KANSALLINEN AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖAINEISTO · ja millaisessa ympäristössä tai...

KANSALLINEN AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖAINEISTO

LABORATORIOALAN PERUSTUTKINTO

Kansallinen ammattiosaamisen näyttöaineisto on laadittu voimassa olevien laboratorioalan perustutkinnon opetussuunnitelman ja näyttötutkinnon perusteiden pohjalta (17.2.2000, dnro 24/011/2000). Aineisto on kyseisen määräyksen liiteosa 2, ei normi.

OPETUSHALLITUS 2005

LABORATORIOALAN PERUSTUTKINTO SISÄLLYS 1 AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ JA KANSALLINEN AMMATTIOSAAMISEN

NÄYTTÖAINEISTO LABORATORIOALAN PERUSTUTKINTOON 1 2 OHJEET AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖAINEISTON KÄYTTÖÖN 1

2.1 Ammattiosaamisen näytön suunnittelu ja toteutus eri osapuolten yhteistyönä 1 2.2 Ammattiosaamisen näytön arviointi 3 2.3 Ammattiosaamisen näytön arvosanan antaminen ja arviointitiedon tallentaminen 3

3 AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖAINEISTO OPINTOKOKONAISUUKSITTAIN 5

3.1A Tutkinnon pakolliset ammatilliset opinnot 5 3.1.1 Kemiallinen analysointi 18 ov 5 3.1.2 Peruslaitteet ja niiden huolto 5 ov 8 3.1.3 Testaus 6 ov 10 3.1.4 Ympäristöanalyysi 6 ov 11 3.1.5 Laiteanalytiikka 10 ov 15 3.1.6 Orgaaninen syntetiikka 10 ov 17 3.1.7 Bioanalytiikka 10 ov 20 3.1.8 Laatu- ja tiedonhallinta 5 ov 23

3.2B Valinnaiset opinnot 24 3.1.9 Geenitekniikka 10 ov 24 3.1.10 Laitesovellukset 10 ov 27 3.1.11 Mikrobiologiset sovellukset 10 ov 29 3.1.12 Teollisuuden prosessit 10 ov 31

1 1 AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ JA KANSALLINEN AMMATTIOSAAMISEN NÄYT-

TÖAINEISTO LABORATORIOALAN PERUSTUTKINTOON Ammattiosaamisen näytöistä on säädetty laissa ammatillisesta koulutuksesta annetun lain muuttamisesta 601/2005 ja valtioneuvoston asetuksessa ammatillisesta koulutuksesta annetun asetuksen muuttamisesta 603/2005. Ammattiosaamisen näytössä opiskelija osoittaa käytännön työtehtäviä tekemällä, miten hyvin hän on saa-vuttanut opetussuunnitelman perusteiden tavoitteiden mukaisen, työelämän edellyttämän ammattitaidon. Ammattiosaamisen näytöt suunnitellaan ja toteutetaan yhdessä työelämän edustajien kanssa. Näytöt järjeste-tään mahdollisuuksien mukaan työssäoppimisen yhteydessä. Näyttöjä voidaan toteuttaa myös muilla työpai-koilla tai oppilaitosten työtiloissa. Kansallinen ammattiosaamisen näyttöaineisto on laadittu voimassa olevan opetussuunnitelman ja näyttö-tutkinnon perusteiden pohjalta. Aineisto ei ole normi, vaan tukimateriaali, jota koulutuksen järjestäjät voivat käyttää ammattiosaamisen näyttöjen suunnittelun ja toteuttamisen apuna. Aineisto ohjaa ammattiosaamisen näyttöjen paikallista toteuttamista ja yhdenmukaistaa opiskelijan arviointia. Näyttöaineistossa on ohjeet sen käyttäjille ja opintokokonaisuuksittain laaditut osiot, jotka sisältävät näytön kuvauksen, näyttöympäristön ku-vauksen ja näytön arvioinnin sekä esimerkkejä näyttöjen toteuttamisvaihtoehdoista. Ammattiosaamisen näy-tön arvioinnin tallentamisen ohjeet ovat kansallisen näyttöaineiston kohdassa 2.3. Aineisto on Opetushallituk-sen Internet-sivuilla osoitteessa www.oph.fi.

Näytön kuvaus -kohdassa on määritelty sen opintokokonaisuuden keskeinen osaaminen, joka ammattiosaamisen näytöllä osoitetaan. Osaaminen kuvataan työelämän toimintaa vastaavana te-kemisenä ja työprosessina.

Näyttöympäristö -kohdassa on kuvattu osaamisen näyttämisen kannalta olennaiset vaatimukset. Kansallisessa ammattiosaamisen näyttöaineistossa annetaan ohjeet siitä, millaisissa olosuhteissa ja millaisessa ympäristössä tai työyhteisössä ammattiosaamisen näyttö on hyvä toteuttaa. Lisäksi annetaan ohjeita siitä, millaisia materiaaleja, välineitä ja laitteita tarvitaan, jotta opiskelija pystyy osoittamaan osaamisensa ja osaaminen voidaan luotettavasti arvioida.

Näytön arviointi -kohdassa on määritelty arvioinnin kohteet ja arviointikriteerit. Arvioinnin kohteet ohjaavat arvioijaa kiinnittämään huomiota asioihin, jotka arvioinnissa ovat keskeisiä. Arviointikriteerit auttavat arvioijaa määrittelemään opiskelijan osaamisen tason suhteessa ennal-ta asetettuihin tavoitteisiin. Arviointikriteerit on laadittu opetussuunnitelman perusteiden poh-jalta kolmiportaisesti. Arvosanat ovat tyydyttävä T1, hyvä H3 ja kiitettävä K5.

2 OHJEET AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖAINEISTON KÄYTTÖÖN 2.1 Ammattiosaamisen näytön suunnittelu ja toteutus eri osapuolten yhteistyönä Ammattiosaamisen näyttöjen suunnittelussa, toteutuksessa ja arvioinnissa ovat mukana koulutuksen järjestäjä, koulutuksen järjestäjän nimeämä toimielin, opettajat, työelämän edustajat ja opiskelijat. Eri osapuolet voivat hyödyntää kansallista näyttöaineistoa seuraavissa tilanteissa.

Koulutuksen järjestäjä voi hyödyntää aineistoa • suunnitellessaan ja toteuttaessaan ammattiosaamisen näyttöjä • tiedottaessaan ammattiosaamisen näytöistä • kouluttaessaan asettamansa toimielimen jäseniä, opetushenkilöstöä ja työelämän edustajia

näyttöä varten

2

• tarkistaessaan opetussuunnitelmaa niin, että se vastaa voimassa olevia säädöksiä ja määräyksiä.

Toimielin voi hyödyntää aineistoa • hyväksyessään suunnitelmat ammattiosaamisen näyttöjen toteuttamisesta ja arvioimisesta

osaksi koulutuksen järjestäjän opetussuunnitelmaa • valvoessaan näyttötoimintaa ja ammattiosaamisen näyttöjen periaatteiden toteutumista • käsitellessään ammattiosaamisen näyttöjen arviointia koskevia oikaisuvaatimuksia.

Opettaja voi hyödyntää aineistoa • suunnitellessaan ja toteuttaessaan ammattiosaamisen näyttöjä käytännössä yhdessä työelämän

edustajan ja opiskelijan kanssa • tiedottaessaan ammattiosaamisen näytöistä ja niiden arvioinnista opiskelijoille ja työelämän

edustajille ja perehdyttäessään heitä niihin • havainnoidessaan opiskelijan työskentelyä sekä kannustaessaan ja antaessaan tarvittaessa ohja-

usta • osallistuessaan arviointikeskusteluun • päättäessään ammattiosaamisen näyttöjen arvioinnista.

Työelämän edustaja voi hyödyntää aineistoa • perehtyessään ammattiosaamisen näyttöjen tavoitteisiin sekä arvioinnin kohteisiin ja arvioin-

tikriteereihin • osallistuessaan ammattiosaamisen näytön suunnitteluun yhdessä opiskelijan ja opettajan

kanssa • huolehtiessaan siitä, että opiskelijalla on työssäoppimisjakson aikana mahdollisuus harjaan-

tua näytössä vaadittavaan osaamiseen • perehdyttäessään opiskelijan toimipaikan niihin toimintatapoihin, työtiloihin, koneisiin ja

laitteisiin, jotka ovat ammattiosaamisen näyttöjen kannalta merkittäviä, sekä toimipaikan työsuojelu- ja työturvallisuusohjeisiin

• havainnoidessaan opiskelijan työskentelyä, kannustaessaan ja antaessaan tarvittaessa ohjaus-ta

• kertoessaan muille työyhteisön jäsenille näytöistä • osallistuessaan arviointikeskusteluun • päättäessään ammattiosaamisen näyttöjen arvioinnista.

Opiskelija voi hyödyntää aineistoa • perehtyessään ammattiosaamisen näytön tavoitteisiin sekä arvioinnin kohteisiin ja arviointi-

kriteereihin • suunnitellessaan ammattiosaamisen näyttöä ja sopiessaan siitä ja sen ajankohdasta opettajan

ja työelämän edustajan kanssa • arvioidessaan omaa osaamistaan.

Opettajan vastuulla on selvittää opiskelijan mahdolliset oppimisvaikeudet ja muut osaamisen osoittamisen esteet. Ne otetaan huomioon näytön suunnittelussa niin, että opiskelijan on mahdollista näyttää todellinen osaamisensa. Arviointikriteerit on näyttöaineistoissa ilmaistu selkeästi työhön liittyvänä toimintana ja tekemi-senä, joten ne soveltuvat hyvin myös erityisopiskelijoiden ammattiosaamisen näyttöjen arvioinnin pohjaksi.

3 2.2 Ammattiosaamisen näytön arviointi Ammattiosaamisen näytössä arvioija seuraa opiskelijan työskentelyä ja tekee siitä huomioita. Työpaikan edus-tajan osallistuminen oppilaitoksessa toteutettaviin ammattiosaamisen näyttöihin ei ole aina mahdollista, eikä opettaja voi osallistua kaikkiin työpaikalla toteutettaviin ammattiosaamisen näyttöihin. Koulutuksen järjestäjän hyväksymään opetussuunnitelmaan on kirjattu suunnitelma siitä, miten opintokokonaisuuden ammattiosaami-sen näyttö tai näytöt arvioidaan ja mitkä osapuolet näyttöä ohjaavat, seuraavat ja arvioivat. Koulutuksen järjes-täjän asettama toimielin hyväksyy ammattiosaamisen näyttöjen arviointisuunnitelmat. Koulutuksen järjestäjä ja opettaja huolehtivat siitä, että ammattiosaamisen näytön arviointi toteutetaan toimielimen hyväksymällä taval-la. Ammattiosaamisen näytön jälkeen käydään arviointikeskustelu, johon osallistuvat tavallisesti opettaja, työelä-män edustaja ja opiskelija. Arviointikeskustelussa hyödynnetään työssäoppimisen ohjauksessa ja arvioinnissa saatuja kokemuksia. Joissakin tapauksissa arviointikeskustelu voidaan toteuttaa esimerkiksi sähköisellä keskus-telufoorumilla. Opiskelijan itsearviointi on olennainen osa näyttöjen arviointia. Arviointikeskustelussa kukin arvioija tuo esille arviointinsa perusteluineen. Näiden arviointien sekä mahdollisesti asiakkailta ja muilta työn-tekijöiltä saadun palautteen pohjalta muodostetaan yhteinen näkemys opiskelijan osaamisesta. Ammattiosaa-misen näyttöä arvioivien opettajien ja työelämän edustajien tulee olla kyseisen ammattialan asiantuntijoita, jotka toimielin on määrännyt tehtävään. Opiskelijaa arvioidaan suhteessa ennalta asetettuihin tavoitteisiin ja hänen osoittamaansa osaamista verrataan ennalta määriteltyihin arvioinnin kohteisiin ja arviointikriteereihin. Arvioinnin kohteet ammattiosaamisen näytöissä ovat • työprosessin hallinta • työtehtävän hallinta (työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta) • työn perustana olevan tiedon hallinta • työturvallisuuden hallinta • kaikille aloille yhteinen ydinosaaminen • yhteiset painotukset. Kansallisen ammattiosaamisen näyttöaineiston luvussa 3 on konkretisoitu arvioinnin kohteet ja arviointikri-teerit opintokokonaisuuksittain. Arviointikriteerit on määritelty kohteittain tasoille T1, H3 ja K5. Ammat-tiosaamisen näytöt arvioidaan käyttäen samaa arviointiasteikkoa kuin muussakin opiskelijan arvioinnissa: T1, T2, H3, H4 ja K5 (A 603/2005). Työn perustana olevan tietopohjan hallinnasta tehdään huomioita työsuorituksen aikana. Mikäli tietopohja ei tule työskentelystä selkeästi esille, se selvitetään tarkentavilla kysymyksillä työn lomassa tai arviointikeskuste-lussa. 2.3 Ammattiosaamisen näytön arvosanan antaminen ja arviointitiedon tallentaminen Ammattiosaamisen näyttötilanteen jälkeen käytävässä arviointikeskustelussa tehdään ammattiosaamisen näy-tön arvioinnit, jotka tallennetaan opintokokonaisuuksittain ja arvioinnin kohteittain. Nämä arvioinnit toimivat perustana opintokokonaisuuden ammattiosaamisen näytön arvosanalle. Jokaisesta ammatillisten opintojen opintokokonaisuudesta annetaan arvosana. Ammattiosaamisen näytön arvosanan päättävät toimielimen mää-räämät opettajat ja työelämän edustajat yhdessä tai erikseen, pääsääntöisesti kuitenkin yhdessä. Opintokoko-naisuuden ammattiosaamisen näytön arvosana perusteluineen on tallennettava ja merkittävä näyttötodistuk-seen. Oppilaitokset suunnittelevat ammattiosaamisen näytön arviointitietojen tallentamista varten selkeät lomak-keet. Niitä on helppo käyttää myös työpaikoilla työelämän edustajien kanssa yhteisissä arviointitilanteissa. Kun arviointitiedot tallennetaan, arviota voi tarvittaessa perustella myös jälkikäteen. Erityisen tärkeää arviointiin

4 palaaminen on silloin, kun opintokokonaisuuden keskeinen osaaminen osoitetaan useammassa ammattiosaa-misen näyttötilanteessa (ammattiosaamisen osanäyttöinä). Näyttöjen arviointi on haasteellista myös silloin, kun yhden ammattiosaamisen näyttötilanteen aikana osoitetaan kahden tai useamman opintokokonaisuuden osaamista (yhdistetty näyttö). Näissä tilanteissa arvioinnin kohteet on pystyttävä erottelemaan ja tallentamaan opintokokonaisuuksittain. Arviointitiedon tallentamisesta vastaa yleensä opettaja. Arviointiin tulee tallentaa ainakin seuraavat arviointikeskustelussa esille tulevat asiat:

• ammattiosaamisen näytön antaja • näytettävä opintokokonaisuus tai opintokokonaisuuden osa • ammattiosaamisen näytön toteuttamispaikka • kuvaus ammattiosaamisen näytön sisällöstä • arvioijien yhteisnäkemyksen pohjalta annetut arvosanat arviointikohteittain • perustelut ammattiosaamisen näytön arvosanan muodostumiselle opintokokonaisuuksittain • perustelut ammattiosaamisen näytön arvosanan muodostumiselle silloin, kun näyttö muodostuu osa-

näytöistä • näytön täydentäminen tai uusiminen sellaisessa tapauksessa, jossa ei vielä ole saavutettu vähintään tyy-

dyttävän tason osaamista • opiskelijan kehitettävät osaamisalueet • arviointiin osallistuneiden allekirjoitukset.

Tulevaisuudessa kansallinen oppimistulosten arviointi tullaan tekemään ammattiosaamisen näytöistä saatujen oppimistulosten pohjalta. Kun siirrytään ammattiosaamisen näyttöihin perustuvaan kansalliseen oppimistulos-ten arviointiin, ammattiosaamisen näytön arvosanan tallentamiseen tullaan liittämään arvioinnin taustatietoja ja tallentamisesta annetaan erilliset ohjeet.

5 3 AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖAINEISTO OPINTOKOKONAISUUKSITTAIN Opiskelijan on osoitettava osaamisensa näytöillä kaikissa pakollisissa opintokokonaisuuksissa sekä valitsemis-saan valinnaisissa ammatillisissa opinnoissa. Koulutuksen järjestäjä päättää ammattiosaamisen näyttöjen luku-määrän siten, että kaikkien ammatillisten opintokokonaisuuksien osaaminen tulee näytettyä. LABORATORIOALAN PERUSTUTKINNON AMMATILLISET OPINNOT, 90 OV Tutkinnon pakolliset ammatilliset opinnot, 20 ov

Kemiallinen analysointi, 18 ov Peruslaitteet ja niiden huolto, 5 ov Testaus, 6 ov Ympäristöanalyysi, 6 ov Laiteanalytiikka, 10 ov Bioanalytiikka, 10 ov Orgaaninen syntetiikka, 10 ov Laatu- ja tiedonhallinta, 5 ov

Valinnaiset opinnot, 10 ov Geenitekniikka, 10 ov Laitesovellukset, 10 ov Mikrobiologiset sovellukset, 10 ov

Teollisuuden prosessit, 10 ov Muut valinnaiset opinnot, 10 ov

3.1A Tutkinnon pakolliset ammatilliset opinnot 3.1.1 Kemiallinen analysointi 18 ov Näytön kuvaus Kemiallinen analysointi koostuu seuraavista työvaiheista: työn suunnittelu, liuosten valmistus, näytteen otto ja käsittely, analysointi, työn viimeistely, tuloksen laskeminen ja raportointi. Ammattiosaamisen näytössä opiske-lija tutustuu työohjeeseen ja hahmottaa työn eri vaiheet sekä suunnittelee työn käytettävissä olevan ajan puit-teissa. Hän valmistaa tarvittavat liuokset (laskut, kemikaalien valinta, mittavälineiden käyttö, punnitus) ja ha-kee työssä tarvittavat laitteet ja välineet. Opiskelija ottaa näytteen sovitulla tavalla ja käsittelee sen ohjeen mu-kaisesti, minkä jälkeen hän tekee näytteestä vaadittavan analyysin (mitta- ja painoanalyysi sekä laadullinen ana-lyysi). Opiskelija käsittelee jätteet, huoltaa käyttämänsä välineet ja laitteet sekä siistii oman työpisteensä. Opis-kelija laskee tulokset mittaustulosten perusteella, arvioi tuloksen oikeellisuutta sekä omaa työskentelyään ja laatii työstään vaadittavan raportin. Työssään opiskelija noudattaa työturvallisuusohjeita ja käyttää tarvittavia suojavälineitä. Näyttöympäristön kuvaus Ammattiosaamisen näyttö voidaan toteuttaa työpaikan tai oppilaitoksen laboratoriossa, jossa on kemialliseen analysointiin tarvittavat välineet, laitteet ja kemikaalit. Opiskelijan käytettävissä tulee olla lisäksi tarkoituksen-

6 mukaiset suojavälineet ja -varusteet sekä muu ammattiosaamisen näytössä tarvittava materiaali, kuten käyttö-turvallisuustiedotteet ja kemian käsikirjat. Ammattiosaamisen näyttöympäristön on oltava suorittajalle tuttu. Ammattiosaamisen näyttö toteutetaan yksilösuorituksena. Näytön arviointi

Arviointikriteerit

Tyydyttävä T1 Hyvä H3 Kiitettävä K5

Arvioinnin kohteet Opiskelija Opiskelija Opiskelija

Työprosessin hallinta - työn suunnittelu - työn toteutus - tuloksen arviointi ja

raportin laatiminen

– noudattaa työaikoja – toteuttaa työn tarvi-

ten ohjausta – arvioi tulosta ohjat-

tuna ja tekee mallin-mukaisen raportin

– tekee muistiinpanoja

työn eri vaiheista – toteuttaa työn lähes

itsenäisesti – arvioi tuloksen oi-

keellisuutta ja rapor-toi tulokset

– aikatauluttaa työnsä ja

tekee muistiinpanoja työn eri vaiheista

– toteuttaa työn itsenäi-sesti alusta loppuun

– arvioi tuloksen luo-

tettavuutta ja oikeelli-suutta, laatii työstään kirjallisen raportin sekä tulkitsee tulokset

Työtehtävän hallinta – mittavälineiden valin-

ta ja käyttö – liuosten valmistus – näytteen otto ja käsit-

tely – työn toteutus – tuloksen laskeminen

– käyttää yleisimpiä

mittavälineitä oikein (mittalasi, byretti, pi-petti)

– valmistaa tarvittavat

liuokset riittävällä tarkkuudella

– ottaa näytteen ja kä-

sittelee sen ohjeen mukaisesti

– tekee ohjeiden ja

ohjauksen avulla vaa-ditun mitta- ja paino-analyysin sekä laadul-lisen analyysin

– laskee tuloksen ohjat-

tuna reaktioyhtälön avulla

– käyttää tarvittavia

mittavälineitä oikein – valmistaa tarvittavat

liuokset vaadittavalla tarkkuudella

– ottaa edustavan näyt-

teen ja käsittelee sen ohjeen mukaisesti

– tekee vaaditun mitta-

ja painoanalyysin sekä laadullisen analyysin työohjeen mukaan

– laskee tuloksen lähes

itsenäisesti kulloisen-kin ohjeen mukaan

– valitsee työhön tar-

koituksenmukaiset mittavälineet ja käyt-tää niitä oikein

– valmistaa tarvittavat

liuokset itsenäisesti vaadittavalla tarkkuu-della

– ottaa edustavan näyt-

teen ja käsittelee sen ohjeen mukaisesti oi-kein

– tekee vaaditun mitta-

ja painoanalyysin se-kä laadullisen analyy-sin työohjeen mu-kaan

– laskee tuloksen kul-

loisenkin ohjeen mu-kaan (esim. reaktio-yhtälön avulla)

7

Työn perustana ole-van tiedon hallinta – kemikaalien ja niiden

ominaisuuksien tun-teminen

– liuoslaskujen hallinta

– osaa ottaa hyllystä

tavallisimmat työhön tarvittavat kemikaalit niiden merkintöjen perusteella

– laskee autettuna

liuosten pitoisuudet

– valitsee työhön oikeat

kemikaalit käyttötar-koituksen mukaan

– laskee lähes itsenäi-

sesti liuosten pitoi-suudet

– valitsee työhön oikeat

kemikaalit itsenäisesti ja huomioi työskente-lyssään aineiden omi-naisuudet ja reaktiivi-suuden

– laskee itsenäisesti liuos-

ten pitoisuudet

Työturvallisuuden hallinta - työturvallisuus - työympäristön siis-

teys - jätteiden käsittely

- noudattaa annettuja työturvallisuusohjeita ja työskentelee siististi - käsittelee syntyneet jätteet ohjeiden mukaan

Ydinosaaminen Oppimistaidot - itsearviointi - tiedonhaku Yhteistyötaidot

- etsii kemikaalien

käyttöturvallisuus-tiedotteista tietoa ai-neiden ominaisuuk-sista

- arvioi työskentelyään

ja vastaanottaa palau-tetta

- hakee tietoa käyttö-

turvallisuustiedotteis-ta ja joistakin muista lähteistä aineiden ominaisuuksista

- työskentelee sekä

yksin että tiimissä

- arvioi työskentelyään,

vastaanottaa palautetta ja toimii palautteen mukaisesti

- hakee itsenäisesti eri

lähteistä tietoa aineiden ominaisuuksista

- työskentelee tavoitteel-

lisesti ja tarkoituksen-mukaisesti sekä yksin että yhteistyössä

Yhteiset painotukset - työsuojelusta ja ter-

veydestä huolehti-minen

- työskentelee ergono-

misesti oikein

- ylläpitää työ- ja toimin-

ta kykyään ja tiedostaa työympäristön vaiku-tukset terveydelle

- työskentelee ergono-

misesti oikein

8 Näyttöesimerkkejä Ammattiosaamisen näyttönä voidaan käyttää esimerkiksi seuraavia määrityksiä: Mittaliuosten valmistus ja pitoisuuksien tarkistaminen voi toimia ammattiosaamisen osanäyttönä työssäoppi-misen yhteydessä. Titrimetriset määritykset oppilaitoksessa

• NaOH-pitoisuuden määritys Kodin putkimies –liuoksesta • H2O2-pitoisuuden määritys kampaamotuotteista • Viilin maitohappopitoisuuden määritys • Etikkahappopitoisuuden määritys viinietikasta • Fosforihapon määritys colajuomasta

Painoanalyyttiset määritykset oppilaitoksessa

• Raudan määritys rautatabletista • Nikkelin määritys messingistä • Kalsiumin määritys kalkkitabletista

Ammattiosaamisen näyttö voidaan toteuttaa myös muiden opintokokonaisuuksien ammattiosaamisen näytön yhteydessä. Ammattiosaamisen näytön alkaessa opiskelijalle ilmoitetaan käytettävissä oleva aika sekä raportointitapa. Opiskelija voi keskustella vastaanottajien ja muiden ammattiosaamisen näyttöön osallistujien kanssa ammat-tiosaamisen näyttöön liittyvistä asioista, jos välineiden tai kemikaalien suhteen on epäselvyyttä. 3.1.2 Peruslaitteet ja niiden huolto 5 ov Näytön kuvaus Opiskelija huoltaa, pitää kunnossa ja kalibroi laboratorion yleisimmät analyysilaitteet, kuten pH – mittarit, vaa’at ja johtokykymittarit. Opiskelija etsii vian käyttöohjeiden mukaisesti ja korjaa sen sekä tunnistaa, mitkä viat vaativat asiantuntijaa. Opiskelija noudattaa työturvallisuusohjeita laitteita huoltaessaan Näyttöympäristön kuvaus Ammattiosaamisen näyttö voidaan toteuttaa työpaikan tai oppilaitoksen laboratoriossa. Opiskelijalla on käy-tössään tarkoituksenmukaiset suojavälineet ja -varusteet. Ammattiosaamisen näyttöön tarvittavien välineiden ja laitteiden lisäksi ovat käytössä tarvittavat kemikaalit, käyttöturvallisuustiedotteet, tarvittavat käsikirjat, työ-ohjeet, laitteiden käyttöohjeet. Ammattiosaamisen näyttöympäristön on oltava opiskelijalle tuttu. Ammat-tiosaamisen näyttö toteutetaan yksilösuorituksena.

9 Näytön arviointi

Arviointikriteerit


Arvioinnin kohteet

Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työtehtävän hallinta − laboratorion perus-

laitteiden käyttö, huolto ja kunnossa-pito

− pitää peruslaitteet

ohjeiden mukaisesti kunnossa ja huoltaa laitteita ohjattuna


kunnossa ja huoltaa sekä kalibroi käyttä-mänsä laitteet

− kutsuu tarvittaessa

huoltoasiantuntijan


kunnossa ja huoltaa sekä kalibroi käyttä-mänsä laitteet

− tunnistaa laitteiden

epäkuntoisuuden ja toimii kulloisenkin tilanteen edellyttä-mällä tavalla

Työn perustana olevan tiedon hallinta − laitteiden rakenteen

ja toiminnan tunte-minen

− englannin kielen

hallinta

− tuntee laiteiden ra-

kennetta sen verran, että pystyy pitämään työssä tarvittavat pe-ruslaitteet ohjeiden mukaisesti kunnossa ja huoltaa laitteita ohjattuna

− tuntee laitteiden

rakenteet niin, että pystyy pitämään pe-ruslaitteet kunnossa

− tekee huoltotoimia

myös englanninkie-listen ohjeiden avulla sanakirjaa apuna käyttäen

− tuntee laitteiden

rakenteet ja toimin-ta- periaatteet niin, että pystyy pitämään peruslaitteet kunnos-sa

− tekee huoltotoimia

myös englanninkie-listen ohjeiden avulla

Työturvallisuuden hallinta − työturvallisuus, työ-

ympäristön siisteys

− työskentelee siististi

ja turvallisesti laittei-ta käyttäessään ja huoltaessaan


ja noudattaa työtur-vallisuusohjeita ja kysyy tarvittaessa neuvoa


ja noudattaa turvalli-suusohjeita ja tietää, mitkä tehtävät kuu-luvat asiantuntijoille

Ydinosaaminen Ongelmaratkaisutaidot − tiedonhaku

− toimii laitevalmista-

jan ohjeiden mukaan

− hakee tietoa laitteen

käyttöohjeesta ja ky-syy tarvittaessa

− hakee tietoa laitteen

käyttö-ohjeesta ja to-imii sen mukaisesti

Näyttöesimerkkejä Ammattiosaamisen näyttö on luontevinta toteuttaa muiden ammattiosaamisen näyttöjen yhteydessä. Opiskeli-ja voi keskustella ammattiosaamisen näytön vastaanottajien kanssa työhön liittyvistä asioista, jos on epäsel-vyyttä välineiden tai kemikaalien suhteen. Ammattiosaamisen näyttö voi olla opiskelijalle aikaisemmin tehty harjoitustyö tai työtehtävä.

10 3.1.3 Testaus 6 ov Näytön kuvaus Ammattiosaamisen näytössä opiskelija testaa yhdisteitä ja materiaaleja aistinvaraisesti sekä erilaisilla mekaani-silla ja fysikaalisilla testausmenetelmillä, kuten lujuusmittaukset, lämpöopin perusmittaukset, sähköopin pe-rusmittaukset ja työhygieniamittaukset. Opiskelija laskee tulokset ja arvioi tulosten oikeellisuutta. Tämän opintokokonaisuuden koko näyttö tulee tyydyttävässä suorituksessa katettua, kun opiskelija on osoit-tanut osaamisensa tason T1 kriteereissä mainituissa mittauksissa. Hyvän ja kiitettävän tason osaamisessa on opiskelijan osoitettava osaamisensa lämpöoppiin, sähköoppiin ja olomuotojen fysiikkaan perustuvissa myös muissa kuin T1-tason mittauksissa sekä tavallisimmissa lujuus- ja työhygieenisissä mittauksissa. Näyttöympäristön kuvaus Ammattiosaamisen näytön voi antaa työpaikalla tai oppilaitoksessa. Opiskelijalla tulee olla käytössään tarkoi-tuksenmukaiset suojavälineet ja -varusteet. Ammattiosaamisen näyttöön tarvittavien välineiden ja laitteiden lisäksi käytettävissä on ammattiosaamisen näytössä tarvittavat kemikaalit, käyttöturvallisuustiedotteet, tarvitta-vat kemian käsikirjat, työohjeet ja laitteiden käyttöohjeet. Tarvittavat reagenssit ja välineet on oltava helposti löydettävissä. Ammattiosaamisen näyttöympäristön on oltava opiskelijalle tuttu. Ammattiosaamisen näyttö annetaan yksilösuorituksena. Näytön arviointi

Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H3 Kiitettävä K5

Arvioinnin kohteet

Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta - työn seuranta - tuloksen laskeminen ja arviointi

- tekee mittauksistaan muistiinpanot ja las-kee tulokset autettu-na kulloinkin anne-tun ohjeen mukaises-ti

- laskee tulokset lähes itsenäisesti kulloinkin annetun ohjeen mukai-sesti (esim. työohjeessa annettujen kaavojen mukaisesti) ja raportoi tulokset

- laskee tulokset itsenäises-ti kulloinkin annetun oh-jeen mukaisesti, ilmoittaa ne oikealla tarkkuudella ja arvioi tuloksen oikeelli-suutta

Työtehtävän hallinta − testausmenetelmien

hallinta

− arvioi näytteitä

aistinvaraisesti ja mittaa sulamis- ja kiehumispisteen, tiheyden, viskosi-teetin, taiteker-toimen sekä säh-köjännitteen ja sähkönjohtavuu-den

− arvioi ja testaa näyt-

teitä aistinvaraisesti ja mittaa näytteitä lähes itsenäisesti mekaniikkaan, valo-oppiin, sähköoppiin ja lämpöoppiin pohjautuvalla me-netelmällä

− arvioi ja testaa näyttei-

tä aistinvaraisesti ja mittaa näytteitä meka-niikkaan, valo-oppiin, sähköoppiin ja lämpö-oppiin pohjautuvalla menetelmällä niin, että työn vaatima tarkkuus toteutuu

11 − laitteiden ja mitta-

välineiden käyttä-minen

− käyttää huolelli-sesti tarvittavia välineitä ja laittei-ta

− käyttää huolellisesti tarvittavia laitteita ohjeiden mukaan

− käyttää kaikkia tarvit-semiaan mittalaitteita ohjeiden mukaan

Työn perustana ole-van tiedon hallinta − testausmenetelmien

periaatteiden tun-teminen

− tuntee sen verran

tärkeimpiä meka-niikan, lämpö-opin, valo-opin, sähköopin ja olomuotojen fy-siikan lainalai-suuksia, että pys-tyy mittaamaan sulamis- ja kie-humispisteen, ti-heyden, viskosi-teetin, taiteker-toimen sekä säh-köjännitteen ja sähkönjohtavuu-den

− tuntee tärkeimmät

mekaniikan, läm-pöopin, valo-opin, sähköopin ja olo-muotojen fysiikan lainalaisuudet niin, että pystyy testaa-maan näytteitä kul-loinkin tarvittavalla fysikaalisella ja me-kaanisella menetel-mällä

− tuntee tärkeimmät

mekaniikan, lämpö-opin, valo-opin, säh-köopin ja olomuotojen fysiikan lainalaisuudet niin, että pystyy tes-taamaan näytteitä kul-loinkin tarvittavalla fy-sikaalisella ja mekaani-sella menetelmällä oi-kealla tarkkuudella

Työturvallisuuden hallinta

− työskentelee siististi ja noudattaa turvallisuuteen liittyviä ohjeita

Esimerkkejä näytöistä Ammattiosaamisen näyttö voidaan joustavasti toteuttaa myös muiden ammattiosaamisen näyttöjen yhteydes-sä. Ammattiosaamisen näytön järjestäjä liittää työohjeeseen tarkan kuvauksen tarvittavista työvälineistä, suori-tukseen käytettävän maksimiajan, tulosten ilmoitustarkkuuden ja raportointitavan. Opiskelija voi keskustella ammattiosaamisen näytön vastaanottajien kanssa työhön liittyvistä asioista, jos välineiden tai kemikaalien suh-teen on epäselvyyttä. Ammattiosaamisen näyttö on aikaisemmin tehty harjoitustyö. 3.1.4 Ympäristöanalyysi 6 ov Näytön kuvaus Ammattiosaamisen näytössä opiskelija hahmottaa työn kokonaisuuden ja aikatauluttaa työn (arvioidaan kemi-allisen analysoinnin yhteydessä), ottaa näytteen, käsittelee sen ja tekee siitä tarvittavat fysikaaliset, kemialliset ja mikrobiologiset analyysit. Työn jälkeen opiskelija käsittelee syntyneet jätteet, saattaa käyttämänsä välineet ja laitteet takaisin toimintakuntoon sekä siistii työpisteensä. Opiskelija arvioi saamiensa analyysitulosten oikeelli-suutta sekä omaa osuuttaan työssään. Opiskelija vertaa saamiaan tuloksia raja-arvoihin ja arvioi sen perusteella ympäristön tilaa ja laati työstään raportin. Ammattiosaamisen näytössä opiskelijat noudattavat työturvallisuusohjeita ja käyttävät tarvittavia suojavälinei-tä.

12 Näyttöympäristön kuvaus Ammattiosaamisen näyttö toteutetaan työpaikalla tai oppilaitoksessa. Opiskelijalla tulee olla käytössään tarkoi-tuksenmukaiset suojavälineet ja -varusteet. Ammattiosaamisen näyttöön tarvittavien välineiden ja laitteiden lisäksi käytettävissä on ammattiosaamisen näytössä tarvittavat kemikaalit, käyttöturvallisuustiedotteet, tarvitta-vat kemian käsikirjat, työohjeet ja laitteiden käyttöohjeet. Tarvittavat reagenssit ja välineet on oltava helposti löydettävissä. Ammattiosaamisen näyttöympäristön on oltava opiskelijalle tuttu. Ammattiosaamisen näyttö annetaan yksilösuorituksena. Näytön arviointi

Arviointikriteerit


Arvioinnin kohteet

Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta - työn toteutus - tuloksen arviointi ja

analysointi - raportin laatiminen

- toteuttaa ohjattu-

na standardien mukaisen hyvin yksinkertaisen ympäristöanalyy-sin

- tulkitsee ohjattu-

na analyysitulok-sia ja vertaa oh-jattuna saamiaan tuloksia annettui-hin raja-arvoihin

- tekee muistiin-panoja omista määri-tyksistään

- toteuttaa lähes itsenäi-

sesti standardien mu-kaisen ympäristöana-lyysin

- arvioi saamansa ana-

lyysituloksen oikeelli-suutta ja vertaa saatuja tuloksia raja-arvoihin ja arvioi niiden perus-teella ympäristön tilaa

- tekee työstään kulloinkin vaadittavan raportin

- toteuttaa itsenäisesti

standardien mukaisen ympäristöanalyysin

- arvioi itsenäisesti saa-

mansa analyysituloksen oikeellisuutta ja vertaa saatuja tuloksia asetet-tuihin raja-arvoihin ja arvioi itsenäisesti nii-den perusteella ympä-ristön tilaa

- tekee työstään kulloin-

kin vaadittavan rapor-tin (esim. kirjallisen yhteenvedon, jossa ar-vioi ympäristön tilaa)

13 Työtehtävän hallinta - näytteenotto - näytteen esikäsittely

ja säilytys - kemiallisten ja fysi-

kaalisten määritysten ja mikrobiologisten tutkimusten tekemi-nen

- ottaa ohjattuna

ympäristönäyt-teen

- käsittelee ja säilyt-

tää näytteen oh-jattuna

- tekee näytteen

edellyttämät standardi-menetelmien mukaiset yksin-kertaiset analyysit

- ottaa lähes itsenäisesti

edustavan ympäristö-näytteen (vesi- ja maa- tai sadevesinäytteen)

- käsittelee ja säilyttää

näytteen lähes itsenäi-sesti oikein

- tekee näytteestä nii-

den edellyttämät fysi-kaaliset, kemialliset ja mikrobiologiset mää-ritykset standardime-netelmien mukaisesti

- ottaa edustavan ympä-

ristönäytteen (vesi- ja maa- tai sadevesinäyt-teen tai kummatkin)

- käsittelee ja säilyttää

näytteen oikein - tekee näytteestä fysi-

kaaliset, kemialliset ja mikrobiologiset määri-tykset standardeja noudattaen

Työn perustana ole-van tiedon hallinta - näytteenoton ja säi-

lytyksen periaattei-den tunteminen

- aseptisen työskente-

lyn periaatteiden hal-linta

- tiedon hankinta ja

arviointi

- tuntee näyt-

teenotto-menetelmistä ja tietää säilytykseen vaikuttavista teki-jöistä sen verran, että pystyy otta-maan ohjattuna ympäristönäyt-teen

- tuntee aseptisen

työskentelyn pe-riaatteita sen ver-ran, että pystyy tekemään näyt-teen edellyttämät standardi-menetelmien mukaiset yksin-kertaiset mikro-biologiset analyy-sit

- etsii ohjattuna

tulosten tulkin-taan liittyvää ym-päristötietoa

- tuntee näytteenotto-

menetelmät ja tietää säilytykseen vaikutta-vat tekijät niin, että pystyy lähes itsenäi-sesti ottamaan edusta-van ympäristönäyt-teen ja säilyttämään sen oikein

- tuntee aseptisen työs-

kentelyn periaatteet si-ten, että pystyy teke-mään mikrobiologisia määrityksiä näytteestä

- etsii tulosten tulkin-

taan liittyvää ympäris-tötietoa ja arvioi tie-don oikeellisuutta

- tuntee näytteenotto-

menetelmät ja tietää, mitä näytteenotto ja säilytys merkitsevät analyysituloksen luo-tettavuudelle, niin että pystyy ottamaan edus-tavan ympäristönäyt-teen säilyttämään sen oikein

- tuntee aseptisen työs-

kentelyn periaatteet si-ten, että pystyy teke-mään mikrobiologisia määrityksiä näytteestä

- etsii itsenäisesti ja

oma-aloitteisesti ympä-ristöön liittyvää tietoa ja arvioi tiedon oikeel-lisuutta

14 Työturvallisuuden hallinta - turvallinen työsken-

tely - työympäristön siis-

teys

- noudattaa työturvallisuuteen liittyviä ohjeita - työskentelee siististi ja kysyy tarvittaessa neuvoa

Ydinosaaminen - yhteistyötaidot

- tekee työssään

omalta osaltaan annetut tehtävät ja kysyy tarvitta-essa neuvoa asi-antuntijoilta

- pystyy työskentele-

mään esim. ympäris-töprojektissa ja vastaa omasta alueestaan sii-nä

- työskentelee esim.

yhteistyöprojektissa er-ilaisissa tilanteissa ja vastaa siinä itsenäisesti omasta alueestaan

Yhteiset painotukset - kestävä kehitys

- hävittää analyysijätteet ohjeiden mukaan

Näyttöesimerkkejä Vesianalyysi: standardien mukaiset määritykset

• Vesinäytteen pH:n, johtokyvyn, värin, ja sameuden määritys • Kemiallisen hapenkulutuksen määritys • Mn-pitoisuuden määritys • Fe-pitoisuuden määritys • Kokonaisfosforin määritys • Happipitoisuuden määritys • Koliformisten bakteerien määritys • Lämpökestoisten koliformisten bakteerien määritys

Maa-analyysi:

• pH:n ja johtokyvyn määritys • Liukoisten ravinteiden uuttaminen maanäytteestä ja näytteen Ca2+-, K+-, Mg2+- tai P-

pitoisuuden määritys • Saastuneen maa-alueen analyysit

Ammattiosaamisen näyttö toteutetaan työpaikan tai oppilaitoksen laboratoriossa. Oppilaitoksessa ammat-tiosaamisen näytön järjestäjä liittää työohjeeseen suoritukseen käytettävän maksimiajan, tulosten ilmoitustark-kuuden ja raportointitavan. Opiskelija voi keskustella ammattiosaamisen näytön vastaanottajien kanssa työhön liittyvistä asioista, jos on epäselvyyttä työn suorittamiseen liittyvien asioiden suhteen. Työpaikalla suoritettu ammattiosaamisen näyttö on normaali työsuoritus.

15 3.1.5 Laiteanalytiikka 10 ov Näytön kuvaus Ammattiosaamisen näytössä opiskelija tutustuu annettuun työohjeeseen ja suunnittelee työn kulun (arviointi liitetään tarvittaessa kemiallinen analysointi- opintokokonaisuuden arviointiin). Opiskelija ottaa ja käsittelee näytteen analyysin edellyttämällä tavalla ja suorittaa spektrofotometrisen ja kromatografisen analyysin annettu-jen ohjeiden mukaan. Lisäksi opiskelija siistii työympäristön sekä saattaa analyysilaitteet perustilaan. Hän las-kee analyysin tulokset, arvioi tuloksen oikeellisuutta ja raportoi tuloksen. Opiskelija noudattaa työturvalli-suusohjeita, käyttää tarvittavia suojavälineitä sekä noudattaa analyysilaitteita koskevia turvallisuus-, huolto- ja käyttöönotto-ohjeita. Näyttöympäristön kuvaus Ammattiosaamisen näyttö toteutetaan työpaikan tai oppilaitoksen laboratoriotiloissa, jossa on analysointiin tarvittavat laitteet, välineet ja kemikaalit. Opiskelijalla on oltava käytettävissään lisäksi tarkoituksen mukaiset suojavälineet ja – varusteet sekä muu ammattiosaamisen näytössä tarvittava materiaali, kuten käyttöturvalli-suustiedotteet ja tarvittavat kemian käsikirjat. Ammattiosaamisen näyttöympäristön on oltava opiskelijalle tuttu, ja ammattiosaamisen näyttö suoritetaan yksilösuorituksena. Näytön arviointi

Arviointikriteerit Arvioinnin kohteet

Tyydyttävä T1

Hyvä H3

Kiitettävä K5

Opiskelija Opiskelija Opiskelija Työprosessin hallinta – työn toteutus – tulosten oikeellisuu-

den arviointi

- raportin laatiminen

- tekee laiteanalyysin

ohjattuna - laskee tuloksen au-

tettuna annetun mallin mukaan

- raportoi tulokset ohjat-tuna kulloisenkin ohjeen mukaisesti

– tekee laiteanalyysin

lähes itsenäisesti – laskee tuloksen lähes

itsenäisesti annetun ohjeen mukaan ja arvioi tuloksen oi-keellisuutta

- raportoi tuloksen lähes itsenäisesti

– tekee laiteanalyysin

näytteen otosta ra-portin laatimiseen it-senäisesti

– laskee tuloksen an-

netun ohjeen mukai-sesti ja arvioi tulok-sen oikeellisuutta ja luotettavuutta.

- raportoi tulokset itse-näisesti kulloisenkin ohjeen mukaisesti (esim. kirjallisesti ja suullisesti työohjeen mukaan)

Työtehtävän hallinta – näytteen otto ja kä-

sittely

– ottaa ja käsittelee

näytteen oikein

– ottaa ja käsittelee

näytteen oikeita työ-tapoja käyttäen

16 – spektrometrisen ja

kromatografisen analyysin suoritta-minen

– tekee ohjattuna tar-vittavan perusana-lyysin käyttäen ana-lyysivälineitä oikein ja turvallisesti

– tekee lähes itsenäi-sesti tarvittavan spektroskooppisen ja kromatografisen analyysin oikein ja turvallisesti

– valitsee oikean ana-lyysimenetelmän

– tekee tarvittavan

spektroskooppisen ja kromatografisen analyysin oikeita työtapoja käyttäen oikein

Työn perustana ole-van tiedon hallinta – analyysilaitteiden

rakenteen ja toimin-nan tunteminen

– englannin kielen

hallinta

- tuntee analyysilaitteen toimintaa sen verran, että pystyy tekemään perusanalyysin käyttäen analyysivälineitä oikein ja turvallisesti

– tuntee analyysilait-

teiden toimintaperi-aatteet niin, että pys-tyy tekemään lähes itsenäisesti spektro-skooppisen ja kro-matografisen analyy-sin

– tekee analyysejä

myös englanninkieli-sen ohjeen mukaan käyttäen sanakirjaa apunaan

– tuntee analyysilait-

teiden rakenteet ja toimintaperiaatteet niin, että pystyy te-kemään spektro-skooppisen ja kro-matografisen analyy-sin ja pitämään lait-teet toimintakuntoi-sina

– tekee analyysejä

myös englanninkieli-sen ohjeen mukaan

Työturvallisuuden hallinta – työturvallisuus ja

työympäristön siis-teys

– työskentelee siististi

ja noudattaa työtur-vallisuuteen liittyviä ohjeita


ja noudattaa työtur-vallisuuteen liittyviä ohjeita sekä kysyy tarvittaessa neuvoa


ja noudattaa annet-tuja työturvallisuus-ohjeita sekä ennakoi mahdolliset vaarati-lanteet työskentelys-sä

Näyttöesimerkkejä Alla olevat ovat esimerkkejä laiteanalyyseistä, joita voidaan toteuttaa oppilaitoksessa toteutettavissa ammat-tiosaamisen näytöissä. Työpaikoilla tehdään niitä analyysejä, jotka kuuluvat työpaikan normaaliin päivärutii-niin. Spektrofotometrisiä perusanalyysejä

• UV/VIS–analyysit o Maksimiaallonpituuden määrittäminen o Kuparipitoisuuden määrittäminen näyteliuoksesta

• AAS–analyysit

o Kalsiumin (Ca) määritys kartongista

17

o Raudan (Fe) määritys punaviinistä esimerkiksi lisäysmenetelmällä

• Liekkifotometriset analyysit o Natriumin (Na) ja kaliumin (K) määritys Vichy–vedestä

• IR–analyysit

o Orgaanisen aineen, esimerkiksi orgaanisessa synteesissä valmistetun asperiinin kvalitatiivinen määritys

Kromatografisia analyysejä

• Kaasukromatografiset analyysit o Alkoholiseosliuoksen kvalitatiivinen ja kvantitatiivinen analysointi

• Levykromatografiset analyysit

o Aminohappojen erottelu ja analysointi o Sokereiden erottelu ja analysointi

Ammattiosaamisen näytön järjestäjä liittää työohjeeseen tarkan kuvauksen tarvittavista aineista ja työvälineistä, suoritukseen käytettävän maksimiajan, tulosten ilmoitustarkkuuden ja raportointitavan. Opiskelija voi keskus-tella ammattiosaamisen näytön vastaanottajien kanssa työhön liittyvistä asioista, jos on epäselvyyttä kemikaali-en tai analyysilaitteiden oikeaoppisen käsittelyn suhteen. Ammattiosaamisen näytön vastaanottajat voivat kes-keyttää ammattiosaamisen näytön suorittamisen työturvallisuuteen liittyen. 3.1.6 Orgaaninen syntetiikka 10 ov Näytön kuvaus Ammattiosaamisen näytössä opiskelija tutustuu työohjeeseen, suunnittelee työn eri vaiheet ja ajankäytön. Hän kokoaa tarvittavat synteesilaitteet ja hakee tarvittavat kemikaalit. Hän toteuttaa synteesin, seuraa sen etenemis-tä, tekee muistiinpanoja ja tarvittaessa säätää reaktiota. Työn jälkeen opiskelija käsittelee jätteet, siistii työtilan ja laittaa työvälineet alkuperäisille paikoilleen. Opiskelija laskee saannon ja tarkastaa tuotteen puhtauden (sp., kp., laiteanalyyttinen menetelmä) ja laatii vaadittavan raportin. Näytössä kiinnitetään huomiota orgaanisen kemian vaatimaan työturvallisuuteen. Näyttöympäristön kuvaus Ammattiosaamisen näyttö voidaan toteuttaa työpaikan tai oppilaitoksen laboratoriossa. Ammattiosaamisen näyttöä varten laboratoriotilassa on oltava synteettiseen työskentelyyn tarvittavat välineet ja laitteet. Opiskeli-jalla on oltava tarkoituksenmukaiset suojavälineet ja -varusteet käytettävissä sekä tarvittavat kemikaalit, käyttö-turvallisuustiedotteet, orgaanisen kemian käsikirjat, työohjeet ja laitteiden käyttöohjeet. Tarvittavien reagenssi-en on oltava helposti löydettävissä.


Arviointikriteerit Arvioinnin kohteet Tyydyttävä T1 Hyvä H3 Kiitettävä K5

Opiskelija Opiskelija Opiskelija

Työprosessin hallinta - työn toteutus - raportin laatiminen

– toteuttaa synteesin

ohjattuna – raportoi tulokset

autettuna kulloisen-kin ohjeen mukai-sesti


työohjeen mukaan lähes itsenäisesti

– tekee synteeseistään

muistiinpanoja ja raportoi tulokset lä-hes itsenäisesti kul-loisenkin ohjeen mukaisesti


eri vaiheineen suun-nitelmallisesti työoh-jeen mukaan

– tekee synteeseistään muistiinpanoja ja ra-portoi tulokset kul-loisenkin ohjeen mukaan

Työtehtävän hallinta – synteesilaitteiston

kokoaminen – synteesin seuranta – tuotteen puhtauden

tarkistus – tuloksen laskeminen

– osaa hakea tarvitta-

vat tavallisimmat synteesivälineet ja koota ohjattuna syn-teesilaitteistoja

– tarkistaa syn-

teesituotteen puh-tauden yksinkertai-sella menetelmällä

– laskee synteesin

saannon kulloisen-kin ohjeen mukai-sesti

– kokoaa ohjeen mu-

kaisen synteesilait-teiston

– seuraa synteesin

etenemistä – tarkistaa synteesi-

tuotteen puhtauden – laskee synteesin

saannon kulloisen-kin ohjeen mukai-sesti (esim. reaktio-yhtälöön perustuen)

– käyttää oikein syn-

teesivälineitä ja ko-koaa ohjeen mukai-sen laitteiston

– seuraa synteesin ete-

nemistä ja osaa vai-kuttaa reaktion kul-kuun

– tarkistaa syn-

teesituotteen puh-tauden

– laskee synteesin

saannon kulloisenkin ohjeen mukaisesti (esim. reaktioyhtä-löön perustuen)

Työn perustana olevan tiedon hallinta – orgaanisten yhdis-

teiden ja niiden ra-kenteen tunteminen

– nimeää ja kirjoittaa

tavallisimpien or-gaanisten yhdistei-den rakennekaavoja työskentelyssään





– tuntee orgaanisten yhdisteryhmien lu-onteen niin, että pys-

19 – orgaanisen kemian

reaktioyhtälöiden kirjoittaminen

– englannin kielen

hallinta

– osaa autettuna kir-

joittaa synteesiä ku-vaavan reaktioyhtä-lön ja laskea saan-non sen perusteella

– osaa kirjoittaa lähes

itsenäisesti synteesiä kuvaavan reaktioyh-tälön ja laskea saan-non sen perusteella

– työskentelee myös

englanninkielisen ohjeen mukaisesti osittain sanakirjaa apuna käyttäen

tyy turvallisesti käsit-telemään niitä työs-sään

– osaa kirjoittaa syn-

teesiä kuvaavan re-aktioyhtälön ja las-kea saannon sen pe-rusteella

– työskentelee myös

englanninkielisen ohjeen mukaisesti

Työturvallisuuden hallinta – kemikaalien turvalli-

nen käyttö – työympäristön siis-

teys

– käsittelee kemikaale-

ja oikein ja turvalli-sesti

– työskentelee siististi ja noudattaa työtur-vallisuuteen liittyviä ohjeita



– työskentelee siististi ja noudattaa työtur-vallisuuteen liittyviä ohjeita sekä kysyy tarvittaessa neuvoa



– työskentelee siististi, noudattaa annettuja työohjeita

Yhteiset painotukset – kestävä kehitys

– hävittää jätteet sovitulla tavalla

Näyttöesimerkkejä Seuraavassa olevat synteesit ovat esimerkkejä, joita voidaan hyödyntää oppilaitoksessa toteutettavissa ammat-tiosaamisen näytöissä. Työpaikoilla tehdään niitä synteesejä, jotka kuuluvat työpaikan normaaliin päivärutii-niin. Ammattiosaamisen näytön järjestäjä liittää työohjeeseen tarkan kuvauksen tarvittavista työ- ja synteesivälineis-tä, suoritukseen käytettävän maksimiajan, tulosten ilmoitustarkkuuden ja raportointitavan.

Synteesit Esteröinti Pelkistys

Asetosalisyylihapon valmistaminen Meripihkahappoanhydridin valmistaminen Nämä seuraavat esimerkit ovat osia ammattiosaamisen näytöstä, eivätkä ne siis yksinään riitä ammattiosaami-sen näytön arvosanan saamiseen.

Tislaus Fraktiotislaus

20 Etaanihapon ja etyyliasetaatin tislaus Etyleeniglykolin vakuumitislaus jäähdytysnesteestä

Uudelleenkiteytys 3.1.7 Bioanalytiikka 10 ov Näytön kuvaus Ammattiosaamisen näytössä opiskelija tutustuu työohjeeseen, hahmottaa työn eri vaiheet ja aikatauluttaa työn. Hän hakee työhön tarvittavat ravinteet, reagenssit ja välineet. Hän valmistaa tarvittavat liuokset ja ravintoalus-tat sekä steriloi ne tarvittaessa noudattaen valmistajan antamia ohjeita. Opiskelija ottaa näytteen, käsittelee sen aseptisesti ja tekee siitä mikrobiologisen tai biokemiallisen määrityksen. Opiskelija työskentelee aseptisesti ja noudattaa annettuja työturvallisuusohjeita. Opiskelija käsittelee työssä syntyneet mikrobivaaralliset ym. jätteet ja välineet asianmukaisesti sekä huolehtii käytetyt välineet ja kemikaalit alkuperäisille paikoille. Opiskelija las-kee tulokset työohjeessa annettujen kaavojen avulla, arvioi tuloksen oikeellisuutta ja laatii työstä vaadittavan raportin. Näyttöympäristön kuvaus Ammattiosaamisen näyttö voidaan toteuttaa työpaikan tai oppilaitoksen laboratoriossa, jossa on mikrobiologi-seen ja biokemialliseen analysointiin tarvittavat välineet, laitteet, ravinteet ja kemikaalit. Opiskelijan käytössä on oltava tarkoituksenmukaiset suojavälineet ja -varusteet sekä muu ammattiosaamisen näytössä tarvittava materiaali. Ammattiosaamisen näyttöympäristön on oltava opiskelijalle tuttu. Ammattiosaamisen näyttö toteu-tetaan yksilösuorituksena. Näytön arviointi

Arviointikriteerit

Arvioinnin kohteet Tyydyttävä T1 Hyvä H3 Kiitettävä K5


Työprosessin hallinta − työn suunnittelu − työn toteutus − tuloksen arviointi

− toteuttaa osan bio-

analyyttisen työn vai-heista ohjattuna, osan itsenäisesti

– aikatauluttaa työnsä – toteuttaa bioanalyytti-

sen työn kaikki vaiheet lähes itsenäisesti

− arvioi tuloksen oikeel-

lisuutta

- aikatauluttaa työnsä − toteuttaa bioanalyytti-

sen työn kaikki vaiheet itsenäisesti

− arvioi tuloksen luotet-

tavuutta ja oikeellisuut-ta

21 − raportin laatiminen

− tekee muistiinpanoja työn edetessä ja laatii autettuna raportin kul-loisenkin ohjeen mu-kaan

- tekee muistiinpanoja työn eri vaiheista ja laatii lähes itsenäisesti raportin kulloi-senkin ohjeen mukaan

− tekee muistiinpanoja työn edetessä, laatii ra-portin kulloisenkin oh-jeen mukaan ja rapor-toi tulokset oikealla tarkkuudella

Työtehtävän hallinta − tarvittavien liuosten

ja ravintoalustojen valmistus ja steri-lointi

− näytteen otto ja

aseptinen käsittely − biokemiallinen mää-

ritys − mikrobien viljely

− aseptinen työskente-ly

− ottaa ohjattuna edusta-

van näytteen ja käsitte-lee sen aseptisesti

− tekee autettuna tavalli-

simpiin biokemiallisiin ja mikrobiologisiin määrityksiin kuuluvat tehtävät

− tekee tavallisimpiin

mikrobiologisiin määri-tyksiin kuuluvia tehtä-viä

− työskentelee aseptisesti

− valmistaa liuokset ja

ravintoalustat lähes it-senäisesti työohjeen mukaisesti

− ottaa lähes itsenäisesti

edustavan näytteen ja käsittelee sen aseptises-ti

− tekee lähes itsenäisesti

biokemialliset määri-tykset erilaisista näyt-teistä

− viljelee mikrobeja ta-

vallisimmilla viljelytek-niikoilla oikein


− valmistaa liuokset ja

ravintoalustat työoh-jeen mukaisesti oikein

− ottaa edustavan näyt-

teen ja käsittelee sen aseptisesti oikein

− tekee biokemialliset

määritykset kulloinkin tarvittavista näytteistä asianmukaisia työtapo-ja käyttäen

− viljelee mikrobeja ta-

vallisimmilla viljelytek-niikoilla oikein


Työn perustana ole-van tiedon hallinta − biokemiallisten yh-

disteryhmien ja mik-robien tunteminen

− viljelymenetelmien

tunteminen − mikrobien ominai-

suuksien tuntemi-nen

- tunnistaa työskentelys-sään tärkeimmät biokemi-alliset yhdisteryhmät niiden rakenteesta ja nimeää yk-sinkertaisia yhdisteitä - tunnistaa tavallisimpia mikrobeja mikroskopoi-malla - käyttää tavallisimpia vilje-lymenetelmiä − tuntee mikrobien tär-

keimmät ominaisuudet niin, että pystyy työs-

- tunnistaa työskentelys-sään tärkeimmät biokemi-alliset yhdisteryhmät niiden rakenteiden perusteella ja nimeää tavallisimpiin ryh-miin kuuluvia yhdisteitä - tunnistaa tavallisimpia mikrobeja niiden nimistä ja mikroskopoimalla - käyttää tavallisimpia vilje-lymenetelmiä − tuntee mikrobien tär-


- tunnistaa työskentelys-sään tärkeimmät biokemi-alliset yhdisteryhmät niiden rakenteiden perusteella ja nimeää tärkeimpiin ryh-miin kuuluvia yhdisteitä - tunnistaa tavallisimmat mikrobit ja homeet mik-roskopoimalla - käyttää tavallisimpia vilje-lymenetelmiä − tuntee mikrobien tär-


22 − tulosten laskeminen − englannin kielen

hallinta

kentelemään turvalli-sesti

− laskee tuloksen ohja-

tusti

kentelemään turvalli-sesti ja viljelemään mikrobeja oikein

− laskee tuloksen lähes

itsenäisesti − työskentelee myös

englanninkielisen oh-jeen mukaan osittain sanakirjaa apuna käyt-täen

kentelemään turvalli-sesti ja viljelemään mikrobeja oikein

− laskee analyysin tulok-

sen itsenäisesti − työskentelee myös

englanninkielisen oh-jeen mukaan

Työturvallisuuden hallinta - turvallinen työskente-ly, työympäristön siiste-ys ja välineiden asian-mukainen käsittely

− työskentelee turvalli-

sesti ja siististi ja käsit-telee välineitä sovitulla tavalla

− työskentelee siististi ja

turvallisesti ja noudat-taa turvallisuusohjeita sekä kysyy tarvittaessa neuvoa

− työskentelee siististi ja

turvallisesti ja noudat-taa turvallisuusohjeita sekä kysyy tarvittaessa neuvoa

Yhteiset painotukset − kestävä kehitys

− hävittää mikrobiologi-

set jätteet steriloimalla sovitulla tavalla

− noudattaa mikrobiolo-

gisten ja muiden jättei-den käsittelyyn liittyviä ohjeita sekä kysyy tar-vittaessa neuvoa

− hävittää mikrobiologi-

set jätteet turvallisesti tavallisimmilla steri-lointitekniikoilla

Näyttöesimerkkejä Seuraavassa on esimerkkejä biokemiallisista ja mikrobiologisista analyyseistä, joita voidaan hyödyntää oppilai-toksessa toteutettavissa ammattiosaamisen näytöissä. Työpaikoilla tehdään niitä analyysejä, jotka kuuluvat työpaikan normaaliin päivärutiiniin. Mikrobiologiassa voidaan ammattiosaamisen näyttönä käyttää esimerkiksi seuraavia työtehtäviä, jotka yhdessä muodostavat koko näytön, mutta yksinään eivät riitä ammattiosaamisen näytön arvosanaan. Näistä jotkin saat-tavat työpaikoilla kuulua päivärutiineihin.

• Preparaatin valmistus annetusta bakteeri- hiiva- tai homenäytteestä ja preparaatin mikroskopointi • Ravintoalustan valmistus, sterilointi ja valaminen petrimaljoille • Siirrostaminen pintaviljelytekniikalla ja maljausmenetelmällä • Laimennussarjan valmistus • Pesäkkeiden laskeminen ja mikrobipitoisuuden laskeminen • Homeitiöpitoisuuden määrittäminen impaktorilla ilmasta tai rakennusmateriaalinäytteestä

Esimerkkejä biokemialliseen ammattiosaamisen näyttöön sopivista määrityksistä:

• Proteiinipitoisuuden tai aminohappopitoisuuden määrittäminen annetusta näytteestä • Maitohapon, sitruunahapon tai askorbiinihapon määritys entsymaattisesti • Rasvapitoisuuden määrittäminen Soxlet-uutolla elintarvikenäytteestä • Entsyymiaktiivisuuden määrittäminen annetusta näytteestä • Aminohappojen tai sokereiden kvalitatiivinen määrittäminen TLC-tekniikalla

23 3.1.8 Laatu- ja tiedonhallinta 5 ov Näytön kuvaus Laatu- ja tiedonhallinnassa keskeinen osaaminen on

• laboratorion laatujärjestelmien mukainen työskentely • laatuun liittyvien tietokoneohjelmien käyttö • tilastomatematiikka • peruslaitteiden ja menetelmien kalibrointi, validointi ja kvalifiointi.

Ammattiosaamisen näytössä opiskelija käsittelee saamiaan tuloksia laboratorion laatujärjestelmän mukaisesti sekä laskee mittaustulokset käyttäen hyväkseen tilastomatematiikkaa tulosten arvioinnissa. Opiskelija käyttää laboratoriossa käytössä olevia ohjelmia tulosten käsittelyyn ja siirtoon tietokannasta toiseen. Näyttöympäristö Ammattiosaamisen näyttö voidaan toteuttaa työpaikan tai oppilaitoksen laboratoriossa. Opiskelijalla on oltava käytössään tarkoituksenmukaiset välineet. Ammattiosaamisen näyttöön tarvittavien välineiden ja laitteiden lisäksi ovat käytössä tarvittavat laatukäsikirjat, työohjeet ja käyttöohjeet. Ammattiosaamisen näyttöympäristön on oltava opiskelijalle tuttu. Ammattiosaamisen näyttö annetaan yksilösuorituksena. Näytön arviointi

Arviointikriteerit Arvioinnin kohteet



Työprosessin hallinta: - laboratorion laatu-järjestelmien mukainen työskentely

- työskentelee laatu-järjestelmän ohjeiden mukaan

- työskentelee laatujärjes-telmän mukaisesti

- työskentelee laatujärjes-telmän mukaisesti tiedosta-en hyvään laatuun vaikutta-vat tekijät

Työtehtävän hallinta - analyysitulosten kä-

sittely - peruslaitteiden kalib-

rointi, validointi ja kvalifiointi

- siirtää tulokset

laboratorion tie-toverkkoon

- kalibroi peruslait-

teet ohjeiden mukaan

- siirtää tulokset labo-

ratorion tietoverk-koon ja arvioi tulos-ten oikeellisuutta oh-jeiden mukaisesti

- kalibroi menetelmät

ja laitteet laatuvaati-musten mukaan

- siirtää tulokset labora-

torion tietoverkkoon ja arvioi tulosten oikeelli-suutta

- kalibroi, validoi ja kvali-

fioi menetelmät ja lait-teet laboratorion laatu-vaatimusten mukaan

24 Työn perustana ole-van tiedon hallinta: - tietotekniikka - laatujärjestelmän

tunteminen

- käyttää yhtä teks-

tinkäsittely- ja taulukkolasken-taohjelmaa

- tuntee työskente-

ly-ympäristön laa-tujärjestelmän pe-riaatteet niin, että pystyy työskente-lemään laatujär-jestelmän ohjei-den mukaan

- käyttää tekstinkäsitte-

ly- ja taulukkolasken-ta-ohjelmia

- tuntee työskentely-

ympäristön laatujär-jestelmän periaatteet niin, että pystyy työs-kentelemään laatujär-jestelmän ohjeiden mukaan

- käyttää yleisimpiä val-

misohjelmia sekä tieto-verkkopalveluja

- tuntee työskentely-

ympäristön laatujärjes-telmän periaatteet niin, että pystyy työskente-lemään laatujärjestel-män ohjeiden mukaan

Näyttöesimerkkejä Tämän opintokokonaisuuden ammattiosaamisen näytön voi suorittaa muiden kokonaisuuksien yhteydessä. Ammattiosaamisen näytönjärjestäjä liittää työohjeeseen tarkan kuvauksen työtehtävästä, suoritukseen käytet-tävän maksimiajan, tulosten ilmoitustarkkuuden ja raportointitavan. Opiskelija voi keskustella ammattiosaami-sen näytön vastaanottajien kanssa työhön liittyvistä asioista, jos on epäselvyyttä. Ammattiosaamisen näyttö voi olla opiskelijalle aikaisemmin tehty harjoitustyö tai työtehtävä.

• Mittaustulosten tarkistus ja siirto tietokantaan • Valvontakortin täyttäminen ja tulosten tulkinta • Mittaustarkkuuden määrittäminen tilastollisia menetelmiä käyttäen

3.2B Valinnaiset opinnot 3.1.9 Geenitekniikka 10 ov Näytön kuvaus Ammattiosaamisen näytössä opiskelija tutustuu työohjeeseen ja hahmottaa työn eri vaiheet sekä suunnittelee työn toteutuksen käytettävissä olevan ajan puitteissa. Opiskelija hakee työhön tarvittavat ravinteet, reagenssit ja välineet. Hän valmistaa mahdollisesti tarvittavat liuokset ja ravintoalustat sekä steriloi ne tarvittaessa nou-dattaen valmistajan antamia ohjeita. Mikäli ohjeen mukaan käytetään kaupallisia, valmiita liuoksia ja ravinteita, opiskelija hakee ja valmistelee ne. Geeniteknisessä työskentelyssä opiskelija työskentelee aseptisesti ja noudat-taa annettuja materiaalien käsittely- ja työturvallisuusohjeita sekä noudattaa erityistä tarkkuutta pienien liuos-määrien pipetoinnissa. Opiskelija käsittelee ammattiosaamisen näytössä syntyneet mahdolliset GMO- sekä mikrobivaaralliset jätteet ja välineet sekä huolehtii käytetyt välineet ja kemikaalit alkuperäisille paikoilleen. Opiskelija tarkastelee työstä saatavia tuloksia ja tekee tarvittavat jatkotoimenpiteet ohjeiden mukaan. Hän merkitsee ja arkistoi syntyneet tuotteet ja tulokset annettujen ohjeiden mukaisesti noudattaen geenitekniikan käyttöön liittyviä lakeja ja muita eettisiä ohjeita.

25 Näyttöympäristön kuvaus Ammattiosaamisen näyttö voidaan toteuttaa työpaikan tai oppilaitoksen laboratoriossa, jossa on geenitekniik-kaan tarvittavat välineet, laitteet ja kemikaalit. Opiskelijan käytettävissä on lisäksi tarkoituksenmukaiset suoja-välineet ja -varusteet sekä muu ammattiosaamisen näytössä tarvittava materiaali. Ammattiosaamisen näyttöympäristön on oltava suorittajalle tuttu. Ammattiosaamisen näyttö toteutetaan yksi-lösuorituksena. Näytön arviointi

Arviointikriteerit

Arvioinnin kohteet

Tyydyttävä T1

Hyvä H3

KiitettäväK5

Opiskelija

Opiskelija

Opiskelija

Työprosessin hallinta - työn toteutus - tulosten arkistointi

– toteuttaa työohjei-

den ja ohjauksen avulla vaaditun työn geeniteknisellä me-netelmällä

– säilyttää DNA-

näytteitä ohjeiden mukaisesti ja arkistoi näytteet ohjattuna


den avulla vaaditun työn geeniteknisellä menetelmällä

– säilyttää DNA-

näytteet ohjeiden mukaisesti ja arkistoi näytteet lähes itse-näisesti


den avulla itsenäises-ti vaaditun työn gee-niteknisellä mene-telmällä

– säilyttää nukleiini-

happo- ja proteiini-näytteet asianmukai-sesti ja arkistoi näyt-teet oikein

Työtehtävän hallinta – nukleiinihappo-

tekniikoiden käyttä-minen

– DNA- tai proteiini-näytteiden tai kum-pienkin käsittely

– käyttää ohjattuna

oikeaa lähtömateri-aalia ja työohjeen mukaisia tekniikoita

– käsittelee ohjattuna

nukleiinihappo- ja proteiininäytteen aseptisesti ja oikeita työtapoja noudatta-en

– pilkkoo ohjattuna DNA:ta restriktio-entsyymien avulla, mittaa DNA:n pitoi-

– käyttää lähes itsenäi-

sesti oikeaa lähtöma-teriaalia ja työohjeen mukaisia tekniikoita

– käsittelee nukleiini-happo- ja proteiini-näytteen aseptisesti ja oikeita työtapoja noudattaen

– kasvattaa ja eristää

jonkin verran ohjat-tuna plasmidi-DNA:ta, määrittää

– käyttää itsenäisesti

oikeaa lähtömateri-aalia ja työohjeen mukaisia käsittely-tekniikoita ja liuoksia

– käsittelee nukleiini-

happo- ja proteiini-näytteen aseptisesti ja oikeita työtapoja ja tarkkuutta noudat-taen

– kasvattaa ja eristää plasmidi-DNA:ta, määrittää DNA:n puhtauden UV-

26

suutta UV-spektrofotometrises-ti ja analysoi DNA:ta elektroforeettisella menetelmällä

DNA:n puhtauden UV-spektrofotometrises-ti, pilkkoo DNA:ta restriktioentsyymien avulla sekä analysoi DNA:ta elektrofo-reettisella menetel-mällä, eristää sen ja hybridisoi eristetyn DNA:n

spektrofotometrises-ti, pilkkoo DNA:ta restriktioentsyymien avulla sekä analysoi DNA:ta elektrofo-reettisella menetel-millä, eristää sen ja hybridisoi eristetyn DNA:n

Työn perustana ole-van tiedon hallinta – geeniteknisen perus-

käsitteistön ja gene-tiikan perusteiden, nukleiinihappo- ja proteiinikemian sekä mikrobiologian tun-teminen hallinta

– geenitekniikkaan

liittyvä lainsäädäntö

– käyttää työssään

geeni- ja bioteknii-kan peruskäsitteitä

- noudattaa työssään geenitekniikkasäädösten mukaisia ohjeita



– tuntee nukleiinihap-

pojen ja proteiinien kemiaa sekä mikro-biologiaa ja genetiik-kaa niin, että pystyy työohjeiden avulla toteuttamaan lähes itsenäisesti vaaditun geeniteknisen työn




– tuntee nukleiinihap-

pojen ja proteiinien kemiaa sekä mikro-biologiaa ja genetiik-kaa niin, että pystyy työohjeiden avulla itsenäisesti toteut-tamaan vaaditun geeniteknisen työn



teys

- työskentelee siististi

ja noudattaa työtur-vallisuuteen liittyviä ohjeita ja säädöksiä


ja noudattaa työtur-vallisuuteen liittyviä ohjeita ja säädöksiä sekä kysyy tarvittaes-sa neuvoa


ja noudattaa annet-tuja työ-turvallisuusohjeita

Ydinosaaminen - eettisyys

- noudattaa kaikessa työskentelyssään geenitekniikkasäädösten mukaisia

ohjeita

Näyttöesimerkkejä Ammattiosaamisen näytön alkaessa opiskelijalle ilmoitetaan käytettävissä oleva aika sekä raportointitapa. Opiskelija voi keskustella vastaanottajien ja muiden ammattiosaamisen näyttöön osallistujien kanssa ammat-tiosaamisen näyttöön liittyvistä asioista, jos välineiden tai kemikaalien suhteen on epäselvyyttä.

27 Ammattiosaamisen näyttönä voidaan käyttää esimerkiksi seuraavia määrityksiä:

DNA:n eristys lähtömateriaalista ja puhtauden arviointi

DNA:n monistaminen PCR:llä ja tuotteen määritys agaroosigeelielektroforeesilla

DNA:n sekvenssointi

Proteiinien määritys Western Blot -tekniikalla 3.1.10 Laitesovellukset 10 ov Näytön kuvaus Ammattiosaamisen näytössä opiskelija ottaa tai hakee ohjeen mukaisesti valitsemansa tuotanto-, tuotekehitys- tai tutkimusalan näytteen. Hän käsittelee näytteen analyysin edellyttämällä tavalla ja valmistaa tarvittavat liuok-set. Opiskelija laittaa analyysilaitteet toimintakuntoon ja tekee mittaukset. Hän käsittelee jätteet asianmukaisesti ja huoltaa laitteet ja välineet. Hän laskee analyysin tulokset ja raportoi tulokset alan edellyttämällä tavalla. Näyttöympäristön kuvaus Ammattiosaamisen näyttö toteutetaan työssäoppimisen yhteydessä valitun tuotanto-, tuotekehitys- tai tutki-musalan laboratoriossa. Opiskelijalla on oltava käytettävissään työssä tarvittavat reagenssit, laitteet ja välineet, tarkoituksenmukaiset suojavälineet ja -varusteet sekä muu ammattiosaamisen näytössä tarvittava materiaali, kuten käyttöturvallisuustiedotteet ja kemian käsikirjat. Ammattiosaamisen näyttöympäristön on oltava suorittajalle tuttu. Ammattiosaamisen näyttö toteutetaan yksi-lösuorituksena. Jos ammattiosaamisen näyttöä ei voi suorittaa sillä työpaikalla, missä opintokokonaisuus to-teutetaan, voi ammattiosaamisen näytön toteuttaa esimerkiksi oppilaitoksessa edellyttäen, että ammattiosaami-sen näyttöpaikalla on vaadittavat laboratoriolaitteet. Näytön arviointi

Arviointikriteerit

Tyydyttävä T1 Hyvä H3 Kiitettävä K5 Arvioinnin kohteet Opiskelija

Opiskelija

Opiskelija

Työprosessin hallinta - työn toteutus - raportin laatiminen

- tekee ohjeiden mu-

kaisesti tavallisia lai-teanalyysejä

raportoi analyysitulokset ohjattuna ohjeen mukai-sella tavalla



- raportoi analyysitu-

lokset lähes itsenäi-sesti



- raportoi analyysitu-

lokset itsenäisesti

28 Työtehtävän hallinta - näytteen otto ja kä-

sittely - laiteanalyysin teke-

minen - tulosten laskeminen

- hakee näytteet oike-

asta paikasta - tekee saamiensa

ohjeiden mukaisesti valitsemallaan alalla vaaditun laiteanalyy-sin

- laskee analyysitulokset ohjattuna

- ottaa tai hakee edus-

tavan näytteen ja kä-sittelee sen ohjeen mukaan

- tekee ohjeen mu-

kaan, oikeita työta-poja käyttäen valit-semallaan alalla vaa-ditun laiteanalyysin

- pitää analyysilaitteen

toimintakunnossa ja huoltaa sen ohjeiden mukaisesti

- laskee analyysitulok-

set lähes itsenäisesti

- ottaa tai hakee edus-

tavan näytteen ja kä-sittelee sen oikein

- toteuttaa oikeita

työtapoja käyttäen valitsemallaan alalla vaaditun laiteanalyy-sin

- pitää analyysilaitteen

toimintakunnossa ja huoltaa sen ohjeiden mukaisesti

- työskentelee laatu-

vaatimusten mukaan ja ottaa huomioon alan erityispiirteet

- laskee itsenäisesti

analyysitulokset

Työn perustana ole-van tiedon hallinta - ammattisanaston

hallinta - analyysilaitteiden

kalibrointi-, huolto-, puhdistus- ja tarkas-tusohjelmien tunte-minen

- osaa käyttää valitse-

mansa alan keskeistä ammattisanastoa työssään

- tuntee tavallisimmat

laiteanalyysitekniikat niin, että pystyy te-kemään saamiensa ohjeiden mukaisesti tavallisen laiteana-lyysin



- tuntee laiteanalytii-

kan sovelluksia niin, että pystyy tekemään annetun laiteanalyy-sin ohjeen mukaan ja oikeita työtapoja käyttäen



- tuntee laiteanalytiikan sovellukset niin, että pystyy itsenäisesti te-kemään valitsemansa sovellusalan laiteanalyy-sin


teys - jätteiden käsittely

- työskentelee siististi ja noudattaa työturvallisuuteen ja jätteiden käsittelyyn

liittyviä ohjeita

29 Näyttöesimerkkejä Koska tämä valinnainen opintokokonaisuus on tarkoitettu toteutettavaksi kokonaan opiskelijan valitsemalla tuotannonalalla, toteutuu osaamisen näyttäminen niillä töillä, joita kyseisessä yrityksessä tehdään. Ammattiosaamisen näytön alkaessa opiskelijalle ilmoitetaan käytettävissä oleva aika sekä raportointitapa. Opiskelija voi keskustella vastaanottajien ja muiden ammattiosaamisen näyttöön osallistujien kanssa ammat-tiosaamisen näyttöön liittyvistä asioista. Jos ammattiosaamisen näyttöä ei voi toteuttaa opintokokonaisuuden toteutuksen yhteydessä työpaikalla, voi-daan ammattiosaamisen näyttönä käyttää esimerkiksi seuraavia analyysejä: Orgaanisen aineen pitoisuus näytteessä kaasukromatografilla tai korkean erotuskyvyn nestekromatografilla

• Lääketeollisuus • Tutkimuslaitokset

Metallipitoisuuden määritys näytteessä spektrofotometrillä

• Metalliteollisuus • Elintarviketeollisuus • Tutkimuslaitokset

3.1.11 Mikrobiologiset sovellukset 10 ov Näytön kuvaus Ammattiosaamisen näytössä opiskelija noudattaa työturvallisuusohjeita ja käyttää tarvittavia suojavälineitä. Opiskelija tutustuu työohjeeseen. Hän hahmottaa valitsemaansa mikrobiologian sovellusalueeseen liittyvän työn eri vaiheet ja suunnittelee ajankäytön. Opiskelija ottaa tai hakee näytteen, säilyttää sen oikein ja suorittaa tarvittavat näytteenkäsittelyt. Hän laskee tai muuten määrittää analyysien tulokset ja arvioi niiden oikeellisuut-ta. Opiskelija laatii työstään työpaikan edellyttämän raportin. Näyttöympäristön kuvaus Ammattiosaamisen näyttö toteutetaan työssäoppimisen yhteydessä opiskelijan valitsemalta mikrobiologian sovellusalueelta. Opiskelijalla on oltava käytettävissään työssä tarvittavat reagenssit, laitteet ja välineet, tarkoi-tuksenmukaiset suojavälineet ja -varusteet sekä muu ammattiosaamisen näytössä tarvittava materiaali, kuten käyttöturvallisuustiedotteet ja mikrobiologian käsikirjat. Ammattiosaamisen näyttöympäristön on oltava suorittajalle tuttu. Ammattiosaamisen näyttö toteutetaan yksi-lösuorituksena tai parityönä. Jos ammattiosaamisen näyttöä ei voi suorittaa sillä työpaikalla, missä opintokokonaisuus toteutetaan, voi am-mattiosaamisen näytön toteuttaa esimerkiksi oppilaitoksessa edellyttäen, että ammattiosaamisen näyttöpaikalla on vaadittavat laboratoriolaitteet.


Arviointikriteerit

Arvioinnin kohteet Tyydyttävä T1

Hyvä H3

Kiitettävä K5

Opiskelija

Opiskelija

Opiskelija

Työprosessin hallinta - työn toteutus - tuloksen arviointi ja

raportin laatiminen

- toteuttaa rutiiniana-

lyysin – tekee työpaikan mal-

linmukaisen raportin

- toteuttaa lähes itse-

näisesti annetun mikrobiologisen työn

– arvioi tuloksen oi-

keellisuuden ja laatii työstään työpaikan edellyttämän rapor-tin

– toteuttaa itsenäisesti

annetun mikrobio-logisen työn

– arvioi tuloksen oi-keellisuuden ja laatii työstään työpaikan edellyttämän rapor-tin

Työtehtävän hallinta – näytteen otto ja kä-

sittely – analysointi – tuloksen laskeminen

– hakee ja ottaa näyt-

teen oikeasta paikas-ta

– tekee rutiininomai-

sen mikrobiologisen määrityksen ohjei-den mukaisesti

– laskee tai muuten

määrittää ohjattuna analyysien tulokset


teen oikeasta paikas-ta, säilyttää sen ja suorittaa tarvittavat näytteen käsittelyt

– tekee valitsemaansa

sovellukseen liittyvät keskeiset mikrobio-logiset määritykset ohjeiden mukaisesti lähes itsenäisesti


määrittää lähes itse-näisesti analyysien tulokset


teen oikeasta paikas-ta, säilyttää sen oi-kein ja suorittaa tar-vittavat näytteen käsittelyt

– tekee valitsemaansa

sovellukseen liittyvät keskeiset mikrobio-logiset määritykset ohjeiden ja määräysten mu-kaisesti itsenäisesti


määrittää itsenäisesti analyysien tulokset oikein

31

Työn perustana ole-van tiedon hallinta – ammattisanaston

hallinta – mikrobiologisten

sovellusten tuntemi-nen


mansa sovellusalan keskeistä ammat-tisanastoa työssään

- tuntee valitsemansa

alueen mikrobiologi-sen sovelluskokonai-suuden siten, että pystyy tekemään ru-tiininomaisen ana-lyysin ohjeen mu-kaan

– osaa käyttää valitse-


– tuntee valitsemansa

alueen mikrobiologi-sen sovelluskokonai-suuden niin, että pystyy tekemään keskeiset mikrobio-logiset määritykset

– osaa käyttää valitse-


– tuntee valitsemansa

alueen mikrobiologi-sen sovelluskokonai-suuden, sen eri vai-heet ja niiden merki-tyksen niin, että pys-tyy tekemään keskei-set mikrobiologiset määritykset

Työturvallisuuden hallinta - työterveys ja -

turvallisuus mikro-biologisessa labora-toriossa

- toimii alan ohjeiden ja määräysten mukaan

Näyttöesimerkkejä Koska tämä valinnainen opintokokonaisuus on tarkoitettu toteutettavaksi kokonaan opiskelijan valitsemalla tuotannon alalla, toteutuu osaamisen näyttäminen niillä töillä, joita kyseisessä yrityksessä tehdään. Ammattiosaamisen näytön alkaessa opiskelijalle ilmoitetaan käytettävissä oleva aika sekä raportointitapa. Opiskelija voi keskustella vastaanottajien ja muiden ammattiosaamisen näyttöön osallistujien kanssa ammat-tiosaamisen näyttöön liittyvistä asioista, jos on epäselvyyttä välineiden, elatusaineiden tai muiden kemikaalien suhteen. 3.1.12 Teollisuuden prosessit 10 ov Näytön kuvaus Ammattiosaamisen näytössä opiskelija tekee valitsemansa teollisuuden alan tuotantoprosessien seurantaan ja laadunvalvontaan liittyviä alakohtaisia keskeisiä laboratoriomäärityksiä ja tavallisimpia työhönsä kuuluvia ma-teriaalitestauksia. Opiskelija ottaa tai hakee näytteen ohjeen mukaan sekä laskee määritysten ja testausten tu-lokset sekä arvioi tuloksien oikeellisuutta. Opiskelija laatii työstään työpaikan edellyttämän raportin. Näyttöympäristön kuvaus Ammattiosaamisen näyttö annetaan työssäoppimisen yhteydessä. Opiskelijalla tulee olla käytössään tarkoituk-senmukaiset suojavälineet ja -varusteet. Ammattiosaamisen näyttöön tarvittavien välineiden ja laitteiden lisäksi käytettävissä on ammattiosaamisen näytössä tarvittavat kemikaalit, käyttöturvallisuustiedotteet, tarvittavat

32 kemian käsikirjat, työohjeet sekä laitteiden käyttöohjeet. Tarvittavien reagenssien ja välineiden on oltava hel-posti löydettävissä. Ammattiosaamisen näyttö annetaan yksilösuorituksena. Jos ammattiosaamisen näyttöä ei voi suorittaa sillä työpaikalla, missä opintokokonaisuus toteutetaan, voi ammattiosaamisen näytön toteuttaa esimerkiksi oppilaitoksessa edellyttäen, että ammattiosaamisen näyttöpaikalla on vaadittavat laboratoriolait-teet. Näytön arviointi

Arviointikriteerit Tyydyttävä T1 Hyvä H3 Kiitettävä K5

Arvioinnin kohteet


Työprosessin hallin-ta − työn toteutus − tuloksen arviointi

ja raportin laati-minen

− tekee rutiinianalyy-

sin ohjeen mukai-sesti

− tekee raportin mal-

lin avulla ohjattuna

− tekee tarvittavat

laboratoriomäärityk-set ja –testaukset lä-hes itsenäisesti työ-ohjeen mukaan

− arvioi tuloksen oi-

keellisuutta ja tekee työstään työpaikan edellyttämän rapor-tin lähes itsenäisesti

− tekee tarvittavat la-

boratoriomääritykset ja –testaukset itse-näisesti työohjeen mukaan

− arvioi tuloksen oi-

keellisuutta ja tekee työstään työpaikan edellyttämän rapor-tin

Työtehtävän hallinta − näytteen ottami-

nen/hakeminen − työssä tarvittavien

analyysien teko - tuloksen laskeminen

− hakee näytteet oi-

keasta paikasta − tekee valitsemansa

teollisuudenalan rutiininomaiset la-boratoriomää-ritykset ja materiaa-lintestaukset

− laskee tuloksen

ohjatusti

− ottaa ja hakee näyt-

teet oikeasta paikasta − tekee valitsemansa

teollisuudenalan tuo-tantoprosessien seu-rantaan liittyvät la-boratoriomääritykset ja materiaalintes-taukset

− laskee tulokset an-

netun ohjeen mukai-sesti

− ottaa tai hakee näyt-

teet oikeasta paikasta − tekee valitsemansa

teollisuudenalan tuo-tantoprosessien seu-rantaan ja laadunval-vontaan liittyvät la-boratorio-määri-tykset sekä materiaa-lintestaukset

− laskee määritysten ja

testausten tulokset

Työn perustana ole-van tiedon hallinta − alan ammat-

tisanaston hallinta

− osaa käyttää valit-

semansa alan kes-keistä ammat-tisanastoa työssään

− osaa käyttää valitse-


− osaa käyttää valitse-


33

− valitsemansa alan tuotantoprosessin tunteminen

− tuntee tuotanto-prosessia sen ver-ran, että osaa hakea näytteen tarvitta-vasta prosessin vaiheesta

− tuntee tuotantopro-sessin ja sen eri vai-heet ja seurannan niin, että pystyy ot-tamaan ohjeen mu-kaisesti näytteen tai hakemaan sen oike-asta paikasta

− tuntee koko tuotan-toprosessin ja sen eri vaiheet ja seurannan niin, että pystyy ot-tamaan tai hakemaan näytteet oikeasta paikasta

Työturvallisuuden hallinta − työturvallisuus,

työympäristön siisteys

− työskentelee siistis-

ti ja noudattaa tur-vallisuuteen liitty-viä ohjeita


ja noudattaa työtur-vallisuuteen liittyviä ohjeita sekä kysyy neuvoa tarvittaessa


ja noudattaa annet-tuja työohjeita ja kä-sittelee syntyneet jät-teet sovitulla tavalla

Näyttöesimerkkejä Koska tämä valinnainen opintokokonaisuus on tarkoitettu toteutettavaksi kokonaan opiskelijan valitsemalla tuotannon alalla, toteutuu osaamisen näyttäminen niillä töillä, joita kyseisessä yrityksessä tehdään. Ammattiosaamisen näytönjärjestäjä liittää työohjeeseen tarkan kuvauksen tarvittavista työvälineistä, suorituk-seen käytettävän maksimiajan, tulosten ilmoitustarkkuuden ja raportointitavan. Opiskelija voi keskustella am-mattiosaamisen näytön vastaanottajien kanssa työhön liittyvistä asioista, jos on epäselvyyttä välineiden tai ke-mikaalien suhteen.

KANSALLINEN AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖAINEISTO · ja millaisessa ympäristössä tai...

Documents

Transcript of KANSALLINEN AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖAINEISTO · ja millaisessa ympäristössä tai...