Irradiação de alimentos para tratamento de esterilização e fitossanitário
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8/14/2019 Irradiao de alimentos para tratamento de esterilizao e fitossanitrio
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Jrrhejhd ef h`jofntds phrh trhthofntd
ef fstfrj`jzhd f bjtdsshnjtrjd
H`jnf ef D`jvfjrh Brfjths
[rdb. Of. Ughtjhnf H`vfs [jhndsigj H`vh
=;89
8 Yjopsjd ef Bsjih Hp`jiheh
-
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=;89 Jntrdeud
H jrrhejhd ef h`jofntds utj`jzheh phrhojnjojzhr pfrehs f ehnds nds h`jofntds,huofnthned h vjeh tj` f hifssjmj`jehef edsofsods.
Bdntf1 VBYI, =;;6
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Gjstrjh
8:76 Jrrhejhd eh ihrnf sunh3
Jntfrprfthd ed otded pf`d idnsuojedr3 [duih jnbdrohd sdmrf d hssuntd
rfafjd
Idophrhd ido usd ef hejtjvds h`jofnthrfs hifjthd
Hedthed pdr ohjs ef 5; phsfs
Bdntf1 JILBJ, 8:::
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Hprdvhd eh jrrhejhd ef h`jofntds
Hlfnijhs quf rflu`hofntho h jrrhejhd ef
h`jofntds1
BEH (Heojnjstrhd eds Brohids H`jofnthrfs)3
BHD (Drlhnjzhd eh Hlrjiu`turh f H`jofnthd)3
Idefx H`jofnthrjus (Idefx Lfrh` ef [herfs phrh
H`jofntds Jrrhejheds)3
\GD (Drlhnjzhd Ounejh` eh Yhef)3
JHFH (Hlfnijh Jntfrnhijdnh` ef Fnfrljh Htojih)3 f
HNRJYH (Hlnijh Nhijdnh` ef Rjlj`nijh Yhnjtrjh) nd
Mrhsj`, fntrf dutrhs.
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]flu`hofntds
H jrrhejhd ef h`jofntd efvf sfr bfjtd ido bdntfs ef ]hjd-W Jneustrjh`
]hejhd lhoh drjljnheds ef 2;Id f 89
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]flu`hofnthd Mrhsj`fjrh
]fsd`ud n.=8 ef =2 f ahnfjrd ef =;;8
]flu`hofntd Uinjid phrh Jrrhejhd ef H`jofntds
Ndrohtjvh n. : - Bfvfrfjrd ef =;88Ojnjstrjd eh
Hlrjiu`turh hprdvh jrrhejhd ef h`jofntds idod
trhthofntd bjtdsshnjtrjd
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Uinjihs
]heurjzhd1 Edsfs mhjxhs ef ht 8 cLy
Jnjmjr mrdthofntd, rfthrehr pfrdeds ef ohturhd,eftfrjdrhd f idntrd`f ef jnbfsthd ef jnsftds fihrds
Hp`jiheh h bruths, ifmd`h, h`gd, gdrth`jh, ifrfhjs fdutrds
Bdntf1 IFNH, =;;6
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Uinjihs
]hejijehd1 Edsfs jntfrofejrjhs ef 8 cLy h 8; cLy [hstfurjzhd, rfthrehr eftfrjdrhd, idntrd`f ef
sh`odnf`h
Yuids fo lfrh`, ihrnfs f pfjxfs, prdeutds hvid`hs f
dutrds
Bdntf1 Bdlhh, =;89
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Uinjihs
]hehpfrtjzhd1 Edsfs h`ths ef 8; cLy h 8;; cLy
Fstfrj`jzhd
Ihrnfs, h`jofntds ef ejfths gdspjth`hrfs, prdeutdsprdifssheds f dutrds
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Jntfrhd eh ]hejhd ido h ohtrjh
Jntfrhlf ido ojirdrlhnjsods du drlhnjsods
prfauejijhjs hd h`jofntd
]hej`jsf eh luh
Bhtdrfs quf jnb`ufnijho nh rhejdssfnsjmj`jehef1
Ufopfrhturh homjfntf, htodsbfrh, pG, uojehef d ohtfrjh`
f uojehef rf`htjvh ed hr
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Bdntfs
]hjd-W nd ohjs ushed efvjed h ejbjiu`ehefef prdeud
Idmh`td-2;
Isjd-89 Hifssd fo1 =: sft.=;8=.
BDLHH, A. ]hejdhtjvjehef nds H`jofntds f nh Hlrjiu`turh. Ejspdnvf` fo1gttp1//www.mrhsj`fsid`h.ido/qujojih/rhejdhtjvjehef-nds-h`jofntds-nh-hlrjiu`turh.gto . Hifssd fo1 ;Hifssd fo1 ;< sft. =;8=.
EF@JNIF, G. Eftfitjdn oftgdes bdr jrrhejhtfe bddes1 hn dvfrvjfw. ]hejhtjdn [gysjis igfojstry, v.57,n.9, p.9
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DM]JLHEH
8 Yjopsjd ef Bsjih Hp`jiheh