KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
-
Upload
muhammad-imam-nurul-haq -
Category
Documents
-
view
262 -
download
12
Transcript of KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
1/37
KERAGAAN USAHATANI TANAMAN
PORANG (AMORPHOPALLUS
ONCOPHILLUS)(STUDI KASUS DI LMDH GIRI MUKTI UJUNGBERUNGKECAMATAN SINDANG WANGI, MAJALENGKA)
Pembimbing
M Arief Budiman SE,ME
Muhammad Imam Nurul Haq150610090153
Penelaah
Pandi Pardian SP,MT
Agriani Hermita S. SP,ME
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
2/37
LATAR BELAKANG
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
3/37
LMDH (LEMBAGA MASYARAKAT DESA
HUTAN)
LMDH adalah wadah di mana para masyarakat
Desa sekitar hutan untuk melestarikan dan
memanfaatkan lahan sela-sela hutan dari pada
menebang atau merusak ekosistem hutan
PHMB adalah program di mana Perum
Perhutani dan LMDH untuk sama-sama
memanfaatkan lahan hutan agar hutan terjagadan memiliki nilai ekonomi baik untuk warga di
sekitar
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
4/37
TANAMAN PORANG
Tanaman porang adalah salah satu tanaman
yang di budidayakan oleh masyarakat Desa
Hutan di daerah Ujungberung Kecamatan
Sindang wangi.
Tanaman porang memiliki manfaat untuk bahan
perekat karena terkandung glukomanan yang
banyak.Tanaman porang di negara lain biasanya di
jadikan bahan makanan seperti Mie, Tofu, bahan
isolator film, kosmetik dan lain sebagainya
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
5/37
DESA UJUNGBERUNG
Desa Ujung berung merupakan demplot untuk
usaha tanaman porang di KPH Majalengka.
Tanaman ini awalnya warga tidak terlalu
memperhatikannya apalagi berfikiran untuk
budidaya. Karena banyaknya permintaan yangmasuk ke Perum Perhutani maka KPH
Majalengka beinisiatif memulai percobaan
menanam tanaman porang di wilayah hutan
Majalengka, dan Desa Ujungberung merupakandaerah awal di mana tanaman porang di
budidayakan.
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
6/37
PHBM(Pengelolahan HutanBersamaMasyarakat)
Pohon Karet Porang
LMDH( lembaga MasyarakatDesa Hutan)
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
7/37
IDENTIFIKASI MASALAH
Bagaimana karakteristik petani yang
mengusahakan tanaman porang (Amorphopallus
Oncophillus) di Desa Ujungberung KecamatanSindangwangi Kabupaten Majalengka
Bagaimana keragaan usahatani tanaman porang
(Amorphopallus Oncophillus) di Desa Ujungberung
Kecamatan Sindangwangi Kabupaten Majalengkadari sudut pandang sosial dan ekonomi
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
8/37
TUJUAN PENELITIAN
tujuan penelitian ini adalah untuk
mengetahui Keragaan Usaha Tani
Tanaman Porang (Amorphopallusoncophillus) apakah Tanaman porang
dapat memberikan keuntung bagi petani
dan perum perhutani dan dapat
meningkatkan ekonomi masyarakathutan sehingga masyarakat hutan tidak
lagi mencari keuntungan dengan
menebang pohon secara ilegal.
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
9/37
KAJIAN PUSTAKA
Masyarakat Hutan
Jenis Tanaman
Perkembang biakan Tanaman Syarat Tumbuh Penanaman dan Pemeliharaan Panen dan Pasca Panen
Tanaman Porang
Input dan Output
Faktor-faktor yg mempengaruhi pendapatanUsahatani
Pengertian dan Unsur-unsurpokok Usahatani
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
10/37
ALUR PEMIKIRAN
Tujuan Perhutani Melestarikan hutan danmensejahterakan masyarakkat sekitar hutan
Program PHBM(PengelolahanHutan Bersama Masyarakat)
Perpaduan Pepohonan yang di kelolah Perum Perhutani dengan tanaman
porang di bagian sela-sela pohon
Keragaan Usahatani TanamanPorang
Analisis osial!
"#$ambaran danKarakteristik%M&H
'#KerjasamaPerhutani dan%M&H
Analisis konomi!
"#Biaya Produksi
'# Penerimaan
#*+,BP.**
/#Pengadaansarana produksidan kegiatan
produksi
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
11/37
METODE PENELITIAN
Penelitian dilaksanakan di di KPHMajalengka BKPH Ciwaringin, RPHLeuwi Munding, LMDH GiriMukti,Desa Ujung berung,Kec SiadangWangi, Majalengka.
Desain yang digunakanuntuk penelitian ini adalahdesain kualitatif
teknik yang digunakanadalah studi kasus(casestudy)
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
12/37
OPERASIONAL
VARIABEL
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
13/37
Konsep Dimensi Variabel Indikator Jenis data
Analisis Sosial
Gambaran dan
Karakteristik LMDH
Syarat LMDH Kualitatif
Tanaman yg di tanam
selain PorangKualitatif
Usaha selain bertani Kualitatif
Kerjasama Perhutani dan
LMDH
MU Kualitatif
SP Kualitatif
Pengadaan Sarana Produksi
Tenaga Kerja Kualitatif
Sumber Modal Kualitatif
!enis "ibit Kualitatif
!enis Pu#uk Kualitatif
!enis Pestisida Kualitatif
Kegiatan Produksi
Penanaman $aktu Tanam Kualitatif
!umlah "ibit Kualitatif
Pemeliharaan
Penyiangan Kualitatif
"abat Semak Kualitatif
Pembubunan Kualitatif
Pemu#ukan Kualitatif
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
14/37
Analisis Ekonomi
Biaya Produksi
Biaya Variabel
Bibit Kuantitatif
Pu#uk Kuantitatif
Pestisida Kuantitatif
U#ah Kuantitatif
"iaya Teta#Penyusutan Alat%alat Kuantitatif
Trans#ortasi Kuantitatif
Penerimaan!umlah Produksi Hasil Panen Porang Kuantitatif
Harga !ual Harga !ual Porang Kuantitatif
&'(
&'()* Kuantitatif
&'(+* Kuantitatif
&'(,* Kuantitatif
"-P
. atau P)"-P Kuantitatif
. atau P+"-P Kuantitatif
. atau P,"-P Kuantitatif
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
15/37
RANCANGAN ANALISIS DATA
Untuk pembahasan keragaan tanaman porang
dan sosial petani porang teknik analisis data
dengan cara menjelaskan secara deskriftif
Sedangkan untuk pembahasan usahatani
tanaman porang itu sendiri teknik selain
diuraikan secara deskriptif akan diperjelas
dengan analisis usahatani sebagai berikut :R/C
Ratio untuk kelayakan usaha, dan BEP, untuk
rugi atau tidaknya usaha
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
16/37
HASIL DAN PEMBAHASAN
- Sebelah Barat Berbatasan dengan Desa Leuwilaja dan Gula Kapas
- Sebelah Utara berbatasan dengan Desa Balagedog
- Sebelah timur berbatasan dengan Desa Lengkong Kulon
% Sebelah Selatan berbatasan dengan Desa !eruk Leugit dan Sindang/angi
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
17/37
TATA GUNA LAHAN
0 !enis Pengguna Lahan Hektar 1H2 Presentase 132
* Sa/ah45 *6
7 Hutan48 *6
9 Pemukiman*7: 97
5 Perkebunan*;* 7:
8
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
18/37
JUMLAH PENDUDUK DESA UJUNGBERUNG
BERDASARKAN KELOMPOK UMUR
No
Kelompok Umur
(Taun! Jumla ("ran#! Presentase ($!
* ; = *8 445 75
7 *: = 9; >5> 7:
9 9* = 58 >:9 74
5 5: = :; 8;7 *8
8 , :; 788 >
!umlah 9757 *;;
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
19/37
MATA PENCAHARIAN DESA
UJUNGBERUNG
No %ata Pen&aarian Jumla ("ran#! Presentase ($!
* P0S 7: *?;8444;858
7 Pensiunan 8 ;?7;95*45*9
9 $iras/asta :75 78?9>:569;>
5 Petani :*9 75?69>6454>
8 "uruh Tani 945 *8?7*8:775:
: "uruh Lainnya 59* *4?8958>;6:
4 Tidak "ekerja 9>8 *8?::9*5;4:
!umlah 758> *;;
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
20/37
TINGKAT PENDIDIKAN
0o Tingkat Pendidikan !umlah 1rang2 Presentase 132
* SD *5;9 84?;4>6786:
7 SMP 857 77?;8;55487
9 SMA 76; **?46>7;669
5 D*%D9 7; ;?>*9::6:8
8 S* 78 *?;*4;>4;:9
: Tidak Tamat SD *88 :?9;86964>>
4 Tidak "ersekolah 79 ;?69847;;6>
!umlah 758> *;;
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
21/37
ANALISIS SOSIAL USAHATANI
TANAMAN PORANG
Profil LMDH Giri Mukti di Desa Ujungberung
LMDH Giri Mukti wadah yang membantu petani hutan mulai dari hulu hingga
hilir
Dalam modalnya LMDH menyerahkan modal awal usaha dari masing-masing
boleh dari pinjaman bank,pinjaman ke tetangga atau lain sebagainnya. Namunwarga kebanyakan meminjam kepada saudara atau tetangganya dari pada ke
bank. Namun di gadang2 kan tahun 2016 kedepan petani dapat meminjam modal
kepada perhutani.
LMDH Giri Mukti menaungi 3 KTH di Desa Ujungberung
KTH Asem 1, KTH Loji awi, dan KTH Sinapel
Timbal balik LMDH dan Perum Perhutani lahan sepenuhnya di kelolah oleh
petani untuk bagian sela-sela pohon dan hasil produksi seluruhnya untuk petani
kecuali tanaman durian sinapel perhutani memiliki keuntungan 25% dari hasil
produksi tsb
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
22/37
KARAKTERISTIK PETANI HUTAN (KTH)
Petani hutan khususnya Asem 1 dan umumnya
KTH lainnya yang berada di bawah LMDH
menanam 3 komoditas di sela-sela pohon
Perhutani yaitu: Duria,Pete,dan Porang, ada pun
Durian,Jengkol,Porang, dan ada pun Durian,
pete, rempah2 seperti cikur,kunyit dan lain
sebagainyaDalam satu KTH terdiri dari 206 petani yang
mengelolah 1 hektar, dan untuk yang menanam
tanaman porang sebanyak 26. hal ini di
karenakan sebagian blm memiliki modal cukupdan juga kebanyak orang lebih baik mengambil
porang liar di hutan ketimbang
membudidayakan ujar pak oco selaku mandor.
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
23/37
KERAGAAN USAHATANI TANAMAN
PORANG
1.
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
24/37
BIAYA SARANA PRODUKSI AWAL
TANAMAN PORANG
Jenis Biaya 'atuan Unit y# di#unakan 'atuan ar#a Jumla Biaya
"ibit'Katak Kg 7;; *7@;;; 7@5;;@;;;
Pu#uk Kandang Kg 8@;;; 98; *@48;@;;;
!umlah 5@*8;@;;;
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
25/37
BIAYA HOK USAHATANI TANAMAN
PORANG DI TAHUN PERTAMA
Akti)itas "K Upa *p+"K Nilai
Pembersihan Lahan 9 4;@;;; 7*;;;;
Pembuatan Lubang 8 4;@;;; 98;;;;
Pemu#ukan 8 4;@;;; 98;;;;
Penanaman 8 4;@;;; 98;;;;
Pemanenan Katak 8 4;@;;; 98;;;;
Pemanenan Porang 8 4;@;;; 98;;;;
Pengangkutan ke TP 9 4;@;;; 7*;;;;
!umlah 7*4;;;;
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
26/37
BIAYA TETAP USAHATANI TANAMAN
PORANG
!enis "iaya !umlah "iaya 1
Se/a Lahan
P""
uran
"iaya Penyusutan *5;@;;;
!umlah *5;@;;;
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
27/37
BIAYA TOTAL USAHATANI
TANAMAN PORANG JIKA PERTAHUN
Jenis Biaya Jumla Biaya(*p! Presentasi
Sarana Produksi 5@*8;@;;; 8:
Tenaga Kerja 7@*4;@;;; 59
Teta# *5;@;;; *
!umlah :@5:;@;;; *;;
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
28/37
PENERIMAAN PERTAHUN TANAMAN
PORANG
asil Produksi 'atuan Jumla ar#a (*p!
asil Produksi
(*p!
Porang Kg *8;; 7@6;; 5@98;@;;;
Katak Kg 78; *7@;;; 9@;;;@;;;
!umlah 4@98;@;;;
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
29/37
ANALISIS USAHATANI TANAMAN
PORANG DALAM SATU HEKTARDARI PERHITUNGAN CARA
MENANAM PETANI HUTAN ASEM
1 DI LAHAN 1 HEKTAR DENGANPOLA TANAM 0,5 M X 0,5 M
Taha# * Taha# 7 dst
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
30/37
0o Uraian Kegiatan Sat Bol HKStd Harga
1
# #
!umlah
Tahun * Tahun 7 Tahun 9 Tahun 5
"iaya "iaya "iaya "iaya
A Persiapan Penanaman
*Pembersihan Lahan Ha * 9 4;@;;; 7*;@;;;
7Pembuatan Lubang Lbg >;;; 8 4;@;;; 98;@;;;
9Pemu#ukan P Kandang Lbg >;;; 8 4;@;;; 98;@;;; 98;@;;; 98;@;;; 98;@;;;
5Penanaman PlC >;;; 8 4;@;;; 98;@;;;
!umlah A *@7:;@;;; 98;@;;; 98;@;;; 98;@;;; 7@9*;@;;;
B Pemeliaraan
*Penyiangan
7Pemu#ukan P Kandang Ha * 8 4;@;;; 98;@;;; 98;@;;; 98;@;;; 98;@;;;
!umlah " 98;@;;; 98;@;;; 98;@;;; 98;@;;; *@5;;@;;;
, Pemanenan
*Pemanenan Katak Kg 7;; 8 4;@;;; 98;@;;;
7Pemanenan Porang Kg *8@;;; 8 4;@;;; 98;@;;; 98;@;;;
9Angkutan ke TP Kg *8@;;; 9 4;@;;; 7*;@;;; 7*;@;;;
!umlah ( 8:;@;;; 6*;@;;; *@54;@;;;
D 'arana Produksi
*"ibit'Katak Kg 7;; *7@;;; 8@78;@;;;
7Pu#uk Kandang Kg 9;;; 98; *@;8;@;;; *@;8;@;;; *@;8;@;;; *@;8;@;;;
!umlah D :@9;;@;;; *@;8;@;;; *@;8;@;;; *@;8;@;;; 6@58;@;;;
!umlah A"(D 4@6*;@;;; *@48;@;;; 7@9*;@;;; 7@::;@;;; -./012/222
E asil Produksi
Porang Kg :;;; 76;; *4@5;;@;;; *4@5;;@;;;
Katak Kg 7;; *7@;;; 7@5;;@;;;
!umlah - *4@5;;@;;; *6@>;;@;;; 13/422/222
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
31/37
HASIL PENDAPATAN
Nama Usaatani tanaman poran#
Penerimaan 94@7;;@;;;
"iaya Total *5@:9;@;;;
Penda#atan 77@84;@;;;
&'( 7?85747;55
"-P Produksi 7986?:4457
"-P Harga 6>*?>46*68
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
32/37
KESIMPULAN
1.Petani Hutan Tanaman porang memiliki karakteristi dalam cara
menanam dan pengelolahan budidayanya, di mana mereka mengelolah 3
komoditas tanaman pada lahan yang sama yaitu tanaman durian, pete,
dan porang. Ketiga tanaman ini berkontribusi pada kegiatan usahatani
dan menyumbang pendapatan petani dalam mencukupi kebutuhan
sehari-hari mereka. mereka menananam di dalam wialayah milik Perum
Perhutani dengan konsesi berdasarkan izin yang di perolehnya melaluiLMDH Giri Mukti yang telah terbentuk dan memiliki kepengurusan
yang telah di sahkan oleh Perum Perhutani. Serta dalam penggunaan
lahan, setiap anggota LMDH tidak di pungut dengan biaya sewa lahan
atau pajak bumi bangunan (PBB), akan tetapi khusus untuk tanaman
durian semua petani anggota LMDH Giri Mukti di kenakan biaya 25%
khusus dari penghasilan yang di peroleh dari penjualan panen durian,sedangkan tanaman pete dan porang 100% di berikan penghasinya
untuk para petani anggota LMDH Giri Mukti. Untuk pasar tanaman
porang dari Desa Ujungberung biasanya medistribusikan hasil produksi
tanaman porang ke daerah Tegal, Ngajuk, Madiun, dan Surabaya ada
pun ke perusahaan seperti PT Ambico, dan PT SKS Jaya
2 Di lih t d i d t d i l d k i h t i
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
33/37
2. Di lihat dari sudut pandang sosial dan ekonomi usahatani
tanaman porang sangatlah menguntungkan karena pada
dasarnya tanaman ini pada awalnya tumbuh sporadi di wilayah
Desa Ujungberung dan memiliki ungsi dan kegunaan banyak di
lihat dari banyaknya kandungan glukomanan yang begitu banyak!
tanaman porang sebenarnya dapat tumbuh satu tahun sekali
akan tetapi untuk mengurangi keluarnya modal petani biasanya
petani menanam pada tahun pertama! lalu tahun kedua perluasan
dan baru tahun ke " dan ke # dan seterusnya mendapatkan hasilproduksi tanaman porang! di lihat dari modal awal sampai biaya
usahatani sampai tahun ke # petani mengeluarkan biaya sebesar
$p %#.&"'.''' dan memiliki pemasukan sebesar $p "(.2''.'''
maka akan mendapatkan pendapatan bersih sebanyak $p22.)('.''' serta jika di lihat dari hasil $*+ $atio usahatani porang
dengan hasil 2!) lebih dari % menjelaskan bahwasanya usahatani
tanaman porang layak di lakukan. Dan di lihat dari B, produk
dan harga di mana jumlah produk dan harga di atas B,
menjelaskan bahwasanya tanaman porang menguntungkan.
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
34/37
SARAN
Modal awal yang besar kebanyakan petani
menggunakan modal dari uang sendiri tanpa
pinjaman jadi terkadang bagi mereka yang memiliki
keuangan sedikit maka akan memiliki penghasilan
tanaman porang yang jauh sedikit.Harus adanya teknologi dalam pengelolahan agar
produksi tanaman porang di Desa Ujungberung tidak
lagi hanya umbinya saja akan tetapi chip atau pun
tepung dengan begitu keuntungan pun meningkat
Kurangnya pasar padahal produksi tanaman porangbegitu banyak, hal ini pun menjadikan tidak seluruh
kelompok tani Asem 1 tidak menanam tanaman
porang dari 47 orang hanya 26 yang menanam
tanaman porang.
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
35/37
DOKUMENTASI
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
36/37
-
7/24/2019 KERAGAAN USAHATANI TANAMAN PORANG (Amorphopallus oncophillus).pptx
37/37