 70,-

bochánku (1,3,7)Knoblauchsuppe in einem Brotlaib serviert – Garlic soup in a loaf of bread

0,33l Cibulová polévka podávaná v chlebovém bochánku (1,3,7) 70,-Zwiebelsuppe in einem Brotlaib serviert – Onion soup served in a loafof bread

0,33l Polévka dle denní nabídky 55,-Suppe nach dem Tagesmenü – Soup of the day

GRILOVANÁ MASA Z ŠATLAVSKÉHO OHNĚ – GRILLFLEISCH AUSDEM ŠATLAVA-FEUER – GRILLED MEAT FROM THE ŠATLAVA FIRE

250g Grilovaný hovězí steak z jihoamerického skotu, s BBQ 295,-omáčkou (1,10)

Gegrillter Rindsteak aus südamerikanischen Rind mit BBQ Sauce – Grilled beefsteak from south american cattle with BBQ sauce

250g Grilovaná vepřová krkovička (1,10) 165,-Gegrillter Schweinsbraten aus Hals – Grilled pork neck

250g Vepřová kotletka s kostí na grilu “Tomahawk” (1,10) 185,-Schweinekotelett mit Knochen vom Grill – Pork chop with bone on the grill

200g Kořeněný vepřový bůček z ohně (1,10) 140,-Würziges Schweinebauch vom Feuer – Spiced pork belly on fire

200g Š�avnatý steak z kuřecího prsíčka na grilu (1,10) 165,-Saftiger Hühnerbrust-Steak vom Grill – Juicy steak from chicken breaston grill

1/2 Grilované kuře (1,10) 165,-Gegrilltes Hähnchen – Grilled chicken

SPECIALITY ŠATLAVSKÉHO GRILU – SPEZIALITÄTEN DESŠATLAVA-GRILLS – SPECIALTIES OF THE ŠATLAVA GRILL

300g Mix grilovaných mas pro 1 osobu (hovězí rump, 275,-vepřová panenka, kuřecí prsíčko) podávaný s pečenoubramborou s česnekovým dipem a domácímibramboráčky (1,3,7,10)Mix gegrillten Fleisch für 1 Person (Rinder Rumpsteak, Schweinslende,Hühnerbrust) mit gebackener Kartoffel, Knoblauchdipp und hausgemachtenKartoffelpuffer serviert – Mix of grilled meats for 1 person (beef rump, porktenderloin, chicken breast) served with baked potato with garlic dip andhomemade potato pancakes

600g Mix grilovaných mas pro 2 osoby 495,-Mix gegrillten Fleisch für 2 Personen – Mix of grilled meats for 2 persons

1ks Grilované vepřové koleno, hořčice, čerstvě 290,-strouhaný křen, okurka, beraní rohy, zelný saláteka kváskovýchléb (1,10)Gegrillte Schweinshaxe, frisch geriebener Meerrettich, Gurke, Paprika,Krautsalat und Sauerteigbrot – Grilled pork knee, mustard, freshly gratedhorseradish, pickle, pepper, cabbage salad and sourdough bread

400g Vepřová žebra na grilu s BBQ omáčkou, čerstvě 250,-strouhaným křenem a pečivem (1,10)Schweinerippchen vom Grill mit BBQ Sauce, frisch geriebenemMeerrettich und Gebäck – Grilled pork ribs, with BBQ sauce, freshlygrated horseradish and bread

250g Telecí steak z mléčného telátka na grilu (1,10) 295,-Milch-Kalb Kalbsteak vom Grill – Veal calves cuprous steak on the grill

RYBY NA ŠATLAVSKÉM GRILU – FISCH AUF DEM ŠATLAVA-GRILL –FISH ON ŠATLAVA FIRE

200g Candát na grilu (1,4,10) 285,-Zander vom Grill – Grilled pikeperch

1ks Grilovaný pstruh s rozmarýnem a petrželkou (1,4,10) 180,-Gegrillte Forelle mit Rosmarin und Petersilie – Grilled troutwith rosemary and parsley

200g Steak z lososa na roštu (1,4,10) 255,-Lachssteak vom Rost – Salmon steak on the grill

SALÁTY – SALATE – SALADS150g Směs mladých lístků červené řepy a špenátu 90,-

s malinovým octem a olivovým olejemEine Mischung aus jungen Blättern von Roter Bete uns Spinatmit Himbeeressig und Olivenöl – Mixture of young leaves of beetrootand spinach with raspberry vinegar and olive oil

150g Sladkokyselý zelný salátek z čerstvě krouhaného zelí 85,-Süß-sauer Krautsalat – Sweet and sour cabbage salad

150g Salátek z čerstvé zeleniny s balkánským sýrem, 145,-olivovým olejem a octem balsamico (7)Salat aus frischem Gemüse mit Balkankäse, Olivenölund Balsamico-Essig – Salad of fresh vegetables with feta cheese,olive oil and balsamic vinegar

JÍDLA K PIVU A VÍNU – ESSEN ZUM BIER UND WEIN – DISHESTO EAT WITH BEER AND WINE

6ks Lehce pikantní kuřecí křidélka na grilu 160,-s BBQ omáčkou a bylinkovou bagetou (1,10)

Leicht würzige Hähnchenflügel vom Grill mit BBQ Sauce und Baguettemit Kräut – Slightly spiced chicken wings on the grill with BBQ sauceand baguette with herb

250g Obložené prkénko (domácí špek, klobása, uzené 150,-z komína, světlá a tmavá tlačenka, hořčice, čerstvýkřen, kváskový chléb) (1,10)

Belegtes Brett (Hausgemachte Speck, Wurst, Schomstein, Sulze, Senf,Meerettich, Brot) – Trencher with bacon, sausage, chimney, brawn,mustard, horseradish, bread

1ks Preclík (1) – Brezel – Pretzel 15,-

60g Pražené mandle (8) – Geröstete Mandeln – Roasted almonds 55,-

60g Arašídy (5) – Erdnüsse – Peanuts 45,-

80g Pistácie – Pistazien – Pistachio 75,-

PŘÍLOHY – BEILAGEN – SIDE-DISHES1ks Chléb (1) – Brot – Bread 10,-

1ks Rozpečená bagetka s bylinkovým máslem (1,3,7) 65,-Geröstete Baguette mit Kräuterbutter – Toasted baguettewith herb butter

2ks Domácí bramboráčky (1,3,7) 65,-Hausgemachte Kartoffelpuffer – Homemade potato pancakes

2ks Pečený brambor ve slupce s česnekovým dipem (7) 55,-Gebackene Kartoffel mit Knoblauchdipp – Baked potatowith garlic dip

1ks Vařený kukuřičný klas 55,-Gekochter Maiskolben – Corn on the cob

DEZERTY – DESSERTS – DESSERTSDomácí jablečný štrůdl se zmrzlinou a šlehačkou (1,3,7) 75,-Hausgemachter Apfelstrudel mit Eis und Schlagsahne – Homemade applestrudel with ice cream and whipped cream

Domácí medové řezy (1,3,7,8) 65,-Hausgemachter Honigkuchen – Homemade honey cake

Domácí palačinka s tvarohem a šlehačkou (1,3,7) 85,-Hausgemachte Palatschinke mit Topfen und Schlagobers – Homemadepancake filled with curd and cream

ALERGENY NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY.ALLERGENE AUF ERSUCHEN DES BETREIBERS. – ALLERGENS ON REQUESTAT STAFF.

VÁHY POKRMŮ JSOU UVEDENY V SYROVÉM STAVU.DIE GEWICHTE DER SPEISEN WERDEN IM ROHEN ZUSTAND ANGEGEBEN. –WEIGHTS OF THE MEALS ARE PROVIDED AT THE RAW STATE.

VINNÝ LÍSTEK NA VYŽÁDÁNÍ U OBSLUHY.DIE WEINKARTE AUF ERSUCHEN DES SERVICEKRÄFTE. – WINE LIST ON REQUESTAT STAFF.

SERVIS NENÍ ZAPOČÍTÁN V CELKOVÉ CENĚ ÚČTU.DER SERVICE IST NICHT IM GESAMTPREIS EINGERECHNET. – SERVICE IS NOTINCLUDED IN THE TOTAL PRICE.

PIVO - BIER - BEER 0,3 l 0,5 l

Budvar 12° světlé (light) 30,- 42,-Budvar 12° tmavé (dark) 30,- 42,-Free Budvar 0,33 l 35,-

WHISKY 2cl 4cl

Johnnie Walker 40,- 80,-Jameson 40,- 80,-Tullamore Dew 40,- 80,-Jim Beam Bourbon 40,- 80,-Jack Daniel’s 40,- 80,-

DESTILÁTY - SPIRITUOSEN -SPIRITS 2cl 4cl

Beefeater gin 30,- 60,-Finlandia vodka 30,- 60,-Slivovice 30,- 60,-Hruškovice 30,- 60,-Meruňkovice 30,- 60,-Borovička 30,- 60,-Baron – hruška/ malina/meruňka 45,- 90,-

LIKÉRY - LIKŐRE -LIQUERS 2cl 4cl

Rum 20,- 40,-Becherovka 30,- 60,-Fernet Stock 30,- 60,-Fernet Citrus 30,- 60,-Jägermeister 30,- 60,-Berentzen (jablko) 20,- 40,-Pepermint 20,- 40,-

Nápojový lístekGetränkekarte � Drink card

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE -ALKOHOLFREIE GETRÄNKE -SOFT DRINKS0,33l Römerquelle 40,-

Mineralwasser - Mineral water1,0l Džbánek vody 50,-

Krug mit Wasser - Jug of tap water0,2l Coca cola 40,-0,2l Fanta 40,-0,25l Kinley tonic 40,-0,2l Sprite 40,-0,2l Cappy jahoda 40,-0,2l Ice tea 40,-0,2l Juice (jablko, pomeranč) / 35,-

(apple, orange)0,2l Cappy multivitamín 40,-0,2l Mošt dle denní nabídky 40,-

Most - Must0,4l Domácí limonáda

“Limoška” 60,-Homemade lemonade

Medovina - Met - mead 1,5 dcl 49,-

TEPLÉ NÁPOJE – WARME-GETRÄNKE – HOT DRINKSEspresso 45,-Káva turecká 7g 45,-Cappuccino 55,-Čaj (Tee - tea ) 30,-Grog 55,-Svařené víno 60,-(Glühwein - welded wine)

VINNÝ LÍSTEK NA VY�ÁDÁNÍVINNÝ LÍSTEK NA VY�ÁDÁNÍVINNÝ LÍSTEK NA VY�ÁDÁNÍVINNÝ LÍSTEK NA VY�ÁDÁNÍVINNÝ LÍSTEK NA VY�ÁDÁNÍU OBSLUHYU OBSLUHYU OBSLUHYU OBSLUHYU OBSLUHY.....

Hotel Racek***Černá v Pošumaví 69

382 23 Černá v Pošumavítel.: 380 711 103

e-mail: hotelracek@seznam.czwww.hotelracek.cz

Penzion Thallerův důmMasná 129, 381 01 Český KrumlovMobil: +420 608 973 700E-mail: ubytovanick@gmail.comwww.thalleruvdum.cz