Messingkrug

(ENGLISH version below)

Unsere Geschichte

Angefangen hat alles 1857, das Jahr in dem der Grundstein für dieses Haus gelegt wurde. Es ist das Haus meiner Ur-Ur-Urgroßeltern.

Opa Willi liebte schon damals Rippchen. Deshalb hat Oma hier im heimischen Ofen jede Woche seine Leibspeise zubereitet.

1959 erblickte ich sozusagen das Licht der Welt hinter der Theke.

Dort befand sich damals das Schlafzimmer meiner Eltern. Seit mehr als 160 Jahre zieht nun der Duft von würzigen Rippchen

durch die Räume und wir führen diese Tradition fort.

RIPPCHEN

dazu hausgemachte Knoblauchcreme, Rot- und Weißkraut, sowie Möhrensalat

wahlweise mit Kartoffelspalten, Pommes oder Brot

250g 11,90 oder 500g 19,90

OPA WILLIS-RIPPCHEN nach alter, traditioneller Art gewürzt mit einer Pfeffer-, Knoblauch- und Senf-Honig-Sesam-Kruste

RIETZER-RIPPCHEN mit fruchtig-scharfer Marinade gewürzt mit Chili, Ingwer und Knoblauch

HEIDELBEER-RIPPCHEN feurige Heidelbeermarinade mit geräucherten Jalapeneos

BBQ-RIPPCHEN mit dem typischen Kirsch-Chili-Rauch-Geschmack unserer hausgemachten Marinade

„OPA WILLIS“ BEILAGEN Folienkartoffeln mit Kräuterquark 4,50 Zwiebeln in Chili-und Rübensirup geschmort 3,00

BURGER

hausgemachte Brötchen mit 180g frisch gewolftem Rindfleisch von regionalen Erzeugern

dazu Rot- und Weißkraut, sowie Möhrensalat

SCHARMÜTZELSEE-BURGER 11,90 Krautsalat, scharfen Zwiebeln, Bacon, Spiegelei und selbstgemachter Burgersoße

SCHWEIZER-BURGER 11,90 Havarti- und Cheddarkäse, hausgemachter Chili-Käse-Soße, Jalapeneos, Tomaten und Zwiebeln

HAWAII-BURGER 11,90 Hähnchenbrust, Käse, Ananas-Curry, Tomaten, Zwiebeln, Bacon und hausgemachter Burgersoße

ITALIAN-BURGER 11,90 mit Hähnchenbrust, hausgemachtem Basilikumpesto, Rucola, Tomaten, Zwiebeln und Pecorino

PULLED-PORK-BURGER 11,90 mit Krautsalat, hausgemachter Pulled-Pork-Soße, Tomaten und Zwiebeln

EXTRAS Jalapeneos 1,20 Pommes oder Kartoffelspalten mit Mayonnaise und Ketchup 2,90 hausgemachte Knoblauchcreme 1,00

DAUERBRENNER

VEGETARISCHE PASTA 9,90 mit hausgemachtem Basilikumpesto, Kirschtomaten, Pecorino und gerösteten Sonnenblumenkernen

wahlweise mit Hähnchenbrust 3,50

WÜRZFLEISCH vom Geflügel 7,90 überbacken mit Käse, dazu Baguette

SCHWEINESCHNITZEL „Scharmützelsee“ 17,90 mit scharfen Zwiebeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln

„Opa Willis“ Rippchen Schmalz 440g 7,90 zum Mitnehmen für zu Hause

KLEINIGKEITEN SOLJANKA russischer Art 4,90 leicht rauchige Fleischsuppe mit Sauerrahm und Zitrone

knusprige NACHOS leicht scharf 6,90 mit Tomaten-Hackfleisch-Soße und Jalapeneos, überbacken mit Käse

DICKE KNOLLE 7,90 Folienkartoffel mit Kräuterquark und Salat

KNOBLAUCHBAGUETTE 3,90

SALAT

GEMISCHTER SALAT dazu Baguette 5,90 wahlweise mit Balsamico- oder Tomaten-Rosmarin-Dressing mit Hähnchennuggets 3,00 oder/und bulgarischem Schafskäse 2,50

CAESAR SALAT dazu Baguette 6,90 Römersalat mit Kirschtomaten, hausgemachtem Dressing mit Anchovis, Parmesan und Croutons

wahlweise mit Hähnchenbrust 3,50

ROT- UND WEISSKRAUT 2,90 hausgemacht mit Essig-Öl

OMAS SCHNELLGURKEN 3,90

FÜR UNSERE KLEINEN

HÄHNCHENNUGGETS 6,90 mit Pommes, Mayonnaise und Ketchup

NUDELN mit Bolognese 5,90 wahlweise mit Käse 1,00

UFO BURGER 6,90 mit Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken, Mayonnaise und Ketchup, dazu Pommes

wahlweise mit Käse 1,00

oder/und Spiegelei 1,00

hausgemachter EIERKUCHEN 4,90 mit Apfelmus

DESSERT

EIS von regionaler Eismanufaktur ICEGUERILLA Vanille, Schokolade oder Erdbeere je Kugel 1,30

COOKIE mit Waldbeerenkompott und Eis 5,90 wähle 1 x hausgemachten Cookie: wähle 2 Kugeln Eis:

Chocolate Chip Schoko, Vanille oder Cranberry oder Erdbeere

PFLAUMENTASCHE 5,90 hausgemachter Eierkuchen gefüllt mit warmen Pflaumenkompott auf Vanillesoße

MESSINGKRUG DIE KNEIPE

RIPPCHEN - BURGER - HAXE

Hauptstraße 34 15864 Wendisch Rietz Telefon: 033679/306

E-Mail: messingkrug@t-online.de

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag ab 17:00 Uhr Sonntag & Montag – Ruhetag

Besuchen Sie uns im Internet

für Lob, Anregungen, Kritik oder Bewertungen sind wir dankbar, gerne auf :

www.messingkrug.de TripAdvisor.de

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getestet und für lecker befunden

-ENGLISH Version-

Messingkrug PUB

- an old stein or pitcher made of the precious metal brass -

a short chronicle

It has been started in 1857 - the year of the ground-breaking ceremony, where the foundation stone has been put down for the house, where this pub is

located until today. The house of my great-great-great-grandparents.

Even back than Grandpa Willi loves spareribs, so my grandma prepared them every week in their own oven - thus the favorite dish

„OPA WILLIS RIPPCHEN“ was born.

In 1959 I was born behind the bar - my parents bedroom. For more then 160 years the scent of spicy ribs is wafting through

our rooms in Wendisch Rietz and we are working in order to continue this wonderful tradition.

SPARERIBS

To our ribs we serve you homemade garlic-cream,

red- and white cabbage and carrot salad. Further you can choose between potato wedges, fries or bread.

250g 11,90 500g 19,90

OPA WILLIS the old, traditional style flavored with a pepper, garlic and honey-mustard-sesame crust

RIETZER -RIBS with a fruity, slightly spicy marinade flavored with chili, ginger and garlic

BLUEBERRY -RIBS with a spicy blueberry marinade and smoked jalapenos

BBQ -RIBS with a typical cherry-chili-smoke flavor our homemade marinade

„OPA WILLIS“ SIDE ORDERS

baked potato with herb quark 4,50 fresh onions, roasted in a chili and golden syrup 3,00

BURGERS

home-baked buns, topped with 180g fresh minced beef from regional producers, served with red- and white cabbage and carrot salad

SCHARMÜTZELSEE-BURGER 11,90 cabbage, spicy onions, bacon, fried egg „sunny side“, topped with our delicious homemade burger sauce

SCHWEIZER-BURGER 11,90 Havarti- and Cheddarcheese, jalapeños, topped with our delicious homemade chili-cheese sauce

HAWAII-BURGER 11,90 fried chicken breast, cheese, pineapple-curry, bacon, topped with our delicious homemade burger sauce

ITALIAN-BURGER 11,90 fried chicken breast, homemade basil pesto, arugula, tomato, onions and pecorino PULLED-PORK-BURGER 11,90 tender, with apple tree wood smoked pork meat, served with cabbage and our delicious homemade pulled pork sauce

EXTRAS

jalapeños 1,20

fries or potato wedges 2,90 with mayonnaise and ketchup

homemade garlic-cream 1,00

ALL TIME FAVORITES

VEGETARIAN PASTA 9,90 pork schnitzel, with spicy onions, fried egg, served with roasted potatoes

optionally with chicken breast 3,50 RAGOUT FIN 7,90 from poultry baked with cheese and served with baguette SCHNITZEL „Scharmützelsee“ 17,90 pork schnitzel, with spicy onions, fried egg, served with roasted potatoes

OPA WILLIS RIP-LARD 440g for taking away 7,90

FOR THE SMALL APPETITE SOLJANKA - russian style - 4,90 slightly smoky meat soup with sour cream and lemon

NACHOS – slightly spicy - 6,90 topped with meat sauce, cheese and jalapenos

„THICK TUBER“ 7,90 baked potato with herb quark and salad GARLIC BAGUETTE 3,90 freshly baked baguette topped with garlic butter

SALADS

MIXED SALAD 5,90 optionally with balsamic or tomato-rosemary dressing

with CHICKEN NUGGETS 3,00 or / and bulgarian SHEEP CHEESE 2,50

CEASAR SALAT 6,90 Romaine lettuce with cherry tomatoes, homemade dressing with anchovies, Parmesan and croutons

optionally with chicken breast 3,50

RED- & WHITE CABBAGE 2,90 homemade with vinegar and oil

GRANDMA´S PICKLES 3,90 homemade pickled cucumbers

All salads will served with home-baked bread.

KIDS MENUE

CHICKEN NUGGETS

with fries, mayonnaise and ketchup 6,90

PASTA BOLOGNESE 5,90 optionally served with cheese surcharge: 1,00

UFO BURGER 6,90 with fries, mayonnaise and ketchup optionally served with cheese surcharge: 1,00 and/or a fried egg surcharge: 1,00

PANCAKE - homemade, brandenburg style - with fine apple puree 4,90

DESSERT

SCOOP OF ICE CREAM of regional ice cream producer ICEGUERILLA Vanilla, Chocolate, Strawberry scoop/ 1,30 COOKIE - home-baked - 5,90 served with a berry compote and ice cream choose your favorite cookie - CHOCOLATE CHIP or - CRANBERRY choose two scoops of ice cream - CHOCOLATE - VANILLA - STRAWBERRY

PLUM TURNOVER 5,90 homemade pancake, filled with warm plum compote and a creamy vanilla sauce

MESSINGKRUG PUB

RIBS - BURGERS - HAXE

Contact

Hauptstraße 34 15864 Wendisch Rietz

Phone: +49 (0)33679/306 Email: messingkrug@t-online.de

Opening hours

Tuesday - Saturday from 5:00 pm Sunday & Monday - closed

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