Kartoffelgratin & Kroketten Gewürzbraten · 2020. 7. 17. · Damenabend 13,90 /Person...
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Jahresübersicht
Partyservice Leitfaden
Geniesser Menü Komfort Menü
Purer GenussTransportbox
Bestelltes Essen
Purer Genuss, Teller & Besteck,
Wärmetisch, Vorlegebesteck,
Buffetschilder
Purer Genuss, Teller & Besteck,
Wärmetisch, Vorlegebesteck, Buffetschilder, Lieferservice,
Buffetbegleitung, Abwaschservice,
Geschirr Abholung
Deluxe Menü
Diese Komfort-Angebote enthalten:
Unsere hausgemachten Speisen, die wir mit Liebe und Sorgfalt ab 10 Personen für Sie zubereiten.Teller und Besteck passend zu dem ausgewählten Buffet.Wärmetische und BrennpasteVorlegebesteck mit Untertellernsowie Buffetschilder. Die ausgewiesenen Preise stellen die Komfort-Preise da.Mit erscheinen dieser Preisliste verlieren die bisherigen Preise ihre Gültigkeit. Zusätzliche Serviceangebote:Lieferservice und Abholservice (Wir berechnen pro Anfahrt) bis 5km = 7,50 €von 5-10km = 17,50 €von 10-20km = 22,50 €von 20-30km = 27,50 €ab 30km = nach Absprache
Abwaschservice 1,50 €/Person. Wir reinigen das Geschirr für Sie.
Wir verarbeiten folgende allergenhaltige Lebensmittel:Eier, Weizenmehl (Gluten), Senf, Soja, Milch (Laktose), Krebstiere, Fisch, Nüsse, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Schwefeldioxid, Wir können Spuren davon nicht ausschließen.
Telefon: 05196-328www.fleischerei-hestermann.demail@fleischerei-hestermann.de
Mamma Mia! 14,50 � /Person
Lasagne Bandnudeln in CarbonarasauceTomatensalat Ciabatta mit Antipasti-PestoTomate-Mozzarella-Salat
Gewürzbraten 6,50 � /Person
Schweinenacken traditionell gewürzt
Sahneschnitzel 5,90 � /Person
zwei Schweineschnitzel in Zwiebel-Sahne-Sauce
Deftiger Fleischkäse 5,90 � /Person
Hausgemachter Fleischkäse
Spezialitäten Platte 7,50 � /Person
Mini-HähnchenkeulenPutenschnitzel in Cornflakes-PanadeMini-SchweineschnitzelMini-Hackbällchen
Postkutschenbuffet 12,90 � /Person
Spießbraten vom Schwein mit BratensaucePutenragout mit Tomate-ZucchiniSpätzleSalzkartoffeln mit Petersilie Pichelsteiner Gemüse
Kerzenschein-Dinner 20,90 � /Person
Kalbsragout mit grünem SpargelSchweinefilet im LauchmantelKartoffelgratinSpeckbohnenBlattsalat mit Möhrenstreifen und Vinaigrette
Pfälzer Abend 14,90 � /Person
„Schäufele“ Schweineschulter, zart und saftigGrobe BratwurstZwiebelkuchen Pfälzer Speckkartoffelsalat Gurkensalat mit Sahne-DressingWeißkohlsalat
Kleines rustikales Buffet 9,50 � /Person
Knipp, knusprig gebratenMatjestopf mit Äpfeln und ZwiebelnSülze, nach FamilienrezeptBratkartoffelnSaure Gurken
Belegte Brötchenhälften
Familienbuffet 15,90 � /Person
Warme Spezialitätenplatte panierte Schweineschnitzel Putenschnitzel in Cornflakespanade Kleine Hähnchenkeulen Hackbällchen Champignonrahm & SchlemmerdipsauceKartoffelgratin & Kroketten Gemischte Gemüseplatte mit Sauce HollandaiseEisbergsalat mit Mandarinen und Sahne-Dressing
Schnitzelessen „altdeutsch“ 15,90 � /Person
panierte SchweineschnitzelPutenschnitzel in CornflakespanadeJägersauceZigeunersauceBratkartoffelnKrokettenGemüseschale mit Sauce HollandaiseGemischter Salat mit Cocktail-Dressing
Ofenschnitzel „Mediterran“ 13,90 � /Person
Ofenschnitzel „Jäger Art“Putenofenschnitzel mit Tomate-Mozzarella-HaubeHähnchenschnitzel mit Antipasti-HaubeKretanische Kartoffeln ReisGemischter Salat mit French Dressing
Festessen
Ratsherrenbuffet 17,90 � /Person
Putenbrust mit CurryfruchtsauceRinderbraten in ZwiebelsauceSchweinefilet in PfifferlingsauceKartoffelgratin & SpätzleGemüseschale mit Sauce Hollandaisegemischter Salat mit Dressing nach Wahl
Südländischer Abend 14,90 � /Person
Putenbraten mit Pfirsich-Zimt-SauceNackenbraten mit Tomaten-MozzarellafüllungBratensaucesüdländisches Kartoffelgratin Curryreis warmes Antipasti-Gemüsegemischter Salat mit Feta-Käse und Vinaigrette
Windmühlenbuffet 13,30 � /Person
Spießbraten vom Schwein mit ZwiebelsauceKasseler in Champignon-KäserahmsauceSalzkartoffelnSpätzleMöhrensalatSommersalat mit French Dressing
Mo.-Fr.: 07:30 Uhr - 12:30 UhrDi. Do.: Fr. 14:30 Uhr - 18:00 Uhr
Sa.: 07:00 Uhr - 12:00 Uhr
Unsere Ladenöffnungszeiten:
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Telefon: 05196-328
Belegte Brötchenhälften
Familienbuffet 15,90 � /Person
Warme Spezialitätenplatte panierte Schweineschnitzel Putenschnitzel in Cornflakespanade Kleine Hähnchenkeulen Hackbällchen Champignonrahm & SchlemmerdipsauceKartoffelgratin & Kroketten Gemischte Gemüseplatte mit Sauce HollandaiseEisbergsalat mit Mandarinen und Sahne-Dressing
Schnitzelessen „altdeutsch“ 15,90 � /Person
panierte SchweineschnitzelPutenschnitzel in CornflakespanadeJägersauceZigeunersauceBratkartoffelnKrokettenGemüseschale mit Sauce HollandaiseGemischter Salat mit Cocktail-Dressing
Ofenschnitzel „Mediterran“ 13,90 � /Person
Ofenschnitzel „Jäger Art“Putenofenschnitzel mit Tomate-Mozzarella-HaubeHähnchenschnitzel mit Antipasti-HaubeKretanische Kartoffeln ReisGemischter Salat mit French Dressing
Belegte BrötchenhälftenBelegte BrötchenhälftenSchnitzelvergnügen Tradition neu entdecken
Mamma Mia! 14,50 � /Person
Lasagne Bandnudeln in CarbonarasauceTomatensalat Ciabatta mit Antipasti-PestoTomate-Mozzarella-Salat
Gewürzbraten 6,50 � /Person
Schweinenacken traditionell gewürzt
Sahneschnitzel 5,90 � /Person
zwei Schweineschnitzel in Zwiebel-Sahne-Sauce
Deftiger Fleischkäse 5,90 � /Person
Hausgemachter Fleischkäse
Spezialitäten Platte 7,50 � /Person
Mini-HähnchenkeulenPutenschnitzel in Cornflakes-PanadeMini-SchweineschnitzelMini-Hackbällchen
Schlicht & lecker
Partyservice Leitfaden
Für Sie sind wir da!
KomfortKomfortKomfort
Unsere Ladenöffnungszeiten:Unsere Ladenöffnungszeiten:Unsere Ladenöffnungszeiten:Unsere Ladenöffnungszeiten:Unsere Ladenöffnungszeiten:Unsere Ladenöffnungszeiten:
Fleischerei und Partyservice Matthias Hestermann Beekgarten 2, 29649 Wietzendorf
Telefon: 05196-328, Fax: 05196-963 904 7
www.fleischerei-hestermann.de
Komfort Angebote
„Wenn Essen zum Genuss wird,
entsteht ein Moment des Glücks“.
Purer Genuss inklusiveTeller & Besteck inklusive
Wärmetische inklusiveVorlegebesteck inklusiveBuffetschilder inklusive
„Wenn Essen zum Genuss wird,
entsteht ein Moment des Glücks“.
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Beate HestermannBeate Hestermann
2020
Genuss ab 10 Personen
Komfort Angebote2020
Beilagen können dazu gebucht
werden.
Sprechen Sie uns gerne an.
Telefon: 05196-328www.fleischerei-hestermann.demail@fleischerei-hestermann.deFax: 05196-9639047
Buffet und Empfang
Oma´s Sonntagsessen 10,50 � /Person
SchweinenackenbratenBratensauceKartoffelgratinMischgemüse
Kartenspiel Abend 10,80 � /Person
Senflachsbraten vom Schwein BratensauceRosmarinkartoffelnSommersalat mit French Dressing
Witwe BoltesGaumenschmaus 10,80 � /Person
Hähnchenbrustscheiben in Champignon-RahmsauceTomatenreisPaprika-Zucchini-Pfanne
Schüttenhof Limousin Rind als Schmorbraten 15,90 � /Person
Schmorbraten vom Limousin Rind in Zwiebelsaucegebratene Knödel oder Serviettenknödel Rotkohl oder Speckbohnen
Gemütlicher AbendBelegte Brötchenhälften
Haxenessen 9,50 � /Person
Deftige HaxeBratkartoffelnSauerkrautSenf
Pulled Pork 9,50 � /Person
Pulled Pork FladenbrotKrautsalat Tsatsiki & Schlemmerdip
Torfstecher Abend 13,80 � /Person
Frikadellen in ZwiebelsauceNackenbraten mit BratensauceSpeckkartoffelsalatSalzkartoffelnMöhrenbuttergemüseGurkensalat in Dillsahnesauce
Grünkohlabend 11,90 � /Person
Kassler NackenbratenBregenwurstBratkartoffelnGrünkohlSenf
Nach Oma´s Rezept
Damenabend 13,90 � /Person
Schweinelachsbraten mit BratensaucePutengeschnetzeltes nach Wahl Brokkoli-Mandel-Sauce Champignon-Pfefferrahm-Sauce Exotic-SauceKartoffelgratin & ReisMöhrensalat Gurkensalat
Herrenabend 13,80 � /Person
Sahneschnitzel vom SchweinGewürzbraten mit SauceBratkartoffeln & Spätzlegemischter Salat mit Honig - Senf - Dressing
Rouladenbuffet 15,90 � /Person
Rinderrouladen nach hausfrauen ArtSchweinerouladen nach hausfrauen ArtSchweinerouladen mit Pfifferlingsfüllunggebratene KnödelSalzkartoffelnRotkohlBohnen mit Speck
Belegte Brötchenhälften
Haxenessen 9,50 � /Person
Deftige HaxeBratkartoffelnSauerkrautSenf
Pulled Pork 9,50 � /Person
Pulled Pork FladenbrotKrautsalat Tsatsiki & Schlemmerdip
Torfstecher Abend 13,80 � /Person
Frikadellen in ZwiebelsauceNackenbraten mit BratensauceSpeckkartoffelsalatSalzkartoffelnMöhrenbuttergemüseGurkensalat in Dillsahnesauce
Grünkohlabend 11,90 � /Person
Kassler NackenbratenBregenwurstBratkartoffelnGrünkohlSenf
Belegte BrötchenhälftenBelegte BrötchenhälftenRustikale Buffets
www.fleischerei-hestermann.de
Vorspeisen
Schinken-Melone-SpießeAntipasti-PlatteTomate-Mozzarella im WeckglasWraps im Weckglas
Fleisch „petit four“:Hähnchenbrust mit Brokkoli-HaubeSchweinefilet mit Antipasti-HaubeSchweinefilet mit Pilz-HaubeSchweinefilet mit Mokkahaube
Deftige Suppe zum sattessen (600ml /Person)(inklusive Gedeck, Suppentasse mit Unterteller und Löffel, Chewing Dish)
Erbsensuppe mit Wursteinlage & BaguettéPartysuppe mit Baguetté MixFeuertopf mit Baguetté
Vorsuppen (350ml /Person)
HochzeitssuppeHühnerkraftsuppeLauchcremesuppeTomatencremesuppeMöhrencremesuppeBrokkolicremesuppe
Desserts und Herzhaftes
Desserts
Weißes Mousse auf HimbeerenMascarpone-CremeBeerenragout mit VanillesauceObstsalatLimetten-Joghurt-MousseSchokoladen-MousseRote Grütze mit VanillesauceObstplatte mit Früchten der SaisonMascarpone-Kirsch-QuarkTiramisuBlack and White-PuddingObstlasagneAmarettini-Mascarpone-Creme
Herzhaftes
Antipasti-PlatteKäseplatteSchinken-Mettwurst-PlatteAufschnittplatteBrotkorb mit Butter & KräuterbutterLaugentaler mit Schinken & KäseCiabatta
Kleiner Empfang 8,30 � /Person
belegte Canapèsbrote mit frischen Mett und Zwiebeln, Kassler AufschnittLachsschinken, Mettwurst, Frischkäse und Käse
Fingerfood-Empfang 15,50 � /Person
verschieden belegte Canapèsbrotekalte gebratene Mini-Schnitzelkalte gebratene Mini-Putenschnitzelkalte Party-FrikadellenTomaten-Mozzarella-SpießeSchinken-Melonen-Spießehausgemachte Dips
1,80 �/Person
ab 3,40 �/Person
2,30 �/Glas
2,50 �/Glas
1,80 �/Stück
1,80 �/Stück
1,80 �/Stück
1,80 �/Stück
3,50 �3,30 �3,10 �3,10 �3,10 �3,10 �
2,90 �/Person
2,90 �/Person
2,60 �/Person
2,90 �/Person
2,60 �/Person
2,90 �/Person
2,60 �/Person
2,90 �/Person
2,90 �/Person
2,90 �/Person
2,60 �/Person
2,90 �/Person
2,90 �/Person
ab 3,40 �/Person
ab 2,90 �/Person
ab 3,10 �/Person
ab 3,40 �/Person
2,30 �/Person
2,10 �/Person
2,10 �/Person
Tomaten-Mozzarella Salat Halbierte Eier-Platte Schinken-Mettwurst BrettKäse-Platte
Vorspeisen
Schinken-Melone-SpießeAntipasti-PlatteTomate-Mozzarella im WeckglasWraps im Weckglas
Fleisch „petit four“:Hähnchenbrust mit Brokkoli-HaubeSchweinefilet mit Antipasti-HaubeSchweinefilet mit Pilz-HaubeSchweinefilet mit Mokkahaube
Deftige Suppe zum sattessen (600ml /Person)(inklusive Gedeck, Suppentasse mit Unterteller und Löffel, Chewing Dish)
Erbsensuppe mit Wursteinlage & BaguettéPartysuppe mit Baguetté MixFeuertopf mit Baguetté
Vorsuppen (350ml /Person)
HochzeitssuppeHühnerkraftsuppeLauchcremesuppeTomatencremesuppeMöhrencremesuppeBrokkolicremesuppe
Vorspeisen
Schinken-Melone-SpießeAntipasti-PlatteTomate-Mozzarella im WeckglasWraps im Weckglas
Fleisch „petit four“:Hähnchenbrust mit Brokkoli-HaubeSchweinefilet mit Antipasti-HaubeSchweinefilet mit Pilz-HaubeSchweinefilet mit Mokkahaube
Deftige Suppe zum sattessen (600ml /Person)(inklusive Gedeck, Suppentasse mit Unterteller und Löffel, Chewing Dish)
Erbsensuppe mit Wursteinlage & BaguettéPartysuppe mit Baguetté MixFeuertopf mit Baguetté
Vorsuppen (350ml /Person)
HochzeitssuppeHühnerkraftsuppeLauchcremesuppeTomatencremesuppeMöhrencremesuppeBrokkolicremesuppe
Vorspeisen
Schinken-Melone-SpießeAntipasti-PlatteTomate-Mozzarella im WeckglasWraps im Weckglas
Fleisch „petit four“:Hähnchenbrust mit Brokkoli-HaubeSchweinefilet mit Antipasti-HaubeSchweinefilet mit Pilz-HaubeSchweinefilet mit Mokkahaube
Deftige Suppe zum sattessen (600ml /Person)(inklusive Gedeck, Suppentasse mit Unterteller und Löffel, Chewing Dish)
Erbsensuppe mit Wursteinlage & BaguettéPartysuppe mit Baguetté MixFeuertopf mit Baguetté
Vorsuppen (350ml /Person)
HochzeitssuppeHühnerkraftsuppeLauchcremesuppeTomatencremesuppeMöhrencremesuppeBrokkolicremesuppe
Vorspeisen
Schinken-Melone-SpießeAntipasti-PlatteTomate-Mozzarella im WeckglasWraps im Weckglas
Fleisch „petit four“:Hähnchenbrust mit Brokkoli-HaubeSchweinefilet mit Antipasti-HaubeSchweinefilet mit Pilz-HaubeSchweinefilet mit Mokkahaube
Deftige Suppe zum sattessen (600ml /Person)(inklusive Gedeck, Suppentasse mit Unterteller und Löffel, Chewing Dish)
Erbsensuppe mit Wursteinlage & BaguettéPartysuppe mit Baguetté MixFeuertopf mit Baguetté
Vorsuppen (350ml /Person)
HochzeitssuppeHühnerkraftsuppeLauchcremesuppeTomatencremesuppeMöhrencremesuppeBrokkolicremesuppe
Vorspeisen
Schinken-Melone-SpießeAntipasti-PlatteTomate-Mozzarella im WeckglasWraps im Weckglas
Fleisch „petit four“:Hähnchenbrust mit Brokkoli-HaubeSchweinefilet mit Antipasti-HaubeSchweinefilet mit Pilz-HaubeSchweinefilet mit Mokkahaube
Deftige Suppe zum sattessen (600ml /Person)(inklusive Gedeck, Suppentasse mit Unterteller und Löffel, Chewing Dish)
Erbsensuppe mit Wursteinlage & BaguettéPartysuppe mit Baguetté MixFeuertopf mit Baguetté
Vorsuppen (350ml /Person)
HochzeitssuppeHühnerkraftsuppeLauchcremesuppeTomatencremesuppeMöhrencremesuppeBrokkolicremesuppe
Vorspeisen
Schinken-Melone-SpießeAntipasti-PlatteTomate-Mozzarella im WeckglasWraps im Weckglas
Fleisch „petit four“:Hähnchenbrust mit Brokkoli-HaubeSchweinefilet mit Antipasti-HaubeSchweinefilet mit Pilz-HaubeSchweinefilet mit Mokkahaube
Deftige Suppe zum sattessen (600ml /Person)(inklusive Gedeck, Suppentasse mit Unterteller und Löffel, Chewing Dish)
Erbsensuppe mit Wursteinlage & BaguettéPartysuppe mit Baguetté MixFeuertopf mit Baguetté
Vorsuppen (350ml /Person)
HochzeitssuppeHühnerkraftsuppeLauchcremesuppeTomatencremesuppeMöhrencremesuppeBrokkolicremesuppe
Vorspeisen & Vorsuppen
Haxe mit Sauerkraut und Knödel
Begrüßungs-Empfang 10,50 � /Person
Brokkolicremesuppe mit Baguettégemischte belegte Canapésbrotefrisches Mett mit ZwiebelnSchweinebratenaufschnitt, SchinkenspeckHähnchenbrust mit ChiliflockenrandBrie, Gouda
Willkommens-Empfang 13,50 � /Person
Hochzeitssuppegemischte belegte Canapésbrotefrisches Mett mit ZwiebelnKasseleraufschnitt, LachsschinkenHolsteiner MettwurstFrischkäse, GoudaForelle, Lachs
5,90 �5,90 �5,50 �