Kamus Pertanian - fp.unmas.ac.id fileIstilah-istilah kami kumpulkan dari berbagai sumber pustaka,...
Transcript of Kamus Pertanian - fp.unmas.ac.id fileIstilah-istilah kami kumpulkan dari berbagai sumber pustaka,...
i
UNUSIDA Press
Kamus Pertanian
Cokorda
Javandira
Agung
Purnomo
Elsa
Rosyidah
i
UNUSIDA Press
Kamus Pertanian
Cokorda
Javandira
Agung
Purnomo
Elsa
Rosyidah
ii
Kamus Pertanian Cokorda Javandira, Agung Purnomo, Elsa Rosyidah
Penyunting: Cokorda Istri Triana Paramita
Desainer sampul: Agung Purnomo
ISBN 978-602-51116-5-5
© 2018 Cokorda Javandira, Agung Purnomo, Elsa Rosyidah
Penerbit: UNUSIDA Press
www.unusida.ac.id
UNUSIDA Press dan Universitas Nahdlatul Ulama Sidoarjo tidak bertanggung
jawab atau terbebas dari segala tuntutan hukum jika ada pelanggaran hukum
Hak Cipta atau Hak Terkait yang dilakukan penulis.
Javandira, Cokorda
Purnomo, Agung
Rosyidah, Elsa
.
Kamus Pertanian
- Sidoarjo: UNUSIDA Press, 2018
- xxx, 80 hlm., 15,5 x 23 cm
ISBN 978-602-51116-5-5
1. Kamus & Ensiklopedi 2. Kamus Pertanian
I. Judul II. Cokorda Javandira, Agung
Purnomo, Elsa Rosyidah,
iii
KATA PENGANTAR
Kami memanjatkan puji syukur kepada Tuhan YME atas
segala nikmat yang telah diberikan kepada penulis untuk
dapat mendiseminasikan ilmu dalam format buku kamus
pertanian. Istilah-istilah kami kumpulkan dari berbagai sumber
pustaka, pengalaman ketika studi formal pertanian dan
berkarir sebagai akademisi di perguruan tinggi.
Banyak masyarakat dan pelajar Indonesia yang mempelajari
dan riset di bidang pertanian. Sehingga, mereka
membutuhkan kamus pertanian Indonesia yang representatif
agar dapat memahami lebih baik.
Kamus ini menyajikan kosakata secara komprehensif tentang
istilah meliputi seluruh aspek dari hulu ke hilir dan lazim
digunakan dalam pertanian kepada pengguna. Kamus juga
memuat istilah pertanian dalam bahasa Inggris. Ini ditujukan
untuk membantu pengguna dalam memahami artikel, jurnal
dan buku referensi pertanian berbahasa Inggris.
Kami juga mengucapkan rasa terima kasih yang sebesar-
besar kepada segenap pihak yang telah berjasa membantu
penulis selama proses pembuatan kamus pertanian ini.
Penulis berharap agar kehadiran kamus Pertanian ini dapat
memberikan manfaat konstruktif bagi para pengguna dan ilmu
pengetahuan.
Denpasar, April 2018
Penulis
iv
HALAMAN PERSEMBAHAN
Karya sederhana ini kami persembahkan untuk
Kedua Orang Tua, Adikku, Istriku Cokorda Istri Triana
Paramita, Putriku Cokorda Istri Maheswari, guru-guruku dan
para sahabat
(Cokorda Javandira)
Ayah Suprayitno, Ibu Kusbandiyah, putraku Kaysan, keluarga,
dosen Pertanian UB dan petani Indonesia
(Agung Purnomo)
Bapak Imam Saerozi, Ibu Laylatuz Zuhro, putraku Kaysan,
keluarga, dan guru - guruku
(Elsa Rosyidah)
Terima kasih
v
DAFTAR ISI
Kata Pengantar ................................................................................. iii
Halaman Persembahan .................................................................. iv
Daftar Isi ............................................................................................... v
Panduan Penggunaan Kamus .................................................... vi
Kamus A-Z .................................................................................... 1-70
Indeks Istilah Bahasa Indonesia ....................................... 72-77
Biografi Penulis ............................................................................... 78
vi
PANDUAN PENGGUNAAN KAMUS
adaptation. noun adaptasi. proses perubahan dan
penyesuaian terhadap lingkungannya.
Penjelasan istilah
Istilah dalam bahasa Inggris
Jenis kata
Istilah dalam bahasa Indonesia
vii
1
Kamus Pertanian
Aa
absolute drought. noun kekeringan mutlak. saat tidak ada
curah hujan.
absolute humidity. noun kelembaban mutlak.
accesory. noun aksesoris. alat, benda atau bagian yang
berfungsi sebagai tambahan.
acid soil. noun tanah masam. tanah yang memiliki derajat
keasaman (ph) dibawah 5.
acidity resistant. noun sifat tahan keasaman. kemampuan
tanaman yang mampu hidup pada derajat keasaman (ph)
dibawah 5.
active absorption. verb penyerapan air oleh tumbuhan.
active component. verb komponen aktif.
adaptability. noun daya penyesuaian. kemampuan
menyesuaikan terhadap lingkungan.
adaptation. noun adaptasi. proses perubahan dan penyesuaian
terhadap lingkungannya.
additional fertilizer. adj pupuk tambahan. bahan tambahan
yang diberikan pada tanaman yang dapat menyuburkan
tanah.
aeration. noun aerasi. penambahan oksigen sehingga pada
kondisi tersebut oksigen tercukupi.
aerobic. adj aerobik. bersifat memerlukan udara oksigen bagi
kehidupannya.
aerobic bacteria. adj bakteri aerobik. bakteri yang dalam
kehidupannya memerlukan oksigen.
agregat. noun agregat. satuan partikel yang dapat terbentuk
seperti tanah, mineral, debu, pecahan batu dan sebagainya.
aggregation. verb agregasi. proses pembentukan agregat
tanah dari partikel tanah.
agric horizon. adj lapisan agric. lapisan pengendapan karena
pengolahan tanah.
2
Kamus Pertanian
agrofishery. adj usaha tani integrasi sawah – ikan. pengusahaan
bercocok tanam padi dengan ikan di sawah.
agroforestry. adj pengusahaan hutan. pertanian rakyat yang
dilakukan di areal hutan.
agronomy. noun agronomi, ilmu budidaya pertanian. cabang
ilmu pertanian yang berkaitan dengan teori dan praktik
produksi tanaman dan pengolahan tanah secara ilmiah.
agri-mechanization. adj mekanisasi pertanian. penggunaan
mesin dalam pengusahaan pertanian yang dilakukan.
agroecosystem. noun agroekosistem. pertanian yang bersifat
hubungan timbal balik antara sekelompok manusia dan
lingkungan fisik dari lingkungan hidupnya guna
memungkinkan kelangsungan hidup kelompok manusia itu.
air circulation. noun sirkulasi udara. peredaran udara pada
alam.
alcohol. noun alkohol. senyawa organik dengan gugus OH
pada atom karbon jenuh.
alfalfa. noun alfalfa. sejenis tumbuhan polong yang
dimanfaatkan untuk pakan ternak.
algae. noun ganggang. tumbuhan berklorofil berukuran sangat
kecil dan hidupnya bergantung pada air.
alkali soil. noun tanah basa. tanah yang memiliki derajat
keasaman (ph) diatas 7.
alkaline. noun alkalis. sifat yang memiliki derajat keasaman
(ph) diatas 7.
allelopathy. noun senyawa alelopati. senyawa yang dihasilkan
oleh tanaman tertentu yang memiliki pengaruh dapat
menghambat pertumbuhan hingga perkembangan tanaman
lain.
allitic soil. noun tanah allitik. jenis tanah yang silikatnya telah
dihilangkan.
ammonification. noun amonifikasi. proses menguraikan gas
amoniak.
3
Kamus Pertanian
amoniac. noun amoniak. gas tidak berwarna yang baunya
menyengat.
animal-driven cultivator. noun alat yang digerakkan oleh
hewan. contoh dari alat ini seperti bajak.
anemometer. noun anemometer. alat yang digunakan untuk
mengukur kecepatan aliran udara atau angin.
anmoor. noun anmur. humus tanah pada tanah basah.
apple. noun apel. pohon perdu yang buahnya enak dimakan,
tanaman apel banyak dibudidayakan di daerah Batu, Malang
Jawa Timur.
application. noun aplikasi. penerapan, penggunaan senyawa
atau pupuk di pertanian.
aquatic. ajd. akuatik. berkenaan dengan air, habitat tanaman,
serangga yang hidupnya di air.
arable land. noun tanah yang dapat ditanami. tanah yang
diusahakan.
aromatics. noun aroma, harum. segala bau-bauan yang harum.
aromatic crop. noun tanaman yang harum. tanaman yang
mempunyai aroma harum.
asparagus. noun asparagus. tanaman yang dimakan bagian
batangnya, umumnya produk dari bagian tanaman ini dibuat
sup.
available water capacity. adj. kapasitas air yang tersedia
dalam tanah.
average yield. noun hasil rata-rata lahan.
avocado. noun apokat, alpukat. buah yang dimakan isinya.
4
Kamus Pertanian
Bb
baby corn. noun jagung muda. jenis tanaman yang berumur
pendek.
bacil. noun basil. bakteri yang berbentuk batang.
bacteriology. noun bakteriologi. cabang ilmu yang
mempelajari mengenai bakteri.
bacterial leaf blight. noun penyakit hawar daun bakteri. contoh
dari penyakit hawar daun ini adalah penyakit kresek pada
tanaman padi.
balance of nature. noun keseimbangan alam.
bark grafting. sambungan kulit.
barley. noun barli. sejenis gandum, sejenis biji-bijian yang
dipakai sebagai bahan pembuat wiski.
barn. noun kandang. struktur bangunan untuk memelihara
hewan.
barnyard manure. noun pupuk kandang. pupuk yang berasal
dari kotoran ternak seperti sapi, ayam, kambing, kuda dan
sebagainya.
barometer. noun barometer. alat yang dipakai untuk mengukur
tekanan udara.
bamboo. noun bambu. tumbuhan rumpun yang pohonnya
beruas-ruas (dapat dipakai untuk perabot rumah tangga atau
bangunan).
bamboo basket. noun keranjang bambu.
banana. noun pisang. tanaman dari suku Musaceae yang
menghasilkan buah yang dikonsumsi.
banking. verb pemupukan tanah. proses dan cara pemberian
pupuk pada tanaman yang dibudidayakan petani.
base fertilizer. noun pupuk dasar. jenis pupuk yang diberikan
sebelum mulai menanam tanaman budidaya.
beans. noun kacang. jenis tanaman perdu yang banyak
ditanam di ladang, seperti contoh kacang panjang, kacang
5
Kamus Pertanian
polong, kacang tanah, kacang kedelai, kacang buncis dan
sebagainya.
bearing tree. noun pohon penghasil buah.
beet. noun bit. tumbuhan yang umbi dapat digunakan sebagai
bahan gula.
before planting. noun sebelum tanam.
begonia. noun bunga begonia. jenis tanaman hias yang
bunganya banyak dan berduri halus.
bench grafting. noun sambungan ikat. suatu cara yang
dilakukan untuk memberi variasi pada tanaman.
bell pepper. noun lombok hijau. tumbuhan anggota genus
capsicum, menghasilkan buah berwarna hijau yang memiliki
rasa pedas dapat digunakan sebagai bumbu.
betel nut. noun buah pinang. buah yang dihasilkan oleh
tumbuhan yang tidak bercabang, daunya berumbai-rumbai,
buah ini dipakai untuk teman makan sirih.
betel palm. noun pohon pinang. tumbuhan yang tidak
bercabang, hidup dan berkembang secara berumpun,
daunnya berumbai-rumbai.
biochemistry. noun bio kimia. senyawa-senyawa kimia dan
proses kimia yang terdapat dalam sel atau tubuh makhluk
hidup.
biology. noun biologi, ilmu hayat. ilmu yang mempelajari
tentang keadaan dan sifat makhluk hidup.
biological control. verb pemberantasan secara biologi. upaya
pengendalian dengan memanfaatkan biologis.
biological laboratory. noun laboratorium biologi. ruang untuk
melakukan percobaan dan penelitian mengenai biologi
bird manure. noun pupuk dari kotoran burung. jenis pupuk yang
berasal dari kotoran burung.
bitter melon. noun pare, peria. buah yang memiliki rasa pahit,
pada umumnya dimanfaatkan sebagai sayur.
6
Kamus Pertanian
budding. noun okulasi tunas. cara meningkatkan mutu
tumbuhan dengan cara menempelkan tunas tanaman dari
tanaman lain sehingga bersatu menjadi tanaman baru.
budding knife. noun pisau cangkokan tunas. pisau tajam yang
digunakan untuk mencangkok.
budwood. noun kuncup daun. bagian daun yang masih
tertutup.
bulk cocoa. noun kakao curah, kakao lindak.
blackberry. noun berry hitam. buah berbentuk agregat
berwarna hitam dan dapat dimakan.
black tea. noun teh hitam. teh yang sebelum dikeringkan,
difermentasikan terlebih dahulu.
black rice. noun beras hitam. isi dari butiran padi yang
berwarna hitam.
black root rot. noun penyakit busuk akar. penyakit tumbuhan
yang disebabkan oleh patogen yang menyerang bagian akar,
sehingga akar - akar tumbuhan membusuk.
blooming plants. noun tumbuh-tumbuhan bunga.
bore. noun menggerek. upaya merusak bagian tanaman dengan
cara melubangi.
botani. noun ilmu tumbuh-tumbuhan. cabang ilmu biologi yang
menyelidiki mengenai kehidupan dunia tumbuh-tumbuhan.
botanical garden. noun kebun raya. kebun yang sangat luas,
tempat memelihara berbagai tumbuhan untuk penelitian,
pengembangan, pelestarian serta tempat rekreasi.
bottle gourd. noun labu botol. jenis buah labu yang bentuknya
mirip botol.
break rotor. noun roda pemecah tanah. peralatan yang
terpasang pada traktor saat mengolah tanah.
breeding. verb persilangan. perkawinan antar individu.
breeding of disease resistant varieties. verb pemeliharaan
varietas tahan penyakit.
7
Kamus Pertanian
breeding of insect resistant varieties. verb pemeliharaan
varietas tahan hama.
broadcasting. noun penyebaran. penyebaran pupuk,
pendistribusian pupuk pada petani.
broccoli. noun brokoli. sayuran seperti bunga kol yang
berwarna hijau tua.
broken rice. noun beras rusak. beras yang tidak utuh
bentuknya.
brown plant hopper. noun wereng coklat. jenis hama wereng
yang berwarna coklat.
brown spot. noun penyakit bercak coklat. penyakit in dapat
menyerang mulai persemaian, berbentuk bercak - bercak
berwarna coklat pada daun padi.
brown stripe. noun penyakit garis coklat. penyakit yang
menunjukkan gejala bergaris pada tanaman padi di dekat
pelepah daun.
8
Kamus Pertanian
Cc
cabbage. noun kubis, kol. biasanya dapat dipakai untuk
sayuran.
cactus. noun kaktus. jenis tumbuhan padang pasir yang
daunnya berduri.
cammelia. noun camelia. bunga hias yang bentuk kelopaknya
pendek dan lebar.
caraway. noun jinten, jintan. tumbuhan menjalar yang bijinya
dipakai untuk rempah-rempah dan obat-obatan.
carnation. noun bunga anyelir. tanaman hias yang bunganya
melebar dan tepinya berumbai-rumbai.
carrot. noun wortel. jenis sayuran akar yang banyak
mengandung nutrisi.
cashew nut. noun biji jambu monyet, jambu mete. jenis jambu
yang bijinya dapat dimakan.
cassava. noun ketela pohon. singkong ubi yang memiliki bagian
akar yang menyimpan makanan, daunnya dapat dipakai
sayuran.
cattle barn. noun kandang sapi. struktur bangunan untuk
memelihara ternak sapi.
cauliflower. noun kol kembang, kubis. tanaman yang diambil
bagian daunnya.
celery. noun seledri. sayuran daun dan tumbuhan obat.
cereal. noun sereal. tanaman bijian sebagai bahan pangan.
chaff. noun dedak. serbuk dari kulit padi.
chalky soil. noun tanah berkapur. tanah berwarna putih yang
berasal dari batu gamping.
chemical fertilizer. noun pupuk kimia. pupuk yang dibuat
melalui proses kimia.
chinese cabbage. noun petsai, kubis cina. tanaman sayuran
berdaun hijau lebar, urat daunnya berwarna putih, berbunga
9
Kamus Pertanian
kekuningan. tanaman ini umumnya dimanfaatkan untuk
sayuran.
cilia. noun bulu getar. penjuluran berupa cambuk yang
berfungsi sebagai alat gerak.
clay soil. noun tanah liat. tanah yang memiliki komposisi liat
lebih banyak daripada kandungan pasir dan debu.
climate. noun iklim. keadaan udara, keadaan suhu, keadaan,
kelembaban, angin, hujan, sinar matahari dan sebagainya.
climbing plants. noun tanaman merambat. tanaman yang
berbentuk perdu yang tumbuh merambat dan memanjat.
clover. noun semanggi. tanaman paku air yang umumnya
ditemukan di pematang sawah atau di sekitar sungai.
cover crops. noun tanaman penutup tanah.
cleft grafting. noun sambungan celah.
cocoa. noun kakao, coklat. pohon yang buahnya dapat
dijadikan sebagai bahan makanan dan minuman.
coconut. noun kelapa. jenis tumbuhan palem yang berpohon
tinggi dan buahnya dapat dimakan.
cocoon. noun kepompong. bakal serangga yang berada dalam
stadium ketiga sebelum berubah menjadi kupu-kupu.
coffee. noun kopi. pohon yang buahnya kecil-kecil, disangrai
dan ditumbuh untuk minuman.
collard. noun collard. salah satu sayuran seperti kubis.
compatibility. noun kecocokan, kesamaan, keserasian dan
keseimbangan.
component. noun komponen. unsur bagian dari keseluruhan
komponen.
compost. noun kompos. hasil penguraian dari bahan – bahan
organik oleh mikroorganisme.
coriander. noun ketumbar. tumbuhan perdu daunnya
bercuping, unganya berbentuk paung majemuk dan
buahnya kecil-kecil berwarna cokelat biasa digunakan untuk
campuran bumbu rempah-rempah.
10
Kamus Pertanian
corm. noun umbi-umbian. kelompok tanaman yang memiliki
organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan
bentuk terutama pada bagian batang dan akar.
corn. noun jagung. jenis tanaman yang berumur pendek.
cotton. noun kapas. pohon yang buahnya menghasilkan bahan
untuk kain.
crop season. noun musim tanam. keadaan tententu yang
berkaitan dengan iklim dan cocok untuk menanam.
cropping system. noun sistem penanaman. sistem yang
digunakan dalam budidaya tanaman.
cross branch. noun cabang silang. bagian dari batang kayu
yang berbentuk silang.
cow pea. noun kacang. jenis tanaman perdu yang banyak
ditanam di ladang.
cucumber. noun timun. tumbuhan yang menghasilkan buah
yang berwarna hijau, dapat dimakan. buah dipanen biasanya
ketika belum masak benar.
cultivated variety. noun varietas yang ditanam.
cultivation. verb pembudidayaan. suatu tindakan memelihara
dan mengembangkan sesuatu pada suatu areal lahan.
cultivator. noun mesin penanam. peralatan yang dilengkapi
dengan berbagai onderdil untuk menanam tanaman.
11
Kamus Pertanian
12
Kamus Pertanian
Dd
dahlia. noun bunga dahlia. jenis tumbuhan yang ditanam
sebagai bunga hias.
daily rate. noun tarif harian. uang yang diberikan atau dibayar
untuk satu hari kerja.
damage. adj kerusakan, rusak. yang telah mengalami kerusakan
atau yang telah dirugikan.
damping-off disease. noun penyakit rebah. penyakit yang
menunjukkan gejala jatuh terbaring di tanah.
decomposition. noun dekomposisi. penguraian berbagai
bahan organik.
degree of damage. noun tingkat kerusakan.
defoliation. noun perontokan daun. suatu proses lepasnya daun
dari tangkai dari tanaman.
demonstration plot. noun demplot percobaan. lahan yang
digunakan untuk menguji sesuatu yang diterapkan.
development. noun perkembangan. proses pertambahan
ukuran, bentuk serta volume.
diagnostic. noun diagnosa. ilmu mengenal penyakit.
diversified farming. noun pertanian berjenis-jenis tanaman
dilution. noun pengenceran. mencampur larutan pekat dengan
cara menambah pelarut agar diperoleh volume yang lebih
besar.
diseases. noun penyakit. suatu keadaan abnormal dari tubuh
atau pikiran.
disease resistant variety. noun varietas tahan penyakit.
dormancy. noun dormansi. suatu keadaan berhenti tumbuh
yang dialami organisme hidup atau bagiannya sebagai
tanggapan atas suatu keadaan yang tidak mendukung
pertumbuhan normal.
downy mildew. noun penyakit bulai jagung. penyakit yang
ditandai dengan adanya daun yang berwarna kuning
13
Kamus Pertanian
keputihan. penyakit ini disebabkan oleh serangan jamur
Peronosclerospora sp.
drought resistant. noun sifat tahan kekeringan.
dust. noun debu, serbuk. nama umum untuk sejumlah partikel
padat kecil.
drafting of plants. verb perencanaan penentuan tanam.
dropping. verb meletakkan.
drying. verb pengeringan. proses perpindahan massa air
dengan menggunakan penguapan.
dry root. noun penyakit busuk kering. penyakit ini umumnya
menyebabkan kerugian besar pasca panen kentang.
dry season. noun musim kemarau. keadaan tertentu yang
dicirikan dengan keadaan iklim kering.
dwar. noun penyakit kerdil. tanaman tidak tumbuh sesuai
dengan ukuran yang semestinya, penyakit ini dapat
disebabkan akibat infeksi virus.
14
Kamus Pertanian
Ee
earth. noun bumi. planet tempat makhluk hidup (tempat
manusia, hewan dan tumbuhan hidup).
earth worm. noun cacing tanah. binatang melata yang
bertubuh kecil hidup didalam tanah.
early. adj mengawali. sebelum tempo biasanya.
ecology. noun ekologi. ilmu yang mengkaji tentang hubungan
timbal balik antara makhluk hidup dan keadaan
lingkungannya.
economic planning. noun rencana ekonomi. mekanisme alokasi
sumber daya dengan mekanisme pasar.
egg. noun telur. benda bercangkang yang mengandung zat
hidup bakal anak yang dihasilkan oleh unggas, cecak, reptile
dan sebagainya.
egg plant. noun terong. terung tumbuhan penghasil buah
yang dijadikan sayur – sayuran, buah ini berwarna hijau, ungu
dan putih.
emulsifer. noun emulsi. bahan untuk menjadi emulsi. cairan
yang terbentuk dari campuran dua zat, zat yang terpisah dari
zat lainnya.
emulsifiable concentrate. konsentrasi larutan yang
diemulsikan.
endophyte. noun endofit. tumbuhan atau mikroorganisme
yang hidup di dalam tumbuhan lain.
entomologist. noun ahli serangga, entomolog. ilmuwan yang
mempelajari kehidupan serangga.
entomology. noun ilmu yang mempelajari serangga. ilmu yang
berkaitan dengan jenis dan kehidupan serangga.
environment. noun lingkungan. kombinasi antara kondisi fisik
yang mencakup keadaan sumber daya alam seperti tanah, air,
mineral, flora dan fauna.
15
Kamus Pertanian
epifita. noun tumbuhan yang menempel pada makhluk lain.
tumbuhan yang menumpang pada tumbuhan lain tetapi
tidak mengambil unsur hara secara langsung dari tumbuhan
semangnya.
ergot. penyakit pucuk gandum.
erosion. noun erosi. perusakan dan pemindahan tanah
sebagian atau seluruhnya terutama di daerah yang memiliki
curah hujan tinggi.
equipment. noun peralatan. sesuatu yang dipakai untuk
mencapai tujuan atau maksud tertentu.
evergreen trees. noun pohon cemara. pohon sebangsa pinus
yang hidup dihutan, umumnya digunakan untuk hiasan pada
saat hari natal oleh umat katolik dan katolik.
experiment. noun percobaan. usaha permulaan mencoba
pelaksanaan sesuatu.
experimental farm. noun kebun percobaan. kebun yang
dikhususkan untuk penelitian dan percobaan di bidang
pertanian.
export. noun ekspor. penjualan barang ke luar negeri dengan
menggunakan sistem pembayaran, kualitas, kuantitas dan
syarat penjualan lainnya yang telah disetujui oleh pihak
eksportir dan importir.
extensive farming. noun pertanian ekstensif. sistem
pembudidayaan tanaman dengan menggunakan masukan
modal dan tenaga kerja yang rendah, relatif terhadap luas
lahan usaha yang dipakai.
evaporation. noun evaporasi. penguapan proses perubahan
zat cair menjadi gas atau uap.
eye spot. noun bercak mata. penyakit bercak mata pada
tanaman tebu.
16
Kamus Pertanian
Ff
fallow season. noun musim bero. waktu tertentu yang
berkaitan dengan kondisi lahan yang diistirahatkan atau tidak
ditanami tanaman.
farm. noun perkebunan. perusahaan yang bergerak di bidang
kebun, tanah-tanah yang diusahakan untuk kebun.
farmers. noun petani. seseorang yang bergerak di bidang
pertanian, utamanya dengan cara melakukan pengelolaan
tanah dengan tujuan untuk menumbuhkan dan memelihara
tanaman, dengan harapan untuk memperoleh hasil dari
tanaman tersebut digunakan sendiri atau dijual.
farmers manual. noun pedoman petani. tata cara kelola petani
dalam membudidayakan tanaman.
farm equipment. noun peralatan pertanian. benda yang dipakai
untuk memudahkan pekerjaan dalam bidang pertanian.
farm extension education. pendidikan penyuluhan pertanian
farm machine. noun mesin pertanian. peralatan yang
dilengkapi dengan berbagai onderdil untuk menggerakkan
pertanian.
feed. verb makan. memasukkan sesuatu ke dalam mulut
kemudian menelannya.
feeding habits. noun sifat makan, kebiasaan memakan.
feeding parts. noun bagian yang dimakan.
fertilizer. noun pupuk. bahan yang dapat berasal dari bahan
organik atau kimia yang dapat menyuburkan tanah, yang
ditambahkan ke dalam tanah untuk menyediakan unsur yang
dibutuhkan tanaman.
fiber. noun berserat.
fiber crops. noun tanaman berserat.
field. noun ladang. lahan yang diusahakan dan ditanami
sebagai sumber pendapatan petani.
17
Kamus Pertanian
field tractor. noun traktor ladang. jenis traktor yang dapat
digunakan pada lahan kering.
first crop. verb penanaman pertama.
flail. verb menebas. membabat dengan benda tajam bagian
tumbuhan hingga putus hingga bagian kecil–kecil.
flint corn. noun jagung mutiara. biji jagung berukuran sedang
dengan bagian atas bulat, tidak berlekuk karena hampir
seluruhnya mengandung lapisan tepung yang keras.
florist. noun pedagang bunga. pengusaha niaga yang
menjajakan barang dagangannya berupa bunga.
flavor. noun bau harum. sesuatu yang dapat dirasai oleh indra
penciuman.
flower. noun bunga. bagian tumbuhan yang merupakan bakal
buah (warnanya indah beragam).
foliage sprays. verb penyemprotan pada seluruh daun.
forage chopper. noun mesin pemotong rumput makanan ternak.
peralatan yang dilengkapi dengan berbagai onderdil untuk
memotong rumput makanan ternak.
forest. noun hutan wilayah atau daerah yang ditumbuhi oleh
berbagai pohon secara alami.
forestation. verb penghutanan. proses menjadikan hutan.
food. noun makanan sesuatu yang dapat dimakan,
dimasukkan ke dalam mulut lalu ditelan.
footh path. noun jalan setapak. tempat untuk lalu lintas atau
melangkahkan kaki orang.
frame. noun kerangka bajak. bagian – bagian dari tubuh bajak.
fresh edible sugarcane. noun tebu segar yang langsung
dimakan.
front wing. noun sayap depan.
frost. noun salju. butiran uang air yang terjadi karena suhu
udara sangat rendah.
fruit fly. noun lalat buah. jenis serangga kecil yang dapat
terbang dan menyebabkan buah menjadi busuk.
18
Kamus Pertanian
fruitage. noun jenis buah. berbagai macam jenis buah.
fruits. noun buah. bagian tumbuhan yang berasal dari bunga.
full bloom stage. noun stadia berbunga penuh.
fumigation. noun fumigasi. sebuah metode pengendalian
hama menggunakan gas atau asap.
fungus. noun jamur. jenis tumbuhan tidak berdaun dan tidak
berbuah yang berkembang biak dengan spora dan memiliki
berbagai macam bentuk.
fungicide. noun fungisida. zat yang dapat menghambat atau
memusnahkan pertumbuhan jamur.
fungicidal control. verb pengendalian memakai fungisida.
furrow. noun alur. lekuk memanjang pada tanah.
fusarium. noun penyakit layu fusarium. penyakit yang
disebabkan oleh infeksi jamur Fusarium oxysporum, dengan
gejala tanaman tiba – tiba layu lalu mengering.
19
Kamus Pertanian
20
Kamus Pertanian
Gg
galangal. noun laos, lengkuas. tanaman rempah - rempah yang
daunnya mirip dengan daun jahe.
garden. noun taman. sebuah areal yang berisikan komponen
material keras dan lunak yang saling mendukung satu sama
lainnya yang direncanakan dan dibuat oleh manusia dalam
kegunaanya sebagai tempat penyegar dalam dan luar
ruangan. taman dapat dibagi dalam taman alami dan taman
buatan.
garlic. noun bawang putih. bawang yang umbinya tidak berlapis
dan warnanya putih.
germ. noun benih. biji yang disediakan dan merupakan bakal
tanaman(untuk disemaikan dan sebagainya).
germination. noun perkecambahan. merupakan tahap awal
perkembangan tumbuhan, khususnya tumbuhan berbiji.
ginger. noun jahe. tanaman rimpang yang berbentuk jemari,
menggembung di ruas – ruas tengah, pada umumnya
rimpangnya dimanffatkan sebagai rempah – rempah dan
bahan obat.
good. adj baik. elok, teratur, rapi, tidak ada celanya, tidak ada
cacatnya dan sebagainya.
goose. noun angsa. itik berleher panjang dan bertubuh besar.
gooseling. noun anak angsa. anak dari itik berleher panjang
dan bertubuh besar.
grafting. noun okulasi. cara perbanyakan tumbuhan dengan
cara cangkok.
gramineae. noun graminea. tumbuhan famili rumput-
rumputan.
grain bait. noun umpan bijian. Jenis racun dengan
menggunakan umpan yang berupa biji – bijian.
21
Kamus Pertanian
grain fall. verb perontokan gabah. gabah gugur banyak lepas
dari tangkai malai padi.
granary. noun lumbung, gudang. bangunan tempat menyimpan
bahan pangan.
granary insects. noun hama gudang. serangga serta hewan
yang hidup di gudang.
granulation. noun butiran kecil. barang kecil-kecil.
grape. noun anggur. tanaman memanjat yang buahnya
berangkai dan berbentuk bulatkecil-kecil, memiliki rasa yang
manis agak masam.
green house. noun rumah kaca. sebuah bangunan yang terbuat
dari kaca sebagai tempat membudidayakan tanaman.
green manure. noun pupuk hijau. pupuk yang dibuat dari
daun-daunan tanaman.
green pepper. noun lombok hijau. tumbuhan anggota genus
capsicum, menghasilkan buah berwarna hijau yang memiliki
rasa pedas dapat digunakan sebagai bumbu.
green tea. noun teh hijau. jenis teh yang warnanya hijau karena
peragiannya tidak sempurna sebelum dikeruhkan.
gregarious habit. noun kebiasaan hidup berkelompok.
grinder. noun mesin penggiling. mesin yang dapat digunakan
untuk menggiling sesuatu.
grocery. noun pedagang buah dan sayur. pengusaha niaga yang
menjajakan barang dagangannya berupa buah dan sayur.
ground fertilizer. noun pupuk dasar. pupuk yang diberikan
sebelum mulai menanam tanaman.
growing time. noun waktu pertumbuhan. waktu yang
diperlukan untuk hidup, bertambah besar dan berkembang.
growth. noun pertumbuhan. keadaan tumbuh dan mengalami
perkembangan.
guava. noun jambu biji. pohon perdu yang buahnya dimakan.
guidance. verb petunjuk. ketentuan yang memberi arah
mengenai sesuatu harus dilakukan.
22
Kamus Pertanian
Hh
habit. noun kebiasaan. adat yang dilakukan sehari – hari,
sesuatu yang biasa dikerjakan.
hand weeding. verb penyiangan dengan tangan. upaya
pembersihan gulma menggunakan tangan.
hare. noun kelinci. binatang bertelinga panjang, berkaki
empat, pandai melompat dan pemakan tumbuh-tumbuhan.
harvest. noun panen. pengambilan hasil tanaman di sawah
atau ladang.
harvesting. verb memananen. proses mengambil hasil tanaman
di sawah atau ladang.
harvester. noun mesin panen. alat yang digunakan untuk
mengambil hasil tanaman di sawah atau ladang.
hazard. noun bahaya. sesuatu yang dapat mendatangkan
musibah atau celaka.
heavy. adj berat. bobotnya banyak.
height. noun tinggi. panjang garis dari ujung yang tegak lurus
ke atas.
heliotaxis. noun heliotaksis. reaksi atau sifat yang diberikan
oleh mahkluk hidup terhadap rangsangan yang berasal dari
sinar matahari.
herbicide. noun herbisida. pembasmi gulma, pembasmi
rumput.
herbs. noun tumbuhan herba. jenis tumbuhan pendek dan kecil
mempunyai batang bawah karena mengandung air dan tidak
mempunyai kayu.
hibernation. noun hibernasi. keadaan tidur atau istirahat pada
musim dingin.
hibisscus. noun bunga kembang sepatu. sejenis bunga yang
memiliki kelopak bunga berwarna merah.
hideout. verb tempat bersembunyi. tempat untuk berlindung diri
supaya tidak terlihat.
23
Kamus Pertanian
historical review. noun sejarah terjadinya. peristiwa dan segala
sesuatu yang terjadi pada masa lampau.
horse. noun kuda. binatang yang berkembang biak dengan
beranak, pemakan tumbuhan, berkaki empat dan berkuku
tunggal, sering dipakai untuk sarana angkut.
horticulture. noun hortikultura. segala hal yang berkaitan
dengan bercocok tanaman sayur, buah, hias, rempah, obat
dan aromaterapi.
host. noun inang. organisme tempat parasit tumbuh dan
makan.
hot pepper. noun lombok rawit, cabai rawit. jenis cabai yang
berukuran kecil memiliki rasa yang pedas.
house. noun rumah. bangunan tempat tinggal.
hull. noun sekam. kulit padi.
humidity. noun kelembapan. keadaan udara yang basah atau
lembap.
human. noun manusia. makhluk ciptaan tuhan yang memiliki
akal dan pikiran.
humus. noun humus, tanah humus. bahan yang berasal dari
daun yang menjadin hancur di atas permukaan tanah dan
mengandung unsur hara.
hutch. noun kandang kelinci. struktur bangunan untuk
memelihara kelinci
hydrometer. noun higrometer. alat untuk mengukur
kelembaban relatif uap air di udara.
hydroponics. noun hidroponik. cara bercocok tanam tanpa
menggunakan tanah tetapi dengan sistem budidaya tanaman
yang hanya menggunakan air.
hydrotropism. noun hidrotropisme. sifat mengarah ke air.
hygroscopic. noun higroskopis. mudah menghisap dan
melepaskan uap air.
24
Kamus Pertanian
Ii
imago. noun imago. serangga dewasa stadium serangga
dewasa setelah metamorfosa serangga.
imature stage. noun stadia belum dewasa.
immunity. noun kekebalan. keadaan tubuh (sifat atau hal) yang
mampu tahan terhadap penyakit.
import. noun impor. pemasukan barang dan sebagainya dari
luar negeri.
increasing. noun peningkatan. proses cara meningkatkan yang
diharapkan.
incubation. noun inkubasi. rentang waktu proses berjangkitnya
suatu penyakit sampai menimbulkan gejala sakit.
incubator. noun tempat atau alat inkubasi perkakas yang
dipakai saat penetasan telur.
index. noun nomor indeks. daftar kata penting yang terdapat
dalam buku cetakan yang tersusun berurutan menurut abjad.
individual. noun individu. organisme yang hiduonya berdiri
sendiri.
industry. noun industri. mengolah barang dengan
menggunakan sarana dan peralatan.
infectious. noun infeksi. kemasukan bibit penyakit,
pengembangan parasit dalam tubuh.
interest. noun minat. keinginan yang kuat terhadap sesuatu.
inoculant. noun inokulan, inokulum. mikroorganisme berupa
bakteri atau virus yang akan dimasukkan ke dalam tanaman.
inoculation. noun inokulasi. pemberian inokulum pemasukan
mikroorganisme berupa bakteri, virus atau vaksin ke dalam
tanaman melalui luka atau suntikan.
inorganic matter. noun bahan anorganik. bahan yang tidak
dapat diuraikan karena berasal dari bukan bahan alami.
illustration. noun ilustrasi. gambar, foto dan sebagainya untuk
memperjelas uraian atau maksud yang diterangkan.
25
Kamus Pertanian
insect. noun serangga. organisme yang memiliki exoskeleton
berkitin, bagian tubuhnya terdiri dari kepala, thorax dan
abdomen serta memiliki tiga pasang kaki.
insect damage. kerusakan akibat serangan hama.
insecticides. noun insektisida. racun pembunuh serangga.
instar. noun instar. tahap perkembangan arthropoda seperti
serangga.
international. adj. internasional. berkenaan dengan bangsa-
bangsa atau negeri di seluruh dunia.
intensity. noun intensitas.
intensive. adj. pertanian intensif. pengembangan pertanian
yang dilakukan secara sungguh-sungguh dan kontinu
mengerjakan sesuatu sampai optimal.
intercalary growth. noun pertumbuhan ruas buku.
intermediate crops. noun tanaman sela. tanaman yang ditanam
atau tersisip di antara tanaman utama yang dibudidayakan.
internode. noun ruas buku. bagian antara buku dengan buku
(pada tanaman tebu, bambu dan sebagainya).
introduction. noun introduksi. tindakan memasukkan untuk
pertama kali.
irrigation. noun irigasi, pengairan. pengaturan dan pembagian
air yang dialirkan ke lahan pertanian.
26
Kamus Pertanian
Jj
jack fruit. noun buah nangka. pohon yang memiliki tinggi
batangnya hingga 10 meter, daunnya hijau tebal dan
rimbun, buahnya memiliki duri, jika masih muda buahnya
dapat dipakai sayur dan jika sudah matang rasanya manis.
japanese grain moth. noun kumbang gabah jepang.
jasmine. noun jasmin, melati. tanaman bunga hias perdu
berbatang tegak yang memiliki bunga berwarna putih dan
beraroma harum.
jasmine tea. noun teh melati. teh yang dicampur dengan
bunga melati sebagai aroma.
jelly. noun selai. salah satu bahan makanan yang terbuat dari
buah – buahan yang dihaluskan dan dimasak bersama gula
hingga kental dan agak padat.
joint. verb gabung. berhimpun menjadi satu.
27
Kamus Pertanian
28
Kamus Pertanian
Kk
kale. noun kale. sayuran berdaun hijau keriting.
kernel. noun butir, biji. isi dari sesuatu yang ada di dalamnya
seperti jagung, kacang dan sebagainya.
kind of soil. noun jenis tanah. berbagai macam tanah yang ada
di dunia.
knapsak sprayer. noun sprayer knapsak.
knife. noun pisau. pelat atau logam yang runcing dan bermata
tajam.
29
Kamus Pertanian
30
Kamus Pertanian
Ll
laboratory. labatories noun laboratorium. tempat penelitian
ilmiah dilakukan.
labour. noun tenaga kerja. 1. pekerjaan berat; 2. pekerja, tenaga
kerja.
land. noun lahan. tanah yang dibuka untuk kepentingan usaha
pertanian.
land preparation. noun persiapan lahan. upaya persiapan tanah
yang akan dibuka untuk kepentingan usaha pertanian.
landreform. noun reformasi lahan. perubahan terhadap
kebijaksanaan pemilikan tanah.
larva. noun larva, ulat. serangga yang masih berupa ulat dan
belum dewasa.
latitude. noun garis lintang. sebuah garis khayal yang
digunakan untuk menentukan lokasi di Bumi terhadap garis
khatulistiwa.
lawn. noun halaman rumput. areal yang ditanami tumbuhan
monokotil berdaun sempit meruncing yang tumbuh dari
dasar batang (rumput).
leaf. noun daun. bagian tumbuhan yang berhelai-helai dan
melekat pada ranting.
leaf blight. noun penyakit hawar daun. penyakit tanaman yang
menyerang secara mendadak dan merugikan areal yang luas,
penyakit ini dapat disebabkan oleh bakteri dan jamur.
leaf fall. noun perontokan daun. suatu proses lepasnya daun
dari tangkai dari tanaman.
leaf picking. verb memetik daun. kegiatan mengambil daun
yang dipilih.
leaf spot. noun penyakit bercak daun. salah satu gejala penyakit
yang disebabkan oleh jamur, warna bercak berbeda – beda
tergantung jenis jamur yang menyerang.
31
Kamus Pertanian
leaf vein. noun urat daun. jalur yang tampak pada permukaan
daun.
legume. noun tumbuhan polong. tipe tumbuhan dari famili
leguminosae, buahnya menyerupai cangkang kerang dan
berisi biji.
lateral bud. noun kuncup cabang. kuncup yang terdapat pada
ujung – ujung batang, cabang – cabang dan ranting –
ranting.
layer. noun lapisan. susunan dari benda tipis yang dirangkai
atau dirangkap.
late. adj terlambat, belakang. tidak tepat pada waktunya.
leek. noun bawang prei. jenis bawang yang memiliki rasa tidak
terlalu tajam, bawang ini umumnya ditumis dalam mentega
hingga layu sebelum dicampur bersama masakan lain.
lemon. noun jeruk lemon. jenis jeruk yang populer digunakan
untuk jus.
lethal dose. noun dosis mematikan. tingkat batas racun yang
dapat mematikan hama sasaran.
lettuce. noun selada. tumbuhan sayur yang biasa ditanam di
daerah beriklim sedang maupun daerah tropika, kegunaan
utama sebagai salad.
liaison. verb penghubung.
lichens. noun lumut. tumbuhan berwarna hijau atau kekuning -
kuningan yang tumbuh banyak dan berkelompok
membentuk hamparan menyerupai beledu pada kayu, tanah,
batu dan sebagainya.
life. noun hidup. keadaan masih bernafas dan bergerak.
light trap. noun perangkap lampu. perangkap serangga yang
menggunakan lampu.
lily. noun bunga lily. bunga yang tumbuh dari umbi ini memiliki
kelopak bunga yang lebar seperti terompet, daunnya hijau
terang dan ditopang oleh tangkai yang ramping memanjang.
32
Kamus Pertanian
limb. noun cabang, ranting. bagian batang kayu yang tumbuh
dari pokok yang tumbuh ke samping.
liming. verb pengapuran tanah. upaya yang dilakukan untuk
meningkatkan pH tanah dengan menambahkan kapur ke
dalam tanah.
liquid. adj cairan. larutan, benda cair, bersifat seperti air dan
tidak padat atau tidak berupa gas.
liquid fertilizer. noun pupuk cair. bahan yang ditambahkan ke
dalam tanah dalam bentuk cair dengan tujuan untuk
menyediakan unsur yang dibutuhkan tanaman.
litchi. noun lici, leci. tanaman buah yang memiliki kulit agak
bersisik berwarna merah, daging buah berwarna putih
memiliki rasa manis
livestock. noun ternak. binatang yang dipelihara untuk
dibiakkan dengan tujuan produksi.
longan. noun lengkeng, kelengkeng. tanaman buah – buahan
yang memiliki buah berbentuk bulat, permukaan kulit buah
licin, daging buah tipis berwarna putih memiliki rasa manis.
longitude. noun garis bujur. menggambarkan lokasi sebuah
tempat di timur atau di barat.
long time plan. verb rencana jangka panjang.
long time rotation. verb rotasi jangka panjang.
lotus. noun teratai. tumbuhan air berdaun lebar, bunganya
berwarna putih, dan sebagainya, yang mekar pada malam
hari.
33
Kamus Pertanian
34
Kamus Pertanian
Mm
machinery. noun mesin. peralatan yang dilengkapi dengan
berbagai onderdil untuk menggerakkan sesuatu.
machinery guard. noun penjaga mesin. sepotong logam untuk
mencegah pekerja terluka oleh bagian mesin yang bergerak.
magnifying glass. noun kaca pembesar. benda bening atau
lensa untuk dijadikan memperbesar objek yang dilihat.
maintenance. verb pemeliharaan. kombinasi dari berbagai
kegiatan yang dilakukan untuk memelihara dan merawat
tanaman.
mango. noun mangga. tumbuhan yang memiliki memiliki buah
berbentuk lonjong, buah berwarna hijau dan daging buah
berwarna kuning hingga oranye.
mangosteen. noun manggis. tumbuhan yang memiliki pohon
cukup tinggi, memiliki buah berbentuk bulat, setelah buah
masak berwarna ungu kemerah-merahan, daging buah
berulas-ulas berwarna putih.
mantis. noun belalang kadung. serangga pemakan serangga
lain, belalang sembah.
manure. noun pupuk. bahan yang dapat menyuburkan tanah.
maple. noun maple. pohon yang batangnya menghasilkan
cairan gula.
material. noun bahan. sesuatu yang dipakai untuk barang lain.
mattock. noun cangkul. alat untuk bercocok tanam, menggali
tanah, membalik-balik tanah di sawah.
maturing stage. noun fase kemasakan. periode setelah masak
susu hingga gabah matang penuh.
maximum temperature. noun suhu maksimum. suhu yang
paling tinggi yang terbaca pada termometer.
mechanism. noun mekanisme. cara kerja suatu hal yang saling
bekerja secara teratur.
35
Kamus Pertanian
mechanical control. noun pengendalian secara mekanis. upaya
pengendalian yang dilakukan dengan menggunakan tangan
maupun dengan bantuan alat dan mesin pertanian.
mechanical trap. noun jebakan mekanik. jenis perangkap yang
digunakan untuk menangkap hama tikus.
mesh. noun mesh, mata ayakan. ukuran dari jumlah lubang
suatu jaring atau kasa pada luasan 1 inch persegi jaring atau
kasa yang bisa dilalui oleh material padat.
mesophyll. noun mesofil. jaringan hijau jaringan yang
ditemukan di dalam bagian daun, tersusun dari sel parenkim
yang fotosintetik.
metabolism. noun metabolisme. pertukaran zat pada makhluk
hidup yang mencakup proses fisikan dan kimia.
method. noun metode. cara sistematis dan terpikir secara baik
untuk mencapai tujuan.
microbiology. noun mikrobiologi. ilmu yang mempelajari
tentang seluk-beluk mikroba seperti bakteri, virus, protozoa
dan sebagainya secara umum.
migration. noun perpindahan, migrasi. perpindahan dari satu
tempat ke tempat lain untuk menetap.
mill. noun penggiling tepung. salah satu jenis mesin yang
digunakan untuk pembuatan tepung.
milky stage. noun stadia masak susu. periode pada tanaman
padi yang tanda – tandanya tanaman padi masih berwarna
hijau tetapi malai – malainya sudah terkulai.
minerals. noun mineral. benda padat homogen bersifat tak
organis yang terbentuk secara alamiah dan mempunyai
susunan kimia tertentu.
mineral fertilizer. noun pupuk mineral. bahan yang berasal dari
mineral yang ditambahkan ke tanah untuk memberikan unsur
yang dibutuhkan oleh tanaman.
minimum temperature. noun suhu minimum. batas suhu
paling rendah yang tercatat pada waktu tertentu.
36
Kamus Pertanian
mixed fertilizer. noun pupuk campuran. bahan campuran yang
ditambahkan ke tanah untuk memberikan unsur yang
dibutuhkan oleh tanaman.
mixture. noun campuran. sesuatu yang dikumpulkan sehingga
menjadi satu.
mold. noun cendawan. jamur yang berukuran agak besar.
mole cricket. noun hama orong-orong. salah satu jenis hama
yang merugikan petani padi karena memakan akar, pangkal
batang dan tunas padi.
monsoon. noun iklim monsun. angin musim iklim disuatu
daerah yang dipengaruhi oleh monsun, terutama ditandai
oleh musim dingin yang kering dan musim yang basah.
morphology. noun morfologi. bagian dari ilmu yang
mempelajari tentang bentuk tubuh.
mortality rate. noun tingkat kematian. angka rata-rata
kematian pada suatu aplikasi.
mosquito. noun nyamuk. binatang kelas serangga yang
menghisap darah manusia maupun binatang, berkembang
biak dengan bertelur dan menetas di air.
mountain. noun gunung. tanah yang membukit besar dan
tinggi, tingginya lebih dari 600 meter diatas permukaan laut.
mould. noun pelepasan kulit. proses pergantian kulit luar pada
serangga.
mulberry. noun tanaman mulberri. tanaman dengan daun
penghasil klorofil dan sebagai makanan bagi ulat sutra.
mulching. noun penutupan tanah. upaya menutup tanah
dengan menggunakan bahan tertentu seperti jerami, plastik
mulsa dan sebagainya.
mushroom. noun jamur. jenis tumbuhan tidak berdaun dan
tidak berbuah yang berkembang biak dengan spora dan
memiliki berbagai macam bentuk.
37
Kamus Pertanian
mutation. noun mutasi. perubahan yang terjadi pada bahan
genetik (DNA maupun RNA), baik pada taraf urutan gen
maupun pada taraf kromosom.
maxing. verb pencampuran. menjadikan satu, mengumpulkan
agar menjadi satu.
38
Kamus Pertanian
Nn
natural. adj alami. berkaitan dengan alam.
natural control. noun pengendalian secara alami. prinsip
pengendalian hama dengan menciptakan kondisi
agroekosistem tidak sesuai untuk kehidupan dan
perkembangbiakan hama tanaman sehingga kondisi
lingkungan sesuai untuk perkembangan musuh alami.
natural drying. noun pengeringan alami. pengeringan secara
alami produk perkebunan.
natural enemy. noun musuh alami. organisme yang ditemukan
di alam yang dapat membunuh serangga sehingga
mengakibatkan kematian pada serangga dan mengurangi
populasi dari serangga.
natural environment. noun lingkungan alam. keadaan sekitar
yang mempengaruhi perkembangan dan tingkah laku
biofisik.
natural manure. noun pupuk alami. bahan alami yang
ditambahkan ke tanah untuk memberikan unsur yang
dibutuhkan oleh tanaman.
natural resources. noun kekayaan alam. segala sesuatu yang
berasal dari alam yang dapat digunakan untuk memenuhi
kebutuhan hidup manusia.
needs. noun kebutuhan, keperluan. barang yang dibutuhkan
atau diperlukan.
needs of farmer. noun keperluan petani. keperluan yang
diperlukan petani dalam mengusahakan pertanian.
nematocide. noun nematisida. racun pembunuh nematoda.
nematodes. noun nematoda. hewan termasuk kelas cacing
yang hidup menempel pada tumbuh-tumbuhan sebagai
parasit.
nematologist. noun nematologi. ilmu yang mengkaji mengenai
seluk – beluk nematoda.
39
Kamus Pertanian
neutral. noun netral (pH). derajat keasaman yang berada
ditengah – tengah derajat keasaman basa dan masam.
nicotine. noun nikotin. zat racun yang ditemukan pada
tembakau.
night soil. noun pupuk kotoran manusia. salah satu alternatif
menjadikan kotoran manusia sebagai pupuk.
nitrofication. noun nitrofikasi. pengubahan senyawa nitrogen
yang ada dalam bahan organik menjadi nitrat oleh pengurai
bakteri.
nitrogen. noun nitrogen, gas nitrogen. gas tidak berwarna, tidak
berasa, tidak berbau dan tidak beracun.
nitrogen cycle. noun siklus nitrogen, peredaran nitrogen. suatu
proses konversi senyawa yang mengandung unsur nitrogen
menjadi berbagai macam bentuk kimiawi lain. Transformasi
ini dapat terjadi secara biologis maupun non – biologis.
nitrogen fixation. noun fiksasi nitrogen. proses penggabungan
nitrogen atmosfer dengan unsur – unsur lain untuk
membentuk senyawa yang berguna.
node. noun buku. pembatas antara ruas dengan ruas.
nodulation. noun nodulasi. pembentukan bintil pada akar.
nodule bacteria. noun bakteri nodul. bakteri yang mampu
membentuk bintil pada akar tanaman.
normal. noun normal. wajar menurut keadaan yang berlaku
dan tidak menyimpang.
nozzle. noun nozel. ujung alat semprot, pengkabut.
nucleus. noun nukleus. bagian dari sel yang dianggap sangat
berperan dalam melangsungkan kehidupan.
nuts. noun kacang. Jenis tanaman perdu yang banyak ditanam
di ladang, seperti contoh kacang panjang, kacang polong,
kacang tanah, kacang kedelai, kacang buncis dan sebagainya.
nursery. noun kebun bibit. tanah yang digunakan untuk
menanam tanaman berumur muda atau bibit.
40
Kamus Pertanian
nutrient. noun hara, nutrisi, gizi. zat makanan yang dibutuhkan
dan diperlukan tubuh untuk tumbuh dan berkembang.
nymph. noun nimfa. hewan muda yang mirip dengan hewan
dewasa merupakan bagian dari proses metamorfosis yang
tidak sempurna.
41
Kamus Pertanian
42
Kamus Pertanian
Oo
oat. noun gandum. jenis tumbuhan menyerupai padi yang
hidup di daerah dingin.
oent. noun jagung gigi kuda. biji dari jenis jagung ini
mempunyai bentuk seperti gigi kuda dengan lekukan khas
pada bagian atas.
oil. noun minyak. barang cair tidak larut air, contohnya yang
dapat dikelompokkan seperti minyak nabati, minyak hewani
dan sebagainya.
oiling crops. noun tanaman yang menghasilkan minyak. tanaman
yang memiliki nilai ekonomi tinggi karena mampu
menghasilkan minyak.
okra. noun okra. salah satu tanaman yang sayuran rendah
kalori, memiliki kaya serat, vitamin dan mineral.
olive. noun zaitun. pohon kecil tahunan menghasilkan buah
yang dapat dimakan mentah atau diambil untuk minyak.
onion. noun bawang merah. bawang yang umbinya berlapis
dan berwarna merah.
opium. noun opium. getah dari buah suatu tanaman yang
dikeringkan dan bersifat memabukkan.
optimum temperature. noun temperatur optimum. temperatur
dalam kondisi yang paling baik.
orchard. noun kebun pohon buah. tanah yang ditanami pohon
buah-buahan.
orchid. noun anggrek. tumbuhan hias yang memiliki bunga
yang indah dan bernilai ekonomis tinggi.
organic. noun organik. berkenaan dengan zat yang berasal dari
makhluk hidup.
organic farming. noun pertanian organik. usaha bertani yang
menggunakan prinsip keseimbangan di dalam alam.
43
Kamus Pertanian
organic fertilizer. noun pupuk organik. bahan organik yang
ditambahkan ke dalam tanah untuk menyuburkan tanah dan
memberikan unsur yang dibutuhkan oleh tanaman.
organic manure. noun pupuk organik. pupuk yang tersusun
dari materi makhluk hidup seperti pelapukan sisa – sisa
tanaman, hewan dan manusia. Pupuk ini dapat berbentuk
padat atau cair yang digunakan untuk memperbaiki sifat fisik,
kimia dan biologi tanah.
osmosis. noun osmoses, osmosis. paduan dua macam cairan
melalui dinding sel.
osmotic pressure. noun tekanan osmotik. tekanan yang
dibutuhkan untuk mempertahankan kesetimbangan osmotik
antara suatu larutan dan pelarut murninya yang dipisahkan
oleh suatu membran yang dapat ditembus hanya oleh
pelarut tersebut.
owner. noun pemilik. orang yang mempunyai.
oxidation. noun oksidasi. suatu proses penyatuan zat dengan
oksigen.
44
Kamus Pertanian
Pp
paddy field. noun sawah padi. pengusahaan budidaya tanaman
padi pada lahan basah seperti sawah.
paddy rice. noun tanaman padi sawah. tanaman pangan yang
batangnya kecil beruas-ruas dan buahnya berbiji tunggal,
tumbuhan ini menghasilkan biji yang diolah lebih lanjut
menjadi disebut dengan beras.
pathogens. noun patogen. parasit yang dapat menimbulkan
penyakit pada inangnya, contoh patogen dapat berupa
bakteri, jamur, virus dan sebagainya.
palm. noun pohon palem. jenis tumbuhan tidak bercabang
tetapi berpelepah daun seperti pohon pinang dan
sebagainya.
papaya. noun pepaya. tumbuhan berbatang lurus tidak
beranting, buahnya menempel pada batang dan daging
buahnya lunak.
parasite. noun parasit. pengisapan zat makanan yang
dilakukan oleh suatu organisme atau mikroorganisme.
particle. noun partikel. objek terlokalisasi kecil yang dapat
memiliki beberapa sifat fisik atau kimia seperti volume atau
massa.
peach. noun buah persik. tanaman berbuah dari famili
Rosaceae, memiliki daging buah berwarna kuning dengan
aroma harum dan memiliki satu biji yang keras.
peanut. noun kacang tanah. kacang yang buahnya tertanam di
dalam tanah dan pohonnya tidak merambat.
pear. noun pir. sebutan untuk pohon dari genus pyrus dan
buah yang dihasilkan enak dimakan serta mengandung
banyak air.
peas. noun kacang kapri. sejenis tumbuhan sayur polong
berwarna hijau yang digunakan sebagai sayur.
45
Kamus Pertanian
peat. noun kacang polong. kacang yang tumbuhnya memanjat
dan diambil bijinya disebut dengan biji kacang polong.
pecan. noun kemiri. tumbuhan yang bijinya dimanfaatkan
sebagai sumber minyak dan rempah – rempah.
peppermint. noun peppermint. sejenis tumbuhan mint, yang
dapat memiliki manfaat efek menenangkan pada lapisan
lambung dan usus karena kemampuannya mengurangi
kejang otot.
perennilas. noun tanaman tahunan. tumbuhan yang dapat
hidup sepanjang tahun.
pest. noun hama. makhluk atau organisme yang dianggap
merugikan secara ekonomi dan tidak diinginkan
keberadaanya dalam kegiatan budidaya pertanian.
pesticide. noun pestisida. bahan mengandung racun untuk
membasmi hama.
pest and disease control. verb pengendalian hama dan penyakit
tanaman. pengaturan makhluk – makhluk atau organisme
pengganggu tanaman yang disebut hama serta
mikroorganisme yang dapat menyebabkan penyakit pada
tumbuhan karena makhluk tersebut mengganggu ekologi
serta merugikan secara ekonomi.
ph. noun derajat keasaman. digunakan untuk menyatakan
tingkat keasaman atau kebasaan yang dimiliki oleh suatu
larutan.
phospate. noun fosfat. ion poliatomik yang terdiri dari satu
atom forforus dan empat oksigen.
phytopathologist. noun fitopatologi. ahli penyakit tumbuh-
tumbuhan.
picking. verb pemetikan. kegiatan pengambilan dengan tangan
pickle. noun sayur yang diasinkan. jenis sayuran yang
difermentasikan secara alami.
pineapple. noun nanas. tanaman yang memiliki sisik pada
pinggir buahnya, buahnya berwarna kuning.
46
Kamus Pertanian
pipe irrigation. noun irigasi pipa. pipa pengaturan dan
pembagian air untuk memasuk lahan pertanian.
plant. noun tanaman. tumbuh-tumbuhan yang biasa ditanam
dan dipelihara.
planting calender. noun jadwal kalender tanam. pedoman yang
memberikan informasi spasial dan tabular tentang prediksi
musim, awal waktu tanam, pola tanam, luas tanam potensial,
wilayah rawan kekeringan dan banjir, potensi serangan
organisme pengganggu tanaman, rekomendasi dosis dan
kebutuhan pupuk, varietas yang sesuai untuk ditanam,
prakiraan iklim dan sebagainya.
planting guide. noun petunjuk penanaman. pedoman cara
budidaya suatu tanaman pada areal tertentu.
plant hormone. noun hormon tumbuh-tumbuhan. zat yang
dibentuk tubuh tumbuhan, zat ini dibutuhkan dalam tubuh
tumbuhan dan diedarkan ke jeringan tubuh lainnya.
plantation. noun pertanaman. usaha pertanian yang
membudidayakan berbagai jenis tanaman pertanian pada
lahan yang sama.
plant quarantine. noun karantina tumbuhan. tindakan sebagai
upaya pencegahan masuk dan tersebarnya organisme
pengganggu tumbuhan dari suatu area ke area lain atau
keluar negeri.
plowing. verb membajak tanah. kegiatan menggeburkan tanah
sebelum melakukan penanaman dengan menggunakan alat
bajak.
podded pea. noun buncis. buncis yang dimakan polongnya.
poison. noun racun. senyawa yang dapat mengganggu
kesehatan hingga mengakibatkan kematian.
poison bait. noun umpan racun. pemberian racun dengan
menggunakan umpan, pada umumnya untuk menangkap
tikus.
47
Kamus Pertanian
pollination. noun polinasi. peristiwa jatuhnya serbuk sari ke
kepala putik sehingga akan terjadi proses pembuahan.
pomegranate. noun delima. tumbuhan perdu dengan cabang
yang rendah dan berduri jarang, daunnya kecil – kecil agak
kaku berwarna hijau mengkilap, buahnyan berkulit kekuning
– kuningan, bijinya bisa dimakan dan berkhasiat obat.
pop corn. noun popcorn, jagung biji kecil. makanan ringan yang
terbuat dari biji jagung kering yang dipipil dan dipanaskan.
Proses pemanasan yang sederhana akan membuat biji
jagung mengembang dan ditandai dengan suara ledakan
kecil.
pot. noun pot. tempat yang terbuat dari tanah, semen, plastik
dan sebagainya untuk menanam tanaman.
potato, potatoes. noun kentang. salah satu tanaman suku
solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan.
potassium. noun kalium. salah satu unsur kimia yang
diperlukan oleh makhluk hidup.
powdery mildew. noun penyakit embun tepung. penyakit yang
disebabkan oleh jamur, pada umumnya menyerang bagian
daun tanaman.
processing. verb pengolahan. proses, pembuatan dan cara
mengolah.
productivity. noun produktivitas. perbandingan antara luaran
(output) dengan masukan (input).
preventive. noun pencegahan. tindakan yang dilakukan dalam
upaya mencegah.
pruning. noun pemangkasan. usaha yang dilakukan dalam
memotong bagian ujung – ujung tanaman.
pupa. noun pupa. ulat yang sudah dikurung kulit kepompong.
48
Kamus Pertanian
qualification. noun kualifikasi. bukti resmi fakta bahwa
seseorang telah berhasil menyelesaikan kursus studi khusus
atau telah memperoleh keterampilan.
quall. noun burung puyuh. burung puyuh, burung gemak.
quaratine. noun karantina. tempat untuk menahan ternak atau
tumbuhan impor yang baru masuk ke dalam negeri (sebelum
dilakukan pemeriksaan atau dinyatakan sehat bebas
penyakit).
quarantine inspector. noun inspektur karantina. petugas yang
bekerja pada lembaga karantina, yang bertugas untuk
memeriksa kesehatan ternak atau tumbuhan impor yang
baru masuk ke dalam negeri.
49
Kamus Pertanian
50
Kamus Pertanian
Rr
r & d. research & development noun penelitian &
pengembangan. penyelidikan ilmiah yang mengarah pada
pembuatan produk baru atau peningkatan produk yang ada.
rabbit. noun kelinci. hewan mamalia pemakan rumput atau
sayuran yang berkembang biak dengan cara beranak.
radish. noun lobak. tumbuhan yang memiliki umbi berwarna
putih, kulit buah berwarna putih, pada umumnya digunakan
sebagai sayuran.
rainfall. noun curah hujan. kebanyakan hujan yang jatuh di
suatu daerah dalam jangka waktu tertentu.
rainy season. noun musim hujan. keadaan tertentu yang
memiliki curah hujan tinggi.
raisins. noun kismis, anggur kering. anggur yang dikeringkan
dan dapat dimakan langsung atau digunakan dalam
masakan.
rat. noun tikus. binatang pengerat, memiliki kaki empat,
berbulu halus, berekor panjang dan pada rahangnya terdapat
sepasang gigi seri berbentuk pahat.
rat damage. noun kerusakan akibat hama tikus.
reasonable profit. noun keuntungan yang layak. peningkatan
yang diperoleh sebagai hasil penanaman modal atau
usahanya.
red rice. noun beras merah. tanaman pangan yang batangnya
kecil beruas-ruas dan buahnya berbiji tunggal, tumbuhan ini
menghasilkan biji yang diolah lebih lanjut menjadi disebut
dengan beras berwarna merah.
red bean. noun kacang merah. jenis kacang yang berwarna
merah dan bijinya besar-besar.
red pepper. noun lombok merah. tumbuhan anggota genus
capsicum, menghasilkan buah berwarna merah yang memiliki
rasa pedas dapat digunakan sebagai bumbu.
51
Kamus Pertanian
regeneration. noun regenerasi. penggantian alat yang sudah
lama oleh alat yang modern.
registered seed. noun benih terdaftar. biji yang disediakan dan
merupakan bakal tanaman (untuk disemaikan dan
sebagainya) yang telah memiliki ijin untuk beredar di
masyarakat.
relative temperature. verb kelembaban relatif. keadaan udara
yang relatif basah.
reppelent. noun repelant. obat untuk mengusir serangga.
reproduction. noun reproduksi. pengembangbiakan mahkluk
hidup.
reptile. noun reptil. binatang melata, seperti ular, kadal, biawak
dan sebagainya.
rose. noun bunga tanaman mawar. tanaman semak batangnya
berduri dan bunganya indah.
research methods. noun metode riset, metode penelitian. cara
mencari kebenaran dengan asas-asas gejala alam
berdasarkan disiplin ilmu tertentu.
residues. noun residu, sisa. segala sesuatu yang tertinggal,
tersisa dalam suatu proses kimia tertentu.
rest season. noun musim dormansi. keadaan dorman.
resistant. verb resisten, tahan. Kemampuan tetap dalam
keadaan.
resistant to disease. noun tahan terhadap penyakit. kemampuan
tanaman untuk tahan menghadapi serangan penyakit.
resting stage. noun stadia istirahat.
respiration. noun respirasi. kegiatan pernafasan, kegiatan
masuk dan keluarnya udara pada mahkluk hidup.
rice. noun beras. isi dari butiran padi yang dapat berwana
putih.
rice bug. noun kepik padi. jenis serangga kecil yang termasuk
kumbang yang menyerang tanaman padi.
rice bran. noun dedak. serbuk dari kulit padi.
52
Kamus Pertanian
rice production. noun produksi padi. tingkat kemampuan suatu
lahan untuk menghasilkan padi.
ridging. noun membuat bedengan. membentuk lahan tanam
sesuai ukuran tertentu.
ripe stage. noun stadia masak.
ripening stage. noun fase kemasakan.
rodent. noun tikus. binatang pengerat, memiliki kaki empat,
berbulu halus, berekor panjang dan pada rahangnya terdapat
sepasang gigi seri berbentuk pahat.
rodenticide. noun rodentisida. racun untuk membunuh tikus.
roselle. noun tanaman rosella. jenis bunga berwarna merah
yang dapat dimanfaatkan sebagai minuman.
rot. noun busuk. berbau tidak sedap karena rusak dan tercemar
kuman.
rotation. noun rotasi. pergiliran, perputaran.
rotation irrigation. noun pengairan bergiliran. teknik
pemberian air yang dilakukan pada suatu luasa tanah
tertentu untuk periode tertentu, sehingga areal tersebut
mampu menyimpan air.
row. noun baris, deret, jajar. masing-masing petak terdiri dari
delapan baris tanaman.
runner. noun ranting. bagian tubuh tumbuhan yang
merupakan perpanjangan dari dahan yang dapat
mengeluarkan daun.
53
Kamus Pertanian
54
Kamus Pertanian
Ss
sandy soil. noun tanah berpasir. tanah yang memiliki komposisi
pasir lebih banyak daripada kandungan liat dan debu.
safety. noun keamanan. fakta terbebas dari bahaya atau risiko.
saw. noun gergaji. pisau bergerigi untuk memotong kayu, besi
dan sebagainya.
seed. noun benih. biji yang disediakan dan merupakan bakal
tanaman(untuk disemaikan dan sebagainya).
seedbed. noun bedengan untuk persemaian biji. suatu lahan yang
digunakan untuk melakukan persemaian biji.
seedling bed. noun persemaian. tempat untuk menyemai benih
seaweed. noun rumput laut. tumbuhan pendek yang hidup di
laut dan dapat dimakan.
selection. noun seleksi. pemilihan untuk mendapatkan yang
terbaik dan memilah yang kurang baik.
self fertilization. noun penyerbukan sendiri. proses
berpindahnya serbuk sari dari kepala sari ke kepala putik
yang secara khusus terjadi pada bunga yang sama dalam
satu tanaman yang sama.
shorgum. noun sorgum. jenis tanaman yang dapat
dimanfaatkan sebagai bahan pangan, pakan ternak dan
bahan baku industri.
shrub. noun tanaman semak. tumbuhan seperti perdu tetapi
memiliki kayu-kayu yang lebih kecil dan lebih rendah.
silt. noun lumpur. campuran cair atau semi cair antara tanah
dan air.
snail. noun siput. binatang moluska, kulitnya berbentuk spiral.
soft rot. noun busuk lunak. penyakit busuk lunak.
soil. noun tanah. keadaan suatu muka bumi di suatu tempat,
tempat tanaman, hewan, manusia melakukan aktivitas.
soil borne disease. noun penyakit tular tanah. penyakit pada
tanaman yang dapat ditularkan melalui tanah.
55
Kamus Pertanian
soil science. noun ilmu tanah. ilmu yang mempelajari tentang
tanah.
soybean. noun kacang kedelai. jenis kacang yang pada
umumnya digunakan sebagai bahan pembuatan tempe dan
tahu.
sparrow. noun burung gereja. jenis burung yang mendiami kota
– kota dalam jumlah yang banyak.
spinach. noun bayam. jenis tumbuhan yang daunnya dapat
dipakai sayuran.
spore. noun spora. alat perbanyakan yang terdiri atas satu atau
beberapa sel, yang dihasilkan pada tumbuhan tingkat rendah.
spray. noun semprot. menyemburkan benda cair atau gas.
sprayer. noun alat penyemprot. benda yang dipakai untuk
menyemprotkan cairan tertentu pada tanaman.
spread. verb sebar. bertabur, berserak.
squash. noun labu. sejenis tumbuhan merambat penghasil
buah yang konsumsi yang berukuran besar, daging buah
pada umumnya berwarna kuning.
squirrel. noun tupai. bajing.
stalk. noun tangkai. gagang pada buah.
stem. noun batang. pohon dari tumbuhan yang berada di atas
tanah dan terdiri dari cabang maupun ranting.
stomach poison. noun racun perut. insektisida yang
membunuh serangga sasaran dengan cara masuk ke
pencernaan melalui makanan yang dimakan.
stout. noun alat mulut penghisap.
storage. noun penyimpanan. tempat menaruh secara rapi dan
terpelihara.
strawberry. noun strobery. buah dari tanaman herba berwarna
merah.
succulents. noun sukulen. tumbuhan berair banyak, umumnya
memiliki daun yang tebal.
56
Kamus Pertanian
sucking. verb isap, menghisap. menghirup kuat – kuat untuk
memasukkan gas atau udara dan sebagainya ke dalam.
sugar cane. noun tanaman tebu. tumbuhan berumpun yang
batangnya beruas-ruas mengandung air yang rasanya manis
(untuk bahan gula).
sunflower. noun bunga matahari. tumbuhan semusim dari suku
kenikir – kenikiran yang populer, baik sebagai tanaman hias
maupun tanaman penghasil minyak, bunga tanaman ini khas,
berukuran besar, berwarna kuning terang dan kepala bunga
yang besar.
sweet potato. noun ketela rambat. ubi yang batangnya
menjalar.
sympton. noun gejala penyakit. keadaan yang tidak biasa dan
patut diperhatikan.
synthetic. noun sintetis, buatan. hasil dari pekerjaan membuat,
produksi.
systemic insecticide. noun insektisida sistemik. insektisida yang
bekerja ke seluruh jaringan tanaman.
57
Kamus Pertanian
58
Kamus Pertanian
Tt
table of organisation. noun tabel organisasi. sebuah diagram
yang menunjukkan daftar orang yang bekerja di berbagai
departemen, dengan bidang tanggung jawab dan hubungan
antara personil mereka.
tactic. noun taktik. cara melakukan sesuatu agar bisa
diuntungkan.
taro. noun talas. tumbuhan penghasil umbi – umbian, memiliki
daun yang lebar dan umbinya berwarna putih.
tea. noun teh. tumbuhan pendek yang daunnya berbentuk
jorong, pucuk daunnya dilayukan untuk dijadikan minuman.
tea field. noun kebun teh. tanah yang ditanami tanaman teh.
tea picker. noun pemetik daun teh. manusia yang mengambil
bagian pucuk daun teh.
tea picking. verb memetik daun teh. kegiatan mengambil
bagian pucuk daun teh.
temperature. noun suhu. besaran yang menyatakan derajat
panas atau dingin suatu benda.
tenant farmer. noun buruh tani. orang yang bekerja untuk
mengusahaakan lahan milik orang lain dengan mendapatkan
imbalan.
terminite. noun rayap. jenis serangga yang pada umumnya
memakan atau menggerogoti kayu.
tobacco. adj tembakau. tanaman yang tumbuh berdaun lebar,
daunnya untuk bahan rokok.
top borrer. noun penggerek pucuk tebu. hama yang merusak
tanaman dengan cara melubangi pucuk tanaman tebu.
topography. verb topografi. ilmu yang berkenaan dengan
bentuk permukaan bumi.
toxic. noun racun. zat atau senyawa yang mempunyai sifat sifat
berbahaya dapat menyebabkan sakit hingga kematian.
59
Kamus Pertanian
toxic dose. noun dosis racun. tingkat batas racun yang dapat
membunuh hama sasaran.
tractors. noun traktor. alat untuk membajak sawah.
transplanter. noun mesin pemindah bibit. peralatan yang
dilengkapi dengan berbagai onderdil untuk memindah bibit.
transplanting. noun transplanting. pemindahan tanaman
memindahkan tanaman dari benih di lokasi persemaian ke
tempat budidaya yang ditentukan.
transportation. verb pengangkutan. kegiatan transportasi
dalam memindahkan barang dari satu tempat ke tempat
yang lain.
treatment. noun perlakuan. kondisi yang pengaruhnya diamati
dalam penelitian.
truck. noun truk. kendaraan roda empat untuk mengangkut
barang.
turmeric. noun kunyit, kunir, kumkuma. jenis rimpang yang
berwarna kuning dan memiliki khasiat obat atau
menyembuhkan.
60
Kamus Pertanian
Uu
unavailable water. noun air tidak tersedia. kondisi lapang yang
tidak adanya ketersediaan air bagi tanaman.
unloading. noun bongkar muat. membongkar muatan produk
pertanian.
upland rice. noun padi gogo. tanaman pangan yang batangnya
kecil beruas-ruas dan buahnya berbiji tunggal, tumbuhan ini
umumnya hidup pada tanah tegalan atau ladang.
urban farming. noun bercocok tanam di perkotaan. praktik
budidaya, pemrosesan dan distribusi bahan pangan di sekitar
kota.
urea. noun urea. jenis pupuk buatan termasuk golongan pupuk
nitrogen.
urine. noun urine, air seni, air kemih. cairan sisa hasil
metabolisme yang disekresikan oleh ginjal dan kemudian
dikeluarkan dari dalam tubuh. Kandungan urine terdiri dari
dari air dengan bahan terlarut berupa sisa metabolisme,
garam terlarut dan materi organik.
unripe. noun belum masak. buah yang belum matang.
61
Kamus Pertanian
62
Kamus Pertanian
Vv
vaccine. noun vaksin. bakteri penyakit yang dilemahkan dan
digunakanuntuk kekebalan tubuh (vaksinasi).
valley. noun lembah. tanah rendah yang luas biasanya di kanan
kiri sungai atau di kaki gunung.
value. noun harga. nilai suatu benda yang diukur dengan uang
vanilla. noun vanila, vanili. tanaman yang buahnya dipakai
penyedap berbagai kue dan minuman.
vascular bundle. noun ikat pembuluh. jaringan yang memiliki
fungsi untuk mengikat serta menyokong bagian jaringan
yang lain.
variety. noun varietas. kelompok tanaman dalam jenis tertentu
yang dapat dibedakan dari kelompok lain berdasarkan suatu
sifat tertentu.
vegetable. noun sayur. bahan pangan asal tumbuhan dan
dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah.
vegetable field. noun kebun sayur. tanah yang ditanami
tanaman berjenis sayur.
vegetation. noun vegetasi. keseluruhan kehidupan tumbuhan
di suatu tempat tertentu mencakup baik perpaduan komunal
dari jenis-jenis flora penyusunnya maupun flora tutupan
lahan.
vegetative growth. noun pertumbuhan vegetatif. pertambahan
volume, jumlah, bentuk dan ukuran organ-organ vegetatif
seperti daun, batang dan akar tanaman, dimulai dari
terbentuknya daun pada proses perkecambahan hingga awal
terbentunya organ generatif.
vermicide. noun vermisida. racun pembasmi cacing.
vernatia. noun pelepasan kulit. suatu proses dalam siklus hiup
pergantian kulit dalam jangka waktu tertentu.
vertebrata. noun vertebrata. subfilum dari chordata mencakup
semua hewan yang memiliki tulang belakang.
63
Kamus Pertanian
verticillium. noun jamur verticilium. jenis jamur berwarna putih
yang umumnya digunakan untuk mengendalikan hama
thrips, tungau, aphid dan serangga hemiptera lainnya.
vessel. noun pembuluh batang. salah satu pembuluh yang
dimiliki oleh tumbuhan berkayu, berfungsi menyalurkan zat
bahan fotosintesis dari akar ke daun.
vigna sinensis. noun sejenis kacang panjang. tanaman yang
memiliki polong yang panjang, umumnya digunakan sebagai
sayur.
viruses, virus. noun virus. mikroorganisme yang tidak dapat
dilihat dengan mata, kecuali menggunakan mikroskop
elektron.
virus disease. noun penyakit virus. jenis penyakit yang
disebabkan oleh parasit mikroskopik yang menginfeksi sel
organisme biologis.
vitamin. noun vitamin. zat yang sangat dibutuhkan untuk
makhluk hidup dalam tumbuh dan berkembang.
vitamin deficiency. noun kekurangan vitamin. kondisi tubuh
atau tanaman yang tidak menerima asupan vitamin yang
memadai.
vocational agriculture teacher. noun guru kejuruan pertanian.
pendidik dan pengajar pada pendidikan kejuruan pertanian.
volcanic ash soil. noun tanah vulkanik. tanah yang berasal dari
endapan abu gunung berapi.
volume. noun volume. isi atau besarnya benda dalam ruang.
64
Kamus Pertanian
Ww
walnut. noun kemiri. pohon kemiri pohon yang biji buahnya
mengandung minyak biasa dipakai bumbu.
warehouse. noun gudang. bangunan atau ruangan tempat
menyimpan barang.
watering. verb pemberian air. pemberian air pada tanaman
untuk memenuhi kebutuhan air bagi tanaman.
water lily. noun bunga lily. bunga yang cantik, berwana putih,
umumnya mekar pada musim panas.
water melon. noun semangka. buah yang termasuk golongan
ketimun, memiliki daging buah berwarna merah dan banyak
mengandung air.
weather. noun cuaca. kondisi udara yang menyangkut tentang
cahaya matahari, kelembaban, kecepatan angin, termperatur
dan sebagainya pada saat dan waktu tertentu.
weather forecasting. noun ramalan cuaca. prakiraan terhadap
suatu kondisi cuaca sementara pada saat dan waktu tertentu.
weed. noun gulma. rumput liar yang tumbuh mengganggu
tanaman budidaya.
weeding. verb penyiangan gulma. suatu kegiatan mencabut
gulma yang berada di antara sela-sela tanaman budidaya.
wettable powder. noun serbuk yang dapat dibasahkan. salah
satu formulasi pestisida yang berbentuk tepung dengan
ukuran partikel yang sangat kecil, pestisida ini jika dilarutkan
dengan air akan membentuk suspensi.
wheat. noun gandum. jenis tumbuhan menyerupai padi yang
hidup di daerah dingin.
wilt. noun penyakit layu. serangan penyakit yang menyebabkan
tanaman menjadi tidak segar dan ada tanda – tanda tanaman
menjadi kering.
65
Kamus Pertanian
wilting stem. noun hama penggerek batang padi. jenis hama ulat
yang menyerang bagian batang tanaman padi, sehingga
tanaman padi tidak dapat berproduksi dengan baik.
wood. noun kayu. bagian pohon yang batang keras mencakup
ranting, dahan san cabang suatu tumbuhan.
wooden ashes. noun arang kayu. benda sisa hasil bakaran
berwarna hitam yang dibuat dari kayu yang dibakar.
woody plants. noun silvikultur. tumbuhan penghasil kayu.
workshop. noun lokakarya. pertemuan antara para ahli untuk
mendiskusikan tentang sesuatu secara praktis yang
berkenaan dengan keilmuan mereka.
worm. noun cacing, ulat. binatang melata yang bertubuh kecil
hidup didalam tanah atau pada bagian tanaman tertentu.
worm hole. noun lubang cacing, lubang ulat. lubang yang
diakibatkan oleh aktivitas binatang melata yang bertubuh
kecil hidup didalam tanah atau pada bagian tanaman
tertentu.
66
Kamus Pertanian
Xx
xantophyl. noun xantofil. pigmen kuning pada daun yang
tampak setelah warna hijau.
xylem. noun xilem. jaringan pembuluh kayu.
67
Kamus Pertanian
68
Kamus Pertanian
Yy
year. noun tahun. jangka waktu dua belas bulan.
yearbook. noun buku tahunan. sebuah buku referensi yang
diterbitkan setiap tahun dengan informasi terbaru atau baru.
yearly. adj tahunan. terjadi setahun sekali.
yearly production. noun produksi tahunan. suatu kegiatan yang
dikerjakan untuk menghasilkan suatu barang dalam satu
tahun periode.
yellow rice borer. noun hama penggerek padi kuning. serangga
yang berupa hama, hidup dengan menggerek batang
tanaman padi.
yellow melon. noun melon. kuning tanaman yang
menghasilkan buah berbentuk bulat, daging buah yang
dimakan pada umumnya diiris terlebih dahulu saat dimakan.
yield. noun hasil. sesuatu yang didapat dari hasil panen.
yield per hectare. noun hasil per hektar. hasil dari luas tanaman
yang ditanam dalam satuan hektar.
69
Kamus Pertanian
70
Kamus Pertanian
Zz
zero. noun nol. tidak ada, nomor 0. nama bilangan yang
melambangkan kosong, bilangan netral yang tidak
bermakna.
zero-based budgeting. noun penganggaran berbasis nol.
perencanaan anggaran dengan dasar bahwa tidak ada dana
yang dialokasikan secara otomatis, dan setiap pengeluaran
yang diproyeksikan harus benar.
zigot. noun zigot. sel yang terbentuk sebagai hasil bersatunya
dua sel kelamin yang telah masak.
zig zag leaf hopper. noun wereng daun zigzag. jenis serangga
penghisap cairan daun tanaman padi.
zoology. noun ilmu hewan. ilmu yang mempelajari tentang
kehidupan hewan.
zoological garden. noun kebun binatang. tempat memelihara
berbagai jenis binatang atau hewan untuk tujuan penelitian,
pelestarian, pengetahuan serta tempat rekreasi.
71
Kamus Pertanian
72
INDEKS ISTILAH BAHASA INDONESIA
adaptasi, 1
aerasi, 1
aerobik, 1
agregasi, 1
agregat, 1
agroekosistem, 2
agroforestri, 2
agronomi, 2
air seni, 60
aksesoris, 1
akuatik, 3
alami, 38
alelopati, 2
alkalis, 2
alkohol, 2
alpukat, 3
alur, 18
amoniak, 3
amonifikasi, 2
anmur, 3
apel, 3
aplikasi, 3
aroma, 3
bahan anorganik, 24
bakteri aerobik, 1
bakteriologi, 4
bambu, 4
basil, 4
batang, 55
bawang merah, 42
bayam, 55
belum masak, 60
benih, 20
benih, 54
benih terdaftar, 51
beras, 51
beras merah, 50
biji, 28
bio kimia, 4
biologi, 4
bit, 4
buah pinang, 4
buang, 18
bumi, 14
buncis, 46
bunga, 17
bunga matahari, 56
buruh tani, 58
burung gereja, 55
burung puyuh, 48
busuk, 52
cabang, ranting, 32
cacing, 65
cacing tanah, 14
cairan, 32
cangkul, 34
cendawan, 36
coklat, 9
cuaca, 64
curah hujan, 50
daya penyesuaian, 1
dedak, 7
dedak, 51
dekomposisi, 12
73
delima, 47
demplot percobaan, 12
derajat keasaman, 45
dormansi, 12
dosis mematikan, 31
dosis racun, 59
ekologi, 14
endofit, 14
evaporasi, 15
fiksasi nitrogen, 39
fitopatologi, 45
fosfat, 45
fumigasi, 18
fungisida, 18
gandum, 42
gandum, 64
ganggang, 2
gejala penyakit, 56
graminea, 20
gudang, 64
gulma, 64
hama, 45
hama gudang, 21
hama orong-orong, 36
hama penggerak batang padi,
65
hama penggerek padi kuning,
68
hara, 40
hasil per hektar, 68
herbisida, 22
hibernasi, 22
hidroponik, 23
hidup, 31
hormon tumbuh-tumbuhan,
46
hortikultura, 23
ilmu hewan, 70
ilmu tanah, 55
ilmu tumbuh-tumbuhan, 5
inang, 23
individu, 24
inkubasi, 24
inokulan, 24
insektisida, 25
insektisida sistemik, 56
irigasi, 25
irigasi pipa, 46
jagung, 10
jagung muda, 4
jamur, 36
jebakan mekanik, 35
jenis buah, 18
jenis tanah, 28
jintan, jinten, 7
kacang, 4
kacang, 39
kacang kapri, 44
kacang kedelai, 55
kacang merah, 50
kacang polong, 45
kacang tanah, 44
kaktus, 7
kaliam, 47
kandang, 4
kandang sapi, 7
karantina, 48
karantina tumbuhan, 46
74
kayu, 65
kebun bibit, 39
kebun binatang, 70
kebun percobaan, 15
kebun pohon buah, 42
kebun raya, 5
kekayaan alam, 38
kekeringan mutlak, 1
kelembaban mutlak, 1
kelembaban relatif, 51
kelinci, 50
kemiri, 45
kemiri, 64
kentang, 47
kepompong, 9
ketela rambat, 56
kompos, 9
kubis, 7
kubis, 7
kuncup bunga, 5
kunyit, 59
laboratorium, 30
labu, 55
ladang, 16
lahan, 30
lalat buah, 17
laos, 20
lapisan agric, 1
lembah, 62
lingkungan, 14
lingkungan alam, 38
lobak, 50
lombok hijau, 4
lombok merah, 50
lumbung, 21
lumut, 31
mangga, 34
manggis, 34
manusia, 23
mekanisasi pertanian, 2
melati, 26
melon, 68
membajak tanah, 46
menggerek, 5
mesin, 34
mesin panen, 22
mesin penanam, 10
mesin pertanian, 16
mesofil, 35
metabolisme, 35
mikrobiologi, 35
mineral, 35
minyak, 42
morfologi, 36
musih alami, 38
musim bero, 16
musim hujan, 50
musim kemarau, 13
musim tanam, 10
mutasi, 37
nanas, 45
nematisida, 38
nematoda, 38
nematologi, 38
nitrofikasi, 39
nitrogen, 39
nodulasi, 39
nyamuk, 36
75
okra, 42
oksidasi, 43
okulasi, 5
okulasi, 20
opium, 42
organik, 42
osmosis, 43
padi gogo, 60
panen, 22
parasit, 44
patogen, 44
pedagang bunga, 17
pedoman petani, 16
pemangkasan , 47
pemberantasan secara
biologi, 4
pemberian air, 64
pembudidayaan, 10
penelitian & pengembangan,
50
pengapuran tanah, 32
pengendalian hama dan
penyakit tanaman, 45
pengendalian secara alami, 38
pengeringan, 13
penghutanan, 17
pengolahan, 47
penjaga mesin, 34
penutupan tanah, 36
penyakin embun tepung, 47
penyakit, 12
penyakit bercak daun, 30
penyakit bulai jagung, 12
penyakit busuk kering, 13
penyakit garis coklat, 6
penyakit hawar daun bakteri,
4
penyakit kerdil, 13
penyakit layu, 64
penyakit tular tanah, 54
penyakit virus, 63
penyebaran, 6
penyerbukan sendiri, 54
pepaya, 44
peralatan, 15
peralatan pertanian, 16
percobaan, 15
perkebunan, 16
perkecambahan, 20
perlakuan , 59
perontokan daun, 12
persemaian, 54
persiapan lahan, 30
persilangan, 5
pertanaman, 46
pertanian organik, 42
pertumbuhan vegetatif, 62
pestisida, 45
petunjuk penanaman, 46
pisang, 4
polinasi, 47
pot, 47
produksi padi, 52
produksi tahunan, 68
pupa, 47
pupuk, 16
pupuk alam, 38
pupuk cair, 32
76
pupuk campuran, 36
pupuk dari kotoran burung, 4
pupuk dasar, 4
pupuk dasar, 21
pupuk hijau, 21
pupuk kimia, 7
pupuk kotoran manusia, 39
pupuk organik, 43
pupuk tambahan, 1
racun, 46
racun, 58
ramalan cuaca, 64
ranting, 52
rayap, 58
regenerasi, 51
reproduksi, 51
reptil, 51
residu, 51
rodentisida, 52
rotasi, 52
ruas, 25
rumah kaca, 21
rumput laut, 54
sambungan ikat, 4
sawah padi, 44
sayur, 62
sekam, 23
semanggi, 9
semangka, 64
serangga, 25
serbuk, 13
sereal, 7
sifat tahan keasaman, 1
silvikultur, 65
sirkulasi udara, 2
sistem penanaman, 10
soiput, 54
sorgum, 54
spora, 55
suhu, 58
suhu minimum, 35
sukulen, 55
tahan terhadap penyakit, 51
talas, 58
taman, 20
tanah, 54
tanah allitik, 2
tanah basa, 2
tanah berpasir, 54
tanah liat, 8
tanah masam, 1
tanah vulkanik, 63
tanaman, 46
tanaman harum, 3
tanaman merambat, 9
tanaman sela, 25
tanaman semak, 54
tanaman tahunan, 45
telur, 14
tembakau, 58
tenaga kerja, 30
ternak, 32
tikus, 52
topografi, 58
traktor, 59
transplanting, 59
tupai, 55
ulat, 30
77
umbi-umbian, 10
urea, 60
usaha tani integrasi sawah -
ikan, 2
vaksin, 62
vanila, 62
varietas, 62
vegetasi, 62
vermisida, 62
vertebrata, 62
virus, 63
vitamin, 63
waktu pertumbuhan, 21
wortel, 7
xantofil, 66
xilem, 66
zaitun, 42
78
BIOGRAFI PENULIS
COKORDA JAVANDIRA
Penulis kelahiran Denpasar, 11 April
1990 ini adalah dosen tetap program
studi Sarjana Agroteknologi di
Universitas Mahasaraswati Denpasar
(Unmas Denpasar) sejak tahun 2013.
Penulis memiliki hobi bersepeda, minum
coklat dan menonton film aksi ini
menyelesaikan pendidikan formal
Sarjana dan Magister Ilmu Tanaman
dengan konsentrasi Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan di
Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang.
Penghargaan yang penulis peroleh yaitu: Juara III Young Entrepreneur Award 2009 dan peraih Festival Pemuda
Berprestasi – Youth National Science and Technology 2009 dari
Kementerian Negara Pemuda dan Olahraga RI, Pekan Ilmiah
Mahasiswa Nasional (PIMNAS) 2010 dari Kemdiknas RI,
Indofood Riset Nugraha 2011 dan Juara I Dosen Berprestasi
Universitas Mahasaraswati Denpasar 2016.
Pengalaman kerja dimulai sebagai Ketua laboratorium
Agroteknologi FP Unmas Denpasar (2014-2015), Ketua
Program Studi Agroteknologi FP Unmas Denpasar (2015-
sekarang). Penulis juga aktif menulis di jurnal ilmiah, mengikuti
seminar nasional dan internasional di bidang Pertanian dan
Lingkungan.
Email : [email protected]
URL : https://about.me/cokordajavandira
79
AGUNG PURNOMO
Penulis kelahiran Sidoarjo ini adalah
dosen tetap (faculty member) program
studi Sarjana Kewirausahaan
(entrepreneurship/ business creation) di
Institut Teknologi Kreatif Bina Nusantara
Malang atau BINUS Malang sejak tahun
2017.
Penulis penggemar ice cream coklat,
Gundam, dan film ini menyelesaikan
pendidikan formal Sarjana Pertanian Program Studi
Hortikultura di Universitas Brawijaya dan Master of Business Administration in Creative and Cultural Entrepreneurship (MBA
CCE) di Institut Teknologi Bandung.
Ketika menjadi mahasiswa Pertanian, penulis aktif menjadi
asisten dosen dan praktikum pada mata kuliah hidroponik,
produksi tanaman buah, dasar klimatologi, klimatologi
pertanian, budidaya tanaman hias, dan produksi tanaman hias.
Pada tahun 2008 bersama Elsa Rosyidah mendirikan CV.
Usayhay Purnomo dengan salah satu unit bisnisnya Toko
Pupuk Online. Penghargaan tingkat nasional yang pernah
dicapai diantaranya: 102 Inovasi Indonesia 2010 dari Business
Innovation Center dan Kementerian Riset & Teknologi RI, Best of The Best National Axioo Intel Marketing Award 2009 dari
Axioo dan Intel, peraih Festival Pemuda Berprestasi - Youth National Science and Technology 2009 dari Kementerian
Negara Pemuda dan Olahraga RI, dan Juara ke-2 i-STEP
(Intensive Student Technopreneurship Program) L-RAMP 2007,
IPB & The Lemelson Foundation (TLF) USA.
Email : [email protected]
URL : https://about.me/agungpurnomo
80
ELSA ROSYIDAH
Perempuan kelahiran Blora ini adalah
dosen tetap program studi Sarjana
Teknik Lingkungan di Universitas
Nahdlatul Ulama Sidoarjo sejak tahun
2015.
Penikmat novel, traveling & kuliner ini
menyelesaikan pendidikan formal
Diploma III Teknik Pendayagunaan
Lahan dan Air di Institut Pertanian Bogor, Sarjana Teknologi
Pertanian di Universitas Brawijaya dan Magister Ilmu
Lingkungan di Universitas Padjadjaran. Pendidikan profesional
(Executive Education) pernah diperoleh di Thunderbird, School of Global Management, Arizona.
Pada tahun 2008 bersama Agung Purnomo mendirikan CV.
Usayhay Purnomo. Penghargaan tingkat nasional yang pernah
dicapai diantaranya: 102 Inovasi Indonesia 2010 dari Business
Innovation Center dan Kementerian Riset & Teknologi RI,
Wirausaha Muda Berprestasi 2010 dari Kementerian Pemuda &
Olahraga RI, Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (PIMNAS) 2010
dari Kemendiknas RI, Best of The Best National Axioo Intel Marketing Award 2009 dari Axioo dan Intel, peraih Festival
Pemuda Berprestasi - Youth National Science and Technology
2009 dari Kementerian Negara Pemuda dan Olahraga RI,
Program Mahasiswa Wirausaha (PMW) 2009 dari Dikti
Kemendiknas RI, dan Wirausaha Muda Mandiri (WMM) 2009
dari Bank Mandiri, Tbk. Sedangkan, apresiasi internasional
yang pernah diraih, yaitu: 10.000 Women Entrepreneurship Partnership Global Cohort from The U.S. State Department, Goldman Sachs, & Thunderbird School of Global Management.
Email : [email protected]
URL : https://id.wikipedia.org/wiki/Elsa_Rosyidah
i
UNUSIDA Press
Kamus Pertanian
Cokorda
Javandira
Agung
Purnomo
Elsa
Rosyidah