Group 1:Nguyễn Bích TuyềnVũ Hạnh LinhNguyễn Hương GiangTrần Ngọc HuyNguyễn Bùi Tuyết AnhLý Thuỷ QuốcNguyễn Thị Huyền Trâm

BRAND MANAGEMENTURBAN STATION COFFEE

BRAND INTRODUCTION

• Bắt đầu khai trương cửa hàng đầu tiên từ năm 2011

• Mở rộng và trở thành chuỗi cà phê take away nổi tiếng trong 3 năm

• 30 cửa hàng (bao gồm các cửa hàng nhượng quyền và cửa hàng chính tại Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Lạt, Vũng Tàu, Đà Nẵng, Biên Hòa…)

MISSION & VISION

Mission: Nuôi dưỡng và truyền cảm hứng nhân văn cho tất cả mọi người

Vision: Tạo trạm nghỉ chân giữa đường phố với mục đích mang đến sự yên bình trong cuộc sống bận rộn. Các sản phẩm của Urban Station có thể mang lại nụ cười rạng rỡ và sự hài lòng cho bất kỳ khách hàng nào ghé thăm.

INSIGHTS

“Tôi muốn một nơi dừng chân giữa lòng thành phố xô bồ, nhộn nhịp, đặc biệt là trong những lúc kẹt xe,

mưa nắng bất chợt”

“Tôi muốn có một quán cà phê có giá phù hợp với túi

tiền sinh viên. Tôi cũng muốn có một nơi tụ họp

để kết nối bạn bè”.

BRAND INTRODUCTION

Dịch vụPhục vụ nước giải khát và cà phê kiểu Ý với menu đa

dạng theo công thức

Phong cáchTheo chủ đề đường phố

của vương quốc Anh (hiện đại, bùng nổ và thân

thiện)

BRAND INTRODUCTION - Menu

Price: 20.000VND – 35.000VND

BRAND INTRODUCTION - Website

BRAND INTRODUCTION - Fanpage

ADVANTAGE

Ra đời sớm hơn Urban Station

Thiết kế theo phong cách trẻ trung với màu xanh lá mạ làm chủ đạo

Ra đời sớm hơn Urban Station

Chỗ ngồi thư giãn thoải mái, nhạc hay

DISADVANTAGE

Mức giá cao Ghế ngồi cao khiến khách

hàng cảm thấy không thoải mái

Mức giá cao Thiết kế chưa thật sự nổi

bật Nhân viên không thân

thiện

ĐỐI THỦ CẠNH TRANH

KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU

Học sinh, sinh viên (13-23)First jobbers (23-33)

LOGO - SLOGAN

THIẾT KẾ, PHONG CÁCH QUÁN

THIẾT KẾ, PHONG CÁCH QUÁN

NHÂN VIÊN

BRAND POSITION’S STATEMENT

Khách hàng từ 13-33 tuổi, trẻ trung, hiện đại

Chuỗi cửa hàng thức uống mang đi

Mang lại sự tiện lợi và thoải mái nhất cho khách hàng như một trạm nghỉ chân hiện đại giữa thành phố tấp nập

Thiết kế trẻ trung dựa theo hình ảnh một trạm dừng với 3 màu chủ đạo trắng, xanh, đỏ.Menu với gần 50 món theo phong cách Ý chính cốngNhân viên luôn thân thiện nhiệt tìnhPha chế 1 món tối đa 3 phút

TO…

Urban Station is…

That brings…

Because…

REASON TO BELIEVE

Không gian nhỏ, ấm cúng, ấn tượng

Dịch vụ tại quán mang đến sự hài

lòng tối đa

Chất lượng đồ uống được đảm bảo

Quang Tan Hoa company, Tan Khoa Distribution Corporation, Lothamilk Corporation,...

Menu designed by Barista No.1 VN Vo Phap

BRAND SEGMENTATION

DISTINCTIVE (sự khác biệt)

Take awayStay drink

IDENTIFIABLE(khả năng nhận biết)

BRAND SEGMENTATION

Thiết kế ấn tượng,mang phong cách đường phố, bụi bặm và hiện đại rất riêng. Urban giữ chủ đề không gian chung tại chuỗi cửa hàng của mình nhưng mỗi cửa hàng có một thiết

kế riêng

ACCESSIBLE(khả năng tiếp cận)

BRAND SEGMENTATION

ACTIONABLE (hành động)

Cộng tác với Võ Pháp - giải nhất Barista (nghệ nhân pha chế cà phê) quốc tế

ngay từ ngày đầu.

Hệ thống sản phẩm đa dạng, độc đáo (từ cà phê, ice-blended,

smoothie, cookie, soda... đến Italia sorbet)

BRAND SEGMENTATION

MEASURABLE

Trong 2 năm Urban Station nhận được nhiều sự quan tâm với nhiều lời đề nghị nhượng quyền, hợp tác

Đến nay, Urban Station đang chờ đón sự ra đời của cửa hàng thứ 30, với thị trường mở rộng ở TP.HCM, Biên Hòa, Hà Nội, Vũng Tàu, Đà Lạt, Đà Nẵng...

SUBSTANTIAL

Urban Station đang phát triển theo hai hướng:

Một là những cửa hàng do Công ty trực tiếp đầu tư, vận hành

Hai là cửa hàng hợp tác chứ không thiên hẳn về nhượng quyền thương hiệu

BRAND SEGMENTATION

STABLE(sự ổn định)

Chúng tôi không thay đổi, bây giờ và cả sau này cũng không, những cái làm chúng tôi khác biệt là không gian phố thị ngập tràn hương cà phê, là gu cà phê nhẹ nhàng say đắm, là sự thân thiện của bè bạn. Bên cạnh đó, những buổi nhạc sống, những sự kiện sôi động cũng được bổ sung và chăm chút

BRAND KEY VISION

Direct: Passio, Effoc

Indirect: Start Up cf, Milk tea stores, other cafe

store…

1. Học sinh, sinh viên (13 – 23)

2. Nhân viên văn phòng (23-33)

1. Italian Menu from No1 Barista from VN

2. Experienced CEO

3. Process and machine

Modern, professional but friendly, peaceful place.

Italian coffee store:

Good For Groups, Take Out, Delivery, Catering, Waiter Service, Outdoor Seating

1. England Street-style design

2. Abundant Menu

3. Excellent Service

Insight: 1 quán cà phê thư giãn với phong cách hiện đại và giá cả phù hợp

Root strength• Italian Coffee store• with take-away and delivery service

IMPROVEMENT

Delivery

delay

• Hire delivery employee.• Improve communication via establishing call center.• Drink tracker – time delivery limited

QUALITY

PRODUCTS

• More training for employees.• Self designed drink• Add more combo fastfood and cake

Staff Servi

ce

• cải thiện dịch vụ phục vụ khách hàng ( mang nước đến tận bàn…)

THANK YOU !