KitchenCollection ernestomeda

Kuhinjska oprema 2013/14.

Sadraj

Termo oprema

Rashladna oprema

Samoposlune linije

Neutralni elementi

Barski i kuhinjski aparati

Maine za pranje posua

Sitan inventar

50

3

74

86

98

122

134

Termooprema

Serija 90

Serija 74

Serija 70

Serija 65

Serija 60

Parokonvekcijske pei

Pizza pei

Pekarske pei

4Termo oprema

TECNO 90 je linija modularnih

kuhinjskih ureaja, visokih per-

formansi sa maksimalnom razno-

vrsnou. Idealna je za hotele i

velike restorane koji trae po-

uzdanost, snagu i produktivnost

neophodne za posluivanje veli-

kog broja obroka.

Serija 90

1

3

2

Plinski poretTOP

Model PCG4SG9Kod 313002

Dimenzije 40x90x28hSnaga gorionika 1x5,5KW+1x9KW

Snaga Super gorionika

2x9KW

Plinski poretsa ravnom ploom i rernom

Model PPF8GG9Kod 313031

Dimenzije 80x90x90hSnaga ravne ploe 1x11KW

Snaga rerne 7KW (GN2/1)

Plinski poretsa rernom i neutralnim ormariem

Model PFG12GG9Kod 313033


Snaga rerne 7 KW (GN2/1)

Plinski poretTOP

Model PCPG12G9Kod 313007


Snaga ravne ploe 1x11KW

Najvie performanse

Svi ureaji su dizajnirani u skladu sa visokim standardima bezbednosti

Izdrljivost, snaga, produktivnost, raznovrsnost elemenata

5Serij

a 9

0Indukcijski poret

TOP

Model PIN4E9Kod 316025

Dimenzija 40x90x28hSnaga grejnih ploa 2x5 KW

poretstaklo-keramika ploa, sa rernom

Model PFC8E9Kod 316041

Dimenzije 80x90x90hSnaga grejnih zona 4x3,4 KW

Snaga rerne 5,3 KW (GN2/1)

Elektrini poretTOP

Model PC12E9Kod 316005

Dimenzije 120x90x28hSnaga ringli 6x4 KW/30x30 cm

Elektrini poretravna ploa -TOP

Model PP8E9Kod 316007


Indukcijski poret

Model PIN8FE9Kod 316028

Dimenzije 80x90x90hSnaga grejnih zona 4x5 KW

Elektrini poretsa rernom

Model PF8E9Kod 316037

Dimenzije 80x90x90hSnaga ringli 4x4 KW/30x30 cmSnaga rerne 5,3 KW (GN2/1)

Elektrini poretravna ploa

Model PP8FE9Kod 316015


poretstaklo-keramika ploa -TOP

Model PCC4E9Kod 316017

Dimenzije 40x90x28hSnaga grejenih zona 2x3,4 KW

6Termo oprema

Plinski rotiljravna hromirana ploa

Model FTC4FG9Kod 313046

Dimenzije 40x90x90hSnaga 8 KW

Elektrina friteza2x21Lt

Model FR81FE9Kod 316087

Dimenzije 80x90x90hZapremina 2x21 Lt

Snaga 40 KW

Plinska friteza21 Lt

Model FRV41FG9Kod 313066

Dimenzije 40x90x90hZapremina 21 Lt

Snaga 19 KW

Elektrini bain-marie(4xGN1/3)

Model BM4FE9Kod 316049


Lava stone rotilj

Model GR8FG9Kod 313073


Plinski rotilj1/3 rebrasta ploa

Model FTR8FG9Kod 313048


Plinski pasta cooker

Model CP8FG9Kod 313071


Snaga 2x15 KW

Elektrini bain-marie(8xGN1/3) - TOP

Model BM8E9Kod 316047

Dimenzije 80x90x28hSnaga 4,5 KW

Plinski kipersa posudom od INOX-a

Model B8FIG9Kod 313083


Snaga 22 KW

7Serij

a 9

0

Plinski kazansa indirektnim zagrevanjem

Model P85FIG9Kod 313075


Snaga 21KW

Elektrini kipersa posudom od INOX-a

Model B8FIE9Kod 316103


Snaga 9,9 KW

Elektrini kazansa indirektnim zagrevanjem

Model P85FIE9Kod 316095

Dimenzije 80x90x90hZapremina: 150 Lt

Snaga: 18 KW

Zatvoreno postoljeza TOP elemente

Model VNC12L9Kod 316121

Dimenzije 120x76,5x57hProizvoa TECNOINOX Srl, Italy

8Termo oprema

Plinski poretsa ravnom ploom i rernom

Model PPF8GG7Kod 713089

Dimenzije 80x70x90hSnaga ravne ploe 1x9 KW


Plinski poretsa ravnom ploom - TOP

Model PPC8G7Kod 713015

Dimenzije 80x70x28hSnaga ravne ploe 1x9 KW

Proizvoa TECNOINOX Srl, Italy

Plinski poretsa rernom

Model PFG8SGG7Kod 713061

Dimenzije 80x70x90hSnaga gorionika 4x7,2 KW


Plinski poretROD PAN gorionik - TOP

Model PC8SG7Kod 713011

Dimenzije 80x70x28hSnaga gorionika 4x7,2 KW


Serija 74

1

3

2

Maksimalne performanse uzminimalno zauzimanje prostora

Moderan ergonomski dizajn olakava odravanje i ienje

Visoka pouzdanost i izdrljivost ureaja po najviim standardima

TECNO 74 je linija modularnih ku-

hinjskih ureaja visokih perfor-

mansi, pogodna za hotele i resto-

rane koji slue veliki broj obroka,

a imaju ogranien prostor u kuhi-

nji (dubine 700, irine 400 mm).

Zbog irine modula od 400 mm

moe se kombinovati sa linijom

TECNO 90.

9Serij

a 7

4Elektrini poret

ravna ploa -TOP




Elektrini poretravna ploa sa rernom

Model PPF8E7Kod 716025


Snaga rerne 4,7 KW

Indukcijski poret

Model PIN8FE7Kod 716022



Plinski rotiljravna ploa - TOP

Model FTL4G7Kod 713035



Elektrini poretTOP

Model PCS8E7Kod 716006

Dimenzije 80x70x28hSnaga ringli 4x2,6 KW/22x22 cmProizvoa TECNOINOX Srl, Italy

Indukcijski poretTOP


Dimenzija 40x70x28hSnaga grejnih ploa 2x3,5 KW



Model PFR12E7Kod 716063

Dimenzije 120x70x90hSnaga ringli 6x2,6 KW/22 cmSnaga rerne 4,7 KW (GN2/1)


Model PFC8E7Kod 716070

Dimenzije 80x70x90hSnaga grejenih zona 2x1,8 + 2x2,5 KW

Snaga rerne 4,7 KW (GN2/1)





10

Termo oprema

Elektrini pasta cooker

Model CP4FE7Kod 716059


Snaga 6 KW


Model CP8FG7Kod 713057


Snaga 2x10 KW

Elektrini rotiljvodena para - TOP

Model GR8E7Kod 716045



Plinski rotiljvodena para

Model GD4FG7Kod 713049



Elektrina friteza2x8Lt

Model FR48FE7Kod 716054


Snaga 14 KW

Elektrini greja za pomfritGN1/1

Model SP4FE7Kod 716049



Elektrini rotilj1/3 rebrasta ploa

Model FTR8FE7Kod 716041



Elektrini greja za pomfritGN1/1 - TOP

Model SP4E7Kod 716048



Plinska friteza2x13Lt

Model FR83FG7Kod 713053


Snaga 23 KW

11

Serij

a 7

4Elektrini kazan

sa indirektnim zagrevanjem

Model P8IE7Kod 716075


Snaga 9 KW

Plinski kazansa direktnim zagrevanjem

Model P8DG7Kod 713087


Snaga 15,5 KW

Elektrino univerzalno kuvalo

Model BRM4FE7Kod 716071


Snaga 4,5 KW

Elektrini bain-marie(GN2/1) - TOP





Model BRM8FE7Kod 716072


Snaga 9 KW

Plinski bain-marie(GN1/1)

Model BM4FG7Kod 713033




Model BS8IE7Kod 716074


Snaga 8,7 KW


Model BS8IG7Kod 713086


Snaga 12 KW

12

Termo oprema

Rashladno postoljeza TOP elemente

Model BPC120Kod 765502

Dimenzije 120x65x62hTemperatura -2/+8

Snaga 0,35 KW



Dimenzije 120x57,5x57hProizvoa TECNOINOX Srl, Italy

Blok sto sa okomGN1/1

Model PNC4FL7Kod 796703

Dimenzije 40x70x90hProizvoa TECNOINOX Srl, Italy

13

Serij

a 7

4

14

Termo oprema

TECNO 70 je linija modularnih

kuhinjskih ureaja idealna za

kuhinje manjih restorana, snek

barova, restorana brze hrane.

Diizajnirana je tako da maksimal-

no skrauje vreme pripreme, pa

tako i vreme usluge gostiju.

Plinski poretROD PAN gorionik sa elektrinom rernom

Model EFX105G7Kod 613059

Dimenzije 105x70x85hSnaga gorionika 4x6kW+2x3,5kW

Snaga rerne 6,3kW (full size)


Model EFR70E7Kod 616065

Dimenzije 70x70x85h

Snaga ringli3x2kW/22cm +1x1,5kW/15cm

Snaga rerne 4,7KW (GN2/1)

Plinski poretROD PAN gorionik - TOP

Model EC70SG7Kod 613045

Dimenzije 70x70x28hSnaga gorionika 4x6kW


Elektrini poretTOP

Model ECR105E7Kod 616061

Dimenzije 105x70x28hSnaga ringli 6x2kW/22cmProizvoa TECNOINOX Srl, Italy

Serija 70

1

3

2

1. Pouzdanost ureaja ak iu uslovima dugotrajne upotrebe

2. Najkvalitetniji materijali, izdrljivii laki za odravanje

3. Velika raznovrsnost ureaja pogod-nih za pripremu iroke palete obroka

15

Serij

a 7

0


Model PFRX105E7Kod 616022

Dimenzije 105x70x85hSnaga ringli 6x2,6kW/22cmSnaga rerne 6,3kW (full size)

Plinski poretsa elektrinom rernom

Model PF105G7Kod 613008

Dimenzije 105x70x85h

Snaga gorionika 2x7,2kW+2x3,3kW+2x4,5kW

Snaga rerne 4,7 kW (GN2/1)

Plinski poretTOP

Model PC70G7Kod 613002

Dimenzije 70x70x28h

Snaga gorionika1x7,2kW+1x3,3kW+2x4,5kW



Dimenzije 35x70x28hSnaga grejenih zona 1x1,8 + 1x2,5 kW


Plinski poretTOP

Model PPC70G7Kod 613006

Dimenzije 70x70x28hSnaga ravne ploe 1x9kW



Model PF70GG7Kod 613011

Dimenzije 70x70x85h

Snaga gorionika 1x7,2kW+1x3,3kW+2x4,5kW

Snaga rerne 7 kW (GN2/1)

Plinski poretTOP

Model PCP70G7Kod 613004

Dimenzije 70x70x28hSnaga ravne ploe 1x7,2kW

Snaga gorionika 1x3,3kW+1x4,5kW


Model PFC70V7Kod 616072

Dimenzije 70x70x85hSnaga grejenih zona 2x1,8 + 2x2,5 kW

Snaga rerne 5kW (GN1/1)

Elektrini poretTOP

Model PCS70E7Kod 616009

Dimenzije 70x70x28hSnaga ringli 2x2,6kW/22x22cmProizvoa TECNOINOX Srl, Italy

16

Termo oprema


Model FTL35G7Kod 613076

Dimenzije 35x70x28hSnaga 4kW


Elektrini poretravna ploa sa rernom

Model PPF70E7Kod 616013

Dimenzije 70x70x85hSnaga grejnih zona 4x2kW

Snaga rerne 4,7kW (GN2/1)

Plinska friteza2x14 Lt

Model FRS70G7Kod 613027


Snaga 23kW

Elektrini rotilj1/3 rebrasta ploa - TOP

Model FTR70E7Kod 616030

Dimenzije 70x70x85hSnaga 7,8kW


Elektrini poretravna ploa - TOP


Dimenzije 70x70x28hSnaga grejnih zona 4x2kW




Dimenzija 35x70x28hSnaga grejnih ploa 2x3,5kW




Dimenzija 70x70x28hSnaga grejnih ploa 4x3,5kW


Elektrini grilTOP

Model GR35E7Kod 616042



Lava stone roiljTOP

Model GR70G7Kod 613033



17

Serij

a 7

0

Plinski bain-marie(GN1/1) - TOP

Model BM35G7Kod 613030




Model CP70G7Kod 613035

Dimenzije 70x70x85hZapremina 2x23Lt

Snaga 2x10kW


Model BRM70E7Kod 616038


Snaga 9kW






Model SP35E7Kod 616044



Elektrina friteza8 Lt

Model FR35E7Kod 616033


Snaga 6kW


Model CP35E7Kod 616045

Dimenzije 35x70x85hZapremina 23Lt

Snaga 4,8kW


Model BS80IE7Kod 616048


Snaga 8,7kW


Model BS80IG7Kod 613039


Snaga 12kW

18

Termo oprema

Elektrini kazansa indirektnim zagrevanjem

Model P70IE7Kod 616049


Snaga 9 kW



Dimenzije 105x57.5x60hProizvoa TECNOINOX Srl, Italy

Plinski kazansa direktnim zagrevanjem

Model P70DG7Kod 613040


Snaga 15,5 kW


Model BRM35E7Kod 616037


Snaga 4,5 kW

19

Serij

a 7

0

20

Termo oprema

TECNO 65 linija je prvenstveno

dizajnirana za kuhinje u kojima je

prostor pravi luksuz. Bez obzira

na kompaktnost, ova linija obez-

beuje profesionalne uslove u

pogledu snage i raznovrsnosti

ureaja.

Plinski poretTOP

Model PC35G/0Kod 123001

Dimenzije 35x65x28hSnaga gorionika 1x3 KW + 1x3,6 KW


Plinski poretTOP

Model PP5G/0Kod 123005

Dimenzije 105x65x28hSnaga ravne ploe 1x1,5 KW

Snaga gorionika 2x3 KW + 2x3,6 KW


Model PF5GGKod 123012

Dimenzije 105x65x85hSnaga gorionika 2x3,6+2x3+1x5 KW

Snaga rerne 2,2 KW

Plinski poretsa elektrinom rernom

Model PPF5G/0Kod 123018

Dimenzije 105x65x85hSnaga gorionika 2x3,6 KW + 2x3 KW

Snaga ravne ploe 1x1,5 KWSnaga rerne 2,5 KW

Serija 65

1

3

2

Velika kompaktnost kombinovanasa raznovrsnom ponudom

Laka instalacija

Visoka produktivnost u poreenjusa dimenzijama

21

Serij

a 6

5

Plinski rotilj1/3 rebrasta ploa - TOP

Model FTR70G/0Kod 123024



Elektrini poretTOP

Model PC35E/0Kod 126001

Dimenzije 35x65x28hSnaga ringli 2x2 KW/18 cmProizvoa TECNOINOX Srl, Italy

Elektrina friteza8Lt - TOP

Model FR35E/0Kod 126032


Snaga 6 KW

poretstaklo-keramika ploa - TOP

Model PCC35E/0Kod 126011




Model PF70E/0Kod 126008

Dimenzije 70x65x85hSnaga ringli 4x2 KW/18 cmSnaga rerne 2,5 KW


Model PFC70E/0Kod 126014


Snaga rerne 2,5 KW

Elektrina friteza2x8Lt - TOP

Model FR70E/0Kod 126035


Snaga 2x6 KW


Model FTL35G/0Kod 123020



22

Termo oprema


Model BM35G/0Kod 123029




Model CP35G/0Kod 123033


Snaga 10 KW

Postoljaza TOP elemente

Model VNC105/0 VN35/0Kod 116054 110080

Dimenzije 105x57,5x60h 35x57,5x60hProizvoa TECNOINOX Srl, Italy


Model BM70E/0Kod 126039




Model CP35E/0Kod 126047


Snaga 4,8 KW

Lava stone rotiljTOP

Model GR35G/0Kod 123031




Model SP35E/0Kod 126037



Elektrino univerzalno kuvaloTOP

Model BR35E/0Kod 126043

Dimenzije 35x65x28hZapremina 7,5 Lt

Snaga 3,3 KW


Model BRS35E/0Kod 126045


Snaga 3,3 KW

23

Serij

a 6

5

24

Termo oprema

TECNO 60 je sinonim za utedu

prostora, ova kompaktna linija

ispunjava sve standarde u profe-

sionalnoj kuhinjskoj tehnologiji.

Sadri irok spektar modularnih

elemenata.

Plinski poretTOP

Model PC35G/6Kod 113001

Dimenzije 35x60x30hSnaga gorionika 1x3 + 1x3,6 KW


Plinski poretTOP

Model PP5G/G6Kod 113005

Dimenzije 105x60x30hSnaga ravne ploe 1x1,5 KW

Snaga gorionika 2x3 + 2x3,6 KW


Model PF105GG/G6Kod 113009

Dimenzije 105x60x85hSnaga gorionika 3x3,6 + 3x3 KW

Snaga rerne 2,2 KW


Model PPFL5GG/6GKod 113015

Dimenzije 105x60x85hSnaga gorionika 2x3,6 + 2x3 KW

Snaga ravne ploe 1x1,5 KWSnaga rerne 3,3 KW (GN1/1)

Serija 60

1

3

2

1. Kompaktan dizajn samaksimalnom utedom prostora

2. Odline performanse ureaja

3. Vrhunska zavrna obradaelemenata

25

Serij

a 6

0

Elektrina friteza2x8Lt - TOP

Model FR70E/6/0Kod 116037


Snaga 2x6 KW

Elektrini poretTOP

Model PC35E/6/0Kod 116001

Dimenzije 35x60x30hSnaga ringli 2x2 KW/18 cmProizvoa TECNOINOX Srl, Italy


Model GR70G/G6Kod 113032




Model PCC35E/6/0Kod 116011




Model PF70E/6/0Kod 116008

Dimenzije 70x60x85hSnaga ringli 4x2 KW/18 cmSnaga rerne 2,5 KW


Model PFC70E/6/0Kod 116014


Snaga rerne 2,5 KW


Model SP35E/6/0Kod 116039



Elektrina friteza8Lt - TOP

Model FR35E/6/0Kod 116034


Snaga 6 KW

26

Termo oprema


Model CP35E/G6/0Kod 116049

Dimenzije 35x60x85hZapremina 23Lt (GN2/3)

Snaga 4,8 KW

Plinski rotilj1/3 rebrasta ploa-TOP

Model FTR70G/G6Kod 113024




Model BRS35E/6/0Kod 116047


Snaga 3,3 KW


Model CP35G/G6Kod 113033

Dimenzije 35x60x85hZapremina 23Lt (GN2/3)

Snaga 10 KW

Elektrini rotiljravna ploa - TOP

Model FTL35E/6/0Kod 116015



Elektrini grilTOP

Model GR35E/6/0Kod 116042




Model GR35G/G6Kod 113031




Model BM35G/6/0Kod 113029




Model BM70E/6/0Kod 116041



27

Serij

a 6

0

2727272727

Plinska rernapostolje

Model BF105GKod 123035



Elektrina rernapostolje

Model BF70EKod 126048



Elektrino univerzalno kuvaloTOP

Model BR35E/6/0Kod 116045


Snaga 3,3 KW

Postoljaza TOP elemente

Model VNC105/0 VN35/0Kod 116054 110080

Dimenzije 105x57,5x60h 35x57,5x60hProizvoa TECNOINOX Srl, Italy

28

Termo oprema

TECNOCOMBI su vrste i pouzda-

ne penice sa posebno ojaanim

delovima koji se najvie koriste.

Velika snaga ovih ureaja obez-

beuje brzo dostizanje eljene

temperature dok ergonomski

dizajn olakava upotrebu ovih

penica.

Elektrina penicakonvekcijska

Model EFC06MKod 951602

Dimenzije 860x650x660h 8 nivoa vlage

Snaga 8,25 KW (6GN1/1)



Dimenzije 860x650x520h8 nivoa vlage





Snaga 16,5 KW (10GN1/1)

Tecnocombi

1

3

2

Dostupne u dve varijante sa ma-nuelnom i elektronskom kontrolom

Lako programiranje i memorisanje ciklusa kod elektronske D serije

Laka manuelna kontrola sa samo 3 dugmeta kod manuelne M serije

29

Pen

ice

(kon

vekt

omat

i)

Elektrina penicaparokonvekcijska

Model EFM04DKod 951604

Dimenzije 860x650x520h99 programa





Snaga 16,5 KW (10GN1/1)





Elektrine parokonvekcijske penice, TECNOCOMBI D serija

Model KapacitetRazmak izmeu

klizaaDim. WxDxH (cm)

Izvor energije

Sonda / Sistem ienja

Snaga (kW)

V - Hz

EFM04D

4 x GN1/1

70 mm

86 x 65 x 62 cm 6,25

400 ~ 3N 50

EFM04DS

EFM04DSL

EFM06D

6 x GN1/1 86 x 65 x 66 cm 8,25EFM06DS

EFM06DSL

EFM010D

10 x GN1/1 86 x 65 x 94 cm 16,5EFM010DS

EFM010DSL

Elektrine konvekcijske penice, TECNOCOMBI M serija



Izvor energije

Snaga (kW) V - Hz

EFC04M 4 x GN1/1

70 mm

86 x 65 x 52 cm 6,25

400 ~ 3N 50

EFC06M 6 x GN1/1 86 x 65 x 66 cm 8,25

EFC10M 10 x GN1/1 86 x 65 x 94 cm 16,5

30

Termo oprema


Model EFP08DKod 961612


Snaga 16,5 KW (600x400mm)


Model EFP03DKod 961610




Model EFP08MKod 961609




Model EFP03MKod 961607



TECNOBAKE penice su specijali-

zovane za upotrebu u pekarama,

zbog svoje velike preciznosti u

kontroli vlanosti i ujednaenom

peenju. Dostupna u dve varijan-

te kao elektronska ili manuelna,

u svakom sluaju obezbeuje

idealne uslove za pripremu pra-

vih poslastica.

Tecnobake

1

3

2

Prilagoene za upotrebu pekarskih plehova 60x40 cm

Opcija ugradnje termometarske sonde i samoienja kodelektronske D serije

7 nivoa vlanosti za preciznokuvanje kod manuelne M serije

31

Pen

ice

(kon

vekt

omat

i)Fermentaciona komora

Model BUP5Kod 961903

Dimenzije 932x715x845hSnaga 2,6 KW (600x400)


Elektrine parokonvekcijske penice, TECNOBAKE D serija



Izvor energije


Snaga (kW)

V - Hz

EFP03D

3 x (60X40)

90 mm

93 x 72,5 x 52 cm 6,25

400 ~ 3N 50

EFP03DS

EFP03DSL

EFP05D

5 x (60X40) 93 x 72,5 x 66 cm 8,25EFP05DS

EFP05DSL

EFP08D

8 x (60X40) 93 x 72,5 x 94 cm 16,5EFP08DS

EFP08DSL

Elektrine parokonvekcijske penice, TECNOBAKE M serija



Izvor energije


Snaga (kW)

V - Hz

EFP03M 3 x (60x40)

90 mm

93 x 72,5 x 52 6,25

400 ~ 3N 50

EFP05M 5 x (60x40) 93 x 72,5 x 66 8,25

EFP08M 8 x (60x40) 93 x 72,5 x 94

16,5

32

Termo oprema

Linija parokonvekcijskih pei

Orange Vision se odlikuje moder-

nim ergonomskim dizajnom koji

olakava njihovo rukovanje i odr-

avanje. Kod ovih penica postoji

opcija ugradnje do 99 programa

sa 5 koraka peenja.

Vision Touch kontrolni panel

omoguava lako i brzo biranje

eljenih parametara i podeava-

nje ciklusa peenja po vaoj elji.

Opcija ugradnje termometarske

sonde za lako i brzo merenje. Odr-

avanje ovih pei je jednostavno

sa poluautomatskim programom

samoienja i integrisanom tu

baterijom.

Orange Vision 6116 x GN1/1 ili 400x600

Model O611i / O611bSnaga 10.2 kW *

Dimenzije 933x863x786 mm

Ubacivanje paredirektno / iz bojlera (+9Kw)

Orange Vision 6236xGN 2/3

Model O623i Snaga 4.9 kW

Dimenzije 683x644x575 mmUbacivanje pare direktno

Proizvoa Retigo, eka

Orange Vision

1

3

2

99 programa sa preko 5 koraka

Poluautomatski ciklus ienja

Ubrizgavanje pare direktno ili iz bojlera

* Dostupan i kao gasni konvektomat

33

Pen

ice

(kon

vekt

omat

i)

33

Orange Vision 122112 x GN2/1

Model O1221i / O1221bSnaga 35 kW

Dimenzije 1105x997x1353


Orange Vision 101111 x GN1/1 ili 400x600

Model O1011i / O1011bSnaga 17.6 kW *

Dimenzije 933x863x1046




Model O2011i / O2011bSnaga 35 Kw


Ubacivanje paredirektno / iz bojlera (+24kW)

* Dostupan i kao gasni konvektomatModel O2021i / O2021bSnaga 59 Kw




34

Termo oprema

Ova linija parokonvekcijskih pei se odlikuje mo-

dernim dizajnom i inovativnim tehnolokim ree-

njima koja viestruko olakavaju posao kuvara. Sa

ovom pei moete izabrati jedan od 1000 progra-

ma sa vie od 20 koraka peenja.

Vision Touch kontrolni panel omoguava lako i

brzo biranje eljenih parametara i podeavanje

ciklusa kuvanja ba onako kako ste vi eleli. Kon-

trola temperature peenja pomou integrisane

sonde. Odravanje ovih pei je lake nego ikad sa

automatskim programom samoienja i integri-

sanom tu baterijom.

Blue Vision

1

3

2

1000 programa sa preko 20 koraka

Automatski ciklus ienja

Ubrizgavanje pare direktno iliiz bojlera

35

Pen

ice

(kon

vekt

omat

i)

Blue Vision 6116 x GN1/1 ili 400x600

Model B611i/B611bSnaga 10.2 kW *



Blue Vision 122112 x GN2/1

Model B1221i / B1221bSnaga 35 kW



Blue Vision 6236 x GN 2/3

Model B623iSnaga 4.9 kW

Dimenzije 683x644x575 mmUbacivanje pare direktno


Blue Vision 101111 x GN1/1 ili 400x600

Model B1011i / B1011bSnaga 17,6 kW *




Model B2011i/B2011bSnaga 35 kW




Model B2021i / B2021bSnaga 59 kW



* Dostupan i kaogasni konvektomat

36

Termo oprema

Sa HansDampf gold MKN je postavio nove stan-

darde u kombinovanoj tehnologiji za pripremanje

hrane. Promiljene mogunosti primene i tehnike

osobine karakteriu HansDampf gold uz mnoge

praktine i korisne detalje.

HansDampf Gold

1

3

4

2

Rast kapaciteta sa FlexiRack specijalnom opremom - plehdimenzija 530x570 mm

Prilagodljiv radni koncept

Fleksibilna kombinacija:runi ili automatski

Sistem za ienje WaveClean

Informacioni monitor:prikaz vlanosti prostora kuvanja i automatskih kategorija.

AtmosControl klimatski kontrolor:omoguava nadzor i aktivno menjanje klimatskih, tempera-turnih uslova.

autoChef automatski ef:automatizovano pripremanje hrane sa devet kategorija.

Vienamenski ekran:jasan displej za najbolju vidljivost, jednostavan za rukovanje.

Osnovni tipovi pripreme hrane:individualno pripremanje, kuvanje na pari, konvencionalno, kombinovano i savreno.

Dodatne funkcije:ventilator, povremeni ventilator, SES.

Ready2Cook spreman za kuvanje:zagrevanje, hlaenje, podeavanje idealne temperature, kombinovanje u jednoj funkciji.

CombiPilot rune operacije:mogunost jednostavnog izbora okretanjem i potvrivanjem pritiskom.

37

Pen

ice

(kon

vekt

omat

i)

Hans Dumpf Gold 6.16xGN 1/1

Elektrina GasnaDimenzije 997x799x790 mm 1020x799x790 mm

Prikljuna snaga 10,9 kW 11KWg +0,8 KWeProizvoa MKN, Nemaka

Potpuno automatski ureaj sa integrisanim automatskim pranjem

Hans Dumpf Gold 20.120xGN 1/1


Prikljuna snaga 32,7 KW 36KWg +1,5 KWeProizvoa MKN, Nemaka


Hans Dumpf Gold 6.2 maxi6xGN 1/1




Hans Dumpf Gold 20.2 maxi20xGN 1/1


Prikljuna snaga 62 KW 52KWg +1,5 KWeProizvoa MKN, Nemaka


Hans Dumpf Gold 10.2 maxi10xGN 1/1 poperno ili uzduno




Hans Dumpf Gold 10.110xGN 1/1 poprno ili uzduno




38

Termo oprema

HansDampf silver iz MKNa postavlja nove stan-

darde u kategoriji kombinovane tehnologije za

pripremanje hrane. Osiguranje beskompromisnog

kvaliteta jedan je od podpornih stubova nae

uspene MKN poslovne kulture. Sa 60 godina is-

kustva eksperti smo na podruju termike obrade

hrane.

HansDampf Silver

1

3

2

Rast kapaciteta sa FlexiRack specijalnom opremom - plehdimenzija 530x570 mm

Automatski ventilator omoguava ujednaenost pripremanja jela

Funkcija stepenovanja:do 3 faze kuvanja

Osnovni tipovi pripreme hrane: Blago kuvanje na pari 3099 C Kuvanje na pari 100 C Brzo kuvanje na pari 101130 C Kombinovano 30250 C Konvencionalno 30300 C Obnavljanje 30180 C Runo podeavanje vlanosti

Funkcijski koraci:Koraci za faze kuvanja daju mogunost kombinovanja 3 koraka za redom.

Prilagodljive dodatne funkcije: WaveClean* automatski ili runi program ienja DryTronic isuivanje* HACCP osnovna verzija QuickHeat - funkcija brzog zagrevanja CoolDown - funkcija brzog hlaenja Kontrolor temperature i displej Kontrolor vremena i displej od 1 minuta do 24 sata Podeavanje stepena temperature do 99 C Vienamenska sonda sa senzorom*

* Opcija

39

Pen

ice

(kon

vekt

omat

i)Hans Dumpf Silver 20.2 maxi

20xGN 1/1


Prikljuna snaga 62 KW 52KWg +1,5 KWeUreaj sa manuelnim unoenjem programa u 3 koraka

sa opcijom automatskog pranja

Hans Dumpf Silver 20.120xGN 1/1


Prikljuna snaga 32,7 KW 36KWg +1,5 KWeUreaj sa manuelnim unoenjem programa u 3 koraka


Hans Dumpf Silver 10.2 maxi10xGN 1/1 popreno ili uzduno




Hans Dumpf Silver 10.110xGN 1/1 popreno ili uzduno




Hans Dumpf Silver 6.2 maxi6xGN 1/1




Hans Dumpf Silver 6.16xGN 1/1




40

Termo oprema

HansDampf kombinovana tehnologija za pripremu

hrane se godinama uspeno primenjuje irom sve-

ta kako u restoranima brze hrane tako i u klasi-

nim kuhinjama i kuhinjama sa visokim zahtevima.

MKN-ovi ureaji visokih performansi poseduju po-

uzdanost i funkcionalnost koja je u skladu sa zah-

tevima svih korisnika.

HansDampf CompactHansDampf Junior

1

3

2

Profesionalne performanse uz utedu prostora

Priprema hrane najvieg kvaliteta

Integrisano automatsko pranje

41

Pen

ice

(kon

vekt

omat

i)

Junior Clasic6xGN 2/3

Ureaj sa manuelnim unoenjem

programa u 3 koraka

ElektrinaDimenzije 550x630x708 mm

Prikljuna snaga 5,2 kWProizvoa MKN, Nemaka

Junior Professional6xGN 2/3

Potpuno auto-matski ureaj

sa integrisanim automatskim

pranjem



Compact Clasic6xGN 1/1

Ureaj sa manuelnim unoenjem

programa u 3 koraka



Compact Professional6xGN 1/1

Potpuno auto-matski ureaj

sa integrisanim automatskim

pranjem



42

Termo oprema

FIMAR je proizvoa koji u svo-

joj ponudi ima veliki broj termo

ureaja od kojih ovde izdvajamo

pizza pei. Bilo da se odluite

za Micro, Mini ili neki od mode-

la u punoj veliini koji mogu biti

elektrini ili gasni, obezbediete

svojim gostima uivanje u pravoj

italijanskoj pizzi ispeenoj u itali-

janskoj penici.

Pizza pemicro

Model MICRO 1CDimenzije unutra 405x405x110 mm

Temperaturni opseg 50 500CDimenzije 56x46x29h

Snaga 2.2 kW

Pizza pemicro

Model MICRO 2CDimenzije unutra 2x405x405x110 mm


Snaga 4.4 kW

Pizza pe

Model FYE/4Dimenzije unutra 610x610x140 mm


Snaga 4.2 kW

Pizza pemini

Model MINIDimenzije unutra 500x500x110 mm


Snaga 6 kW

Pizza pei

1

3

2

Veliki izbor modela po kapacitetu

Pirex staklo na vratima

Odvojeni termostat za gornji idonji greja

43

Pizz

a pe

iPizza pe

Model FME/9+9Dimenzije unutra 2x 910x910x140 mm


Snaga 19.2 kW

Pizza pe

Model FME/6Dimenzije unutra 610x910x140 mm


Snaga 7.2 kW

Pizza pe



Snaga 8.4 kW

Pizza pe



Snaga 9.6 kW

Pizza pe

Model FYE/6+6Dimenzije unutra 2x 610x910x140 mm


Snaga 14.4 kW

Pizza pe



Snaga 4.2 kW

Pizza pe



Snaga 14.4 kW

Pizza pe

Model FYE/6Dimenzije unutra 610x910x140 mm


Snaga 7.2 kW

Pizza pe

Model FYE/4+4Dimenzije unutra 2x 610x610x140 mm


Snaga 8.4 kW

44

Termo oprema

Pizza pedigitalna

Model FMD/4 FMD/4+4Dimenzije unutranjosti penice (mm) 720x720x140 2x720x720x140

Temperaturni opseg (C) 0 400Dimenzije (mm) 115x85x42 115x85x75

Snaga (kW) 6 12


Temperaturni opseg (C) 0 400 CDimenzije (mm) 115x121x42 115x121x75

Snaga (kW) 9 18


Temperaturni opseg (C) 0 400 CDimenzije (mm) 152x121x42 152x121x75

Snaga (kW) 13,2 26,4

Pizza pegas

Model FGI/4Dimenzije unutra 620x620x155 mm


Snaga 13.9 kW

Pizza pegas



Snaga 18 kW

Pizza pegas



Snaga 24.5 kW

unak za gas* Opcija

Model RAC 01

unak za gas* Opcija

Model RAC 02

45

Pizz

a pe

i

Model Aluminujumska lopata Dimenzije

AV 4925 33x33x135h

AV 4928 33x33x170h

AV 4929 36x36x170h

ModelAluminujumska lopata

profesionalnaDimenzije

AV 4926 33x33x170h

AV 4927 36x36x170h

AV 4930 45x45x170h

AV 4930/50 50x50x170h

ModelAlum. lopata perforirana


AV 4960 33x33x170h

AV 4961 36x36x170h

AV 4962 45x45x170h

AV 4963 50x50x170h

Modelelina lopata, mala per-forirana profesionalna

Dimenzije

AV 4922 18x170h

AV 4923 22x170h

Modelelina lopata, mala


AV 4920 18x170h

AV 4921 22x170h

ModelAluminijumska lopata,

mala profesionalnaDimenzije

AV 4965 33x35x70h

ModelLopata za pepeo


AV 4911

Model Set h.170

AV 4970

LopataprofesionalnaLopata-malaetka

Model Set h.135

AV 4972

LopataprofesionalnaLopata-malaetka

Model etka sa strugaem

AV 4959

Model etka sa prirodnim vlaknima

AV 4912

Model etka za pe na drva

AV 4919

Model Lopata za 1m pizzu

AV 4966

Model Polietilanska daska Dimenzije

AV 4935 35

AV 4936 40

Model Drvena daska Dimenzije

AV 4776 33

AV 4777 45

Model Lopata za serviranje Dimenzije

AV 4905 50

AV 4931 33

Dodatna oprema

46

Termo oprema

Dodatna oprema

Model Postolje za lopate

AV 4916

Model Postolje za lopate sa draima

AV 4910

Model Zidni dra za lopate

AV 4913

Model Zidni dra za lopate

AV 4914

Model elino postolje za drva

AV 4918

Model Dra posuda

AV 4941

Model Roler za testo

AV 4933

Model Pizza no

AV 4934Dimenzije: 90 mm

Model Pizza no - profesionalni

AV 4949Dimenzije: 90 mm

Model Struga testa

AV 4946Dimenzije:120 mm

Model Lopata - trougao

AV 4948Dimenzije:

150x250 mm

Model Lopata - pravougao

AV 4954Dimenzije:

100x150 mm

Model pahla

AV 4932Dimenzije:100 mm

Model Pleh za pizzu - inox

AV 4951 28

AV 4952 33

AV 4953 45

Model Pleh za pizzu - aluminijum

AV 4955 28

AV 4956 33

AV 4957 45

Model Plastine posude za pizza testo

AV 4938 60x40x7h

AV 4967 60x40x10h

AV 4939 60x40 poklopac

Model Termo BOX - dodatak za motorcikle

AV 4944Dimenzije:

41x41x47h

AV 4945Kapacitet:

14 Pizza 33

Model Termo BOX

AV 4964Kapacitet:

12 Pizza 33

Model Termo BOX

AV 4943Kapacitet:

6 Pizza 33

Model Bokal za ulje - inox

AV 4942Zapremina:

0,75 lit

AV 4942EZapremina:

0,40 lit

47

Pizz

a pe

i

48

Termo oprema

Preko 60 godina traje posvee-

nost Zanolli-a proizvodnji i usavr-

avanju penica za peciva, pice i

hleb. Neprekidna potraga za no-

vim reenjima i panja posveena

kvalitetu svrstala je Zanolli meu

najcenjenije evropske proizvoa-

e u ovom sektoru. Zanolli po-

seduje ISO 9001:2008 standard

celim tokom proizvodnje, dok se

ne ispuni krajnji cilj kompanije:

POTPUNO ZADOVOLJAN KUPAC!

Modularnaelektrina

Model 6MC / 9MCDimenzije un. 1050x700/1050x160mmTemp. opseg 0 - 400C

Snaga 8,8 / 11,2 kWDimenzije 1370x1030/1380x715mm

Modularnagasna

Model PW6 TP / PW9 TPDimenzije un. 1050x700/1050x160mmTemp. opseg 0 - 370C

Snaga 11,3 / 17,3 kWDimenzije 1450x1180/1530x560mm

Dvoetanaelektrina

Model 6+6MC / 9+9MCDimenzije un. 1050x700/1050x160mmTemp. opseg 0 - 400C

Snaga 2x8,8 / 2x11,2 kWDimenzije 1370x1030/1380x715mm

Dvoetana modularnaelektrina

Model EP65 4+4MC/EP65 4MCDimenzije un. 650x600x120 mmTemp. opseg 0 - 400C

Snaga 2x6 / 6 kWDimenzije 940x820x590/350 mm

Citizen linijapica penica

1

3

2

Monoblok ili modularna postavka

Elektrine ili gasne

Digitalne i elektromehanikekontrole

49

Pizz

a pe

i

Elktrina / Gasna

Model 11/65 VDimenzije un. 650x1100x100 mmTemp. opseg 0 - 320C

Snaga 18+0,81 / 24+0,81 kWDimenzije 1400/1560x2000x550mm

Elktrina / Gasna


Snaga 44+0,81 / 45+0,81 kWDimenzije 1850/2010x2450x710mm

Elktrina / Gasna

Model 08/50 V PWDimenzije un. 500x850x100 mmTemp. opseg 0 - 320C

Snaga 13,8+0,44 / 13,9+0.44kWDimenzije 1260x1750x490 mm

Elktrina / Gasna


Snaga 7,4+0,44 / 8,7+0.44 kWDimenzije 980/1030x1300x440mm

Elktrina / Gasna


Snaga 24+0,81 / 30+0,81 kWDimenzije 1670x2150x590 mm

Elktrina / Gasna


Snaga 18+0,44 / 26+0,44 kWDimenzije 1630x2000x660 mm

Synthesis linijatunelskih penicasa pokretnom trakom

1

3

2

Velika uteda energije

Autonomija u radu bez potrebe za nadgledanjem

Visoka e kasnost i brzina u radu

Rashladnaoprema

Friideri i zamrzivai

Rashladni stolovi

Pizza stolovi i salatare

ok i fermentacione komore

Rashladne komore

Rashladne vitrine

Ledomati

52

Rashladna oprema

Profesionalnim kuhinjama je po-

trebno neto vie od odlinih

kuvara. Potrebna im je oprema

najvieg kvaliteta.

Zato ILSA proizvodi rashladnu

oprema koja ne slui samo za u-

vanje hrane i namirnica, ve slui

da vau kuhinju pretvori u idea-

lan prostor za rad i dobro organi-

zovan i e kasan sistem.

Simply 500 PV420L

Model 500 PVDimenzije 710x610x1875

Opseg Tod +2 do +10 Cod -10 do -20 C

Proizvoa Ilsa, Italy

Start 1400 PPSTN1340L

Model 1400 PPSTNDimenzije 1500x820x2025

Opseg Tod -2 do +8 Cod -10 do -20 C


Simply 500 LT420L

Model 500 LTDimenzije 710x610x1875

Opseg Tod 0 do +10 Cod -10 do -20 C


Start 700 PPSTN600L

Model 700 PPSTNDimenzije 750x820x2025



Friideri i zamrzivai

1

3

2

Raznovrsnost modela po opsegu temperaturi i zapremini

Mogunost prikljuenja na HACCP sistem

Standardna izolacija na vratima debljine 75 mm kod Harmony i Elite modela

53

Fri

ider

i i z

amrz

iva

i

Elite 350VTN 350STN600L

Model 350VTN / 350STNDimenzije 750x820x2025



Elite 700TN + 350 TN600L

Model 700TN + 2x350 TNDimenzije 1500x820x2025



Elite 700 PV TN600L

Model 700 PV TNDimenzije 750x820x2025



Harmony 1400 TN1340L

Model 1400 TNDimenzije 1500x820x2025



Elite 1400 TN600L




Elite 700 TN600L




Harmony 700 TN600L




54

Rashladna oprema

Moete izabrati jedan od proizvo-

da koji najvie odgovara vaim

potrebama. Bilo da se odluite za

Simply, Harmony ili Elite liniju,

va uraaj e svedoiti o prepo-

znatljivom kvalitetu i standardu

koji neguje ILSA.

Linea 80 Pratico

Model BCPZ3015Dimenzije 1650x800x840+410

Opseg T od -2 do +8 CProizvoa Ilsa, Italy

Linea 80 Compact

Model TRCP 4001Dimenzije 1510x860x860

Opseg T od -2 do +8 CProizvoa Ilsa, Italy

Linea 80 Pratico

Model BCPZ3018Dimenzije 2050x800x840+410

Opseg T od -2 do +8 C Proizvoa Ilsa, Italy

Linea 80 Compact

Model TRCG 4001Dimenzije 1355x700x860

Opseg T od -2 do +8 C Proizvoa Ilsa, Italy

1

3

2

Izbor razliitih dubina stolova

Salatare dubine 320 ili 380 mm(GN 1/2 i 1/1)

Mogunost izbora materijala za radnu plou

Pizza stolovi i salatareRashladni stolovi

55

Pizz

a st

olov

i i s

alat

are

Simply TEMG 4001

Model TEMG 4001Dimenzije 1250x700x850

Opseg T od +2 do +10 CProizvoa Ilsa, Italy

Elite TRMG 3250

Model TRMG 3250Dimenzije 1805x700x850

Opseg T od 0 do +10 CProizvoa Ilsa, Italy

Salatara Seria 38

Model VR381024Dimenzije 2150x380x225


Salatara Seria 32

Model VR321020Dimenzije 2150x320x225


Salatara Seria 38

Model VR381024 + KVPC0011Dimenzije 2150x380x410


Harmony TMMG 3004

Model TMMG 3004Dimenzije 1355x700x850


Salat sto

Model SALA1001Dimenzije 900x698x855

Opseg T od +2 do +10 CProizvoa Ilsa, Italy

Salatara Seria 32

Model VR321020 + KVPC0005Dimenzije 2150x320x410


56

Rashladna oprema

Fermentaciona komora60x40TN

Model AEFL 2001Dimenzije 750x820x2025Kapacitet od -3 do +35 C


Rashladni ureaji Harmony i Elite predstavlja-

ju moderan koncept u opremanju profesionalnih

kuhinja. Ove linije su dizajnirane da zadovolje po-

trebe najzahtevnijih korisnika kako u performan-

sama, tako i u dizajnu. Ove ureaje karakterie vi-

soka e kasnost, raznovrsnost i eksibilnost, kao i

lakoa u upotrebi i odravanju.

ok i fermentacionekomore

1

3

2

Brzo sputanje temperature u sreditu hrane

Smanjeno razmnoavanje bakterija

Stvaranje nih kristala prilikom zamrzavanja

57

ok

i fer

men

taci

one

kom

ore

5T GN1/1600x400

Model 5T GN1/1Dimenzije 784x800x900Kapacitet 15 / 9 kg


14T GN1/1600x400

Model 14T GN1/1Dimenzije 800x825x2025Kapacitet 38 / 25 kg


Harmony 10T 1/1

Model 10T 1/1Dimenzije 800x825x1800Kapacitet 40 / 36 kg


Harmony 40T 1/1

Model 40T 1/1Dimenzije 1500x1330x2150Kapacitet 150 / 135 kg


Harmony 14T 1/1

Model 14T 1/1Dimenzije 800x825x2025Kapacitet 55 / 50.4 kg


Harmony 5T 1/1

Model 5T 1/1Dimenzije 784x800x900Kapacitet 20 / 14.4 kg


Harmony 20T 1/1

Model 20T 1/1Dimenzije 1350x1180x2150Kapacitet 150 / 70 / 72 kg


Harmony 5T 1/1 800

Model 5T 1/1 800Dimenzije 1242x750x860Kapacitet 20 / 12 / 18 kg


58

Rashladna oprema

JKS Supereko rashladne komore su dizajnirane da ispunjavaju sve potrebe u modernoj konzervaciji hrane. Visok kvalitet materijala i eksibilnost u izradi nam omo-guava da ispotujemo najstro-e higijenske propise uz veoma kratak period montae i veliku raznovrsnost kapaciteta i dimen-zija. Supereko rashladne komore se sastavljaju od modularnih pa-nela razliite irine i debljine izo-lacionog materijala.

Podni paneli su presvueni higi-jenskim, neklizajuim slojem od AISI 304 INOX-a sa ojaanjem za lake podnoenje tereta. Bilo da se radi o plusnim ili minusnim ko-morama, izrauju sa sa krilnim ili klizeim vratima i kompresorom koji se moe postaviti na bonoj ili gornjoj strani komore zbog utede prostora.

Komorasa kliznim vratima

Komorasa krilnim vratima

Kompresor na bonom zidu

Rashladne komore

1

3

2

Izrada po meri(maksimalno iskorienje prostora)

Visoki higijenski standardi

Brza i jednostavna montaa

59

Ras

hlad

ne k

omor

e

60

Rashladna oprema

Rastue trite za rashladne vi-

trine zahteva da ovi proizvodi

imaju, kako odgovarajuu izlo-

enost proizvoda tako i dobre

performanse hlaenja. JUKA nudi

veliki broj proizvoda dizajniranih

za unutranji ili spoljni kompre-

sor, koji ne samo da obezbeuju

odlinu izloenost proizvoda ve

poseduju visok kvalitet i dug vek

trajanja.

Svojom modularnom konstruk-

cijom pogodni su za sve vrste

objekata.

Bellissimavitrina za kolae

Model C-1 BLCH 2x6Dimenzije 940x890x1460 mm

Proizvoa JUKA, Poljska

Bellissimasamostojea vitrina za kolae

Model SZ-1 N BL80Dimenzije 790x790x1943 mm


Bellissimaneutralna polica

Model R-1 BL900Dimenzije 900x700x2155 mm


Bellissima pultovi za kasui neutralni ugaoni elementi

Model C-1 N BLNW 45Dimenzije 1110x890x1460 mm

Model C-1 N BLNZ 45Dimenzije 1110x890x1460 mm

Model ST-1 BL900Dimenzije 940x890x880 mm

Rashladne vitrine

1

3

4

5

2

Ekoloki materijali najvieg kvaliteta

Mogunost modularnog povezivanja vie ureaja

Veliki izbor modela i zavrnihmaterijala

Mogunost povezivanja na eksterni kompresor

Izrada u vie dimenzija pogodna za objekte svih veliina i namena

61

Ras

hlad

ne v

itrin

e za

kol

ae

Carmellavitrina za kolae

Model C-1 CCH 1300Dimenzije 1345x850x1370 mm


Carmellarashladni ugaoni element

Model C-1 N CCH NW90/NZ90Dimenzije 1380/1400x850x1370 mm


Carmella pult za kasu

Model ST-1 C900Dimenzije 940x850x880 mm


Tiramisui Tiramisu za samoposluivanje

Model C-1 TR90O/90ZDimenzije 940x800x1360 mm


Tiramisurashladni ugaoni elementi

Model C-1 N TRNW45/NZ45Dimenzije 1150x800x1360 mm


Biscottiivitrina za kolae

Model C-1 BT160/110Dimenzije 1660x1150x1300 mm


Magnumvitrina za kolae

Model C-1 MG1400Dimenzije 1440x850x1350 mm


Nugattiii Nugattii pult za kasu

Model C-1 NG160/100Dimenzije 1600x980x1350 mm


Nugattiipult za kasu

Model ST-1 NG110/100Dimenzije 1100x980x920 mm


62

Rashladna opremaR

ashl

adne

vit

rine

za s

lado

led

CornettiiVitrina za sladoled

Model LMO-3 CR7Dimenzije 1060x865x1300 mm


BiscottiiVitrina za sladoled

Model LMO-3 BT2x12Dimenzije 2160x1150x1300 mm


Ice MobileVitrina za sladoled

Model LMO-3 IM7Dimenzije 2250x1200x2100 mm


CornettiiVitrina za sladoled

Model LMO-3 CR10Dimenzije 1400x865x1300 mm


BiscottiiVitrina za sladoled

Model LMO-3 BT2x9Dimenzije 1660x1150x1300 mm


SorbettiiVitrina za sladoled

Model LMO-3 SR2x10Dimenzije 1840x1100x1300 mm


Magnum IceVitrina za sladoled

Model LMO-3 MG2x9Dimenzije 1660x1150x1350 mm


63

Ras

hlad

ne v

itrin

e za

hip

erm

arke

te

Jordaniivitrina za hipermarkete

Model W-1 JR 160/80Dimenzije 1580x840x1250 mm


Europakasa pult

Model W-1 ER 130/110Dimenzije 1280x1100x900 mm


Veroniii Veronii kasa pult

Model W-1 VR 190/110Dimenzije 1900x1100x1250 mm


Jordaniikasa pult

Model W-1 JR 130/80Dimenzije 1280x840x900 mm


Europaugaoni element

Model W-1 ER NZ110Dimenzije 1130x1100x1250 mm


Veroniiugaoni elementi

Model W-1 VR NW110/NZ110Dimenzije 480/1200x1100x1250 mm


Europavitrina za hipermarkete

Model W-1 ER 160/110Dimenzije 1580x1100x1250 mm


Europaugaoni element

Model W-1 ER NW110Dimenzije 1360x1100x1250 mm


64

Rashladna opremaR

ashl

adne

vit

rine

za h

iper

mar

kete

SmartVitrina reklamna

Model R-1 SM 900Dimenzije 900x705x1350 mm


PiccoliiVitrina reklamna

Model R-1 PC 900Dimenzije 900x715x1400 mm


LorettoVitrina reklamna

Model R-1 LR 650Dimenzije 650x750x1400 mm


Lizbonaza spoljni kompresor

Model W-1 LZ 180/110Dimenzije 1900x1080x1150 mm


So aza spoljni kompresor

Model W-1 SF 240/110Dimenzije 2500x1080x1215 mm


Monaco i Monaco Ice

Model LMO-2 MC 65/120Dimenzije 640x1170x660 mm


Odessaza spoljni kompresor

Model LMO-2 OD 250Dimenzije 2500x1130x920 mm


Olimpia

Model W-1 OM 100/115Dimenzije 1080x1145x1200 mm


65

Ras

hlad

ne v

itrin

e re

klam

ne

MarttiniiVitrina reklamna

Model R-1 MR 210/90Dimenzije 2080x870x1980 mm


PortoVitrina reklamna

Model R-1 PT 120/80Dimenzije 1180x780x1990 mm


FioriVitrina reklamna

Model R-1 F 1300Dimenzije 1290x825x1460 mm


Mini MarttiniiVitrina reklamna

Model R-1 MMR 130/65Dimenzije 1300x640x1980 mm


Mini PortoVitrina reklamna

Model R-1 MPT 120/60Dimenzije 1180x620x1990 mm


CascadeVitrina reklamna

Model R-1 KS 2100Dimenzije 2100x1550 mm


MilanoVitrina reklamna

Model R-1 ML 90/70Dimenzije 935x715x2000 mm


Pragaza spoljni kompresor

Model R-1 PR 180/88Dimenzije 1900x880x2000 mm


66

Rashladna oprema

LDF Longoni je osnovan 1983.

godine i od tada zauzima znaaj-

no mesto na tritu rashladnih

ureaja. Konstantna moderni-

zacija cele kompanije zasniva

se na tada postavljenim vrstim

temeljima. Rad istraivakog i

razvojnog sektora omoguio je

stvaranje novih ekskluzivnih ra-

shladnih vitrina sa naprednom

tehnologijom i modernim dizaj-

nom. Ovi ureaji su dizajnirani

u skladu sa ouvanjem okoline,

tednjom energije i visokim per-

formansama.

Rashladna vitrinaza kolae

Model: 3702/01Zapremina: 420 l

Dim: 700x650x1900 mmSnaga: 0,55 kW



Dim: 700x650x1900mmSnaga: 0,58 kW







PasticceriaPasticceria je linija rashladnih vitrina za kolae sa statikim hlaenjem i automatskim odmrzavanjem. Izrauju se u dve boje sa 1, 2 ili 3 vrata i 1-4 izlone (staklene) stranice. Varijanta sa ksnim ili rotirajuim policama.

67

Ras

hlad

ne v

itrin

e

ENO 600 Wood ciliegioFriider za vino

Zapremina: 600 l / 242 boceDim: 900x800x1920mm

Snaga: 0,35 kW

ENO 760 Wood noceFriider za vino


Snaga: 0,6 kW

Minibuff etBife sto

Kapacitet: 3 x GN1/1Dim: 1070x630x1230mm

Snaga: 0,21 kW / +2/+10C

ENO 160 neroFriider za vino

Zapremina: 160 l / 36 bocaDim: 600x630x800mm

Snaga: 0,24 kW

Self service 1400Bife sto


Snaga: 0,4 kW / +2/+10C

ENO 380 teakFriider za vino


Snaga: 0,3 kW

IsolaBife sto


Snaga: 0,54 kW / +2/+10C

Gastro 1400Bife sto

Dim: 1390x680x1390mmSnaga: 0,29 kW / +2/+10C

Armadio viniArmadio vini je linija friidera za vino sa ventilacionim hlaenjem i staklenim vrati-ma. Moe biti izraen u crnoj, tamno braon boji ili u drvetu. Elektronske komande doz-voljavaju podeavanje razliitih tempera-tura na svim policama, dok je kompresor ugraen na amortizerima i proizvodi mini-malnu buku.

Buff etBuff et linija sadri rashlade, neutralne i tople bife stolove ija je osnova od nerajueg elika obloena drvetom u boji kestena. Izloni deo je osvetljen i ustakljen i prua savrenu izloenost proizvoda.

68

Rashladna oprema

SIMAG je vodea svetska rma u

inovativnom dizajnu, proizvodnji i

distribucji ledomata. SIMAG proi-

zvodi pouzdane i izdrljive apa-

rate sa dugim vekom trajanja i

dobrom reputacijom u ugostitelj-

stvu. SIMAG ledomati su napra-

vljeni da zadovolje sve potrebe

korisnika, od utede prostora i

modernog dizajna do izdrljivosti

i jake konstrukcije koja obezbeu-

je dugu i bezbrinu upotrebu.

Ledomat SDN25uplja kocka

Model SDN25Kapacitet/depozit 26Kg/24h/6,5Kg

Dimenzije (mm) 333x455x597+25Proizvoa Simag, Italija


Model SDN35Kapacitet/depozit 33Kg/24h/12Kg



Model SDN20Kapacitet/depozit 20Kg/24h/6,5 Kg



Model SDN30Kapacitet/depozit 28Kg/24h/12 Kg


Serija SDNuplja kocka

1

3

2

Led u obliku uplje kocke

Modeli sa vazdunim ili vodenim hlaenjem

Ugraeni sistem za ienje

69

Ledo

mat

i






Dimenzije (mm) 1045x570x1050Proizvoa Simag, Italija










70

Rashladna oprema

Serija SCN/SMNpuna kocka

1

3

2

Led u obliku pune kocke


Dve vrste modela za manje i vee kocke leda (SCN i SMN)

Ledomat SCN45/SMN45puna kocka

Model SCN45/SMN45Kapacitet/depozit 45Kg/24h/20Kg


Ledomat SCN215puna kocka

Model SCN215Kapacitet/depozit 200Kg/24h/68Kg





Ledomat SCN25puna kocka

Model SCN25Kapacitet/depozit 20Kg/24h/6.5Kg








71

Ledo

mat

i

Ledomat SV215puna zakoena kocka

Model SV215Kapacitet/depozit 215Kg/24h/R155/R250





Depozit R250puna zakoena kocka

Model R250Kapacitet 230Kg

















Serija SV puna zakoena kocka

1

3

2

Led u obliku pune zakoene kocke


Mogunost izbora jed-nog od tri raspoloiva depozita za led

72

Rashladna oprema

Ledomat SPN125Led u ljuspama

Model SPN125

Kapacitet/depozit120Kg/24h/R85/R155/R250/RC155



Model SPN605

Kapacitet/depozit600Kg/24h/R250/RC155



Model SPN255

Kapacitet/depozit200Kg/24h/R85/R155/R250/RC155



Model SPN1205Kapacitet 1200Kg/24h



Model SPN405

Kapacitet/depozit330Kg/24h/R155/R250/RC155


Serija SPN/SPRled u ljuspama

1

3

2

Led u obliku ljuspica


Mogunost izbora jednog od etiri raspoloiva depozita za led kod modela SPN

73

Ledo

mat

i

Depozit R85Led u ljuspama



Depozit RC155 (na tokiima)Led u ljuspama

Model RC155Kapacitet 200Kg


Ledomat SPR80Led u ljuspama

Model SPR80Kapacitet/depozit 70Kg/24h/25Kg














SPN ledomat R depozit

Samoposlunelinije

Klasina linija Self 700

Klasina linija Self 800

Linija Drop-in

Ekskluzivna linija Inoks Design

76

Samoposlune linijeLi

nija

Sel

f 7

00

Samoposluna linija Self 700

nudi irok izbor modularnih ele-

menata koji su postavljeni na to-

kie. Zbog toga je ova linija ide-

alna kao reenje za objekte gde

je neophodno menjati raspored

elemenata s vremena na vreme.

Izraena je od AISI 304 INOX-a

i zadovoljava najvie higijenske

standarde. Takoe nudi i Kinder,

deiju verziju koja je visine 800

mm za razliku od standardnih

900 mm, zbog ega je idealna za

ustanove u kojima se hrane deca.

Topla vodena kupkana otvorenom ili zatvorenom;neutralnom ili toplom postolju

Model 2-3-4-6 x GN1/1irina (mm) 800/1200/1500/2300Proizvoa Emainox, Italija

Staklokeramika topla povrinana otvorenom ili zatvorenom;neutralnom ili toplom postolju

irina (mm) 800/1200/1500 Proizvoa Emainox, Italija

Rashladni stona otvorenom ili zatvorenom;

neutralnom ili hladnom postolju

irina (mm) 1200/1500/2300Proizvoa Emainox, Italija

Rashladni bazenna otvorenom ili zatvorenom;


Model 2-3-4-6 x GN1/1irina (mm) 800/1200/1500/2300Proizvoa Emainox, Italija

Linija Self 700

1

3

4

2

Elementi dubine 700 mm

Sklopiva rampa za klizanje tacni

Digitalna kontrola ureaja

Tokovi na svim elementima

77

Lini

ja S

elf

70

0

Rashladna vitrinaNadgradna

irina 1500/2300 mmVisina 1150 mm

Proizvoa Emainox, Italija

Rashladna vitrinasa rashladnim bazenom ili stolom

na otvorenom ili zatvorenom;neutralnom ili hladnom postolju



Element za tacne, hleb i pribor


Nadgradne police, rampei dodaci za ostrvsko postavljanje


Kasa pult


Element za odlaganje kolicai kolica za tacne i tanjire sa podizaima


Neutralni elementotvoreni ili zatvoreni

irina 400/1200/1500 mmProizvoa Emainox, Italija

Ugaoni elementi


Linija Kinder


78

Samoposlune linijeLi

nija

Sel

f 8

00

Staklokeramika topla povrinana otvorenom ili zatvorenom;neutralnom ili toplom postolju

irina (mm) 1125/1500Proizvoa Emainox, Italija

Rashladni stona otvorenom ili zatvorenom;


irina (mm) 1125/1500/2250Proizvoa Emainox, Italija

Samoposluna linija SELF 800

nudi irok izbor modularnih ele-

menata koji su postavljeni na

noice. Zbog svoje raznovrsnosti

i poveanog kapaciteta (dubina

800 mm) ova linija je idealna kao

reenje za objekte gde je ne-

ophodno usluiti veliki broj ljudi

na sat. Izraena je od AISI 304

INOX-a i zadovoljava najvie higi-

jenske standarde.

Topla vodena kupkana otvorenom ili zatvorenom;neutralnom ili toplom postolju

Model 2-3-4-6 x GN1/1irina (mm) 750/1125/1500/2500 Proizvoa Emainox, Italija

Rashladni bazenna otvorenom ili zatvorenom;


Model 3-4-6 x GN1/1irina (mm) 1125/1500/2250Proizvoa Emainox, Italija

Linija Self 800

1

3

4

2

Elementi dubine 800 mm

Povean kapacitet


Mogunost prikljuenja naHACCP sistem

79

Lini

ja S

elf

80

0

Rashladna vitrinasa rashladnim bazenom ili stolom

na otvorenom ili zatvorenom;neutralnom ili hladnom postolju



Nadgradna rashladna vitrina



Neutralni elementotvoreni ili zatvoreni

irina 1125/1500 mmProizvoa Emainox, Italija

Elementi za odlaganje kolica


Ugaoni elementi


Nadgradne police


Kasa pult


Rampe za klizanje tacni


Element za tacne, hleb i pribor


80

Samoposlune linije

LegendaA Krajnji levi elementB Staklokeramika grejna povrina na toplom postolju 1125 mmC Neutralni element sa podizaem tanjira 750 mmD Topla kupka 4xGN1/1 na toplom postolju 1500 mmE Rashladni bazen 4xGN1/1 na hladnom postolju 1500 mmF Unutranji ugaoni element 90G Nadgradna rashladna vitrina na hladnom postolju 1500 mmH Neutralni element 1125 mmI Desnoruki kasa pultL Krajnji desni element

itrina na hladnom postolju 1500 mm5 mm

LegendaA Element za odlaganje kolica 1500 mmB Staklokeramika grejna povrina na toplom postolju 1500 mmC Topla kupka 4xGN1/1 na toplom postolju 1500 mmD Spoljni ugaoni element 90E Staklokeramika grejna povrina na otvorenom postolju 1500 mmF Rashladna vitrina sa rashladnim bazenom na hladnom postolju 2300 mmG Neutralni element 1200 mmH Desnoruki kasa pult

Primer kompozicije samoposlune linije

Primer kompozicije samoposlune linije

LegendaA Element za odlaganje kolica 1500 mmB Staklokeramika grejna povrina na toplom C Topla kupka 4xGN1/1 na toplom postolju 15D Spoljni ugaoni element 90E Staklokeramika grejna povrina na otvorenF Rashladna vitrina sa rashladnim bazenom naG Neutralni element 1200 mmH Desnoruki kasa pult

81

Lini

je S

elf

70

0 i

80

0

Paleta boja i materijala

82

Samoposlune linije

Emainox nudi veliki broj ugradnih

elemenata kako za samoposlu-

ne linije, tako i za kuhinje. Ovi

elementi su idealni za objekte

visoke klase gde je potrebno ele-

mente uklopiti u ve postojei

enterijer. Shodno tome moete

se odluiti za jednu od 6 postoje-

ih linija (Elegance, In nity, Mall,

Wall, Compact i Cook-in) koje e

zadovoljiti i najzahtevnije kori-

snike. Ovi elementi su izraeni

od AISI 304 INOX-a i zadovolja-

vaju najvie higijenske i estetske

standarde.

Suvi topli bazen Elegance

Model 2-3-4-5 x GN1/1Proizvoa Emainox, Italija

Staklokeramika topla povrinaElegance

Model 2-3-4 x GN1/1

Topla vitrinasa ovlaivaem vazduha Elegance

Model 2-3-4-5 x GN1/1

Topla vodena kupka Elegance

Model 2-3-4-5-6 x GN1/1Proizvoa Emainox, Italija

Linija Drop-in

1

3

4

2

Uklapanje u ve postojei enterijer

Veliki izbor elemenata razliitog kapaciteta


Najvii estetski i higijenski standardi

83

Lini

ja D

rop-

in

Rashladni stoElegance


Rashladna vitrina sa 3 policeravno staklo Elegance


Pasta cookerCook-in


Rashladna vitrina sa 2 policeElegance


Gasni poret sa 4 gorionikaCook-in


Friteza 2 bazenaCook-in

Rashladni bazenElegance


Rashladna vitrina sa 3 policeElegance


AQUA-Elektrini rotiljCook-in


84

Samoposlune linije

Sastavljena je iz niza delova koji se mogu uklapa-

ti i odvojeno koristiti. Inoksan donosi adekvatna

reenja za samoposluivanje, uvaavajui visoke

kriterijume u proizvodnji i krajnjoj upotrebi, a vo-

dei rauna o utedi energije prilikom korienja

proizvoda, njihovoj bezbednosti za upotrebu i la-

koi odravanja.

U proizvodnji linija za samoposluivanje Inoksan

je stvorio idealnu kombinaciju toplih, hladnih i ne-

utralnih elemenata, savremene tehnologije, funk-

cionalnosti, ergonometrijskih standarda i visokog

kvaliteta komponenti korienih u izradi. Modular-

nost delova omoguava jednostavnu instalaciju u

restoranima, bolnicama, kolama i ostalim javnim

objektima.

Otvoreni bifei i linije za samoposluivanje

1

3

2

Gevende linija za samoposluivanje

Santana linija za samoposluivanje

Santa Fe linija za samoposluivanje

85

Lini

je z

a sa

mop

oslu

iva

nje

Linija sa staklom i rasvetomGevende

Model GE-CL 160PProizvoa Inoksan, Turska

Topla / hladna linijasa staklom i rasvetom, Santana

Model SA-HL 133/SA-CL 160PProizvoa Inoksan, Turska

Topla / hladna linijasa staklom i rasvetom, Santa Fe

Model SF-HL 133/SF-CL 164HProizvoa Inoksan, Turska

Linija za hlebGevende

Model GE-BL 100Proizvoa Inoksan, Turska

Linija za hlebSantana

Model SA-BL 100Proizvoa Inoksan, Turska

Linija za hlebSanta Fe

Model SF-BL 100Proizvoa Inoksan, Turska

Linija za grejanje tanjiraGevende

Model GE-PL 070Proizvoa Inoksan, Turska

Linija za grejanje tanjiraSantana

Model SA-PL 100Proizvoa Inoksan, Turska

Linija za grejanje tanjiraSanta Fe

Model SF-PL 070Proizvoa Inoksan, Turska

Neutralnielementi

Neutralni elementiServirna kolica

GiridoniKolica za pribor

Kolica za vinoServan stolovi

Kolica za ambiranjeRashladna i topla kolicaTople izlobene vitrine

88

Neutralni elementi

iroka ponuda neutralnih kuhinjskih elemenata

koji se mogu izraivati po meri, u zavisnosti od

individualnih potreba svakog objekta. Izraeni

su od nerajueg elika AISI304 18/10 Cr/Ni, sa

zaobljenim ivicama, sa ili bez kragne. Ergonomski

dizajnirani za laku upotrebu uz smanjeni rizik od

povreivanja. Zadovoljavaju najstroe standarde

po HACCP-u.

Neutralni stolovi


Radni stolovi


Neutralni elementi

1

2

3

4

Zaobljene ivice radi lakeg odravanja

Izrada po meri

INOX AISI304 18/10 Cr/Ni

Klizna vrata

89

Neu

tral

ni e

lem

enti

Ormari, elementi sa okamai klizaima za GN posude


Radni stolovisa sudoper bazenima


Kolica, sanitarni lavaboii druga dodatna oprema


Ulazni i izlazni stoloviza maine za pranje sudova


Zidne i ostrvske haubesa lterima


Visei ormarii


90

Neutralni elementi

FORCAR je vodei svetski proi-

zvoa kolica za upotrebu u ugo-

stiteljstvu. Poseduje irok asorti-

man proizvoda koji zadovoljavaju

potrebe i najzahtevnijih korisni-

ka. Giridon kolica, servirna kolica

od INOX-a i drveta, kolica za vino,

pribor i ambiranje su samo

deo nae ponude.

Giridon kolica

Model CO 902Dimenzije 70x50x78h


Kolica za grejane ormarie

Model CPC 600Kapacitet 6 ormariaDimenzije 155x61x132h

Giridon kolica

Model CA 900Dimenzije 65x50x78h


Giridon kolica

Model LG 401Dimenzije 70x50x78h


Kolica

1

2

3

Veliki izbor kolica raznovrsnogdizajna i kapaciteta

Kolica za specijalne namene

Izlone vitrine, tople i neutralne

91

Kolic

a

Servirna kolicainox



Servirna kolicainox



Servirna kolicainox



Servirna kolicainox



Kolica za doruak

Model CB 970Dimenzije 80x80x80h - 80x53x80h


Servirna kolicainox



Kolica za doruakgrejani ormari

Model CB 980 + CST 300Dim. kolica 80x80h / 80x53x80h

Dim. ormaria 39x37x46hTemp. ormaria 0 - 90C

Snaga 0,25kW

Slaganje kolica za doruak

Servirna kolicainox



92

Neutralni elementi

Servirna kolicadrvo

Model CL 2150WDimenzije 86x55x85h


Servirna kolicadrvo

Model CLP 2003Proizvoa Emainox, Italija

Servirna kolicainox



Servirna kolicadrvo

Model CLC 2012Proizvoa Emainox, Italija

Servirna kolicadrvo wenge

Model CLP 2002WProizvoa Emainox, Italija

Servirna kolicadrvo wenge + dra za pribor

Model CLC 2013WProizvoa Emainox, Italija

Servirna kolicadrvo

Model CL 2000Dimenzije 86x55x85h


93

Kolic

a

Servirna kolica za desert i sirdra pribora i tanjira

Model CA 1320Proizvoa Emainox, Italija

Servirna kolicaza desert i sir

Model LDF 434Dimenzije 113x56x120h


Vinska stalaa

Model A 1250

Dimenzije68x46x19h(za CL2000 - CA1000)





Servirna kolicaza pribor



Rashladna kutija

Model A 1290

Dimenzije90x48.5x23h(za CL2001 - CA1001)





Servirna kolicaza pribor

Model LPP 415Dimenzije 81x56x81h


94

Neutralni elementi

Servirna kolicaza vino



Servan stosto - 2 oke, 2 vrata

Model ML 3000 SSDimenzije 95x49x99h


Servan stosto - 1 oka, 1 vrata i police

Model ML 3050 SDimenzije 45x49x144h






i police sa plexiglas vratancima

Model ML 3170 SSDimenzije 95x49x144h


Servan stosto - 1 oka, 1 vrata na tokiima




Model CL 8107 BDimenzije 40x48x89h



1 korpa za prljav ve i police

Model ML 3150 STWDimenzije 95x49x144h


95

Kolic

a

Servan stosto - 1 oka, 1 vrata, police na tokiima



Servirna kolicahladni sto



Servirna kolicahladni sto, sa dve staklene police

Model CLR 2782 (+2 +10C)Dimenzije 114x82x134hKapacitet 3x GN 1/1 - 150 mm

Snaga 0,25 kWProizvoa Emainox, Italija


Model ML 3202 SSWDimenzije 90x48x95h


Servirna kolica 2 etaekada od inox-a sa eutetikim ploama

za odravanje temperature - drvo

Servirna kolicahladni sto, sa drvenom policom

Model CLR 2786W (+2+10C)Dimenzije 110x75x134hKapacitet 3x GN 1/1 - 150 mm


Servan stosto - 3 oke, 2 vrata, police

Model ML 3214 SSWDimenzije 136x48x155h


Servirna kolicahladni sto, sa kupolom od plexiglasa

Model CAR 2780 (+2 +10C)Dimenzije 125x68x135hKapacitet 3x GN 1/1 - 150 mm


96

Neutralni elementi

Kolica za fambiranjekolica - 1 zona spremanja, 2 gorionika



Servirna kolica topli stosa kupolom od plexiglasa

Model ELC 2832Dimenzije 147x68x127hKapacitet 3x GN 1/1 - 150 mm

Snaga 2 kWProizvoa Emainox, Italija

Servirna kolica topli stosa kupolom od plexiglasa i policom

Model CL 2778WDimenzije 124x68x127hKapacitet 3x GN 1/1 - 150 mm


Kolica za fambiranje wengekolica - 1 zona spremanja, 1 gorionik

Model CF 1200WDimenzije 103x55x85h


Servirna kolica topli stosa nadgradnom drvenom policom

Model CL 2772Dimenzije 123x70x135hKapacitet 3x GN 1/1 - 150 mm

Izgled rustiniProizvoa Emainox, Italija

Servirna kolica topli stoza roast beef

Model CR 0103Dimenzije 85x55x112h

Snaga 360 WProizvoa Emainox, Italija

Servirna kolicatopli sto, sa nadgradnom policom

Model CL 2774WDimenzije 123x75x135hKapacitet 3x GN 1/1 - 150 mm


97

Kolic

a

Topli sto na tokiimasuvo grejanje, bez vode

Model CTS 1757Dimenzije 56x65x85hKapacitet 1x GN 1/1 - 200 mm


Grejana radna ploasa grejanom nadgradnjom

Model PCI 4711Dimenzije 45x64x80hBroj lampi 1 komTermostat 0-90 C

Snaga 0,5 kW

Grejana izlobena vitrinainox sa plexiglas stranicama i vratancima

Model VBR 4782Dimenzije 85x35x40h

Snaga 0,40kWProizvoa Emainox, Italija

Topli sto Bain Marie na tokiimasa poklopcima i neutralnim ormariem

Model CT 1765Dimenzije 96x68x102hKapacitet 2x GN 1/1 - 200 mm


Opcija: Grejani ormari

Model A 700Proizvoa Emainox, Italija

Grejana nadgradnjasa bazenom

Model BI 4719Dimenzije 60x33x68hBroj lampi 1 kom


Grejana izlobena vitrinainox sa plexiglas stranicama i vratancima

Model VBR 4753Dimenzije 50x35x54h


Barski i kuhinjski aparati

Barska oprema

Ureaji za termiku obradu

Ureaji za obradu mesa

Ureaji za obradu testa

Ureaji za obradu povra

100

Aparati

KROMO i FIMAR su dva vodea

italijanska proizvoaa barske

opreme.

U svojoj ponudi imaju veliki broj

profesionalnih ureaja. Svojim

ergonomskim dizajnom i jedno-

stavnim rukovanjem olakae

sve poslove profesionalnog bar-

mena, dok e njihova robusnost i

izdrljivost obezbediti dug radni

vek.

Blender

Model FRI150/FRP150Zapremina 1.5L

Snaga 600W, 20000/24000rpmProizvoa Fimar, Italija

Blender

Model FRI2/150/FRP2/150Zapremina 2x1.5L

Snaga 2x 600W, 20000/24000rpmProizvoa Fimar, Italija

Blender

Model FRI300Zapremina 3L

Snaga 600W, 20000/24000rpmProizvoa Fimar, Italija

Blender

Model KF1/KF2 P/I

KitchenCollection ernestomeda

Documents

Transcript of KitchenCollection ernestomeda