Ključni principi upravljanja kvalitetom
description
Transcript of Ključni principi upravljanja kvalitetom
![Page 1: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/1.jpg)
Ključni principi upravljanja kvalitetom
Dr. sc. Tomislav Baković
![Page 2: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/2.jpg)
Sadržaj
1. Definiranje principa QM-a2. Kontinuirano unapređenje3. Zadovoljstvo kupaca4. Procesni pristup5. Vodstvo za kvalitetu
![Page 3: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/3.jpg)
1. Definiranje principa QM-a
• Upravljanje kvalitetom je multi-dimenzionalni fenomen koji se sastoji od niza principa
• Principi upravljanja kvalitetom temelji su na kojima se izgrađuje svaki od sustava upravljanja
• Principi podrazumijevaju kompatibilnost i nadopunjavanje kako bi se ostvario zajednički cilj
• Podjela na organske i mehaničke principe
![Page 4: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/4.jpg)
UPRAVLJANJE KVALITETOM
Zadovoljstvo kupaca
Kontinuirano unapređenje
Procesni pristup Vodstvo Ovlašćivanje
zaposlenika
Slika 1. Ključni principi upravljanja kvalitetom
![Page 5: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/5.jpg)
• Neki od ostalih principa:1. Timski rad2. Činjenično donošenje odluka3. Odnosi s dobavljačima 4. Benchmarking5. Dizajniranje proizvoda 6. Itd...
![Page 6: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/6.jpg)
2. Kontinuirano unapređenje Slika 2. Elementi kontinuiranog unapređenja
![Page 7: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/7.jpg)
• Temelji se na čuvenom “kaizen” pristupu• Elementi kaizen pristupa:1. Fokus na potrošače2. Timski rad3. Just-in-time4. Krugovi kvalitete5. Sheme prijedloga
![Page 8: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/8.jpg)
2.1 Kaizen timovi• Jasno definiranje cilja i mjesta poboljšanja
• Jednostavni alati• Ključno pravilo- implementiraj promjenu odmah
Tipični operativni ciljevi Područja na koja se projekti fokusiraju
Smanjenje zaliha za 30% Pakiranje i otprema
Smanjenje ukupnih troškova za 20%
Tijek materijala u proizvodnji/pružanju usluge
Skraćenje vremena razvoja proizvoda za 20%
Dorada, škart i greške
Povećanje godišnje produktivnosti za 10%
Tijek informacija/dokumenata
![Page 9: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/9.jpg)
Primjer provođenja kaizena u pekarskom poduzeću
• Isplativost ideje: « Mogli bismo umjesto noža koristiti drugi alat kojim bismo liziku odjednom zarezali. »
• Podaci o radnom procesu:1. dnevna proizvodnja peciva «lizike» iznosi
2000 komada2. radnik utroši oko 4 sekunde za zarezivanje
jednog peciva3. cijena sata rada jednog radnika 25,5kn
![Page 10: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/10.jpg)
Slika 3. Uštede nakon kaizen programa
![Page 11: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/11.jpg)
• Lean metodologija: temelji se na konceptu iskorjenjivanja otpada iz temeljnog lanca stvaranja vrijednosti.
• Lanac vrijednosti ima tri elementa:1. Definiciju proizvoda (koncept –lansiranje)2. Upravljanje informacijama (narudžba-
isporuka)3. Fizička transformacija (sirovina- gotovi
proizvod)
![Page 12: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/12.jpg)
3. Zadovoljstvo kupaca
• Unutarnji kupci• Vanjski kupci
• Razina kvalitete = očekivanje – percepcija
![Page 13: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/13.jpg)
• Kako bi imale zadovoljne kupce kompanije moraju:
1. Razumjeti tko im je kupac2. Pretvoriti kupce u članove3. Učiniti koncept kupca stvarnim svim
zaposlenima4. Koristiti podatke o kupcima5. Održati obećanja
![Page 14: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/14.jpg)
3.1. Kano model
Na zadovoljstvo kupca utječu:1. Izrečeni zahtjevi-jednodimenzionalna (Porterova
teorija)2. Neizrečeni zahtjevi• Standard/podrazumijevana- karakteristike koje se
podrazumijevaju (nisu izvor konkurentskih prednosti ključ je u cijeni)
• Atraktivna- karakteristike koje su još neotkrivene (izvor konkurentskih prednosti, često jedini izbor u slučaju loših brendova)
![Page 15: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/15.jpg)
Neizrečene karakteristike-pretpostavljena kvaliteta-
Izrečene karakteristike Neizrečene karakteristike-atraktivna kvaliteta-
Slanje SMS porukaAlarmVeliki kapacitet baterijeKalendar itd.
KameraVeliki kapacitet memorijePristup internetuSlanje MMS poruka
Mogućnost korištenja dvije kartice odjednomGarancija na rok od 3 godineMogućnost povoljne zamjene za novi model
Tablica 1. Primjer definiranja zahtjeva kupca- proizvod
![Page 16: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/16.jpg)
Slika 4. Forma Kano modela
![Page 17: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/17.jpg)
Slika 5. Primjena Kano modela u avio-prijevozu
![Page 18: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/18.jpg)
4. Procesni pristup• Proces podrazumijeva pretvorbu “inputa” u
“outpute”• Funkcija vs. proces• Temeljni poslovni procesi i procesi podrške• Bitan doprinos transparentnosti poslovanja• Omogućuju sustavan pristup upravljanju
poslovanjem
![Page 19: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/19.jpg)
• Predstavlja temelj za kontinuirano unapređenje
• Tri elementa upravljanja poslovnim procesima:1. Dizajniranje poslovnih procesa2. Kontroliranje poslovnih procesa3. Unapređivanje poslovnih procesa
![Page 20: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/20.jpg)
5. Vodstvo za kvalitetu• Vodstvo i motivacija • Vodstvo i organizacijska kultura• Temeljni princip vodstva: PRIMJER• Razlika menadžer i lider • Stilovi vodstva:1. Transakcijsko 2. Transformacijsko
![Page 21: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/21.jpg)
6. Ovlašćivanje zaposlenika
• Motivacija zaposlenika: teorija y• Timski rad • Ovlašćivanje znači davanje prava na
zaobilaženje procedura !
![Page 22: Ključni principi upravljanja kvalitetom](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062323/56815e7b550346895dcd0070/html5/thumbnails/22.jpg)
Slika 6. Utjecaj timskog rada na razvoj proizvoda