Kek Black Forest

Bahan A250 gm Chocolate sponge Mix250 gm Telur62 gm Air

Bahan B62 gm Minyak Jagung

Pukul A dengan kelajuan tinggi selama 6 minit sampai naik lembut,masukkan bahan B dan gaul sebati. Tuang dalam acuan bulat 9". Bakar dengan 180 C selama 40 - 45 minit.

Bahan inti:Bahan A1 tin Dark Pitted Cerry300 gm Krim putar Non Dairy

Bahan B: Chocolate Cream50 gm Coklat masakan40 gm susu segar(Masak dengan menggunakan double boiler)

Cara-cara:Biar Sponge kek sejuk dan potong kepada 3 lapis.

sapu coklat cair di lapisan pertama diikuti krim putar diatas kek dan susun dark pitted cerry,kemudian tutup dengan krim putar sekali lagi.

Tutup dengan satu lapisan kek dan ulangi langkah 2.

Selepas tutup dengan lapisan ketiga,sapu krim putar di seluruh kek.

Hias coklat rice atau coklat masakan nipis ditepi kek dan pipe krim putar rossete bulat di atas kek. Letak coklat masakan yang di potong nipis di tengah kek. Akhir sekali susun buah ceri di atas krim putar rosset.

Nota: Pada 15hb Nov 2008 lepas saya telah mengikuti kelas membuat kek Black Forest dan Blueberry di Citarasa Trading. Dan hasilnya seperti dalam gambar. Dan rasanya emm memang sedap. Bolehlah anda mencubanya kalau tidak rugi. Nampak gaya tak perlu lagi saya menempah kek harijadi anak-anak saya. Bagi yang malas tu bolehla order ngan saya he!he! Bahan A250 gm Chocolate sponge Mix250 gm Telur62 gm Air

Bahan B62 gm Minyak Jagung

Pukul A dengan kelajuan tinggi selama 6 minit sampai naik lembut,masukkan bahan B dan gaul sebati. Tuang dalam acuan bulat 9". Bakar dengan 180 C selama 40 - 45 minit.

Bahan inti:Bahan A1 tin Dark Pitted Cerry300 gm Krim putar Non Dairy

Bahan B: Chocolate Cream50 gm Coklat masakan40 gm susu segar(Masak dengan menggunakan double boiler)

Cara-cara:Biar Sponge kek sejuk dan potong kepada 3 lapis.

sapu coklat cair di lapisan pertama diikuti krim putar diatas kek dan susun dark pitted cerry,kemudian tutup dengan krim putar sekali lagi.

Tutup dengan satu lapisan kek dan ulangi langkah 2.

Selepas tutup dengan lapisan ketiga,sapu krim putar di seluruh kek.

Hias coklat rice atau coklat masakan nipis ditepi kek dan pipe krim putar rossete bulat di atas kek. Letak coklat masakan yang di potong nipis di tengah kek. Akhir sekali susun buah ceri di atas krim putar rosset.

Nota: Pada 15hb Nov 2008 lepas saya telah mengikuti kelas membuat kek Black Forest dan Blueberry di Citarasa Trading. Dan hasilnya seperti dalam gambar. Dan rasanya emm memang sedap. Bolehlah anda mencubanya kalau tidak rugi. Nampak gaya tak perlu lagi saya menempah kek harijadi anak-anak saya. Bagi yang malas tu bolehla order ngan saya he!he!Kek Black Forest Rating INCLUDEPICTURE "http://resepi.mesra.net/images/default/stars-4-5.gif" \* MERGEFORMATINET

Sumber: Majalah Wanita Januari 1999 Hits: 6015 : 8.20 Review: 0 Email this RecipePrint this Recipe

Bahan-Bahan: 250 gm mentega1 sudu teh serbuk kopi1 cawan air suam2 cawan gula kastor2 sudu makan coklat cair2 biji telur1 cawan tepung gandum 1 cawan tepung naik sendiri cawan serbuk koko2 sudu teh srebuk vanila250 gm chocolate rice liter krim susu segarBuah ceri Cara: Siapkan loyang bulat dan sapukan permukaannya dengan mentega dan alaskan dengan kertas minyak.

Cairkan mentega di atas api kecil kemudian angkat dan ketepikan seketika.

Masukkan serbuk kopi, air suam, gula kastor dan coklat cair ke dalam cairan mentega dan panaskan sekali lagi pada api kecil hingga semua bahan cair. Kacau hingga semuanya mesra. Pastikan jangan sampai mendidih.

Pindahkan ke dalam bekas yang lebih besar dan sejukkan.

Masukkan telur kemudian putar hingga kembang.

Masukkan tepung gandum, tepung naik sendiri, serbuk koko, serbuk vanila dan putar hingga semua bahan mesra.

Bakar pada suhu 180 darjah Celcius selama 45 minit.

Hiaskan dengan krim segar dan chocolate rice.Bahan-bahan: 125 gm mentega

125 gm gula halus

2 biji telur

125 g tepung naik sendiri

1 sudu besar kok

Bahan untuk intinya: 1 tin black pitted cerry

kotak krim

Bahan untuk hiasan: kotak krim

Biskut coklat

Bahan-bahan ( pandai2 la bagi sbijik kek )

8 nos egg

250 gm castor sugar

25 gm ovelette

200 gm soft flour

1 tsp baking powder

tsp salt

50 gm cocoa powder

125 gm melted margarine

FOR THE TOPPING AND FILLING: DARK PITTED CHERRY, ACE TOPPING CREAM, RED CHERRY, CHOCOLATE BAR.

Cara-cara

1. sediakan bahan-bahan diatas.

2. Add all of the ingredients except melted margarine into the bowl to mix with the mixer for 8 minutes.

3. After it has form the batter, add the melted margarine into the batter and mix it with your hand.

4. When it has dissolve accordingly, panning the batter and bake it for 25 minutes at 180 degree Celsius.

5. Cool the cake and slice it into two parts.

6. Moist the surface on the first part with dark pitted juice to avoid the cream sticky with the cake, and after that filling with the ace topping cream and put some dark pitted cherries.

7. Combine back the first part with the second part

8. Use the ace topping cream to cover the cake as the topping by using spatula.

9. After that, garnish the cake with red cherries and slices chocolate bar.

Tag