Kedvenc Kedvenc ételemételem

KészKészíítette: Bozsaky Dávid 9.btette: Bozsaky Dávid 9.b

Szilvás gombócSzilvás gombóc

HozzávalókHozzávalók

Hozzávalók kb. 20 dbHozzávalók kb. 20 db.:.: 1 kg burgonya1 kg burgonya Fél kg szilvaFél kg szilva 35 dkg liszt35 dkg liszt 13 dkg vaj13 dkg vaj 1 kanál őrölt fahéj1 kanál őrölt fahéj 10 dkg zsemlemorzsa10 dkg zsemlemorzsa Fahéjas porcukorFahéjas porcukor

ElkészElkészíítésetése A burgonyát meghámozzuk,megmossuk,kockára A burgonyát meghámozzuk,megmossuk,kockára

vágjuk.Közben a szilvát megmossuk,kimagozzuk.vágjuk.Közben a szilvát megmossuk,kimagozzuk. 5 l vizet forralunk.5 l vizet forralunk.A burgonA burgonyához keverjük a yához keverjük a

lisztet,3 dkg vajat,sót és jól összegyúrjuk.Lisztezett lisztet,3 dkg vajat,sót és jól összegyúrjuk.Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát és négyzetekre vágjuk.deszkán kinyújtjuk a tésztát és négyzetekre vágjuk.

Minden négyzetre egy szilvát teszünk.A Minden négyzetre egy szilvát teszünk.A tésztacsúcsokat felhajtjuk majd gombóccá sodorjuk.tésztacsúcsokat felhajtjuk majd gombóccá sodorjuk.

Óvatosan forrásban lévő vizbe tesszük és Óvatosan forrásban lévő vizbe tesszük és megvárjuk,hogy a víz felszinere emelkedjenek.3-5 megvárjuk,hogy a víz felszinere emelkedjenek.3-5 percig főzzükpercig főzzük..

A gombócokat kiemeljük a vizből,tányérra rakjuk és A gombócokat kiemeljük a vizből,tányérra rakjuk és megszórjuk porcukorral. megszórjuk porcukorral.

EnergiatartalomEnergiatartalom Vaj: 3026 kJ 724 kcalVaj: 3026 kJ 724 kcal

Szilva: 238 kJ 57 kcalSzilva: 238 kJ 57 kcal

Burgonya: 538 kJ 92 kcalBurgonya: 538 kJ 92 kcal

Összesen: 3697 kJ 880 kcal Összesen: 3697 kJ 880 kcal

JJó étvágyat!ó étvágyat!