IZVEDENI ŠKOLSKI PLAN I PROGRAM GRAĐANSKOG ODGOJA I … · Izvedbeni planovi i programi za drugi...
Transcript of IZVEDENI ŠKOLSKI PLAN I PROGRAM GRAĐANSKOG ODGOJA I … · Izvedbeni planovi i programi za drugi...
PREHRAMBENO TEHNOLOŠKA ŠKOLA
ZAGREB
IZVEDBENI ŠKOLSKI PLAN I PROGRAM
GRAĐANSKOG ODGOJA I OBRAZOVANJA
1.-4. Razred
Školska godina 2015./2016.
1
Sadržaj
Uvod ................................................................................................................2
1. Plan integriranja građanskog odgoja i obrazovanja u RH ...............................7
2. Izvedbeni planovi i programi .........................................................................8
2.1. Izvedbeni planovi i programi za prvi razred .....................................................8
2.1.1.Tehničar nutricionist ..........................................................................................8
2.1.2. Prehrambeni tehničar.......................................................................................36
2.1.3.Pekar/Mesar (JMO) ..........................................................................................56
2.2. Izvedbeni planovi i programi za drugi razred .................................................65
2.2.1 Tehničar nutricionist..........................................................................................65
2.2.2.Prehrambeni tehničar........................................................................................87
2.2.3. Pekar..............................................................................................................104
2.2.4.Pekar/Mesar (JMO).........................................................................................110
2.3. Izvedbeni planovi i programi za treći razred .................................................118
2.3.1. Tehničar nutricionist.....................................................................................118
2.3.2. Prehrambeni tehničar....................................................................................124
2.3.3. Pekar.............................................................................................................153
2.3.4. Pekar/Mesar (JMO).......................................................................................170
2.4. Izvedbeni planovi i programi za četvrti razred ..............................................188
2.4.1. Tehničar nutricionist......................................................................................188
2.4.2. Prehrambeni tehničar....................................................................................202
2
Izvedbeni plan i program građanskog odgoja i obrazovanja dio je Školskog kurikuluma i Nastavnog plana
i programa. Školski kurikulum Prehrambeno tehnološke škole, izrađen je u skladu sa Zakonom o odgoju i
obrazovanju te Nacionalnim okvirnim kurikulumom.
Uvod
Dana 27. kolovoza 2014. Ministarstvo znanosti, obrazovanja i sporta donosi Odluku o donošenju
programa među predmetnih interdisciplinarnih sadržaja, građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne
i srednje škole u Republici Hrvatskoj.
Cilj građanskog odgoja
Cilj građanskog odgoja je pridonijeti osposobljenosti učenika za aktivno i učinkovito obavljanje
građanske uloge .
Građanski odgoj i obrazovanje bi trebao omogućiti mladima da postanu odgovorni i aktivni članovi
društva, sposobni djelovati za opće dobro te donositi informirane i promišljene odluke. Građanski odgoj i
obrazovanje podrazumijeva usvajanje vrijednosti, stavova i znanja, ali i vještina i sposobnosti kako ta
znanja iskoristiti u svakodnevnim situacijama. Građanski odgoj i obrazovanje obuhvaća 6 dimenzija:
1. Ljudsko – pravna dimenzija kroz koju se uči o pravima i odgovornostima te kako zaštititi svoja i
tuđa prava.
2. Politička dimenzija kroz koju se uči kako se u društvu donose odluke, zakoni i drugi propisi, tko se
uključuje u taj proces i na koji način, što možemo učiniti da bismo sudjelovali u tim procesima te
kako je ustrojena državna uprava, a kako lokalna i županijska samouprava.
3. Društvena dimenzija kroz koju se razvijaju socijalne i komunikacijske vještine važne za ophođenje
s drugim ljudima te vještine nenasilnog rješavanja sukoba.
4. Međukulturalna dimenzija kroz koju se upoznaje vlastita kultura, prepoznaju doprinosi različitih
kulturalnih utjecaja na zajednicu te upoznaju druge kulture i razvija međusobno poštovanje.
5. Gospodarska dimenzija potiče na promišljanje o radu, upravljanje financijama i svemu onom
vezanom uz ekonomiju i novac.
6. Ekološka dimenzija nas usmjerava na važnost održivog razvoja i očuvanje prirodnih bogatstava.
3
Namjena građanskog odgoja
Provedbom plana i programa Građanskog odgoja trebalo bi osigurati da se učenici pripreme za
oživotvorenje temeljnih ustavnih odredbi Republike Hrvatske, a to su:
• sloboda,
• jednakost,
• nacionalna ravnopravnost,
• ravnopravnost spolova,
• mirotvorstvo,
• socijalna pravda,
• poštivanje prava čovjeka,
• nepovredivost vlasništva,
• očuvanje prirode i čovjekova okoliša,
• vladavina prava,
• demokratski i višestranački sustav.
Kako bi učenika potaknula na spremnost za aktivno i odgovorno sudjelovanje od razredne, preko
lokalne i nacionalne, do europske i međunarodne zajednice, oni u školi trebaju:
• stjecati znanja o svojim pravima i odgovornostima,
• mogućnostima i načinima djelovanja u zajednici,
• načelima djelovanja demokratske vlasti i načelima pravne države,
• mehanizmima zaštite ljudskih prava,
• razvijati vještine uočavanje problema u zajednici i njihova miroljubiva rješavanja,
• u suradnji s drugima jačati motivaciju za primjenom stečenog znanja i vještina u
svakodnevnom životu.
4
Provedba građanskog odgoja
Građanski odgoj i obrazovanje uvodi se na način obvezne međupredmetne provedbe kako bi se
u odgoju i obrazovanju pridonijelo punom razvoju građanske kompetencije učenika. Pri tome se polazi
od činjenice da su svi predmeti izravno povezani općim pravom na odgoj i obrazovanje ili nekim posebnim
pravom koje se jamči svakom . U svakome predmetu se traži razvoj određenih vještina i vrijednosti koje
više ili manje pridonose ostvarivanju Građanskog odgoja i obrazovanja.
Na satovima građanskog odgoja i obrazovanja važno je poučavati teme važne za društvenu i
političku participaciju građana/ki, ljudska prava, međuljudske odnose i održivi razvoj kao što su: izgradnja
trajnog mira, ljudska prava, rodna ravnopravnost, radnička prava, zaštita potrošača, razvijanje
volonterstva i aktivizma, međukulturno razumijevanje, demokracija, aktivno građanstvo i sudjelovanje
građana u donošenju odluka. Uz njih se otvara prostor za poučavanje srodnih važnih tema kao što su:
poduzetnost, društvena odgovornost gospodarstva i antikorupcijski odgoj
Metode rada
Primjerene metode za ostvarivanje ishoda Građanskog odgoja i obrazovanja su one koje polaze
od iskustva učenika te ih potiču na sudjelovanje u zajedničkim aktivnostima i suradnju u traženju i
donošenju zajedničkih odluka. Isto tako važno je i kritičko propitivanje učinaka tih odluka u odnosu na
svakog od njih i zajednicu kojoj pripadaju. Takav rad ne isključuje individualne metode učenja (primjerice
individualno čitanje, analiza teksta, analiza slikovnog materijala ili pisanje eseja), no bitno je da se one
koriste kao polazište za provođenje zajedničkih aktivnosti.
Nastava Građanskog odgoja i obrazovanja mora biti usmjerena na učenike kao članove razredne i školske zajednice. U skladu s tim, preporučuju se metode:
• zajedničkog istraživanja nekog problema,
• traženja rješenja,
• pripreme izvještaja i prezentiranja,
• simuliranja i igranja odgovarajućih uloga
• rasprave i debate u sklopu kojih se vježba asertivnost, aktivno slušanje, argumentiranje,
pregovaranje i zagovaranje, izvođenje zaključaka, dolazak do konsenzusa itd.
5
Oblici rada
Ovisno o nastavnoj temi, učenici rade u paru, manjoj ili većoj grupi ili plenarno. Isto tako, osim u
učionici, oni uče i na izvanučioničkoj nastavi i izvannastavnim aktivnostima te koriste različite medije i
kontekste kao izvore učenja .
Provođenjem istraživačkih projekata najbolji je put do učenika kao aktivnog i odgovornog
građanina. Učenici u sklopu provedbe projekta mogu identificirati neki društveni problem, tražiti podatke
kako bi problem što bolje upoznali te kroz analizu prikupljenih podataka predložiti određena rješenja,
koja zatim (ukoliko imaju mogućnosti) mogu i provjeriti u praksi.
Vođenje dokumentacije za praćenje i vrednovanje postignuća učenika u Građanskom odgoju i
obrazovanju
Postignuća učenika upisuju se u odgovarajuću rubriku u imeniku - Građanski odgoj i obrazovanje, a u rubriku zapažanja i bilježaka upisuje se vrsta aktivnosti prema elementima ocjenjivanja. U rubriku bilježaka u imeniku upisuju se samo ona zapažanja koja su nastavniku u praćenju napredovanja učenika uočljiva, učeniku i roditelju razumljiva te koja nastavniku mogu pripomoći u konačnom vrednovanju postignuća učenika u Građanskom odgoju i obrazovanju.
Razredna mapa za Građanski odgoj i obrazovanje – nastavnici koji Građanski odgoj i obrazovanje ostvaruju međupredmetno, unose izvedbene pripreme usmjerene na razvoj ishoda građanskog odgoja i obrazovanja i materijale u mapu o tome kako su ostvarili planirane aktivnosti s učenicima određenog razreda.
Učenička Mapa osobnog razvoja u Građanskom odgoju i obrazovanju – učenik upisuje u kojim je projektima i aktivnostima sudjelovao, što je tijekom godine izradio u sklopu nastave Građanskog odgoja i obrazovanja: osobna zapažanja, bilješke, osvrti na naučeno, nove ideje i rješenja do kojih je došao, koje su mu vrijednosti važne i s kojim se teškoćama susretao.
Unosi podatke o ostvarenim postignućima i planovima daljnjeg razvoja (potvrde o sudjelovanju u natjecanjima, smotrama,volontiranju, o završenim tečajevima; tečaj pružanja prve pomoći, škola tehničke kulture, škola stranih jezika, škole u području umjetničkog izražavanja itd.
6
O DONOŠENJU PROGRAMA MEĐUPREDMETNIH I INTERDISCIPLINARNIH SADRŽAJA GRAĐANSKOG ODGOJA I OBRAZOVANJA ZA OSNOVNE I SREDNJE ŠKOLE
Ovaj školski izvedbeni plan i program predstavlja međupredmetne sadržaje u svim nastavnim
predmetima, satu razrednika i izvanučioničke aktivnosti od 1. do 4 razreda. Planiranje je ostvareno tijekom
kolovoza i rujna 2015.g. Dokument školskog Izvedbenog plana i programa , postoji kao školski dokument
u pisanom obliku te kao radna mapa za nastavnike koja je pohranjena kod voditeljice škole, a služi i za
odlaganje priprema te predstavlja jednim dijelom i izvješće o ostvarenom programu na kraju školske
godine
7
1. Plan integriranja građanskog odgoja i obrazovanja
Plan integriranja Programa međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja Građanskog odgoja i
obrazovanja u postojede predmete i izvanučioničke aktivnosti u I., II., III. i IV. razredu srednje škole
Srednja
škola
OBVEZNA PROVEDBA Godišnji broj
sati
I., II., III. i
IV.,
razred
među-predmetno - kroz sve predmete: hrvatski jezik, strani jezici, klasični jezici, likovna umjetnost, glazbena umjetnost, povijest, geografija,
matematika, fizika, kemija, biologija, informatika, tjelesna i zdravstvena
kultura, etika, vjeronauk, strukovni predmeti, programi stručnih suradnika,
programi odgojitelja u učeničkim domovima
Navedeni broj sati ne znači povećanje broja sati, nego integriranje i
koreliranje sadržaji s ciljem istovremenog razvijanja i predmetne i
građanske kompetencije.
20
sat razrednika – navedeni broj sati uključuje teme predviđene planom sata
razrednika i Zakonom o odgoju i obrazovanju u osnovnoj i srednjoj školi
(NN 87/08, 86/09, 92/10, 105/10, 90/11, 5/12, 16/12, 86/12, 126/12,
94/13) - izbori za predsjednika razreda i vijeće učenika, donošenje
razrednih pravila, komunikacijske vještine i razumijevanje razreda i škole
kao zajednice učenika i nastavnika i uređene na načelima poštovanja
dostojanstva svake osobe i zajedničkog rada na dobrobit svih;
5
izvan-učioničke aktivnosti - ostvaruju se suradnjom škole i lokalne
zajednice. U njih trebaju biti uključeni svi učenici prema njihovim
interesima i mogućnostima škole. Oblici uključivanja mogu biti različiti: na
razini cijele škole, pojedinog razreda ili skupine učenika. Obuhvaćaju
istraživačke aktivnosti (npr. projekt građanin, zaštita potrošača),
volonterske aktivnosti (npr. pomoć starijim mještanima, osobama s
posebnim potrebama, djeci koja žive u siromaštvu), organizacijske
aktivnosti (npr. obilježavanje posebnih tematskih dana), proizvodno-
inovativne aktivnosti (npr. zaštita okoliša, rad u školskoj zadruzi i/ili
zajednici tehničke kulture) i druge srodne projekte i aktivnosti.
10
Ukupno
35
8
2.Izvedbeni planovi i programi
2.1. Izvedbeni planovi i programi za prvi razred
2.1.1.Tehničar nutricionist
9
NAZIV
DIMENZIJA
Književnost, Hasanaginica ljudskopravna, kulturološka
CILJ Potaknuti raspravu o položaju žene u društvu, o kulturološkim razlikama i patrijahalnom društvu
ISHODI
Prepoznati I prokomentirati tragičnu sudbinu žene u patrijarhalnom društvu, tragediju majke kojoj oduzimaju djecu, povezati Hasanaginičin položaj u obitelji i drštvu s položejem žene danas
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI 1. sat Čitanje balade, iznošenje dojmova, komentiranje aktualnosti balade danas, uočavanje ključih problema – tragična sudbina žene u patrijarhalnoj obitelji, psihološko nasilje, pitanje časti 1.skupina učenika komentira Hasanagine postupke 2.skupina komentira postupke Pintarović bega 2. sat Učenici pišu sastav na temu “ Hasanaginica danas “. Nakon toga čitaju svoje radove i iznose kojim pravnim sredstvima bi se danas Hasanaginica mogla izboriti za svoja prava.
CILJANA GRUPA Učenici 1. A razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Hrvatski jezik
METODE I
OBLICI RADA
Čitanje, pisanje, raspravljanje, argumentiranje, individualni, frontalni
RESURSI Čitanka, nastavni listići
VREMENIK Listopad – blok sat
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Usmeno, čitanje sastava “ Hasanaginica danas “
TROŠKOVNIK /
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Profesorica Jelena Kraljević Bašić
10
NAZIV
DIMENZIJA
Sofoklo, Antigona +moral, pravda Ljudsko-pravna dimenzija
CILJ samostalno propitkivanje, argumentiranje i zaključivanje o pravu, pravdi i moralu te odnosu pojedinca i vlasti
ISHODI
Učenik će moći
- uočiti odnose između prava i pravde te zakona i morala/etike - obrazložiti ograničenja vlasti i pravne države - obrazložiti utemeljenost prava na moralu/etici
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će ,nakon pročitanog lektirnog djela Sofoklove Antigone i obrade istog, raspravljati o razlici između morala, prava i pravde te odnosu pojedinca i vlasti.
CILJANA GRUPA 1.B
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Hrvatski jezik
METODE I
OBLICI RADA
- usmeno izlaganje/aktivno slušanje - argumentiranje - izvođenje zaključaka - diskusija
RESURSI
VREMENIK travanj 2016.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
- bilješke za lektiru - kratka provjera pročitanosti - moguće ocjena iz usmenog jezičnog izražavanja - moguće pisanje eseja na temu o položaju žena u društvu
TROŠKOVNIK X
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marija Sukačić-Vendl, prof.
11
NAZIV
DIMENZIJA
Charles, prince of Wales
Politička dimenzija
CILJ Upoznati različite oblike političkog uređenja države
ISHODI
Objasniti političko uređenje u Ujedinjenom Kraljevstvu
Uočiti razlike između monarhije i republike
Ocijeniti prednosti i nedostatke jednog, odnosno drugog
tipa uređenja države
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenicima će biti objašnjeno društveno i političko ustrojstvo
Ujedinjenog Kraljevstva te utjecaj na države Commonwealtha, s
posebnim naglaskom na kraljevsku obitelj koja je trenutno na
vlasti. Učenici će zatim usporediti političko uređenje u različitim
državama te iznijeti svoje stavove o temi u debati koja će
uslijediti.
CILJANA GRUPA Učenici 1.B razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat engleskog jezika
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, usmeno izlaganje, argumentiranje
RESURSI Udžbenik, internet, novine
VREMENIK Listopad, 2 sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Učeničke bilješke
TROŠKOVNIK ---
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Ivan Paclik prof.
12
NAZIV
DIMENZIJA
Društvena dimenzija ESSEN (inter)national
CILJ Razvijati komunikacijske vještine i timski rad
ISHODI
-Usvojiti nazive hrvatskih i njemačkih jela
-Opisati osobine međunarodnih specijaliteta i njihove osobine
-Usporediti osobine hrvatske i njemačke kuhinje
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će kroz razgovor i međusobnu suradnju usporediti osobine hrvatske i njemačke kuhinje. Međusobno će usporediti prehrambene navike Hrvata i Nijemaca. U grupama će izrađivati recepte karakteristične za njemačku i hrvatsku kuhinju.
CILJANA GRUPA 1b,
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Njemački jezik
METODE I
OBLICI RADA
Čitanje -Razgovor -Suradničko učenje -Rad u skupini
RESURSI
VREMENIK travanj 2016. (2. sata)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Usmena provjera znanja,opisno
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik - Aleksandra Radaković
13
NAZIV
DIMENZIJA
Uvod u predmet Međuzavisnost svih 6 građanskih kompetencija(ljudsko-pravna,politička,društvena,međukulturna,gospodarska I ekološka)
CILJ Da učenici upoznaju sve prostore Zemlje I zavole svoju Domovinu
ISHODI
Spoznati nastavne sadržaje, vrednovati prirodnu osnovu I ljudski potencijal I poštivati Zemljine prostore razvojem ekološke svijesti
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Na uvodnom satu u predmet ,osim pojašnjenja pedagoškog rada, a to znači elemenata ocjanjivanja, obveznog pribora za rad I način rada, a to je suradnja kroz odnos nastavnik- učenik.Prvenstveno razvijati samopouzdanje učenika, koje se ostvaruje postupno kroz otkrivanje nastavnih sadržaja koje učenik uspješno svladava.Primjerice, snalaženje na zemljovidu, govorno izražavanje, slikovno ,glazbeno -nteres za pojedine sadržaje koje izražava na svoj način.Naglasiti I poštivati pravila rada tijekom školske godine,koja se sastoje od učioničke I izvanučioničke nastave.
CILJANA GRUPA 1a,1b
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Uvod u predmet-sve nastavne jedinice imaju pristup gore navedenog opisa,ishoda,cilja I jasno dimenzija.
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor I upoznavanje kroz suradnju u učionici I na terenu Zagreba,I korištenje plana Zagreba ucrtavanjem prijeđenog puta.
RESURSI Obvezan pribor I dostupan učeniku,primjerice internet mobitel,školska knjižnica
VREMENIK Tijekom cijele školske godine
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Izrada zadanih zadataka, koje koristi u prostoru na terenu I prikaže u školi putem panoa
TROŠKOVNIK Pet kuna
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Tanja Pavlić prof.
14
Naziv Suradnja i grupni rad
Svrha Osposobljavanje za timski rad, prihvaćanje pravila i njihove važnosti u životu, razvoj suradničkog ponašanja
Ishodi Društvena dimenzija
Učenik/ca: - zna i prihvaća pravila igre - razumije ulogu suca u igri (građansko znanje i razumijevanje) - jasno iznosi i obrazlaže svoje ideje i stavove - razvija suradnju u timu - razvija vještinu kontrole emocija (građanske vještine i sposobnosti) - prihvaća zajednička pravila i dogovore - prihvaća poraz (uz prepoznavanje grešaka) i pobjedu - poštuje suigrača (građanske vrijednosti i stavovi)
Kratki opis aktivnosti
Učenje će se realizirati kroz nastavnu jedinicu:
Košarka,igra na dva koša s primjenom pravila
Ciljna grupa Učenici 1A razreda
Način provedbe
Model Međupredmetno
Metode i oblici rada
Usmeno izlaganje, demostracija, grupni rad
Resursi
Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni izvedbeni i operativni plan i program Pravila košarke
Vremenik 41. sat veljača
Način vrednovanja i korištenje rezultata vrednovanja
Ocjena za aktivnost na satu (odgojne zadaće)
Troškovnik (npr. za projekt)
Nastavna sredstva i pomagala za redovnu nastavu
Nositelj odgovornosti
Nastavnica Klara Ivančević Purgar i učenici 1A razreda
15
Naziv Suradnja i grupni rad
Svrha Osposobljavanje za timski rad, prihvaćanje pravila i njihove važnosti u životu, razvoj suradničkog ponašanja
Ishodi Društvena dimenzija
Učenik/ca: - zna i prihvaća pravila igre - razumije ulogu suca u igri (građansko znanje i razumijevanje) - jasno iznosi i obrazlaže svoje ideje i stavove - razvija suradnju u timu - razvija vještinu kontrole emocija (građanske vještine i sposobnosti) - prihvaća zajednička pravila i dogovore - prihvaća poraz (uz prepoznavanje grešaka) i pobjedu - poštuje suigrača (građanske vrijednosti i stavovi)
Kratki opis aktivnosti
Učenje će se realizirati kroz nastavnu jedinicu:
Odbojka, igra preko mreže s primjenom pravila
Ciljna grupa Učenici 1A razreda
Način provedbe
Model Međupredmetno
Metode i oblici rada
Usmeno izlaganje, demostracija, grupni rad
Resursi
Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni izvedbeni i operativni plan i program Pravila odbojke
Vremenik 45. sat ožujak
Način vrednovanja i korištenje rezultata vrednovanja
Ocjena za aktivnost na satu (odgojne zadaće)
Troškovnik (npr. za projekt)
Nastavna sredstva i pomagala za redovnu nastavu
Nositelj odgovornosti
Nastavnica Klara Ivančević Purgar i učenici 1A razreda
16
NAZIV
DIMENZIJA
VRSTE TLAKOVA i MJERENJE TLAKA EKOLOŠKA
CILJ AKTIVNO I ODGOVORNO SUDJELOVATI U PROBLEMSKOJ NASTAVI I RAZVIJATI GRAĐANSKI STAV U SVEZI MJERENJA TLAKA ZRAKA
ISHODI
OBJASNITI TLAKOVE U VODI I U ZRAKU SA PRIMJERIMA PRIMJENE U SVAKODNEVNOM ŽIVOTU/PUMPE,HIDRAULIČKE KOČNICE/ OBRAZLOŽITI SVOJE IDEJE I STAJALIŠTA O UTJECAJU TLAKA ZRAKA NA GRAĐANSTVO
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
UČENICI ĆE KRAJEM MJESECA VELJAČE UPOZNATI POJAM TLAKA I FENOMEN TLAKA U VODI I ZRAKU I TAKO RAZLUČITI VRSTE TLAKOVA.PRIMJENU TLAKA ĆE PREPOZNATI U SVAKODNEVNOM ŽIVOTU UPRAVO KROZ MJERENJE TLAKA ZRAKA BAROMETROM I MANOMETROM
CILJANA GRUPA UČENICI 1.a,1b
NAČIN
PROVEDBE
MODEL SAT FIZIKE
METODE I
OBLICI RADA
-PROBLEMSKI RAZGOVOR,ARGUMENTIRANJE,DOKAZIVANJE,ZAKLJUČIVANJE,USMENO IZLAGANJE,PISANJE
RESURSI UDŽBENIK,ZBIRKA ZADATAKA,PRIBOR ZA MJERENJE
VREMENIK VELJAČA, 2 SATA
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
RADNA BILJEZNICA,PLAKATI,FOTOGRAFIJE,PREZENTACIJE
TROŠKOVNIK ---
NOSITELJ ODGOVORNOSTI
PROFESOR FIZIKE I KEMIJE, TOMISLAV IVANŠEK
17
NAZIV DIMENZIJA
Aditivi Gospodarska
CILJ Usvajanje znanja o podrijetlu i skupinama aditiva te njihovim funkcijama i opravdanosti korištenja u proizvodnji hrane
ISHODI - definirati što su aditivi - navesti podjelu aditiva - razlikovati različitr pristupe sagledavanja aditiva - spoznati utjecaj aditiva na svojstva hrane i na zdravlje ljudi - razviti kritički pristup o informacijama iz različitih izvora - osvijestiti pozitivni i negativni utjecaj medija na stav o nekoj temi
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Tijekom blok sata u okviru predmeta Osnove znanosti o prehrani 1 učenici će biti upoznati s pojmom aditiva u prehrambenim proizvodima, vrstama i podrijetlu aditiva, te o pozitivnim i negativnim stranama korištenja aditiva u prehrambenoj industriji, te njihovog utjecaja na zdravlje ljudi.
CILJANA GRUPA Učenici 1.a ,1.b razreda
NAČIN MODEL PROVEDBE METODE I OBLICI RADA
Blok sat u okviru predmeta Osnove znanosti o prehrani 1 Usmeno izlaganje, razgovor, diskusija, argumentiranje
RESURSI Tekstualni materijali
VREMENIK Veljača 2016.
NAČIN VREDNOVANJA Domaća zadaća, provjera znanja, pisane bilješke
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik - Andrea Čondić
18
NAZIV
DIMENZIJA
Opasnosti na internetu Ljudsko pravna dimenzija
CILJ informirati i razviti kritički stav učenika prema opasnostima na internetu,
potaknuti učenike na odgovorno ponašanje,
potaknuti učenike na izražavanje pomoću raznih web alata,servisa,aplikacija i programa.
ISHODI
prepoznati opasnosti na internetu,
odgovornije se ponašati na internetu,
samostalno koristiti nove web alate,servise,aplikacije i programe
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Mladi svakodnevno koriste internet i njihovo je pravo i obveza da se dobro informiraju i odgovorno ponašaju na mreži. Međunarodni Dan sigurnijeg interneta je dobar poticaj za veći angažman oko internetske sigurnosti. Nastavnik treba potaknuti učenike na raspravu o pojedinim opasnostima:
pojasniti pojedinu opasnost, navesti primjer iz života, objasniti kako se zaštititi od navedene opasnosti.
Učenici rade u parovima i na kraju izrađuju prezentaciju.
CILJANA GRUPA Učenici 1.a ,1.b razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat RAČUNALSTVA
METODE I
OBLICI RADA
Rad u parovima,rasprava, razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, glasanje, usmeno izlaganje, pisanje,rad na računalima,prezentiranje.
RESURSI Računala s pristupom internetu i projektor, papir, olovke, postojeći online resursi za sigurnost na internetu,te odgovarajući software.
19
VREMENIK Svibanj 2016.,2 sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Prezentacije
TROŠKOVNIK Potrebna nova računala
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Elvira Korman,prof. mat. i inf.
20
NAZIV
DIMENZIJA
1. Osobna higijena zaposlenika u prehrani Društvena dimenzija
CILJ Održavanje osobne higijene zaposlenika u prehrani
ISHODI
Primjenjivati higijenska načela. Redovito održavati osobnu higijenu. Navesti postupke održavanja osobne higijene zaposlenika u prehrani.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Objasniti važnost svakodnevnog održavanja osobne higijene zaposlenika u prehrani. Načini održavanja higijene / kao osnove G. O. O. /.
CILJANA GRUPA Učenici 1. a ,1.b razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Zaštita na radu, higijena i sanitacija.
METODE I
OBLICI RADA
usmeno izlaganje, razgovor. pisanje
RESURSI Literature
VREMENIK prosinac 2015/2016.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
provjera znanja, domaća zadaća,radovi učenika
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Želimir Vincetić, dipl. inž.
21
NAZIV
DIMENZIJA
1. Osobna higijena Društvena dimenzija
CILJ Održavanje osobne higijene
ISHODI
Primjenjivati higijenska načela. Redovito održavati osobnu higijenu. Navesti postupke održavanja higijene.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Objasniti važnost svakodnevnog održavanja osobne higijene. Načini održavanja higijene / kao osnove G. O. O. /.
CILJANA GRUPA Učenici 1.a ,1.b razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Zaštita na radu, higijena i sanitacija.
METODE I
OBLICI RADA
usmeno izlaganje, razgovor. pisanje
RESURSI literatura
VREMENIK prosinac 2015/2016.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
provjera znanja, domaća zadaća,radovi učenika
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Želimir Vincetić, dipl. inž.
22
NAZIV Važnost i uloga vode
DIMENZIJA Ekološka povezana s ostalim dimenzijama
CILJ Osvijestiti učenike da svatko ima pravo na zdrav
okoliš i održivi razvoj zajednice
ISHODI Razlikovati pojmove
- Objasniti ulogu koju voda ima za dobrobit
pojedinca i kakvoću življenja
- Naučiti koja su osnovna svojstva vode
- Opisati postupke dobivanja vode za piće
- Upoznati vrste vode u prirodi
- Razumijeti zašto je odgovorno ponašanje
svih prema vlastitoj ,tuđoj i zajedničkoj
imovini važan dio održivog razvoja
- Sudjelovanje u akcijama čišćenja
onečišćenih voda....
- Razlikovati osnovne postupke čišćenja
voda
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Okoliš i sastavnice okoliša-zrak voda,tlo
- Čitanje ,razgovor,zaključivanje o čl.24.
Konvencije Un o temeljnim ljudskim
pravima na zdravu i pitku vodu,na zdrav
okoliš i o odgovornosti svakog pojedinca
u očuvanju okoliša i racionalnom trošenju
vode i ostalih prirodnih resursa
- Spoznavanje važnosti pijenja zdravstveno
ispravne vode
- Poticanje zdravih životnih navika
- Voda-najzdravije piće
- Značaj vode za život ljudi
- Upoznavanje različitih načina
vodoopskrbe
- Razlikovanje čiste od pitke vode
23
- Uočavanje utjecaja čovjeka na onečišćenje
i potrošnju vode
- Riješavat će zadatke u listićima,izrađivati
plakate
- Iznositi stav o zdravoj i čistoj vodi
CILJANE GRUPE 1A,1B razred –tehničar nutricionist
NAČIN PROVEDBE 2 sata tehnologije vode
METODE I OBLICI RADA Metoda razgovora,izlaganja,kritičkog
mišljenja,demonstracije,izvještavanja,prezentacije
OBLICI Individualni,rad u paru,rad u skupini
RESURSI Učenici-internet,nastavni listići ,plakati
,powerpoint prezentacije
Profesor- program GOO,internet,računalo
VREMENIK rujan
NAČIN VREDNOVANJA Opisno praćenje i vrednovanje
Nakon rasprave ishodi i utvrđivanje kriterija
vrednovanja
REZULTATI VREDNOVANJA Učenička mapa osobnog razvoja
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Valerija Nebojan,dipl.ing
24
Naziv Izbor predstavnika razreda
Svrha Osposobljavanje za timski rad, prihvaćanje pravila i njihove važnosti u životu, razvoj suradničkog ponašanja
Ishodi Društvena dimenzija
Učenik/ca: - zna i prihvaća pravila izbora - razumije ulogu razrednika i učenika (građansko znanje i razumijevanje) - jasno iznosi i obrazlaže svoje ideje i stavove - razvija suradnju u timu - razvija vještinu kontrole emocija (građanske vještine i sposobnosti) - prihvaća zajednička pravila i dogovore - prihvaća poraz (uz prepoznavanje grešaka) i pobjedu - poštuje druge učenike (građanske vrijednosti i stavovi)
Kratki opis aktivnosti
Aktivnost će se realizirati na satu razrednog odjela
Ciljna grupa Učenici 1A
Način provedbe
Model Međupredmetno
Metode i oblici rada
Usmeno izlaganje, demostracija, grupni rad
Resursi
Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Godišnji plan i program sata razrednog odjela
Vremenik 5.sat listopad
Način vrednovanja i korištenje rezultata vrednovanja
Ocjena za aktivnost na satu (odgojne zadaće)
Troškovnik (npr. za projekt)
Nastavna sredstva i pomagala za redovnu nastavu
Nositelj odgovornosti
Razrednica Klara Ivančević-Purgar i učenici 1A razreda
25
Naziv Primjereno i neprimjereno ponašanje
Svrha Osposobljavanje za timski rad, prihvaćanje pravila i njihove važnosti u životu, razvoj suradničkog ponašanja
Ishodi Društvena dimenzija
Učenik/ca: - zna i prihvaća pravila izbora - razumije ulogu razrednika i učenika (građansko znanje i razumijevanje) - jasno iznosi i obrazlaže svoje ideje i stavove - razvija suradnju u timu - razvija vještinu kontrole emocija (građanske vještine i sposobnosti) - prihvaća zajednička pravila i dogovore - prihvaća poraz (uz prepoznavanje grešaka) i pobjedu - poštuje druge učenike (građanske vrijednosti i stavovi)
Kratki opis aktivnosti
Aktivnost će se realizirati na satu razrednog odjela
Ciljna grupa Učenici 1A
Način provedbe
Model Međupredmetno
Metode i oblici rada
Usmeno izlaganje, demostracija, grupni rad
Resursi
Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Godišnji plan i program sata razrednog odjela
Vremenik 14. sat prosinac
Način vrednovanja i korištenje rezultata vrednovanja
Ocjena za aktivnost na satu (odgojne zadaće)
Troškovnik (npr. za projekt)
Nastavna sredstva i pomagala za redovnu nastavu
Nositelj odgovornosti
Razrednica Klara Ivančević-Purgar i učenici 1A razreda
26
Naziv Solidarnost u razredu i društvu
Naziv Načini dobre komunikacije
Svrha Osposobljavanje za timski rad, prihvaćanje pravila i njihove važnosti u životu, razvoj suradničkog ponašanja
Ishodi Društvena dimenzija
Učenik/ca: - zna i prihvaća pravila izbora - razumije ulogu razrednika i učenika (građansko znanje i razumijevanje) - jasno iznosi i obrazlaže svoje ideje i stavove - razvija suradnju u timu - razvija vještinu kontrole emocija (građanske vještine i sposobnosti) - prihvaća zajednička pravila i dogovore - prihvaća poraz (uz prepoznavanje grešaka) i pobjedu - poštuje druge učenike (građanske vrijednosti i stavovi)
Kratki opis aktivnosti
Aktivnost će se realizirati na satu razrednog odjela
Ciljna grupa Učenici 1A
Način provedbe
Model Međupredmetno
Metode i oblici rada
Usmeno izlaganje, demostracija, grupni rad
Resursi
Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Godišnji plan i program sata razrednog odjela
Vremenik 23. sat ožujak
Način vrednovanja i korištenje rezultata vrednovanja
Ocjena za aktivnost na satu (odgojne zadaće)
Troškovnik (npr. za projekt)
Nastavna sredstva i pomagala za redovnu nastavu
Nositelj odgovornosti
Razrednica Klara Ivančević-Purgar i učenici 1A razreda
27
Svrha Osposobljavanje za timski rad, prihvaćanje pravila i njihove važnosti u životu, razvoj suradničkog ponašanja
Ishodi Društvena dimenzija
Učenik/ca: - zna i prihvaća pravila izbora - razumije ulogu razrednika i učenika (građansko znanje i razumijevanje) - jasno iznosi i obrazlaže svoje ideje i stavove - razvija suradnju u timu - razvija vještinu kontrole emocija (građanske vještine i sposobnosti) - prihvaća zajednička pravila i dogovore - prihvaća poraz (uz prepoznavanje grešaka) i pobjedu - poštuje druge učenike (građanske vrijednosti i stavovi)
Kratki opis aktivnosti
Aktivnost će se realizirati na satu razrednog odjela
Ciljna grupa Učenici 1A
Način provedbe
Model Međupredmetno
Metode i oblici rada
Usmeno izlaganje, demostracija, grupni rad
Resursi
Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Godišnji plan i program sata razrednog odjela
Vremenik 22.sat veljača
Način vrednovanja i korištenje rezultata vrednovanja
Ocjena za aktivnost na satu (odgojne zadaće)
Troškovnik (npr. za projekt)
Nastavna sredstva i pomagala za redovnu nastavu
Nositelj odgovornosti
Razrednica Klara Ivančević-Purgar i učenici 1A razreda
28
NAZIV
DIMENZIJA
Uloga medija - novine oko nas
Društvena dimenzija
CILJ Učenici će saznati koga novine informiraju, kako informiraju i koje informacije prenose.
ISHODI
na temelju novinskog impresuma opisati tko izdaje novine i kome su one namijenjene
na temelju sadržaja novina odrediti koje informacije pojedine novine prenose
na temelju analize jednog novinskog članka objasniti kako pojedine novine informiraju publiku (čitače, narod)
iznijeti kritičke zaključke o medijskim sadržajima
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
Učenici će biti podijeljeni u skupine, a unutar skupine dodijelit će im se uloge: koordinator, glasnogovornik, mjerač vremena. Unutar 30 minuta svaka skupina će odraditi 3 zadatka vezana uz novinske sadržaje. Nakon svakog zadatka uslijedit će kratko izlaganje i analiza rješenja. Na kraju aktivnosti, učenici će moći odgovoriti na pitanja: koga novine informiraju?, kako informiraju?, koje informacije prenose?
CILJANA GRUPA Učenici 1.b razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednika
METODE I OBLICI RADA
Grupni rad, usmeno izlaganje, razgovor, zaključivanje
RESURSI Novinski članci, hamer papiri, ljepilo, flomasteri
VREMENIK Travanj 2016. (27. sat)
NAČIN VREDNOVANJA Plakati sa bilješkama i zaključcima, evaluacijski listići
TROŠKOVNIK Oko 30 kn za papir, ljepilo i flomastere
NOSITELJ ODGOVORNOSTI
Nastavnik - razrednik (Višnja Gracin)
29
NAZIV
DIMENZIJA
Načini dobre komunikacije
Društvena i kulturološka dimenzija
CILJ Prepoznavanje i razvijanje vlasitih sposobnosti u komunikaciji s drugima u grupnom radu
ISHODI
Aktivno i odgovorno sudjelovati u grupnoj aktivnosti izrade predmeta
Opisati i prepoznati svoje ponašanje i ponašanje ostalih učenika
Procijeniti svoj doprinos rada u grupi
Procijeniti doprinos u mirenju pri nastanku eventualnih razmirica
Iskusiti suradnju i međusobnu različitost
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
Učenici se podjele u dvije skupine kako bi svaka skupina u svojoj prostoriji izradila polovicu mosta u 90 minuta, prema uputama. U svakoj skupini odrede se promatrači i pregovarači. Promatrači sjede i zapisuju kako napreduje izrada i kako sudionici reagiraju tijekom izrade. Pregovarači se sastaju tri puta tijekom izrade. Nakon isteka vremena, skupine se sastaju, most se sastavlja i testira.
CILJANA GRUPA Učenici 1.b razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednika
METODE I
OBLICI RADA
Dijaloška metoda, metoda slušanja i argumentiranja, zaključivanje Grupni oblik rada
RESURSI Materijali za izradu mosta, listići s uputama za rad
VREMENIK Ožujak 2016. ( 23. sat)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Evaluacijski listići
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI
Nastavnik – razrednik (Višnja Gracin)
30
NAZIV
DIMENZIJA
Potrošačka prava
Ljudskopravna i društvena dimenzija
CILJ Učenici će naučiti koja su prava i odgovornosti potrošača
ISHODI
objasniti tko su potrošači
nabrojati nekoliko potrošačkih prava i objasniti ih
objasniti ulogu potrošača u suvremenom društvu na političkoj i gospodarskoj razini
prepoznati načine ugrožavanja prava potrošača
navesti minimalno dva načina zaštite potrošačkih prava
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
Izlaganje uz Power Point prezentaciju, tko su potrošači i koja su im prava. Učenici će se igrati "uloga", u skupinama se odigrava zamišljena situacija u kojoj su povrijeđena prava potrošača, pri čemu uloge imaju kupac - potrošač, trgovac -pružatelj usluga. Ostali učenici će prepoznavati koja su prava i na koji način ugrožena. Na kraju će se učenicima objasniti što se radi u slučaju kršenja potrošačkih prava; traženje informacija, pisane žalbe trgovcu, sudsko i izvansudsko rješavanje potrošačkih sporova, žalba tržišnoj inspekciji.
CILJANA GRUPA Učenici 1.b razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednika
METODE I OBLICI RADA
Smeno izlaganje, razgovor, diskusija, argumentiranje, zaključivanje, dokazivanje
RESURSI Tekstualni materijali, ploča, kreda, slike
VREMENIK Ožujak 2016. (25.sat)
NAČIN VREDNOVANJA Fotografije, evaluacijski listići
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI
Nastavnik - razrednik (Višnja Gracin)
31
NAZIV
DIMENZIJA
Predrasude i stereotipi
Ljudskopravna i društvena dimenzija
CILJ Propitati i zauzeti stav o najraširenijim stereotipima i predrasudama oko nas
ISHODI
Objasniti značenje pojmova: stereotipi i predrasude, grupe kojima pripadam, isključivanje
Definirati grupe kojima pripadaju
Objasniti kako dolazi do stvaranja predrasuda
Opisati posljedice predrasuda za pojedince i društvo u cjelini
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
Učenike se grupira na način: djevojke – mladići, jedinci – oni koji imaju brata(braću), oni koji imaju sestru (sestre), sportaši – nesportaši, svirači – nesvirači. Unutar grupe učenici pišu pozitivne i negativne stereotipe i predrasude o različitim skupinama ljudi (npr. prijatelji, manekenke, plavuše, gimnazijalci, ljudi iz Dubrave, profesori, političari, ...). Piše se na papir, koji se presavije (da se ne vidi napisano) i šalje drugoj skupini koja piše isto. Svaka skupina piše komentare na sve papire. Na kraju se svi papiri pojedinačno čitaju i donose se zaključci i ispunjavaju evaluacijski listići.
CILJANA GRUPA Učenici 1.b razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednika
METODE I
OBLICI RADA
Dijaloška metoda, metoda slušanja i argumentiranja, zaključivanje Grupni oblik rada, individualni rad
RESURSI Papiri, flomasteri , magneti za ploču
VREMENIK Travanj 2016. ( 29. sat)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Evaluacijski listići
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI
Nastavnik – razrednik (Višnja Gracin)
32
NAZIV
DIMENZIJA
Izbor predstavnika razreda
Politička dimenzija
CILJ Aktivno i odgovorno sudjelovati u donošenju i provođenju odluka i pravila, razvijati građanske vrijednosti i stavove
ISHODI
Objasniti važnost određivanja pravila izbora i potrebnih obilježja kandidata
za uspješno obavljanje određenih dužnosti
• Navesti najvažnija pravila i objasniti zašto su važna za
ponašanje učenika u razredu i školi
• Prihvatiti odgovornost za provođenje pravila • Jasno iznijeti i obrazložiti svoje ideje i stajališta
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
U prvom tjednu listopada učenici će na primjeren način izabrati
predsjednika razreda. Na satu razrednika učenici će razgovarati o
osobinama koje treba imati predsjednik razreda. Glasanjem će birati
predsjednika koji će biti i član Vijeća učenika.
Nakon rasprave, učenici će predložiti i donijeti razredna pravila i načela etičkog kodeksa kojima se štiti dobrobit svih učenika i kojima se uređuju njihovi međusobni odnosi.
CILJANA GRUPA Učenici 1.b razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednika
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, glasanje, usmeno izlaganje, pisanje
RESURSI Intelektualni alat za procjenu položaja vlasti – glasački listići, glasačka kutija, literatura
VREMENIK Listopad 2015. ( 5. sat)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Plakati, fotografije, glasački listići…
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI
Nastavnik – razrednik (Višnja Gracin)
33
IZVAN UČIONIČKA NASTAVA
Naziv Jednodnevni izlet za Dan škole
Svrha Osposobljavanje za timski rad, prihvaćanje pravila i njihove važnosti u životu, razvoj suradničkog ponašanja
Ishodi Društvena dimenzija
Učenik/ca: - zna i prihvaća pravila - razumije važnost zajedničkog izleta (građansko znanje i razumijevanje) - jasno iznosi i obrazlaže svoje ideje i stavove - razvija suradnju u timu - razvija vještinu kontrole emocija (građanske vještine i sposobnosti) - prihvaća zajednička pravila i dogovore - prihvaća da postoje i druga mišljenja - poštuje druge učenike i nastavnike (građanske vrijednosti i stavovi)
Kratki opis aktivnosti
U organizaciji škole učenici će sa svojim razrednicima ići na jednodnevni izlet. Ići će se autobusima a destinacija će biti određena na Sjednici nastavničkog vijeća nakon pristiglih ponuda turističkih agencija
Ciljna grupa Učenici 1 A razreda
Način provedbe
Model Međupredmetno
Metode i oblici rada
Usmeno izlaganje i razgovor s učenicima
Resursi
Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni izvedbeni i operativni plan i program
Vremenik Listopad, Dan škole, jednodnevni izlet
Način vrednovanja i korištenje rezultata vrednovanja
Odgojne zadaće
34
Troškovnik (npr. za projekt)
Učenici plaćaju cijenu turističkog aranžmana
Nositelj odgovornosti
Nastavnici i učenici 1A
Naziv Izvan učionička nastava, pješačka tura po Maksimirskom parku
Svrha Osposobljavanje za timski rad, prihvaćanje pravila i njihove važnosti u životu, razvoj suradničkog ponašanja
Ishodi Društvena dimenzija
Učenik/ca: - zna i prihvaća pravila - razumije važnost zajedničkog izleta (građansko znanje i razumijevanje) - jasno iznosi i obrazlaže svoje ideje i stavove - razvija suradnju u timu - razvija vještinu kontrole emocija (građanske vještine i sposobnosti) - prihvaća zajednička pravila i dogovore - prihvaća da postoje i druga mišljenja - poštuje druge učenike i nastavnike (građanske vrijednosti i stavovi)
Kratki opis aktivnosti
U organizaciji škole učenici će sa svojom razrednicom ići na pješačku turu po Maksimirskom parku
Ciljna grupa Učenici 1 A razreda
Način provedbe
Model Međupredmetno
Metode i oblici rada
Usmeno izlaganje i razgovor s učenicima
Resursi
Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni izvedbeni i operativni plan i program
Vremenik Travanj
35
Izvanučioničke aktivnosti
1A 10
Hrvatski jezik 1 D Posjet Interliberu listopad
Izvanučioničke aktivnosti
1.B
Organizacijske aktivnosti
1. G, D Muzejsko – edukativne akcije „Dani kruha“ Tehnički muzej (obilazak i radionica) 1b razred, listopad 2015.
Izlet 2. D, E, K
Izlet na odredište po dogovoru (1.b i ostali razredi) Povezivanje različitih predmeta – opće kemije I, biologije, povijesti, geografije, osnove znanosti o prehrani I, tehnologije vode, tjelesne i zdravstvene kulture.
Način vrednovanja i korištenje rezultata vrednovanja
Odgojne zadaće
Troškovnik (npr. za projekt)
Učenici plaćaju cijenu turističkog aranžmana
Nositelj odgovornosti
Nastavnica i učenici 1A
36
2.1.2. Prehrambeni tehničar
NAZIV
DIMENZIJA
Drama, Plaut – Škrtac gospodarska, ljudskopravna
CILJ Ukazati na škrtost, etičan odnos prema novcu, ravnopravnost, uočiti diskriminaciju
ISHODI
Učenik će uočiti razliku između škrtosti I potrebe za novcem, razlikovat će etičan odnos prema novcu, uočiti da je novac product I mjerilo rada, obrazložit će važnost ravnopravnosti između muškarca I žene I raspraviti o pravu na vlastito mišljenje bez obzira na spol
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Čitanje ulomka iz čitanke, iznošenje dojmova, rasprava o pročitanom, uočavanje ključnih pojmova u komediji. Rasprava o nemogućnosti samostalnog izbora, o položaju žene u braku. Učenici samostalno odgovaraju na pitanja u random listiću zatim ih čitaju i komentiraju. Za domaću zadaću dobivaju zadatak napisati sastav na temu “ potrošački mentalitet starog rimskog društva “.
CILJANA GRUPA učenici 1.C1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL hrvatski jezik
METODE I
OBLICI RADA
Čitanja, slušanja, pisanja, rad s listićima, dijalog, raspravljanje, individulni, frontalni
RESURSI čitanka AZ, nastavni listić, bilježnice
VREMENIK
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
provjera domaće zadaće
TROŠKOVNIK /
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Profesorica Jelena Kraljević Bašić
37
NAZIV
DIMENZIJA
Sofoklo, Antigona +moral, pravda Ljudsko-pravna dimenzija
CILJ samostalno propitkivanje, argumentiranje i zaključivanje o pravu, pravdi i moralu te odnosu pojedinca i vlasti
ISHODI
Učenik će moći
- uočiti odnose između prava i pravde te zakona i morala/etike - obrazložiti ograničenja vlasti i pravne države - obrazložiti utemeljenost prava na moralu/etici
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će ,nakon pročitanog lektirnog djela Sofoklove Antigone i obrade istog, raspravljati o razlici između morala, prava i pravde te odnosu pojedinca i vlasti.
CILJANA GRUPA 1.c
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Hrvatski jezik
METODE I
OBLICI RADA
- usmeno izlaganje/aktivno slušanje - argumentiranje - izvođenje zaključaka - diskusija
RESURSI
VREMENIK travanj 2016.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
- bilješke za lektiru - kratka provjera pročitanosti - moguće ocjena iz usmenog jezičnog izražavanja - moguće pisanje eseja na temu o položaju žena u društvu
TROŠKOVNIK X
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marija Sukačić-Vendl, prof.
38
NAZIV
DIMENZIJA
Charles, prince of Wales
Politička dimenzija
CILJ Upoznati različite oblike političkog uređenja države
ISHODI
Objasniti političko uređenje u Ujedinjenom Kraljevstvu
Uočiti razlike između monarhije i republike
Ocijeniti prednosti i nedostatke jednog, odnosno
drugog tipa uređenja države
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenicima će biti objašnjeno društveno i političko ustrojstvo
Ujedinjenog Kraljevstva te utjecaj na države Commonwealtha, s
posebnim naglaskom na kraljevsku obitelj koja je trenutno na
vlasti. Učenici će zatim usporediti političko uređenje u različitim
državama te iznijeti svoje stavove o temi u debati koja će
uslijediti.
CILJANA GRUPA Učenici 1.C ,1C1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat engleskog jezika
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, usmeno izlaganje, argumentiranje
RESURSI Udžbenik, internet, novine
VREMENIK Listopad, 2 sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Učeničke bilješke
TROŠKOVNIK ---
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Ivan Paclik prof.
39
NAZIV
DIMENZIJA
Uvodni sat Međuzavisnost svih 6 građanskih kompetencija(ljudsko-pravna,politička,društvena,međukulturna,gospodarska I ekološka),
CILJ Da učenici upoznaju sve prostore Zemlje I zavole svoju Domovinu
ISHODI
Spoznati nastavne sadržaje, vrednovati prirodnu osnovu I ljudski potencijal I poštivati Zemljine prostore razvojem ekološke svijesti
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Na uvodnom satu u predmet ,osim pojašnjenja pedagoškog rada, a to znači elemenata ocjanjivanja, obveznog pribora za rad I način rada, a to je suradnja kroz odnos nastavnik- učenik.Prvenstveno razvijati samopouzdanje učenika, koje se ostvaruje postupno kroz otkrivanje nastavnih sadržaja koje učenik uspješno svladava.Primjerice, snalaženje na zemljovidu, govorno izražavanje, slikovno ,glazbeno -nteres za pojedine sadržaje koje izražava na svoj način.Naglasiti I poštivati pravila rada tijekom školske godine,koja se sastoje od učioničke I izvanučioničke nastave.
CILJANA GRUPA 1c,1c1
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Geograija
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor I upoznavanje kroz suradnju u učionici I na terenu Zagreba,I korištenje plana Zagreba ucrtavanjem prijeđenog puta.
RESURSI Obvezan pribor I dostupan učeniku,primjerice internet mobitel,školska knjižnica
VREMENIK Tijekom cijele školske godine
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Izrada zadanih zadataka, koje koristi u prostoru na terenu I prikaže u školi putem panoa
TROŠKOVNIK Pet kuna
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Tanja Pavlić prof.
40
NAZIV
DIMENZIJA
VRSTE TLAKOVA i MJERENJE TLAKA EKOLOŠKA
CILJ AKTIVNO I ODGOVORNO SUDJELOVATI U PROBLEMSKOJ NASTAVI I RAZVIJATI GRAĐANSKI STAV U SVEZI MJERENJA TLAKA ZRAKA
ISHODI
OBJASNITI TLAKOVE U VODI I U ZRAKU SA PRIMJERIMA PRIMJENE U SVAKODNEVNOM ŽIVOTU/PUMPE,HIDRAULIČKE KOČNICE/ OBRAZLOŽITI SVOJE IDEJE I STAJALIŠTA O UTJECAJU TLAKA ZRAKA NA GRAĐANSTVO
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
UČENICI ĆE KRAJEM MJESECA VELJAČE UPOZNATI POJAM TLAKA I FENOMEN TLAKA U VODI I ZRAKU I TAKO RAZLUČITI VRSTE TLAKOVA.PRIMJENU TLAKA ĆE PREPOZNATI U SVAKODNEVNOM ŽIVOTU UPRAVO KROZ MJERENJE TLAKA ZRAKA BAROMETROM I MANOMETROM
CILJANA GRUPA UČENICI 1C,1C1
NAČIN
PROVEDBE
MODEL SAT FIZIKE
METODE I
OBLICI RADA
-PROBLEMSKI RAZGOVOR,ARGUMENTIRANJE,DOKAZIVANJE,ZAKLJUČIVANJE,USMENO IZLAGANJE,PISANJE
RESURSI UDŽBENIK,ZBIRKA ZADATAKA,PRIBOR ZA MJERENJE
VREMENIK VELJAČA, 2 SATA
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
RADNA BILJEZNICA,PLAKATI,FOTOGRAFIJE,PREZENTACIJE
TROŠKOVNIK ---
NOSITELJ ODGOVORNOSTI
PROFESOR FIZIKE I KEMIJE, TOMISLAV IVANŠEK
41
NAZIV DIMENZIJA
Sortiranje i ekološko zbrinjavanje komunalnog otpada glede isplativosti Ekološka dimenzija
CILJ Upoznati svrhovitost razvrstavanja komunalnog otpada
ISHODI
• navesti osnovnu raspodjelu sortiranja komunalnog otpada
• prepoznati ekološku i ekonomsku dimenziju
razvrstavanja otpada
• usvojiti u praksi naviku redovitog i pravilnog razvrstavanja otpada kao jednog od obrazaca ekološki svjesnog i odgovornog ponašanja
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
Razred se podijeli u skupine od 4-5 učenika; svaka skupina papirom modelira kante za otpad različitih boja; nakon toga svaki pojedinac razvrstava papiriće koje je dobio, a na kojima su napisane određene vrste otpadaka u odgovarajuće „kante“ za smeće
CILJANA GRUPA Učenici 1.c ,1.c1razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Nastavni sat u okviru predmeta Račun u struci
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, usmeno izlaganje, pisanje
RESURSI Papir, hamer papir, flomasteri, ljepilo
VREMENIK Studeni 2015.
NAČIN VREDNOVANJA Provjera znanja, pisane bilješke
TROŠKOVNIK cca 30 kn
NASTAVNIK Mišel Mladina
42
NAZIV
DIMENZIJA
Opasnosti na internetu Ljudsko pravna dimenzija
CILJ - informirati i razviti kritički stav učenika prema opasnostima na internetu,
- potaknuti učenike na odgovorno ponašanje,
- potaknuti učenike na izražavanje pomoću raznih web alata,servisa,aplikacija i programa.
ISHODI
- prepoznati opasnosti na internetu, - odgovornije se ponašati na internetu, - samostalno koristiti nove web alate,servise,aplikacije i
programe
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Mladi svakodnevno koriste internet i njihovo je pravo i obveza da se dobro informiraju i odgovorno ponašaju na mreži. Međunarodni Dan sigurnijeg interneta je dobar poticaj za veći angažman oko internetske sigurnosti. Nastavnik treba potaknuti učenike na raspravu o pojedinim opasnostima:
- pojasniti pojedinu opasnost, - navesti primjer iz života, - objasniti kako se zaštititi od navedene opasnosti.
Učenici rade u parovima i na kraju izrađuju prezentaciju.
CILJANA GRUPA Učenici 1c1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat RAČUNALSTVA
METODE I
OBLICI RADA
Rad u parovima,rasprava, razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, glasanje, usmeno izlaganje, pisanje,rad na računalima,prezentiranje.
RESURSI Računala s pristupom internetu i projektor, papir, olovke, postojeći online resursi za sigurnost na internetu,te odgovarajući software.
VREMENIK Svibanj 2016.,2 sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA Opisno, učenici izrađuju prezentacije
TROŠKOVNIK Potrebna nova računala
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Maja Horvat, mag. educ. Info.
43
NAZIV DIMENZIJA
Kultura ponašanja u prometu i novi ekološki trendovi Kulturno-ekološka dimenzija
CILJ Upoznati propisno ponašanje pri uključivanju u promet, te ekološke aspekte vožnje bicikla
ISHODI
• u kvantitativnom smislu povezati efekte globalnog zatopljenja i rada motora s unutarnjim izgaranjem
• prepoznati ekološke (i zdravstvene) prednosti vožnje
bicikla
• prepoznati značaj vozačke kulture u prometu
• navesti osnovna pravila i propise uključivanja u promet biciklom
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
Izrada tematskog plakata u bojama risanjem ilustracija i lijepljenjem tematski obrađenih papirića na plakat na kojem treba vizualno objediniti osnovna prometna pravila za bicikliste; raspodjelu poslova učenici dogovaraju međusobno, a koriste prethodno podijeljene nastavne materijale
CILJANA GRUPA Učenici 1.c ,1.c1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Nastavni sat u okviru predmeta Račun u struci
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, usmeno izlaganje, pisanje
RESURSI Tekstualni materijali, slike, flomasteri, hamer-papir, ljepilo, škare
VREMENIK Prosinac 2015.
NAČIN VREDNOVANJA Plakati na hamer papirima sa bilješkama i zaključcima
TROŠKOVNIK cca 30 kn
NASTAVNIK Mišel Mladina
44
NAZIV
DIMENZIJA
Prehrambene potrebe organizma i indeks tjelesne mase (BMI) Gospodarska i ekološka dimenzija
CILJ Osvijestiti važnost dobrog poznavanja prehrambenih proizvoda u svrhu pravilne prehrane i utjecaja na čovjekovo zdravlje
ISHODI
- Objasniti značenje hranjivih tvari - Navesti neke od najvažnijih karakteristika hrane - Povezati dosada stečena znanja iz biologije, kemije te
osnova znanosti o prehrani - Izračunavanje indeksa tjelesne mase (BMI)
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će definirati potrebe organizma Učenici će naučiti izračunavati indeks tjelesne mase (BMI) i energetske vrijednosti pojednih hranjivih tvari Učenici će argumentirati utjecaj hrane na čovjekovo zdravlje
CILJANA GRUPA 1. C
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Hrana i prehrana
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, diskusija, izlaganje, demonstracija Frontalni rad, skupni rad
RESURSI Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole Nastavni plan i program Udžbenici, internet Javni mediji Deklaracije s namirnica svakodnevne uporabe
VREMENIK travanj
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Opisno kroz znanje, usvojene vještine i vrijednosti
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Jadranka Brkić
45
NAZIV
DIMENZIJA
Principi pravilne prehrane Uravnotežena prehrana Gospodarska dimenzija povezana s ostalim dimenzijama
CILJ Usvojiti i primjeniti osnovne principe pravilne i uravnotežene prehrane
ISHODI
• objasniti principe pravilne prehrane • grupirati glavne skupine namirnica • prepoznati značajke uravnotežene prehrane
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Tijekom lipnja učenici će ponoviti i osvježiti stečena znanja o hrani i prehrani, te ih povezati sa novim spoznajama. Kroz diskusiju I razgovor će definirati principe pravilne prehrane, te karakteristike uravnotežene prehrane. Učenici će kroz razgovor doći do zaključka o važnosti pravilne I uravnotežene hrane za zdravlje.
CILJANA GRUPA Učenici 1. C1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Hrana i prehrana
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, diskusija, zaključivanje, dokazivanje,, frontalni rad, skupni rad
RESURSI
VREMENIK Svibanj, (dva sata)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Usmena provjera znanja, domaća zadaća – istraživanje,
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik - Ana Bešlić dipl.ing
46
NAZIV
DIMENZIJA
Kemijski sastav žitarica Čuvanje i skladištenje žitarica
CILJ Upoznati načine čuvanja i skladištenja žitarica. Uvjeti u proizvodnji.
ISHODI
Moći samostalno opisati sve načine skladištenja.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Upoznati kemijski sastav.
Naučiti važnost čuvanja i skladištenja.
Pridržavanje zadanah uvjeta.
Održanje higijene tijekom skladištenja.
CILJANA GRUPA Učenici 1.c razreda.
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sirovine i ambalaža
METODE I
OBLICI RADA
Usmeno izlaganje, razgovor, pisanje, zaključak.
RESURSI Literatura, pekarski praktikum.
VREMENIK Rujan 2015., 2 sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Pravilnik.
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik: Damir Sisgoreo
47
NAZIV
DIMENZIJA
1. Osobna higijena Društvena dimenzija
CILJ Održavanje osobne higijene
ISHODI
Primjenjivati higijenska načela. Redovito održavati osobnu higijenu. Navesti postupke održavanja higijene.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Objasniti važnost svakodnevnog održavanja osobne higijene. Načini održavanja higijene / kao osnove G. O. O. /.
CILJANA GRUPA Učenici 1.c ,1c1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Zaštita na radu i higijena.
METODE I
OBLICI RADA
usmeno izlaganje, razgovor. pisanje
RESURSI literatura
VREMENIK veljača 2015/2016.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
provjera znanja, domaća zadaća,radovi učenika
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Želimir Vincetić, dipl. inž.
48
NAZIV
DIMENZIJA
1. Higijena zaposlenika u prehrani Društvena dimenzija
CILJ Održavanje higijene zaposlenika u prehrani
ISHODI
Primjenjivati higijenska načela. Redovito održavati higijenu. Navesti postupke održavanja higijene zaposlenika u prehrani.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Objasniti važnost svakodnevnog održavanja higijene zaposlenika u prehrani. Načini održavanja higijene / kao osnove G. O. O. /.
CILJANA GRUPA Učenici 1.c, 1c1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Zaštita na radu i higijena .
METODE I
OBLICI RADA
usmeno izlaganje, razgovor. pisanje
RESURSI literatura
VREMENIK travanj 2015/2016.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
provjera znanja, domaća zadaća,radovi učenika
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Želimir Vincetić, dipl. inž.
49
NAZIV
DIMENZIJA
Stvaranje demokratske razredne i školske zajednice: učenički
izbori
Politička dimenzija
CILJ Aktivno i odgovorno sudjelovati u donošenju i provođenju odluka i pravila, razvijati građanske vrijednosti i stavove
ISHODI Učenik de modi:
• objasniti važnost određivanja pravila izbora i
potrebnih obilježja kandidata za uspješno obavljanje
određenih dužnosti
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Tijekom prva dva tjedna u rujnu učenici će na primjeren način
izabrati predsjednika razreda. Na satu razrednika učenici će
razgovarati o osobinama koje treba imati predsjednik razreda.
Glasanjem će birati predsjednika koji će biti i član Vijeća učenika.
CILJANA GRUPA Učenici RAZREDA 1.c
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednika
METODE I
OBLICI RADA
razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, glasanje, usmeno izlaganje, pisanje
RESURSI intelektualni alat za procjenu položaja vlasti – listić, glasački listići, glasačka kutija,
VREMENIK Rujan 2015., 2 sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
glasački listići
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Razrednik: Damir Sisgoreo
50
NAZIV
DIMENZIJA
Stvaranje demokratske razredne i školske zajednice: donošenje
razrednih pravila i etičkog kodeksa razreda
Politička dimenzija
CILJ Aktivno i odgovorno sudjelovati u donošenju i provođenju odluka i pravila, razvijati građanske vrijednosti i stavove
ISHODI Učenik de modi:
• navesti najvažnija pravila i objasniti zašto su važna
za ponašanje učenika u razredu i školi
• prihvatiti odgovornost za provođenje pravila • jasno iznijeti i obrazložiti svoje ideje i stajališta
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će predložiti i donijeti razredna pravila i načela etičkog kodeksa kojima se štiti dobrobit svih učenika i kojima se uređuju njihovi međusobni odnosi.
CILJANA GRUPA Učenici RAZREDA 1.c
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednika
METODE I
OBLICI RADA
razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, glasanje, usmeno izlaganje, pisanje
RESURSI intelektualni alat za procjenu položaja vlasti – listić, glasački listići, glasačka kutija, literatura
VREMENIK Listopad 2015., 2 sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
glasački listići
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Razrednik: Damir Sisgoreo
51
NAZIV
DIMENZIJA
Trgovanje ljudima
Socijalna dimenzija
CILJ Upoznati s problemom trgovanja ljudima
ISHODI Učenik de modi:
• moći prepoznati trgovce ljudima
• moći pobjeći iz neugodne situacije
• znati prijaviti trgovca ljudima
• znati važne telefonske brojeve
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Objasniti značenje trgovanja ljudima.
Izvor opasnosti.
Mjesta opasnosti.
Rasprava s čenicima. Dijalog. Mjere predostrožnosti.
CILJANA GRUPA Učenici RAZREDA 1.c
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednika
METODE I
OBLICI RADA
Projekcija filmova, razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, usmeno izlaganje,
RESURSI Kompjuter, projektor, brošure
VREMENIK Prosinac 2015., 1 sat
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Anketa, pitanja-odgovori…
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Razrednik: Damir Sisgoreo
52
NAZIV
DIMENZIJA
Izbor predstavnika razreda-Izbori za predsjednika razreda I predstavnika za Vijeće učenika Politička.pravna
CILJ Objasniti pojam demokracije I demokratskog izbora,upoznati učenike s dužnostima odabranih predstavnika
ISHODI
Učenik objašnjava važnost pravila za izbore u razredu I Vijeće učenika,opisuje poželjna obilježja kandidata,zalaže se za izgradnju razreda I škole kao demokratske zajednice učenja I poučavanja.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Najava kandidature za predsjednika razreda I Vijeće učenika Naglašavanje važnosti sudjelovanja učenika u upravljanju školom. Upoznavanje učenika s izbornim procesom. Učenici donose zaključke o pojmovima demokracije,formiranja demokratske vlasti,pravu sudjelovanja u vlasti Simulacija glasovanja Izrada izbornih listića,izbor izbornog povjerenstva Tajno glasovanje zaokruživanjem kandidata I ubacivanje listića u izbornu kutiju. Prebrojavanje listića I objavljivane pobjednika. Čestitanje pobjednicima. Ponavljanje dužnosti odabranih.
CILJANA GRUPA Učenici 1.C1razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razredne zajednice
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor,objašnjavanje,zaokruživanje Frontalno, individualno
RESURSI Izborni listići, izborna kutija
VREMENIK Rujan
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Razrednica Jelena Kraljević Bašić
53
NAZIV
DIMENZIJA
Kućni red škole I statut škole Ljudsko-pravna I kulturološka
CILJ Upoznati učenike s kućnim redom škole I statutom škole
ISHODI
Učenik će steći znanja o svojim pravima,odgovornostima,naučit će se ponašati u skladu s odredbama kućnog reda I statuta škole,spoznati da ta prava pripadaju svim učenicima bez obzira na spol,nacionalnu ili vjersku pripadnost kao I s pedagoškim mjerama koje se izriču u slučaju kršenja odredbi propisanih kućnim redom.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Čitanje odredbi iz kućnog reda I Statuta škole Zapisivanje na ploču I u bilježnice najvažnijih odredbi koje se odnose na učenike. U čenici se upozoravaju na sankcije-pedagoške mjere koje se izriču ukoliko se ne pridržavaju pravila.Učenici komentiraju I uspoređuju s pravilima iz OŠ. Na ploču se ispisuju imena stručnih suradnika koji pomažu učenicima I koji štite dobrobit svih učenika.Naglašava se da je razred zajednica učenika,školskih djelatnika I roditalja I das vi oni u tom lancu imaju svoje odgovornosti.
CILJANA GRUPA Učenici 1.C1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razredne zajednice
METODE I
OBLICI RADA
Čitanja,izlaganja,komentiranja,pisanja Frontalni,individualni
RESURSI Kućni red i Statut škole
VREMENIK Rujan
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Razrednica Jelena Kraljević Bašić
54
NAZIV
DIMENZIJA
Opasnosti na intrnetu Društvena,kulturološka
CILJ Upoznati učenike s opasnostima na intrnetu,razviti kritički stav prema njima,potaknuti učenike na odgovorno ponašanje
ISHODI
Učenici će znati prepoznati opasnosti na internetu,odgovornije će se ponašati a I upoznat će se s novim web alatima,aplikacijama,programima I stranicama.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Najava teme-OPASNOSTI NA INTERNETU Podjela listića s popisom opasnosti. Jedni učenici dobivaju na listićima opasnosti za korisnika,a drugi za računalo.Nakon toga čitaju ih na glas I zajedno komentiraju. Navode se primjeri iz života te se objašnjava kako se može zaštiti od navedene opasnosti. Ističe se da neke od opasnosti prijete I mladima I računalima. Drugi sat nastavnik pušta film koji traje 105 minuta. Nakon završetka filma slijedi rasprava o rizicima korištenja interneta.
CILJANA GRUPA Učenici 1.C1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razredne zajednice
METODE I
OBLICI RADA
Rad sa nastavnim listićima,razgovor,gledanje filma
RESURSI Nastavni listići,projektor,film
VREMENIK Prosinac
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Učenici komentiraju film I navode koje su opasnosti naučili
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Razrednica Jelena Kraljević Bašić
55
Izvanučioničke aktivnosti
1.C
izlet 1. K,E,D Ekologija i očuvanje prirode
kazalište 2. D Odlazak na kazališnu predstavu
3. D Odlazak na kazališnu predstavu
sajam 4. G,E Posjet sajmu
5. G,E Posjet sajmu
muzej 6.. E,D Posjet muzeju grada Zagreba
Izvanučioničke aktivnosti
1C1
Hrvatski jezik 1. K Posjet Interliberu,kultura čitanja listopad
Hrvatski jezik 2. K Odlazak u kazalište Tijekom šk.godine
Hrvatski jezik 3. K Kazališna predstava po izboru učenika Tijekom šk. godine
Hrana I prehrana 4. G,K Obilježavanje Dana kruha Listopad
SRZ 5. D,K Izlet povodom Dana škole 16.10.2015
56
2.1.3.Pekar/Mesar
NAZIV
DIMENZIJA
Sofoklo, Antigona +moral, pravda Ljudsko-pravna dimenzija
CILJ samostalno propitkivanje, argumentiranje i zaključivanje o pravu, pravdi i moralu te odnosu pojedinca i vlasti
ISHODI
Učenik će moći
- uočiti odnose između prava i pravde te zakona i morala/etike - obrazložiti ograničenja vlasti i pravne države - obrazložiti utemeljenost prava na moralu/etici
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će ,nakon pročitanog lektirnog djela Sofoklove Antigone i obrade istog, raspravljati o razlici između morala, prava i pravde.
CILJANA GRUPA 1.D
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Hrvatski jezik
METODE I
OBLICI RADA
- usmeno izlaganje/aktivno slušanje - argumentiranje - izvođenje zaključaka - diskusija
RESURSI
VREMENIK ožujak 2016.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
- bilješke za lektiru - kratka provjera pročitanosti - moguće ocjena iz usmenog jezičnog izražavanja - moguće pisanje eseja na temu o položaju žena u društvu
TROŠKOVNIK X
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marija Sukačić-Vendl, prof.
57
NAZIV
DIMENZIJA
Društvena dimenzija ESSEN (inter)national
CILJ Razvijati komunikacijske vještine i timski rad
ISHODI
-Usvojiti nazive hrvatskih i njemačkih jela
-Opisati osobine međunarodnih specijaliteta i njihove osobine
-Usporediti osobine hrvatske i njemačke kuhinje
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će kroz razgovor i međusobnu suradnju usporediti osobine hrvatske i njemačke kuhinje. Međusobno će usporediti prehrambene navike Hrvata i Nijemaca. U grupama će izrađivati recepte karakteristične za njemačku i hrvatsku kuhinju.
CILJANA GRUPA 1d
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Njemački jezik
METODE I
OBLICI RADA
Čitanje -Razgovor -Suradničko učenje -Rad u skupini
RESURSI
VREMENIK travanj 2016. (2. sata)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Usmena provjera znanja,opisno
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik - Aleksandra Radaković
58
Naziv Suradnja i grupni rad
Svrha Osposobljavanje za timski rad, prihvaćanje pravila i njihove važnosti u životu, razvoj suradničkog ponašanja
Ishodi Društvena dimenzija
Učenik/ca: - zna i prihvaća pravila igre - razumije ulogu suca u igri (građansko znanje i razumijevanje) - jasno iznosi i obrazlaže svoje ideje i stavove - razvija suradnju u timu - razvija vještinu kontrole emocija (građanske vještine i sposobnosti) - prihvaća zajednička pravila i dogovore - prihvaća poraz (uz prepoznavanje grešaka) i pobjedu - poštuje suigrača (građanske vrijednosti i stavovi)
Kratki opis aktivnosti
Učenje će se realizirati kroz nastavnu jedinicu:
Košarka,igra na dva koša s primjenom pravila
Ciljna grupa Učenici 1D razreda
Način provedbe
Model Međupredmetno
Metode i oblici rada
Usmeno izlaganje, demostracija, grupni rad
Resursi
Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni izvedbeni i operativni plan i program Pravila košarke
Vremenik 22. sat veljača
Način vrednovanja i korištenje rezultata vrednovanja
Ocjena za aktivnost na satu (odgojne zadaće)
Troškovnik (npr. za projekt)
Nastavna sredstva i pomagala za redovnu nastavu
Nositelj odgovornosti
Nastavnica Klara Ivančević Purgar i učenici 1D razreda
59
Naziv Suradnja i grupni rad
Svrha Osposobljavanje za timski rad, prihvaćanje pravila i njihove važnosti u životu, razvoj suradničkog ponašanja
Ishodi Društvena dimenzija
Učenik/ca: - zna i prihvaća pravila igre - razumije ulogu suca u igri (građansko znanje i razumijevanje) - jasno iznosi i obrazlaže svoje ideje i stavove - razvija suradnju u timu - razvija vještinu kontrole emocija (građanske vještine i sposobnosti) - prihvaća zajednička pravila i dogovore - prihvaća poraz (uz prepoznavanje grešaka) i pobjedu - poštuje suigrača (građanske vrijednosti i stavovi)
Kratki opis aktivnosti
Učenje će se realizirati kroz nastavnu jedinicu:
Odbojka, igra preko mreže s primjenom pravila
Ciljna grupa Učenici 1D razreda
Način provedbe
Model Međupredmetno
Metode i oblici rada
Usmeno izlaganje, demostracija, grupni rad
Resursi
Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni izvedbeni i operativni plan i program Pravila odbojke
Vremenik 26. sat ožujak
Način vrednovanja i korištenje rezultata vrednovanja
Ocjena za aktivnost na satu (odgojne zadaće)
Troškovnik (npr. za projekt)
Nastavna sredstva i pomagala za redovnu nastavu
Nositelj odgovornosti
Nastavnica Klara Ivančević Purgar i učenici 1D razreda
60
NAZIV
DIMENZIJA
Opasnosti na internetu Ljudsko pravna dimenzija
CILJ informirati i razviti kritički stav učenika prema opasnostima na internetu,
potaknuti učenike na odgovorno ponašanje,
potaknuti učenike na izražavanje pomoću raznih web alata,servisa,aplikacija i programa.
ISHODI
prepoznati opasnosti na internetu,
odgovornije se ponašati na internetu,
samostalno koristiti nove web alate,servise,aplikacije i programe
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Mladi svakodnevno koriste internet i njihovo je pravo i obveza da se dobro informiraju i odgovorno ponašaju na mreži. Međunarodni Dan sigurnijeg interneta je dobar poticaj za veći angažman oko internetske sigurnosti. Nastavnik treba potaknuti učenike na raspravu o pojedinim opasnostima:
pojasniti pojedinu opasnost, navesti primjer iz života, objasniti kako se zaštititi od navedene opasnosti.
Učenici rade u parovima i na kraju izrađuju prezentaciju.
CILJANA GRUPA Učenici 1.d razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat RAČUNALSTVA
METODE I
OBLICI RADA
Rad u parovima,rasprava, razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, glasanje, usmeno izlaganje, pisanje,rad na računalima,prezentiranje.
RESURSI Računala s pristupom internetu i projektor, papir, olovke, postojeći online resursi za sigurnost na internetu,te odgovarajući software.
VREMENIK Svibanj 2016.,2 sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Prezentacije
61
TROŠKOVNIK Potrebna nova računala
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Elvira Korman,prof. mat. i inf.
62
NAZIV
DIMENZIJA
Otpad Korisno zbrinjavanje otpada
Gospodarska i ekološka dimenzija
CILJ Navesti vrste otapada, shvatiti nužnost korisnog zbrinjavanja otpada, objasniti i približiti pojmove recikliranja i razvrstavanja otpada
ISHODI
- Opisati postupke za očuvanje prirode i okoliša - Sudjelovanje u akcijama zaštite okoliša (npr.
prikupljanje starog papira) - Razlikovati pojmove zdravi okoliš i održivi razvoj - Opisati postupke u obitelji i lokalnoj zajednici kojima
se pridonosi održivom razvoju
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će definirati vrste otpada, način njihova zbrinjavanja i utjecaja na okoliš Učenici će obrazložiti važnost preuzimanja odgovornosti za okoliš i vlastito zdravlje Učenici će procijeniti posljedice neodgovornog ponašanja u zaštiti okoliša
CILJANA GRUPA 1. D
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Higijena i sanitacija
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, diskusija, izlaganje, demonstracija Frontalni rad, skupni rad
RESURSI Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole Nastavni plan i program Udžbenici, internet Javni mediji Deklaracije s namirnica svakodnevne uporabe
VREMENIK ožujak
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Opisno kroz znanje, usvojene vještine i vrijednosti
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Jadranka Brkić
63
NAZIV
DIMENZIJA
PITKA VODA, SVOJSTVA (blok sat) Zaštita okoliša i održivi razvoj
CILJ Osvijestiti nužnost racionalnog trošenja vode i te primjena mehanizama zaštite prirodnih izvora vode
ISHODI
Učenik/ca: - objašnjava značenje i važnost prava na zdrav okoliš i održivi razvoj
zajednice - navodi neke od najvažnijih odredbi i mehanizama zaštite okoliša i
održivog razvoja u zakonodavstvu RH - određuje pozitivne i negativne utjecaje gospodarstva, znanosti,
kulture i politike na okoliš - pokazuje privrženost očuvanju živih bića te prirodnog i kulturnog
bogatstva Republike Hrvatske, EU i svijeta - objašnjava ekološko značenje pitke vode i korištenje njihovih
resursa - shvaća utjecaj širenja gospodarskih zona, te povezuje utjecaj
javnih medija na korištenje flaširane izvorske vode
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
Učenje će se realizirati u slijedećim koracima: Aktivnost će se realizirati kroz poučavanje podataka o
prirodnim resursima Učenje o održivom razvoju Učenici će analizirati zakone koji se odnose na zaštitu okoliša Proučavajući razne izvore informacija istražit će potrebu za
štednjom vode Aktivnosti prepoznavanja gdje se svakodnevno troši voda u
kućanstvu i koliko Učenje o načinima štednje vode
CILJANA GRUPA 1D
NAČIN
PROVEDBE
MODEL POZNAVANJE SIROVINA
METODE I
OBLICI RADA
Oblici: individualni, frontalni Metode: razgovora, izlaganja, rasprave, rad na tekstu
RESURSI Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni plan i program Poznavanje sirovina Udžbenici, internet
64
NAZIV DIMENZIJA
Konzumiranje mesa u izbalansiranoj prehrani Nutricionistička dimenzija
CILJ Upoznati svrhovitost i važnost balansiranja ritma i kvantitete konzumacije mesa u prehrani
ISHODI
• precizno odrediti položaj mesa u nutricionističkoj piramidi
• usporediti vlastite prehrambene navike sa zahtjevima
izbalansirane konzumacije mesa
• u praksi usvojiti naviku izbalansirane konzumacije mesa
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
Izrada tematskog plakata risanjem prehrambene piramide ili lijepljenjem tematski obrađenih papirića; razred podijeljen u skupine od 3-4 učenika koji se međusobno dogovaraju o raspodjeli poslova iz zadatka
CILJANA GRUPA Učenici 1.d razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Blok sat u okviru predmeta Poznavanje sirovina
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, usmeno izlaganje, pisanje i risanje
Zakon o kemikalijama, N.N. 150/05; Pravilnik o razvrstavanju, označavanju, obilježavanju i pakiranju opasnih kemikalija, N.N. 23/08, Zakon o zaštiti okoliša, N.N. 110/07; Zakon o otpadu, N.N. 178/04. Javni mediji Zakon o vodama, Zakon o zaštiti prirode
VREMENIK Veljača (32. – 33 sat)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Opisno kroz znanje, usvojene vještine i vrijednosti
TROŠKOVNIK Materijali za redovnu nastavu
NOSITELJ ODGOVORNOSTI
Andreja Krsnik
65
RESURSI Tekstualni materijali, slike, flomasteri, hamer-papir, ljepilo, škare
VREMENIK Svibanj 2016.
NAČIN VREDNOVANJA Plakati na hamer papirima sa bilješkama i zaključcima
TROŠKOVNIK cca 30 kn
NASTAVNIK Mišel Mladina
2.2. Izvedbeni planovi i programi za drugi razred
2.2.1 Tehničar nutricionist
66
NAZIV
DIMENZIJA
Higijena okoline, higijenski uvjeti u proizvodnji hrane
CILJ Upoznati načine održavanja higijenskih uvjeta u proizvodnji
ISHODI
Moći samostalno održavati higijenske uvjete prilikom proizvodnje.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Upoznati temelje higijene.
Naučiti važnost higijene u proizvodnji.
Pridržavanje higijenskih uvjeta.
Održanje higijene tijekom proizvodnje.
CILJANA GRUPA Učenici 1.d razreda.
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Praktična nastava u školi s vježbama.
METODE I
OBLICI RADA
Praktičan rad, usmeno izlaganje, razgovor, pisanje, zaključak.
RESURSI Literatura, pekarski praktikum.
VREMENIK Listopad 2015., 2 sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Propisi, pravilnici. Kontrola u praksi.
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik: Damir Sisgoreo
67
NAZIV
DIMENZIJA
Moliere, Škrtac + odnos prema novcu
Gospodarska dimenzija
CILJ samostalno propitkivanje, argumentiranje i zaključivanje o odgovornom
odnosu prema novcu, škrtosti i rastrošnosti
ISHODI
Učenik će moći
- uočiti između škrtosti i rastrošnosti
- uočiti i obrazložiti važnost odgovornog odnosa prema novcu
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će ,nakon pročitanog lektirnog djela Škrtac
i obrade istog, raspravljati o razlici između škrtosti i rastrošnosti te
važnosti odgovornog odnosa prema novcu.
CILJANA GRUPA 2.A
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Hrvatski jezik
METODE I
OBLICI RADA
- usmeno izlaganje/aktivno slušanje
- argumentiranje
- izvođenje zaključaka
- diskusija
RESURSI
VREMENIK travanj 2016.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
- bilješke za lektiru
- kratka provjera pročitanosti
- moguće ocjena iz usmenog jezičnog izražavanja
- moguće pisanje eseja na temu o položaju žena u društvu
TROŠKOVNIK X
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marija Sukačić-Vendl, prof.
68
NAZIV
DIMENZIJA Renesansa, W. Shakespeare, Hamlet politička, društvena
CILJ Uočiti političu dimenziju djela, raspraviti o etičkim problemima u djelu (pravo na osvetu), objasniti obiteljski odnose i sukobe
ISHODI
Učenik objašnjava ustrojstvo vlasti u Kraljevini Danskoj, uočava razliku između kraljevstva I demokratske države, razlikuje I objašnjava pravo na vlast i biranje vlasti od strane građana, raspravlja o obitelji kao temelju društva i o važnosi vlstita mišljenja na temelju Hamletova monologa biti ili nebiti
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Čitanje ulomka iz djela, rasprava o njima, uočavanje ključnih problema u djelu, razrješavanje obiteljskih odnosa, rasprava na temu “ cilj opravdava sredstvo “argumentiranje predstavom u predstavi, strukturom zrcala. 2. sat Učenici komentiraju Hamletov odnos prema životu, sudbini, smrti, životnim tegobama I strahu na temelju njegova monologa biti ili nebiti D.Z. završni Fortinbrasov govor – objasniti
CILJANA GRUPA Učenici 2.B razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Hrvatski jezik, renesansna tragedija
METODE I
OBLICI RADA
Čitanja, slušanja, raspravljanja, argumentiranja rada na tekstu, individualni, frontalni
RESURSI Čitanka, dnevnici čitanja
VREMENIK Listopad, blok sat
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Usmeno, čitanje D.Z.
TROŠKOVNIK /
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Profesorica Jelena Kraljević Bašić
69
Naziv Suradnja i grupni rad
Svrha Osposobljavanje za timski rad, prihvaćanje pravila i njihove važnosti u životu, razvoj suradničkog ponašanja
Ishodi Društvena dimenzija
Učenik/ca: - zna i prihvaća pravila igre - razumije ulogu suca u igri (građansko znanje i razumijevanje) - jasno iznosi i obrazlaže svoje ideje i stavove - razvija suradnju u timu - razvija vještinu kontrole emocija (građanske vještine i sposobnosti) - prihvaća zajednička pravila i dogovore - prihvaća poraz (uz prepoznavanje grešaka) i pobjedu - poštuje suigrača (građanske vrijednosti i stavovi)
Kratki opis aktivnosti
Učenje će se realizirati kroz nastavnu jedinicu:
Košarka,igra na dva koša s primjenom pravila
Ciljna grupa Učenici 2A,2B razreda
Način provedbe
Model Međupredmetno
Metode i oblici rada
Usmeno izlaganje, demostracija, grupni rad
Resursi
Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni izvedbeni i operativni plan i program Pravila košarke
Vremenik 42. sat veljača
Način vrednovanja i korištenje rezultata vrednovanja
Ocjena za aktivnost na satu (odgojne zadaće)
Troškovnik (npr. za projekt)
Nastavna sredstva i pomagala za redovnu nastavu
Nositelj odgovornosti Nastavnica Klara Ivančević Purgar i učenici 2A I 2B razreda
70
NAZIV
DIMENZIJA
Football – a global passion
Društvena dimenzija; Kulturološka dimenzija
CILJ Razviti kod učenika svijest o važnosti fair-playa poštovanja sportskih
suparnika protivničkih navijača
ISHODI
Navesti pozitivne i negativne strane sportskih natjecanja
Kritizirati nesportsko ponašanje na nogometnim stadionima
Predložiti načine educiranja mladih u svrhu širenja tolerancije
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici prvo slušaju o povijesti nogometa kao sporta. Zatim govorimo
o nogometnim navijačima kao sastavnom dijelu nogometa, te o
različitim, sportskim i nesportskim načinima navijanja. Učenici se
potiču da sami iznose primjere te svoje stavove. Također, učenici
slušaju nekoliko navijačkih pjesama na engleskom jeziku koje su
primjer sportskog navijanja, bez vrijeđanja protivničkih igrača i
navijača.
CILJANA GRUPA Učenici 2.A ,2B razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat engleskog jezika
METODE I
OBLICI RADA
Individualni rad, rad u grupi, metoda likovnih i grafičkih radova
RESURSI Udžbenik, CD s pjesmama, tiskani materijal
VREMENIK Listopad, 2 sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Učenički radovi
TROŠKOVNIK ---
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Ivan Paclik
71
Naziv Suradnja i grupni rad
Svrha Osposobljavanje za timski rad, prihvaćanje pravila i njihove važnosti u životu, razvoj suradničkog ponašanja
Ishodi Društvena dimenzija
Učenik/ca: - zna i prihvaća pravila igre - razumije ulogu suca u igri (građansko znanje i razumijevanje) - jasno iznosi i obrazlaže svoje ideje i stavove - razvija suradnju u timu - razvija vještinu kontrole emocija (građanske vještine i sposobnosti) - prihvaća zajednička pravila i dogovore - prihvaća poraz (uz prepoznavanje grešaka) i pobjedu - poštuje suigrača (građanske vrijednosti i stavovi)
Kratki opis aktivnosti
Učenje će se realizirati kroz nastavnu jedinicu:
Odbojka, igra preko mreže s primjenom pravila
Ciljna grupa Učenici 2A,2B razreda
Način provedbe
Model Međupredmetno
Metode i oblici rada
Usmeno izlaganje, demostracija, grupni rad
Resursi
Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni izvedbeni i operativni plan i program Pravila odbojke
Vremenik 46. sat ožujak
Način vrednovanja i korištenje rezultata vrednovanja
Ocjena za aktivnost na satu (odgojne zadaće)
Troškovnik (npr. za projekt)
Nastavna sredstva i pomagala za redovnu nastavu
Nositelj odgovornosti Nastavnica Klara Ivančević Purgar i učenici 2.A I 2.B razreda
72
NAZIV
DIMENZIJA Opasnosti na internetu Ljudsko pravna dimenzija
CILJ informirati i razviti kritički stav učenika prema opasnostima na internetu,
potaknuti učenike na odgovorno ponašanje,
potaknuti učenike na izražavanje pomoću raznih web alata,servisa,aplikacija i programa.
ISHODI
prepoznati opasnosti na internetu,
odgovornije se ponašati na internetu,
samostalno koristiti nove web alate,servise,aplikacije i programe
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Mladi svakodnevno koriste internet i njihovo je pravo i obveza da se dobro informiraju i odgovorno ponašaju na mreži. Međunarodni Dan sigurnijeg interneta je dobar poticaj za veći angažman oko internetske sigurnosti. Nastavnik treba potaknuti učenike na raspravu o pojedinim opasnostima:
pojasniti pojedinu opasnost, navesti primjer iz života, objasniti kako se zaštititi od navedene opasnosti.
Učenici rade u parovima i na kraju izrađuju prezentaciju.
CILJANA GRUPA Učenici 2.a,2b razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat RAČUNALSTVA
METODE I
OBLICI RADA Rad u parovima,rasprava, razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, glasanje, usmeno izlaganje, pisanje,rad na računalima,prezentiranje.
RESURSI Računala s pristupom internetu i projektor, papir, olovke, postojeći online resursi za sigurnost na internetu,te odgovarajući software.
VREMENIK Svibanj 2016.,2 sata
73
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Prezentacije
TROŠKOVNIK Potrebna nova računala
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Elvira Korman,prof. mat. i inf.
74
NAZIV
DIMENZIJA
UVOD U LABORATORIJSKI RAD Politička dimenzija, ekološka dimenzija, gospodarska dimenzija
CILJ Pomoći učenicima pri usvajanju osnovnih pravila i postupaka pri eksperimentalnom radu. Upoznati ih s mjerama opreza kojih se valja pridržavati tijekom rada u laboratoriju, ali i s kemikalijama u svakodnevnom životu da bi se izbjegle nesreće. Prezentirati osnovne informacije o opasnim kemikalijama, njihovim štetnim učincima, značaju i važnosti razvrstavanja prema opasnostima, značenju znakova opasnosti, odnosno piktograma i oznaka, te pisanih uputa o opasnim kemikalijama.
ISHODI Definira značenje znakova upozorenja i opasnosti Razumije nužnost uvažavanja i poštivanja znakova pri rukovanju s kemikalijama. Prepoznaje značenje znakova opasnosti i upozorenja i ponaša se u skladu s istim. Prepoznaje označavanje nagrizajućih, zapaljivih, otrovnih tvari. Primjenjuje i poštuje mjere zaštite pri radu s kemikalijama. Uočava i prepoznaje štetne i opasne tvari u kućanstvu i svakodnevnom životu. Pokazuje odgovornost za vlastito zdravlje. Koristiti pravila ponašanja s kemikalijama u svakodnevnim situacijama u svojoj obitelji i okolini.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenicima prezentirati znakove opasnosti i upozorenja. Na primjeru jedne kemikalije uputi ih da provjere sadržaj deklaracije,upute o radu s kemikalijom,o izboru zaštitne opreme,medicinskoj skrbi kod trovanja,sigurnom postupanju s kemikalijama. Uputiti ih da razmisle koje sve kemikalije imaju u svom kućanstvu. Jesu li do sada obraćali pažnju na oznake upozorenja i opasnosti na tim kemikalijama. Potaknuti na raspravu po grupama. Koriste li zaštitna sredstva pri upotrebi kemikalija u kućanstvu. Jesu li im u kućanstvu kemikalije spremljene na adekvatan način s obzirom na dostupnost maloj djeci, kućnim ljubimcima… Jesu li svjesni opasnosti kemikalija koje svi imamo u svojim kućanstvima? Učenici će razgovorom razmijeniti vlastita iskustva.
75
CILJANA GRUPA 2.a,2b
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Opća kemija II
METODE I
OBLICI RADA
usmjereni razgovor, metoda čitanja i rada na tekstu, aktualiziranja,
zaključivanja, uspoređivanja, pojedinačni, rad u skupinama,
istraživanje, priprema prezentiranja, rasprava, argumentiranje,
dokazivanje, zaključivanje, usmeno izlaganje, pisanje / razni oblici
grupnog rada.
RESURSI Zakon o kemikalijama (NN broj 18/13), različiti izvori informacija,uzorci kemikalija, sredstava za čišćenje u kućanstvu, piktogrami
VREMENIK Rujan (2 sata)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
učeničke bilješke, zapažanja, osvrti na naučeno, učenički radovi, opisno praćenje, brojčano ocjenjivanje
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Martina Šeler Namjesnik, mag. educ. chem. Violeta Grilec prof.savjetnik
76
NAZIV
DIMENZIJA
Organski spojevi s kisikom Gospodarska i ljudsko- pravna dimenzija
CILJ Prepoznati utjecaj reklame I društva na pravilno prosuđivanje o vlastitom životu i zdravlju. Razvoj kritičkog mišljenja. Razumjeti samoga sebe Razjasniti odnos između samopoštovanja I zdravlja Definirati želju za uspjehom Spoznati psihičke I fizičke posljedice uživanja alkohola,kao I kratkoročne I dugoročne posljedice
ISHODI
Usvojiti stavove o potrebi zdravog života,briga za svoje zdravlje Učenik će moći opisati što je reklama te kako se reklamama pobuđuju i nameću potrošačke želje. Opisuje pojam i navodi vrste medija (tiskovine, radio, tv, internet) Objašnjava i primjerima potkrepljuje neke pozitivne i negativne utjecaje medija, Navodi prava potrošača Objašnjava štetan utjecaj alkohola iz alkoholnih pića na zdravlje čovjeka Demonstrira vještine otpornosti na agresivan pritisak vršnjaka I društva Izrađuje mapu osobnog razvoja
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Pročitati učenicima Goranovu priču,a zatim podijeliti učenike u pet
skupina. Svaka skupina treba raspraviti o porukama I osjećajima
određenog lika iz price
Učenici svoje osjećaje I poruke zapisuju na papir ,a mogu tekst I
ilustrirati
Nakon rada u skupinama svaka skupina daje usmeno izvješće s
porukama likova iz price.
Nakon izlaganja svi učenici su pozvani odgovarati na postavljena
pitanja koja će potaknuti daljnju raspravu .
Razmjena povratnih informacija
Zaključak
Završna aktivnost-Kako si se osjećao u tuđim cipelama
CILJANA GRUPA 2.a,2b
NAČIN MODEL Organska kemija
77
PROVEDBE
METODE I
OBLICI RADA
usmjereni razgovor, metoda čitanja i rada na tekstu, aktualiziranja, zaključivanja, uspoređivanja, pojedinačni, rad u skupinama, istraživanje, priprema prezentiranja, rasprava, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, usmeno izlaganje, pisanje / razni oblici grupnog rada.
RESURSI Udžbenik,tiskovine,internet,priručnik za učitelje Humane vrednote,Hhrvatski crveni križ Priručnik za nastavnike Građanski odgoj I obrazovanje Modul Zaštita potrošača,AZOO Listovi papira za svaku grupu Radni materijali , listići sa zadacima I pitanjima za svaku grupu
Studeni 2015. 2 SATA
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
učeničke bilješke, zapažanja, osvrti na naučeno, učenički radovi, opisno praćenje, brojčano ocjenjivanje
TROŠKOVNIK Kopiranja materijala za učenike
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Violeta Grilec ,prof.savjetnik
78
NAZIV
DIMENZIJA Upoznavanje s pojmom i metodama konzerviranja Gospodarska dimenzija i zaštita potrošača
CILJ Osvijestiti važnost dobrog poznavanja prehrambenih proizvoda u svrhu pravilne primjene i utjecaja na čovjekovo zdravlje
ISHODI
- Objasniti značenje i važnost konzerviranja hrane na zdravlje potrošača
- Navesti neke od najvažnijih metoda konzerviranja hrane - Istražiti i dokumentirati utjecaj različitih načina
konzerviranja hrane na čovjekovo zdravlje - Povezati dosada stečena znanja iz biologije, kemije te
osnova znanosti o prehrani
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će definirati pojam konzerviranje hrane Učenici će razlikovati načine konzerviranja hrane Učenici će argumentirati utjecaj konzervirane hrane na čovjekovo zdravlje
CILJANA GRUPA 2. A,2.B
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Praktična nastava
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, diskusija, izlaganje, demonstracija Frontalni rad, skupni rad
RESURSI Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole Nastavni plan i program Udžbenici, internet Javni mediji Deklaracije s namirnica svakodnevne uporabe
VREMENIK listopad
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Opisno kroz znanje, usvojene vještine i vrijednosti
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marija Boras
79
NAZIV
DIMENZIJA
Kvarenje hrane
Gospodarska dimenzija i zaštita potrošača
CILJ Osvijestiti važnost dobrog poznavanja prehrambenih proizvoda u svrhu pravilne primjene i utjecaja na čovjekovo zdravlje
ISHODI
- Objasniti značenje trajnosti hrane i važnost prava potrošača na zdravlje
- Navesti neke od najvažnijih karakteristiksa kvarenja hrane - Istražiti i dokumentirati neke od najvažnijih utjecaja
kvarenja hrane na čovjekovo zdravlje - Povezati dosada stečena znanja iz biologije, kemije te
osnova znanosti o prehrani
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će definirati pojam kvarenje hrane Učenici će razlikovati uzroke kvarenja hrane Učenici će argumentirati utjecaj hrane na čovjekovo zdravlje
CILJANA GRUPA 2. A,2.B
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Praktična nastava
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, diskusija, izlaganje, demonstracija Frontalni rad, skupni rad
RESURSI Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole Nastavni plan i program Udžbenici, internet Javni mediji Deklaracije s namirnica svakodnevne uporabe
VREMENIK listopad
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Opisno kroz znanje, usvojene vještine i vrijednosti
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marija Boras
80
NAZIV
DIMENZIJA Učenik građanin u sklopu razreda i škole; Ravnopravnost u odnosu na dob i spol te etničke, nacionalne, vjerske, rasne i druge razlike; Sloboda i odgovornost u sklopu razreda i škole (SR) Ljudsko – pravna dimenzija
CILJ Razviti kod učenika svijest o važnosti prava i odgovornosti svakog pojedinca u svrhu dobrobiti zajednice.
ISHODI
• navodi dječja prava i odgovornosti u svom domu i školi, uspoređuje svoja prava i prava drugih i zaključuje da prava koja ima kao učenik jednako pripadaju svakom drugom učeniku bez obzira na dob i spol te etničke, nacionalne, vjerske, rasne i druge razlike.
• uočava i analizira situacije u kojima su njegova i prava drugih ugrožena u razredu i školi, ali i situacije u kojima je ravnopravan član razrednog odjela.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će istražiti svoja prava i odgovornosti u svom domu te će kroz sat razrednog odjela biti upoznati s dječjim pravima i odgovornostima u razredu i školi. Uočavat će razlike i sličnosti s pravima i odgovornostima u domu i u školi. U grupama će raspravljati zašto su nam prava važna i koja je njihova svrha te zašto treba biti odgovoran. Na satu učenici će izdvojiti razredna pravila ponašanja koja se odnose na prava svakog učenika u razredu te prema svom mišljenju odrediti koje je pravo djeteta najvažnije i objasniti.
CILJANA GRUPA 2.a razred
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednika
METODE I
OBLICI RADA
metoda intelektualnog rada, grupnog rada, suradničko učenje, kritičko razmišljanje, istraživačko učenje, pisanih radova, likovnih i grafičkih radova, individualni rad, rad u paru, frontalni rad, plenarni rad
RESURSI udžbenik, internet, Konvencija o pravima djeteta, bilježnice
VREMENIK listopad, studeni, prosinac (3 sata)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
učeničke bilješke, učenički radovi
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Martina Šeler Namjesnik, mag. educ. chem.
81
NAZIV
DIMENZIJA Donošenje razrednih i školskih pravila; Stvaranje demokratske razredne i školske zajednice (SR) Politička dimenzija
CILJ Razviti kod učenika svijest o aktivnom stvaranju pravila razreda i škole kao demokratske zajednice.
ISHODI
• navesti najvažnija pravila i objasniti da se pravilima uređuju prava i obaveze svih članova školske zajednice.
• predložiti mjere za prekršitelje pravila • objasniti zašto je poštovanje pravila i pravedno odlučivanje
važno za uspjeh svih u razredu i školi. • predložiti kriterije izbora za predsjednika razreda i
predstavnika u Vijeće učenika.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici sudjeluju u radu radionice Razrednih pravila gdje razgovaramo o prihvatljivim i neprihvatljivim ponašanjima u razredu. Učenici, radom u grupi, ispisuju ponašanja koja žele imati u razredu te ih objedinjuju na jednom razrednom plakatu. Također razgovaramo o sankcijama na neprihvatljiva ponašanja. Izbor predsjednika razreda započinjemo razgovorom o kvalitetama predstavnika i zastupnika neke grupe ljudi, o osobinama koje bi trebao imati, kakva bi trebala biti osoba koja bi predstavljala naš razred. Učenici predlažu kandidate za predsjednika razreda te se anonimno glasa.
CILJANA GRUPA 2.B razred
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednika
METODE I
OBLICI RADA
rad u paru, grupni rad, kritičko razmišljanje, metoda pisanih radova, metoda likovnih i grafičkih radova, individualni rad, frontalni rad
RESURSI internet, časopisi, novine, glasački listići
VREMENIK Rujan, 2 sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
glasački listići, ostvareno glasovanje
TROŠKOVNIK ---
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Ivan Paclik prof.
82
NAZIV
DIMENZIJA Učenik građanin u sklopu razreda i škole; Ravnopravnost u odnosu na dob i spol te etničke, nacionalne, vjerske, rasne i druge razlike; Sloboda i odgovornost u sklopu razreda i škole (SR) Ljudsko – pravna dimenzija
CILJ Razviti kod učenika svijest o važnosti prava i odgovornosti svakog pojedinca u svrhu dobrobiti zajednice.
ISHODI
• navesti dječja prava i odgovornosti u svom domu i školi, usporediti svoja prava i prava drugih i zaključiti da prava koja ima kao učenik jednako pripadaju svakom drugom učeniku bez obzira na dob i spol te etničke, nacionalne, vjerske, rasne i druge razlike.
• uočiti i analizirati situacije u kojima su njegova i prava drugih ugrožena u razredu i školi, ali i situacije u kojima je ravnopravan član razrednog odjela.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će istražiti svoja prava i odgovornosti u svom domu te će kroz sat razrednog odjela biti upoznati s dječjim pravima i odgovornostima u razredu i školi. Uočavat će razlike i sličnosti s pravima i odgovornostima u domu i u školi. U grupama će raspravljati zašto su nam prava važna i koja je njihova svrha te zašto treba biti odgovoran. Na satu učenici će izdvojiti razredna pravila ponašanja koja se odnose na prava svakog učenika u razredu te prema svom mišljenju odrediti koje je pravo djeteta najvažnije i objasniti.
CILJANA GRUPA 2.B razred
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednika
METODE I
OBLICI RADA
grupni rad, kritičko razmišljanje, istraživačko učenje, metoda pisanih radova, likovnih i grafičkih radova, individualni rad, rad u paru, frontalni rad
RESURSI udžbenik, internet, bilježnice
VREMENIK listopad, studeni, prosinac (3 sata)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
učeničke bilješke, učenički radovi
TROŠKOVNIK ---
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Ivan Paclik prof.
83
IZVANUČIONIČKE AKTIVNOSTI
NAZIV
DIMENZIJA
Izvanučionička nastava – izlet povodom Dana škole Ekološka dimenzija
CILJ Razviti kod učenika svijest o pravu na zdravi okoliš i odgovornost pojedinca za održivi razvoj zajednice.
ISHODI
objašnjava svoju ulogu u održavanju čistoće prostora i predmeta
prepoznaje važnost očuvanja okoliša i odgovornim ponašanjem pridonosi njegovu očuvanju
objašnjava važnost čuvanja vode i električne energije u odnosu na zaštitu okoliša
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će istražiti kako mogu aktivno sudjelovati u zaštiti i čuvanju okoliša. Učenici će u skupinama pisati ekoporuke i napraviti plakat.
CILJANA GRUPA 2.a razred
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Izvanučionička nastava, Međupredmetna povezanost - Opća kemija II
METODE I
OBLICI RADA
metoda intelektualnog rada, metoda grupnog rada, suradničko učenje, kritičko razmišljanje, istraživačko učenje, metoda pisanih radova, individualni rad, rad u paru, frontalni rad, plenarni rad
RESURSI zorna stvarnost
VREMENIK listopad 2015. (5 sati)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
učeničke bilješke, zapažanja, osvrti na naučeno; učeničko iskazivanje novih ideja i rješenja do kojih su došli
TROŠKOVNIK oko 200 kn
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Martina Šeler Namjesnik, mag. educ. chem.
84
NAZIV
DIMENZIJA
SIMULIRANA SJEDNICA HRVATSKOG SABORA ZA
UČENIKE SREDNJIH ŠKOLA
ljudsko-pravna, politička, društvena, kulturološka, gospodarska i
ekološka dimenzije)
CILJ Simulirana sjednica Hrvatskoga sabora za učenike srednjih škola
sadržajno je najzahtjevniji i najkompleksniji projekt Službe za
građane, a organizacijski ostvaruje se u suradnji s Agencijom za
odgoj i obrazovanje.
Projekt je, kao sastavni dio kurikuluma Građanskog odgoja i
obrazovanja, usmjeren na podizanje razine znanja o najvišem
predstavničkom i zakonodavnom tijelu Republike Hrvatske
te razumijevanju njegove uloge u svakodnevnom životu građana.
Provođenjem edukativnih programa kao što je Simulirana
sjednica za učenike srednjih škola, Hrvatski sabor slijedi najbolje
tradicije europskih parlamenata koji promiču učenje mladih za
aktivno i odgovorno građanstvo i vlastitim primjerom pokazuje
kako tijela državne vlasti mogu doprinositi podizanju razine
općeg obrazovanja i time - razvoju opće demokratske političke
kulture.
Ciljevi Sjednice
1. Omogućiti učenicima praktično iskustvo djelovanja
zakonodavne vlasti u Republici Hrvatskoj;
2. Pružiti učenicima cjelovit uvid u djelatnost Hrvatskoga sabora
time što će u ulozi zastupnika sudjelovati u simuliranoj sjednici
Hrvatskog sabora; što će raditi u zastupničkim klubovima,
odborima, pisati amandmane, glasovati, postupati po Poslovniku i
dnevnom redu;
3. Pojasniti učenicima proces donošenja odluka o određenom
problemu; proces donošenja zakona ili nacionalnih politika;
objasniti poveznicu između nacionalnih politika i organizacija
društva i države; obrazložiti ovisnost demokracije, zakona,
obrazovanja, uloge pravila i zakona u prevenciji nasilja te dobre
organiziranosti društvene zajednice i građana u prevenciji nasilja.
-pružiti potporu za razvijanje samopouzdanja, sigurnog nastupa,
vještine govorenja, kritičkoga razmišljanja i timskoga rada te
poboljšanju osnovnih vještina čitanja, pisanja, govorenja,
raščlanjivanja i zaključivanja te komunikacijskih vještina
slušanja i suradnje
85
ISHODI
sudionici će:
- biti osposobljeni za praktično iskustvo djelovanja zakonodavne
vlasti u Republici Hrvatskoj;
- biti osposobljeni za sudjelovanje u simuliranoj sjednici
Hrvatskog sabora za učenike srednjih škola;
- biti osposobljeni da metodom suradničkog učenja mogu
razmišljati i raspraviti o temi saborske sjednice, nacrtu zakona ili
nacionale politike koja se donosi u saborskoj proceduri;
- biti osposobljeni za pružanje cjelovitog uvida u djelatnost
Hrvatskoga sabora
-sudjelovati u ulozi zastupnika u simuliranoj sjednici sabora
- biti osposobljeni za stjecanje kompetencije vezane uz proces
donošenja odluka o određenom problemu, uz proces donošenja
zakona ili nacionalnih politika, uz objašnjavanje poveznice
između nacionalnih politika i organizacija društva i države, uz
obrazlaganje ovisnost demokracije, zakona, obrazovanja, uloge
pravila i zakona te s time povezane dobre organiziranosti
društvene zajednice i građana;
KRATKI OPIS
AKTIVNOSTI Učenici će simulirat rad zastupničkih klubova, odbora, pisati
amandmane, glasovati, postupati po Poslovniku i dnevnom redu
te pripremati govore i rasprave na određenu temu o kojoj se
raspravlja na saborskoj sjednici;
CILJANA GRUPA 2.a
NAČIN
PROVEDBE
MODEL IZVANNASTAVNA AKTIVNOST
METODE I
OBLICI
RADA
predavanja, radionice, grupni rad, samostalni rad prikazi iz
prakse
usmjereni razgovor, metoda čitanja i rada na tekstu,
aktualiziranja, zaključivanja, uspoređivanja, istraživanje,
priprema prezentiranja, rasprava, argumentiranje, dokazivanje,
zaključivanje, usmeno izlaganje, pisanje / razni oblici grupnog
rada.
RESURSI 1. Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja
Građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole u
Republici Hrvatskoj (Narodne novine broj: 104/2014.)
www.mzos.hr, www.azoo.hr
2. Ustav Republike Hrvatske
86
Izvanučioničke aktivnosti
2.B 10
Izlet povodom Dana škole
1. E Podizanje ekološke svijesti učenika Listopad
Izlet u inozemstvo (Italija)
2. K, P, D Upoznavanje s drugom kulturom i društvom Travanj
3. Poslovnik Hrvatskoga sabora
http://www.sabor.hr/fgs.axd?id=24845 - od čl. 71. do čl. 93.
4. Poslovnik simulirane sjednice Hrvatskog sabora za učenike
srednjih škola. www.sbor.rh/služba za građane
Te material koji ovisno o temi preporuči Agencija za odgoj I
obrazovanje
http://www.sabor.hr/simulirana-sjednica-sabora-za-ucenike
VREMENIK Veljača-svibanj 2016.
15 sati
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
učeničke bilješke, zapažanja, osvrti na naučeno,
fotografije,snimke,
TROŠKOVNIK Kopiranja materijala za učenike
NOSITELJ
ODGOVORNOSTI
Violeta Grilec prof.savjetnik
87
2.2.2.Prehrambeni tehničar
NAZIV
DIMENZIJA
Moliere, Škrtac + odnos prema novcu
Gospodarska dimenzija
CILJ samostalno propitkivanje, argumentiranje i zaključivanje o odgovornom
odnosu prema novcu, škrtosti i rastrošnosti
ISHODI
Učenik će moći
- uočiti između škrtosti i rastrošnosti
- uočiti i obrazložiti važnost odgovornog odnosa prema novcu
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će ,nakon pročitanog lektirnog djela Škrtac
i obrade istog, raspravljati o razlici između škrtosti i rastrošnosti te
važnosti odgovornog odnosa prema novcu.
CILJANA GRUPA 2.C
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Hrvatski jezik
METODE I
OBLICI RADA
- usmeno izlaganje/aktivno slušanje
- argumentiranje
- izvođenje zaključaka
- diskusija
RESURSI
VREMENIK travanj 2016.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
- bilješke za lektiru
- kratka provjera pročitanosti
- moguće ocjena iz usmenog jezičnog izražavanja
- moguće pisanje eseja na temu o položaju žena u društvu
TROŠKOVNIK X
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marija Sukačić-Vendl, prof.
88
NAZIV
DIMENZIJA Cijeli se svijet igra, Tena Štivičić, fragile ljudskopravna, društvena, politička
CILJ Osvijestiti teškoće koje se zbivaju u ostvarivanju životnih snova I ciljeva, spoznati ulogu umjetnosti I ljubavi u životu čovjeka, istaknuti važnost materinskog jezika
ISHODI
Iznijeti stav o trgovini ljudima i organiziranom kriminalu, sudbinama mladih imigranata, društvenim problemima : odnos Istoka i Zapada, ratno profiterstvo, gubitak životnih iluzija
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI 1.sat Čitanje ulomka iz romana, uočavanje teme – trgovina ljudima kao i teme drame u cjelosti – životne sudbine mladih imigranata u Londonu, uočavanje osnovnih problema i raspravljanje o njima 2.sat Pomozite Tjaši naučitI govoriti hrvatski. Učenici se dijele u skupine i na listićima ispravljaju pogreške, nakon toga slijedi analiza, uspoređivanje i provjera rada u skupinama. Ističe se važnost govorne karakterizacije.
CILJANA GRUPA Učenici 2.C1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Hrvatski jezik
METODE I
OBLICI RADA
Čitanja, slušanja, rada na tektu, nastavnim listićima, raspravljanje, ispravljanje pogrešaka, individualni, rad u skupinama
RESURSI Čitanka, nastavni listići, rječnik, pravopis
VREMENIK Veljača, blok sat
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Vrednovanje nastavnih listića
TROŠKOVNIK /
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Profesorica Jelena Kraljević Bašić
89
Naziv Suradnja i grupni rad
Svrha Osposobljavanje za timski rad, prihvaćanje pravila i njihove važnosti u životu, razvoj suradničkog ponašanja
Ishodi Društvena dimenzija
Učenik/ca: - zna i prihvaća pravila igre - razumije ulogu suca u igri (građansko znanje i razumijevanje) - jasno iznosi i obrazlaže svoje ideje i stavove - razvija suradnju u timu - razvija vještinu kontrole emocija (građanske vještine i sposobnosti) - prihvaća zajednička pravila i dogovore - prihvaća poraz (uz prepoznavanje grešaka) i pobjedu - poštuje suigrača (građanske vrijednosti i stavovi)
Kratki opis aktivnosti
Učenje će se realizirati kroz nastavnu jedinicu:
Košarka,igra na dva koša s primjenom pravila
Ciljna grupa Učenici 2C razreda
Način provedbe
Model Međupredmetno
Metode i oblici rada
Usmeno izlaganje, demostracija, grupni rad
Resursi
Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni izvedbeni i operativni plan i program Pravila košarke
Vremenik 42. sat veljača
Način vrednovanja i korištenje rezultata vrednovanja
Ocjena za aktivnost na satu (odgojne zadaće)
Troškovnik (npr. za projekt)
Nastavna sredstva i pomagala za redovnu nastavu
Nositelj odgovornosti Nastavnica Klara Ivančević Purgar i učenici 2C razreda
90
Naziv Suradnja i grupni rad
Svrha Osposobljavanje za timski rad, prihvaćanje pravila i njihove važnosti u životu, razvoj suradničkog ponašanja
Ishodi Društvena dimenzija
Učenik/ca: - zna i prihvaća pravila igre - razumije ulogu suca u igri (građansko znanje i razumijevanje) - jasno iznosi i obrazlaže svoje ideje i stavove - razvija suradnju u timu - razvija vještinu kontrole emocija (građanske vještine i sposobnosti) - prihvaća zajednička pravila i dogovore - prihvaća poraz (uz prepoznavanje grešaka) i pobjedu - poštuje suigrača (građanske vrijednosti i stavovi)
Kratki opis aktivnosti
Učenje će se realizirati kroz nastavnu jedinicu:
Odbojka, igra preko mreže s primjenom pravila
Ciljna grupa Učenici 2C razreda
Način provedbe
Model Međupredmetno
Metode i oblici rada
Usmeno izlaganje, demostracija, grupni rad
Resursi
Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni izvedbeni i operativni plan i program Pravila odbojke
Vremenik 46. sat ožujak
Način vrednovanja i korištenje rezultata vrednovanja
Ocjena za aktivnost na satu (odgojne zadaće)
Troškovnik (npr. za projekt)
Nastavna sredstva i pomagala za redovnu nastavu
Nositelj odgovornosti Nastavnica Klara Ivančević Purgar i učenici 2C razreda
91
NAZIV
DIMENZIJA ZAŠTITA OD ELEKTRIČNOG UDARA GOSPODARSKA
CILJ ZAŠTITITI LJUDSKO TIJELO OD STRUJNOG UDARA
ISHODI
OBJASNITI OPASNO DJELOVANJE ELEKTRIČNE STRUJE NA SRCE I KOJA JAKOST STRUJE UZROKUJE SRČANI UDAR OBJASNITI NAČINE I POSLJEDICE ZATVARANJA STRUJNOG KRUGA OVISNO O PODLOZI
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI TIJEKOM LISTOPADA UČENICI ĆE RAZVIJATI GRAĐANSKE VRIJEDNOSTI I STAVOVE O ZAŠTITI LJUDSKOG TIJELA OD STRUJNOG UDARA I O POSLJEDICAMA.NAKON PROBLEMSKE RASPRAVE UČENICI ĆE ZAKLJUČITI OVISNOST STRUJNOG UDARA O PODLOZI NA KOJOJ ČOVJEK STOJI
CILJANA GRUPA UČENICI 2C ,2C1
NAČIN
PROVEDBE
MODEL SAT FIZIKE
METODE I
OBLICI RADA
RAZGOVOR,ARGUMENTIRANJE,DOKAZIVANJE,ZAKLJUČIVANJE,USMENO IZLAGANJE
RESURSI LITERATURA , UDŽBENIK,PREZENTACIJA
VREMENIK LISTOPAD 2 SATA
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
PLAKATI,PROJEKTI,UČENIČKI RADOVI
TROŠKOVNIK ---
NOSITELJ ODGOVORNOSTI PROFESOR FIZIKE I KEMIJE, TOMISLAV IVANŠEK
92
NAZIV
DIMENZIJA Opasnosti na internetu Ljudsko pravna dimenzija
CILJ informirati i razviti kritički stav učenika prema opasnostima na internetu,
potaknuti učenike na odgovorno ponašanje,
potaknuti učenike na izražavanje pomoću raznih web alata,servisa,aplikacija i programa.
ISHODI
prepoznati opasnosti na internetu,
odgovornije se ponašati na internetu,
samostalno koristiti nove web alate,servise,aplikacije i programe
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Mladi svakodnevno koriste internet i njihovo je pravo i obveza da se dobro informiraju i odgovorno ponašaju na mreži. Međunarodni Dan sigurnijeg interneta je dobar poticaj za veći angažman oko internetske sigurnosti. Nastavnik treba potaknuti učenike na raspravu o pojedinim opasnostima:
pojasniti pojedinu opasnost, navesti primjer iz života, objasniti kako se zaštititi od navedene opasnosti.
Učenici rade u parovima i na kraju izrađuju prezentaciju.
CILJANA GRUPA Učenici 2.c razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat RAČUNALSTVA
METODE I
OBLICI RADA Rad u parovima,rasprava, razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, glasanje, usmeno izlaganje, pisanje,rad na računalima,prezentiranje.
RESURSI Računala s pristupom internetu i projektor, papir, olovke, postojeći online resursi za sigurnost na internetu,te odgovarajući software.
VREMENIK Svibanj 2016.,2 sata
93
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Prezentacije
TROŠKOVNIK Potrebna nova računala
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Elvira Korman,prof. mat. i inf.
94
NAZIV
DIMENZIJA Projektni zadatak, pretraživanje sadržaja, autorska prava Ljudsko pravna dimenzija
CILJ Učenika osposobiti kao aktivnog i odgovornog građanina u:
- pronalaženju zadanih sadržaja pomoću ključnih riječi.
- kritičkom razumijevanju medijskih sadržaja.
- širenju pozitivnih primjera korištenja interneta i portala sa
edukativnim sadržajima.
ISHODI
Učenik:
- razumije značenje i važnost lijepog ponašanja na internetu, ali i
lijepog ponašanja općenito
- obrazlaže značenje neovisnosti medija, prava građana na točnu
informaciju i prava za zaštitu privatnosti
- pristupa medijskim sadržajima na kritičan način
- razumije pojam intelektualnog vlasništva te pravilno citira
navode
- pretražuje izvore informacija dostupne putem interneta
- koristi pravilno napisane upite za pretraživanje
- navodi pravila grupnog rada i oblike grupnog rada
- vodi i modelira rad grupe, oblikuje zaključke i izvješćuje o
njima
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Razgovor, rasprava – gdje sve tražimo informacije, koje
internetske tražilice poznajemo, kakav utjecaj imaju mediji.
Proučavanje Zakona o pravu na pristup informacijama.
Demonstracija – pravilno pisanje upita na temelju ključne riječi.
Intelektualno vlasništvo i pravila za citiranje navoda.
Grupni rad – pretraživanje informacija na internetu na zadanu
temu, sastavljanje i prezentiranje izvješća.
CILJANA GRUPA Učenici 2c1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat Računalstva
METODE I
OBLICI RADA
Metoda usmenog izlaganja, razgovora, rad na tekstu, rasprava,
rad na računalu, frontalni rad, problemska nastava, istraživačka i
suradnička metoda.
RESURSI Računala spojena na Internet, on-line alati, projektor, Zakon o
pravu na pristup informacijama, Vodič kroz provedbu prava
intelektualnog vlasništva.
VREMENIK Listopad 2015., 2 sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Opisno
Analiza i evaluacija prezentiranih radova od strane učenika
TROŠKOVNIK Potrebna nova računala
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Maja Horvat, mag. educ. Info.
95
NAZIV
DIMENZIJA
Hrana i zdravstvena ispravnost Osobna higijena Kulturološka dimenzije povezana s ekološkom, društvenom I ljudsko pravnom dimenzijom
CILJ Primjeniti osnove zdravstvene ispravnosti hrane I osobne higijene osoba koje rade u proizvodnjii/ili prometuhranom,
ISHODI
- Objasniti osnove zdravstvene ispravnosti hrane I osobne higijene osoba koje rade u proizvodnji I /ili prometu hranom
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Tijekom rujna učenici će ponoviti i osvježiti stečena znanja o hrani i prehrani, zdravstvenoj ispravnosti hrane, higijeni te usvojiti nova znanja I povezati ih sa postojećim. Učenici će se naučiti koristiti pravilnike te čitati zakonske propise vezane za zdravstvenu ispravnost hrane I higijenu
CILJANA GRUPA Učenici 2. C i 2. C1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Prehrambena tehnologija
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, diskusija, zaključivanje, dokazivanje, frontalni rad, skupni rad, čitanje zakonskih propisa iz pravilnika
RESURSI
VREMENIK Rujan, 2 školska sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Usmena provjera znanja, domaća zadaća – istraživanje,
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik - Ana Bešlić
96
NAZIV
DIMENZIJA Socijalno poduzetništvo – BLOK SAT Poduzetništvo u prehrambenoj industriji Društvena dimenzija s ostalim dimenzijama
CILJ Upoznati učenike s pojmom socijano poduzetništvo, osvještavanje
učenika o svrsi volontiranja I dobrovoljnog društvenog rada.
ISHODI
Učenik: - pronalazi načine pomaganja osobama sa socijalnom problematikom - razmatra različite načine pomoći - razvija osnovne tehnike timskog rada - svojim rijčima opisuje značenje dostojanstva svake osobe
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će pomoću dnevnih novina ili internet pronaći članke o osobama socijanih problema. Raspravit će u skupinama na koje sve načine se može pomoći I koja je svrha volontiranja. Učenici će se upoznati s pojmom socijalno poduzetništvo i dobiti uvid u razliku između poduzetništva i socijalnog poduzetništva. Prikazivanje rada socijalnih poduzetnika u RH.
CILJANA GRUPA Učenici 2.C, 2.c1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Poduzetništvo u prehrambenoj industriji
METODE I
OBLICI RADA
skupni rad, razgovor, argumentiranje, usmeno izlaganje, pisanje, dokazivanje primjerima iz prakse
RESURSI plakat, radni listići, dnevne novine
VREMENIK rujan, 2015.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
izraditi plakat, organizirati akciju skupljanja hrane za pučku kuhinju
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Maja Vugrinec dipl.ing.
97
NAZIV
DIMENZIJA ONEČIŠĆENOST ZRAKA EKOLOŠKA
CILJ AKTIVNO I ODGOVORNO SUDJELOVATI U PROVOĐENJU ODLUKA O SMANJENJU ONEČIŠĆENOSTI ZRAKA
ISHODI
RAZVIJATI GRAĐANSKU SVIJEST O ČIŠĆEM I ZDRAVIJEM ZRAKU OBJASNITI ŠTETNOST ONEČIŠĆENOG ZRAKA NA ZDRAVLJE GRAĐANSTVA,JASNO OBRAZLOŽITI SVOJE IDEJE I STAJALIŠTA KAKO PROČISTITI ZAGAĐENI ZRAK/SMANJITI KONCENTRACIJU NO,SO2 I SO3
U ZRAKU.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI UČENICI ĆE KRAJEM MJESECA STUDENOG UPOZNATI SASTAV ZRAKA,MOLARNU MASU ZRAKA I ONEČIŠĆENOST ZRAKA/SO2,SO3
I NO/.RASPOZNAT ĆE ŠTETNOST ISPUŠNIH PLINOVA NA GRAĐANSTVO/RASPRAVA/i NASTAJANJE KISELIH KIŠA I NJIHOV ŠTETNI UTJECAJ.NAKON RAPSPRAVE UČENICI ĆE ZAKLJUČITI KAKO SMANJITI KONCENTRACIJU ŠTETNIH PLINOVA U ZRAKU.
CILJANA GRUPA UČENICI RAZREDA 2C
NAČIN
PROVEDBE
MODEL SAT PRIMJENJENE KEMIJE
METODE I
OBLICI RADA
PROBLEMSKI RAZGOVOR,ARGUMENTIRANJE , DOKAZIVANJE ,ZAKLJUČIVANJE,USMENO IZLAGANJE,PISANJE
RESURSI UDŽBENIK,RADNA BILJEZNICA,ZNANSTVENI ČASOPISI
VREMENIK STUDENI, 2 SATA
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
PLAKATI,FOTOGRAFIJE,PREZENTACIJE,UČENIČKI PROJEKTI
TROŠKOVNIK ---
NOSITELJ ODGOVORNOSTI PROFESOR FIZIKE I KEMIJE, TOMISLAV IVANŠEK
98
NAZIV
DIMENZIJA ODREĐIVANJE UKUPNE TVRDOĆE VODE (blok sat)
Zaštita okoliša i održivi razvoj
CILJ Osvijestiti nužnost racionalnog trošenja vode i te primjena mehanizama zaštite prirodnih izvora vode
ISHODI
Učenik/ca: - objašnjava značenje i važnost prava na zdrav okoliš i održivi razvoj
zajednice - navodi neke od najvažnijih odredbi i mehanizama zaštite okoliša i održivog
razvoja u zakonodavstvu RH - određuje pozitivne i negativne utjecaje gospodarstva, znanosti, kulture i
politike na okoliš
- pokazuje privrženost očuvanju živih bića te prirodnog i kulturnog bogatstva Republike Hrvatske, EU i svijeta
- objašnjava ekološko značenje pitke vode i korištenje njihovih resursa - shvaća utjecaj širenja gospodarskih zona, te povezuje utjecaj javnih medija
na korištenje flaširane izvorske vode
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenje će se realizirati u slijedećim koracima: Aktivnost će se realizirati kroz poučavanje podataka o prirodnim
resursima Učenje o održivom razvoju Učenici će analizirati zakone koji se odnose na zaštitu okoliša Proučavajući razne izvore informacija istražit će potrebu za štednjom
vode Aktivnosti prepoznavanja gdje se svakodnevno troši voda u kućanstvu
i koliko Učenje o načinima štednje vode
CILJANA GRUPA 2C
NAČIN
PROVEDBE
MODEL PRIMIJENJENA KEMIJA (vježbe)
METODE I
OBLICI RADA
Oblici: individualni, frontalni Metode: razgovora, izlaganja, pokazna vježba
RESURSI Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni plan i program Primijenjene kemije Udžbenici, internet
99
Zakon o kemikalijama, N.N. 150/05; Pravilnik o razvrstavanju, označavanju, obilježavanju i pakiranju opasnih kemikalija, N.N. 23/08, Zakon o zaštiti okoliša, N.N. 110/07; Zakon o otpadu, N.N. 178/04. Javni mediji Zakon o vodama, Zakon o zaštiti prirode
VREMENIK Listopad (17. – 18. sat)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Opisno kroz znanje, usvojene vještine i vrijednosti
TROŠKOVNIK Materijali za redovnu nastavu
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Andreja Krsnik
100
NAZIV
DIMENZIJA Donošenje razrednih pravila i izbori za predsjednika razreda
Politička dimenzija
CILJ Aktivno i odgovorno sudjelovati u donošenju i provođenju odluka i pravila, razvijati građanske vrijednosti i stavove
ISHODI Učenik de modi:
• objasniti važnost određivanja pravila izbora i potrebnih
obilježja kandidata za uspješno obavljanje određenih
dužnosti
• navesti najvažnija pravila i objasniti zašto su važna za
ponašanje učenika u razredu i školi
• prihvatiti odgovornost za provođenje pravila • jasno iznijeti i obrazložiti svoje ideje i stajališta
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Tijekom prva dva tjedna u rujnu učenici će na primjeren način
izabrati predsjednika razreda. Na satu razrednika učenici će
razgovarati o osobinama koje treba imati predsjednik razreda.
Glasanjem će birati predsjednika koji će biti i član Vijeća učenika.
Nakon rasprava učenici će predložiti i donijeti razredna pravila i načela etičkog kodeksa kojima se štiti dobrobit svih učenika i kojima se uređuju njihovi međusobni odnosi.
CILJANA GRUPA Učenici 2c1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednog odjela
METODE I
OBLICI RADA razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, glasanje, usmeno izlaganje, pisanje
RESURSI intelektualni alat za procjenu položaja vlasti – listić, glasački listići, glasačka kutija, literatura
VREMENIK Rujan 2015., 1 sat
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA plakati, fotografije, likovni radovi učenika, glasački listići….
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Maja Horvat, mag. educ. Info.
101
NAZIV
DIMENZIJA Društvene komunikacijske vještine Društvena dimenzija
CILJ - Primjenjivati aktivno slušanje. - Kodirati i dekodirati osjećaje i potrebe drugih. - Koristiti ja-poruke. - Primjereno iskazivati emocije.
ISHODI
Učenik: - određuje što je i koju ulogu imaju dijalog, pregovaranje, dokazivanje temeljeno na činjenicama, donošenje zajedničkih zaključaka u upravljanju sukobima; - navodi pravila grupnog rada i oblike grupnog rada; - vodi i moderira rad grupe, oblikuje zaključke i izvješćuje o njima;
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Raspraviti o tome što sve ometa uspješno komuniciranje. Upoznati učenike s vrstama slušanja, te zatim učenici u grupama navode primjere za svaku pojedinu vrstu slušanja. Vježba parafraziranja onog što je rečeno, odnosno aktivnog slušanja. Vježba govorenja i slušanja „Posuda za ribice“. Rezimiranje naučenoga.
CILJANA GRUPA Učenici 2c1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednog odjela
METODE I
OBLICI RADA Rad u parovima, rasprava, razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, glasanje, usmeno izlaganje
RESURSI Papir, olovka, nastavni listić na temelju knjige Ajduković M., Pečnik N. (2007) Nenasilno rješavanje sukoba, Zagreb:Alinea
VREMENIK Listopad 2015., 2 sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA Opisno, učenici iznose svoje mišljenje i raspravljaju
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Maja Horvat, mag. educ. Info.
102
NAZIV
DIMENZIJA Međukulturni dijalog Kulturološka dimenzija
CILJ - Prepoznati i suzbiti kulturološke stereotipe, predrasude i diskriminacije. - Razviti demokratski odnos između većinske i manjinske kulture. - Prepoznati utjecaj globalizacijske kulture.
ISHODI
Učenik: - objašnjava značenje kulturnog identiteta; - objašnjava značenje očuvanja kulturnog identiteta i kulturnih različitosti u kontekstu globalizacijske kulture koja se promiče medijima; - prepoznaje i suzbija predrasude većinske nacije prema nacionalnim manjinama a nacionalne manjine prema većinskoj naciji.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
Poslušati govor Chimamande Adichie – The danger of a single story. Raspravljati o preslušanom govoru. U grupama iznijeti još primjera kulturoloških stereotipa i predrasuda. Raspravljati o mogućnostima smanjivanja stereotipa i predrasuda, što na globalnom, što na osobnom nivou. Osvrnuti se na trenutno stanje u svijetu (migrantska kriza).
CILJANA GRUPA Učenici 2c1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednog odjela
METODE I
OBLICI RADA
Rad u parovima, rasprava, razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, glasanje, usmeno izlaganje
RESURSI Računalo i projektor, papir, olovke, pristup stranici http://www.ted.com/talks/chimamanda_adichie_the_danger_of_a_single_story
VREMENIK Prosinac 2015., 2 sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Opisno, učenici iznose svoje mišljenje i raspravljaju
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI
Maja Horvat, mag. educ. Info.
103
Izvanučioničke aktivnosti
2.c,2.c1
10
Izlet povodom Dana škole
1. E Podizanje ekološke svijesti učenika listopad 2015.
104
2.2.3. Pekar
NAZIV
DIMENZIJA
Moliere, Škrtac + odnos prema novcu
Gospodarska dimenzija
CILJ samostalno propitkivanje, argumentiranje i zaključivanje o odgovornom
odnosu prema novcu, škrtosti i rastrošnosti
ISHODI
Učenik će moći
- uočiti između škrtosti i rastrošnosti
- uočiti i obrazložiti važnost odgovornog odnosa prema novcu
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će ,nakon pročitanog lektirnog djela Škrtac
i obrade istog, raspravljati o razlici između škrtosti i rastrošnosti te
važnosti odgovornog odnosa prema novcu.
CILJANA GRUPA 2.D,
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Hrvatski jezik
METODE I
OBLICI RADA
- usmeno izlaganje/aktivno slušanje
- argumentiranje
- izvođenje zaključaka
- diskusija
RESURSI
VREMENIK Studeni 2015.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
- bilješke za lektiru
- kratka provjera pročitanosti
- moguće ocjena iz usmenog jezičnog izražavanja
- moguće pisanje eseja na temu o položaju žena u društvu
TROŠKOVNIK X
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marija Posedi, prof.
105
NAZIV
DIMENZIJA
Politika i gospodarstvo- BLOK SAT Političke stranke Politička dimenzija povezana s ostalim dimenzijama
CILJ Upoznati učenike s pojmom političkih stranaka, razlikovanje ljevice-centar-desnice na političkoj sceni, navesti prednosti I nedostatke tipova političkih stranaka
ISHODI
Učenik: -nabraja i opisuje vrste političkih stranaka -opisuje političke stranke u Hrvatskoj, njihove programe I uloge u razvoju zajedničkog dobra -prihvatiti I odgovornost za biračko djelovanje u političkom životu -navodi i argumentira prednosti i nedostatke konzervativnih, liberalnih, socijaldemokratskih i demokršćanskih stranki
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će se upoznati s pojmom političkih stranaka, upoznati vrste, podijele te će podijeljeni u grupe primijeniti naučeno te kroz osnivanje zamišljene političke stranke iznijeti svoje političke programe.
CILJANA GRUPA Učenici 2.d razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Političke stranke
METODE I
OBLICI RADA
Skupni rad, razgovor, argumentiranje, usmeno izlaganje, pisanje
RESURSI Plakat, internet, dnevne novine
VREMENIK Listopad, 2015
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Izraditi plakat, politički program;osnivanje zamišljene političke stranke i iznijeti svoje političke programe
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Prof. Snježana Klasić
106
NAZIV DIMENZIJA
Konzumiranje mesa u izbalansiranoj prehrani Nutricionistička dimenzija
CILJ Upoznati svrhovitost i važnost balansiranja ritma i kvantitete konzumacije mesa u prehrani
ISHODI
• precizno odrediti položaj mesa u nutricionističkoj piramidi
• usporediti vlastite prehrambene navike sa zahtjevima izbalansirane konzumacije mesa
• u praksi usvojiti naviku izbalansirane konzumacije mesa
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
Izrada tematskog plakata risanjem prehrambene piramide ili lijepljenjem tematski obrađenih papirića; razred podijeljen u skupine od 3-4 učenika koji se međusobno dogovaraju o raspodjeli poslova iz zadatka
CILJANA GRUPA Učenici 2.d razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Blok sat u okviru predmeta Primarna obrada stoke za klanje i obrada mesa
METODE I
OBLICI RADA Razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, usmeno izlaganje, pisanje i risanje
RESURSI Tekstualni materijali, slike, flomasteri, hamer-papir, ljepilo, škare
VREMENIK Svibanj 2016.
NAČIN VREDNOVANJA Plakati na hamer papirima sa bilješkama i zaključcima
TROŠKOVNIK cca 30 kn
NASTAVNIK Mišel Mladina
107
NAZIV
DIMENZIJA
Pravilnik o žitaricama, mlinskim i pekarskim proizvodima, tjestenini, tijestu i proizvodima od tijesta / Osnovne vrste kruha i peciva/ zakonodavna
CILJ Upoznati učenike s načinima pripreme osnovnih vrsta kruha i peciva te faktorima koji utječu na kvalitetu proizvoda koji ide na tržište prema Pravilniku
ISHODI
Učenik će moći:
- Koristiti Pravilnik za rad u struci - Znati opisati iz čega proizlaze zakoni, te tko ih donosi I
potpisuje - Razvijati kritičko mišljenje
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI U sklopu predmeta praktična nastava, na vježbama, učenici će u praktikumu raditi na tekstu Pravilnika o žitaricama, mlinskim i pekarskim proizvodima, tjestenini, tijestu i proizvodima od tijesta. Izvesti pripremu za praktičan rad – pokušati izraditi jedno od peciva
CILJANA GRUPA Učenici 2d razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Praktična nastava u školi - vježbe - blok sat
METODE I
OBLICI RADA
Rad u skupinama, praktični rad
RESURSI sirovine , ambalaža
VREMENIK listopad, 2015. 2 nastavna sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Domaća zadaća, provjera znanja, pregled dnevnika praktične nastave
TROŠKOVNIK -troškovi sirovina
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik – Jasminka Barić
108
NAZIV
DIMENZIJA UPOZNAVANJE S ODREDBAMA PRAVILNIKA ZAŠTITA POTROŠAĆA
CILJ Učenike upoznati s Pravilnikom o kakvoći žitarica i proizvoda od žita, spoznati ulogu i važnost provođenja i poštivanja donesenog i objavljenog pravilnika.
ISHODI
Svojim riječima navesti i objasniti najznačajnije stavke Pravilnika o mlinarskim i pekarskim proizvodima.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će biti upoznati da je u pekarstvu kao i u drugim obrtničkim i industrijskim proizvodnjama važno poznavanje različitih pravilnika kako bi se proizvodnja odvijala prema zakonskim propisima, a gotov proizvod zadovoljio određene zahtjeve kvalitete. Učenicima će se objasniti što je ustav, te da iz ustava proizlaze zakoni, a da su zakoni osnova za donošenje zakona; upoznati će se sa pojedinim člancima.
CILJANA GRUPA Učenici razreda 2D
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Praktična nastava
METODE I
OBLICI RADA
Razgovori, zaključivanje, usmeno izlaganje, pisanje
RESURSI Pravilnik, literatura
VREMENIK Rujan, 2 sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Pravilnik, zakoni, ministarstvo
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik- Božena Sečen Hanser
109
NAZIV
DIMENZIJA Mikroskop 1 SAT, Tehnika mikroskopiranja 1 SAT Mikrobiologija u struci Društvena dimenzija s ostalim dimenzijama
CILJ Strpljivo, odgovorno I aktivno postupati u izvedbi teme, te povezati način brzog razmnožavanja mikroorganizama s njihovom prisotnošću posvuda.
ISHODI
Učenik: - mikroskopira različite uzorke - prakticira svakodnevno higijenske navike
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici upoznavaju dijelove mikroskopa I njihovu funkciju, uspoređuju svjetlosni mikroskop sa crtežom. Učenici čitaju pravila rada s mikroskopom. Učenici se dijele u grupe tako da grupa jedan I dva uzimaju vlas kose, dok grupa tri I četiri uzimaju nečistoće ispod noktiju I pripremaju preparate, mikroskopiraju, crtaju, opisuju zapažanja I izračunavaju povećanje.
CILJANA GRUPA Učenici 2. d razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Mikrobiologija u struci
METODE I
OBLICI RADA
- vizualne metode – pokazivanja I poduke I tekstualno-ilustrativno - praksološke metode - frontalni rad - individualni rad
RESURSI mikroskop, laboratorijski pribor, uzorci kose, uzorci ispod noktiju
VREMENIK listopad, 2015.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
usmeno
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marijana Štimac dipl.ing.
110
2.2.4. Pekar/Mesar (JMO)
NAZIV
DIMENZIJA
Moliere, Škrtac + odnos prema novcu
Gospodarska dimenzija
CILJ samostalno propitkivanje, argumentiranje i zaključivanje o odgovornom
odnosu prema novcu, škrtosti i rastrošnosti
ISHODI
Učenik će moći
- uočiti između škrtosti i rastrošnosti
- uočiti i obrazložiti važnost odgovornog odnosa prema novcu
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će ,nakon pročitanog lektirnog djela Škrtac
i obrade istog, raspravljati o razlici između škrtosti i rastrošnosti te
važnosti odgovornog odnosa prema novcu.
CILJANA GRUPA 2.E
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Hrvatski jezik
METODE I
OBLICI RADA
- usmeno izlaganje/aktivno slušanje
- argumentiranje
- izvođenje zaključaka
- diskusija
RESURSI
VREMENIK Studeni 2015.j 2016.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
- bilješke za lektiru
- kratka provjera pročitanosti
- moguće ocjena iz usmenog jezičnog izražavanja
- moguće pisanje eseja na temu o položaju žena u društvu
TROŠKOVNIK X
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marija Posedi, prof.
111
NAZIV
DIMENZIJA
Politika i gospodarstvo- BLOK SAT Političke stranke Politička dimenzija povezana s ostalim dimenzijama
CILJ Upoznati učenike s pojmom političkih stranaka, razlikovanje ljevice-centar-desnice na političkoj sceni, navesti prednosti I nedostatke tipova političkih stranaka
ISHODI
Učenik: -nabraja i opisuje vrste političkih stranaka -opisuje političke stranke u Hrvatskoj, njihove programe I uloge u razvoju zajedničkog dobra -prihvatiti I odgovornost za biračko djelovanje u političkom životu -navodi i argumentira prednosti i nedostatke konzervativnih, liberalnih, socijaldemokratskih i demokršćanskih stranki
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će se upoznati s pojmom političkih stranaka, upoznati vrste, podijele te će podijeljeni u grupe primijeniti naučeno te kroz osnivanje zamišljene političke stranke iznijeti svoje političke programe.
CILJANA GRUPA Učenici 2.e razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Političke stranke
METODE I
OBLICI RADA
Skupni rad, razgovor, argumentiranje, usmeno izlaganje, pisanje
RESURSI Plakat, internet, dnevne novine
VREMENIK Listopad, 2015
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Izraditi plakat, politički program;osnivanje zamišljene političke stranke i iznijeti svoje političke programe
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Prof. Snježana Klasić
112
NAZIV
DIMENZIJA UPOZNAVANJE S ODREDBAMA PRAVILNIKA ZAŠTITA POTROŠAĆA
CILJ Učenike upoznati s Pravilnikom o kakvoći žitarica i proizvoda od žita, spoznati ulogu i važnost provođenja i poštivanja donesenog i objavljenog pravilnika.
ISHODI
Svojim riječima navesti i objasniti najznačajnije stavke Pravilnika o mlinarskim i pekarskim proizvodima.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će biti upoznati da je u pekarstvu kao i u drugim obrtničkim i industrijskim proizvodnjama važno poznavanje različitih pravilnika kako bi se proizvodnja odvijala prema zakonskim propisima, a gotov proizvod zadovoljio određene zahtjeve kvalitete. Učenicima će se objasniti što je ustav, te da iz ustava proizlaze zakoni, a da su zakoni osnova za donošenje zakona; upoznati će se sa pojedinim člancima.
CILJANA GRUPA Učenici razreda 2E
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Proizvodni procesi u pekarstvu
METODE I
OBLICI RADA
Razgovori, zaključivanje, usmeno izlaganje, pisanje
RESURSI Pravilnik, literatura
VREMENIK Rujan, 2 sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Pravilnik, zakoni, ministarstvo
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik- Božena Sečen Hanser
113
NAZIV DIMENZIJA
Konzumiranje mesa u izbalansiranoj prehrani Nutricionistička dimenzija
CILJ Upoznati svrhovitost i važnost balansiranja ritma i kvantitete konzumacije mesa u prehrani
ISHODI
• precizno odrediti položaj mesa u nutricionističkoj piramidi
• usporediti vlastite prehrambene navike sa zahtjevima izbalansirane konzumacije mesa
• u praksi usvojiti naviku izbalansirane konzumacije mesa
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
Izrada tematskog plakata risanjem prehrambene piramide ili lijepljenjem tematski obrađenih papirića; razred podijeljen u skupine od 3-4 učenika koji se međusobno dogovaraju o raspodjeli poslova iz zadatka
CILJANA GRUPA Učenici 2.e razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Blok sat u okviru predmeta Primarna obrada stoke za klanje i obrada mesa
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, usmeno izlaganje, pisanje i risanje
RESURSI Tekstualni materijali, slike, flomasteri, hamer-papir, ljepilo, škare
VREMENIK Svibanj 2016.
NAČIN VREDNOVANJA Plakati na hamer papirima sa bilješkama i zaključcima
TROŠKOVNIK cca 30 kn
NASTAVNIK Mišel Mladina
114
NAZIV DIMENZIJA
Konzumiranje kruha i peciva u izbalansiranoj prehrani Nutricionistička dimenzija
CILJ Upoznati svrhovitost i važnost balansiranja ritma i kvantitete konzumacije kruha i peciva u prehrani
ISHODI
• precizno odrediti položaj kruha i peciva u nutricionističkoj piramidi
• usporediti vlastite prehrambene navike sa zahtjevima izbalansirane konzumacije kruha i peciva
• u praksi usvojiti naviku izbalansirane konzumacije kruha i peciva
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
Izrada tematskog plakata risanjem prehrambene piramide ili lijepljenjem tematski obrađenih papirića; razred podijeljen u skupine od 3-4 učenika koji se međusobno dogovaraju o raspodjeli poslova iz zadatka
CILJANA GRUPA Učenici 2.e razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Blok sat u okviru predmeta Proizvodni procesi u pekarstvu
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, usmeno izlaganje, pisanje i risanje
RESURSI Tekstualni materijali, slike, flomasteri, hamer-papir, ljepilo, škare
VREMENIK Svibanj 2016.
NAČIN VREDNOVANJA Plakati na hamer papirima sa bilješkama i zaključcima
TROŠKOVNIK cca 30 kn
NASTAVNIK Mišel Mladina
115
NAZIV
DIMENZIJA
Pravilnik o žitaricama, mlinskim i pekarskim proizvodima, tjestenini, tijestu i proizvodima od tijesta / Osnovne vrste kruha i peciva/ zakonodavna
CILJ Upoznati učenike s načinima pripreme osnovnih vrsta kruha i peciva te faktorima koji utječu na kvalitetu proizvoda koji ide na tržište prema Pravilniku
ISHODI
Učenik će moći:
- Koristiti Pravilnik za rad u struci - Znati opisati iz čega proizlaze zakoni, te tko ih donosi I
potpisuje - Razvijati kritičko mišljenje
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI U sklopu predmeta praktična nastava, na vježbama, učenici će u praktikumu raditi na tekstu Pravilnika o žitaricama, mlinskim i pekarskim proizvodima, tjestenini, tijestu i proizvodima od tijesta. Izvesti pripremu za praktičan rad – pokušati izraditi jedno od peciva
CILJANA GRUPA Učenici 2e razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Praktična nastava u školi - vježbe - blok sat
METODE I
OBLICI RADA
Rad u skupinama, praktični rad
RESURSI sirovine , ambalaža
VREMENIK listopad, 2015. 2 nastavna sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Domaća zadaća, provjera znanja, pregled dnevnika praktične nastave
TROŠKOVNIK -troškovi sirovina
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik – Jasminka Barić
116
NAZIV
DIMENZIJA Mikroskop 1 SAT, Tehnika mikroskopiranja 1 SAT Mikrobiologija u struci Društvena dimenzija s ostalim dimenzijama
CILJ Strpljivo, odgovorno I aktivno postupati u izvedbi teme, te povezati način brzog razmnožavanja mikroorganizama s njihovom prisotnošću posvuda.
ISHODI
Učenik: - mikroskopirati različite uzorke - prakticirati svakodnevno higijenske navike
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici upoznavaju dijelove mikroskopa I njihovu funkciju, uspoređuju svjetlosni mikroskop sa crtežom. Učenici čitaju pravila rada s mikroskopom. Učenici se dijele u grupe tako da grupa jedan I dva uzimaju vlas kose, dok grupa tri I četiri uzimaju nečistoće ispod noktiju I pripremaju preparate, mikroskopiraju, crtaju, opisuju zapažanja I izračunavaju povećanje.
CILJANA GRUPA Učenici 2. e razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Mikrobiologija u struci
METODE I
OBLICI RADA
- vizualne metode – pokazivanja I poduke I tekstualno-ilustrativno - praksološke metode - frontalni rad - individualni rad
RESURSI mikroskop, laboratorijski pribor, uzorci kose, uzorci ispod noktiju
VREMENIK listopad, 2015.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
usmeno
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marijana Štimac dipl.ing.
117
Izvanučioničke aktivnosti
2E 10
Izlet povodom Dana škole
1. E Podizanje ekološke svijesti učenika listopad 2015.
118
2.3. Izvedbeni planovi i programi za treći razred
2.3.1. Tehničar nutricionist
NAZIV DIMENZIJA
Uporaba prehrambenih aditiva i informiranost potrošača kroz deklaracije prehrambenih proizvoda Ljudskopravna i društvena
CILJ Upoznati se s pravima koja potrošači imaju glede objektivnog informiranja pri deklariranju prehrambenih proizvoda
ISHODI
• objasniti obveze proizvođača hrane glede objektivnog i potpunog informiranja potrošača kroz propisno deklariranje proizvoda
• navesti obvezne propisane elemente deklaracije prehrambenih proizvoda
• navesti neobvezatne elemente deklaracije prehrambenih proizvoda
• usvojiti naviku aktivnog čitanja deklaracija prehrambenih proizvoda pri odabiru najkvalitetnije hrane
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Razred se podijeli u parove; svaki par proizvoljno odabire neki prehrambeni proizvod i izrađuje model deklaracije tog proizvoda pazeći da svaki važan i propisan element bude uključen
CILJANA GRUPA Učenici 3.a,3.b razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Blok sat u okviru predmeta Osnove tehnologije namirnica
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, usmeno izlaganje, pisanje
RESURSI Tekstualni materijali, ploča, kreda, slike
VREMENIK Travanj 2016.
NAČIN VREDNOVANJA Domaća zadaća, provjera znanja, pisane bilješke
TROŠKOVNIK /
NASTAVNIK Mišel Mladina dipl.ing
119
NAZIV
DIMENZIJA Promjene pri mehaničkoj obradi voća i povrća Gospodarska dimenzija i zaštita potrošača
CILJ Osvijestiti važnost dobrog poznavanja prehrambenih proizvoda u svrhu pravilne primjene i utjecaja na čovjekovo zdravlje
ISHODI
- Objasniti značenje i važnost mehaničke obrade voća i povrća te utjecaj na zdravlje potrošača
- Navesti neke od najvažnijih mehaničkih obrada na voću i povrću
- Istražiti utjecaj djelovanja voća i povrća na materijal kojim se obrađuje te utjecaj na čovjekovo zdravlje
- Povezati dosada stečena znanja iz biologije, kemije te osnova znanosti o prehrani
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će definirati što je to mehanička obrada voća I povrća Učenici će razlikovati faze prilikom mehaničke obrade voća i povrća Učenici će opisati pojedine faze mehaničke obrade voća i povrća
CILJANA GRUPA 3. A,3B
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Procesi pripreme hrane
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, diskusija, izlaganje, demonstracija Frontalni rad, skupni rad
RESURSI Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole Nastavni plan i program Udžbenici, internet Javni mediji
VREMENIK listopad
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Opisno kroz znanje, usvojene vještine i vrijednosti
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marija Boras
120
NAZIV
SVIJEST O OKOLIŠU
DIMENZIJA EKOLOŠKA
CILJ Razviti kod učenika svijest i osjećaj odgovornosti za zdravi i čisti okoliš Motivirati učenika da počnu razmišljati o nužnosti potrebe zaštite okoliša
ISHODI Objasniti vlastitu ulogu u očuvanju okoliša i put ka održivom razvoju Prepoznati važnost očuvanja okoliša,čistoće prostora,predmeta i brige za okoliš Vlastitim odgovornim ponašanjem treba pridonositi očuvanju i zaštiti okoliša Prepoznati utjecaj čovjeka na okoliš Objasniti ulogu koju ima zdravi okoliš na dobrobit pojedinca i zajednice Navesti prava i odgovornosti građana povezan sa zaštitom okoliša Osvijestiti racionalno i odgovorno trošenje prirodnih resursa Razlikovati pojmove „zdrav okoliš“ i „održivi razvoj“
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici trebaju istražiti kako mogu aktivno sudjelovati u zaštiti i očuvanju okoliša Sudjelovati u akcijama čišćenja i urđenja okoliša Sudjelovati u sakupljanju starog papira i plastike.. Uraditi plakate u skupinama na temu zaštite i očuvanja okoliša Shvatiti kako očuvati zdravlje pravilnom prehranom i ekološkim proizvodima
CILJANA GRUPA 3.A ,3B razred
NAČIN PROVEDBE 2 sata ekologije ili zaštite okoliša
METODE I OBLICI RADA Metoda radu u paru ili grupi, Individualni rad pisani rad,istraživačko znanje,kritičko razmišljanje powerpoint prezentacija
RESURSI Udžbenik,internet,časopisi,hamer papir ,likovni papir
VREMENIK IZVEDBE Rujan
TROŠKOVNIK o
NAČIN VREDNOVANJA Opisno praćenje i vrednovanje Nakon rasprave ishodi i utvrđivanje kriterija vrednovanja
REZULTATI VREDNOVANJA Učenička mapa
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Valerija Nebojan,dipl.ing
121
NAZIV
DIMENZIJA
Metan – gorivo od otpadnih tvari Među/kulturna dimenzija povezana s ostalim dimenzijama
- Zaštita okoliša i održivi razvoj
CILJ Osvjestiti potrebu razvijanja tehnologija održivog razvoja
ISHODI
- objašnjava važnost prava na zdravi okoliš i održivi razvoj
zajednice;
- opisuje i potkrepljuje podacima ulogu pojedinca i civilnog društva u osiguranju održivog razvoja i zaštiti živih bića te prirodnog i kulturnog okoliša;
- prati zbivanja u okolišu i pokreće aktivnosti za njegovo očuvanje i uređenje
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će podijeljeni u skupine istražiti teme održivog razvoja te primjene takvih tehnologija u zbrinjavanju otpada u našem gradu. Svaka će grupa izložiti svoj rad te će na kraju raspravljati o tome koliko smo daleko od idealnog društva koje sav otpad zbrinjava na prihvatljiv način.
CILJANA GRUPA Učenici 3a,3b razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Biotehnologija
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, rad u skupinama; frontalni rad
RESURSI
VREMENIK Travanj, 2016.; 2 nastavna sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Domaća zadaća, provjera znanja
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik – Barbara Kostelac
122
NAZIV
DIMENZIJA Proizvodnja i prodaja keksa - BLOK SAT Praktična nastava Gospodarska dimenzija povezana s ostalim dimenzijama
CILJ Upoznati učenike s fazama proizvodnje keksa, te faktorima koji utječu na prodaju i promociju proizvoda.
ISHODI
Učenik: - pokazuje inicijativu u proizvodnji keksa - opisuje faze proizvodnje - navodi razloge zbog kojih proizvod mora imati atraktivnu ambalažu - pozitivna komunikacija s potencijalnim potrošačima I istraživanje njihoviih prehrambenih navika
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će u praktikumu izraditi keksa, osmisliti ambalažu I prodavati u holu škole ostalim učenicima I djelatnicima škole.
CILJANA GRUPA Učenici 3.a razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Praktična nastava
METODE I
OBLICI RADA
skupni rad, praktičan rad
RESURSI sirovine za proizvodnju keksa, ambalaža
VREMENIK prosinac, 2015.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Proizvodnja keksa I sličnih proizvoda u svrhu učenja, te promoviranja škole I učenika na raznovrsnim manifestacijama.
TROŠKOVNIK 40 kn
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Maja Vugrinec dipl.ing.
123
NAZIV
DIMENZIJA Proizvodnja i prodaja keksa - BLOK SAT
Praktična nastava
Gospodarska dimenzija povezana s ostalim dimenzijama
CILJ Upoznati učenike s fazama proizvodnje keksa, te faktorima koji utječu na prodaju i promociju proizvoda.
ISHODI
Učenik:
- pokazuje inicijativu u proizvodnji keksa
- opisuje faze proizvodnje
- navodi razloge zbog kojih proizvod mora imati atraktivnu ambalažu
- pozitivna komunikacija s potencijalnim potrošačima I istraživanje njihoviih prehrambenih navika
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će u praktikumu izraditi keksa, osmisliti ambalažu I prodavati u holu škole ostalim učenicima I djelatnicima škole.
CILJANA GRUPA Učenici 3b razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Praktična nastava
METODE I
OBLICI RADA
Rad u skupinama, praktični rad
RESURSI sirovine za proizvodnju keksa, ambalaža
VREMENIK prosinac, 2015.; 3 nastavna sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Domaća zadaća, provjera znanja, pregled dnevnika praktične nastave
TROŠKOVNIK 40 kn
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik – Barbara Kostelac
124
2.3.2. Prehrambeni tehničar
NAZIV
DIMENZIJA
H. Ibsen, Nora +položaj žene u društvu
Ljudsko-pravna dimenzija
CILJ samostalno propitkivanje, argumentiranje i zaključivanje o položaju
žena u društvu nekada i danas
ISHODI
Učenik će moći
- obrazložiti zašto je ravnopravnost između muškarca i žene ključ
kvalitetnih obiteljskih i društvenih odnosa
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će ,nakon pročitanog lektirnog djela Kuća lutaka
Henrika Ibsena i obrade istog, raspravljati o položaju žene u društvu
nekada i danas.
CILJANA GRUPA 3.C
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Hrvatski jezik
METODE I
OBLICI RADA
- usmeno izlaganje/aktivno slušanje
- argumentiranje
- izvođenje zaključaka
- diskusija
RESURSI
VREMENIK travanj 2016.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
- bilješke za lektiru
- kratka provjera pročitanosti
- moguće ocjena iz usmenog jezičnog izražavanja
- moguće pisanje eseja na temu o položaju žena u društvu
TROŠKOVNIK X
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marija Sukačić-Vendl, prof.
125
NAZIV
DIMENZIJA
Henrik Ibsen: Nora
Ljudsko-pravna i društvena dimenzija
CILJ - ukazati na elemente i kompoziciju moderne drame;
aktualizirati i analizirati onodobne društvene probleme
ISHODI
- objasniti naslov drame
- prikazati djelo kao obiteljsku i društvenu dramu
- naglasiti i aktualizirati onodobni položaj žene u obitelji i
društvu
- ukazati na onodobni moral građanskog društva 19. st. (kritika
društvenih odnosa)
- prokomentirati odnose među likovima
- prokomentirati motiv indivudualne slobode i pravo na izbor
- prokomentirati dramsku kompoziciju i odrediti dramsku
vrstu
- navesti i objasniti problem iz drame.
KRATKI OPIS
AKTIVNOSTI
- kratko usmeno izlaganje nastavnika, kao uvod u djelo
(periodizacija djela i pisca)
- slijedi razgovor o pročitanom djelu, u kojem se: analiziraju
odnosi među likovima, objašnjava tradicionalna dramska
struktura, ukazuje na simboliku vremena radnje (božićno
vrijeme), analizira simbolika plesa pod maskama, komentira i
problematizira odnos Helmera i Nore i dr.
- na kraju slijedi zaključivanje i zapisivanje temeljnih
problema koje djelo donosi
- učenici dobivaju domaću zadaću, u kojoj će povezati ljubav
prikazanu u djelu s mislima R.W. Emersona o ljubavi (str.
105., 106. udžbenika)
CILJANA GRUPA - učenici 3.c1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL - sat Hrvatskoga jezika (sat obrade književnog teksta)
METODE I
OBLICI RADA
- usmeno izlaganje, razgovor, diskusija, analiza, pisanje i
zaključivanje
RESURSI - cjelovito djelo, odlomci u udžbeniku
VREMENIK - svibanj 2016., jedan školski sat
126
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
- pisana provjera znanja
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ
ODGOVORNOSTI
Zrinko Turalija, prof.
127
NAZIV
DIMENZIJA
Kosjenka Muk: Djeca i novac – konstruktivno postavljanje
granica (analiza neknjiževnog teksta)
Gospodarska i društvena dimenzija
CILJ - ukazati na neutemeljenost oslanjanja samo na materijalne
vrijednosti;
- osvijestiti potrebu razložnog upravljanja novcem
ISHODI
- prokomentirati autoričine misli o granicama koje treba
postaviti u odnosu djeteta prema novcu;
- prokomentirati pretvaranje djeteta u roba potrošačkoga
društva;
- prokomentirati orijentiranost mladih prema vanjskim,
materijalnim stvarima;
- prokomentirati roditeljsku i dječju perspektivu na novac I
materijalne vrijednosti.
KRATKI OPIS
AKTIVNOSTI
- kratko usmeno izlaganje nastavnika, kao uvod u temu
- učenici dobivaju tekst na kojem podcrtavaju dijelove koje
smatraju važnima
- slijedi rasprava o izdvojenim
tvrdnjama/rečenicama/dijelovima teksta
- učenici povezuju i kompariraju motive s motivima iz
romana ‘’Otac Goriot’’
- završne riječi i zaključak
CILJANA GRUPA - učenici 3.C1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL - sat Hrvatskoga jezika
METODE I
OBLICI
RADA
- usmeno izlaganje, analiziranje teksta,
razgovor/rasprava, zaključivanje, pisanje
RESURSI - on-line izvor (http://www.centar-angel.hr/HR/articles/
Djeca-i-novac.php; fotokopija teksta
VREMENIK - listopad 2015. (jedan školski sat)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
- usmeno izlaganje učenika/pisani uradak
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ
ODGOVORNOSTI
Zrinko Turalija, prof.
128
NAZIV
DIMENZIJA
Lost & Found
Ljudsko – pravna dimenzija
CILJ Upoznati učenike s razlikama u odrastanju u različitim kulturama
ISHODI
Uočiti opasnosti kod putovanja javnim prijevozom
Analizirati društveni položaj glavnog lika iz teksta
Usporediti odrastanje u dvije različite države i kulture
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će prvo pročitati tekst u lekcij. Nakon toga učenici iznose svoje
ideje o tome koje mjere bi se trebale poduzeti kako bi se zaštitilo djecu
u vozilima javnog prijevoza. Zatim u pisanoj formi u grupama navode
što znaju o procesu posvajanja djece u Republici Hrvatskoj te kako bi
se taj proces mogao ubrzati i unaprijediti.
CILJANA GRUPA Učenici 3.C razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat engleskog jezika
METODE I
OBLICI RADA
Individualni rad, rad u grupama, rad pisane forme
RESURSI Udžbenik, internet
VREMENIK Listopad
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Učenički radovi
TROŠKOVNIK ---
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Ivan Paclik prof.
129
Naziv Suradnja i grupni rad
Svrha Osposobljavanje za timski rad, prihvaćanje pravila i njihove važnosti u životu, razvoj suradničkog ponašanja
Ishodi Društvena dimenzija
Učenik/ca: - zna i prihvaća pravila igre - razumije ulogu suca u igri (građansko znanje i razumijevanje) - jasno iznosi i obrazlaže svoje ideje i stavove - razvija suradnju u timu - razvija vještinu kontrole emocija (građanske vještine i sposobnosti) - prihvaća zajednička pravila i dogovore - prihvaća poraz (uz prepoznavanje grešaka) i pobjedu - poštuje suigrača (građanske vrijednosti i stavovi)
Kratki opis aktivnosti
Učenje će se realizirati kroz nastavnu jedinicu:
Košarka,igra na dva koša s primjenom pravila
Ciljna grupa Učenici 3C1 razreda
Način provedbe
Model Međupredmetno
Metode i oblici rada
Usmeno izlaganje, demostracija, grupni rad
Resursi
Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni izvedbeni i operativni plan i program Pravila košarke
Vremenik 43. sat veljača
Način vrednovanja i korištenje rezultata vrednovanja
Ocjena za aktivnost na satu (odgojne zadaće)
Troškovnik (npr. za projekt)
Nastavna sredstva i pomagala za redovnu nastavu
Nositelj odgovornosti Nastavnica Klara Ivančević Purgar i učenici 3C1 razreda
130
Naziv Suradnja i grupni rad
Svrha Osposobljavanje za timski rad, prihvaćanje pravila i njihove važnosti u životu, razvoj suradničkog ponašanja
Ishodi Društvena dimenzija
Učenik/ca: - zna i prihvaća pravila igre - razumije ulogu suca u igri (građansko znanje i razumijevanje) - jasno iznosi i obrazlaže svoje ideje i stavove - razvija suradnju u timu - razvija vještinu kontrole emocija (građanske vještine i sposobnosti) - prihvaća zajednička pravila i dogovore - prihvaća poraz (uz prepoznavanje grešaka) i pobjedu - poštuje suigrača (građanske vrijednosti i stavovi)
Kratki opis aktivnosti
Učenje će se realizirati kroz nastavnu jedinicu:
Odbojka, igra preko mreže s primjenom pravila
Ciljna grupa Učenici 3C1 razreda
Način provedbe
Model Međupredmetno
Metode i oblici rada
Usmeno izlaganje, demostracija, grupni rad
Resursi
Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni izvedbeni i operativni plan i program Pravila odbojke
Vremenik 47. sat ožujak
Način vrednovanja i korištenje rezultata vrednovanja
Ocjena za aktivnost na satu (odgojne zadaće)
Troškovnik (npr. za projekt)
Nastavna sredstva i pomagala za redovnu nastavu
Nositelj odgovornosti Nastavnica Klara Ivančević Purgar i učenici 3C1 razreda
131
NAZIV
DIMENZIJA Primjena trigonometrije Gospodarska dimenzija
CILJ Usvajanje potrebnog matematičkog znanja za
razumijevanje društvenih zakonitosti i međuljudskih
odnosa, te razumijevanje matematičkih parametara u
svakodnevnoj komunikaciji i normalnom funkcioniranju
društva na svim razinama (od obitelji do međunarodnih
odnosa)
Učenici će znati primijeniti poučak o sinusu I kosinusu pri rješavanju problema iz svakodnevnog života
ISHODI
Učenici rješavaju problemske zadatke iz svakodnevnog života
Učenik koristi vještine aktivnog slušanja. Objašnjava pravila grupnog (timskog) rada. Donosi zaključke, potkrepljuje primjerima iz vlastitog iskustva
Objašnjava važnost argumentiranja i dokazivanja temeljenog na činjenicama, usklađuje i oblikuje zaključke.
Učenici će usvojiti pojam azimuta,te razlikovati pojam kuta elevacije I kuta depresije
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Ponoviti poučak o sinusu I kosinusu I primjeniti spomenute poučke pri rješavanju zadataka
CILJANA GRUPA 3c razred,prehrambeni tehničar
NAČIN
PROVEDBE
MODEL matematika
METODE I
OBLICI RADA
Metoda usmenog izlaganja,metoda razgovora,rad u grupama
RESURSI Užbenik I zbirka zadataka,radni lističi
VREMENIK Veljača 2016
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Usmeno,pismeno,domaća zadaća
TROŠKOVNIK o
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Milenka Pavlović
132
NAZIV
DIMENZIJA
Suplementi – dodaci hrani I prehrani Društvena dimenzija povezana s ostalim dimenzijama Socijalne vještine i društvena solidarnost
CILJ Usvojiti podjelu I vrste suplemenata u prehrani te potrebu za inofrmiranošću potrošača pri odabiru istih
ISHODI
- obrazlaže značenje neovisnosti medija, prava građana na točnu
informaciju ;
- vodi i moderira rad grupe, oblikuje zaključke i izvješćuje o
njima;
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će se podijeliti u grupe I dogovoriti pravila funkcioniranja grupe te će svaka grupa obraditi temu suplemenata pomoću materijala iz različitih izvora. Grupe će donijet sažetak I zaključak svoje teme I prezentirati na dogovoreni način ostalim učenicima. Članovi grupa I grupe međusobno će ocjenjivati učinak pojedinca u grupi I uspjeh grupe.
CILJANA GRUPA Učenici 3c,3c1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Kemija hrane
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, rad u skupinama; frontalni rad
RESURSI -
VREMENIK Travanj, 2016.; 2 nastavna sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Domaća zadaća, provjera znanja; međusobna evaluacija prezentacije
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik – Barbara Kostelac
133
NAZIV
DIMENZIJA
Vegetarijanstvo Skladištenje voća i povrća Ekološka dimenzija
CILJ Uočiti promjene na voću I povrću uvjetovane procesima I čimbenicima okoline
ISHODI
Učenik će moči
prikazati promjene na sastojcima hrane pri procesima
pripreme, konzerviranja, čuvanja i uporabe
objasniti promjene u hrani koje su uvjetovane vanjskim
čimbenicima; kisik, toplina,vlaga
objasniti vrste interakcija sastojaka hrane tijekom prerade i
čuvanja
Razviti vještine:
samopouzdanja kod učenika u njegovu radu i donošenju
zaključaka
kritičkog mišljenja, tolerancije, govorne vještine
istraživačkog rada kao nužnosti napretka znanosti i
tehnologije
uvažavanja i cijenjenja tuđih mišljenjai stavova
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će biti podijeljeni u grupe I svaka grupa dobiti će svoj zadatak: kao npr.
Dozrijevanje banana kod raznih uvjeta čuvanja
Skladištenje jabuke pri različitim temperaturama
Skladištenje jagoda na različitim temperaturama na period od
sedam dana.
Izgled rajčice nakon čuvanja na različitim temperaturama
Teme zadataka ovisit će o dostupnosti pojedinih namirnica na tržištu. Učenici će svoj praktični rad prezentirati putem plakata ili
prezentacija te objasniti kako se na kvalitetu voća i povrća, u
kontroliranim uvjetima može utjecati i na dužinu čuvanja
CILJANA GRUPA Učenici 3.c ,3.c1razreda
NAČIN MODEL Kemija hrane -vježbe
134
PROVEDBE
METODE I
OBLICI RADA razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, usmeno izlaganje, pisanje
RESURSI Laptop, internet, printer, papir, hamer, flomasteri
VREMENIK Travanj 2016.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
plakat, fotografije, sažeci koje su napravili učenici
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Gordana Žugčić prof. mentor,Jasna Rep prof. savjetnik
135
NAZIV
DIMENZIJA Prehrambena mikrobiologija - vježbe Dokazivanje prisutnosti mikroorganizama u vodi; Određivanje broja mikroorganizama u vodi (blok sat) Ekološka dimenzija povezana s ostalim dimenzijama (zaštita okoliša i održivi razvoj)
CILJ Aktivno i odgovorno sudjelovati u provođenju laboratorijske vježbe slijedeći upute i pravila; razvijati građanske vrijednosti i stavove.
ISHODI
Učenik:
objašnjava svoju ulogu u održavanju čistoće prostora i
predmeta;
prepoznaje važnost očuvanja okoliša i odgovornim
ponašanjem pridonosi njegovu očuvanju;
objašnjava važnost čuvanja vode i električne energije u
odnosu na zaštitu okoliša.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će oprati i sterilizirati pribor i posuđe koje je potrebno za provođenje vježbe. Pripremit će hranjivi agar te će na njega u sterilnim uvjetima nacijepiti prethodno pripremljene i decimalno razrijeđene uzorke vode za piće koju smo odlučili ispitivati (jedan uzorak će biti vodovodna voda iz mikrobiološkog kabineta, dok će drugi uzorak biti neka flaširana voda). Nacjepljene uzorke u Petrijevim zdjelicama će staviti na inkubaciju, nakon čega će na sljedećim vježbama brojanjem kolonija te naknadnim računskim postupkom odrediti približan broj živih bakterijskih stanica u ispitivanim uzorcima vode za piće. Na temelju dobivenih rezultata ovom neizravnom, tzv. Kochovom metodom određivanja, učenici će odrediti odgovara li voda zahtjevima važećeg Pravilnika (Pravilnik o zdravstvenoj ispravnosti vode za piće (NN br.117/03, 130/03 i 48/04), tj. je li ispitivana voda prikladna za piće.
CILJANA GRUPA Učenici razreda 3c,3c1
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Nastavni blok sat
METODE I
OBLICI RADA
Metode: verbalne (metoda usmenog izlaganja i dijaloška metoda); vizualne (metoda pokazivanja i poduke i tekstualno-ilustrativna metoda); prakseološke (laboratorijske metode i produkcijska metoda); Oblici: frontalni, skupni rad, rad u parovima i individualni rad
RESURSI Laboratorijsko (mikrobiološko) posuđe i pribor, grafoskop, računalo, projektor, uzorci vode za piće
VREMENIK Prosinac (2 školska sata – blok sat; redni broj sata: 24., 25.)
136
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Usmeno ispitivanje pojedinog učenika, crteži mikroskopskih preparata u dnevniku rada, bilješke o postupcima i metodama rada u dnevniku rada.
TROŠKOVNIK Potrošni laboratorijski pribor i uzorci (cca 1 kn po učeniku)
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Predmetni nastavnik (Tihana Jaković, dipl. ing.)
137
NAZIV
SVIJEST O OKOLIŠU
DIMENZIJA EKOLOŠKA
CILJ Razviti kod učenika svijest i osjećaj odgovornosti za zdravi i čisti okoliš Motivirati učenika da počnu razmišljati o nužnosti potrebe zaštite okoliša
ISHODI Objasniti vlastitu ulogu u očuvanju okoliša i put ka održivom razvoju Prepoznati važnost očuvanja okoliša,čistoće prostora,predmeta i brige za okoliš Vlastitim odgovornim ponašanjem treba pridonositi očuvanju i zaštiti okoliša Prepoznati utjecaj čovjeka na okoliš Objasniti ulogu koju ima zdravi okoliš na dobrobit pojedinca i zajednice Navesti prava i odgovornosti građana povezan sa zaštitom okoliša Osvijestiti racionalno i odgovorno trošenje prirodnih resursa Razlikovati pojmove „zdrav okoliš“ i „održivi razvoj“
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici trebaju istražiti kako mogu aktivno sudjelovati u zaštiti i očuvanju okoliša Sudjelovati u akcijama čišćenja i urđenja okoliša Sudjelovati u sakupljanju starog papira i plastike.. Uraditi plakate u skupinama na temu zaštite i očuvanja okoliša Shvatiti kako očuvati zdravlje pravilnom prehranom i ekološkim proizvodima
CILJANA GRUPA 3C,3C1, razred
NAČIN PROVEDBE 2 sata ekologije ili zaštite okoliša
METODE I OBLICI RADA Metoda radu u paru ili grupi, Individualni rad pisani rad,istraživačko znanje,kritičko razmišljanje powerpoint prezentacija
RESURSI Udžbenik,internet,časopisi,hamer papir ,likovni papir
VREMENIK IZVEDBE Rujan
TROŠKOVNIK o
NAČIN VREDNOVANJA Opisno praćenje i vrednovanje Nakon rasprave ishodi i utvrđivanje kriterija vrednovanja
REZULTATI VREDNOVANJA Učenička mapa
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Valerija Nebojan,dipl.ing
138
NAZIV
DIMENZIJA Lokacija I zaštita okoliša ( Poslovni plan ) – BLOK SAT Poduzetništvo u prehrambenoj industriji
CILJ Upoznati učenike s pojmom socijano poduzetništvo, osvještavanje
učenika o svrsi volontiranja I dobrovoljnog društvenog rada.
ISHODI
Učenik: - razumije važnost ekologije i postupke zaštite okoliša - opisuje neke postupke za očuvanje prostora, predmeta i okoliša - pokazuje odgovornost za održavanje čistoće u razredu i školi - sudjeluje u akcijama prikupljanja staroga papira, limenki, odjeće…
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će pomoću raznovrsnih medija ukazati na aktualne ekološke teme. U razgovoru I diskusiji učenici će raščlaniti različita onečišćenja I načine kojima se mogu umanjiti ili sprječiti.
CILJANA GRUPA Učenici 3.c ,3c1razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Poduzetništvo u prehrambenoj industriji
METODE I
OBLICI RADA
skupni rad, razgovor, argumentiranje, usmeno izlaganje, pisanje, dokazivanje primjerima iz prakse
RESURSI plakat, radni listići, dnevne novine, internet
VREMENIK studeni, 2015.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
izraditi plakat, organizirati akciju skupljanja starog papira
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Maja Vugrinec dipl.ing.
139
NAZIV
DIMENZIJA DEKLARACIJA PROIZVODA OD ŽITARICA ZDRAVA PREHRANA
CILJ Učenici će naučiti što deklaracija obuhvaća prema pravilniku
ISHODI
Samostalna analiza proizvođačke specifikacije, razumjeti pojmove na deklaraciji
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Samostalno opisati što se nalazi na vrečicama brašna od 1 kg, 2kg brašna. Istaknuti proizvođačku specifikaciju i donjeti samostalan zaključak da li ona odgovara pravilniku.
CILJANA GRUPA Učenici 3.C ,3C1razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Tehnologija žitarica i pekarstva
METODE I
OBLICI RADA Usmeno izlaganje, razgovor pisanje, zaključivanje
RESURSI Pravilnik, literatura
VREMENIK Listopad, 2h
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Referati, deklaracije proizvoda
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik:Božena Sečen Hanser
140
NAZIV
DIMENZIJA Učenik građanin u sklopu razreda i škole; Ravnopravnost u odnosu na dob i spol te etničke, nacionalne, vjerske, rasne i druge razlike; Sloboda i odgovornost u sklopu razreda i škole (SR) Ljudsko – pravna dimenzija
CILJ Razviti kod učenika svijest o važnosti prava i odgovornosti svakog pojedinca u svrhu dobrobiti zajednice.
ISHODI
• navodi dječja prava i odgovornosti u svom domu i školi, uspoređuje svoja prava i prava drugih i zaključuje da prava koja ima kao učenik jednako pripadaju svakom drugom učeniku bez obzira na dob i spol te etničke, nacionalne, vjerske, rasne i druge razlike.
• uočava i analizira situacije u kojima su njegova i prava drugih ugrožena u razredu i školi, ali i situacije u kojima je ravnopravan član razrednog odjela.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će istražiti svoja prava i odgovornosti u svom domu te će kroz sat razrednog odjela biti upoznati s dječjim pravima i odgovornostima u razredu i školi. Uočavat će razlike i sličnosti s pravima i odgovornostima u domu i u školi. U grupama će raspravljati zašto su nam prava važna i koja je njihova svrha te zašto treba biti odgovoran. Na satu učenici će izdvojiti razredna pravila ponašanja koja se odnose na prava svakog učenika u razredu te prema svom mišljenju odrediti koje je pravo djeteta najvažnije i objasniti.
CILJANA GRUPA 3.c razred
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednika
METODE I
OBLICI RADA
metoda intelektualnog rada, grupnog rada, suradničko učenje, kritičko razmišljanje, istraživačko učenje, pisanih radova, likovnih i grafičkih radova, individualni rad, rad u paru, frontalni rad, plenarni rad
RESURSI udžbenik, internet, Konvencija o pravima djeteta, bilježnice
VREMENIK listopad, studeni, prosinac (3 sata)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
učeničke bilješke, učenički radovi
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Milenka Pavlovič prof.
141
NAZIV
DIMENZIJA Donošenje razrednih i školskih pravila; Stvaranje demokratske razredne i školske zajednice (SR) Politička dimenzija
CILJ Razviti kod učenika svijest o aktivnom stvaranju pravila razreda i škole kao demokratske zajednice.
ISHODI
• navodi najvažnija pravila i objašnjava da se pravilima uređuju prava i odgovornost svih članova školske zajednice.
• predlaže mjere za prekršitelje dogovorenih pravila i za pravednu nadoknadu učinjene štete.
• objašnjava važnost pravila za izbore u razredu i Vijeće učenika, opisuje poželjna obilježja kandidata.
• objašnjava zašto je poštovanje pravila i pravedno odlučivanje važno za uspjeh svih u razredu i školi.
• aktivno sudjeluje u predlaganju kriterija i izboru za predsjednika razreda i predstavnika u Vijeće učenika.
• zalaže se za izgradnju razreda i škole kao demokratske zajednice učenja i poučavanja.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici sudjeluju u radu radionice Razrednih pravila gdje razgovaramo o prihvatljivim i neprihvatljivim ponašanjima u razredu, učenici, radom u grupi, ispisuju ponašanja koja žele imati u razredu te ih objedinjuju na jednom razrednom plakatu. Također razgovaramo o sankcijama na neprihvatljiva ponašanja. Radionicu Izbor predsjednika razreda započinjemo razgovorom o kvalitetama predstavnika i zastupnika neke grupe ljudi, o osobinama koje bi trebao imati, kakva bi trebala biti osoba koja bi predstavljala naš razred. Učenici predlažu kandidate za predsjednika razreda te se anonimno glasa.
CILJANA GRUPA 3.c razred
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednika
METODE I
OBLICI RADA
intelektualni rad, rad u paru, grupni rad, suradničko učenje, kritičko razmišljanje, istraživačko učenje, metoda pisanih radova, metoda likovnih i grafičkih radova, individualni rad, frontalni rad, plenarni rad
RESURSI internet, časopisi, novine, zorna stvarnost, glasački listići
VREMENIK rujan (2 sata)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
glasački listići, ostvareno glasovanje
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Milenka Pavlović prof.
142
NAZIV
DIMENZIJA
Donošenje razrednih pravila u slučaju nasilja
Politička dimenzija CILJ Donijeti pravila koja reguliraju odnose među učenicima,
vrijednosti i posljedice kršenja pravila.
ISHODI
• razlikuje vrijednosti i nepodobno ponašanje
• formulira, usklađuje i donosi pravila razreda kojima se
štite temeljna prava u razredu i školi: pravo na osobno
dostojanstvo, na sudjelovanje, obrazovanje, razvoj svih
svojih sposobnosti (talenata) i druga
• drži se dogovorenih pravila razreda
• kreira mjere za nadoknadu štete ili povrede u slučaju
kršenja pravila
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI - razgovor o nasilničkom ponašanju među učenicima
- naglašavam kako nedemo navoditi imena učenika
- podsjedam učenike koje su sve oblici nasilničkog
ponašanja - učenici su podijeljeni u 5 grupa, svaka grupa treba
razmisliti i napisati 5 pravila za ponašanje koje ne žele u
razredu, pravila se ne odnose na odnos prema radu, disciplini,
učiteljima ... - naglašavam kako pravila trebaju regulirati odnose
prema učenicima te da navedu i posljedicu za kršenje pravila -
izlaganjem svake grupe donosimo 5 zajedničkih pravila za
ponašanje koje ne želimo u razredu i posljedice
CILJANA GRUPA 3c
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednika
METODE I
OBLICI RADA
- grupni rad, razgovor, pisanje
RESURSI - hamer papir, A4 papiri, flomasteri, ljepilo, slika razreda
VREMENIK Studeni 2015
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
- plakat sa razrednim pravilima u slučaju nasilja
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Milenka Pavlović prof.
143
NAZIV
DIMENZIJA
Donošenje razrednih pravila u slučaju nasilja
Politička dimenzija CILJ Donijeti pravila koja reguliraju odnose među učenicima,
vrijednosti i posljedice kršenja pravila.
ISHODI
• razlikuje vrijednosti i nepodobno ponašanje
• formulira, usklađuje i donosi pravila razreda kojima se
štite temeljna prava u razredu i školi: pravo na osobno
dostojanstvo, na sudjelovanje, obrazovanje, razvoj svih
svojih sposobnosti (talenata) i druga
• drži se dogovorenih pravila razreda
• kreira mjere za nadoknadu štete ili povrede u slučaju
kršenja pravila
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI - razgovor o nasilničkom ponašanju među učenicima
- naglašavam kako nedemo navoditi imena učenika
- podsjedam učenike koje su sve oblici nasilničkog
ponašanja - učenici su podijeljeni u 5 grupa, svaka grupa treba
razmisliti i napisati 5 pravila za ponašanje koje ne žele u
razredu, pravila se ne odnose na odnos prema radu, disciplini,
učiteljima ... - naglašavam kako pravila trebaju regulirati odnose
prema učenicima te da navedu i posljedicu za kršenje pravila -
izlaganjem svake grupe donosimo 5 zajedničkih pravila za
ponašanje koje ne želimo u razredu i posljedice
CILJANA GRUPA 3c
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednika
METODE I
OBLICI RADA
- grupni rad, razgovor, pisanje
RESURSI - hamer papir, A4 papiri, flomasteri, ljepilo, slika razreda
VREMENIK Studeni 2015
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
- plakat sa razrednim pravilima u slučaju nasilja
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Milenka Pavlović prof.
144
NAZIV
DIMENZIJA
Razumijevanje razreda i škole kao zajednice učenika i nastavnika uređene na načelima poštovanja dostojanstva svake osobe i zajedničkog rada na dobrobit svih
Društvena i politička dimenzija
CILJ - osvijestiti kod učenika svijest o razredu kao demokratskoj sredini, u punom značenju te riječi
- objasniti pojam demokracije (aktivno sudjelovanje učenika u životu i radu škole, poštivanje normi koje su određene Kućnim redom – prava i obaveze)
ISHODI – opisati razred i školu kao zajednicu učenika, školskih djelatnika i roditelja, koja djeluje po određenim pravilima kojimase štiti dobrobit svih – navesti najvažnija pravila i objasniti zašto su pravila važna za ponašanje učenika u razredu – aktivno sudjelovati u donošenju razrednih pravila i prihvaćati odgovornost za njihovo provođenje – aktivno sudjelovati u izboru za predsjednika razreda i člana Vijeća učenika – naglasiti da je učenik građanin razreda i škole po tome što ima pravo sudjelovati u donošenju razrednih pravila, dijeliti odgovornost za njihovo provođenje te ima pravo birati i biti biran za predsjednika razreda i člana Vijeća učenika
- osvijestiti potrebu poštivanja dostojanstva svake osobe - ukazati na potrebu zajedničkog rada i djelovanja na
dobrobit cjelokupne razredne zajednice - ukazati na anarhiju, kao suprotnost demokraciji
-
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
- na početku nastavnik motivira učenike tako da ih pozove
da pokušaju objasniti što je za njih demokracija i kako
zamišljaju demokraciju u razredu
- slijedi diskusija i rasprava, u kojoj učenici iznose različite
poglede i mišljenja o poimanju demokracije
- nastavnik naglašava i da je takva različitost u
razmišljanju jedno od najbitnijih obilježja demokracije
- potom se u formi dijaloga dolazi do najbitnijih zaključaka
o demokraciji i demokratskom ozračju u razredu i školi
145
CILJANA GRUPA - učenici 3.c1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL - sat razrednika
METODE I
OBLICI
RADA
- usmeno izlaganje, dijalog, diskutiranje, rasprava,
zaključivanje
RESURSI -
VREMENIK - veljača 2016.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
- evaluacija od strane nastavnika na način da se s
učenicima razgovara o obrađenoj temi
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Zrinko Turalija, prof.
146
NAZIV
DIMENZIJA
Prijateljstvo i facebook prijateljstvo
Društvena i ljudsko-pravna dimenzija
CILJ - definirati pojam prijateljstva
- naglasiti razliku između prijateljstva u realnom i u
virtualnom svijetu
ISHODI - osvijestiti kod učenika razliku između stvarnog i
virtualnog svijeta
- definirati pojam prijateljsta kao nešto što je dragocjeno i
što se ne događa svakoga dana, kao nešto što treba
dugo graditi
- upozoriti na opasnosti koje vrebaju u virtualnom svijetu
- naglasiti osobine pravog prijatelja/ice
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
- nastavnik motivira učenike tako da povede razgovor o
facebooku i fejsbuk prijateljstvima
- učenici odgovaraju na pitanje koliko imaju prijatelja na
fejsbuku i smatraju li sve te ljude pravim prijateljima ili
samo poznanicima
- razvija se rasprava o pravim i lažnim prijateljima
- ukazuje se na skrivene opasnosti koje vrebaju iza lažnih
identiteta
- učenike treba na kraju navesti na zaključak da su pravi
prijatelji rijetkost i dragocjenost, i da je fejs ipak samo
virtualni svijet
CILJANA GRUPA - učenici 3.c1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL - sat razrednika
METODE I
OBLICI
RADA
- usmeno izlaganje, dijalog, rasprava, zaključivanje
RESURSI -
VREMENIK - travanj 2016.
147
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
-
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Zrinko Turalija, prof.
148
NAZIV
DIMENZIJA
Donošenje razrednih pravila
Ljudsko-pravna i društvena dimenzija
CILJ - upoznati učenike s pravima i obvezama u školi i razredu
- naučiti ih odgovornom ponašanju u školi i razredu
ISHODI - naučiti i upoznati učenike s pravilima koja vrijede u
prostorima i krugu škole
- upoznati ih sa Statutom škole i Kućnim redom
- upoznati ih s Pravilnikom o pedagoškim mjerama
- ukazati im na potrebu uljuđenog i kulturnog odnošenja
prema nastavnicima, tehničkom i administrativnom
osoblju škole te prema svojim kolegama
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
- uvodna riječ nastavnika
- čitanje akata škole
- razgovor/rasprava
- zaključak
CILJANA GRUPA - učenici 3.c1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL - sat razrednika
METODE I
OBLICI
RADA
- frontalni, dijalog, rasprava
RESURSI - Pravilnik o kućnom redu Škole
- Statut Prehrambeno-tehnološke škole
- Pravilnik o pedagoškim mjerama
VREMENIK - rujan 2015.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
- analiza i evaluacija od strane učitelja
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ
ODGOVORNOSTI
Zrinko Turalija, prof.
149
NAZIV
DIMENZIJA
Izbori za predsjednika/cu razreda i Vijeće učenika
Politička i ljudsko-pravna dimenzija
CILJ - demokratski izabrati razredne dužnosnike. Izbor
predsjednika/ce razrednog odjela i izbor učenika za
Vijeće učenika
ISHODI - naučiti se demokratskim načelima pri biranju dužnosnika
na razini škole, ali se i pripremati za nošenje uloge
odgovornoga glasača.
- demokratski izbori, uloga dužnosnika, prava i obveze
KRATKI OPIS
AKTIVNOSTI
- najava izbora
- nastavnikov uvod o ulogama dužnosnika: njihova prava i
dužnosti
- najava glasovanja
- izbor kandidata
- javno glasovanje
- predstavljanje razrednih dužnosnika
CILJANA GRUPA - učenici 3.c1 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL - sat razrednika
METODE
I OBLICI
RADA
- frontalni, individualni rad, dijalog
RESURSI - Pravilnik o kućnom redu Škole
- Statut Prehrambeno-tehnološke škole
VREMENIK - rujan 2015.
NAČIN VREDNOVANJA
I KORIŠTENJE
REZULTATA
VREDNOVANJA
- analiza i evaluacija od strane učitelja
- predstavljanje učenika u Vijeću učenika
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ
ODGOVORNOSTI
Zrinko Turalija, prof.
150
NAZIV
DIMENZIJA
Izvanučionička nastava – izlet povodom Dana škole Ekološka dimenzija
CILJ Razviti kod učenika svijest o pravu na zdravi okoliš i odgovornost pojedinca za održivi razvoj zajednice.
ISHODI
objašnjava svoju ulogu u održavanju čistoće prostora i predmeta
prepoznaje važnost očuvanja okoliša i odgovornim ponašanjem pridonosi njegovu očuvanju
objašnjava važnost čuvanja vode i električne energije u odnosu na zaštitu okoliša
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će istražiti kako mogu aktivno sudjelovati u zaštiti i čuvanju okoliša. Učenici će u skupinama pisati ekoporuke i napraviti plakat.
CILJANA GRUPA 3c razred
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Izvanučionička nastava, Međupredmetna povezanost
METODE I
OBLICI RADA
metoda intelektualnog rada, metoda grupnog rada, suradničko učenje, kritičko razmišljanje, istraživačko učenje, metoda pisanih radova, individualni rad, rad u paru, frontalni rad, plenarni rad
RESURSI zorna stvarnost
VREMENIK listopad 2015. (5 sati)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
učeničke bilješke, zapažanja, osvrti na naučeno; učeničko iskazivanje novih ideja i rješenja do kojih su došli
TROŠKOVNIK oko 200 kn
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Milenka Pavlović prof.
151
NAZIV PROČIŠĆAVANJE OTPADNIH VODA I UTJECAJ NA OKOLIŠ
DIMENZIJA Ekološka povezana s ostalim dimenzijama
CILJ Osvijestiti učenike da svatko ima pravo na zdrav okoliš i održivi razvoj zajednice
ISHODI Razlikovati pojmove - Objasniti ulogu koju voda ima za dobrobit
pojedinca i kakvoću življenja - Naučiti koja su osnovna svojstva vode - Opisati postupke čišćenja otpadne vode - Razumijeti zašto je odgovorno ponašanje
svih prema vlastitoj ,tuđoj i zajedničkoj imovini važan dio održivog razvoja
- Razlikovati osnovne postupke čišćenja voda
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Okoliš i sastavnice okoliša-zrak voda,tlo - Čitanje ,razgovor,zaključivanje o čl.24.
Konvencije Un o temeljnim ljudskim pravima
na zdravu i pitku vodu,na zdrav okoliš i o
odgovornosti svakog pojedinca u očuvanju
okoliša i racionalnom trošenju vode i ostalih
prirodnih resursa
- Spoznavanje važnosti pijenja zdravstveno ispravne vode
- Poticanje zdravih životnih navika - Voda-najzdravije piće - Značaj vode za život ljudi - Upoznavanje različitih načina pročišćavanja
onečišćene vode - Razlikovanje čiste od pitke vode - Uočavanje utjecaja čovjeka na onečišćenje i
potrošnju vode - Obilazak pogana za pročišćavanje OV u
pratnji stručnog pratitelja - Iznositi stav o zdravoj i čistoj vodi - Izvan nastavne aktivnosti –Posjet
Zagrebačkim otpadnim vodama
CILJANE GRUPE 3C
NAČIN PROVEDBE 4 sata zaštite okoliša Izvan nastavne aktivnosti -4 sata posjet ZGOV
METODE I OBLICI RADA Metoda razgovora,izlaganja,kritičkog mišljenja,demonstracije,izvještavanja,prezentacije
OBLICI Individualni,rad u paru,rad u skupini
RESURSI Učenici-internet,nastavni listići ,plakati ,powerpoint prezentacije Profesor- program GOO,internet,računalo Stručni pratitelj
VREMENIK
Travanj -svibanj
TROŠKOVNIK Troškovi prijevoza
NAČIN VREDNOVANJA Opisno praćenje i vrednovanje
152
Nakon rasprave ishodi i utvrđivanje kriterija vrednovanja
REZULTATI VREDNOVANJA Učenička mapa osobnog razvoja
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Valerija Nebojan,dipl.ing
153
2.3.3. Pekar
NAZIV
DIMENZIJA
Henrik Ibsen: Nora
Ljudsko-pravna i društvena dimenzija
CILJ - ukazati na elemente i kompoziciju moderne drame;
aktualizirati i analizirati onodobne društvene probleme
ISHODI
- objasniti naslov drame
- prikazati djelo kao obiteljsku i društvenu dramu
- naglasiti i aktualizirati onodobni položaj žene u obitelji i
društvu
- ukazati na onodobni moral građanskog društva 19. st. (kritika
društvenih odnosa)
- prokomentirati odnose među likovima
- prokomentirati motiv indivudualne slobode i pravo na izbor
- prokomentirati dramsku kompoziciju i odrediti dramsku
vrstu
- navesti i objasniti problem iz drame.
KRATKI OPIS
AKTIVNOSTI
- kratko usmeno izlaganje nastavnika, kao uvod u djelo
(periodizacija djela i pisca)
- slijedi razgovor o pročitanom djelu, u kojem se: analiziraju
odnosi među likovima, objašnjava tradicionalna dramska
struktura, ukazuje na simboliku vremena radnje (božićno
vrijeme), analizira simbolika plesa pod maskama, komentira i
problematizira odnos Helmera i Nore i dr.
- na kraju slijedi zaključivanje i zapisivanje temeljnih
problema koje djelo donosi
CILJANA GRUPA - učenici 3.d razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL - blok-sat Hrvatskoga jezika (sat lektire)
METODE I
OBLICI RADA
- usmeno izlaganje, razgovor, diskusija, analiza, pisanje i
zaključivanje
RESURSI - cjelovito djelo, odlomci u udžbeniku
VREMENIK - listopad 2015., dva školska sata
154
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
- pisana provjera znanja
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ
ODGOVORNOSTI
Zrinko Turalija, prof.
155
Naziv Suradnja i grupni rad
Svrha Osposobljavanje za timski rad, prihvaćanje pravila i njihove važnosti u životu, razvoj suradničkog ponašanja
Ishodi Društvena dimenzija
Učenik/ca: - zna i prihvaća pravila igre - razumije ulogu suca u igri (građansko znanje i razumijevanje) - jasno iznosi i obrazlaže svoje ideje i stavove - razvija suradnju u timu - razvija vještinu kontrole emocija (građanske vještine i sposobnosti) - prihvaća zajednička pravila i dogovore - prihvaća poraz (uz prepoznavanje grešaka) i pobjedu - poštuje suigrača (građanske vrijednosti i stavovi)
Kratki opis aktivnosti
Učenje će se realizirati kroz nastavnu jedinicu:
Košarka,igra na dva koša s primjenom pravila
Ciljna grupa Učenici 3D razreda
Način provedbe
Model Međupredmetno
Metode i oblici rada
Usmeno izlaganje, demostracija, grupni rad
Resursi
Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni izvedbeni i operativni plan i program Pravila košarke
Vremenik 22. sat veljača
Način vrednovanja i korištenje rezultata vrednovanja
Ocjena za aktivnost na satu (odgojne zadaće)
Troškovnik (npr. za projekt)
Nastavna sredstva i pomagala za redovnu nastavu
Nositelj odgovornosti Nastavnica Klara Ivančević Purgar i učenici 3D razreda
Naziv Suradnja i grupni rad
156
Svrha Osposobljavanje za timski rad, prihvaćanje pravila i njihove važnosti u životu, razvoj suradničkog ponašanja
Ishodi Društvena dimenzija
Učenik/ca: - zna i prihvaća pravila igre - razumije ulogu suca u igri (građansko znanje i razumijevanje) - jasno iznosi i obrazlaže svoje ideje i stavove - razvija suradnju u timu - razvija vještinu kontrole emocija (građanske vještine i sposobnosti) - prihvaća zajednička pravila i dogovore - prihvaća poraz (uz prepoznavanje grešaka) i pobjedu - poštuje suigrača (građanske vrijednosti i stavovi)
Kratki opis aktivnosti
Učenje će se realizirati kroz nastavnu jedinicu:
Odbojka, igra preko mreže s primjenom pravila
Ciljna grupa Učenici 3D razreda
Način provedbe
Model Međupredmetno
Metode i oblici rada
Usmeno izlaganje, demostracija, grupni rad
Resursi
Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni izvedbeni i operativni plan i program Pravila odbojke
Vremenik 26. sat ožujak
Način vrednovanja i korištenje rezultata vrednovanja
Ocjena za aktivnost na satu (odgojne zadaće)
Troškovnik (npr. za projekt)
Nastavna sredstva i pomagala za redovnu nastavu
Nositelj odgovornosti Nastavnica Klara Ivančević Purgar i učenici 3D razreda
157
NAZIV DIMENZIJA
Nove tehnologije u pekarstvu Gospodarska
CILJ Usvajanje znanja o novim tehnologijama u pekarstvu
ISHODI - definirati što su nove tehnologije u pekarstvu - nabrojati vrste novih tehnologija - usporediti nove tehnologije - opisati pojedine nove tehnologije u pekarstvu - osvijestiti kada se u pekarstvu primjenjuju nove tehnologije i kako ih odabrati s obzirom na zadane uvjete
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Tijekom blok sata u okviru predmeta Proizvodni procesi u pekarstvu 2, učenici će biti upoznati s pojmom novih tehnologija, podjelom novih tehnologija, vrstama novih tehnologija, te kada se koriste pojedine nove tehnologije.
CILJANA GRUPA Učenici 3.d razreda
NAČIN MODEL PROVEDBE METODE I OBLICI RADA
Blok sat u okviru predmeta Proizvodni procesi u pekarstvu 2 Usmeno izlaganje, razgovor, diskusija, argumentiranje
RESURSI Tekstualni materijal, slike, prijenosno računalo, kratki filmovi o temi
VREMENIK Prosinac 2015.
NAČIN VREDNOVANJA Domaća zadaća, provjera znanja, pisane bilješke
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik – Jasminka Barić
158
NAZIV
DIMENZIJA IZRADA POGAČE ZAŠTITA POTROŠAČA
CILJ Upoznati tehnološki proces izrade pogače
ISHODI
Moći samostalno izraditi pogaču služeći se vlastitom recepturom i pekarskim proračunom
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Postaviti recepturu za izradu pogača obzirom na zadanu količinu brašna i izračunati mase sirovina za zamjes.
Zapisati i objasniti faze rada pri izradi pogača
Priprema i vaganje sirovina; doziranje, zamjes i fermentacija, djeljenje I okrugljenje tijesta, međufermentacija, oblikovanje pogača, završna fermentacija, hlađenje, analiza gotovog proizvoda.
CILJANA GRUPA Učenici 3D razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Praktična nastava u školi s vježbama
METODE I
OBLICI RADA Usmeno izlaganje, razgovor, pisanje, zaključak
RESURSI Literatura, intelektualni alat za procjenu gotovog proizvoda
VREMENIK Rujan 5h
159
NAZIV
DIMENZIJA Kemijske i bakteriološke analize gotovog proizvoda
CILJ Učenike upoznati s kemijskim I bakteriološkim analizama. Pravilnici.
ISHODI
Svojim riječima navesti i objasniti najznačajnije.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će biti upoznati sa postoječim analizama. Kako se kontrolira kvaliteta gotovog proizvoda, proizvodnja, i kako usmjeriti da se odvija prema zakonskim propisima, a da gotov proizvod zadovolji određene zahtjeve kvalitete.
CILJANA GRUPA Učenici 3.d razreda.
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Čuvanje i transport pekarskih proizvoda
METODE I
OBLICI RADA Usmeno izlaganje, razgovor, pisanje, zaključak.
RESURSI Literatura, pravilnik
VREMENIK Studeni 2015., 2 sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Pravilnik, zakoni, ministarstvo.
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik: Damir Sisgoreo
160
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Ocjena faza rada, ocjena gotovog proizvoda,uvid u proračun I recepturu.
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik:Božena Sečen Hanser
161
NAZIV
DIMENZIJA
Pravilnik o žitaricama, mlinskim i pekarskim proizvodima, tjestenini, tijestu i proizvodima od tijesta / Kruh i peciva drugih vrsta, ostali pekarski proizvodi/ zakonodavna
CILJ Upoznati učenike s načinima pripreme peciva drugih vrsta, ostalih pekarskih proizvodi te faktorima koji utječu na kvalitetu proizvoda koji ide na tržište prema Pravilniku
ISHODI
Učenik će moći:
- Koristiti Pravilnik za rad u struci - Znati opisati iz čega proizlaze zakoni, te tko ih donosi I
potpisuje - Razvijati kritičko mišljenje
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI U sklopu predmeta praktična nastava, na vježbama, učenici će u praktikumu raditi na tekstu Pravilnika o žitaricama, mlinskim i pekarskim proizvodima, tjestenini, tijestu i proizvodima od tijesta. Izvesti pripremu za praktičan rad – pokušati izraditi jedno od peciva posebnih vrsta
CILJANA GRUPA Učenici 3d razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Praktična nastava u školi - vježbe - blok sat
METODE I
OBLICI RADA
Rad u skupinama, praktični rad
RESURSI sirovine , ambalaža
VREMENIK listopad, 2015. 2 nastavna sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Domaća zadaća, provjera znanja, pregled dnevnika praktične nastave
TROŠKOVNIK -troškovi sirovina
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik – Jasminka Barić
162
NAZIV
DIMENZIJA POJAM I VAŽNOST ULJUDNOG PONAŠANJA, TE ULJUDNO PONAŠANJE U RAZLIČITIM DIJELOVIMA SVIJETA
Socijalna vještina i društvena solidarnost
CILJ Društvene komunikacijske vještine
ISHODI
Učenik/ca: - određuje što je i koju ulogu imaju dijalog, pregovaranje, dokazivanje
temeljeno na činjenicama, donošenje zajedničkih zaključaka u upravljanju sukobima;
- navodi pravila grupnog rada i oblike grupnog rada - pokazuje organizacijske sposobnosti - navodi neke pozitivne i negativne utjecaje medija, prednosti i opasnosti interneta, sigurnost na internetu - sudjeluje u akcijama solidarnosti, volontira i pruža pomoć učenicima s invaliditetom
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenje će se realizirati u slijedećim koracima: Aktivnost će se realizirati kroz proučavanje podataka o pravilnom
ponašanju Učenje o zakonu zaštite ljudskih prava Proučavajući utjecaj javnih medija istražit će potrebu za kritičkim
razumijevanje medijskih sadržaja
CILJANA GRUPA 3D
NAČIN
PROVEDBE
MODEL KULTURA KOMUNIKACIJE I USLUŽIVANJA
METODE I
OBLICI RADA
Oblici: individualni, frontalni Metode: razgovora, izlaganja, rasprave
RESURSI Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni plan i program Kultura komunikacije i usluživanja Udžbenici, internet Zakon o zaštiti ljudskih prava
VREMENIK Rujan (2.sat)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Opisno kroz znanje, usvojene vještine i vrijednosti
TROŠKOVNIK Materijali za redovnu nastavu
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Andreja Krsnik
163
NAZIV
DIMENZIJA
Činitelji ponašanja potrošača
Gospodarska dimenzija i zaštita potrošača
CILJ Osvijestiti važnost dobrog poznavanja prehrambenih proizvoda u svrhu pravilne primjene i utjecaja na izbor potrošača
ISHODI
- Objasniti značenje pojma potrošač - Navesti neke od najvažnijih činitelja ponačanja potrošača - Istražiti i dokumentirati neke od najvažnijih utjecaja na
izbor potrošača - Povezati dosada stečena znanja iz biologije, kemije te
osnova znanosti o prehrani sa marketingom I zaštitom potrošača
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će definirati pojam potrošač Učenici će razlikovati činitelje koji utječu na ponašanje potrošača Učenici će argumentirati utjecaj činitelja ponašanja potrošača na čovjekovo zdravlje, odnosno na zaštitu potrošača
CILJANA GRUPA 3.D
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Marketing
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, diskusija, izlaganje, demonstracija Frontalni rad, skupni rad
RESURSI Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole Nastavni plan i program Udžbenici, internet Javni mediji Deklaracije s namirnica svakodnevne uporabe
VREMENIK listopad
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Opisno kroz znanje, usvojene vještine i vrijednosti
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marija Boras
164
NAZIV
DIMENZIJA
Referentne skupine
Gospodarska dimenzija i zaštita potrošača
CILJ Osvijestiti važnost dobrog poznavanja prehrambenih proizvoda u svrhu pravilne primjene i utjecaja na izbor potrošača
ISHODI
- Objasniti značenje pojma referentne skupine - Navesti i opisati referentne skupine - Istražiti i dokumentirati neke od najvažnijih utjecaja
referntnih skupina na izbor potrošača - Povezati dosada stečena znanja iz biologije, kemije te
osnova znanosti o prehrani sa marketingom i zaštitom potrošača
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će definirati pojam referentne skupine Učenici će razlikovati referentne skupine Učenici će argumentirati utjecaj referentnih skupina na ponašanja potrošača, odnosno na zaštitu potrošača
CILJANA GRUPA 3.D
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Marketing
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, diskusija, izlaganje, demonstracija Frontalni rad, skupni rad
RESURSI Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole Nastavni plan i program Udžbenici, internet Javni mediji Deklaracije s namirnica svakodnevne uporabe
VREMENIK listopad
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Opisno kroz znanje, usvojene vještine i vrijednosti
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marija Boras
165
NAZIV
DIMENZIJA NAJČEŠĆI SASTOJCI SMJESA ZDRAVA PREHRANA
CILJ Upoznati učenike s dodacima i gotovim smjesama prema važećem pravilniku
ISHODI
Definirati i objasniti pojam dodataka u prehrani i navesti najčešće dodatke gotovih smjesa prema važećem pravilniku
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će definirati osnovne i pomoćne sirovine. Upoznati će se sa dodacima u pekarstvu koji se dodaju
pri izradi kruha i peciva sa ciljem dobivanja što karakterističnijih proizvoda.
Upoznati će se sa dodacima i njihovim djelovanjem na pojedine sastojke zamjesa sa ciljem dobivanja odgovarajućeg volumena, boje, mirisa i svježine gotovog proizvoda.
CILJANA GRUPA Učenici 3D razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Dodaci i gotove smjese
METODE I
OBLICI RADA Usmeno izlaganje, razgovor pisanje, zaključivanje
RESURSI Pravilnik pekarske industrije Priručnik pekarstva i slastičarstva ,sheme ,slike gotovih proizvoda
VREMENIK Rujan, 2h
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Sheme, referati
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik:Božena Sečen Hanser
166
NAZIV DIMENZIJA
Potrošačka prava Ljudskopravna i društvena
CILJ Učenici će naučiti koja su prava i odgovornosti potrošača
ISHODI -objasniti tko su potrošači - nabrojati nekoliko potrošačkih prava i objasniti ih -objasniti ulogu potrošača u suvremenom društvu na političkoj i gospodarskoj razini - prepoznati načine ugrožavanja prava potrošača - navesti minimalno dva načina zaštite potrošačkih prava
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Izlaganje uz Power Point prezentaciju, tko su potrošači i koja su im prava. Učenici će se igrati "uloga", u skupinama se odigrava zamišljena situacija u kojoj su povrijeđena prava potrošača, pri čemu uloge imaju kupac-potrošač, trgovac-pružatelj usluga. Ostali učenici će prepoznavati koja su prava i na koji način ugrožena. Na karaju će se učenicima objasniti što se radi u slučaju kršenja potrošačkih prava; traženje informacija, pisane žalbe trgovcu, sudsko i izvansudsko rješavanje potrošačkih sporova, žalba tržišnoj inspekciji.
CILJANA GRUPA Učenici 3.d razreda
NAČIN MODEL PROVEDBE METODE I OBLICI RADA
Sat razrednika Smeno izlaganje, razgovor, diskusija, argumentiranje, zaključivanje, dokazivanje
RESURSI Tekstualni materijali, ploča, kreda, slike
VREMENIK Listopad 2015. (5.sat)
NAČIN VREDNOVANJA Fotografije, kratke bilješke
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik – Jasminka barić
167
NAZIV
DIMENZIJA Učenički izbori
Politička dimenzija
CILJ Aktivno i odgovorno sudjelovati u donošenju i provođenju odluka i pravila, razvijati građanske vrijednosti i stavove
ISHODI
Objasniti važnost određivanja pravila izbora i potrebnih obilježja kandidata
za uspješno obavljanje određenih dužnosti
• Navesti najvažnija pravila i objasniti zašto su važna za ponašanje
učenika u razredu i školi
• Prihvatiti odgovornost za provođenje pravila
• Jasno iznijeti i obrazložiti svoje ideje i stajališta
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
U prvom tjednu listopada učenici će na primjeren način izabrati predsjednika
razreda. Na satu razrednika učenici će razgovarati o osobinama koje treba
imati predsjednik razreda. Glasanjem će birati predsjednika koji će biti i član
Vijeća učenika.
Nakon rasprave, učenici će predložiti i donijeti razredna pravila i načela etičkog kodeksa kojima se štiti dobrobit svih učenika i kojima se uređuju njihovi međusobni odnosi.
CILJANA GRUPA Učenici 3.d razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednika (blok sat)
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, glasanje, usmeno izlaganje, pisanje
RESURSI Intelektualni alat za procjenu položaja vlasti – glasački listići, glasačka kutija, literatura
VREMENIK rujan 2015. ( 4. sat)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Plakati, fotografije, glasački listići…
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI
Nastavnik – Jasminka Barić, razrednik
168
NAZIV
DIMENZIJA Predrasude i stereotipi
Ljudskopravna i društvena dimenzija
CILJ Propitati i zauzeti stav o najraširenijim stereotipima i predrasudama oko nas
ISHODI
Objasniti značenje pojmova: stereotipi i predrasude, grupe kojima pripadam, isključivanje
Definirati grupe kojima pripadaju
Objasniti kako dolazi do stvaranja predrasuda
Opisati posljedice predrasuda za pojedince i društvo u cjelini
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
Učenike se grupira na način: djevojke – mladići, jedinci – oni koji imaju brata(braću), oni koji imaju sestru (sestre), sportaši – nesportaši, svirači – nesvirači. Unutar grupe učenici pišu pozitivne i negativne stereotipe i predrasude o različitim skupinama ljudi (npr. prijatelji, manekenke, plavuše, gimnazijalci, ljudi iz Dubrave, profesori, političari, ...). Piše se na papir, koji se presavije (da se ne vidi napisano) i šalje drugoj skupini koja piše isto. Svaka skupina piše komentare na sve papire. Na kraju se svi papiri pojedinačno čitaju i donose se zaključci i ispunjavaju evaluacijski listići.
CILJANA GRUPA Učenici 3.d razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednika
METODE I
OBLICI RADA
Dijaloška metoda, metoda slušanja i argumentiranja, zaključivanje Grupni oblik rada, individualni rad
RESURSI Papiri, flomasteri , magneti za ploču
VREMENIK Studeni 2015. ( 9. sat)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Evaluacijski listići
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI
Nastavnik – Jasminka Barić, razrednik
169
NAZIV
DIMENZIJA Načini dobre komunikacije
Društvena i kulturološka dimenzija
CILJ Prepoznavanje i razvijanje vlasitih sposobnosti u komunikaciji s drugima u grupnom radu
ISHODI
Aktivno i odgovorno sudjelovati u grupnoj aktivnosti izrade predmeta
Opisati i prepoznati svoje ponašanje i ponašanje ostalih učenika
Procijeniti svoj doprinos rada u grupi
Procijeniti doprinos u mirenju pri nastanku eventualnih razmirica
Iskusiti suradnju i međusobnu različitost
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
Učenici se podjele u dvije skupine kako bi svaka skupina u svojoj prostoriji izradila polovicu mosta u 90 minuta, prema uputama. U svakoj skupini odrede se promatrači i pregovarači. Promatrači sjede i zapisuju kako napreduje izrada i kako sudionici reagiraju tijekom izrade. Pregovarači se sastaju tri puta tijekom izrade. Nakon isteka vremena, skupine se sastaju, most se sastavlja i testira.
CILJANA GRUPA Učenici 3.d razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednika
METODE I
OBLICI RADA
Dijaloška metoda, metoda slušanja i argumentiranja, zaključivanje Grupni oblik rada
RESURSI Materijali za izradu mosta, listići s uputama za rad
VREMENIK Listopad 2015. ( 8. sat)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Evaluacijski listići
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI
Nastavnik – Jasminka Barić, razrednik
170
2.3.4. Pekar/Mesar (JMO)
NAZIV
DIMENZIJA
H. Ibsen, Nora +položaj žene u društvu
Ljudsko-pravna dimenzija
CILJ samostalno propitkivanje, argumentiranje i zaključivanje o položaju
žena u društvu nekada i danas
ISHODI
Učenik će moći
- obrazložiti zašto je ravnopravnost između muškarca i žene ključ
kvalitetnih obiteljskih i društvenih odnosa
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će ,nakon pročitanog lektirnog djela Kuća lutaka
Henrika Ibsena i obrade istog, raspravljati o položaju žene u društvu
nekada i danas.
CILJANA GRUPA 3.E
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Hrvatski jezik
METODE I
OBLICI RADA
- usmeno izlaganje/aktivno slušanje
- argumentiranje
- izvođenje zaključaka
- diskusija
RESURSI
VREMENIK Studeni 2015.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
- bilješke za lektiru
- kratka provjera pročitanosti
- moguće ocjena iz usmenog jezičnog izražavanja
- moguće pisanje eseja na temu o položaju žena u društvu
TROŠKOVNIK X
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marija Posedi, prof.
171
NAZIV
DIMENZIJA
Families with all boys and all girls
Ljudsko-pravna dimenzija
CILJ Razvijati kod učenika toleranciju
ISHODI
Usporediti položaj politički i društveni položaj žena i
muškaraca u modernom društvu
Prepoznati i osuditi predrasude i diskriminaciju
Navesti neke primjere neravnopravnosti iz povijesti
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici navode koja zanimanja smatraju ženskim, odnosno muškim.
Iznoseći argumente za i protiv u grupama, učenici sami iznose primjere
diskriminacije i predrasuda. Za vježbu, u dnevnim novinama i tjednim
časopisima traže naslove i članke koje smatraju nekorektnima.
CILJANA GRUPA Učenici 3.E razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat engleskog jezika
METODE I
OBLICI RADA
Individualni, rad u grupi, samostalno istraživanje, izlaganje
RESURSI Udžbenik, dnevni i tjedni tisak, internet
VREMENIK Studeni
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Učenički radovi, učeničke bilješke
TROŠKOVNIK ---
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Ivan Paclik prof.
172
NAZIV
DIMENZIJA
Jednostavni kamatni račun
Gospodarska dimenzija CILJ Planiranje individualne potrošnje, sudjelovanje u izradi kućnog
proračuna te planiranje štednje.
ISHODI • objašnjava načine financijskog planiranja i racionalnog
upravljanja novcem, upravljanje financijama, obiteljsku i
društvenu stabilnost
• navodi pravila grupnog rada i oblike grupnog rada
• objašnjava važnost argumentiranja i dokazivanja
temeljenog na činjenicama
• vodi i moderira rad grupe, usklađuje i oblikuje zaključke,
izvješćuje o njima
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Koristeći situaciju iz svakodnevnog života vezanu uz banku i
ukamaćivanje , uvesti pojmove: glavnica, kamatna stopa,
kamate.
Analizirati štednju i njene uvjete.
CILJANA GRUPA 3 E
NAČIN
PROVEDBE
MODEL matematika
METODE I
OBLICI RADA
Grupni rad, razgovor, vježbanje zadataka, kritičko promišljanje
RESURSI Udžbenik, Internet
VREMENIK
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Ostvareni riješeni zadaci
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Milenka Pavlović prof.
173
NAZIV
DIMENZIJA
Etika - BLOK SAT Ekologija i etika okoliša Ekološka dimenzija povezana s ostalim dimenzijama
CILJ Upoznati učenike s problemima okoliša; spoznati odgovornosti I posljedice, odnosa čovjek-okoliš
ISHODI
Učenik: -objašnjava važnost prava na zdravi okoliš I održivi razvoj zajednice
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će se upoznati s problemima okoliša, potom će istražiti ekološki problem, uzrok, odgovornost I moguće rješenje
CILJANA GRUPA Učenici 3.e razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Ekologija I etika okoliša
METODE I
OBLICI RADA
razgovor, argumentiranje, usmeno izlaganje, pisanje
RESURSI literatura, internet, dnevne novine
VREMENIK Listopad, 2015
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Napraviti istraživački rad na temu, Ekološki problem u neposrednom okruženju
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Prof. Snježana Klasić
174
NAZIV DIMENZIJA
Konzumiranje mesnih prerađevina u izbalansiranoj prehrani Nutricionistička dimenzija
CILJ Upoznati svrhovitost i važnost balansiranja ritma i kvantitete konzumacije mesnih prerađevina u prehrani
ISHODI
• precizno odrediti položaj mesnih prerađevina u nutricionističkoj piramidi
• opisati moguće štetne učinke aditiva iz mesnih prerađevina
• usporediti vlastite prehrambene navike sa zahtjevima izbalansirane konzumacije mesnih prerađevina
• u praksi usvojiti naviku izbalansirane konzumacije mesnih prerađevina
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
Izrada tematskog plakata risanjem prehrambene piramide ili lijepljenjem tematski obrađenih papirića; razred podijeljen u skupine od 3-4 učenika koji se međusobno dogovaraju o raspodjeli poslova iz zadatka
CILJANA GRUPA Učenici 3.e razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Blok sat u okviru predmeta Prerada mesa i mesne prerađevine
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, usmeno izlaganje, pisanje i risanje
RESURSI Tekstualni materijali, slike, flomasteri, hamer-papir, ljepilo, škare
VREMENIK Ožujak 2016.
NAČIN VREDNOVANJA Plakati na hamer papirima sa bilješkama i zaključcima
TROŠKOVNIK cca 30 kn
NASTAVNIK Mišel Mladina
175
NAZIV DIMENZIJA
Nove tehnologije u pekarstvu Gospodarska
CILJ Usvajanje znanja o novim tehnologijama u pekarstvu
ISHODI - definirati što su nove tehnologije u pekarstvu - nabrojati vrste novih tehnologija - usporediti nove tehnologije - opisati pojedine nove tehnologije u pekarstvu - osvijestiti kada se u pekarstvu primjenjuju nove tehnologije i kako ih odabrati s obzirom na zadane uvjete
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Tijekom blok sata u okviru predmeta Proizvodni procesi u pekarstvu 2, učenici će biti upoznati s pojmom novih tehnologija, podjelom novih tehnologija, vrstama novih tehnologija, te kada se koriste pojedine nove tehnologije.
CILJANA GRUPA Učenici 3.e razreda
NAČIN MODEL PROVEDBE METODE I OBLICI RADA
Blok sat u okviru predmeta Proizvodni procesi u pekarstvu 2 Usmeno izlaganje, razgovor, diskusija, argumentiranje
RESURSI Tekstualni materijal, slike, prijenosno računalo, kratki filmovi o temi
VREMENIK Prosinac 2015.
NAČIN VREDNOVANJA Domaća zadaća, provjera znanja, pisane bilješke
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik - Andrea Čondić
176
NAZIV
DIMENZIJA IZRADA FRANCUSKOG KRUHA
CILJ Upoznati tehnološki proces izrade francuskog kruha
ISHODI
Moći samostalno izraditi pogaču služeći se vlastitom recepturom i uređajima u pekarskiom praktikumu.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Postaviti recepturu za izradu francuskog kruha obzirom na zadanu količinu brašna i izračunati mase sirovina na zamjes.
Zapisati i objasniti faze rada pri izradi pogača
Priprema i vaganje sirovina; doziranje, zamjes, fermentacija, djeljenje tijesta, oblikovanje dijesta, završna fermentacija, pečenje, hlađenje, analiza gotovog proizvoda.
CILJANA GRUPA Učenici 3.e razreda.
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Praktična nastava u školi s vježbama.
METODE I
OBLICI RADA Praktičan rad, usmeno izlaganje, razgovor, pisanje, zaključak.
RESURSI Literatura, pekarski praktikum.
VREMENIK Listopad 2015., 3 sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Ocjena faza rada, ocjena gotovog proizvoda.
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik: Damir Sisgoreo
177
NAZIV
DIMENZIJA Kemijske i bakteriološke analize gotovog proizvoda
CILJ Učenike upoznati s kemijskim I bakteriološkim analizama. Pravilnici.
ISHODI
Svojim riječima navesti i objasniti najznačajnije.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će biti upoznati sa postoječim analizama. Kako se kontrolira kvaliteta gotovog proizvoda, proizvodnja, i kako usmjeriti da se odvija prema zakonskim propisima, a da gotov proizvod zadovolji određene zahtjeve kvalitete.
CILJANA GRUPA Učenici 3.e razreda.
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Čuvanje i transport pekarskih proizvoda
METODE I
OBLICI RADA Usmeno izlaganje, razgovor, pisanje, zaključak.
RESURSI Literatura, pravilnik
VREMENIK Studeni 2015., 2 sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Pravilnik, zakoni, ministarstvo.
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik: Damir Sisgoreo
178
NAZIV
DIMENZIJA POJAM I VAŽNOST ULJUDNOG PONAŠANJA, TE ULJUDNO PONAŠANJE U RAZLIČITIM DIJELOVIMA SVIJETA
Socijalna vještina i društvena solidarnost
CILJ Društvene komunikacijske vještine
ISHODI
Učenik/ca: - određuje što je i koju ulogu imaju dijalog, pregovaranje, dokazivanje
temeljeno na činjenicama, donošenje zajedničkih zaključaka u upravljanju sukobima;
- navodi pravila grupnog rada i oblike grupnog rada - pokazuje organizacijske sposobnosti - navodi neke pozitivne i negativne utjecaje medija, prednosti i opasnosti interneta, sigurnost na internetu - sudjeluje u akcijama solidarnosti, volontira i pruža pomoć učenicima s invaliditetom
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenje će se realizirati u slijedećim koracima: Aktivnost će se realizirati kroz proučavanje podataka o pravilnom
ponašanju Učenje o zakonu zaštite ljudskih prava Proučavajući utjecaj javnih medija istražit će potrebu za kritičkim
razumijevanje medijskih sadržaja
CILJANA GRUPA 3E
NAČIN
PROVEDBE
MODEL KULTURA KOMUNIKACIJE I USLUŽIVANJA
METODE I
OBLICI RADA
Oblici: individualni, frontalni Metode: razgovora, izlaganja, rasprave
RESURSI Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni plan i program Kultura komunikacije i usluživanja Udžbenici, internet Zakon o zaštiti ljudskih prava
VREMENIK Rujan (2. sat)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Opisno kroz znanje, usvojene vještine i vrijednosti
TROŠKOVNIK Materijali za redovnu nastavu
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Andreja Krsnik
179
NAZIV
DIMENZIJA
Činitelji ponašanja potrošača
Gospodarska dimenzija i zaštita potrošača
CILJ Osvijestiti važnost dobrog poznavanja prehrambenih proizvoda u svrhu pravilne primjene i utjecaja na izbor potrošača
ISHODI
- Objasniti značenje pojma potrošač - Navesti neke od najvažnijih činitelja ponačanja potrošača - Istražiti i dokumentirati neke od najvažnijih utjecaja na
izbor potrošača - Povezati dosada stečena znanja iz biologije, kemije te
osnova znanosti o prehrani sa marketingom I zaštitom potrošača
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će definirati pojam potrošač Učenici će razlikovati činitelje koji utječu na ponašanje potrošača Učenici će argumentirati utjecaj činitelja ponašanja potrošača na čovjekovo zdravlje, odnosno na zaštitu potrošača
CILJANA GRUPA 3.E
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Marketing
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, diskusija, izlaganje, demonstracija Frontalni rad, skupni rad
RESURSI Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole Nastavni plan i program Udžbenici, internet Javni mediji Deklaracije s namirnica svakodnevne uporabe
VREMENIK listopad
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Opisno kroz znanje, usvojene vještine i vrijednosti
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marija Boras
180
NAZIV
DIMENZIJA
Proteini i enzimi
Gospodarska dimenzija i zaštita potrošača
CILJ Osvijestiti važnost dobrog poznavanja prehrambenih proizvoda u svrhu pravilne primjene i utjecaja na čovjekovo zdravlje
ISHODI
- Objasniti značenje proteina i važnost prava potrošača na zdravlje, odnosno na hranu bogatu punovrijednim proteinima
- Navesti neke od najvažnijih karakteristiksa proteina na ljudsko zdravlje
- Istražiti i dokumentirati neke od najvažnijih negativnih utjecaja pretjeranog unosa proteina na čovjekovo zdravlje
- Povezati dosada stečena znanja iz biologije, kemije te osnova znanosti o prehrani
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će definirati pojam proteina Učenici će razlikovati karakteristike jednostavnih od složenih proteina, odnosno aminokiselina Učenici će argumentirati utjecaj proteina na čovjekovo zdravlje
CILJANA GRUPA 3. E
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Osnove kulinarstva
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, diskusija, izlaganje, demonstracija Frontalni rad, skupni rad
RESURSI Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole Nastavni plan i program Udžbenici, internet Javni mediji Deklaracije s namirnica svakodnevne uporabe
VREMENIK listopad
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Opisno kroz znanje, usvojene vještine i vrijednosti
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marija Boras
181
NAZIV
DIMENZIJA NAJČEŠĆI SASTOJCI SMJESA ZDRAVA PREHRANA
CILJ Upoznati učenike s dodacima i gotovim smjesama prema važećem pravilniku
ISHODI
Definirati i objasniti pojam dodataka u prehrani i navest inajčešće gotovih smjesa prema važećem pravilniku
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će definirati osnovne i pomoćne sirovine. Upoznati će se sa dodacima u pekarstvu koji se dodaju
pri izradi kruha i peciva sa ciljem dobivanja što karakterističnijih proizvoda.
Upoznati će se sa dodacima i njihovim djelovanjem na pojedine sastojke zamjesa sa ciljem dobivanja odgovarajućeg volumena, boje, mirisa i svježine gotovog proizvoda.
CILJANA GRUPA Učenici 3E razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Dodaci i gotove smjese
METODE I
OBLICI RADA Usmeno izlaganje, razgovor pisanje, zaključivanje
RESURSI Priručnik pekarstva i slastičarstva sheme,slike gotovih proizvoda
VREMENIK Rujan, 2h
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Sheme, referati
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik:Božena Sečen Hanser
182
NAZIV DIMENZIJA
Potrošačka prava Ljudskopravna i društvena
CILJ Učenici će naučiti koja su prava i odgovornosti potrošača
ISHODI -objasniti tko su potrošači - nabrojati nekoliko potrošačkih prava i objasniti ih -objasniti ulogu potrošača u suvremenom društvu na političkoj i gospodarskoj razini - prepoznati načine ugrožavanja prava potrošača - navesti minimalno dva načina zaštite potrošačkih prava
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Izlaganje uz Power Point prezentaciju, tko su potrošači i koja su im prava. Učenici će se igrati "uloga", u skupinama se odigrava zamišljena situacija u kojoj su povrijeđena prava potrošača, pri čemu uloge imaju kupac-potrošač, trgovac-pružatelj usluga. Ostali učenici će prepoznavati koja su prava i na koji način ugrožena. Na karaju će se učenicima objasniti što se radi u slučaju kršenja potrošačkih prava; traženje informacija, pisane žalbe trgovcu, sudsko i izvansudsko rješavanje potrošačkih sporova, žalba tržišnoj inspekciji.
CILJANA GRUPA Učenici 3.e razreda
NAČIN MODEL PROVEDBE METODE I OBLICI RADA
Sat razrednika Smeno izlaganje, razgovor, diskusija, argumentiranje, zaključivanje, dokazivanje
RESURSI Tekstualni materijali, ploča, kreda, slike
VREMENIK Listopad 2015. (5.sat)
NAČIN VREDNOVANJA Fotografije, kratke bilješke
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik - Andrea Čondić
183
NAZIV DIMENZIJA
Uloga medija - novine oko nas Društvena
CILJ Učenici će saznati koga novine informiraju, kako informiraju i koje informacije prenose.
ISHODI -na temelju novinskog impressuma opisati tko izdaje novine te kome su one namijenjene - na temelju sadržaja novina odrediti koje informacije pojedine novine prenose - na temelju analize jednog novinskog članka objasniti kako pojedine novine informiraju publiku (čitače, narod)
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će biti podijeljeni u skupine, a unutar skupine dodijelit će im se uloge: koordinator, glasnogovornik, mjerač vremena. Unutar 30 minuta svaka skupina će odraditi 3 zadatka vezana uz novinske sadržaje. Nakon svakog zadatka uslijedit će kratko izlaganje i analiza rješenja. Na kraju aktivnosti, učenici će moći odgovoriti na pitanja: koga novine informiraju?, kako informiraju?, koje informacije prenose?
CILJANA GRUPA Učenici 3.e razreda
NAČIN MODEL PROVEDBE METODE I OBLICI RADA
Sat razrednika Grupni rad, usmeno izlaganje, razgovor, zaključivanje
RESURSI Novinski članci, hamer papiri, ljepilo, flomasteri
VREMENIK Listopad 2015. (6.sat)
NAČIN VREDNOVANJA Plakati na hamer papirima sa bilješkama i zaključcima
TROŠKOVNIK Cca 30 kn za hamer papir, ljepilo i flomastere
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik - Andrea Čondić
184
NAZIV
DIMENZIJA Učenički izbori
Politička dimenzija
CILJ Aktivno i odgovorno sudjelovati u donošenju i provođenju odluka i pravila, razvijati građanske vrijednosti i stavove
ISHODI
Objasniti važnost određivanja pravila izbora i potrebnih obilježja kandidata
za uspješno obavljanje određenih dužnosti
• Navesti najvažnija pravila i objasniti zašto su važna za
ponašanje učenika u razredu i školi
• Prihvatiti odgovornost za provođenje pravila
• Jasno iznijeti i obrazložiti svoje ideje i stajališta
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
U prvom tjednu listopada učenici će na primjeren način izabrati predsjednika
razreda. Na satu razrednika učenici će razgovarati o osobinama koje treba
imati predsjednik razreda. Glasanjem će birati predsjednika koji će biti i član
Vijeća učenika.
Nakon rasprave, učenici će predložiti i donijeti razredna pravila i načela etičkog kodeksa kojima se štiti dobrobit svih učenika i kojima se uređuju njihovi međusobni odnosi.
CILJANA GRUPA Učenici 3.e razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednika
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, glasanje, usmeno izlaganje, pisanje
RESURSI Intelektualni alat za procjenu položaja vlasti – glasački listići, glasačka kutija, literatura
VREMENIK rujan 2015. ( 4. sat)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Plakati, fotografije, glasački listići…
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI
Nastavnik – Andrea Čondić, razrednik
185
NAZIV
DIMENZIJA Predrasude i stereotipi
Ljudskopravna i društvena dimenzija
CILJ Propitati i zauzeti stav o najraširenijim stereotipima i predrasudama oko nas
ISHODI
Objasniti značenje pojmova: stereotipi i predrasude, grupe kojima pripadam, isključivanje
Definirati grupe kojima pripadaju
Objasniti kako dolazi do stvaranja predrasuda
Opisati posljedice predrasuda za pojedince i društvo u cjelini
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
Učenike se grupira na način: djevojke – mladići, jedinci – oni koji imaju brata(braću), oni koji imaju sestru (sestre), sportaši – nesportaši, svirači – nesvirači. Unutar grupe učenici pišu pozitivne i negativne stereotipe i predrasude o različitim skupinama ljudi (npr. prijatelji, manekenke, plavuše, gimnazijalci, ljudi iz Dubrave, profesori, političari, ...). Piše se na papir, koji se presavije (da se ne vidi napisano) i šalje drugoj skupini koja piše isto. Svaka skupina piše komentare na sve papire. Na kraju se svi papiri pojedinačno čitaju i donose se zaključci i ispunjavaju evaluacijski listići.
CILJANA GRUPA Učenici 3.e razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednika
METODE I
OBLICI RADA
Dijaloška metoda, metoda slušanja i argumentiranja, zaključivanje Grupni oblik rada, individualni rad
RESURSI Papiri, flomasteri , magneti za ploču
VREMENIK Studeni 2015. ( 9. sat)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Evaluacijski listići
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI
Nastavnik – Andrea Čondić, razrednik
186
NAZIV
DIMENZIJA Načini dobre komunikacije
Društvena i kulturološka dimenzija
CILJ Prepoznavanje i razvijanje vlasitih sposobnosti u komunikaciji s drugima u grupnom radu
ISHODI
Aktivno i odgovorno sudjelovati u grupnoj aktivnosti izrade predmeta
Opisati i prepoznati svoje ponašanje i ponašanje ostalih učenika
Procijeniti svoj doprinos rada u grupi
Procijeniti doprinos u mirenju pri nastanku eventualnih razmirica
Iskusiti suradnju i međusobnu različitost
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
Učenici se podjele u dvije skupine kako bi svaka skupina u svojoj prostoriji izradila polovicu mosta u 90 minuta, prema uputama. U svakoj skupini odrede se promatrači i pregovarači. Promatrači sjede i zapisuju kako napreduje izrada i kako sudionici reagiraju tijekom izrade. Pregovarači se sastaju tri puta tijekom izrade. Nakon isteka vremena, skupine se sastaju, most se sastavlja i testira.
CILJANA GRUPA Učenici 3.e razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat razrednika
METODE I
OBLICI RADA
Dijaloška metoda, metoda slušanja i argumentiranja, zaključivanje Grupni oblik rada
RESURSI Materijali za izradu mosta, listići s uputama za rad
VREMENIK Listopad 2015. ( 8. sat)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Evaluacijski listići
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI
Nastavnik – Andrea Čondić, razrednik
187
Izvanučioničke aktivnosti
3E
10
1. D Školski izlet povodom dana škole, 16.10 - Međunarodni dan hrane
Listopad 2015.
2. K Posjet Muzeju grada Zagreba Siječanj 2016.
188
2.4. Izvedbeni planovi i programi za četvrti razred
2.4.1. Tehničar nutricionist
NAZIV
DIMENZIJA
I. Andrić, Prokleta avlija +totalitarna država
Politička dimenzija
CILJ samostalno propitkivanje, argumentiranje i zaključivanje o vrijednosti
civilizacijskog dosega demokratski ustrojene vlasti kao i trodiobe vlasti
na sudbenu, zakonodavnu i izvršnu
ISHODI
Učenik će moći
- uočiti i obrazložiti razlike između demokratski ustrojene države i
totalitarne države/vlasti
- opisati ustavna prava hrv. građanina na pravično suđenje
- objasniti ustrojstvo demokratske vlasti u RH; zakonodavnu,
izvršnu i sudbenu kao i važnost te trodiobe
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će, nakon pročitanog lektirnog djela Ive Andrića Prokleta avlija
i obrade istog, raspravljati o odnosu vlasti i pojedinca te razlici između
totalitarne i demokratske države.
CILJANA GRUPA 4.A,4B
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Hrvatski jezik
METODE I
OBLICI RADA
- usmeno izlaganje/aktivno slušanje
- argumentiranje
- izvođenje zaključaka
- diskusija
RESURSI
VREMENIK prosinac 2015.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
- bilješke za lektiru
- kratka provjera pročitanosti
- moguće ocjena iz usmenog jezičnog izražavanja
- moguće pisanje eseja na temu o položaju žena u društvu
TROŠKOVNIK X
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marija Posedi, prof.
189
Naziv Suradnja i grupni rad
Svrha Osposobljavanje za timski rad, prihvaćanje pravila i njihove važnosti u životu, razvoj suradničkog ponašanja
Ishodi Društvena dimenzija
Učenik/ca: - zna i prihvaća pravila igre - razumije ulogu suca u igri (građansko znanje i razumijevanje) - jasno iznosi i obrazlaže svoje ideje i stavove - razvija suradnju u timu - razvija vještinu kontrole emocija (građanske vještine i sposobnosti) - prihvaća zajednička pravila i dogovore - prihvaća poraz (uz prepoznavanje grešaka) i pobjedu - poštuje suigrača (građanske vrijednosti i stavovi)
Kratki opis aktivnosti
Učenje će se realizirati kroz nastavnu jedinicu:
Košarka,igra na dva koša s primjenom pravila
Ciljna grupa Učenici 4A ,4Brazreda
Način provedbe
Model Međupredmetno
Metode i oblici rada
Usmeno izlaganje, demostracija, grupni rad
Resursi
Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni izvedbeni i operativni plan i program Pravila košarke
Vremenik 44. sat veljača
Način vrednovanja i korištenje rezultata vrednovanja
Ocjena za aktivnost na satu (odgojne zadaće)
Troškovnik (npr. za projekt)
Nastavna sredstva i pomagala za redovnu nastavu
Nositelj odgovornosti Nastavnica Klara Ivančević Purgar i učenici 4A ,4B razreda
190
Naziv Suradnja i grupni rad
Svrha Osposobljavanje za timski rad, prihvaćanje pravila i njihove važnosti u životu, razvoj suradničkog ponašanja
Ishodi Društvena dimenzija
Učenik/ca: - zna i prihvaća pravila igre - razumije ulogu suca u igri (građansko znanje i razumijevanje) - jasno iznosi i obrazlaže svoje ideje i stavove - razvija suradnju u timu - razvija vještinu kontrole emocija (građanske vještine i sposobnosti) - prihvaća zajednička pravila i dogovore - prihvaća poraz (uz prepoznavanje grešaka) i pobjedu - poštuje suigrača (građanske vrijednosti i stavovi)
Kratki opis aktivnosti
Učenje će se realizirati kroz nastavnu jedinicu:
Odbojka, igra preko mreže s primjenom pravila
Ciljna grupa Učenici 4A,4B razreda
Način provedbe
Model Međupredmetno
Metode i oblici rada
Usmeno izlaganje, demostracija, grupni rad
Resursi
Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni izvedbeni i operativni plan i program Pravila odbojke
Vremenik 48. sat ožujak
Način vrednovanja i korištenje rezultata vrednovanja
Ocjena za aktivnost na satu (odgojne zadaće)
Troškovnik (npr. za projekt)
Nastavna sredstva i pomagala za redovnu nastavu
Nositelj odgovornosti Nastavnica Klara Ivančević Purgar i učenici 4A,4B razreda
191
NAZIV
DIMENZIJA
Politika i gospodarstvo- BLOK SAT Političke stranke Politička dimenzija povezana s ostalim dimenzijama
CILJ Upoznati učenike s pojmom političkih stranaka, razlikovanje ljevice-centar-desnice na političkoj sceni, navesti prednosti I nedostatke tipova političkih stranaka
ISHODI
Učenik: -nabraja i opisuje vrste političkih stranaka -opisuje političke stranke u Hrvatskoj, njihove programe I uloge u razvoju zajedničkog dobra -prihvatiti I odgovornost za biračko djelovanje u političkom životu -navodi i argumentira prednosti i nedostatke konzervativnih, liberalnih, socijaldemokratskih i demokršćanskih stranki
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će se upoznati s pojmom političkih stranaka, upoznati vrste, podijele te će podijeljeni u grupe primijeniti naučeno te kroz osnivanje zamišljene političke stranke iznijeti svoje političke programe.
CILJANA GRUPA Učenici 4.a ,4.b razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Političke stranke
METODE I
OBLICI RADA
Skupni rad, razgovor, argumentiranje, usmeno izlaganje, pisanje
RESURSI Plakat, internet, dnevne novine
VREMENIK Listopad, 2015
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Izraditi plakat, politički program;osnivanje zamišljene političke stranke i iznijeti svoje političke programe
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Prof. Snježana Klasić
192
193
NAZIV
DIMENZIJA Pravilnik o kakvoći vode za piće Mikrobiologija namirnica Društvena dimenzija s ostalim dimenzijama
CILJ Prepoznati ugroženost vode za piće I sudjelovati u doprinosu zaštite vode za piće.
ISHODI
Učenik: - objasniti ulogu zakonske legislative u RH - opisati mjere koje se provode u cilju zaštite vode za piće - tumačiti mikrobiološke pokazatelje zdravstvene ispravnosti vode za piće - objasniti mjere sanacije za slučaj onečišćenja vode za piće
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenik zadužen za prezentaciju Pravilnika, objašnjava sadržaj, datum, mjesto donošenja, predlagatelja…. Učenik pojašnjava nazivlja, mikrobiološke pokazatelje, te granične vrijednosti kao MDK. Učenik predstavlja instituciju ZZJZ koja kontinuirano provodi monitoring I laboratorijsko ispitivanje kakvoće vode u RH.
CILJANA GRUPA Učenici 4.A,4.B razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Mikrobiologija namirnica
METODE I
OBLICI RADA
- učenička prezentacija, razgovor, čitanje, bilježenje - frontalni rad - individualni rad
RESURSI Pravilnik o zdravstvenoj ispravnosti vode za piće ( NN br. 47/2008)
VREMENIK siječanj, 2016.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
usmeno
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marijana Štimac dipl.ing.
194
NAZIV
DIMENZIJA
Mikroskopiranje Shigella dysenterae Društvena
CILJ Razvijati građanske vrijednosti i stavove o važnosti bakteriološke kontrole pitke vode
ISHODI
Objasniti važnost bakteriološke kontrole pitke vode
Ovladati vještinom samostalnog mikroskopiranja i identifikacije
mikroorganizama
Prihvatiti odgovornost za racionalno raspolaganje pitkom vodom
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Rad na tekstu, pročitati I prokomentirati s učenicima na koje sve
načine voda može postati sredstvo za prijenos različitih mikrobnih
bolesti
Proučiti pod mikroskopom morfološke osobine bakterije dizenterije
– Shigella dysenterae
CILJANA GRUPA 4a, 4b
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Higijena hrane, Mikrobiologija namirnica
METODE I
OBLICI RADA
Rad na tekstu, čitanje, bilježenje, pisanje, dijaloški, frontalni, individualni
RESURSI Ploča, kreda ,mikroskop, trajni preparat Shigella dysenterae
VREMENIK Listopad
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
usmeno
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nina Pilić, dipl.ing.
195
NAZIV
DIMENZIJA
13/14 Zakonski propisi i nadzor inspekcije
Zakon o hrani u RH
Gospodarska i ekološka dimenzija
CILJ Usvojiti zakonske propise i zakone koji se odnose na zaštitu hrane u RH, navesti prava potrošača
ISHODI
- objasniti tko su potrošači; - nabrojati najmanje dva potrošačka prava i objasniti ih; - objasniti ulogu potrošača u suvremenom društvu politički i gospodarski; - prepoznati načine ugrožavanja prava potrošača; - imenovati najmanje dva načina zaštite potrošačkih prava.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI - potrošači i ponašanje potrošača u središtu su gospodarskog, društvenog, političkog i kulturnog života danas - potrošačka prava i odgovornosti: pravo na sigurnost pravo na izbor pravo na naknadu štete pravo na informacije pravo na obrazovanje pravo na izražavanje mišljenja i prigovora pravo na zadovoljavanje osnovnih potreba pravo na zdrav okoliš -zaštita prava potrošača: razgovorom potražiti informacije, uputiti pisanu žalbu trgovcu, izvansudsko rješavanje potrošačkih sporova, žalba tržišnoj inspekciji
CILJANA GRUPA 4.A,4B
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Kontrola kakvoće namirnica
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, diskusija, izlaganje, demonstracija Frontalni rad, skupni rad
RESURSI Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole Nastavni plan i program Udžbenici, internet Javni mediji Deklaracije s namirnica svakodnevne uporabe
196
VREMENIK prosinac
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Opisno kroz znanje, usvojene vještine i vrijednosti
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Jadranka Brkić
197
NAZIV
DIMENZIJA Kemijski sastav riba Određivanje svježine ribe Društvena dimenzija s ostalim dimenzijama
CILJ Steći naviku konzumiranja ribe barem 1x tjedno.
ISHODI
Učenik: - definirati kemijski sastav ribe I objasniti utjecaj sastojaka ribe
na zdravlje - -opisati senzorske osobine svježe ribe kako bi prepoznali
početak kvarenja ribe
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici su zaduženi za referate. Nakon nastavne jedinice podjela ribe učenk će opisati anatomiju ribe. Potom će drugi učenik opisati kemijski sastav ribe i značaj pojedinih sastojaka za zdravlje čovjeka. Treći učenik će navesti senzorske osobine svježe ribe, a na kraju će svi učenici opisati senzorske osobine pokvarene ribe.
CILJANA GRUPA Učenici 4. a ,4.b razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Osnove tehnologije namirinica
METODE I
OBLICI RADA
- učenička prezentacija, razgovor, čitanje, bilježenje - frontalni rad - individualni rad
RESURSI Slika svježe ribe, uzorak pokvarene ribe.
VREMENIK siječanj, 2016.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
usmeno
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marijana Štimac dipl.ing.
198
NAZIV
DIMENZIJA BLOK SAT Praktična nastava Gospodarska dimenzija povezana s ostalim dimenzijama
CILJ Upoznati učenike s fazama proizvodnje keksa, te faktorima koji utječu na prodaju i promociju proizvoda.
ISHODI
Učenik: - pokazuje inicijativu u proizvodnji keksa - opisuje faze proizvodnje - navodi razloge zbog kojih proizvod mora imati atraktivnu ambalažu - pozitivna komunikacija s potencijalnim potrošačima I istraživanje njihoviih prehrambenih navika
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će u praktikumu izraditi keksa, osmisliti ambalažu I prodavati u holu škole ostalim učenicima I djelatnicima škole.
CILJANA GRUPA Učenici 4.a razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Praktična nastava
METODE I
OBLICI RADA
skupni rad, praktičan rad
RESURSI sirovine za proizvodnju keksa, ambalaža
VREMENIK prosinac, 2015.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Proizvodnja keksa I sličnih proizvoda u svrhu učenja, te promoviranja škole I učenika na raznovrsnim manifestacijama.
TROŠKOVNIK 40 kn
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Maja Vugrinec dipl.ing.
199
NAZIV DIMENZIJA
Biljni čajevi i antičko načelo zdrave prehrane Nutricionističko-ekološko-sanitarna dimenzija
CILJ Upoznati i vrjednovati uporabu biljnih čajeva u prevenciji bolesti
ISHODI
• usporediti ljekovito djelovanje biljnih infuza i farmaceutskih lijekova
• opisati pripravu biljnih infuza i uvjete njihova čuvanja i primjene
• usvojiti naviku „čišćenja“ organizma periodičkom konzumacijom biljnih čajeva
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI
Razred se podijeli u skupine od 4-5 učenika; svaka od njih prikuplja podatke o zadanom farmaceutskom lijeku i njegovoj alternativi u vidu biljnog čaja; na koncu sata svaka skupina preko svog glasnogovornika prezentira rezultate svog „mini-istraživanja“
CILJANA GRUPA Učenici 4.a, 4.b razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Blok sat u okviru predmeta Ljekovito i začinsko bilje
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, usmeno izlaganje, pisanje
RESURSI Tekstualni materijali, ploča, kreda, slike, prijenosno računalo, internet
VREMENIK Ožujak 2016.
NAČIN VREDNOVANJA Domaća zadaća, provjera znanja, pisane bilješke
TROŠKOVNIK /
NASTAVNIK Mišel Mladina
200
NAZIV
DIMENZIJA TEMELJNA PRAVILA KOD IZBORA HRANE
Gospodarstvo i zaštita potrošača
CILJ Osvijestiti važnosti čitanja i razumijevanja prehrambenih deklaracija u svrhu što bolje, zdravije i pravilnije prehrane
ISHODI
Učenik/ca:
- objašnjava značenje i važnost prava potrošača - navodi neke od najvažnijih odredbi Zakona o zaštiti potrošača - objašnjava kako potrošači mogu utjecati na kvalitetu prehrambenih prozvoda - istražuje i dokumentira utjecaj reklame na individualnu potrošnju i druge
potrošače - koristi vještine traženja i kritičke analize informacija iz više izvora, uključujući
internet za informiranje - povezuje dosad stečena znanja iz strukovnih predmeta - pokazuje privrženost očuvanju hrvatskih proizvoda – „Kupujmo hrvatsko“ u svrhu
povećanja hrvatskog gospodarstva - usvaja važnost pravilne i zdravije prehrane i shvaća da nepravilna prehrana može
uzrokovati nekoliko bolesti
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenje će se realizirati u slijedećim koracima: Učenici će analizirati zakone koji se odnose na zaštitu potrošača Aktivnosti prepoznavanja koji prehrambeni proizvodi se najčešće i u
kojim količinama koristi u kućanstu i usporediti saznanja čitajući deklaracije tih prehrambenih proizvoda
Povezivati utjecaj javnih medija na korištenje određenih proizvoda
CILJANA GRUPA 4B
NAČIN
PROVEDBE
MODEL PRAKTIČNA NASTAVA (međupredmetno)
METODE I
OBLICI RADA
Oblici: individualni, frontalni Metode: razgovora, izlaganja, rasprave, prezentacije, demonstracije-uzorci
RESURSI Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni plan i program Praktične nasave Udžbenici, internet Zakon o zaštiti potrošača Javni mediji Deklaracije iz kućanstva
VREMENIK Rujan (15.sat)
201
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Opisno kroz znanje, usvojene vještine i vrijednosti
TROŠKOVNIK Materijali za redovnu nastavu
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Andreja Krsnik
202
2.4.2. Prehrambeni tehničar
NAZIV
DIMENZIJA Književnost, A. Camus, Stranac Društvena, ljudska pravna
CILJ Ukazati na posljedice življenja u skladu s filozofijom apsurda – čovjek gubi uporište I razara sve ljudske vrijednosti
ISHODI
Učenik se upoznaje s filozofijom apsurda, s karakterrnim osobinama Mersaulta I njegovim doživljajem temeljnih ljudskih vrijednosti, otuđenošću čovjeka
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI 1.sat Rasprava o filozofiji apsurda. Analiza ključnih elemenata romana. Rješavanje nastavnih listića (Mersaultove karakterne osobine). 2.sat Rasprava o pravdi koja je prikazana u romanu (zločin, kazna). Organiziranje suđenja u razredu. Učenici na kraju odgovaraju zašto je Mersault stranac I otuđen čovjek.
CILJANA GRUPA Učenici 4.C1,4C2 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Hrvatski jezik
METODE I
OBLICI RADA
Metoda rada na tekstu, dijaloška metoda, rad s nastavnim listićima, argumentiranje,, individualni, frontalni, uživljavanje u uloge
RESURSI Roman Stranac, dnevnici čitanja
VREMENIK Listopad – blok sat
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Usmeno, dnevnici čitanja, nastavni listići
TROŠKOVNIK /
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Profesorica Jelena Kraljević Bašić
203
NAZIV
DIMENZIJA
I. Andrić, Prokleta avlija +totalitarna država
Politička dimenzija
CILJ samostalno propitkivanje, argumentiranje i zaključivanje o vrijednosti
civilizacijskog dosega demokratski ustrojene vlasti kao i trodiobe vlasti
na sudbenu, zakonodavnu i izvršnu
ISHODI
Učenik će moći
- uočiti i obrazložiti razlike između demokratski ustrojene države i
totalitarne države/vlasti
- opisati ustavna prava hrv. građanina na pravično suđenje
- objasniti ustrojstvo demokratske vlasti u RH; zakonodavnu,
izvršnu i sudbenu kao i važnost te trodiobe
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će, nakon pročitanog lektirnog djela Ive Andrića Prokleta avlija
i obrade istog, raspravljati o odnosu vlasti i pojedinca te razlici između
totalitarne i demokratske države.
CILJANA GRUPA 4.C3
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Hrvatski jezik
METODE I
OBLICI RADA
- usmeno izlaganje/aktivno slušanje
- argumentiranje
- izvođenje zaključaka
- diskusija
RESURSI
VREMENIK prosinac 2015.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
- bilješke za lektiru
- kratka provjera pročitanosti
- moguće ocjena iz usmenog jezičnog izražavanja
- moguće pisanje eseja na temu o položaju žena u društvu
TROŠKOVNIK X
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marija Posedi, prof.
204
NAZIV
DIMENZIJA
The amazing Vikings
Kulturološka dimenzija
CILJ Upoznati učenike s različitim kulturama iz povijesti
ISHODI
Navesti različite kulture koje su postojale u povijesti
čovječanstva
Uočiti tekovine prijašnjih kultura koje su ostale očuvane u
modernom društvu
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici prvo navode što sve znaju o Vikinzima, te kojim su se sve
tehnološkim dostignućima koristili. Putem interneta, učenici doznaju
na području kojih današnjih država se prostirao teritorij pod vlašću
Vikinga, te što su kao nasljeđe ostavili svojim potomcima. Zatim,
ovisno o iskazanom interesu, učenici u grupama iznose činjenice o
drugim povijesnim kulturama i civilizacijama.
CILJANA GRUPA Učenici 4.C3 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Sat engleskog jezika
METODE I
OBLICI RADA
Individualan rad, rad u grupi, samostalno istraživanje
RESURSI Udžbenik, internet
VREMENIK Veljača
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Učenički radovi
TROŠKOVNIK ---
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Ivan Paclik prof.
205
NAZIV
DIMENZIJA
Politika i gospodarstvo- BLOK SAT Političke stranke Politička dimenzija povezana s ostalim dimenzijama
CILJ Upoznati učenike s pojmom političkih stranaka, razlikovanje ljevice-centar-desnice na političkoj sceni, navesti prednosti I nedostatke tipova političkih stranaka
ISHODI
Učenik: -nabraja i opisuje vrste političkih stranaka -opisuje političke stranke u Hrvatskoj, njihove programe I uloge u razvoju zajedničkog dobra -prihvatiti I odgovornost za biračko djelovanje u političkom životu -navodi i argumentira prednosti i nedostatke konzervativnih, liberalnih, socijaldemokratskih i demokršćanskih stranki
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će se upoznati s pojmom političkih stranaka, upoznati vrste, podijele te će podijeljeni u grupe primijeniti naučeno te kroz osnivanje zamišljene političke stranke iznijeti svoje političke programe.
CILJANA GRUPA Učenici 4.C1,4.C2,4.C3razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Političke stranke
METODE I
OBLICI RADA
Skupni rad, razgovor, argumentiranje, usmeno izlaganje, pisanje
RESURSI Plakat, internet, dnevne novine
VREMENIK Listopad, 2015
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Izraditi plakat, politički program;osnivanje zamišljene političke stranke i iznijeti svoje političke programe
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Prof. Snježana Klasić
206
NAZIV
DIMENZIJA
Biokemija prehrane Društvena dimenzija, gospodarska i kulturološka dimenzija
CILJ Razvijati samostalnost i odgovornost u radu, komunikacijske vještine i timski rad
ISHODI
Objasniti potrebu živih bića za hranom i energijom i dokazati
navedeno temeljeno na činjenicama
Analizirati poremećaje u metabolizmu hranjivih tvari
Izraditi uravnoteženi dnevni jelovnik za osamnaestogodišnjaka
Prepoznati i suzbijati predrasude vezane uz izgled i dobi
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će kroz razgovor i međusobnu suradnju objasniti potrebu živih bića za hranom i uravnoteženom prehranom. Međsobno će analizirati poremećaje u metabolizmu i objasniti što se događa kada se pojedine skupine namirnica namjerno izbacuju iz prehrane. U grupama od četvero će izraditi uravnoteženi dnevni jelovnik za osamnaestogodišnjaka i prezentirati ga ostatku razreda. Jelovnik će izraditi prema tablicama energetske vrijednosti hrane. S ciljem razvijanja mašte, samostalnosti i odgovornosti u radu, za domaću zadaću će kreirati jelovnik za sedamdesetpetogodišnjaka i opisati jedan njegov dan života.
CILJANA GRUPA Učenici 4.C1,4.C2,4.C3 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Biokemija
METODE I
OBLICI RADA
Dijaloške metode, metoda računanja i iščitavanja tablica (energetska vrijednost hrane) Frontalni rad, individualni rad, rad u skupinama
RESURSI Literatura
VREMENIK Svibanj 2016. (62.i 63. sat)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Usmena provjera znanja, vrednovanje rada u skupinama (plakati, umne mape i priprema slajdova za Power Point prezentaciju) i vrednovanje domaće zadaće
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik - Višnja Gracin
207
NAZIV
DIMENZIJA
Izrada jelovnika Gospodarska dimenzija , Društvena dimenzija, Kulturološka dimenzija
CILJ Razvijati samostalnost I odgovornost u radu, komunikacijske vještine te timski rad
ISHODI
Izraditi meni , jelovnik I normativ
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će kroz razgovor I međusobnu suradnju kreirati meni. Međusobno će surađivati, iščitavati tablice energetske vrijednosti hrane , te osmisliti jelovnik. Kako bi razvijali samostalnost I odgovornost u radu, učenici će dobiti zadatak da za domaću zadaću sami kreiraju jelovnik.
CILJANA GRUPA 4 C 1
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Procesi pripreme hrane
METODE I
OBLICI RADA
Frontalni rad, skupni rad, individualan rad, dijaloške metode, metoda računanja te iščitavanja tablica (energetska vrijednost hrane),
RESURSI
VREMENIK Rujan, 2015.
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Usmena provjera znanja, domaća zadaća – kreiranje jelovnika
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik - Ana Bešlić
208
NAZIV
DIMENZIJA Normativi u industriji Gospodarska dimenzija i zaštita potrošača
CILJ Osvijestiti važnost dobrog poznavanja prehrambenih proizvoda u svrhu pravilne primjene i utjecaja na čovjekovo zdravlje
ISHODI
- Objasniti značenje i važnost normativa koji se primjenjuju u industriji
- Navesti neke od neophodnih utrošaka prilikom sastavljanja industrijskih normative
- Istražiti utjecaj djelovanja različitih energenata potrebnih za sastavljenje normative na zdravlje potrošača
- Povezati dosada stečena znanja iz biologije, fizike, kemije te osnova znanosti o prehrani
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će definirati pojam industrijski normativ Učenici će razlikovati utroške koji su potrebni za sastavljanje industrijskog normativa Učenici će definirati elemente potrebne za izračunavanje industrijskog normativa
CILJANA GRUPA 4. C2
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Procesi pripreme hrane
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, diskusija, izlaganje, demonstracija Frontalni rad, skupni rad
RESURSI Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole Nastavni plan i program Udžbenici, internet Javni mediji
VREMENIK listopad
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Opisno kroz znanje, usvojene vještine i vrijednosti
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marija Boras
209
NAZIV
DIMENZIJA POMOĆNE TVARI: ADITIVI I ZAČINI (teorija)
Gospodarstvo i zaštita potrošača
CILJ Osvješćivanje važnosti čitanja i razumijevanja prehrambenih deklaracija u svrhu što bolje, zdravije i pravilnije prehrane
ISHODI
Učenik/ca: - objašnjava značenje i važnost prava potrošača - navodi neke od najvažnijih odredbi Zakona o zaštiti potrošača - objašnjava kako potrošači mogu utjecati na kvalitetu prehrambenih
prozvoda - istražuje i dokumentira utjecaj reklame na individualnu potrošnju i druge
potrošače - koristi vještine traženja i kritičke analize informacija iz više izvora,
uključujući internet za informiranje - povezuje dosad stečena znanja iz strukovnih predmeta - pokazuje privrženost očuvanju hrvatskih proizvoda – „Kupujmo hrvatsko“ u
svrhu povećanja hrvatskog gospodarstva - usvaja važnost pravilne i zdravije prehrane i shvaća da nepravilna
prehrana može uzrokovati nekoliko bolesti
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenje će se realizirati u slijedećim koracima: Učenici će analizirati zakone koji se odnose na zaštitu potrošača Aktivnosti prepoznavanja koji prehrambeni proizvodi se najčešće i u
kojim količinama koristi u kućanstvu i usporediti saznanja čitajući deklaracije tih prehrambenih proizvoda
Povezivati utjecaj javnih medija na korištenje određenih proizvoda
CILJANA GRUPA 4C3
NAČIN
PROVEDBE
MODEL PROCESI PRIPREME HRANE (međupredmetno)
METODE I
OBLICI RADA
Oblici: individualni, frontalni Metode: razgovora, izlaganja, rasprave, prezentacije
RESURSI Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole (Narodne novine 104/14) Nastavni plan i program Procesi pripreme hrane Udžbenici, internet Zakon o zaštiti potrošača Javni mediji Deklaracije iz kućanstva
210
VREMENIK Rujan (2.sat)
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Opisno kroz znanje, usvojene vještine i vrijednosti
TROŠKOVNIK Materijali za redovnu nastavu
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Andreja Krsnik
211
NAZIV DIMENZIJA
Prednosti i mane GMO hrane Ekološka dimenzija
CILJ Upoznati prednosti i mane GMO hrane
ISHODI - nabrojati vrste GMO organizama u hrani - razlikovati prednosti i nedostatke proizvodnje i uporabe GMO hrane i utjecaj na ljude i okoliš - slijedom stečenih znanja učenik će razvijati svijest o vrijednostima života, načinu i potrebi očuvanja zdravlja, o potrebi zaštite okoliša te o usvajanju zdravih životnih navika - razlikovati informavije od reklama za hranu i prehrambene proizvode - razumjeti i primijeniti potrošačko znanje prema osobnim zdravstvenim potrebama
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Tijekom blok sata u okviru predmeta Analiza i kontrola kvalitete hrane, učenike ću podijeliti u 3 skupine. Učenici će dobiti materijale o prednostima, o nedostscima i o proizvodnji GMO hrane. Nakon diskusije unutar grupa, svaka će grupa prezentirati svoje sadržaje, pri čemu im učenici iz drugih grupa mogu postavljati pitanja. Na kraju će učenici izraditi plakat i sažetak koji će proložiti u mapu svog osobnog razvoja.
CILJANA GRUPA Učenici 4.c3 razreda
NAČIN MODEL PROVEDBE METODE I OBLICI RADA
Blok sat u okviru predmeta Analiza i kontrola kvalitete hrane Razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, glasanje, usmeno izlaganje, pisanje
RESURSI Prijenosno računalo, internet, printer, papir, hamer papir, flomasteri, ljepilo
VREMENIK Studeni 2015., 35 .i 36. sat
NAČIN VREDNOVANJA Plakat, fotografije, sažeci
TROŠKOVNIK Cca 30 kn za potrebni materijal
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik - Andrea Čondić
212
NAZIV
DIMENZIJA Prednosti i mane GMO hrane Ekološka dimenzija
CILJ Upoznati prednosti i mane GMO hrane
ISHODI
nabrojiti vrste GMO organizama u hrani
razlikovati prednosti i nedostatke proizvodnje i uporabe GMO hranei utjecaju na ljude i okoliš
slijedom stečenih znanja učenik će razvijati svijest o vrijednostima života
načinu i potrebi čuvanja zdravlja-o potrebi zaštite okoliša-usvajanju zdravih životnih navika
razlikovati informacije i reklame za hranu te prehrambene
proizvode te ih ocijeniti
razumijeti i primjeniti potrošačko znanje prema osobnim
zdravstvenim potrebama te demonstrirati samouvjereno i
prikladno korištenje potrošačkihj prava
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Tijekom blok sata u okviru predmeta Analiza I kontrola kvalitete hrane
učenike ću podijeliti u 3 grupe. Učenicima će biti podjeljeni primpremljeni materijali I to o prednostima GMO hrane, o nedostacima GMO hrane I općenito o proizvodnji I vrstama gmo hrane na tržištu. Nakon diskusije unutar grupa svaka grupa prezentira svoje sadržaje. Učenici iz ostalih grupa mogu postavljati pitanja. Na kraju učenici izrađuju plakat I sažetak koji stavljaju u svoju mapu osobnog razvoja.
CILJANA GRUPA Učenici 4c2
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Blok sat u okviru predmeta Analiza i kontrola kvalitete hrane
METODE I
OBLICI RADA razgovor, argumentiranje, dokazivanje, zaključivanje, glasanje, usmeno izlaganje, pisanje
RESURSI Laptop, internet, printer, papir, hamer, flomasteri
VREMENIK Studeni, 35. I 36. sat
213
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
plakat, fotografije, sažeci koje su napravili učenikci
TROŠKOVNIK Oko 30 kn za hamer, flomastere I papire
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Jasna Rep prof.savjetnik
214
NAZIV
DIMENZIJA Analiza rizika i sljedivost
CILJ Upoznati načela rizika
ISHODI
Moći samostalno izraditi pogaču služeći se vlastitom recepturom i uređajima u pekarskiom praktikumu.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Indentifikacija opasnosti
Karakterizacija opasnosti
Procjena izloženosti
Karakterizacija rizika
CILJANA GRUPA Učenici 4.c1 ,4.c2,4.c3razreda.
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Osiguranje kvalitete hrane
METODE I
OBLICI RADA Usmeno izlaganje, razgovor, pisanje, zaključak.
RESURSI Literatura, ploča.
VREMENIK Siječanj 2016., 2 sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Plakati. Pravilnik, zakoni, ministarstvo.
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik: Damir Sisgoreo
215
NAZIV
DIMENZIJA
Mikroskopiranje Shigella dysenterae Društvena
CILJ Razvijati građanske vrijednosti i stavove o važnosti bakteriološke kontrole pitke vode
ISHODI
Objasniti važnost bakteriološke kontrole pitke vode
Ovladati vještinom samostalnog mikroskopiranja i identifikacije
mikroorganizama
Prihvatiti odgovornost za racionalno raspolaganje pitkom vodom
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Rad na tekstu, pročitati I prokomentirati s učenicima na koje sve
načine voda može postati sredstvo za prijenos različitih mikrobnih
bolesti
Proučiti pod mikroskopom morfološke osobine bakterije dizenterije
– Shigella dysenterae
CILJANA GRUPA 4c2,4c3
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Higijena hrane, Mikrobiologija namirnica
METODE I
OBLICI RADA
Rad na tekstu, čitanje, bilježenje, pisanje, dijaloški, frontalni, individualni
RESURSI Ploča, kreda ,mikroskop, trajni preparat Shigella dysenterae
VREMENIK Listopad
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
usmeno
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nina Pilić, dipl.ing.
216
NAZIV
DIMENZIJA
Opća načela higijene hrane Društvena
CILJ Aktivno sudjelovati u primjeni općih načela higijene hrane – razvijati stavove
ISHODI
Identificirati bitna načela higijene hrane primjenjive kroz lanac hrane
Prepoznati ulogu vlade industrije I potrošača u primjeni ovih načela
Učenik prepoznaje svoju ulogu kao potrošač
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Čitanje dokumenta
Nakon prvog odlomka učenici zapisuju kakva hrana koju jedemo mora
biti kao I posljedice neprikladne hrane (bolesti, povrede, ekonomske
štete, gubitak turizma, nezaposlenost i sudski sporovi)
Slijedi čitanje 2.odlomka o međunarodnoj trgovini hranom,
putovanjima ljudi, prehrambenim navikama I učinkovitosti kontrole
hrane, pri čemu se bilježe značajke I opća načela
Nakon kratkog razgovora utvrđuje se tko je odgovoran osigurati da je
hrana sigurna I prikladna za potrošnju
Objašnjenje definicija navedenih izraza iz Codex-a
CILJANA GRUPA 4c1,4c2,4c3
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Higijena hrane
METODE I
OBLICI RADA
Rad na tekstu, čitanje, bilježenje, pisanje, dijaloški, frontalni, individualni
RESURSI Prijevod dokumenta Code of practice HR, ploča ,kreda
VREMENIK rujan
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
usmeno
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Marijana Štimac, dipl.ing.
217
NAZIV
DIMENZIJA Higijena hrane - vježbe Određivanje broja živih bakterija (aerobne mezofilne) u vodi za piće; Nacjepljivanje uzorka vode na hranjivi agar (blok sat) Ekološka dimenzija povezana s ostalim dimenzijama (zaštita okoliša i održivi razvoj)
CILJ Aktivno i odgovorno sudjelovati u provođenju laboratorijske vježbe slijedeći upute i pravila; razvijati građanske vrijednosti i stavove.
ISHODI
Učenik:
objašnjava svoju ulogu u održavanju čistoće prostora i
predmeta;
prepoznaje važnost očuvanja okoliša i odgovornim
ponašanjem pridonosi njegovu očuvanju;
objašnjava važnost čuvanja vode i električne energije u
odnosu na zaštitu okoliša.
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će oprati i sterilizirati pribor i posuđe koje je potrebno za provođenje vježbe. Pripremit će hranjivi agar te će na njega u sterilnim uvjetima nacijepiti prethodno pripremljene i decimalno razrijeđene uzorke vode za piće koju smo odlučili ispitivati (jedan uzorak će biti vodovodna voda iz mikrobiološkog kabineta, dok će drugi uzorak biti neka flaširana voda). Nacjepljene uzorke u Petrijevim zdjelicama će staviti na inkubaciju, nakon čega će na sljedećim vježbama brojanjem kolonija te naknadnim računskim postupkom odrediti približan broj živih bakterijskih stanica u ispitivanim uzorcima vode za piće. Na temelju dobivenih rezultata ovom neizravnom, tzv. Kochovom metodom određivanja, učenici će odrediti odgovara li voda zahtjevima važećeg Pravilnika (Pravilnik o zdravstvenoj ispravnosti vode za piće (NN br.117/03, 130/03 i 48/04), tj. je li ispitivana voda prikladna za piće.
CILJANA GRUPA Učenici razreda 4c1
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Nastavni blok sat
METODE I
OBLICI RADA
Metode: verbalne (metoda usmenog izlaganja i dijaloška metoda); vizualne (metoda pokazivanja i poduke i tekstualno-ilustrativna metoda); prakseološke (laboratorijske metode i produkcijska metoda); Oblici: frontalni, skupni rad, rad u parovima i individualni rad
RESURSI Laboratorijsko (mikrobiološko) posuđe i pribor, grafoskop, računalo, projektor, uzorci vode za piće
VREMENIK Studeni (2 školska sata – blok sat; redni broj sata: 26., 27.)
218
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Usmeno ispitivanje pojedinog učenika, crteži mikroskopskih preparata u dnevniku rada, bilješke o postupcima i metodama rada u dnevniku rada.
TROŠKOVNIK Potrošni laboratorijski pribor i uzorci (cca 1 kn po učeniku)
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Predmetni nastavnik (Tihana Jaković, dipl. ing.)
219
NAZIV
DIMENZIJA
17/18 Proizvodnja sira od kravljeg mlijeka pomoću kiseline
Gospodarska i ekološka dimenzija
CILJ Usvojiti i primjeniti osnovno znanje u proizvodnji sira od kravljeg mlijeka pomoću kiseline
ISHODI
- Učenik opisuje osnovne gospodarske strukture RH -Učenik određuje i prepoznaje važnost proizvodnje sira u pravilnoj prehrani -Učenik istražuje primjere uspješne proizvodnje sira u lokalnoj sredini -Učenik kroz vježbe usvaja način proizvodnje sira
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI - Učenik će usvojiti pravila ponašanja u praktikumu -Učenik će naučiti primjeniti stečeno znanje za proizvodnju sira -Učenik će usvojiti termine tržišne konkurentnosti i poduzetništva
CILJANA GRUPA 4.C1,,4c2,4c3
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda (vježbe)
METODE I
OBLICI RADA
Razgovor, diskusija, izlaganje, demonstracija Frontalni rad, skupni rad
RESURSI Program međupredmetnih i interdisciplinarnih sadržaja građanskog odgoja i obrazovanja za osnovne i srednje škole Nastavni plan i program Udžbenici, internet Javni mediji Deklaracije s namirnica svakodnevne uporabe
VREMENIK siječanj
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Opisno kroz znanje, usvojene vještine i vrijednosti
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Jadranka Brkić
220
NAZIV
DIMENZIJA Priprema, dekoracija I posluživanje/prodaja desertnih jela
Gospodarska dimenzija povezana s ostalim dimenzijama
CILJ Upoznati učenike s načinima pripreme dekoriranja, posluživanja I prezentacije desertnih jela te faktorima koji utječu an promociju proizvoda
ISHODI
Učenik:
- ispituje i objašnjava je li tržišna konkurentnost ovisi o kompetentnost ljudskih resursa i cjeloživotnom učenju;
- objašnjava što je novac i zašto je mjerilo rada,a rad temeljna ljudska vrijednost - objašnjava na čemu se temelji pravo na pravednu naknadu za rad
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI Učenici će u praktikumu izraditi desertna jela, osmisliti način dekoriranja I prezentacije, procijeniti njihovu cijenu te prodavatii u holu škole ostalim učenicima I djelatnicima škole. Procijenjuju odnos uloženog I zarađenog te interes kupaca.
CILJANA GRUPA Učenici 4c1 ,4c3 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Catering - vježbe
METODE I
OBLICI RADA
Rad u skupinama, praktični rad
RESURSI sirovine , ambalaža
VREMENIK Veljača, 2016.; 3 nastavna sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Domaća zadaća, provjera znanja, pregled dnevnika praktične nastave
TROŠKOVNIK
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik – Barbara Kostelac
221
NAZIV
DIMENZIJA
Priprema, dekoracija i posluživanje/prodaja desertnih jela
Gospodarska dimenzija povezana s ostalim dimenzijama
CILJ Upoznati učenike s načinima pripreme dekoriranja, posluživanja I prezentacije desertnih jela te faktorima koji utječu an promociju proizvoda
ISHODI
Učenik:
- ispituje i objašnjava je li tržišna konkurentnost ovisi o kompetentnost ljudskih resursa i cjeloživotnom učenju; - objašnjava što je novac i zašto je mjerilo rada,a rad temeljna ljudska vrijednost - objašnjava na čemu se temelji pravo na pravednu naknadu za rad
KRATKI OPIS AKTIVNOSTI U sklopu predmeta Catering, na vježbama, učenici će u praktikumu izraditi desertna jela, osmisliti način dekoriranja i prezentacije, procijeniti njihovu cijenu te prodavatii u holu škole ostalim učenicima i djelatnicima škole. Procijenjuju odnos uloženog I zarađenog te interes kupaca.
CILJANA GRUPA Učenici 4.c2 razreda
NAČIN
PROVEDBE
MODEL Catering - vježbe - blok sat
METODE I
OBLICI RADA
Rad u skupinama, praktični rad
RESURSI sirovine , ambalaža
VREMENIK Veljača, 2016.; 3 nastavna sata
NAČIN VREDNOVANJA I
KORIŠTENJE REZULTATA
VREDNOVANJA
Domaća zadaća, provjera znanja, pregled dnevnika praktične nastave
TROŠKOVNIK -
NOSITELJ ODGOVORNOSTI Nastavnik – Andrea Čondić