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Bestellung: [email protected] oder www.cafe-future.net/jahrbuch Kompakt & kompetent Buch inkl. CD-Rom für 265,- Euro zzgl. MwSt. und Versand 140 Seiten Facts & Figures sowie qualitative Einzel- analysen: Profitieren Sie von gebündeltem Branchenwissen für gezielte Entscheidungen. Deutschland: • Top 100 Gastro-Unternehmen • Top Catering-Unternehmen • Top 50 Hotelgesellschaften • Top Eigenregie- Betriebsgastronomie • Top 58 Hochschul-Gastronomie • Top 25 Kaffeebar-Konzepte • Top Kaffeebar-Player in der Gemeinschaftsgastronomie • Top 30 Technik-Unternehmen Europa: • Top 99 Foodservice Groups • Top 75 Coffee-Bar Brands • Coffee-Shop Market UK • Top 30 Frankreich • Top 25 Schweiz • Top 25 Schweden • Top 40 Russland • Top 20 Moskau & St. Petersburg USA: • Top 100 USA Alles, was man über Strukturen, Wachstum und Trends in Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung wissen muss. Top-Rankings, Studien und Kommentierungen. Business · Care · Education 11/2015 TOP www.cafe-future.net www.food-service-europe.com Jahrbuch 2014/15 Außer-Haus-Markt Deutschland & Europa: Gebündelt: Die großen Top-Rankings Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung Inkl. CD-Rom Marktspitze: 2014er Erlöse der Top 100 54,4 % Quickservice 23,7 % Verkehr 4,7 % Handel 6,3 % Freizeit 6,9 % Fullservice 4,0 % Event-Catering JB15_01_Titel1.indd 1 Erscheinungstermin: Dezember 2015
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Kompakt amp kompetent
Buch inkl CD-Rom fuumlr 265- Euro zzgl MwSt und Versand
140 Seiten Facts amp Figures sowie qualitative Einzel- analysen Profitieren Sie von gebuumlndeltem Branchenwissen fuumlr gezielte Entscheidungen Deutschland
bull Top 100 Gastro-Unternehmen bull Top Catering-Unternehmen bull Top 50 Hotelgesellschaften bull Top Eigenregie- Betriebsgastronomie
bull Top 58 Hochschul-Gastronomiebull Top 25 Kaffeebar-Konzepte bull Top Kaffeebar-Player in der Gemeinschaftsgastronomie bull Top 30 Technik-Unternehmen
Europa
bull Top 99 Foodservice Groupsbull Top 75 Coffee-Bar Brands bull Coffee-Shop Market UK bull Top 30 Frankreich bull Top 25 Schweiz bull Top 25 Schweden bull Top 40 Russland bull Top 20 Moskau amp St Petersburg USA bull Top 100 USA
Alles was man uumlber Strukturen Wachstum und Trends in Hotellerie Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung wissen muss Top-Rankings Studien und Kommentierungen
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Business Care EducatioBBuussiinneesss Caareee EEEEdddduuuucccaaaattttiioooonnnBusiness Care Education
112015 111122001155 112015
Die Wirtschaftsfachzeitschrift fuumlr professionelle Gemeinschaftsverpflegung
BusinessBASF kooperiertmit Gastronomen
Relevanz-StudieWas zukuumlnftigwichtig ist
ManagementNeue Serie zurMitarbeiterfuumlhrung
TOP-TRENDSTREETFOOD
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Auszliger-Haus-Markt
Deutschland amp Europa
Gebuumlndel t D ie groszligen Top -RankingsHo t e l l e r i e Ga s t r o nom i e u nd Geme i n s c ha f t s v e r p f l e g ung
Inkl CD-Rom
Marktspitze 2014er Erloumlse der Top 100
544 Quickservice
237 Verkehr 47 Handel
63 Freizeit
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Bitte per Fax an +49 69 7595-1790 per Mail an julianeschaperdfvde oder per Post an Deutscher Fachverlag GmbH Gastronomische Fachzeitschriften Juliane Schaper 60264 Frankfurt am Main
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